Post on 24-Feb-2016
description
PROPUESTA DE VALOR
2.2.1 ¿En qué promete generar valor el producto/servicio?
El Deshidratador Solar Multipropósito es un producto innovador que vende los valores
de la competitividad nacional agroindustrial frente a los diferentes TLC´s firmados por
Colombia. A las pymes y grandes empresas agroindustriales les permitirá
inmediatamente la reducción de sus costos de energía empleada en secado puesto
que la energía solar es gratuita; se dará un secado que no genera gases efecto
invernadero, como la mayoría de la competencia; tendrán el aumento de ingresos;
creará la oportunidad de nuevos productos; se dará un aumento de producción y al
ser competitivos con la agroindustrias tendremos soberanía y seguridad alimentaria.
Estas ventajas competitivas se mantendrán en el tiempo en costos, tecnología y
clientes cautivos. Atenderá la mayoría de requerimientos del cliente en cuanto a
deshidratación o secado, que la competencia en la actualidad no puede hacerlo tanto
por altos precios de los deshidratadores comerciales industriales, como por la baja
eficiencia y alta contaminación en los deshidratadores solares. Este equipo aportará
fundamentalmente a reducir la pérdida mundial de alimentos perecederos, que está
estipulado por la FAO alrededor del 40% al 70%. También reducirá la urgente
necesidad de aumentar las hectáreas de cultivo de alientos para compensar la pérdida
de alimentos por humedad en los perecederos. Colombia tiene un atraso tecnológico
en agroindustria de alrededor de 50 años, empezando por el café nuestro más
representativo producto agrícola de exportación.
2.2.2 ¿Qué pruebas existen que demuestren que en efecto el producto/servicio
entrega dicho valor al cliente?
En países como México, Argentina, Cuba los sectores agroindustriales llevan muchos
años implementando la tecnología solar en el secado de alimentos perecederos y en
procesos industriales como el secado de diferentes tipos de maderas, aunque sus
trabajos son puntuales en campo no han pasado a la industrialización y
comercialización de sus modelos, puesto que aún presentan pérdidas de calor lo que
los hace ineficientes.
2.2.3 ¿Cuáles prometen ser las ventajas competitivas frente a otros productos que
compiten?
La principal ventaja será económica, puesto que el combustible con el que se
deshidrate será gratuito pues proviene del sol. Otra es que por los costos bajos del
equipo muchas agroindustrias podrán pensar en el secado para implementar en sus
producciones. El equipo es simple de operar, de fácil mantenimiento, no requiere del
sol radiante para generar calor. Se puede instalar a interior o a la intemperie.