Post on 24-Jan-2016
Proteínas y EnzimasFarmacognosia
Prof Amarilys Morales Rivera
Objetivos Conocer lo que son…
las proteinas
Enzimas
Sus usos
Proteínas Usadas como
drogas por muchos años
Son cadenas largas de aminoácidos
ProteínasFuncionesEstructuralEnzimasAnticuerpos hormonas
ProteínasAlgunos venenos de culebra
y toxinas de plantas son proteínas
Otras proteínas tienen uso médico
Proteínas Hormonas
Insulina
Anticoagulantes
Enzimas
ProteínasHEPARINAMucopolisacáridosDisminuye la coagulación de
la sangre Se pega a antitrombina III
Heparina - anticoagulante
PROTAMINAObtenida de esperma de
pezNeutraliza la Heparina
Proteínas
Casi todas las reacciones en células vivas son catalizadas y controladas por enzimas.
3,000 descritas10,000 en la naturaleza
Catalizadores biológicos, convirtiendo sustancias en otros productos
Enzimas
Enzimas Son proteínas que llevan a
cabo reacciones químicas
Usualmente llamadas según su sustrato o producto de reacción
Enzimas
Microorganismos como fuentes de enzimas
Enzimas hidrolíticas simples como:proteasas, amilasas, pectinasasDegradan polímeros naturales como proteínas, almidones o pectinaEnzimas extracelulares
Fácil extracciónBajo costo
STREPTOKINASADisuelve coagulosObtenida de bacterias
(Streptococos)Usada en trombosisEmbolia pulmonar
Enzimas
UROKINASAObtenida de orina humanaObtenida de celulas de riñon Usada para embolia pulmonartrombosis
Enzimas
HIRUDINInhibidor de trombinaProducida en saliva de
sanguijuelasanticoagulante
Enzimas
ENZIMAS
La papaya contiene altas concentraciones de las proteasas papainaDegradan el tejido conectivo de la carne, como el colágeno y la elastina, haciéndola más tierna.Usada para ayudar en digestion
PANCREATINAEs una mezcla de enzimas como
lipasa, amilasa, y proteasa Obtenida de pancreasEs usada para ayudar en
digestión y preparación de comida para inválidos
Enzimas
HIALURONIDASAPreparada de testiculos de
mamiferos, bacterias o sanguijuelasEnzima mucolitica Rompe el acido hialuronicoSe usa para promover la difusion y
absorción de infusiones subcutaneas o intramusculares
Enzimas
EnzimasASPARAGINASA
Obtenida de E. coliUsada para tratar leucemia linfocitica
agudaComo hidroliza asparagina disminuye
crecimiento de celulas malignas en la sangre que necesitan asparagina
Causa hepatotoxicidadSe administra iv o im.