Post on 23-Jan-2016
Universidad Nacional Autónoma de México.
Principios y técnicas de investigación
García Ayala EstéfanyMuñoz Oropeza MelissaOjeda Hernández Luisa
Junio 2012.
¿Qué es el café orgánico?¿Qué es el café orgánico?
Al hablar de café orgánico nos referimos a un café libre de químicos y pesticidas, en su lugar se emplean abonos elaborados con deshechos y materia orgánica
ObjetivoObjetivo
El objetivo de este proyecto es dar a
conocer a las empresas los
principales factores que intervienen en el
consumo del café orgánico, para que
exista en un futuro un incremento en las ventas de dicho
producto.
HipótesisHipótesis
El hombre es el mayor consumidor de café.
El factor que influye en la falta de consumo de café orgánico por parte de los consumidores de café convencional es el precio.
El lugar preferido para consumir café orgánico es en la casa.
El consumo futuro del café orgánico dependerá del sabor.
MetodologíaMetodología
Realizamos una investigación de campo, la cual tenía como objetivo aceptar o rechazar nuestras hipótesis basándonos en la opinión de los consumidores de café tanto convencional como orgánico:
* 30 de estas encuestas se realizaron a los consumidores de café convencional;* y las otras 30 a los consumidores de café orgánico.
Falta de consumoFalta de consumo
Consumo futuroConsumo futuro
SexoSexo
Edad
Estado civilEstado civil
Tipo de caféTipo de café
SaborSabor
Conocimiento del caféConocimiento del café
Motivos de consumo del café Motivos de consumo del café orgánicoorgánico
Conclusiones Conclusiones
Primera hipótesis “El hombre es el
mayor consumidor de café”
se RECHAZA ya que
las mujeres son las que consumen más café en relación a
los hombres.
Segunda hipótesis “El factor que influye
en la falta de consumo de café orgánico por parte
de los consumidores de café convencional
es el precio”
Se RECHAZA porque los factores falta de conocimiento y la
publicidad son los que influyen
Tercera hipótesis “El lugar preferido para consumir café orgánico
es en la casa”Se APROBÓ ya que se
demostró que la casa es el lugar
preferido.
Cuarta hipótesis “El consumo futuro del café
orgánico dependerá del sabor”
Se APROBÓ ya que la investigación de
campo arrojó que el principal factor es
el sabor.