Post on 09-Jul-2015
description
SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL EN GRANJAS
AVÍCOLASAMBATO - ECUADOR
Rodman Abril
ECUADOR
Seguridad Industrial e higiene ocupacional en granjas avícolas
Conjunto de técnicas
Identificar Evaluar Controlar
Riesgos laborales
Previniendo
Lesiones Daños materiales
Pérdidas económicas para la empresa
Seguridad Industrial y Salud Ocupacional en Granjas Avícolas
ECUADOR
ACCIDENTE DE TRABAJO: Toda lesión corporal que sufra el trabajador como consecuencia del trabajo.
ANALISIS DE RIESGOS: Acción sistemática de la información disponible para identificar peligros y estimar los riesgos a los trabajadores.
Análisis de Riesgos
ECUADOR
EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL (EPP): Comprenden todos aquellos dispositivos, accesorios y vestimentas que emplea el trabajador para protegerse contra posibles lesiones.
GESTION DE RIESGOS: Proceso conjunto que comprende la evaluación y control de los riesgos
ECUADOR
NORMA DE SEGURIDAD: Directriz, orden, instrucción o consigna que instruye al personal sobre los riesgos que pueden presentarse en el desarrollo de una actividad y la forma de prevenirlos.
ECUADOR
SEGURIDAD EN EL TRABAJO: Conjunto de acciones que permite localizar, evaluar los riesgos y establecer las medidas para prevenir los accidentes en el trabajo.
ECUADOR
• CONTAMINANTE: Cualquier sustancia en el ambiente que a determinadas concentraciones puede ser perjudicial para el hombre, los animales y las plantas.
ENFERMEDAD PROFESIONAL: Afección aguda o crónica causada de manera directa por el ejercicio de la profesión o labor que realiza el trabajador y que producen incapacidad
ECUADOR
HIGIENE INDUSTRIAL: Disciplina preventiva que identifica, evalúa y controla los diferentes contaminantes físicos, químicos o biológicos presentes en los puestos de trabajo y que pueden producir alteraciones de la salud de los trabajadores.
ERGONOMIA: Adecuación entre las distintas capacidades de las personas y las exigencias de las tareas.
ECUADOR
RIESGO LABORAL: Son las eventualidades dañosas a que está sujeto el trabajador, con ocasión o por consecuencia de su actividad.
SALUD: La OMS define la salud como “el estado de bienestar físico, mental y social completo, y no meramente la ausencia de daño o enfermedad”.
La finalidad de las empresas avícolas es producir carne, huevos y animales, por lo que la salud de quienes laboran en estas empresas no se debe ver afectada ya que son un factor decisivo en los resultados económicos de las empresas.
RIESGOS A LOS QUE ESTÁ EXPUESTO UN TRABAJADOR
FÍSICOS ERGONÓMICOS PSICOLÓGICOS BIOLÓGICOS
MECÁNICOS LOCATIVOS QUÍMICOS FÍSICO-QUÍMICOS
Provienen de formas de energía generadas por fuentes concretas que pueden afectar a la salud de los trabajadores expuestos a ella.
RUIDO DE LAS AVES
ELECTRICIDAD
CAMBIOS BRUSCOS DE
TEMPERATURA
ILUMINACIÓN INADECUADA
SOBREESFUERZOS FÍSICOS (halar, empujar cargas)
POSTURAS INADECUADAS
TRABAJOS PROLONGADOS CON INCLINACIÓN DEL TRONCO
DISEÑO DEFICIENTE DEL SITIO DE TRABAJO
CARGA DE TRABAJO
AMBIENTE LABORAL
PROBLEMAS PERSONALES
PROBLEMAS SOCIECONÓMICOS
LARGAS JORNADAS DE TRABAJO
Tarea de despique de miles de pollitas
Causado por presencia de un organismo, microorganismo, o sustancias derivadas de estos, que se convierte en amenaza a la salud humana.
BACTERIAS
VIRUS
HONGOS
PARÁSITOS
MANIPULACIÓN DE RESIDUOS
ANIMALES Y SUS FLUIDOS
Causados por objetos, máquinas, equipos y herramientas, que por sus condiciones de funcionamiento tienen la capacidad potencial de entrar en contacto con los trabajadores, provocando daños o lesiones.
ATRAPAMIENTO CON MAQUINARIA
FALLA DE MAQUINARIA
GOLPES CONTRA OBJETOS
GOLPES CON OBJETOS
CONTUSIONES, HERIDAS, TRAUMAS, AMPATACIONES, ETC.
Son aquellos que se producen por obstáculos en las áreas de trabajo o en las áreas comunes.
PISOS, ESCALERAS, BARANDAS, PLATAFORMAS Y ANDAMIOS DEFECTUOSOS
MUROS, PUERTAS Y VENTANAS DEFECTUOSAS
TECHOS DEFECTUOSOS
PISOS DESLIZANTES
DESORDEN Y DESASEO
SEÑALIZACIÓN DEFICIENTE
Son los riesgos que abarcan todos aquellos elementos y sustancias que al entrar en contacto con el organismo por cualquier vía de ingreso pueden provocar intoxicación.
GASES Y VAPORES
PARTÍCULAS SÓLIDAS
AEROSOLES
LÍQUIDOS Y SÓLIDOS
Se refieren a incendios y/o explosiones que podrían suceder:
DESCUIDO
MALA AMNIPULACIÓN
PROVOCADOS
CAUSAS NATURALES
• http://bibdigital.epn.edu.ec/bitstream/15000/1582/1/CD-2727.pdf
• http://www.engormix.com/MA-avicultura/industria-carnica/articulos/salud-ocupacional-industria-avicola-t2076/471-p0.htm
• http://www.eoi.es/blogs/madeon/2013/06/02/higiene-salud-y-seguridad-ocupacional/
• http://www.higieneindustrialyambiente.com/reglamentos-seguridad-salud-planes-de-emergencia-quito-guayaquil-cuenca-ecuador.php?tablajb=reglamentos&p=13&t=Reglamento-Interno-de-Seguridad-y-Salud-Ocupacional&
• http://repositorio.usfq.edu.ec/bitstream/23000/161/1/87629.pdf
ECUADOR