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Proyecto comercialización de semilla de maní
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INTRODUCCION
En este proyecto nos enfocaremos en la asistencia técnica para la comercialización de
maní en sus diferente sabores con innovación en la presentación de envase para
tiendas de conveniencia bajo la estrategia de merchandising.
En el presente proyecto se aplicara todo lo relacionado con la organización de ventas,
promoción y desplazamiento del mismo en la zona central de El Salvador, llevando a
cabo una promoción agresiva, con un producto novedoso, aunque ya conocido por los
consumidores, y altamente demandado en el mercado de nuestro país.
Queremos potenciar nuestras competencias adquiridas y poner en práctica lo aprendido
en todas las clases cursadas y servirá como base para ejecución y creación y una
buena dirección en ventas.
Proyecto comercialización de semilla de maní
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Objetivo General
Diseño de proyecto para la promoción y distribución de maní, de la empresa
TEKAMANY´S, y aumentar las ventas para una mayor rentabilidad e impulsar la
comercialización del maní en sus diferentes variedades con estrategias de ventas bajo
la utilización del merchandising e innovación en el empaque.
Objetivo específicos
Incremento de las ventas para lograr un posicionamiento en el mercado de la
distribución de maní a nivel nacional
Incrementar el consumo de maní en el mercado Salvadoreño
Determinar la rentabilidad económica de la venta del maní TEKAMANY.S mediante la
proyección de ventas.
Proyección
Nuestro objetivo al desarrollar este proyecto es crear una empresa que nos permita
posicionar el maní, con expectativas de amplio crecimiento en el mercado Nacional,
creando una diferenciación de los que ya están en el mercado.
Proyecto comercialización de semilla de maní
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MISION
Elabora y comercializar Ofreciendole a los Salvadoreños semilla de maní tostado en
diferentes presentaciones, de excelente sabor, que cumplan con las especificaciones
establecidas y que deleiten el paladar de nuestros clientes.
VISION
Posicionarnos en el mercado y ser una empresa reconocida a nivel Nacional Ser
reconocidos por nuestros proveedores, clientes y competidores como una empresa líder
y tener una importante presencia en el mercado, de excelente calidad, sabor y
seguridad alimentaria.
Proyecto comercialización de semilla de maní
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HISTORIA DEL MANÍ
Oriundo del Brasil, domesticado en Perú, convertido en mantequilla en los Estados
Unidos, hecho pregón callejero en Cuba y transformado en pieza musical por el músico
puertorriqueño Rafael Hernández, el maní sigue siendo rey y señor del paladar. Ahora
vamos a hablar de su historia.
Según estudios arqueológicos, el maní apareció en el horizonte hace unos 2,800 años,
siendo Perú uno de los sitios donde la domesticación de la planta logró su mejor
expresión alrededor del 850 a. C.
Tanta importancia le dieron los habitantes de la región, que éste ha sido encontrado en
las tumbas, cerca de los cuerpos momificados, y en tan buen estado, que algunos
antropólogos han podido comer sus granos después de tostarlo.
Su viaje desde el Brasil Aunque, como indicamos, los incas se destacaron por la
perfección de su cultivo, todo parece indicar que las especies silvestres son oriundas de
sur América, especialmente de la región del Mato Grosso en Brasil.
Los españoles al llegar a América lo encontraron en las Antillas Menores por el 1510 y
en México alrededor de 1529.
A los Estados Unidos llega por la costa de Virginia a principios del siglo XVII, pero aquí
se le dio poca importancia a la planta, que era apreciada más bien por los negros
esclavos que le llamaban "goober¿ o ¿goober-pea¿, palabra derivada del vocablo
africano ¿nguba¿. También se le daba a los niños y se usaba para alimentar al ganado
vacuno y a los cerdos. A veces se servía como substituto de las nueces que eran más
caras.
Entre Europa y un sabio Pero el maní no ganó reputación nacional hasta 1900 debido a
la importancia que éste adquirió cuando en Europa se empezó a elaborar del fruto un
aceite de alta calidad.
A pesar de su humilde origen, el maní ha sido un alimento valioso para millones de
hombres de todas las razas y clases sociales en el mundo Envasado al vacío Un
Proyecto comercialización de semilla de maní
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proceso para tostar el maní con cáscara, en aceite, fue desarrollado a principios del
siglo XX por un inmigrante italiano llamado Amedo Obici.
Este, con un socio de apellido Peruzzi, empezaron a empacarlo al vacío en bolsas en
cuya etiqueta se leía, ¿Planters¿. Y en 1890, un médico de San Luis inventó la famosa
mantequilla de maní la que recomendaba como un substituto de otras proteínas para
aquellos que tenían problemas con sus dientes.
En 1922, al desarrollarse métodos mecanizados para procesarlo, la mantequilla de
maní empezó a ser reconocida por sus propiedades nutritivas. Y hoy día la mitad de la
cosecha se destina a ese propósito Viajero internacional El grano se cultiva en lugares
tan distantes como Nigeria, la India, Sudán, Brasil, Perú, China, Tennessee, South
Carolina, Texas y Nuevo México.
Otra forma de apreciar la importancia del maní es viajando por las carreteras del sur de
los EE.UU., donde a los lados de la carretera encontramos puestos dedicados a su
venta. Y durante el invierno vemos que estos puestecillos están equipados con grandes
calderos negros llenos de agua hirviente donde preparan el famoso ¿maní hervido.
El empujón del Presidente
Uno de los personajes que más ayudó a popularizar el consumo de maní en los años
recientes fue el ex presidente Jimmy Carter, que en el momento de ser electo a ese
cargo era propietario de grandes plantaciones del comestible.
Pero el gusto de la gente por el maní no es privativo de los norteamericanos. En Cuba
se acostumbraba a comprar maní tostado envuelto en un cono de papel al que
llamaban cucurucho, tan así es que la figura del manisero está íntimamente ligada al
folclore de esa isla.
Al compás de la música
Tan apreciado era el maní entre los cubanos que una de las piezas musicales más
populares del insigne compositor puertorriqueño, Rafael Hernández, quien vivía en esa
isla, está dedicada al maní. El famoso pregón, dice así...
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¿Caserita no te acuestes a dormir Sin comprarme un cucurucho de maní Maní...
manisero se va..
El maní, además de ser rico en proteínas, sirve para producir un excelente aceite al que
se le da múltiples usos. ¿Y quién no se ha deleitado comiendo unos bombones o una
barra de chocolate rellena de maní? Ahora, para que se le haga la boca agua, pasamos
a ofrecerle varias deliciosas recetas.
ENTORNO INTERNACIONAL DE LA CADENA DEL MANÍ
EL MERCADO MUNDIAL DEL MANÍ
1. Es un mercado reducido, concentrado en cinco países, los cuales producen el 79%
de la producción mundial.
2. El 80% del comercio del maní es descascarado.
3. Los precios internacionales dependen de la producción de los grandes países
productores y exportadores, la variedad y el tamaño del grano.
4. La aflatóxina3 es una de las limitaciones a la expansión del comercio del maní y cada
país importador señala los límites de tolerancia permisibles.
5. La oferta de maní es inestable por problemas climáticos en los principales países
productores.
¾ Oferta mundial de Maní. Esta actividad tiene un comportamiento inestable debido a
los problemas climáticos en los principales países productores del grano. Desde finales
de los ochentas a inicios de los años noventas, se experimenta una caída en las
exportaciones mundiales de maní, se recuperan en el ciclo 1993/94 para caer
nuevamente en 1996/97. En la década de los 90´s las exportaciones crecieron a una
tasa promedio anual de 1.7%.
Los principales países exportadores son China, Estados Unidos y Argentina. China
disminuyó sus exportaciones en los años noventas debido a un incremento en la
demanda interna. Las exportaciones de Estados Unidos (21% del total) y Argentina
(10% del total) crecieron a una tasa promedio anual de 1.2% y 2.4% exceptivamente.
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Histórico de la microempresa TEKAMANI´S
DATOS DE LA MICRO EMPRESA
La Sra. Maria, hace un año se ha dedicado a la preparacion de mani, en un inicio solo
era un pasatiempo, esto le sirvio para conocer los secretos de esta maravillosa semilla,
es por ese motivo que con esfuerzo y dedicacion comienza a fundar la microempresa
que da por:
Nombre: TEKAMANYS
Propietario: Maria Quintanilla
Ubicación de la empresa: casa – Domicilio
Clasificación de la empresa: Negocio Informal
La idea de crear TEKAMANY´S, nació en el mes de Enero del presente año, con la
participación en el programa lanzado por las alcaldías llamado “Programa de Apoyo
Temporal Al Ingreso” (PATY), el cual consiste en la capacitación técnica de mujeres de
bajos recursos, para la creación de fuentes de empleo e ingresos, mediante el
aprendizaje de un oficio que genera la oportunidad de incursionar en el mundo laboral y
comercial de la sociedad, impulsado por la alcaldía de soyapango.
Dicho programa de capacitación imparte la enseñanza de preparación de maní en sus
diferentes presentaciones, esta enseñanza consiste exclusivamente en la preparación
culinaria de la semilla del maní.
La idea y el deseo de emprender un negocio propio, creció con este conocimiento
adquirido de cómo preparar el maní con el objetivo de comercializarlo y crear una
fuente de ingreso.
En el primer mes de comercializar el maní con sus vecinos o conocidos, obtuvo su
primer ingreso de $ 90.00 dólares, siendo este un ingreso bajo.
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Para la comercialización, crearemos una diferenciación del producto tomando en
cuenta las 4P´s
Precio
Plaza
Promoción
Producto
PRODUCTO
Producto: Semilla de maní tostada preparado en diferentes presentaciones:
Maní con dulce y ajonjolí
Maní salado
Maní con limón
Maní con chile
Maní japonés
Maní Mix
PRESENTACION
La presentación será en un deposito plástico color negro con tapa trasparente, para que
nuestros consumidores puedan apreciar el producto, este será de doble uso como se
puede apreciar en la foto, ocupándose como copa o como depósito, siendo este un
embase innovador y creativo diferenciándonos de la competencia.
Se estará vendiendo en bolsa plástica con cierre al final, para tener opciones y retener
al cliente.
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PRECIO
El precio del producto con depósito será de $0.50 ctvs.
El precio de la bolsa será de $0.25 ctvs.
PLAZA
El producto se estará comercializado en la feria de la Universidad Modular Abierta
PROMOCION
Para la promoción se crearan flyer, que serán distribuidos por todos los integrantes de
la empresa en las diferentes facultades.
Creación de banner publicitario para el día del evento
Degustación del producto el día del evento
Se realizara una campaña de promoción por medio de las redes sociales de la
universidad.
Se utilizara las redes sociales (amigos comunes) para promocionar nuestro producto,
ampliar nuestro mercado y obtener un mayor posicionamiento de marca.
HISTORICO DE VENTAS
Al ver el potencial que hay en este segmento de mercado y la aceptación del producto
que comercializo comenzó a ser constante en sus ventas, siendo las ventas actuales
de:
MES VENTAS
MENSUALES
ENERO 310
FEBRERO 420
MARZO 341
ABRIL 335
MAYO 450
JUNIO 308
JULIO 300
AGOSTO 427
SEPTIEMBRE 297 Hasta el mes de Septiembre
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PRONOSTICO DE VENTAS
ME
S
VE
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AS
AÑ
O 2
012
2M
(MO
VE
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O)
EX
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NE
CIA
L 8
0%
ENERO $310
FEBRERO $420 $310
MARZO $341 $365 $398
ABRIL $335 $381 $352
MAYO $450 $338 $338
JUNIO $308 $393 $428
JULIO $300 $379 $332
AGOSTO $427 $304 $306
SEPTIEMBRE $297 $364 $403
OCTUBRE $362 $362 $318
NOVIEMBRE $330 $330 $353
DICIEMBRE $346 $346 $334
SUB TOTAL $3,873
TOTAL $4,225 $4,183
Las ventas que reflejan el mes de Enero nos indican que podemos tener un crecimiento a lo
largo del año del 2013, pero al revisar las ventas al mes de Septiembre, nos dimos cuenta de
un incremento significativo de los siguientes meses:
Febrero $ 420.00 dólares
Mayo $ 450.00 dólares
Agosto $ 427.00 dólares
¿Qué se hiso diferente estos tres meses que las ventas se elevaron porcentaje significativo?
Por las fechas especiales de San Valentín, Día de la Madre, Fiestas Agostinas, las cuales son
un atractivo para obsequiar el producto.
En el año 2013, los incrementos se debieron gracias al entorno, y el no a acciones tomadas por
la empresa debido a que aun no se contaba con ningún estudio previo y plan de promoción
para el incremento de la venta.
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En Febrero el incremento de la venta a $ 420.00 fue gracias a la celebración del mes de la
amistad, que género una mayor demanda de producto
En Mayo la actividad que provocó alcanzar una venta de $ 450.00 se debo a la celebración del
mes de la madre.
En Agosto la responsable del incremento en las ventas fueron las fiestas patronales en San
Salvador, por lo cual la demanda de dulces típicos incluyendo la semilla de maní preparada
generó una venta de $ 427.00.
Estos incrementos de ventas fueron sin la intervención técnicas de comercialización, promoción
y distribución del producto, se espera que con este proyecto las ventas para estas fechas
puedan duplicarse como resultado de una innovación en el producto, promoción y distribución
del mismo.
Teniendo un histórico de ventas elaboramos, un pronóstico de venta exponencial reflejando
promedios similares al año anterior, utilizando un pronóstico positivo del 80% de obtener un
crecimiento en las ventas
Según los datos en el mes de mayo y agosto se obtuvo el nivel mas alto en las ventas, por lo
tanto para el pronóstico se incrementa un 30% las ventas, en consideración a al entorno
vacacional, y mes de la madre, incluyendo también un incremento del 50% para el mes de
diciembre, considerando el depósito multifuncional, como estrategia de inversión.
Considerando una venta diaria de aproximadamente $18.00.
La venta diaria es aproximadamente de $10.00 - $12.00, tomando en cuenta que para la Feria
de La UMA podemos tener un incremento de las ventas de un 40%.
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PROYECCIONES DE VENTA PARA EL MANÍ
Las proyecciones de venta son basadas en el uso de las diferentes presentaciones para el
primer año.
UNIDADES VENDIDAS PARA LOGRAR LA PROYECCION DE VENTAS
PROYECCION DE VENTAS
POR DIA
UNIDADES VENDIDAS A 0.25, CTVS.
UNIDADES VENDIDAS A 0.50 CTVS.
36.16 145 72
49 196 98
39.8 159 78
39.1 156 78
52.5 210 104
35.95 144 71
35 140 70
49.81 199 100
34.65 138 69
42.41 170 85
38.5 134 77
40.39 162 81
493.27 TOTAL 1953 TOTAL 983
MES VENTAS REALES
SEMANALES
30 DIAS (AÑO
COMERCIO) VENTA DIARIA
INCREMENTO DEL 50% VENTAS
PRES. TRAD
100% (VASITO 0.50) COMPRANDO CON VENTA DE BOLSITA
PROYECCION DE VENTAS TOTALES POR DIA
ENERO 310 10.33 15.5 20.66 36.16
FEBRERO 420 14 21 28 49
MARZO 341 11.37 17.06 22.74 39.8
ABRIL 335 11.17 16.76 22.34 39.1
MAYO 450 15 22.5 30 52.5
JUNIO 308 10.27 15.41 20.54 35.95
JULIO 300 10 15 20 35
AGOSTO 427 14.23 21.35 28.46 49.81
SEPTIEMBRE 297 9.9 14.85 19.8 34.65
OCTUBRE 362 12.06 18.09 24.12 42.41
NOVIEMBRE 330 11 16.5 22 38.5
DICIEMBRE 346 11.54 17.31 23.08 40.39
TOTAL 4226 140.87 217.01 281.74 493.27
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PROYECCION DE VENTAS UTILIZANDO EL PROMEDIO MOVEDIZO Y EXPONENCIAL
MES VENTAS 2M(MOVEDIZO) EXPONECIAL 80% INCREMENTO
ENFOCADO AL 50%
VENTA DIARIA
UNIDADES VENDIDAS
PRESENTACION DE $0.25
UNIDADES VENDIDAS EN
PRESENTACION DE $0.50
ENERO $ 310.00
FEBRERO $ 420.00 $ 310.00 $ 465.00 $ 15.50 62.00 31.00
MARZO $ 341.00 $ 365.00 $ 398.00 $ 597.00 $ 19.90 80.00 40.00
ABRIL $ 335.00 $ 381.00 $ 352.00 $ 528.00 $ 17.60 70.00 35.00
MAYO $ 450.00 $ 338.00 $ 338.00 $ 507.00 $ 16.90 68.00 34.00
JUNIO $ 308.00 $ 393.00 $ 428.00 $ 642.00 $ 21.40 86.00 43.00
JULIO $ 300.00 $ 379.00 $ 332.00 $ 498.00 $ 16.60 66.00 33.00
AGOSTO $ 427.00 $ 304.00 $ 306.00 $ 459.00 $ 15.30 61.00 31.00
SEPTIEMBRE $ 297.00 $ 364.00 $ 403.00 $ 605.00 $ 20.16 80.00 40.00
OCTUBRE $ 362.00 $ 362.00 $ 318.00 $ 477.00 $ 15.90 64.00 32.00
NOVIEMBRE $ 330.00 $ 330.00 $ 353.00 $ 530.00 $ 17.66 71.00 36.00
DICIEMBRE $ 346.00 $ 346.00 $ 334.00 $ 501.00 $ 16.70 67.00 34.00
SUB TOTAL $ 3,873.00
TOTAL $ 4,225.00 $ 4,183.00 $ 6,271.50
PROMEDIO MOVEDIZO
Para realizar el promedio movedizo, tomamos el mes de Enero y el De febrero, lo sumamos y lo
dividimos entre dos, esto nos dio el primer promedio de ventas para el mes de Marzo.
Una vez determinado el promedio movedizo por que se computa un promedio nuevo y
aprovechamos el pronóstico para saber los resultados de un dato nuevo, como es el caso.
PROMEDIO EXPONENCIAL
El promedio exponencial se determina para estimar la demanda del próximo periodo, en el cual
nos basamos en una combinación de indicadores de la demanda reciente y el pronóstico
pasado.
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PRESUPUESTO
Concepto Precio Unitario Cantidad Sub Total Total
Costos de Producción envase grande $ 11.06
Materia prima Maní a granel $ 0.68 11 $ 7.43
Etiqueta $ 0.02 11 $ 0.22
Envase plástico $ 0.30 11 $ 3.30
Mano de obra $ 0.01 11 $ 0.11
Costos de Producción envase pequeño $ 6.08
Materia prima Maní a granel $ 0.23 15 $ 3.38
Etiqueta $ 0.02 15 $ 0.30
Envase plástico $ 0.15 15 $ 2.25
Mano de obra $ 0.01 15 $ 0.15
Costos de Producción Bolsita $ 13.55
Materia prima Maní a granel $ 0.25 50 $ 12.50
Etiqueta $ 0.02 50 $ 1.00
Mano de obra $ 0.01 5 $ 0.05
Gastos de Ventas $ 22.00
Instalaciones $ 10.00 1 $ 10.00
Baner $ 12.00 1 $ 12.00
Volantes 0 $ -
Total $ 52.68
Cada libra tiene un costo de $2.25
Para el depósito multifunción de $1.50 utilizaremos la cantidad de 3 bolsas de maní, se presupuesto 11 depósitos Grande, 15 depósitos Pequeños, y 50 bolsitas.
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ESTRUCTURA DEL DEPARTAMENTO DE VENTAS
La empresa TEKAMANYS, queriendo formalizarse en el sector micro empresarial
informal, se propone una estructura organizativa para dirigir la empresa la cual se
distribuye de la siguiente manera:
Proyecto comercialización de semilla de maní
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GERENTE DE MERCADEO (Teresa Flores)
Es la encargada de desarrollan estrategias que deben fundamentar la orientación que
deseamos darle a un producto o servicio con los objetivos de rentabilidad y de
asignación eficiente de los recursos.
Administra y coordina todos los departamentos subordinados; fija objetivos, estrategias
y programa actividades para lograr las metas trazadas por la empresa; con el apoyo de
las demás áreas (publicidad, promoción, investigación de mercados, producción,
finanzas y ventas).
ENCARGADO DE COMPRAS (Martha Idalia Rubio)
Jefe de compras
Objetivo general: programar, coordinar, ejecutar y controlar la adquisición de materiales
y materia prima que necesita la empresa para su funcionamiento velando por que
dichas adquisiciones se redicen en el momento justo, en las cantidades necesarias, con
la calidad adecuada y al precio más conveniente.
Encargarse de la adquisición, manejo, almacenamiento, stock y seguridad de los
insumos.
Velar por el abastecimiento de materia prima a los restaurantes, empresas de
comercialización de alimentos.
Buscar, seleccionar y mantener proveedores competentes.
Realizar el control de garantías.
GERENTE DE VENTA (Samuel Delgado)
El gerente de ventas debe agrupar todas las cualidades de un verdadero líder,
como son la honestidad, ser catalizador, tomar decisiones, ejecutarlas, en fin un
gerente deber ser muchas cosas, para muchas personas.
Dentro de sus principales funciones, tenemos las siguientes:
Preparar planes y presupuestos de ventas, de modo que debe planificar sus
acciones y las del departamento, tomando en cuenta los recursos necesarios y
disponibles para llevar a cabo dichos planes.
Proyecto comercialización de semilla de maní
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Establecer metas y objetivos. Es importante aclarar que las metas son a largo
plazo o sea, son más idealistas, es como decir que la meta puede ser, llegar ser el
número uno en un mercado determinado, mientras que los objetivos son más precisos y
a plazos más cortos. Un objetivo sería vender diez millones en el próximo trimestre.
Calcular la demanda y pronosticar las ventas. Este proceso es de vital
importancia y deber realizarse en el mismo orden en que se ha citado, de forma que
primero calculemos cual es la demanda real del mercado y considerando nuestra
participación en el mismo, podamos pronosticar nuestras ventas. Dicho pronóstico debe
ser lo más preciso posible porque de esto depende otros compromisos, como la compra
de materia prima, el pago a suplidores o cualquier otro compromiso con acreedores.
Determinar el tamaño y la estructura de la fuerza de ventas. Debido a que el
gerente es quien conoce de primera mano el mercado que se trabaja, y como debe
tratar el mismo, es quien está llamado a estructurar el departamento.
Reclutamiento, selección y capacitación de los vendedores. Esta función del
gerente de ventas, dependerá de la estructura de la empresa, porque en muchos casos,
estos procedimientos son realizados por el departamento de recursos humanos,
aunque la forma idónea sería que Rec. Humanos, reclute y seleccione previamente y
luego se le presente al gerente solo los mejores candidatos para ser incorporados a la
empresa.
Delimitar el territorio, establecer las cuotas de ventas y definir los estándares de
desempeño. Esto es así, porque al gerente se le entregan sus responsabilidades como
cuotas generales de ventas y territorios amplios.
Para cumplir estas cuotas el gerente debe dividir el total de las ventas entre
su equipo de vendedores, tomando en cuenta las posibilidades de cierre de cada
vendedor y sus zonas geográficas, de modo tal, que cada representante conozca sus
cuotas y la sumatoria de estas, den como resultado el objetivo de venta al gerente.
Compensa, motiva y guía las fuerzas de venta. La compensación y la motivación,
son dos prácticas similares porque lleva satisfacción al vendedor, la cual es transmitida
por el mismo, a sus clientes, con una sensación de confianza. Los planes de
compensación, son muy variados y dependerán del producto que se esté trabajando y
de cómo este organizada la estructura de ventas.
Proyecto comercialización de semilla de maní
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Conducir el análisis de costo de ventas. Toda planificación debe tener incluido un
análisis de costos. Dentro de esos análisis debe estar definida cual sería el costo para
alcanzar las ventas deseadas y como es el gerente quien conoce las estrategias para
alcanzar los objetivos, es quien debe analizar los gastos en que incurrirá la compañía
en el desarrollo de su plan.
Evaluación del desempeño de la fuerza de ventas. El gerente debe de calificar el
desempeño de sus vendedores básicamente comparando el período actual con los
anteriores y a los vendedores unos con otros.
Monitorear el departamento. Es misión del gerente velar porque todo el
procedimiento de ventas, se esté llevando cabo de la forma idónea y que sus
representantes sean buenos ciudadanos corporativos.
PRODUCCION Y EMPAQUE (Norma Pimentel)
Es la persona responsable de:
Implementar y dar seguimiento a los procesos de Aseguramiento de Calidad en el
área de CoEmpaque
Responsable de la entrega de producto conforme a las especificaciones y estándares
de calidad.
Analizar y liberar materiales de empaque, Producto Base ó Semi terminados.
Control y administración de la operación en el turno a su cargo.
Comunicar estatus diario de la planta a través de junta de corte y producción.
Responsable de mantener la confiabilidad de inventarios, IRA >99.8% de materia
prima, material de empaque y producto terminado en el área a su cargo.
Responsable de asegurar el proceso de reporteo de producción, merma, consumos y
des consumos en SAP.
Responsable de asegurar el Protocolo de Manejo de Materiales.
ENCARGADA DE RELACIONES PÚBLICAS (Karina Saracay)
Toda actividad de relaciones públicas está pensada en la Comunicación Estratégica
basada en Investigación, Planificación, Comunicación y Evaluación (IPCE) y dentro de
Proyecto comercialización de semilla de maní
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sus finalidades está la gestión de la imagen corporativa, mediante el desempeño de las
siguientes funciones:
Gestión de las comunicaciones internas: es de suma importancia conocer a los
recursos humanos de la institución y que éstos a su vez conozcan las políticas
institucionales, ya que no se puede comunicar aquello que se desconoce.
Las herramientas de las que se valen las relaciones públicas para cumplir con sus
objetivos y funciones son muchas y se utilizarán:
La organización del eventos
Material POP, publicidad de boca en boca
Colocación de contenido en Redes Sociales
Relaciones con los medios de comunicación posibles clientes de la Universidad,
clientes y proveedores
FUERZAS DE VENTA (Angélica Pérez y Dina Alas)
En resumen, el perfil del vendedor es un valioso instrumento de la administración de
ventas que describe el conjunto de rasgos y cualidades que el vendedor debe tener
para alcanzar los objetivos propuestos por la empresa en su zona de ventas.
Para que se generen ventas se utilizaran las siguientes estrategias: se impartirá
degustación el día de la feria e implementaremos la estrategia diferenciadora
Merchandising.
Los vendedores tienen que tener ciertas actitudes para generar ventas:
1. Actitudes positivas.
2. Habilidades personales y para ventas.
3. Conocimientos de la empresa, de los productos y servicios que la empresa comercializa
y del mercado.
Proyecto comercialización de semilla de maní
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FODA PROYECTO MANY´S
Para la creación de estrategias de ventas y mercadeo debemos de crear un análisis
FODA, para tener una guía y en que debemos enfocarnos para las oportunidades y
crear un mayor crecimiento en las ventas.
Análisis FODA.
Como vemos en el FODA, tenemos una fortaleza que la competencia no tiene y es que
todos estamos comprometidos en el proyecto, algo que mucho de nuestros compañeros
de otras aulas no lo están haciendo, solo lo hacen por obtener una nota.
Tendremos precios competitivos el día del evento, una buena imagen y contaremos con
un producto de buena calidad, creado por personal capacitado.
FODA PROYECTO MANY´S
FORTALEZA OPORTUNIDADES
empleados comprometidos Amplio mercado
Precios bajos Mejora continua
Buena imagen Posicionarnos en el mercado
Calidad de producto sobresaliente Expandirnos a otros mercados
Personal capacitado
Innovación en el empaque del producto
DEBILIDADES AMENAZAS
Distribución limitada
Universidad Modular, no permite a los clientes
potenciales salir de los salones para realizar
compras
Producto perecedero con poco margen de
utilidad Competencia (boquitas Diana, Boca Dely)
Poca experiencia en el mercado Otros minoristas comercializando el mismo
producto el día de la feria
Falta de plan de mercadeo
Proyecto comercialización de semilla de maní
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Tenemos el elemento diferenciador, que será un empaque completamente
innovador en el cual tendremos que poner un mayor énfasis cuando se cree la
campaña publicitaria.
Nuestra mayor amenaza es la Universidad, debemos de crear una estrategia para que
esta no afecte la venta el día del evento.
ESTRATEGIAS DE VENTA Y DIFERENCIANCIÓN
El objetivo de las estrategias es tener una mayor oportunidad de que la venta y el
posicionamiento sean exitosas; para nuestro proyecto estaremos utilizando
“ESTRATEGIA DE DIFERENCIACION”.
La estrategia de diferenciación es para dar a conocer las cualidades distintivas de
nuestro producto al comprador, que será el de un embase innovador que nos
DIFERNCIARA, de la competencia.
Esta estrategia nos ayudara a:
Diferenciarnos de la competencia al dar a los clientes un valor agregado
Obtener un crecimiento de las ventas con un producto ya existente, pero que lo
presentaremos con un depósito multifuncional para regalar o para satisfacer la
necesidad de comerlo.
Posicionamiento de nuestro producto
Como se implementara:
Se dará a conocer el empaque de MANY´S por medio de un fleyer que repartiremos
tres días antes de la feria, este llevara el precio, será a full color para llamar la atención
de los clientes el nombre de la empresa y la variedad de maní que tendremos a la
venta.
Para la realización de esta actividad nos integraremos todos los involucrados en el
proyecto.
Slogan “MANY´S UN MANÍ FUERA DE SERIE”
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Se creara una campaña publicitaria por medio de las redes sociales en el cual
mencionaremos el nombre de la empresa TEKAMANYS, EL PRECIO Y DONDE LO
ESTAREMOS UBICADOS EL DIA DEL EVENTO.
El día del evento haremos un stand llamativo, para diferenciarnos de los otros
compañeros, lo haremos de una manera llamativa, y como tenemos 6 variedades de
maní “MANY´S” lo haremos con seis gradas y forraremos con un color diferente para
diferenciarlos.
Impulsacion y degustación el día del evento, serán dos personas encargadas de la
degustación del maní, que serán los mismos que estarán encargados de la venta.
ESTRATEGIAS DE VENTAS EN LA FERIA UMA
PRODUCTO “SEMILLA DE MANI”
Producto: SEMILLA DE MANI
Marca: MANY’S
Precios:
Merchandising a utilizar el
día del evento
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Vaso pequeño de $ 0.50 ctvs.
Deposito grande $1.50
Punto de venta: Local en Feria Universidad Modular Abierta
1 ESTRATEGIA DE VENTAS:
Se cuenta con dos vendedoras que estarán los días estipulados para la feria y ellas
visitarán cada salón de clases para ofrecer el producto además de brindar atención a
los clientes potenciales que lleguen a punto de ventas.
¡Habrá degustaciones de producto de los nuevos sabores!!
2 ESTRATEGIA DE PRODUCTO:
Se cuentan con tres presentaciones de producto, pequeña, mediano y grande, de las
cuales la estrategia consiste en que los precios de venta de la presentación mediana
será inmediatamente inferior al grande, esto con el objetivo de inducir al comprador a
decidirse por la presentación grande, a esta presentación mediana le llamaremos
presentación de trampolín.
Ejemplo:
Presentación bolsa: $0.25
Presentación embase plástico pequeño $0.50
Presentación embase plástico Grande $ 1.50
3 ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD Y MERCHANDISIGN:
Se colocará un banner una semana antes del evento en la entrada principal de la
universidad para dar a conocer el producto y una hoja full color pegada en cada salón
de clases con la misma información del banner.
El punto de venta el día del evento estará con decoración sobresaliente, el producto se
colocará estratégicamente para llamar la atención y las miradas de los visitantes.
Se publicará publicidad en la página Facebook de los estudiantes de la UMA.
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PROPUESTA BANER
ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO
Estrategias de posicionamiento.
El objetivo es dar a la marca un lugar en la mente del consumidor, frente a las
posiciones de la competencia, a través de asociarle una serie de valores o
significaciones positivas afines a los destinatarios; o si es posible, apoyándonos en una
razón del producto o de la empresa, que tenga valor e importancia para los
consumidores.
Como por ejemplo: Maní fresco y de primera calidad, cuida tu bolsillo y complace tu
gusto por el buen sabor.
Estrategias promocionales.
Son muy agresivas. Los objetivos promocionales pueden ser: mantener e incrementar
el consumo del producto; contrarrestar alguna acción de la competencia; e incitar a la
prueba de un producto.
Por ejemplo la realización de una degustación una semana antes del evento (feria de la
Universidad)
Colocación de afiches promociónales en lugares estratégicos de la Universidad,
(puertas, periódicos murales y pasillos).
Entrega de hojas volantes en semáforos y paradas de buses con bastante afluencia de
personas.
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Creación de página Web. Fans page en Facebook, para la promoción del producto, con
foto- galerías, información de las presentaciones y contactos.
INNOVACION ENVASE
Se presentara la propuesta de cambio en innovación en el material de envase y
etiquetas, sustituyendo las bolsas plásticas con sello de seguridad por frasco plástico
de color negro con tapa transparente, con etiqueta autoadhesible, que contenga el
nombre la marca del producto, presentación y logo del mismo.
La etiqueta contendrá el nombre de la marca y logo así como la clasificación de la
presentación, fecha de número de lote de fabricación y vencimiento del mismo. Nombre
de la empresa que lo distribuye.
La vinculación con el sector laboral
Toda microempresa que nace genera puestos laborales y este en particular y la
agricultura es la actividad productiva que comprende al conjunto de técnicas y
conocimientos para cultivar la tierra y la parte del Sector Primario que se dedica a ello.
En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de
vegetales. Involucra todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio
ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras.
Es por ello que la plantación de maní produce un 19 % de empleos en el sector
agropecuario y en el sector industrial un 12.7%, esto es lo que produce una fuente de
ingreso en el salvador, es bajo comparado a otros países que genera mucho más de lo
que nosotros generamos.
$0.50 $1.50
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CONCLUSIÓN
En este proyecto vemos la necesidad de los pronósticos de venta, y que por medio de
él podemos identificar en que meses necesitamos incrementar esfuerzos o las
estrategias de venta que debemos utilizar.
Como hemos podido identificar que el mercado del maní confitado es una manera de
crear un negocio independiente, y lo único que necesitamos es ayudarle a este sector
informal, para aportar ayuda a sus familias y crecer en demanda.