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PROYECTO DE INVERSIN PARA LA CREACIN DE LA EMPRESA SABOR ACAF
KATHERIN PAOLA PEA REYES
D0103112
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA
FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA
BOGOT
2013
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PROYECTO DE INVERSIN PARA LA CREACIN DE LA EMPRESA SABOR ACAF
KATHERIN PAOLA PEA REYES
D0103112
TRABAJO ESCRITO
PROFESOR LUIS TRIANA
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA
FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA
FORMULACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOS
BOGOT
MARZO DE 2013
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GLOSARIO
ANLISIS: Es la descomposicin de un todo en partes para poder estudiar
su estructura, sistemas operativos, funciones, etc.
COMERCIALIZACIN: es la actividad de comercializar productos o
servicios. puede referirse a: Genricamente, al comercio, intercambio de
bienes (productos) y servicios (productos intangibles) ya sea por dinero o
algn otro satisfactor.
CONSUMIDOR: Es una persona u organizacin que
demanda bienes o servicios proporcionados por el productor o el proveedorde bienes o servicios. Es decir, es un agente econmico con una serie de
necesidades y deseos que cuenta con una renta disponible con la que
puede satisfacer esas necesidades y deseos a travs de los mecanismos
de mercado. La legislacin que defiende al consumidor se
denomina Derecho del consumo.
DEMANDA:Se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que
pueden ser adquiridos en los diferentes precios del mercado por un
consumidor (demanda individual) o por el conjunto de consumidores
(demanda total o de mercado), en un momento determinado. La demanda
es una funcin matemtica. Donde:
! Qdp = es la cantidad demandada del bien o servicio.
! P = precio del bien o servicio.
! I = ingreso del consumidor.
! G = gustos y preferencias.
! N = nmeros de consumidores.
! Ps = precios de bienes sustit.
! Pc = precio de bienes complementarios.
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EJECUCIN: Realizacin de una cosa o cumplimiento de un proyecto,
encargo u orden.
ESTRATEGIA: Una 'Estrategia' es un conjunto de acciones planificadas
sistemticamente en el tiempo que se llevan a cabo para lograr un
determinado fin o misin.
EXANTE: Ex-ante se usa ms comnmente en el mundo comercial, donde
los resultados de una accin concreta, o una serie de acciones, se prev
con antelacin (o eso se pretende).
EXPOST: "Ley posterior al hecho", utilizada para referirse a una norma o
ley retroactiva, es decir, que retroactivamente cambia las consecuencias
jurdicas de un acto cometido, o el estatus legal de hechos o relaciones
existentes con anterioridad a la vigencia de la ley.
FORMULACIN: Expresin de una cosa con palabras o por escrito,
generalmente con claridad y exactitud.
INVERSIN: Es el acto mediante el cual se invierten ciertos bienes con el
nimo de obtener unos ingresos o rentas a lo largo del tiempo. La inversin
se refiere al empleo de un capital en algn tipo de actividad o negocio, con
el objetivo de incrementarlo. Dicho de otra manera, consiste en renunciar a
un consumo actual y cierto, a cambio de obtener unos beneficios futuros y
distribuidos en el tiempo.
MERCADEO: Conjunto de operaciones por las que ha de pasar unamercanca desde el productor al consumidor.
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OFERTA: Conjunto de bienes, mercancas o servicios que compiten en el
mercado con un precio dado y en un momento determinado.
PLAN: Un plan es una intencin o un proyecto. Se trata de un modelo
sistemtico que se elabora antes de realizar una accin, con el objetivo de
dirigirla y encauzarla. En este sentido, un plan tambin es un escrito que
precisa los detalles necesarios para realizar una obra.
PRECIO: Generalmente se denomina precio al pago o recompensa
asignado a la obtencin de un bien o servicio o, ms en general,
una mercanca cualquiera. A pesar que tal pago no necesariamente se
efecta en dinero los precios son generalmente referidos o medidosen unidades monetarias. Desde un punto de vista general, y entendiendo el
dinero como una mercadera, se puede considerar que bienes y servicios
son obtenidos por el trueque, que, en economas modernas, generalmente
consiste en intercambio por, o mediado a travs del, dinero.
PREINVERSIN: Es la primera fase del ciclo de inversin pblica que
permite, mediante la elaboracin de los estudios, demostrar la viabilidad eimpacto tcnico, econmico financiero, institucional, social y ambiental de
los proyectos.
PRODUCTO: Un producto es cualquier cosa que se puede ofrecer a
un mercado para satisfacer un deseo o una necesidad.1El producto es
parte de la mezcla de marketing (tambin conocido como "Marketing Mix" o
"Las cuatro P") de la empresa, junto al precio, distribucin y promocin.
PROGRAMA: Puede ser entendido como el anticipo de lo que se planea
realizar en algn mbito o circunstancia; el temario que se ofrece para un
discurso; la presentacin y organizacin de las materias de un cierto curso
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o asignatura; y la descripcin de las caractersticas o etapas en que se
organizan determinados actos o espectculos artsticos.
PROPSITO: Intencin o voluntad de hacer algo.
PROYECTO: Podra definirse a un proyecto como el conjunto de las
actividades que desarrolla una persona o una entidad para alcanzar un
determinado objetivo. Un proyecto es una planificacin que consiste en un
conjunto de actividades que se encuentran interrelacionadas y
coordinadas. La razn de un proyecto es alcanzar objetivos especficos
dentro de los lmites que imponen un presupuesto, calidades establecidas
previamente y un lapso de tiempo previamente definido.1La gestin deproyectos es la aplicacin de conocimientos, habilidades, herramientas y
tcnicas a las actividades de un proyecto para satisfacer los requisitos del
proyecto. Un proyecto consiste en reunir varias ideas para llevarlas a cabo,
es un emprendimiento que tiene lugar durante un tiempo limitado, y que
apunta a lograr un resultado nico. Surge como respuesta a una necesidad,
acorde con la visin de la organizacin, aunque sta puede desviarse en
funcin del inters. El proyecto finaliza cuando se obtiene el resultado
deseado, y se puede decir que colapsa cuando desaparece la necesidad
inicial o se agotan los recursos disponibles. La definicin ms tradicional "es
un esfuerzo planificado, temporal y nico, realizado para crear productos o
servicios nicos que agreguen valor o provoquen un cambio beneficioso.
Esto en contraste con la forma ms tradicional de trabajar, en base a
procesos, en la cual se opera en forma permanente, creando los mismos
productos o servicios una y otra vez".
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PROYECTO DE INVERSIN SABOR A CAF.
A continuacin se relaciona el proceso de inversin para lograr establecer la
empresa que se quiere formar, SABOR A CAF.
DISEO Y FORMULACIN DEL PROYECTO EMPRESA SABOR A CAF
PLANEACIN: QU SE VA A HACER?
En este proceso de planeacin del desarrollo del proyecto SABOR A CAF
(Herramienta Fundamental de la Administracin) tenemos como finalidad lograr
resultados mediante mtodos como: la coordinacin de actividades y personasque integren y operen un sistema organizacional, utilizando racionalmente los
recursos.
La Planeacin tambin requiere esfuerzo mental que debe preceder siempre el
esfuerzo fsico.
En cualquier momento debemos enfrentar los problemas administrativos los
cuales sern complejos debido a cambios en el medio ambiente de nuestra
empresa, los ms importantes son:
CAMBIOS TECNOLGICOS:Se trabaja con maquinaria avanzada para obtener
un intercambio en la productividad del Caf.
CAMBIOS POLTICOS O GUBERNAMENTALES:Son de gran importancia para
nosotros ya que se refiere a los impuestos y a los nuevos programas del gobierno.
CAMBIOS EN EL GRADO Y CARCTER DE LA COMPETENCIA:La Innovacin
en el producto (caf); debe estar patentado para la limitar la competencia y no
darles la oportunidad de sustituirlo con nuevos productos similares.
CAMBIOS EN LAS ACTITUDES O NORMAS SOCIALES:Al lanzar el producto al
mercado se debe hacer una buena Planeacin en cuanto a la vida del producto
para que este no pase rpidamente de moda (innovacin, creatividad).
CAMBIOS EN LA ACTITUD ECONMICA: Las variaciones econmicas que
influyen en nuestra empresa son: cambios en el ingreso, en el precio del producto,
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en la tecnologa, en la moda, en la preferencia del consumidor, en el costo de la
materia prima, en el costo de transporte, valor de la moneda, etc.
Para obtener los objetivos especficos y funcionales debemos establecer los tipos
de plan a utilizar, preparando: estrategias, enfoques del producto hacia el mercado
para ser consumido; estos planes son:
Uso nico y constante.
Correctivo
CLASE:
OBJETIVOS:Es lo queremos realizar en un perodo determinado.
POLTICAS: Fundamentos que nos guan hacia las acciones para emprender yas obtener los resultados deseados.
PROCEDIMIENTOS:Serie de labores concatenadas que constituyen la sucesin
cronolgica y la manera de realizar todo el trabajo para cumplir las metas.
PROGRAMAS:Principalmente se fija el tiempo requerido para ejecutar cada uno
de los procesos, adems se fijan objetivos y la secuencia de operaciones.
En la Planeacin existen limitaciones que debemos tomar en cuenta para no
incurrir en errores:
Si se omiti algn paso, el pronstico no ser acertado, se debe tener en cuenta la
exactitud del pronstico.
Es importante los planes de uso constante (son los que se van a utilizar en varias
ocasiones) y los de uso nico (aquellos que una vez aplicados ya no tienen
utilidad). Si tenemos problemas que no son de repeticin constante, la Planeacin
puede resultar excesiva por el costo que se dedique a ste desatendiendo otros.
La Planeacin debe adaptarse a los cambios de la empresa y no mantenerse
rgida.
La Planeacin se basa en el ahorro.
Contar con el tiempo suficiente para tomar decisiones rpidas en los negocios.
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DIRECCIN DEL PROYECTO
En este caso en particular, la direccin del proyecto est a mi cargo, se presentan
los siguientes datos:
KATHERIN PAOLA PEA REYES
Cdula de Ciudadana 1.022.359.179
Estudiante Sptimo Semestre de Administracin de Empresas
Universidad Militar Nueva Granada
Correo electrnico: katira240@gmail.com
Telfono: 3143211596
TIPOLOGA
Si tomamos como referencia precisa, la gua en la cual se basa la solicitud del
presente trabajo, podramos deducir que el proyecto que aqu se presenta, est
dentro de la categora Nivel 4: No aplica, ya que no es un proyecto especfico que
tenga que ver con actividades docentes y acadmicas propias de la universidad.
De acuerdo a mi modo de ver este proyecto podra estar dentro de la categora de
proyectos empresariales.
JUSTIFICACIN
SABOR A CAF LTDA., es una empresa dedicada a la fabricacin y
comercializacin de productos hechos a base de caf para el consumo del ser
humano, dirigidos a satisfacer las necesidades de los clientes en cuanto
experimentar nuevas experiencias con productos que no son de fcil acceso.
La empresa est pensada para ser creada por iniciativa de un grupo de
profesionales en Administracin de Empresas, con el conocimiento necesario
para el desarrollo de productos de excelente calidad y una correcta eficiencia en
su aplicacin, elaborados segn los requerimientos de la legislacin sanitaria
vigente en cuanto a las Buenas Prcticas de Manufactura.
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Hoy por hoy, nos podemos dar cuenta que la sociedad busca un estilo de vida
independiente, en el cual predomina el emprendimiento y la idea de crear
empresa. El hecho de crear empresa significa autonoma, liderazgo e
innovacin. El que crea empresa es una persona que quiere salir del montn e
impactar a la sociedad. Por tales razones se tom la decisin de crear una
empresa con los parmetros y reglamentos estipulados por la ley, teniendo
como idea principal y objetivo, las personas que quieren tener un momento de
descanso y relajacin en compaa de un buen caf caracterstico de Colombia
despus de un arduo da de trabajo, estudios o simplemente tener una buena
cita y disfrutar de momentos agradables en compaa de familiares, amigos,
socios entre otros.
OBJETIVOS
El objetivo principal de la empresa es ofrecer una experiencia al
consumidor, la cual se enfoca en ambientar el lugar con peceras que
evoquen al mar. Adems el mobiliario permitir promover diferentes
prcticas de interaccin entre los usuarios.
Ofrecer productos de excelente calidad, tanto en cafs como en hojaldres.
Innovar constantemente la oferta de productos; cada tres meses proponer
productos nuevos en cafs y hojaldres.
Crear un relacin estrecha con los clientes para as recibir retroalimentacin
acerca del servicio y los productos y hacer una evaluacin peridica de
esto.ORGANIZACIN DE LA EMPRESA (PROYECTO SABOR A CAF)
Para empezar con la explicacin de la organizacin de la empresa, empezaremos
primero por definir que es organizacin:
Organizacines un sistema que permite una utilizacin equilibrada de los
recursos Cmo se va a hacer?
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Propsito: Establecer una relacin entre el trabajo y el personal que lo
debe ejecutar.
La organizacin de nuestra empresa es una organizacin formal, que tiene por
objeto agrupar e identificar las tareas y trabajos a desarrollarse dentro de laempresa y sus propsitos generales son:
Permitir la consecucin de los objetivos primordiales de la empresa lo mas
eficientemente y con un mnimo de esfuerzo, por medio de un grupo de
trabajo, con la ayuda de una fuerza dirigente.
Eliminar duplicidad de trabajo
Asignar a cada miembro de la organizacin responsabilidad y autoridad
para la ejecucin eficiente de sus tareas o actividades, y que cada personadentro de la organizacin conozca de quien depende y quienes dependen
de el.
Una buena organizacin permite el establecimiento de canales de
comunicacin adecuados para que las polticas u objetos establecidos se
logren ms eficientemente hasta en los niveles ms bajos de la
organizacin.
La organizacin formal se presenta en cartas de organizacin uorganigramas para el sector privado u organogramas para el sector pblico.
Es la forma objetiva de representar la estructura oficial de la empresa.
El organigrama que manejamos en nuestra empresa es el organigrama
horizontal, en el cual las jerarquas supremas se colocan a la izquierda y los
dems niveles hacia la derecha, de acuerdo con su importancia.
En nuestra empresa manejamos una clase de estructura organizacional que es la
funcional, esta es una forma de organizacin en que las personas cumplen unafuncin especfica.
Esta es la organizacin fundamental de nuestra empresa, y la manera en la que
nosotros nos basamos para trabajar.
Nos basamos en cuatro actividades bsicas que se enuncian de la siguiente
manera:
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Divisin del trabajo:Consiste en separar el trabajo en actividades que puedan
ser efectuadas en forma lgica y adecuada de manera individual o colectiva.
Departamentalizacin: Consiste en agrupar empleados y actividades en
nuestra empresa manejamos 5 departamentos principales que son: eldepartamento de recursos humanos, mercadeo y ventas, finanzas, de
produccin y sistemas.
Jerarqua organizacional: Determina quien depende de quin en la
empresa, o lo que es lo mismo jefes y subordinados y hasta personal de
diferentes departamentos que se encuentran en el mismo nivel.
ORGANIZACIN FUNCIONAL
En esta rea se estructura la forma ms adecuada de los recursos humanos e
integrar estos con los recursos materiales y financieros con el fin de aplicar
eficazmente las estrategias elaboradas y los medios disponibles y conseguir los
objetivos propuestos.
ORGANIGRAMA
GERENTE
SECRETARIA
JUNTA DIRECTIVA
RECURSOSHUMANOS PRODUCCION FINANIZAS MERCADEO
JEFE PERSONAL
EMPLEADOS
JEFEPRODUCCION
SECRETARIA
JEFEFINANZAS CONTADOR JEFE
MERCADEO JEFEVENTAS
AUXILIARESASISTENTES
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PLAN DE MERCADEO
El plan identifica los mensajes claves de mercadeo que deben transmitirse a los
compradores internacionales as como los canales apropiados para hacerlo.
Sabor a Caf hace parte de todo un proyecto de crecimiento que contempla,
adems, la apertura y puesta en marcha en un perodo de aproximadamente un
ao de nuevas bodegas en el territorio nacional.
De acuerdo a los estudios que se le hagan a las competencias, se deber
implementar una estrategia en la que se complemente con precios bajos,
disponibilidad de horarios, excelente calidad del producto y cobertura a nivel
nacional e internacional.
Es de sealar que el programa de expansin de la firma se est dando
rpidamente y las expectativas son ampliar la presencia en el mercado nacional,
teniendo en cuenta que el consumo de productos lcteos viene en ascenso.
Segn cifras proyectadas de la empresa, las ventas al final de 2013 podran
superar los 250.000 millones de pesos.
Se espera que el ao 2013 ha sea muy bueno, todo el sector ha crecido y
particularmente nosotros iramos por encima de las expectativas. Las
proyecciones son ambiciosas y ms an con las nuevas adquisiciones.Se proyecta adquirir una fbrica en Palmira que representara una produccin de
115.000 bultos de caf al da.
Adicionalmente, se estara generando 484 empleos directos y cerca de 300
empleos indirectos. Los proveedores de esta planta seran los pequeos
campesinos de la regin.
PLAN DE RECURSOS HUMANOS
En este plan se analiza y determina todos los elementos relacionados con la
poltica de personal; como la organizacin funcional, la seleccin, contratacin y
formacin del personal, y todos aquellos aspectos relacionados con la dimensin
humana de la empresa desde la deteccin de conflictos hasta el desarrollo de
estrategias de solucin.
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OBJETIVOS
" Regular de manera justa y tcnica las diferentes fases de las Relaciones
Laborales de la empresa.
"Lograr que el personal al Servicio del Organismo Social trabaje para lograr los
Objetivos de la empresa.
"Proporcionar a la empresa una fuerza Laboral eficiente para la satisfaccin de
sus planes y objetivos.
"Elevar la Productividad del personal para promover la eficiencia y eficacia de la
direccin.
" Coordinar el esfuerzo de los grupos de trabajo para proporcionar unidad de
accin en la consecucin de objetivos comunes." Satisfacer requisitos mnimos de bienestar de los trabajadores para crear
condiciones satisfactorias de trabajo.
"Alcanzar su ms alto nivel la realizacin tanto del trabajador como el patrn.
" Resolver eficazmente los problemas, antes, durante y despus de la relacin
laboral.
PLAN DE CONTRATACIN
Se utilizara el contrato escrito de trabajo, ya que es el ms recomendado para
evitar futuros problemas, y as hacer una vinculacin con todos los requisitos
exigidos por la ley.
Para el personal directivo (Gerente-Jefes) se realizara la vinculacin con
contrato de trabajo a trmino indefinido.
Para el personal de Asistencia Administracin se realizara la vinculacin con
contrato de trabajo a trmino fijo.
Para las dems reas se realizara la vinculacin con contrato de trabajotermino fijo inferior a un ao
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POLTICAS DE CONTRATACIN
! Se contratar a todas las personas que cubran de manera puntual los
requisitos del puesto al cual estn solicitando.
! Se privilegiar la experiencia y la estabilidad en anteriores trabajos! No se contratar a personas que presenten una alta inestabilidad laboral.
! Las personas con antecedentes penales slo sern contratadas para puestos
de lnea y jams para puestos de confianza.
! Las personas con antecedentes laborales podrn ascender a los puestos de
confianza despus de haber laborado por lo menos cuatro aos dentro de la
empresa y que hayan demostrado responsabilidad y estabilidad.
! Las Mujeres debern de gozar de los mismos sueldos que los hombres cuando
estas realicen actividades iguales.
! El gnero no es, bajo ningn motivo, un elemento para decidir un ascenso.
! Las mujeres embarazadas, que trabajen para la empresa, gozarn de manera
total de sus derechos laborales.
! Las mujeres en estado de Gestacin no pueden ser contratadas, ya que esto
significa un costo demasiado alto para la empresa.
! Los tatuajes en cualquier parte del cuerpo no se consideran un elemento para
negar la contratacin de una persona.
! La empresa procurar en todo momento alentar el crecimiento personal y
laboral de sus empleados.
! El reglamento se aplica de manera directa e implacable, entendiendo que
nadie puede ser favorecido.
! Los horarios de entrada y salida de personal sern respetados.
! La empresa debe dar oportunidades de crecimiento a todos sus empleados.
MARCO LEGAL
DIAN
Segn la informacin que se obtuvo en la DIAN, se debe presentar el acta de
constitucin para sacar el pre-Rut, el cual se lleva a la cmara de comercio para
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obtener el registro Mercantil, este registro lo llevan a la DIAN para diligenciar el
formato del RUT para as obtener el NIT.
CMARA DE COMERCIO
Despus de conformada la escritura Pblica con el Pre Rut, se diligencia el
formulario de Matricula Mercantil, en este se solicitan los datos generales de la
empresa que se discutieron y se llega a un acuerdo para el diligenciamiento. Se
adjunta el volante de consulta de nombres aprobado, se entregan dos copias
autenticadas de la escritura pblica con el nombramiento del representante Legal,
carta de cada una de las personas nombradas como representante legal.
Para registro de los libros de comercio: una vez matriculada la sociedad o
empresa, al representante legal se le solicita el registro de los libros de comercio
con carta dirigida a la Cmara de Comercio, esta es entregada por la Cmara de
Comercio y se diligenciar segn las observaciones dadas en la carta.
SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO
Se debe hacer una solicitud de registro de marca, se debe ubicar la marca en una
de las 45 clases segn la clasificacin internacional de Niza, se consulta en la
pgina www.sic.gov.co.
Luego se verifica si la marca sta registrada o en proceso de registro; hay dos
alternativas se leyeron y optamos por tomar la primera que es solicitar una
certificacin de marca, mediante el cual se puede establecer si una marca exacta
a la que se pretende solicitar est o no registrada.
Por ltimo se solicita el formulario Petitorio de signos distintivos, en que se pide
que solicitud es, datos del solicitante y representante legal, entre otros; tambin
piden unos anexos como consignaciones y solicitudes anteriores.
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ALCALDA
Los requisitos por parte de la Alcalda de la localidad en la cual se va a establecer
la empresa, para el establecimiento de comercio que son un certificado por parte
de:
Un centro de salud, en el que conste que se cumple con las condiciones
sanitarias, descrita por la ley 9 de 1979.
Se debe llevar certificado a Sayco y Acinpro para obras musicales.
Se debe tener matricula mercantil vigente del establecimiento en la Cmara de
Comercio.
Se debe comunicar a las oficinas de Planeacin Distrital la apertura del
establecimiento.
Requisitos extras: Certificado de Cuerpo de Bomberos, Pliza de responsabilidadcivil, extracontractual slo para parqueadero.
A.R.P
Los pasos para afiliar a los empleados a una ARP, la entidad que se escogi
hipotticamente fue SURATEP. Se debe solicitar una capacitacin en esta
entidad, a la cual debe asistir el representante legal de la empresa, en este da se
debe llevar los siguientes documentos:
Fotocopia de Cmara de Comercio vigente.Fotocopia del NIT
Fotocopia de la cdula del representante legal.
Fotocopia de la afiliacin de la EPS de cada uno de los empleados que va afiliar a
la ARP.
Fotocopia de contrato de trabajo con firma del empleador y del empleado.
2. El da siguiente de la capacitacin en Suratep suministran los siguientes
requisitos:
! Formulario de afiliacin a Suratep.
! Formulario de relacin inicial de trabajadores.
! Autorizacin para reporte y consulta de antecedentes comerciales y
crediticios a la central de informacin de Asobancaria y dems entidades.
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INVIMA
All se solicita un permiso sanitario para la fabricacin y venta de alimentos
elaborados por microempresarios, en caso nuestro por elaboracin de productos a
base de caf.
Se leyeron los requisitos para adquirir el permiso sanitario y se observaron los
siguientes formularios:
" Formulario nico de Solicitud de Permiso Sanitario, para la fabricacin y
venta de alimentos elaborados por microempresarios all se piden los datos
generales de la empresa y los datos de quin realiza la transaccin de la
consignacin, tambin se mira que condiciones tiene el producto, esto lo
hace el representante legal.
" Formulario nico de Registro Sanitario Automtico de Alimentos nuevo y
Renovacin.
Tiene los mismos requisitos del formulario anterior pero se agregan datos
especficos del producto.
SAYCO Y ACINPRO
All se averiguan los requisitos que necesita la empresa para obtener el certificadode No utilizacin de msica
Como usuario nuevo se debe:
! Con fotocopia de la certificacin de la inscripcin ante la Cmara de
Comercio y carta adjunta deber solicitar una visita previa a su
establecimiento para verificar la NO UTILIZACIN de la msica a travs de
mecanismos de radiodifusin (radio, televisin, Equipo de sonido, etc).
! Los requisitos que deben tener dicha solicitud son:
a. Direccin del establecimiento.
b. Actividad y nombre comercial.
c. Horario de atencin
d. Nombre del propietario.
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e. Documento de identificacin.
La certificacin debe ser renovada cada 2 aos.