Post on 10-Jul-2020
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA) PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2019-2020
Versió: 3 Revisat: Director Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2017 Arxiu:PGA Pàgina 1 de 17
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS
2019-2020
Aprovat
Claustre
Aprovat
Consell escolar
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 2 de 17
1. OBJECTIUS GENERALS I ANUALS.
• Objectiu General 1 – Millorar els resultats educatius.
Obj. Anual: 1.1 - Millora del treball a l’aula i la gestió curricular.
Obj. Anual: 1.2 - Dinamització dels sistemes de gestió de la informació i
comunicació.
• Objectiu General 2 – Millorar la cohesió social i la confiança dels grups d’interès.
Obj. Anual: 2.1 - Millora de la relació amb les empreses i institucions.
Obj. Anual: 2.2 - Millora del clima laboral.
Obj. Anual: 2.3 - Potenciació de les relacions amb l’entorn i la imatge exterior
del centre.
Obj. Anual: 2.4 - Increment de la satisfacció de l’alumnat i famílies.
2. MARC HORARI DE LES ACTIVITATS DEL CENTRE, DE
L’ALUMNAT I DEL PROFESSORAT.
GENERAL
• Les classes comencen a les 08:30 i acaben no més tard de les 19:00 hores.
• Tots els alumnes gaudiran d’un esbarjo de 30 minuts i es preveu una franja horària
entre les 10:00 i les 11:00.
• Tots els alumnes tindran classe de dilluns a divendres.
• Els grups amb horari de matí i tarda gaudiran d’un temps mínim d’1 hora per poder
dinar a l’aula – restaurant.
• Com a conseqüència de les característiques dels cicles formatius DECT HT10 + HT30,
IA60, IA10 i HTD0, els alumnes tenen sessions de classe que poden ocupar tot un matí i
part de la tarda.
• Els mòduls i unitats formatives estan assignats als departaments en funció de
l’atribució docent dels mateixos.
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 3 de 17
• La junta de delegats convocarà 1 reunió i al llarg del curs les que escaiguin, en funció
de les necessitats.
o Aquesta reunió serà el dimecres 3 d’octubre de 2018
• Tots els grups tenen assignada 1 hora de tutoria setmanal dins l’horari lectiu.
PROFESSORAT
• El professorat, d’acord amb la normativa vigent tindrà un horari laboral de 37,5 hores
setmanals, de les quals:
o 19 hores lectives, distribuïdes en cinc dies destinades a docència directa a
l’alumne. Inclou tutoria, activitats directives i de coordinació.
o 9 hores d’activitats complementàries d’horari fix: guàrdies i altres vigilàncies,
reunions setmanals de departament o seminari, altres reunions, entrevistes
amb pares o tutors legals.
o 2 hores d’activitats complementàries de presència al centre no sotmeses a
horari fix (reunions d’avaluació, claustre, consell escolar, ...
o 7 hores i 30 minuts de preparació de classes, correcció d’activitats, assistència
a cursos i activitats de formació, etc., que no s’han de fer necessàriament al
centre.
• A més de les de caràcter general, en funció de cada cas, s’assignen;
o Tutor/a: Cada grup té un tutor que desenvolupa el seguiment de les FCT a
excepció dels grups de 1er DECT que no realitzen FCT.
o Tutories tècniques, càrrecs de coordinació, caps de departament i seminari.
Seran les establertes al NOFC i s’aplicaran les que estableix la normativa vigent
sempre que el Departament d’Ensenyament ho permeti. Per tutories no
definides a la normativa vigent, creades per assegurar l’organització i gestió
del centre, s’assignaran les hores de reducció que la disponibilitat de la
plantilla permeti.
• Els professors/es completaran l’horari amb hores de tasques complementàries, una
vegada computades totes les hores anteriorment descrites.
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 4 de 17
• Tots els professors tenen hores de tasques complementàries setmanals que es poden
destinar a visites amb els pares amb cita prèvia.
3. CALENDARI DE REUNIONS I ACTIVITATS DEL CENTRE, D’ALUMNAT I DE PROFESSORAT.
REUNIONS
• Equip Directiu: Dimarts de 11:00 a 13:00 hores.
• Caps de Departament amb caps d’estudis: Dimecres de 16:00 a 17:00 hores.
• Reunions coordinacions: Dimecres de 16:00 a 17:00 hores.
• Equip docent; Dimecres de 17:00 a 18:00 hores.
• Departaments i seminaris: Dimecres de 18:00 a 19:00 hores.
• Professorat de nova incorporació: El dilluns 2 de setembre de 2019 i les successives
segons el procediment establert per Qualitat.
• Tutors amb cap d’estudis: El dijous 5 de setembre de 2019.
• Tutors amb Coordinador de FP: Octubre de 2019 i les que es creguin oportunes prèvia
convocatòria.
• Constitució de la Junta de delegats: Dimecres dia 9 d’octubre de 2019.
• Tutors amb cap d’estudis preparació acte presentació del curs 19-20 : Dimecres 2
d’octubre de 2019.
COMISSIÓ DE QUALITAT
• La programació de reunions de la comissió de qualitat són:
o Divendres 6 Setembre de 2019: Revisió del sistema.
o Dimecres 9 Octubre de 2019: Benvinguda curs, novetats, aprovació documents
o Dimecres 27 Novembre de 2019: Sorteig auditories, aprovació documents
o Dimecres 5 Febrer de 2020: Resultat auditoria interna
o Dimecres 25 Març 2020: Aprovar documents, preparar auditoria externa
o Dimecres 6 Maig 2020: Resultat auditoria externa
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 5 de 17
o Divendres 19 Juny 2020: Revisió del sistema. Documentació estratègica,
valoracions enquestes.
• La programació de les enquestes:
o Enquesta satisfacció preinscripció-matricula: Juliol.
o Enquesta satisfacció acollida: Octubre
o Enquesta acollida equip humà: Setembre i quan s’incorpori professorat
nouvingut al centre.
o Enquesta satisfacció professorat substitut: Quan s’acabi el nomenament.
o Enquesta satisfacció alumnat: Segon trimestre.
o Enquesta satisfacció professorat: Final de curs.
o Enquesta formació professorat: Un cop acabada la formació.
AUDITORIES
• Interna: Es preveu per la segona quinzena de gener de 2020.
• Externa: Es preveu per la segona quinzena d’abril de 2020.
CONSELL ESCOLAR
• 1 reunió trimestral i les que escaiguin de caràcter extraordinari i on sigui necessària la
seva intervenció, amb la següent distribució.
o Dimecres 25 de setembre de 2019: consell escolar d’inici de curs.
o Finals de febrer de 2020: consell escolar tancament pressupost 2019 i
aprovació del 2020.
o Dijous 25 de juny 2020: consell escolar de final de curs.
CLAUSTRE
• A part dels previstos, es convocaran els que es creguin oportuns, ja siguin ordinaris o
extraordinaris.
• Els previstos seran els següents:
o Dimarts dia 10 de setembre de 2019.
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 6 de 17
o Divendres 20 de desembre de 2019.
o Dimecres 1 d’abril de 2020 (tarda).
o Divendres 26 de juny de 2020.
ACTIVITATS DE FORMACIÓ PERMANENT I DE PERFECCIONAME NT
El professorat pot realitzar activitats de formació que ofereix el Dept. d’Ensenyament, si no
interfereixen en el funcionament normal de les classes (Veure pla de formació).
4. CALENDARI D’INICI I ACABAMENT DE CURS.
INICI I ACABAMENT DE CURS
• Dilluns 2 de setembre de 2019: Incorporació professorat.
• De dilluns 2 de setembre al dimarts 17 de setembre de 2019 l’horari del professorat
serà de 08:30 a 14:00.
• Dijous 12 de setembre de 2019: Presentació inici de curs per als alumnes de cicles de
grau mitjà.
o A les 10:00 h.
• Divendres 13 de setembre de 2019: Inici de classes de grau mitjà. L’horari de l’alumnat
serà de 8:30 a 14:00 fins al 17 de setembre de 2019.
• Dimecres 18 de setembre de 2019: Presentació i inici de les classes per als alumnes de
grau superior.
o A les 9:00 h. Presentació.
o A les 11:00h. Inici de les classes.
o Alumnes segueixen horari de grup i el professorat el seu horari individual.
o Començament dels serveis de Cafeteria, Recepció i Restaurant Gran.
• Divendres 20 de setembre de 2019: Primer dia de servei de la Botigueta de pastisseria.
• Dilluns 23 de setembre de 2019: Començament del servei de Restaurant Petit.
• Dimarts 17 de desembre de 2019: Últim dia de serveis de Cafeteria i Restaurants del
primer trimestre.
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 7 de 17
• Dimecres 18 i dijous 19 de desembre de 2019: Horari per a l’alumna 8:30-14:00 per
professorat i alumnat.
• Divendres 20 de desembre de 2019: Entrega notes orientatives.
• Setmana 23-27 de març de 2020:
o Entrega notes 1a avaluació de la 1a convocatòria.
• Dijous 2 d’abril de 2020:
o Últim dia de serveis de Cafeteria i Restaurants del segon trimestre.
• Divendres 29 de maig de 2020: Últim dia de serveis de Cafeteria i Restaurants del
tercer trimestre.
• Dilluns 1 de juny, dimarts 2 de juny i dimecres 3 de juny de 2020: Horari de 08:30 a
14:00 d’alumnat i professorat.
• Dimecres dia 3 de juny de 2020: Últim dia de classes.
• Divendres dia 12 de juny de 2020: Entrega de notes de la 2a avaluació de la primera
convocatòria.
• Divendres 26 de juny 2020: Entrega de notes de la segona convocatòria.
5. CALENDARI FESTIVITATS I VACANCES.
LOCALS
• Dilluns 9 de Setembre de 2019. (Mare de Deu del Camí).
• Dilluns 29 de Juny de 2019. (Sant Pere).
FESTES DE LLIURE DISPOSICIÓ
D’acord amb el Consell Escolar Municipal de 28 de maig de 2019, aquestes festes seran:
• Dilluns 4 de novembre de 2019.
• Dijous 5 de desembre de 2019.
• Dilluns 24 de febrer de 2020.
• Dimarts 14 d’abril de 2020.
• Dilluns 4 de maig de 2020.
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 8 de 17
NACIONALS
• Dimecres 11 de setembre de 2019. ( Diada Nacional de Catalunya).
• Divendres 1 de novembre de 2019. (Tots sants).
• Divendres 6 de desembre de 2019. (Dia de la Constitució).
• Divendres 1 de maig de 2020. (Dia del treball).
• Dimecres 24 de juny de 2020. (Sant Joan).
VACANCES
Segons Resolució per la qual s’aproven els documents per a l’organització i la gestió dels
centres, i les directrius per a l’organització i la gestió dels serveis educatius per al curs 2019-
2020:
• Nadal: de dissabte 21 de desembre de 2019 al dimarts 7 de gener de 2020, ambdós
inclosos.
• Setmana Santa: de dissabte 4 d’abril a dilluns 13 d’abril de 2020, ambdós inclosos.
6.CALENDARI D’AVALUACIONS. LLIURAMENT D’INFORMACIÓ A PARES I ALUMNES.
AVALUACIÓ ORIENTATIVA/INFORMATIVA
• Dimarts dia 10 de desembre de 2019: Últim dia per posar notes. Fins a les 20:00h.
• Dilluns 16 i dimarts 17 de desembre de 2019: Juntes d’avaluació orientatives.
o Divendres 20 de desembre de 2019: Entrega de qualificacions orientativa –
informativa.
CONVOCATÒRIA LOE ALUMNAT DE 2n. I 3r. CURS AMB UF. PENDENTS DE 1r. I
2n.
• De dilluns 10 de febrer al dijous 13 de febrer del 2020.
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 9 de 17
1a. SESSIÓ D’AVALUACIÓ: CONVOCATÒRIA 1 UF ACABADES . CFPM I CFPG:
• Dijous 12 de març de 2020: Últim dia per entrar qualificacions a SAGA. (fins 20:00).
• Divendres 13 de març de 2020: Impressió acta per a tutor.
• Dilluns 16, dimarts 17 i dimecres 18 de març de 2020: Juntes avaluació.
• Setmana del 23 al 27 de març de 2020: Entrega de qualificacions en les sessions de
tutoria.
2a. SESSIÓ D’AVALUACIÓ: CONVOCATÒRIA 1-2 UF ACABADE S. CFPM I CFPS:
• Dijous dia 4 de juny de 2020: Últim dia per entrar qualificacions a SAGA. (fins 20:00h )
• Divendres 5 de juny de 2020: Impressió acta per a tutor.
• Dilluns 8, dimarts 9, dimecres 10 de juny de 2020: Juntes avaluació.
• Divendres 12 de juny de 2020: Entrega de qualificacions.
3a. SESSIÓ D’AVALUACIÓ: CONVOCATÒRIA 2 UF ACABADES. CFPM I CFPS:
• Dijous 18 de juny de 2020: Últim dia per posar notes (fins a les 20:00h).
• Divendres 19 de juny de 2020: Impressió acta per a tutor.
• Dimarts 22 de juny i 23 de juny de 2020: Juntes d’avaluació.
• Divendres 26 de juny de 2020: Entrega de qualificacions.
7. PROGRAMACIÓ ANUAL DE LES ACTIVITATS EXTRAESCOLARS I ESCOLARS COMPLEMENTÀRIES.
SORTIDES PEDAGÒGIQUES DELS CICLES FORMATIUS.
• Els grups podran realitzar sortides tècnic culturals.
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 10 de 17
• En general, tots els grups podran gaudir d’aquestes activitats. Caldrà seguir el
procediment establert per qualitat i podrien ser subvencionades per l’AMPA.
ACTE PRESENTACIÓ DEL CURS ALS PARES:
• Dimecres 16 d’octubre de 2019.
BANQUET/SOPAR DE NADAL:
• Dijous 12 de desembre de 2019.
CONCURS DEL MAR ALS FOGONS. JORNADES DE LA GALERA I CUINA
MARINERA:
• Febrer- Març de 2020. (Pendent de confirmar).
CONCURS DE L’ARRÒS DEL MONTSIÀ:
• Febrer- Març de 2020. (Pendent de confirmar).
BANQUET/SOPAR DE PRIMAVERA:
• Dijous 2 d’abril 2020.
CONCURS ALUMNES PTT AUXILARS DE CUINA DE LES ESCOLE S DE
CATALUNYA:
• Abril- Març de 2020.(Pendent de confirmar).
JORNADES DE PORTES OBERTES:
• Dilluns 27 i dimarts 28 d’abril de 2020.
NETWORKING
• Dimarts 28 d’abril de 2020.
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 11 de 17
CONCURS JOVES CUINERS/ERES I CAMBRERS/ERES ESCOLES HOTELERIA
DE CATALUNYA :
• Maig 2020.
ACTE LLIURAMENT ORLES:
• Dijous 28 de Maig 2020.
VIATGES
• Fira Turisme; FITUR .
• Gastronòmic.
ACTIVITATS D’ARRELAMENT CULTURAL A CATALUNYA.
• Dijous, 31 d’octubre de 2019; La Castanyada.
• Divendres, 21 de febrer de 2020: Carnaval.
8. LES RELACIONS EXTERNES AL CENTRE.
ERASMUS +
• L’alumnat pot fer estades en empreses d’altres països per realitzar la FCT o part
d’aquesta.
• També pot completar part de la seva formació en centres d’altres països, mitjançant
estades de mobilitat d’estudis sempre i quan no hi hagi solapament amb les activitats
docents i participacions en projectes.
CURSOS OCUPACIONALS
• Es realitzaran quan existeixi proposta i sempre que hi hagi acord en les qüestions
pressupostàries i organitzatives del centre.
• Pel que fa a cursos sol·licitats al Departament d’Ensenyament també es realitzaran
tenint present l’existència d’espais i la disponibilitat horària dels professors/es del
centre.
PROGRAMES PER A JOVES MAJORS DE 16 ANYS SENSE EL GE SO: PTT
• PTT d’auxiliar de Vendes, Oficina i Atenció al públic
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 12 de 17
• PTT d’auxiliar d’Hoteleria: Cuina i Serveis de Restaurant i Bar.
ENTITATS PÚBLIQUES O PRIVADES
• La direcció del centre traslladarà les sol·licituds als departaments que el puguin
desenvolupar, els quals decidiran la participació, per tractar-se d’activitats fora
d’horari lectiu.
• Si el curs cal desenvolupar-lo a l’escola caldrà l’autorització expressa de la direcció i
acordar la compensació econòmica corresponent a la utilització de les instal·lacions
seguint la normativa vigent.
APERITIUS I ALTRES PER INSTITUCIONS, ORGANISMES I P ARTICULARS
• Les demandes seran ateses sempre, tenint en compte les següents consideracions:
o Que es realitzin amb l’antelació suficient.
o Que tinguin l’acceptació del pressupost facilitat per l’escola.
o Que tinguin el consentiment del departament corresponent.
o Que tingui una relació directa amb el currículum del cicle.
XERRADES INFORMATIVES D’INSTITUCIONS, EMPRESES, ETC ... PELS
ALUMNES
• Com a criteri general les demandes dels organismes i/o institucions públiques seran
ateses i quan siguin privades s’esbrinarà amb cura el contingut de la xerrada.
• En tota xerrada autoritzada hi serà present un professor/a assignat/da per l’equip
directiu.
ACTIVITATS DIFERENTS A LES ANTERIORS
Quan es rebi alguna proposta d’activitat, en concursos, premis i altres de caire hoteler i turístic
no inclosa en el PGA, la direcció decidirà si és convenient la participació de l’Escola seguint el
següent criteri:
- l’opinió i disponibilitat dels departaments implicats.
- si l’activitat és d’interès en l’ensenyament professional o no de l’alumnat implicat.
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 13 de 17
- si és una activitat d’interès per a l’entorn de l’escola i pel territori.
ALTRES ACTES, COLABORACIONS I PARTICIPACIONS
• Fira de Reus.
• Tàrraco Viva.
• Camp d’Aprenentatge de Tarragona.
• Turisme de Cambrils.
• Cambrils, Porta del vi.
• Biennal d’art contemporani gastronòmic.
• Fira de camins de la F.P., Tarragona
• Escola Internacional del camp (EIC).
• Sopar per l’Esclerosi (Col·laboració amb gènere aportat per l’entitat)
• Banc de Sang.
• Receptari Solidari de l’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona
Per actes, col·laboracions i participacions sobrevingudes a la redacció i aprovació d’aquest
P.G.A., l’Institut podrà col·laborar si així s’estima, oferint vals per a dues persones per a dinar al
Restaurant Petit sota reserva prèvia i disponibilitat.
9. COL·LABORACIONS AMB ALTRES ENTITATS
- Universitat Rovira i Virgili, Fundació Alícia i F undació Catalunya la Pedrera:
• Diploma de Postgrau en Ciències Culinàries i Tecnologia: L’objectiu del qual és formar
professionals que tinguin habilitats culinàries combinades amb coneixements científics
i tecnològics fent especial èmfasis en el disseny de producte.
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 14 de 17
• http://www.fundacio.urv.cat/diploma_de_postgrau_en_ciencies_culinaries_i_tecnolo
gia/of/ca/ECICTEN-M1-2017-1
- Escola Internacional del Camp de Tarragona (EIC)
• Summer Chef
• https://eicsummer.wordpress.com/2016/07/19/eic-summer-skills-summer-chef/ç
- Cambra de Comerç de Tarragona
• Dtapes
- Ajuntament de Cambrils
• Premis excel·lència ajuntament de Cambrils
- Mútua Reddis
• Premis a l'alumnat d'educació secundària post obligatòria de la comarca del baix camp
- Acadèmia de Gastronomia de Tarragona
• Beques perfeccionament i estada en empreses
- Forn Sistaré
• Beques perfeccionament.
10. PROJECTES DE CENTRE.
INNOVA FP
És el programa de la Direcció General de Formació professional del departament
d'Ensenyament de la Generalitat de Catalunya que promou la col·laboració d'empreses i
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 15 de 17
centres de formació professional per treballar en projectes d'innovació i transferència de
coneixement.
http://www.innovafp.cat/innovafp/
EMPRENEDORIA
L'objectiu del Programa, creat l'any 2015, és acompanyar i donar suport als centres que
imparteixen ensenyaments professionals en la implantació i el desenvolupament d’estratègies
metodològiques que promoguin capacitats d’emprenedoria i de creació d’empreses o
d’autoocupació.
ESCOLA VERDA
El programa escoles verdes sorgeix com un compromís per donar suport a tots els centres
educatius de Catalunya que volen innovar, incloure, avançar, sistematitzar i organitzar accions
educatives que tinguin la finalitat d'afrontar, des de l'educació, els nous reptes i valors de la
sostenibilitat.
http://www.escolesverdestarragona.com/
• ACTIVA FP El nostre centre participa en el programa Activa FP.
La finalitat del Programa “ActivaFP” és acompanyar i donar suport als centres en la implantació
de metodologies col·laboratives d'aprenentatge competencial basat en reptes i projectes per
tal d'afavorir l'adquisició de les competències professionals, personals i socials i les
competències transversals i augmentar l'èxit acadèmic de l'alumnat dels ensenyaments
professionals.
Els objectius del programa són:
• En relació amb l'alumnat:
a) Promoure la formació i la qualificació de l'alumnat mitjançant l'aplicació de
metodologies d'aprenentatge competencial basades en el treball per reptes i projectes
vinculats a situacions iguals o properes a l'entorn de treball.
b) Afavorir l'adquisició de la competència general i les competències professionals,
personals i socials establertes en el perfil professional del títol.
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 16 de 17
c) Afavorir l'adquisició de les competències transversals que afecten a diferents llocs de
treball i que són transferibles a noves situacions de treball com: l'autonomia, la
creativitat, la innovació, l'organització del treball, la responsabilitat, la relació
interpersonal, el treball en equip i la resolució de problemes.
d) Afavorir l'assoliment dels objectius generals i els resultats d'aprenentatge establerts en
el currículum del cicle.
e) Promoure en l'alumnat la responsabilitat del seu propi aprenentatge.
f) Promoure la participació de l'alumnat en l'equip de treball.
g) Augmentar la motivació de l'alumnat mitjançant el treball a l'aula de situacions
semblants a l'entorn laboral de les empreses i centres de treball.
h) Desenvolupar en l'alumnat habilitats per l'adquisició de nous coneixements (aprendre a
aprendre) i l'avaluació crítica que reforcin els seu compromís amb l'aprenentatge al llarg
de la vida.
i) Potenciar la capacitat de l'alumnat per cercar, ordenar i estructurar la informació, els
recursos i el temps.
j) Promoure la capacitat de l'alumnat per generar el coneixement necessari per definir
solucions al repte o projecte, organitzar i implementar el procés i obtenir, revisar i validar
els resultats obtinguts.
k) Promoure l'autoconeixement de les competències i les habilitats pròpies que s'adapten
millor a cadascú en els equips de treball.
l) Millorar les competències comunicatives, orals i escrites, tant en llengua vehicular com
en llengua anglesa.
• En relació amb el professorat i els centres:
a) Definir i desenvolupar metodologies d'ensenyament i aprenentatge basades en reptes i
projectes, vinculades a situacions de treball.
b) Desenvolupar models d'organització curricular de les unitats formatives i els mòduls
professionals en funció dels reptes i projectes plantejats.
c) Programar i dissenyar activitats d'ensenyament col·laboratiu a partir de reptes i
projectes. Aquestes iniciatives poden agrupar resultats d'aprenentatge de diversos mòduls
i de diverses unitats formatives establertes en el currículum dels cicles formatius.
Generalitat de Catalunya Departament d’Ensenyament
PROGRAMACIÓ GENERAL D’ACTIVITATS (PGA)
PGQ 07.01
Institut Escola d’Hoteleria I Turisme. Cambrils
CURS 2018/2019
Versió: 3 Revisat: Director
Elaborat: Secretari Aprovat: Data d’entrada en vigor: Setembre 2016 Arxiu: PGA Pàgina 17 de 17
d) Programar activitats d'ensenyament i aprenentatge, reptes i projectes, de dificultat
ascendent al llarg del cicle, que permetin l'assoliment dels resultats d'aprenentatge i els
objectius generals del cicle.
e) Definir i aplicar models d'avaluació, individual i grupal, dels reptes, els projectes, les
unitats formatives, els mòduls professionals i els cicles formatius desplegats mitjançant
aquestes metodologies.
f) Desenvolupar models organitzatius i de treball dels equips docents dels cicles.
g) Desenvolupar models de participació de les empreses i entitats en el model
d'aprenentatge actiu, basat en reptes i projectes.
h) Explorar formes d'organitzar els recursos disponibles, tant els humans, com els
materials i temporals d'acord amb els reptes i projectes.
i) Posar a disposició xarxes de centres educatius que es donin suport mutu i comparteixin
estratègies i experiències.
j) Consolidar una estructura organitzativa en el centre que planifiqui, impulsi i avaluï les
metodologies objecte del programa.
k) Implicar equips de professorat i alumnat en el desenvolupament de les metodologies
objecte del programa.
l) Formar al professorat dels centres en metodologies d'aprenentatge competencial
basades en reptes i projectes.
m) Promoure vincles de cooperació entre els centres educatius i les empreses i entitats.
n) Valorar els processos i els resultats de les actuacions endegades i proposar-ne millores.