Gelatina de rompopeIngredientes Rinde:1gelatina 4 cucharadas de grenetina taza de agua 2 tazas de muy buen rompope 1 litro de leche entera Azcar, opcional kilo de fresas limpias y desinfectadas (o cualquier fruta) para adornar Modo de preparacin

Preparacin: 10min Tiempo extra: 3horas Listo en: 3horas10min 1. Hidrata la grenetina en taza de agua y dilyela a bao Mara.2. Licua juntos el rompope y la leche. Vierte esta mezcla en un tazn amplio y jntala con la grenetina hidratada y diluida. Aade azcar si lo consideras necesario.3. Vierte la mezcla un molde y refrigera durante 2 3 horas, hasta que se cuaje perfectamente.4. Desmoldada y adorna con fresas o la fruta elegida.Nota:Esta receta puede encontrarse en la edicin impresa de "La Receta del Da" de Ana Mara Gonzlez Martnez.