Post on 12-Feb-2017
Polen 9:6J-7-I( 1998)
ANA LISIS POLÍ!\1JCO DE MrELES DE LA ZONA KOROCCIDENTAL DE MARRUECOS:
REGIÓN DE 1'r\NGER
Terrab, A.; Diez, M.J. & Valdés, B.
DepanamMto de Biología vesetall' Eco ogia. Universidad de Sevilla. Apdo.l 095, 41 080· Sevilla.
RESU\1f..N. Se h!! ICl liu doc:l ani lisis micr.JSOOpicode not\ 1.: ml!~"ns ti e nud tlc: t L rtgt,,n de T:in~r. que incluye la p10vinci3t1C Tin&Cr > ¡wu:ck !:l tkfh~u~.·n. L:..&) mue ... Ira) la\ rropor ... i on:t· ron dirt:ctamctnt: lol aplcaillores , en su m:ayorf:l no ¡>uJ(l."SiOII:.th:s Lu" u::sulu do.) rcOcj:111 que el n~curde tloH·st~ IJ priDCip:al fucmc d:o m:.:ll11 cl lenilmio )' 1-1• e tr~ Ue las mir k s se mc:lu)en en l:t dasc V de MAUHIZIO. una (·n la cl;¡se JV,cu:11ro ... n la d:t~e 111) Ull l en 1.\ d:ls.; 11 ~fcdJ:t nlc el lnil isis cu :!htati,·ose h:\n idc:ntiíic.ldo!-' Upo:i pul lni\.~, result.:111do cuatro mononorak·): d~ cuc...J lipto (ErH'II'.\p!IU SJ" ). de brezo (Ertt'(l mumdto ), dt: b1Sn:t!;3 \A •wrli 1 is1:aga) ) de ridolfi.a ( Rido.'1la lt'Jt'JW/1 ), tlos de mil non:¡ y 111.-") de origen dudmo (pos•blcrru::nl.: tic: Amml r i31WSll, Cnr!ma rtt• ~ttltllll y Eru-tt(\ptu~ S(J ).
PALAURAS CLAVE: M1cl. mooonoral. M:m~.M:lOS, T.1ng~z .AHII'I.;,, f.rt, n, I:J¡nriJplru Rulu/fia
~UM~t,\RY: Lcs sp,::lr:spollimq~.tc~ dc9éch:.ntillorudcmicl' Je l.:tr.!gioo d,· f a:1¡;er (J "Io \·inctde T.Hlgcr el une partic llc Ch.10ucr1 ) on1 é1é ré:lhs~s sur üu mate:m:l fourm par des :1picu he urs. amoh.·urs pourb p!up:u1 ... 'Cfl ttteux. L'w lyscqua:uitJthc mo.1trequcd;.~n!J cclte réric n u~s r,cu d' Cx:h.mtiliOJ.t;, pr~sentcnt des indiC3 t~·u rs dt micii:'IIS roojours en qu:uuit.:'! 1rh rc31rcmu:. Trois échan11llor.s :lppmicnncnt a !a classc V de ~burizio. 1 ~ 1:~ c.lt~»SC IV. 3 :\la Clil~!.l.! 111 el 1 3 ]J C'l!I~S" 11 Par l'~n3\ysc qu3:italin·. 5J ta\oMont tté idcnu;"lés Qu:ne ~ch.:uniii..:Ja:. :..•n1 nV'InoOor.~ux Jvcc pllb de .55%c.k pollcn du m( me t:lxon: cucal)'plu\, hn~yi!rc(Enc:. i\ll ')lmlis). vi!lnnguc (Amnu \ b ll.lf!J J, 3neth des r.lOiS~OI'IS {RuJulfiil SCtCIUm). lrOi! d 'cribin~· doUIUC ' .:. (pr3txlbh:IIU~!11 el' Alnlnl '· i 'iii :'IJ!U. C:~rhn:l r'2c~:nlV)rl Cl E1lC3 I)'PIUS sp.). el du~·x wnl nulliílor3u.x Kl;Y WOit[)S: ~licl. M:noc. Tanger, un!Oorai.Awm! Erim. l:'r,ral)f>llf.'>, /Udol./ilt
INTRODt:CCION
La región de Tánger. la más norcx:cidental de Marruecos. se extiende desde el Estrecho de Gibraltar al N hast:t la cuenca del Loukkos al S. y desde la costa atl:ínttca comprendida entre Tánger y Asilah al O. hasta la dorsal nfeña al E. Se caractema pnr un clima mediterráneo subhúmedo.
siluados al N y E, en que el pai:.aJc e> accidentado, al estu formado> por colina:. y
montañas de baJ a alt itud. Lo" m,\;\imos altitudinalcs se en ucntr:m en las montaña; de b región de Jebala, en u 1 61 ~ m en el .lbcl Sorgua y 1681 m en el Jbcl buu llachem, :rli itudes que v:rn descendiendo hacia el N h~sw 13 ~Jdcna monrañu>J que ,e l!ncuentr3 entre Tánger y Ceuta.
Gcomorfológicamenle pueden reconocerse en ella dos áreas m:h o menos bien derinrdas. l)na corresponde a los 1crri10rios
Aunque no faltan las c,¡hzas, dominan en c,la área los suelos :ícido;, fundamentalmente lo; d.:ri vados de las ar.:nb~as de la
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Teo·mb<!ral.
formación del Alj ibe (!BARRA. 1993: OJ ED.'\ cr al. 1995).
La segunda :1.rca corresponde a los te· rriturios situados hacia el O y S. fundamentalmenle e n IJs cuencas del llac hcf y LouUo:,. E.' de patsaje más su¡tvc, c~L'i llano, y pr.:.,enta prd'crentemcnte suelos b:1.sicos y arci liosos. mcluídus amplias exten~ionesde suelos v~ rt icos. Se extiende por el NO hasta la cosl:t. de la que se separa por una banda de terre nos arenosos y s:~l:~dares litorales,
Sobre los suelos básicos de la mitad oc· .:.dental se desarrollan furmactones ptopias de accbucharc!l, dommados por Olea ewopww. acompañados de Piswcia lemiscus, Chamaeoops l111milis . Calicorome rillosa. Clematis cirrhosa, Smifa.r a:;pcra, Arislu· lodúa baerica. e t.:., así comn cncin.1res domi· nados por Quercus mumdifolia (BENABID. 1984). Estas formaciones se encuentran muy dq,'l'adadas. reducidas en muchos punlus a e tapas muy empobrecida~ form:~das casi exclusivamcnlc por Chamaerops lwwilis Se encuc111ran adcm:is susliiUidas en algunos IXll' cucalipt:tres y pinares de l'iuus pi11ea, pero sobre lodo por cult ivos, fundamcntalmcme de tt igo y maíz. así como algunns oltvares y cam¡ms de almendros.
En la pune norte y mi1ad occidental la \'cget~c tón se corresponde con alcornocales, en los que Quercus .wber eslá acompañado por Mynus commr01is, Querr;rrs coccifelll. Phillyrett cmgu>rifolia. P. laufolia, Smr!ax aspera. R,.scrrs /o;pnp/1.\ 1/um , Eri~·a mboren. Pistada lcmisctrs. Aolmurs rrnedo. R11bi" peregm w. Cisrrrs sllll'tfolitrs. Lit/rodara p rostwra subsp. lllsiowr icll . ele. En las vaguadas más húm eda' se desar rollan quej igares de Qucrcrr.< canarie11sis (OJEDi\ et al .. 1995). mientras que en w nas dcgrauUuL~.~.: • I U c .:>W'} !'LUU'm. I Í IOdJntCnL.'\JTOCil·
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te en b parte :-l, se desarro llnn formaciones duminadns por Q11rrcus frlllicosa. É>las son formaciones muy caractcrí;ticns en que esle Qmm:us de pequeño mmn~o está acompañado por Quercu.r coccifero. Myrtus commmus, Erira austrnlis, E. umbcl/aw, Erica .rco¡xrria. i.Ltrnlltlula stO,'Ciws. Cirms crisp11s, Genüra IIÍCICnnrlws, Pulicann Otiorn. ele. (BENABID & FE:-JNANE., 1994; OJEDA etnl., 1996).
Lns alcornocales secncuomran frecuen· temenle degradados, y <IISit lll ídos en patle por jarales, sobre todo de Cisr11s ladmoifer ) C. mo11spe/iensis. o por pinares de Pimrs lwlepcnsis o P. ¡Jillen, cucahptnrcs, o culli><lS fundamenlalmentc ccrc,tlislas. ~obre suelm arenosos ácidos den\'ados de la< arcni cas del Aljibe. los alconmcalcs es1~n susliluidos frecucntcmenle por brezales domi11ados por Erica ~tmbclllltu . ¡aralcs de Cistus ais¡ms o lomillares domuwdos por leguminos;\S1 comoGenisw micrtmtfw y G. cmglil'a.
A pesar de b amugnda tradtción melifera de Mmruccos, se conocen pocos d:llos sobre c'S!Udios de mteJes. O nora de lntCréS apícola en la zona. El primer esllldio del que se tiene n01icia se debe al ilalinno RICCIARDEI.U (1980). qui"n nnahza 17 muestras de miel. cuatro de ellas de localidad desconocida y las 13 reslanlcs repart idas por d tcrrilono marroquí. pero mnguna de elldS de la regtón de T~ngcr. LOUVEi\UX & ARED ( 1%~)
mu~str:t n alguno> cspcclros poi ínicos de mieles del Nunc de Arrica. ninguno de la regiú11 de Tánger. Po~ ler iormcnte. DAM· BLON (1986. 1987) analiza mieles mallonumlcs de T!r¡mus en el ah o Atlas Occidcnlal. Por OlfO lado, DAMBLOI\' (1988) nnaltza 28 mucstr:ts de mieb proccden1es de la; princtpalcs regio11cs apícolas de :.1arruocos. entre las que tampoco se encuentra nmgunn de la región de Tnnger. Por úlliulll. Df:BBAG (l%7) relaCJona un.t s.:ric de espectro>
Polen
r pnlínico> con la fitosociología del SO de Marruecos, y FTLALI (1987) estudia el v.1· lor melifero de las especies de Cucn/yprus de la rogión del Gharb.
Algo parecido ocurre en la olru parte del Estrecho. concretamente en la provincia de C:ídi7" con zona.< cuya climatología, geología. edafología y vege1ación son similores. y donde Jos estudios meliferos o melitopalinológicos son cas1 incxislcnlcs. Tan wlu se tiene referencia del trabajo de ORTIZ ( 1990) quién analiza ocho muestras de mieles procedentes de d11·ersas loc t~li dades gadiwnas.
Como es bien conocido, el an~l isis microscópico del sedimento de la miel es un instrumento \'al loso para conocer en un (!roa dote11ninada, cuáles son las especies de mrerés apícola (como fuontc de miel y/o po· len) (VORWOLH, 1967; I.Cll.B. ofl.UB.S .. 1970. 19iS; ORTIZ. 1991), a la 1·ez que pernulc la plamf1cación del aprol'echamiento apícola de un territorio. Por ello, y dada la au;cncia de análisis de mieles en la zona. el objetivo del presente trabajo >e puede rcsu· m ir en dos aspectos: conocer las mieles que se producen en la región de T:\ngcr )'contri· buir al conoc1miemo de la Onra de inlcr.!s apícola en la zona. Por otro lado, conociendo la vcgctJción apícola potenc1al. )'con los resultados obtenidos. podría planificar>c d aprovechamic11tO apícola en la región de n nger.
MA'I'lilllAL Y JVIETOOOS
Se lwn anal izado nueve muestras de miel (TAN 1 - TAN9) procedentes de las siguientes localidades: Saf(TA!\ 1), Souk r\rba Rcn Hao;san (TAN2). Had Gharbia (TAN3), Dhar Bou f as (TAN4). l'endek (TA)I5), alrcdc-
Vol. 9 (1 998)
Mellsso¡mlmolugía en Ttm.f:t!l , AJarru.!cuJ
dores de Tánger (TAN6). Jbcl Bou 1 lachem 1 (TAN?). Jbel Bou lbchem 11 (TAN8) y Jcbala (TAN9), reprc>cntadas en la figura l.
El análisis c twnli l~t "o de las muc;lras de miel se ha reailzado al minoscop1o c\pli· co (MO) sobre preparaciones micro;cópicas elaboradas sin ning.l10 lrat:unH:nto químico, s1gmendo b:!sicamentc el método descrito por Maurizio 1939 scc. MAURIZIO 1979). El an:il isis t'ualllaliVll ;e ha rca!lz.1do ;obre preparaciones acetolizadas empleando el métododes~riro por ERDTtviAN (1960) ligcr:.mcnte n10d1fi cJdo. En base :1 los resultados obrenidlls por MO!\TERO & TORMO (1990). SAA er al. ( 1993) y JVIONTERO ( 1995) se han contado :ti menos 400 granos de polen repartidos en cuatro preparaciones diferentes de cad:t mrc!, en lugar del número cl~síco de 1200 pro puest o por VERGERON ( 196-1) e I.C".I3 .B . nf I.U.B .S. (1978). En el ~aso de ~axones conníc ti\'OS (por ejemplo Ericnl. oc ha usado el microscopio electrónico de ba~rido (YIEB).
l'am la idcnlllicacíón del polen'" ha '". gnido b:ísicamente la clave de DfEZ (1987), usándose adcm:h preparacionc; de referencia de la palinot.:ca del Departamento dt: B1ología Vegetal y Ecología de la Universidad de Sev1lla. Cuando ha std•J po>~ble la 1dcnlificaci6n se ha llevado a cabo a ni \'cl específico (Ca rlirw racenruMrl; en ca;o contrario se ha llevado a cabo a nivel genérico (Eucalypws sp.) o por t ipo> polín icm (T. tyr/"·'"" salicaria). Los tipos nombrados corresponden a los de;cmos por V A LDÉS cr al. ( 1987}. Además se han tenido en cuenta las observac1onc> di1cctas en el campo. por lo que en algunos c:tsos, a continuación dcl11po polínico. y cnlfc paréntc>is. se llldlcaln lalsespecicl> más pmbablco (T. Lyrlrrrm1 >lllicnrin (L. h>ssopifolia )).
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Termb et al.
RESUL1i\DOS
Los resultados del análisis cuanti tat1vo se presentan en la T:1bla 1, e indican que en general la> muestras son ricas en scdimcmo ¡xílinico: el número de o.:kmcntos bot:\n icos .:n JO g de miel oscila entre 53.200 (TAN9) y 3.370.000 ('fA.\/ 1). Tres d.: las muestras se 1ncluycn en la cla•o.: V. un:1 en la clase IV. cuatro en la cb s.: 1II y una en la clase 11. Aunque todas las muestras contienen eJe. rncntos indicadore' de miclada (h1fas o esporas de hongos), en general éstos son poco abundantes: entre 1.200 (TA '2) y 60.000 (TAN 1). siendo su frecuencia muy baja (desde pr:íctic:uncnte ninguno a pocn': 1\'E!M/ NGP = 0.005-0,2 1 ).
los resultados del :máhsis cualitativo se presentan o.:n la Tabla 2. en la que se mucstr:ln los tipos polínicos detectados y los porcentajes corrcs¡xllldlcntcs a cada uno en las distintas muestras. Se han identific;,do 54 tipos polínicos perteneciente• a 29 familias . Con el signo''+" se expresa la presencia del tipo con un porcentaje inferior ni 1 '} y con el>igno .. _ .. su ausencia. El número de tipos polinices por muestra con porcentaJe superior :~1 1% oscila entre 6 (TANG y TAN7) y 14 (TAN3).
l as famihas mejor representadas en las muestras son Asternccae (con S upos) . Fabaccae (con 7 tipos) y Apiacc.1c (con 4tipos). De todos lo' tipos polínicos identifica-
FIGURA 1. Locallzac ón de las mues1ras estud adas. t, TANl ; Sa'. 2, TAN2; SoukArbal!ooHassan.3, TAN3; Had Gharbra. 4, TAN4: Ohar Bou Fas. 5 TAN5· F""~"" ñ T6N<;· •'•"""""=...,_ ""'~~"'' ·1 .n""
Jbet 8ou Hachom l. 8, TANB; Jbel Bou Hachem 11. 9, TAN9; Jebala Tánger.
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dos ninguno aparece en tudas la< muestras: Jos tipos reprcsemados en un mayor número d!.! mul.!stra~ son: T. Feswc:a anmdiuacea, presente en ocho mueSifas pero con porccnl:ljo; qu" no superan el 3%. Algo similar k ocurre al T. Trifolium Gl'l'ensis 1, prcscmc en 7 mucmas, pero con porcentajes máximo> dci 5'K. Eucal)plu>" sp .. que :~parece en seis muestras. en tres de las cuales con porccmajcs superiores al .JS'K. y entre J-17'X en las 01ras !re¡,, El polen de Ecilium plmlln· .~ 111''"'"· T. i\mh)llis cyrisoides. T 011onis repens. y T. Lyrlrr11m salicaria, es!~ presente en sets mucstws, con porcentajes que oscilan entre menos dell% y el l4'k. El polen de Carli11n mcemosa (Lámina 1, C) cstit presente en 5 muestras: en TAN4 con el 579<, ron el 1-27% en TAt'll, TA.N2 y TAN3 ~ con menos del 1 ~ en TAN?. El polen de Ammi ••isrw.~a (Lámina l. A) lo presentan ct:atro muc¡,tra>. dos de ellas con porccllla·
~1 ~1 NGI' NEI~ I
'J'ANI 3.310.000 CiO.O:xJ
T¡\\12 2-11.200 1.200
I'A:'<3 271.200 20.J00
T,\'14 1.13.1.400 30.J00
TA:'<l S-l l.O:JO 23.000
TAN6 114.200 6.200
T,\N7 285.000 30 000
TANS 1.017.600 21.600
TAN9 43.600 4600
.Hc/i;sopaliJtolu~tir en Tmt.~cl, ,\Jrurun:o>
¡es superiore> ai .J:i' e (TAN 1 y Ti\i"C)) en· trc c1 6-J S"l en T,\ N~ y fA "1-1. El1 . Cymu.1 sc.upc1rius t:~ lá prc!:-lcntc en cuatr\> mue~tra~
con porcentajes que o~cilnn entre menO> del J<;¡ y ei4•,¡. Por lihimo. ~1 polen de Ridoljia S<NCiltm(Lámina l. FJ (C.O',f ), Erirt1 au.1tmhv (L'imim J. D) (86rk ). T. f hpr11rum wrforamm (2:'<:). T. CmrtwrM ro/,·urapa (16'l-)
l Fmgnrw x Gll<IIIGH<I (7'.é) entre otros, c.,Ján presente> en sólo una muestra
DlSCCSIÓN
En base n los rcsuhadüS del • ná llsis cuanti tativo y ~iguicndu a LOUVEAUX el
al. ( 1978). ;e pucd.: com:luir qu" d néctar de tlorc> es 1• pnnctpal rnatefl a prima de c;ta> mide; y que la nucl~ tiene en general poca imponanc•a. si btén en la mucstm TAI\1, con 60.000 El M. ~la ha contribuido de manera significatl\',1 ~nml) fuen te de miel.
NFllT Nl'h\ VNGI'N C LASE
3J70000 V
242.100 O.O<b 111
29l.Ci00 0.07 111
1.1&1.800 V
864.000 0.028 1\ '
120AOO 0 05 111
:;1s.coo 0.1 111
1.039.200 V
53.:00 021
TABLA l . ReSll Jadosdelaralisis ct.anlllall\10. MM, 'f .restra demie'. Sal, TANI So~k A<ba, Ben Hass2n, TAN2.HadGharbi<J. TAN3. Dhar Boo Fas. TAN4 Fendek, TAI\5 Alrededores de Tánger, 1A'I6 Jbel Bou Hae1en 1, TAN7 Jbel Bou Hachem 11, TAN8. Jebala TAN9. NGP. numero de graros do po:en NEIM numero de elemeotos ind oa:loresde mieleda. NEBT. eJmC•o doelementosbotóeicos. NGPN número de gtancs de polen de plantas nectariferns. Los númoms anter ores hacan referencia a los conlar.tdos en t O gramos de m1el.
Vol. 9 1 1998) 67
Tenab ctal.
i\ p i rtCl .. J C
Ammi 1'ÍlfiG,~II
~1M
T CulliumJIII.ltlllfJIWil
Cr.•,gmmr·tmt;Jt•.JrrR•ltJiji...r HS~IImt
As l cr .lCC:H~ T A.!lll.t•mt~ o,( ,, ~ ¡"
An·wrh~..·ra ru/(•ndlll ct [.Jlr/iun rfl••lllftltl r Q¡/. fl ¡fuln (lr.ft'll.~is T Ctllfttttrt.a rolntrf~'Jn
T.Crrpi.' ' ' 'l"llttm T. Lm ruro .h. ~rioJa
T. Stlh ru' \'t,f.~m.J Bora~anaceal'
"1: Hclwrm pltrnmgint'ifm (f.tMmu plnntnJ.:im•Jml) Brns.•o;irnrr :lc ·¡: Cnp.u Un bur,\a·ptWtJri T. Rn¡ . .fum•• ' m¡,J.:mnlrum C'aesu lp il t:\ct ue Cnamma üiM]JtO
C':lf) Oj)h)l:tl-eae T. Sdr-t:t-fOtt)••llil Cist.1reac c;,-¡¡u, p,tfrm•¡wfm ('i~lfij ,w,h•ifi)!iw 1. llnlimit•m hn!imf(o.1mm (lla!múmnlwl,mifrJ/rlrm) Cum·oll1J I:uxac T. CtmnAmlmnllrll't i\ (Ú.Hn·,J/\11/U\ u r.·e-m ' '• Ericac·t•U(' üi.nm,,tml•• frim multijlom Erim \ frJJXl rla F.uphctrb i r.c~u~
Clrm;pplli •rn ti m !cJ'1a T t:upJwrbta llt.!lo\ropia F:~bace.•c
T .\ntln·nir rwi.rt lfrld (A!Illlyiin f")'iiwiJ, ,.:;¡ T. {, ln ll'o ' f'OJIUrtW
(CalwuiOIIh' \ llfeJ ''tlJ
T. Orumi \ 1 t.·p~u\ ,,,omlt'fi W,u.rirnmt ·¡: Trif(t/irmran t'II'L' 1 T. Trifi,¡¡,,muru•mJJ 11 T. Trift.Jn.mnn rmi" 111 Guuüc:rc:1e: T. u,. H'rrc uur 'J&.'r/ormr.m
59 1 ~
+
27 57
16
11 13
+
+
+ +
+
+ +
Polc11
Mehssopalinofngía r'll Tanger. 111anuecu>
~1~1 1 T•\NI 1 TA!\2 1 TANJ 1 TA'I;~ 1 WIS 1 TA:-:6 1 T.-\N?_j TA'-b 1 TAJW l ... ami:~cl'<ll'
T M(•l.tl~r. llqrtariro (f,ft:lll'taJ.H4!t~iwnJ
T. Tt•r.rrirmr srur()(ftmit.l Liliaceac T.Sf'lllammtmrvlit (Srilla twllf,uralh) L"tbrarc:le r: Lyrhrufll.wlliu'lri•, rL) thmm lt)i.Sopijoiia) t\ l imJSil Ctac r1t"t1ri!lsp. ¡\ Jyrtaee:u~
C11ral)pm, ,1,. (1-:ffl'afyptttf ramaltiJt!t•mi)) Olrart:~c
Ofr¡¡ f!llfd/)(0
l'n p<l,~rncc;¡c
1'.1/)'p('OIU!tl im/Jrr/N' ( /ij.pt f llfllll imbrrbL·) T. l'r1pn r r rlu't'fh l 'l:mtu~ill:.ICC'dC
T i'ltmmgv rotcHIOf!tS
Puac~tC
r Ft.J.Wra anuufmrWt'l.l ltl'Sttl:!ft:IC
'1. K"~c',ht lllt'dio ltos:Jccac Ftngarin x 1111lJIIlblO
"1. Rulm {llmifúlmf (/(trbrt.~/l!mifditr.ol
ltu l:Jrl'3C C11r:n sp. (C dt'lirit,fn) Snli caccnc T Sof1rtn'rordra ScrophulariaCl""dC T Vt'rtD'rlllll sjganh'lmtm Smilnntccac SmiJaxa'¡l('m Solanarcne: Lydnm mro¡wrrm T hylt'L'L1Ct'l1C
ii.)"'"•lat~i ,.,JJu . ..a (Dap!rm. gn.idmm)
+
IJ
17
+
+
+
+
50 73 90
+
+
+ +
7 16
+
TABLA 2. Re>ultados del análls scu.alilalivo en %. (+), presencia oel t po oludido con porcentaje inlenor ol l 'ro. 1-), ausencia del tipo alud1do. S<!l, TAN! . Souk Arba Ben Hassan, TA ~2. Had Ghn1bio, TI\N3 Dhar Bou Fas, TAN4. FendeK, TAt-.5 Al1ecedoresde Tánger, TA~6 Jlet Boc Hac·,em 1, TAl\ 7 Jbél Bou Hachem 11 TANO. Jebala, TAN9.
l'ol. 9 (1998) 69
Termb <!In/.
,. ~ ~ o
3
B
D
-Q2 E 1 F
LÁMINA l. A, TAN1· 1, Ammi visnaga; 2. T. Lythrum salie<1ria B TAN3: 1 Eucal)'plus sp.: 2. T. Rubus ulmilolius; 3, T. Planlegocorono;;us. e, TAN4: Carlma racemosa. D, TAN7· E rica auslralis. E, TAN8: 1, T.
, h!aHmi.wJ(,.,,i-mOO!Y<rr, 4, T Jlc¡:.tci<t.a¡.rail:l;tS;-.,.7, r,..tl-rro'~.Jilfu;rf,f..1.fY.'~ .!h:.c:geMrr.t.StJ'A~
B C, D. E2 E3 y F: 5Q ¡,m; E1 : 67 ~m.
70 Polen
Por otro lado. y a pesar de que ocho de los nueve apicultores manifestaron haber obtenido las mieles mediante prensado. sólo se han encontrado tres muestras pertcnccicn· tes a la clase cinco: TAN!, con predominio de Ammi \'tSnaga (45'.< ). Ti\N4. en la que Carlm11 /(/ccmosa es la especie mejor rcprc· sentada (57<:i>). seguida de Ammi ••is11aga (18%) ~ T.,l\8. en la que prcdominil el T. 1/a/imium/ramilifo/ium (40%), y que incluye especies que aportan exclusi\'amente po· len a la colmena. La muestra proccdcmc de Fer.dek (TAN5) es la úmca que se incluye en la Clase IV, y en ella predomina el polen d~ Euclllyptus sp. (73<:t), espec1e que pro· porciona mieles ricas en polen (ESPADA. 198-1; PÉREZ & TORREGUITART, 1985). Cn algunos casos hemos obser>ado cómo lns apicultores prensan exclusmmlcnte ¡>anales que contienen miel, motivo por el que algunas de la' mieles se pueden considerJr del rnismo modo que aquellas que se obtienen por ccnt1 ifugado
ror lo> rcsult~dos oblenidos en el an~li·
sis cuantiWtl\'u. se destaca en primer lugar a la familia Apiaceae, representada >obre todo por Ammi t'isnaga y en 'egundo lugar p<>r Rido/fia sege11on. dos especies im1>0r· tantes lanto por su producción de nécl:.r como de polen (VALENCIA et al., 199-1). c>p:cies que se pueden considerar como be en re:urso nectarífero )' polínifcro en la zona dada su abundancia en los muchos campo> de cultivo abandonado>. L~ muestra TA~ l, obtenida por p1 ens~do (3.31 0.000 granos de polen). muestro un predomm•o de ,\mmi 'isnaga (46%). con tipos acompañantes que se corresponden con especies cuyo polen es1á h•¡>errcpresentado (Euw/yprus sp .. con el 17% y EclritllllfJ/amagillew!l con el 1 1 %) o bién se descontlC: su aportación a la colme· na (T. Lytltrttm saltcaria. con el 14%). La
lh/. 9 (1998)
Melüsopalmología ut TaJt~<'r. ~larrlle<IJ.I
muestra TAN2. ind uídn en la Cla,~ lll lcon 241.200 grano> de polw). 'e puede tipttlcar como mid monoflorJI de AJJ/1111 l'i.IJW~a
(59o; J. y la TAN9, perteneciente a la Cla'c 11 (con -IS.GOO grano~ de polen¡. <·omo mol10tloral de Rtdolfiu n ·getum (60'.< ); en cst1 últ1ma localttlad dc>t3~Jmos .tdem;h 1:! impmtancia dd T. 1/_lpatc /1111 pafuwtwtt (~3"~) cnmn fuente de polen. No se conucen con anteriondnd referencia~ connct.._, d~ estas e'pecies, prob~blemcntc debido a la impresic1ón gencr.1l del polen de Apiacrae.
Mucha, tlslt!rttcea,· Mm p1 r>í.lut·tora• de né'lar(CRANE. l979;SALA. 19 l;S7~\130. 1984 y TALr\VERA rt al., l98b). ,, 1.1 vcL
qce proporcionan r olen a l:t colmena (0RTI7 .. 1990). por lo que de acuerdo con los resuhad,,; obtcmdu, 'e pued~ ahrmar que la~ c;¡>ecic, de cst~ t'am ilia ucncu impt>rtJn· cia tanto como n.:cut~O ncct,\rff~..:r\.1 como polinífero en el territon o estudiado. Cahe destacar dentro de l.1s Compuesta\ d ptok n T. Cre¡>is mpillmu y T. Swcc10 'nlsari>. pero sobre todo de Cal'!ma mrcmo>et. que en la muc>tra procedcll tc de Oh;~ r Bc•u r-a, (TAl\'4) es1~ pre.~cmc con el 57'1< y <"U) a pro· ducción de 11\Óct:u ha stdn c' t11diada por ORTIZ (1991 ). E,ta miel M! induyc en IJ Clase V. y C<'lliO üp0s acumpaiiantes con pnr· ccruajcs superiorc~ ..ti :;r¡ se cncm:nt1 J :\mnu 'isnag11 (IS~D y T. Srilltt llllltlllttwli< (Sci/111
Wllwmwlis} (9l]( ). Carlwn rnct1muscr 'e cncucnlra al igual que Amnu 'i \n11gu. mu) abundante en campos de cullivos abandonll· du,, por lo que podrían obtcn~r>c f~c llmente
nuck.\ mouorloralcs d~ ~•ta é>pccic.
La f:~mil ia Ericacl'tle c:.t.i rcprcscmach fundamcncalmcute por el polen de LIIC•t mmralis. qu<! es una C>J>CCIC produclor• de néwr (GUILLÉN. 1 990). En la mnt't' " TAN7 se ha encontrado un poKentaje del
71
Tcrmb el al.
86<:t-. por lu que ;e considera uM miel monoflor~ 1 de brezo.
Otra fuente de néctar impon.~ntc en la zona.:~ Eurnlypu" >p. (E. cmna/tfu/enm} productor.~ de néctar y polen (CRAI\E et al. 198-+). \'ls to que su pulen aparece hipcn·c· presentado en las mieles (ESPADA. 1984: PÉREZ& TORREGU ITART. 1985) ycon~ iderando los resultados, la rnuestm TA:--l6 (con el 90')(-) ha resultado ser mononoral de dich:1 especie. mientras que TAN5 (con el 73%) tiene un origen dudoso al pertenecer a la clase IV
Dentro de Fabac<:ac, ~ólo el polen de algunas Gemsteae (T. Cytisus sco¡mrws). cM:í presente con Cierta im portancia: la mayoría de los taxones de esta tribu no producen néctar(HERRERA. 1985: TALAVER.Aeta/ .. 1988). Por su abundancia en la zona cabe de>tacar Calicotomc vi/losa por lo que ,e considera a esta especie como un imlxJrtante recurso polinífero en b region de T:ln· gcr. al igual 'l"c Ono11i.t sp .. Por otro lodo. el polen de 7 rifolillm sp (T. Tnfolium 1) y T. Alltltyllis cytisoideo· (Amhyllis c0tisoides} cstún pre>cntcs en al menos seis de las muestras, lo que revela !a importancia como fuente de néctar en la zona. con.~ idcr:mdo el c~rácter ncctarífem de estos !axones (TALAVERA ct al .. 19SS: CRANE, 1979).
Otro tipo b:¡,tantc frecuente en las mieles e" T. L.wlmtm <nlicnrin. con especies p10duc· torns de néctar (ORTlZ. 1988: Gt; li .LÉN. 1990). Se ha encontrado en seis de las nueve mues! m alcanz.1ndo el 1-+'lt en un.¡ de ella> (TAN 1 ). por lo que se considera cono buen recurso nectarífcro en la zona.
Por í1 1timo. las especies de l género Eclrium "on prod ucturas de néctar (m5l3'l'Ns61'l· & <Wi'I~I .. 19'J"'s-: HER~tRA.
72
1988: TAL,WERI\ ct al.. 1988) y son v¡sita· das por las abejas p.1ra obtener tanto su néctar como su polen (CRANE el al., 19&4), si bien este último se considera hiperreprcsentado. Aparece en seis de las nueve muestras. aun'lue las porcentajes no son muy elevados (en· treell'~ yel 13%).Porello.Ec1Jiumsp. (E. ¡Jhmlllgineum) tiene importancia mdífcra en la w na, aunque algo secundaria.
Las muestras TAN3 (Lámina 1, B) y TANS (Lámina 1, E), inclu id:IS en las Claoc.~
111 y V rc,pectil'amcntc, han rcoultado ser de m1lnores. con predominio de Euca(1p1Hs sp. (50%) y T. Rt<Út<S t<lmifolim ( 1 6~f,) en la primera, y T. fltllmtium lwlimifolit<m (40%). especie clar~mentcpolinífc ra, T. C•rpü Ctlplirzrir (16%) y T. Ecltit<m¡Jiamagmemu (13o/r) en la o,;cgunda.
En resumen. y en base a los r~suhado;
obtenidos, se puede concluir que en la región de Tánger es fác il la obtención de miele> mono florales (de nueve muc>ll as analizadas se han detectado cu:um); la> muestras TAl\ 1 (con un 45<; de Ammi ••isnaga), TAN-l (con un 57<;1. de C!lflimtmccmom ) y TA:--JS (con un 73% d~ Encalyptus sp.). están pcndien· tes de confi rmación en b;\sc a lm C>tudiu> físico-químico, cumplcmcntanos. dado que han >ido obtemdas por prens~do. Por otro lado. dada la vegetación prc>elllc en la zona (ver Introducción), existen importantes re· cursos, 1an1o pohniferos (di1 ersas especies de Quacus. Püracia lenti•etiS, Phylltrcfl flll}lt<Stifolia, Ci.<rt<.r cri.tpt<.t , C. mouspe· llcusis,etc .. liERRERA. 1985: Ti\Lt\VERA et al .. 1988. GUlLLE:--l, 1990), como necia· rífc10, (Arlmrus uuedo.l .. fll'andt</a stoccltas o l'ru11t<s dt<lcis, DEVESA ct ¡¡{,, 1 985; HERRERA./. e·.; MUÑOZ& DF.VFSA, 1987; TALA VERA ~~ al /.c.; GUiLLE:-¡,¡_ c.). que
¡ll\S)llS\~lsln,w ,!W't o\!',nl!',< ollll~l:.,' ol\lllrulfu' tale>) infrauti lit"ldn<.
Polen
AGRADECit.IIENTOS
Los autores desean expresar MI agradccirnicnto al Dr. P.L. ORTÍZ BALLES"I EROS. por sus cornentarios y sugerencias.
E PECIES CITADAS EN EL TEXTO
Ammi rW1aga L.-r\nrlr)lltl ryrullidtt L-Arb·tlul tmnlo L · An.mJiorhia OOrtira l- Calt• owntr rilfoMJ (P01r..1) LmJ...· Carli11a rarrm~a L.- C!wmrrops hunu/is t_. fot'• ' r rnpuf L.- Ci.H1u fddmlift r L · Ciwu lliMLJpdrtiJi~ l .· Ci!fl.S .l'a!\'ifoliu.rL.- C/emntü nrriJ,.,n L- Cvm·vt~ulm (HT('liJ Ü' L.- Dllpfrnr snu!umr L.[1'/¡ium plmllfiSmrum L.- CrirfJ nrlmrt' ll L- Erit'tl tm~rm!il 1 .. - /~rifa srYJ,'Nlrht L- F.1 ira 11111/.N•UCJIII L.El•rfti)1Jllll' ramaldrtleiiSI.I' Dchnh.· Frr.garia x fmalut•Mr Ouch~nc. Gr,¡i,w w.giin1 L -Gr,,i,wmu·rmulwUr· lega.-Gu11o~1a mnrcmrj,osllrOI .· I !aUmiwll lmfrim'(fJ,'iwtt (L.) Wil!k.-Jiyp.•rmmrin:berixSibt. .. ~ Srn.• Ln••tuufllln .llíltr~msl • úrllo.Joraprocrra:a(loiscl )Griseb. suhsp. l.1m.''llliro {~mp) \':IJdC:s .• 1...\:lmmr lr_uwp1jnJia LMtllllra potltKi'"'' L.· .Hymr.r fm1mumif L - O!t'a c•trrt•;?Cun L- Pll1tlyrra Dllfitsrijolia L • l'hiliyun imi/fJUa L.· Pmtt.r ltalrp,trsrs Mllkr.· l'mt~ ¡m:ra L · Púwdtl lt•rlii~j ¡a L.- Pmtl't'í d,d¡j, (Millcr, O A W..:bb.· Pttlf¡ aria 11dora (L.) ICcich¡;nb.· Q¡¡rrciiJ
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