Post on 04-Oct-2018
Reunión GTA
Roedores en granjas
Prevención y control desde una mirada
distinta
Ing. Marcelo Hoyos
mrhoyos@gmail.com
Cel 1540549623
Exaltación de la Cruz
10 de febrero 2017
Esta material fue desarrollado exclusivamente para la reunión de GTA del 10de febrero de 2017 y como tal pretende ser un sencillo pero valioso aporte aprofesionales veterinarios, agrónomos, supervisores y responsables degranjas, que muchas veces se encuentran frente a la compleja realidad delterreno sobre la incesante colonización de roedores comensales en granjasde producción y que atentan contra la bioseguridad, estructuras y salud delos operarios.
Intentamos resaltar la importancia necesaria y excluyente del “conocimientoy la capacitación” para poder desarrollar programas seguros y eficaces decontrol dentro del marco del MIP y de las estrategias de bioseguridad de lagranja.
Sin una debida capacitación del personal no habrá programa ni producto quepueda solucionar la problemática de roedores ni los riesgos de colonizacióncomprometiendo seriamente el estatus sanitario de la granja.
Ing. Agr. Marcelo HoyosMP: 12410
Resolución 882/2002: La limpieza con lavado intenso y posterior
desinfección de galpones e implementos, y un plan sistemático de eliminación de insectos y roedores será una inevitable rutina.
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Fuente: SENASA
1. Programas en vez de productos: El programa de control debe estar integrado
al manejo de la bioseguridad en la granja. MIP. Debe ser profesional,
integral y sistemático.
2. Riesgos de zoonosis: roedores vectores de riesgo - zoonosis que pueden
atentar contra el status sanitario. (también hay zoonosis que afectan a
operarios, leptospirosis, salmonelosis, triquinosis, parásitos)
3. Riesgos de daños físicos ($$$):
• Cableado eléctrico provocando cortocircuitos, (electrocución), incendios.
• hundimiento y fractura de cimientos y estructuras,
• daños en comederos, instalaciones, poliuretanos, techos y mangueras.
4. Riesgos de daños productivos ($$$):
• Muerte de pollitos BB (lucro cesante), consumo de alimento balanceado
La granja siempre esta en riesgo de ser
colonizada.
Aspectos de importancia a considerar sobre control de
roedores en granjas:
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Virosis
Parásitos
Bacteriosis
Muerte de
pollitos BB
Salmonelosis, Colibacilosis, Leptospirosis, Campilobacteriosis
Newcastle e influenza aviar
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Fuente Internet
Fuente BASF
Daños en poliuretanos: 220 $/m2 (costo aplicado)
Aplicar Poliuretano en un Galpón de 1.000 m2 = 220.000 $
Fuente BASF
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Rotura de paneles
Fuente BASF
Fuente BASF
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Rotura de paneles
Contaminación
del producto final
Fuente BASF
Fuente BASF
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Roedores
(poblacion en
galpón)
Peso Rata
noruega
promedio
adulto kg
Consumo
diario kg
Consumo
diario total kg
Consumo
anual
roedores kg
precio
balanceado
$/kg
Costo total
anual $
100 0,35 0,035 3,5 1278 3,26$ 4.165$
300 0,35 0,035 10,5 3833 3,26$ 12.494$
Fuente precio Balanceado enero 2017: http://www.capia.com.ar/estadisticas
Perdidas por consumo de
alimento balanceadoFuente BASF
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Los roedores colonizan una granja cuando encuentran factores
predisponentes. Pero no solo es agua + refugio + alimento.
El “hombre” también es un factor
Un programa significa Gestionar recursos e insumos (manejar
con criterio, sistematicidad y con seguridad) = lograr Objetivo
Que gestionamos? …. El manejo del ambiente, insumos, recursos
humanos y el riesgo.alimento, agua, lugar para anidar, animales en producción, estructuras,
ordenamiento del entorno. También gestionamos recursos humanos y nuestra
actitud.
Un programa de control no es tirar veneno de vez en cuando.
Encontrar los factores condicionantes
es un punto clave de la prevención y el control.
Control de roedores en granjas:
Otra mirada sobre la problemática
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
1. Granja con roedores:
• Qué esta ocurriendo en la granja? (colonización)
2. Granja sin roedores:
• Qué puede llegar a ocurrir? (Riesgos de colonización).
De que manera condicionamos a favor o en contra en la colonización?
• Nuestra cultura,
• Conocimientos,
• Actitud,
• Compromiso
• Responsabilidad.
Control de roedores en granjas:
Otra mirada sobre la problemática
DIAGNOSTICO
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Programa de control:
• Controlar roedores mediante un programa es llevar adelante un
proceso cultural de gestión que permita:
• reducir poblaciones de roedores rápidamente
• bajar los riesgos de daños y contaminación - zoonosis.
• Cuando podemos hablar de un verdadero MIP (Manejo integrado de
plagas)? Cuando hayamos incorporado a la cultura este proceso
de gestión del ambiente.
El MIP …. es mucho mas que MIP
…es un proceso cultural
Control de roedores en granjas:
Otra mirada sobre la problemática
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
• La toma de conciencia a todos los niveles sobre
• por qué hay que controlar plagas,
• qué importancia tienen dentro del programa de bioseguridad y
• los daños que pueden provocar. (riesgos)
• El Conocimiento y entrenamiento son las herramientas mas importantes del
diagnostico y la prevención.
• la falta de conocimientos condiciona el proceso de colonización en la
granja.
• Roedores aprovechan nuestras debilidades.
• El aprendizaje y conocimiento de las Fases de un programa:
• Análisis, diagnostico, programación, monitoreo y análisis de la gestión.
• Todos los programas son dinámicos y requieren siempre una sintonía fina.
El conocimiento y la capacitación = Las mejores
herramientas de control
Programa de control:
Gestión y cultura.
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Proceso de “mejora continua”
• Es un proceso de cambio cultural que apunta a gestionar los
programas mejorándolos permanentemente
• Implementar estrategias cada vez mas efectivas y seguras
• Los procesos son dinámicos… porque la plaga es dinámica.
Aprender y mejorar…
El secreto del proceso de Mejora continua
Programa de control:
Gestión y cultura.
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Roedores:
• Las Madrigueras,
• La colonización inicial
Ambiente:
• El ordenamiento y limpieza
Recurso Humano:
• El conocimiento y capacitación / Actitud,
personal idóneo, responsabilidad.
Sugerencia:
No comiencen por productos, …primero
incorporen conocimientos
Programa de control:
Talón de Aquiles
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Ambiente:
• El ordenamiento y limpieza
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Fuente: BASF
Fuente: BASF
Fuente: BASF
Fuente: BASF
Roedores:
• Las Madrigueras,
• La colonización inicial
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Fuente: BASF
Fuente: BASFFuente: BASF
Fuente: BASF
Foto: gentileza Mr. Plaga
Cuando los procesos de colonización no son detenidos a tiempo
Las poblaciones “explotan”
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Para hacer un buen diagnostico hay que:
1. Capacitarse sobre la relación ambiente-plaga. Hábitos y costumbres, patrones
de transito anidación y consumo
2. caminar, observar y anotar. Cada granja, cada galpón es distinto.
Para escribir las estrategias hay que:
1. Capacitarse sobre la interpretación del diagnostico
2. Articular acciones culturales, físicas y las químicas cuando y donde
correspondan.
Para ejecutar las estrategias hay que:
1. Elegir y Capacitar al personal en manejo del ambiente y productos o contratar
empresas especializadas, habilitadas y “capacitadas” en el ámbito rural.
2. Monitorear. Esto significa saber si las estrategias están dando resultados o hay
que ajustar las estrategias a un nuevo paradigma.
3. Ajustar. Permite aprender del ambiente y los roedores.
proceso basado en el conocimiento y la capacitación.
Sugerencias para comenzar con un buen programa
de gestión:
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
- Proceso dinámico -
basado en el conocimiento y la capacitación.
Sugerencias para comenzar con un buen programa
de gestión:
Diagnostico Estrategias Ejecución
Capacitado
- Caminar
- Observar
- Preguntar
- Anotar
- Articular acciones
físicas, químicas y
culturales.
- Planilla de
acciones
- Quien ejecutara?
- Personal
- Seguridad
- Monitorear
- Ajustar
- Documentar
- Análisis gestión
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Fuente: BASF
AFUERA - EXTERIOR:
Recorra la granja, no le llevará mucho tiempo.
1. CAMINAR: Camine atento en las tres áreas perimetrales:
1. externa
2. media
3. interior de los galpones.
2. OBSERVAR: Mire, observe e identifique la presencia activa de roedores a nivel
del piso y en los tirantes o entre techos. caminos, agujeros y cuevas de paso,
manchas de grasitud en paredes y maderas, excrementos, olor a orina,
roeduras en comederos, maderas, postes, tirantes. el roedor en un "cepillo
vivo" que limpia toda superficie que transita.
3. ANOTAR/MAPEAR: Haga un mapa simple de los sitios de riesgo de
colonización y Daño. Indique como esta la granja presencia • ALTA
• MEDIA
• BAJA.
Un error en el diagnostico…
hará fracasar todo el programa
Sugerencias para comenzar con un buen diagnóstico:
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Fuente: BASF
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Fuente: BASF
Fuente: BASF
Fuente: BASF
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Fuente: BASF
Fuente: BASF
Fuente: BASF
ADENTRO en ESCRITORIO:
1. ESCRIBA EN PAPEL: En pocas líneas lo que hay que hacer, cómo quién
cuándo y dónde.
2. HAGA UNA PLANILLA DE SEGUIMIENTO. Algo simple breve que permita
llevar un historial de lo realizado en la granja. Esto permite tener INDICES DE
GESTION. Consumo, control de actividad, daños en el tiempo.
3. COMPROMETER AL PERSONAL: Reúnase y explique lo que se hará. Esto
permite trabajar en equipo. Todos pueden ayudar. Algunos observando y
avisando, otros ordenando, otros ejecutando el programa.
Trabajar en equipo con el personal.
Todos son parte de la solución
Sugerencias para delinear el Programa de control:
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Control químico con rodenticidas:
• Aproveche el vacío sanitario (Hay hambre)
• El rodenticida responderá de manera efectiva solo si esta en línea con una
estrategia adecuada, la especie de roedor presente, la continuidad y un marco de
seguridad necesario.
• Utilice estrategias seguras. La seguridad es lo mas importante en todo
programa
• No aplique de mas ni de menos. Solo lo suficiente y siga el programa con criterio.
Consulte a especialistas en el tema.
Control cultural:
• corrija los puntos críticos de ordenamiento ambiental, limpieza y retirar el
balanceado que puede quedar derramado bajo los silos. Diariamente.
Sugerencias para el uso de las herramientas de
gestión y control:
No abandone por ningún motivo un programa.
Las recolonizaciones sobre ambientes controlados son
más agresivas y de difícil control posterior.
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
NN
Alto
Medio
Cliente Rodenticida: cebo bloque compreso. Flocoumafen Bajo
Localidad Dosis: gr/pto de cebado
Dirección
Contacto
Zona Riesgo
Cantidad
de est de
cebado
Gr de Cebo
colocado
inicialmente
22/10/2012 31/10/2012 15/11/2012 30/11/2012 15/12/2012 30/12/2012
Consumo
acumulado por
zona
Cerco perimetral Norte Bajo 20 320 60 50 60 30 0 16 216
Cerco perimetral Sur Bajo 26 416 40 20 40 10 0 32 142
Cerco perimetral Este Bajo 22 352 30 10 30 10 0 32 112
Cerco perimetral Oeste Bajo 30 480 30 10 30 10 0 64 144
Zona balanza Medio 4 64 16 4 0 0 0 0 20
Madrigueras Bajo 30 480 16 4 0 0 0 0 20
Cajas de inspección cableado Alto 12 192 80 48 32 0 0 0 160
Cableado en tablero de comando Alto 4 64 0 0 0 0 0 0 0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Total 148 2.368 272 146 192 60 0 144 0 0 0 0 0 0 0 0 0 814
% de consumo 11,5% 6,2% 8,1% 2,5% 0,0% 6,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%
Consumo de Storm/fecha en kg 4,4 2,3 3,1 1,0 0,0 2,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Consumo de Storm acumulado en kg 4,4 6,7 9,8 10,7 10,7 13,0 13,0 13,0 13,0 13,0 13,0 13,0 13,0 13,0 13,0
En caso de intoxicación llamar a: 0800-888-8694
Ing. Marcelo Hoyos
J. B ALBERDI 276
Sr. Alvarez 15444424424
Consumo en Gramos
Storm
16
MONITOREO DE ESTACIONES DE CEBADO
ARPAC
SAN JUSTO
Responsable del tratamiento
Firma y aclaración
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Fuente: BASF
Cliente
Localidad
Dirección
Contacto
FechaFecha estimada
de realizaciónFecha realización
Check
23-oct 30-oct 02-nov 3
23-oct 30-oct 28-oct -2
30-oct 10-nov 20-nov 10
0
0
0
Actividad planificada
Ordenar sector de balanza. Limpieza, recoleccion de grano derramado antes de oscurecer
Sector basura, ordenar
MONITOREO DE ESTACIONES DE CEBADO.
ARPAC
SAN JUSTO
J. B ALBERDI 276
Sr. Alvarez 15444424424
desmalezar todo el cerco perimetral
PROGRAMA DE CONTROL: TAREAS DE ORDENAMIENTO
Responsable del tratamiento
Firma y aclaración
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Fuente: BASF
Fuente: BASF
Resumen
• Conozca su granja y sus talones de Aquiles
• No se desespere. La gestión puede llevar tiempo
• Sea ordenado y prolijo. Esto mata roedores también.
• Capacítese, el “conocimiento” será el “mejor producto”
• Presente un programa MIP articulado con el personal
• Comprometa y comprométase con el programa y el equipo
• Haga los ajustes que sean necesarios al programa
• No abandone por ningún motivo un programa, “vigilar también es
parte del control”.
• Sepa que las recolonizaciones son “muy agresivas”
• Los productos son solo herramientas de un programa mucho mas
amplio.
• Esto servirá de modelo para controlar otras plagas
• Contribuya con la bioseguridad controlando vectores
Ing. Marcelo Hoyos mrhoyos@gmail.com
Gracias a la CD de GTA
…Muchas gracias a todos…
Presentación desarrollada por el Ing. Marcelo Hoyos
mrhoyos@gmail.com
Cel 1540549623