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7/25/2019 TP CALIDAD(15bis)Quice Bis
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CALIDADCALIDAD
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CONCEPTO DE CALIDADCONCEPTO DE CALIDAD
Es un proceso de mejoramiento continuo, enEs un proceso de mejoramiento continuo, endonde todas las reas de la empresa participandonde todas las reas de la empresa participan
activamente en el desarrollo de productos yactivamente en el desarrollo de productos yservicios, que satisfagan las necesidades delservicios, que satisfagan las necesidades del
cliente, logrando con ello mayor productividadcliente, logrando con ello mayor productividad
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GESTION DE LA CALIDADGESTION DE LA CALIDAD
Calidad del producto x calidad del procesoCalidad del producto x calidad del proceso
Objetivos:Objetivos:
Satisfacer al clienteSatisfacer al cliente
Mantener la calidadMantener la calidad
Prevenir erroresPrevenir errores Reducir costesReducir costes
Mejorar la competitividadMejorar la competitividad
Aseguramiento de la calidad-normalizacinAseguramiento de la calidad-normalizacin
Mejora contnuaMejora contnua
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GESTION DE LA CALIDADGESTION DE LA CALIDAD
TOTALTOTAL
Calidad en todas las fases delCalidad en todas las fases delproceso y departamentosproceso y departamentos
Objetivos:Objetivos:
ograr satisfacci!n expectativasograr satisfacci!n expectativas
del cliente "interno y externo#del cliente "interno y externo#
$er altamente competitivo$er altamente competitivo
%ejorar continuamente%ejorar continuamente
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TOTAL QUALITY MANAGMENT (TQM)TOTAL QUALITY MANAGMENT (TQM)
Es un concepto, una flosoa, unmodelo de hacer negocios enocadoshacia el cliente y su satisaccin.
No se refere solo alproducto/servicio en s, sino a lamejora permanente del aspecto
organizacional, gerencial, donde cadauna de las personas estacomprometidas con los objetivos.
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FUNDAMENTOS BASICOSFUNDAMENTOS BASICOS
Orientar la organi&aci!n 'acia el clienteOrientar la or
gani&aci!n 'acia el cliente( $atisfacer los requerimientos del cliente es lo( $atisfacer los requerimientos del cliente es lopr
incipal(principal(
)mpliar el concepto de cliente)m
pliar el concepto de cliente Concebir a la organi&aci!n como un sistema integrado porConcebir a la organi&aci!n como un sistema integrado porprov
eedores y clientes internos teniendo en cuenta las necesidades del cliente interno(proveedores y clientes internos teniendo en cuenta las necesidades del cliente interno(
*oseer lidera&go en costos*oseer lidera&go en costos((a calidad cuesta, pero es ms cara la no+calidad( Centrar laa calidad cuesta, pero es ms cara la no+calidad( Centrar laatenc
i!n en las necesidades y expectativas del cliente, stas sern mejor atendidas si el costoatenci!n en las necesidades y expectativas del cliente, stas sern mejor atendidas si el costotrasladado al cliente es ms bajo(trasladado al cliente es ms bajo(
-estionar basndose en la prevenci!n-estionar basndose en la prevenci!n ( a idea es la de 'acer las cosas bien a la primera( Es( a idea es la de 'acer las cosas bien a la primera( Esm
ejor que las acciones clsicas de detectar y corregir(mejor que las acciones clsicas de detectar y corregir(
*otenciar el factor 'umano*otenciar el factor 'umano( a calidad no se controla, se 'ace( . es reali&ada por las( a calidad no se controla, se 'ace( . es reali&ada por laspersonas *or lo tanto es imprescindible establecer una gesti!n de los recursos 'umanos desdepersonas *or lo tanto es imprescindible establecer una gesti!n de los recursos 'umanos desdela motivaci!n para la Calidad y la participaci!n(la motivaci!n para la Calidad y la participaci!n(
%ejora permanente%
ejora permanente((a Calidad 'a de ser concebida como un 'ori&onte, no como una meta(a Calidad 'a de ser concebida como un 'ori&onte, no como una meta(/o se
llega a la Calidad 0otal, se persigue un 'ori&onte que se ampl1a a medida que se avan&a(/o se llega a la Calidad 0otal, se persigue un 'ori&onte que se ampl1a a medida que se avan&a()qu1 est impl1cita esta idea de mejora continua()qu1 est impl1cita esta idea de mejora continua(
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ASPECTOS DE LA CALIDADASPECTOS DE LA CALIDAD
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p o r m e d i o d e
A S E G U R A N D OS A T I S F A C C I O N D E L
C L I E N T E
E L I M I N A C I N D ED E S P E R D I C I O S
P A R T I C I P A C I O N A C T I V AD E
T O D O E L P E R S O N A L
R E N D I M I E N T OC R E C I M I E N T O
R E N T A B I L I D A D
C A L I D A D T O T A L
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TRABAJO EN EQUIPOTRABAJO EN EQUIPO
2iferentes 0ipos:2iferentes 0ipos:
Consejo de calidadConsejo de calidad
-rupos primarios-rupos primarios
Circulos de CalidadCirculos de Calidad
Comites de aseguramientoComites de aseguramiento
Equipos autodirigidosEquipos autodirigidos
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ENFOQUE AL CLIENTEENFOQUE AL CLIENTE
3dentificaci!n del Cliente interno yexterno
)tender y exceder sus necesidades y
expectativas para conseguir su lealtad
Eliminar motivos de insatisfacci!n y teneractitud proactiva para brindar satisfacci!n
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El mtodo de
las 5S
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El mtodo de las 5S, as1denominado por laprimera letra del nombre que
en japons designa cada una desus cinco etapas, es una tcnicade gesti!n japonesa basada encinco principios simples(
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(
Clasificaci!n "seiri#: separarinnecesario(
Es la primera de las cinco fases( Consiste enidentificar los elementos que son necesariosen el rea de trabajo, separarlos de losinnecesarios y desprenderse de estos 4ltimos,evitando que vuelvan a aparecer( )simismo,
se comprueba que se dispone de todo lonecesario.
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Orden "seiton#: situar necesarios(
Consiste en establecer el modo en que debenubicarse e identificarse los materialesnecesarios, de manera que sea fcil y rpidoencontrarlos, utili&arlos y reponerlos(
$e pueden usar mtodos de gesti!n visual parafacilitar el orden, identificando los elementos ylugares del rea( Es 'abitual en esta tarea ellema "leitoti!# 5un lugar para cada cosa, ycada cosa en su lugar6( En esta etapa se
pretende organi&ar el espacio de trabajo conobjeto de evitar tanto las prdidas de tiempocomo de energ1a(
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impie&a "seis"#: suprimir suciedad(
7na ve& despejado y ordenado el espacio detrabajo, es muc'o ms fcil limpiarlo(Consiste en identificar y eliminar lasfuentes de suciedad, y en reali&ar las
acciones necesarias para que no vuelvan aaparecer, asegurando que todos los mediosse encuentran siempre en perfecto estadooperativo( El incumplimiento de la limpie&a
puede tener muc'as consecuencias,provocando incluso anomal1as o el malfuncionamiento de la maquinaria(
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Estandari&aci!n "sei#ets$#: se8ali&aranomal1as(
Consiste en detectar situaciones irregulares
o an!malas, mediante normas sencillas yvisibles para todos( )unque las etapasprevias de las 9$ pueden aplicarse4nicamente de manera puntual, en esta
etapa se crean estndares que recuerdanque el orden y la limpie&a debenmantenerse cada d1a(
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Mantenimiento de la disciplina (shitsuke):seguir mejorando.
Con esta etapa se pretende trabajar permanentemente
de acuerdo con las normas establecidas,comprobando el seguimiento del sistema 5Sy
elaborando acciones de mejora continua, cerrando el
ciclo PDCA (Planificar, hacer, erificar y actuar) . !i
esta etapa se aplica sin el rigor necesario, el
sistema 5Spierde su eficacia.