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Sorgo DulceSorgo Dulce
Geovanni A. Díaz NaranjoÁrea IndustrialIngenio Taboga S.A.08 de setiembre del 2011
Sorgo DulceSorgo DulceUna nueva experienciaUna nueva experiencia
CONTENIDO
1. SORGO DULCE.
2. SORGO Y CAÑA DE AZÚCAR, RENDIMIENTOS 2. SORGO Y CAÑA DE AZÚCAR, RENDIMIENTOS DE CAMPO.
3. SORGO Y CAÑA DE AZÚCAR, RENDIMIENTOS INDUSTRIALES.
4. PANOJA.
Sorgo dulceEl Sorgo Dulce es una de las muchas variedadesdesorgoque tienen un alto contenido de azúcar. .El sorgo dulce prosperan en condiciones secas ycalurosas de lo que muchos otros cultivos y secultivaba principalmente para el forraje y elcultivaba principalmente para el forraje y elensilaje.
Hoy en día el Sorgo Dulce (Sorghum bicolor (L.)Moench) esta siendo utilizado en algunos paísesque han incursionado en la producción y uso deetanol como complemento energético a losderivados del petróleo.
Las características del Sorgo Dulce, que incluyenun contenido energético comparable al de la cañade azúcar, considerando hasta tres cosechas poraño en climas tropicales y una mejoraño en climas tropicales y una mejoradaptabilidad a suelos pobres, hacen de estaplanta un candidato ideal para la producción debiocombustibles a partir de fuentes renovables.Actualmente los mayores cultivadores de SorgoDulce en el mundo son La India, China y losEstados Unidos.
Retoño 1 semana
Retoño3 semanas
50 días
Doble surco, 1,70 m
60 días
Tocón, después de cortaMecánica.
Sorgo en mesa dealimentación
Sorgo Desfibrado
Sorgo Desfibrado
Jugo de Sorgo
TABOGA 2009-2010
DESCRIPCION Caña de azúcar Sorgo Dulce
Ciclo del cultivo 11-12 meses 3-3.5 meses
Producción t/ha 75-90 34-46
Numero ciclos/año 1 2
Comparación entre cultivosComportamiento agrícola
Producción anual 75-90 68-92
POL% jugo prensa 15.8-17.6 10.3-14.5
Requerimiento nutricional (NPK) 175:150:150 100:50:50 (-20 %)
Precipitación mm 1200-1600 500-800
% Fibra 16-18 26-28
Variedad: Urja, Paj, India
Columna1 Columna2 Columna3 Columna4
Propiedades Caña de azúcar Sorgo dulce °1 Sorgo dulce °2
Ciclo de cosecha 12 meses 3 meses 3 meses
Cosechas por año una dos dos
Contenido de sacaroza % 16,45 10,1 13,3
Contenido de reductores(GYF) 1,05 1,5 3,5
Azúcares ferenetables totales 17,5 11,6 16,9
Toneladas totales medidas 2174,5 2728,4 2174,5
Conversión de fermetables a alcohol (l), 95% E 155445 96948,5 104884,0
Comparativo de Caña de azúcar y sorgo dulce
Resultados de Ingenio Taboga
Conversión de fermetables a alcohol (l), 95% E 155445 96948,5 104884,0
Litros por tonelada 71,49 35,53 48,23
Torta residual 168 251,66 268,8
Fibra 16,95 25,52 27,26
Humedad del bagazo 49,3 41,41 51,83
Bagazo % (caña o Sorgo ) 35 44,51 59,63
Energía eléctrica por tonelada de caña kw 131
Energía eléctrica por tonelada de sorgo kw 180 202
Cogeneración 260 tmh (kw/h, a máxima cogeneración) 13lb/kw18848 31440 36016
Destilería autónoma de sorgo.
Alcohol de sorgo 260 tmh 9201 12487
Electricidad de sorgo 260 tmh 31440 36016
Panoja de sorgo
El sorgo es una muy buena alternativa
para la producción de biocombustibles,
en un proyecto autónomo, con destilería,
Entonces
en un proyecto autónomo, con destilería,
cogeneración, producción de proteínas de
la levadura y el complemento de los
carbohidratos de la panoja (concentrados).
Gracias por su atención