Post on 27-Jun-2020
UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
Título del Proyecto de Investigación:
“Evaluación de la actividad insecticida de aceites esenciales de menta (Mentha pulegium) Y
eucalipto (Eucalyptus melliodora) para el control del gorgojo de maíz (Sitophilus zeamais)”
Autor:
Morales Velasco María José
Director de Tesis:
Dra. Mayra Carolina Vélez Ruiz
Quevedo – Los Ríos – Ecuador
2019
Proyecto de Investigación previo a
la obtención de título de Ingeniero
Agrónomo.
ii
DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE DERECHOS
Yo, Morales Velasco María José, declaro que el trabajo aquí descrito es de mi autoría; que no
ha sido previamente presentado para ningún grado o calificación profesional; y, que he
consultado las referencias bibliográficas que se incluyen en el presente documento.
La Universidad Técnica Estatal de Quevedo, puede hacer uso de los derechos correspondientes
a este trabajo, según lo establecido por la Ley de Propiedad Intelectual, por su Reglamento y
por la normatividad institucional vigente.
Morales Velasco María José
iii
CERTIFICACIÓN DE CULMINACIÓN DE PROYECTO DE
INVESTIGACIÓN
La suscrita, Dra. Mayra Carolina Vélez Ruiz Docente de la Universidad Técnica Estatal de
Quevedo, certifica que la estudiante Morales Velasco María José, realizó el Proyecto de
investigación previo a la obtención del título de Ingeniero Agrónomo titulado “Evaluación de
la actividad insecticida de aceites esenciales de menta (Mentha pulegium) y eucalipto
(Eucalyptus melliodora) para el control del gorgojo de maíz (Sitophilus zeamais)”, bajo mi
dirección, habiendo cumplido con todas las disposiciones reglamentarias establecidas.
Atentamente,
Dra. Mayra Carolina Vélez Ruiz
DIRECTORA DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
iv
CERTIFICACIÓN DEL REPORTE DE LA HERRAMIENTA DE
PREVENCIÓN DE COINCIDENCIA Y/O PLAGIO ACADÉMICO
La suscrita Dra. Mayra Carolina Vélez Ruiz , Docente de la Universidad Técnica Estatal de
Quevedo, en calidad de Directora de Proyecto de Investigación titulado “Evaluación de la
actividad insecticida de aceites esenciales de menta (Mentha pulegium) y eucalipto (Eucalyptus
melliodora) para el control del gorgojo de maíz (Sitophilus zeamais)”, perteneciente a la
estudiante Morales Velasco María José, CERTIFICA: el cumplimiento de los parámetros
establecidos por el SENECYT, y se evidencia al reporte de la herramienta de prevención y
coincidencia y/o plagio académico (URKUND) con un porcentaje de coincidencia de 7%.
_______________________________
Dra. Mayra Carolina Vélez Ruiz
DIRECTORA DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
v
UNIVERSIDAD TECNICA ESTATAL DE QUEVEDO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
TÍTULO DEL PROYECTO DE INVESTIGACION
Título:
“Evaluación de la actividad insecticida de aceites esenciales de menta (Mentha pulegium) y
eucalipto (Eucalyptus melliodora) para el control del gorgojo de maíz (Sitophilus
zeamais)”.
Presentado a la Comisión Académica como requisito previo a la obtención del título de
Ingeniero Agrónomo.
Aprobada por:
Quevedo – Los Ríos – Ecuador
2019
____________________________
MIEMBRO DEL TRIBUNAL
Dr. Daniel Vera Áviles
____________________________
MIEMBRO DEL TRIBUNAL
Dra. Marisol Rivero Herrada
______________________________________
PRESIDENTE DEL TRIBUNAL
Dr. Fernando Abasolo Pacheco
vi
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Jehová todopoderoso que con su inmensa bondad me guió y me dio fuerzas
para seguir adelante en mi camino, con tropiezos, pero aprendiendo valiosas lecciones para
aprender cada día a ser una mejor persona, digna de él y útil para esta sociedad.
A mis padres, José Morales y Nilda Velasco y a mi hermana Johanna Morales por el apoyo
que me brindaron y por cada sacrificio que cada uno tuvo que hacer para que yo pueda
culminar este objetivo en mi vida, ellos fueron el motor y combustible en mis días para no
rendirme.
Agradezco profundamente a mi tutora la Dra. Mayra Vélez por el apoyo y la paciencia que
incondicionalmente me brindó para la realización de mi trabajo de investigación, además de
gratitud siento una profunda admiración por ella, porque ha demostrado ser una excelente
docente y valiosa persona, con valores inquebrantables y llena de pasión por su trabajo.
Le agradezco de todo corazón al Ing. José Meza por ser una de las personas más importantes
en mi vida, y por el apoyo incondicional que me brindó en el transcurso de mi trabajo
investigativo y en mi día a día dándome la fuerza para no decaer y para seguir adelante con
mis metas profesionales y personales.
Le agradezco al Dr. Hayron Canchignia y al equipo de trabajo del Laboratorio de
Biotecnología por la ayuda que me brindaron para la realización de la presente investigación.
Mis más sinceros agradecimientos a mis amigos cercanos Ing. Helen Olvera, Ing. Branyph
Moreira, Ing. Diego Mackenzie que me brindaron su apoyo moral durante todos los años
que compartimos de amistad, a mis compañeros de aula por el tiempo compartido en este
camino que nos forjó como profesionales y a mis profesores por compartir sus conocimientos
y prepararnos para la vida.
vii
DEDICATORIA
Este trabajo se lo dedico a Jehová que supo guiarme, protegerme de toda maldad, por darme
las fuerzas para no rendirme en el camino que recorrí sola durante varios años, en una cuidad
lejana de mi hogar.
A mi madre, que es la luz y el motor de mi vida, además de mi madre es mi mejor amiga,
quien me brinda su apoyo incondicionalmente, que vivió desde lejos este camino conmigo,
y compartió junto a mí, mis alegrías, decepciones, lágrimas y logros que se presentaron en
mi vida; la persona que más admiro en el mundo y mi ejemplo a seguir, por el amor que
alberga en su corazón, por la fuerza con la que empieza cada uno de sus días y por demostrar
ser una madre inquebrantable.
A mi padre, que me apoyo durante todos los años de mi vida universitaria ya que con su
trabajo pudo sacarme adelante y ser incondicional para que yo culmine con mis estudios.
A mi novio, amigo y colega José Meza que me acompañó, me motivó, me cuidó durante
todo el tiempo que estuvo junto a mí, demostrándome su amor, su cariño y su respeto, quiero
expresarle mi profunda gratitud por tener el privilegio de conocer un hombre tan valioso, y
por jamás soltar mi mano, sin importar las adversidades que se nos presentaron en el camino.
A cada una de las personas que formaron parte en mi vida, durante este proceso de formación
largo y sufrido que fue culminar mi carrera como Ingeniera Agrónoma.
viii
RESUMEN EJECUTIVO
El uso de aceites esenciales extraídos de plantas aromáticas ha demostrado ser eficientes en
el control del gorgojo del maíz; además su uso no afecta el medio ambiente ni al hombre. El
gorgojo de maíz es una de las principales plagas que ataca a granos almacenados de maíz en
el mundo, las pérdidas que ocasiona este insecto oscilan entre 15 y 25 %. La principal forma
de control del gorgojo del maíz es a través del uso de insecticidas y gases como la fosfina
que son altamente tóxicos y que perjudican la salud del agricultor y de los agroecosistemas.
Alternativas menos perjudiciales para el control del gorgojo de maíz son necesarias,
especialmente para los pequeños agricultores que cultivan maíz como medio de subsistencia.
La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la actividad insecticida de aceites
esenciales de menta (M. pulegium) y eucalipto (E. melliodora) para el control del gorgojo
de maíz (Sitophilus zeamais), para ello, la investigación fue desarrollada en el Laboratorio
de uso básico, perteneciente a la Universidad Técnica Estatal de Quevedo usando una
población de S. zeamais que fue colectada en el cantón El Empalme y mantenida bajo
condiciones controladas. Los experimentos realizados fueron distribuidos en un diseño
completamente al azar (DCA) en el cual se evaluó cuatro concentraciones con cinco
repeticiones por cada aceite esencial (menta y eucalipto) en insectos expuestos a papel filtro
y granos de maíz tratados con los aceites antes mencionados. Las concentraciones de los
aceites esenciales de menta (M. pulegium) y eucalipto (E. melliodora) que se usaron en los
ensayos con papel filtro tanto para repelencia como para mortalidad fueron de: 0,078 µl/cm2;
0,16 µl/cm2; 0,31 µl/cm2; 0,63 µl/cm2; mientras que, para los ensayos con granos de maíz
tanto para repelencia como para mortalidad fueron de: 0,075 µl/g; 0,15 µl/g; 0,3 µl/g; 0,6
µl/g. Los resultados obtenidos no mostraron diferencias entre las concentraciones utilizadas
en los ensayos de mortalidad de S. zeamais al utilizar aceites de menta y eucalipto, sin
embargo, efectos de repelencia fueron observados especialmente al usar aceite de eucalipto;
lo que sugiere que el uso de aceites esenciales podría ser considerada como alternativa para
el manejo de S. zeamais.
Palabras clave: repelencia; mortalidad; concentración letal media; tiempo letal medio.
ix
ABSTRACT
The use of essential oils extracted from aromatic plants has proven efficient in controlling S.
zeamais; corn weevil is one of the main pests that attacks stored corn grains in the world.
The losses caused by this insect range between 15% and 25%. The main form of controling
the maize weevil is through the use of insecticides and gases such as phosphine that are
highly toxic, which harm the health of the farmer and agroecosystems. Less harmful
alternatives to control corn weevil are necessary especially for small farmers who grow corn
as a livelihood. In addition, its use does not affect the environment nor it affects men. The
purpose of this research was to evaluate the insecticidal activity of essential oils of
peppermint (M. pulegium) and eucalyptus (E. melliodora) for the control of the S. zeamais.
For this purpose, the research was developed in the Laboratorio de uso básico, belonging to
the Universidad Técnica Estatal de Quevedo using a population of S. zeamais that was
collected in the El Empalme canton and kept under controlled conditions. The experiments
performed were distributed in a completely randomized design (DCA) in which four
concentrations were evaluated with five repetitions for each essential oil (mint and
eucalyptus) in insects exposed to filter paper and corn kernels treated with the oils before
mentioned. The concentrations of the essential oils of peppermint (M. pulegium) and
eucalyptus (E. melliodora) that were used in the tests with filter paper for both repellency
and mortality were: 0,078 µl/cm2; 0,16 µl/cm2; 0,31 µl/cm2; 0,63 µl/cm2, while, for trials
with corn grains for both repellency and mortality were: 0.075 µl/g; 0,15 µl/g; 0,3 µl/g; 0,6
µl/g. The results obtained did not show differences between the concentrations used in the
mortality tests of S. zeamais when using peppermint and eucalyptus oils. However,
repellency effects were observed especially when using eucalyptus oil; suggesting that the
use of essential oils could be considered as an alternative for the management of the S.
zeamais.
Keywords: repellency, mortality, mean lethal concentration, mean lethal time.
x
CÓDIGO DUBLIN
Titulo:
Evaluación de la actividad insecticida de aceites esenciales de menta
(Mentha pulegium) y eucalipto (Eucalyptus melliodora) para el control del
gorgojo de maíz (Sitophilus zeamais)
Autor: Morales Velasco María José
Palabras
claves: Repelencia Mortalidad Concentración letal media
Resumen:
Hasta 300
(palabras)
El uso de aceites esenciales extraídos de plantas aromáticas ha demostrado
ser eficientes en el control del gorgojo del maíz; además su uso no afecta el
medio ambiente ni al hombre. El gorgojo de maíz es una de las principales
plagas que ataca a granos almacenados de maíz en el mundo, las pérdidas
que ocasiona este insecto oscilan entre 15 y 25 %. La principal forma de
control del gorgojo del maíz es a través del uso de insecticidas y gases como
la fosfina que son altamente tóxicos y que perjudican la salud del agricultor
y de los agroecosistemas. Alternativas menos perjudiciales para el control
del gorgojo de maíz son necesarias, especialmente para los pequeños
agricultores que cultivan maíz como medio de subsistencia. La presente
investigación tuvo como objetivo evaluar la actividad insecticida de aceites
esenciales de menta (M. pulegium) y eucalipto (E. melliodora) para el
control del gorgojo de maíz (Sitophilus zeamais), para ello, la investigación
fue desarrollada en el Laboratorio de uso básico, perteneciente a la
Universidad Técnica Estatal de Quevedo usando una población de S.
zeamais que fue colectada en el cantón El Empalme y mantenida bajo
condiciones controladas. Los experimentos realizados fueron distribuidos en
un diseño completamente al azar (DCA) en el cual se evaluó cuatro
concentraciones con cinco repeticiones por cada aceite esencial (menta y
eucalipto) en insectos expuestos a papel filtro y granos de maíz tratados con
los aceites antes mencionados. Las concentraciones de los aceites esenciales
de menta (M. pulegium) y eucalipto (E. melliodora) que se usaron en los
ensayos con papel filtro tanto para repelencia como para mortalidad fueron
de: 0,078 µl/cm2; 0,16 µl/cm2; 0,31 µl/cm2; 0,63 µl/cm2; mientras que, para
los ensayos con granos de maíz tanto para repelencia como para mortalidad
fueron de: 0,075 µl/g; 0,15 µl/g; 0,3 µl/g; 0,6 µl/g. Los resultados obtenidos
no mostraron diferencias entre las concentraciones utilizadas en los ensayos
de mortalidad de S. zeamais al utilizar aceites de menta y eucalipto, sin
embargo, efectos de repelencia fueron observados especialmente al usar
aceite de eucalipto; lo que sugiere que el uso de aceites esenciales podría ser
considerada como alternativa para el manejo de S. zeamais.
Descripción hojas: dimensiones, 29 x 21cm + CD-ROM 6162
URI
xi
TABLA DE CONTENIDO
DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE DERECHOS………..…………………ii
CERTIFICACIÓN DE CULMINACIÓN DE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN ......... iii
CERTIFICACIÓN DEL REPORTE DE LA HERRAMIENTA DE PREVENCIÓN DE
COINCIDENCIA Y/O PLAGIO ACADÉMICO ................................................................ iv
RESUMEN EJECUTIVO .................................................................................................. viii
ABSTRACT ......................................................................................................................... ix
CÓDIGO DUBLIN ............................................................................................................... x
TABLA DE CONTENIDO .................................................................................................. xi
ÍNDICE DE TABLAS ......................................................................................................... xv
ÍNDICE DE FIGURAS ...................................................................................................... xvi
ÍNDICE DE ANEXOS ...................................................................................................... xvii
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................. 1
CAPITULO I. CONTEXTUALIZACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
1.1. Problema de investigación ......................................................................................... 4
1.1.1. Planteamiento del problema. ...................................................................................... 4
1.1.2. Formulación del problema. ........................................................................................ 4
1.1.3. Sistematización del problema. ................................................................................... 4
1.2. Objetivos. ................................................................................................................... 5
1.2.1. Objetivo General. ....................................................................................................... 5
1.2.2. Objetivos Específicos. ................................................................................................ 5
1.3. Justificación. .............................................................................................................. 6
CAPITULO II. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA DE LA INVESTIGACIÓN
2.1. Marco teórico ............................................................................................................. 8
2.1.1. Maíz (Zea mayz). ....................................................................................................... 8
2.1.2. Importancia del maíz en el Ecuador. ......................................................................... 8
2.1.3. Plagas de maíz post cosecha. ..................................................................................... 9
xii
2.1.4. Insecticidas para el control de insectos-plaga en granos almacenados. ................... 11
2.1.5. Fumigantes: gas fosfina. .......................................................................................... 12
2.1.6. Aceites esenciales como insecticidas. ...................................................................... 13
2.1.7. Menta (Mentha pulegium). ...................................................................................... 14
2.1.8. Eucalipto (Eucalyptus melliodora) .......................................................................... 16
CAPITULO III. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
3.1. Localización.............................................................................................................. 20
3.2. Tipo de investigación. .............................................................................................. 20
3.3. Métodos de investigación. ........................................................................................ 20
3.4. Fuentes de recopilación de información. .................................................................. 20
3.5. Diseño de la investigación. ....................................................................................... 20
3.5.1. Diseño Experimental ............................................................................................... 20
3.6. Instrumentos de investigación. ................................................................................ 21
3.6.1. Factor de estudio. ..................................................................................................... 21
3.6.2. Tratamientos ............................................................................................................ 21
3.6.3. Descripción de los bioensayos. ................................................................................ 22
3.6.4. Manejo del experimento. ......................................................................................... 24
3.6.5. Registro de datos y forma de evaluación. ................................................................ 28
3.8. Recursos y materiales .............................................................................................. 31
CAPITULO IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1. Resultados. ............................................................................................................... 33
4.1.1. Repelencia de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro tratado con
aceites de menta (M. pulegium). .............................................................................. 33
4.1.2. Mortalidad de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro tratado con
aceite esencial de menta (M. pulegium). .................................................................. 33
4.1.3. Curvas de sobrevivencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceite esencial de menta (M. pulegium). ............................................... 34
xiii
4.1.4. Tiempo letal medio de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro tratado
con aceite esencial de menta (M. pulegium). ........................................................... 35
4.1.5. Concentración letal media (CL50) de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a papel
filtro tratado con aceite esencial de menta (M. pulegium). ...................................... 35
4.1.6. Repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro tratado con
aceites de eucalipto (E. melliodora). ....................................................................... 36
4.1.7. Mortalidad de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro tratado con
aceites de eucalipto (E. melliodora). ....................................................................... 37
4.1.8. Curvas de sobrevivencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceites de eucalipto (E. melliodora). .................................................... 37
4.1.9. Tiempo letal medio gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro tratado
con aceites de eucalipto (E. melliodora). ................................................................. 38
4.1.10. Concentración letal media (CL50) gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel
filtro tratado con aceites de eucalipto (E. melliodora)............................................. 38
4.1.11. Repelencia de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de maíz tratados
con aceite esencial de menta (M. pulegium). ........................................................... 39
4.1.12. Mortalidad de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de maíz tratados
con aceite esencial de menta (M. pulegium). ........................................................... 40
4.1.13. Curvas de sobrevivencia de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de menta (M. pulegium). ..................................... 40
4.1.14. Tiempo letal medio de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de maíz
tratados con aceite esencial de menta (M. pulegium). ............................................. 41
4.1.15. Concentración letal media (CL50) de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a
granos de maíz tratados con aceite esencial de menta (M. pulegium). .................... 41
4.1.16. Repelencia de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de maíz tratados
con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora). .................................................... 42
4.1.17. Mortalidad de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de maíz tratados
con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora). .................................................... 43
4.1.18. Curvas de sobrevivencia de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora). .............................. 43
xiv
4.1.19. Tiempo letal medio de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de maíz
tratados con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora). ....................................... 44
4.1.20. Concentración letal media (CL50) de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a
granos de maíz tratados con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora). ............. 44
4.2. Discusión. ................................................................................................................ 46
CAPITULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. Conclusiones. ........................................................................................................... 51
5.2. Recomendaciones. ................................................................................................... 52
CAPÍTULO VI. BIBLIOGRAFIA
6.1. Citas Bibliográficas. ................................................................................................ 54
CAPITULO VII. ANEXOS
7.1. Anexos. .................................................................................................................... 61
xv
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Tratamientos utilizados en ensayos de repelencia en papel filtro tratado con aceite
de menta y eucalipto. .......................................................................................... 21
Tabla 2. Tratamientos utilizados en ensayos de repelencia en granos de maíz tratados con
aceite de menta y eucalipto. ................................................................................ 21
Tabla 3. Tratamientos utilizados en ensayo de mortalidad en papel filtro tratados con aceite
de menta y eucalipto. .......................................................................................... 22
Tabla 4. Tratamientos utilizados en ensayo de mortalidad en granos de maíz tratados con
aceite de menta o eucalipto. ................................................................................ 22
Tabla 5. Porcentaje de repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceites de menta (Mentha pulegium). Los resultados son presentados
como la media ± error estándar de cuatro concentraciones. ............................... 33
Tabla 6. Porcentaje de repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceites de eucalipto (Eucalyptus melliodora). Los resultados son
presentados como la media ± error estándar de cuatro concentraciones. ........... 36
Tabla 7. Porcentaje de repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceites de menta (Mentha pulegium). Los resultados son
presentados como la media ± error estándar de cuatro concentraciones. ........... 39
Tabla 8. Porcentaje de repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceites de eucalipto (Eucalyptus melliodora). Los resultados
son presentados como la media ± error estándar de cuatro concentraciones. ..... 42
xvi
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1.Porcentaje de mortalidad de S. zeamais expuestos a papel filtro tratado con aceite
esencial de menta (M. pulegium). ....................................................................... 34
Figura 2. Curvas de sobrevivencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceite esencial de menta (M. pulegium) en diferentes concentraciones.
............................................................................................................................. 35
Figura 3. Porcentaje de mortalidad de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora). ................................... 37
Figura 4. Curvas de sobrevivencia del gorgojo de maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora) en diferentes
concentraciones. .................................................................................................. 38
Figura 5. Porcentaje de mortalidad de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de menta (M. pulegium). ................................ 40
Figura 6. Curvas de sobrevivencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de menta (M. pulegium) en diferentes
concentraciones. .................................................................................................. 41
Figura 7. Porcentaje de mortalidad de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora). ......................... 43
Figura 8. Curvas de sobrevivencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora) en diferentes
concentraciones. .................................................................................................. 44
xvii
ÍNDICE DE ANEXOS
Anexo 1.Tablas de Kruskal-Wallis del porcentaje de repelencia en los ensayos con
exposición al aceite de eucalipto (E. melliodora) en papel filtro, en la hora 1, 2
y 3 frente a gorgojo de maíz (S. zeamais)……………………………………. 61
Anexo 2. Tablas de Kruskal-Wallis del porcentaje de repelencia en los ensayos con
exposición al aceite de menta (M. pulegium) en papel filtro, en la hora 1, 2 y 3
frente a gorgojo de maíz (S. zeamais). .............................................................. 62
Anexo 3. Tablas de Kruskal-Wallis del porcentaje de repelencia en los ensayos con
exposición al aceite de eucalipto (E. melliodora) en granos de maíz, en la hora
1, 2 y 3 frente a gorgojo de maíz (S. zeamais). ................................................. 63
Anexo 4. Tablas de Kruskal-Wallis del porcentaje de repelencia en los ensayos con
exposición al aceite de menta (M. pulegium) en granos de maíz, en la hora 1, 2
y 3 frente a gorgojo de maíz (S. zeamais). ........................................................ 64
Anexo 5. Tabla de Kruskal-Wallis para porcentaje de mortalidad del aceite esencial de
eucalipto (E. melliodora) en papel filtro frente a gorgojo de maíz (S. zeamais).
.......................................................................................................................... 65
Anexo 6. Tabla de Kruskal-Wallis para porcentaje de mortalidad del aceite esencial de menta
(M. pulegium) en papel filtro frente a gorgojo de maíz (S. zeamais). .............. 65
Anexo 7. Tabla de Kruskal-Wallis para porcentaje de mortalidad del aceite esencial de
eucalipto (E. melliodora) en granos de maíz frente a gorgojo de maíz (S.
zeamais). ........................................................................................................... 66
Anexo 8. Tabla de Kruskal-Wallis para porcentaje de mortalidad del aceite esencial de menta
(M. pulegium) en granos de maíz frente a gorgojo de maíz (S. zeamais). ........ 66
Anexo 9. Tabla de comparación múltiple por pares (método Holm-Sidak) para evaluación
de curvas de sobrevivencia. En insectos expuestos a papel filtro tratado con
aceite esencial de menta (M. pulegium). ........................................................... 67
Anexo 10. Tabla de comparación múltiple por pares (método Holm-Sidak) para evaluación
de curvas de sobrevivencia. En insectos expuestos a papel filtro tratado con
aceite esencial de eucalipto (E. melliodora). .................................................... 67
Anexo 11. Líneas de regresión probit, del log de la concentración (µl/cm2) del aceite de
menta (M. pulegium), en ensayos en papel filtro para el control de gorgojo de
maíz (S. zeamais). ............................................................................................. 68
xviii
Anexo 12. Líneas de regresión probit, del log de la concentración (µl/cm2) del aceite de
eucalipto (E. melliodora), ensayos en papel filtro para el control del gorgojo de
maíz (S. zeamais). ............................................................................................. 68
Anexo 13. Líneas de regresión probit, del log de la concentración (µl/g) del aceite de menta
(M. pulegium), ensayos en granos de maíz para el control del gorgojo de maíz
(S. zeamais). ...................................................................................................... 69
Anexo 14. Líneas de regresión probit, del log de la concentración (µl/g) del aceite de
eucalipto (E. melliodora), ensayos en granos de maíz para el control del gorgojo
de maíz (S. zeamais). ........................................................................................ 69
Anexo 15. Cría y reproducción de S. zeamais. .................................................................... 70
Anexo 16. Separación de los insectos de las cámaras de reproducción. ............................. 70
Anexo 17. Envases para los ensayos. .................................................................................. 71
Anexo 18. Preparación de soluciones con aceites esenciales. ............................................. 71
Anexo 19. Montaje de los ensayos de repelencia en granos de maíz .................................. 72
Anexo 20.Montaje de los ensayos de repelencia en papel filtro. ........................................ 72
Anexo 21. Montaje de los ensayos de mortalidad en papel filtro. ...................................... 73
Anexo 22. Montaje de los ensayos de mortalidad en granos de maíz. ................................ 73
Anexo 23. Gorgojos de maíz (S. zeamais) utilizados en los ensayos. ................................. 74
1
INTRODUCCIÓN
El maíz es uno de los principales cereales cultivados a nivel mundial, debido a que es un
cultivo de importancia en los sistemas de producción, su consumo se lo realiza desde el
estado lechoso, hasta el grano seco (Ortigoza, 2019).
Como en la mayoría de los cultivos agrícolas el maíz presenta una serie de problemas
fitosanitarios que impide el correcto desarrollo del cultivo reduciendo drásticamente sus
rendimientos. Los insectos-plaga son uno de los principales problemas fitosanitarios que
tiene el maíz. (Rojas, 2015).
Entre los insectos-plaga que afectan el maíz durante su etapa de almacenamiento
encontramos al gorgojo del maíz. Los mayores daños que provocan al grano los ocasionan
las larvas y los adultos. La hembra perfora el grano para ovipositar y completar su ciclo de
vida dentro del grano (Intagri, 2015).
El control de S. zeamais, en granos de maíz almacenado está basado en el uso a gran escala
de insecticidas sintéticos protectores y fumigantes, que, a pesar de ser eficientes y en muchos
casos de bajo costo, pueden provocar efectos indeseables, como intoxicaciones al personal
que lo aplica, presencia de residuos tóxicos en los granos, aumento de los costos en el
almacenamiento, contaminación al medio ambiente y desarrollo de poblaciones de insectos
resistentes (Tapondjou, 2002).
En la búsqueda de alternativas que permitan el control del gorgojo del maíz varias
investigaciones han sido realizadas y algunas confirman la eficiencia de insecticidas de
origen vegetal como alternativa de control. Los insecticidas de origen vegetal son productos
que además de ser eficientes son amigable con el medio ambiente y con el operador que
contantemente está expuesto a insecticidas sintéticos altamente peligrosos (de Assis, 2014).
A pesar de que los insecticidas de origen vegetal son menos tóxicos para el operador y
fácilmente biodegradables pueden ser considerados como alternativas para la protección de
granos y productos almacenados contra el ataque de insectos plaga (Isman, 2006).
2
Extractos de plantas como menta (Mentha spp.) y eucalipto (Eucalyptus spp.) han sido
utilizadas como insecticidas naturales para el control de S. zeamais e inclusive el uso de sus
aceites esenciales se ha tornado en una alternativa que ha despertado interés entre los
investigadores (Cayuela, 2018), sin embargo, en el Ecuador existe escasa información sobre
el uso de aceites esenciales de menta y eucalipto, en el control de poblaciones de gorgojos
del maíz.
Por este motivo la presente investigación evaluó el efecto insecticida de diferentes
concentraciones de aceites esenciales de menta (M. pulegium) y eucalipto (E. melliodora)
en adultos de S. zeamais en granos de maíz y en papel filtro tratados con estos aceites.
3
CAPITULO I
CONTEXTUALIZACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
4
1.1. Problema de investigación
1.1.1. Planteamiento del problema.
El gorgojo del maíz es considerada uno de los insectos-plaga de mayor importancia
económica en la postcosecha de granos almacenados, tanto larvas como adultos se alimentan
de los granos de maíz, los daños que realizan favorecen el ataque de otras especies de
insectos y de agentes patógenos que contaminan el grano reduciendo su calidad y
repercutiendo directamente en la economía del productor.
La principal forma de control del gorgojo del maíz se basa en el uso de insecticidas altamente
tóxicos (ej. piretroides, organofosforados) y fumigantes (ej. fosfina) que contaminan el
medio ambiente, estimulan el desarrollo de poblaciones resistentes a estos productos, afectan
la salud del hombre e inclusive causar su muerte (ATSDR, 2016). En el Ecuador no se
dispone de alternativas de control para el gorgojo del maíz que sean amigables con el medio
ambiente ni con el productor, por este motivo existe la preocupación de retomar esfuerzos
con herramientas adicionales de control que sean eficientes y que causen menor impacto en
la vida del productor y de los agroecosistemas.
El uso de aceites esenciales de plantas con propiedades insecticidas puede tornarse en una
alternativa para el control del gorgojo del maíz, sin embargo, muy poco se sabe sobre su
forma de aplicación, concentración o eficiencia. El conocimiento de esta y otras
informaciones proveerá especialmente a los pequeños productores de maíz de herramientas
adicionales para el control del gorgojo del maíz, alternativas menos tóxicas que evitarán
pérdidas económicas durante el almacenamiento de granos de maíz en el Ecuador y que
podrían ser incorporadas dentro de los programas de manejo integrado de esta plaga.
1.1.2. Formulación del problema.
¿Qué aceite esencial pulverizado sobre granos de maíz y papel filtro y en qué concentración
muestra actividad repelente y mayor eficiencia en el control del gorgojo de maíz?
1.1.3. Sistematización del problema.
¿Con qué aceite y qué concentración S. zeamais muestra mayor actividad repelente?
¿Cuál fue la concentración letal media (CL50) de los aceites de menta y eucalipto con la que
se obtuvo mayor mortalidad de S. zeamais?
5
1.2. Objetivos.
1.2.1. Objetivo General.
Evaluar la actividad insecticida de aceites esenciales de menta (Mentha pulegium) y
eucalipto (Eucalyptus melliodora) para el control del gorgojo de maíz (Sitophilus zeamais).
1.2.2. Objetivos Específicos.
Determinar la concentración letal media (CL50) que presenta la mayor mortalidad de
gorgojos del maíz (S. zeamais).
Verificar el efecto repelente de los aceites esenciales de menta y eucalipto en gorgojos
del maíz (S. zeamais) tratados con granos de maíz.
Verificar el efecto repelente de los aceites esenciales de menta y eucalipto en gorgojos
del maíz (S. zeamais) tratados en superficies de papel filtro.
6
1.3. Justificación.
Considerando que el maíz constituye uno de los cultivos de mayor importancia para la
población ecuatoriana, no solamente por formar parte de su dieta alimenticia sino también
por ser una importante fuente generadora de empleo, es indispensable buscar alternativas
que permitan el control de insectos-plagas tales como el gorgojo del maíz (S. zeamais).
El gorgojo de maíz (S. zeamais) es un insecto de distribución mundial y una de las plagas
más destructivas de los granos de de maíz. Sus daños causan pérdidas que repercuten
directamente a la economía del productor. Desafortunadamente, el principal método para
controlar este insecto-plaga radica en el uso de insecticidas y fumigantes altamente tóxicos
que afecta la salud del medio ambiente y de los seres humanos.
Las plantas en su constitución presentan varios compuestos químicos que pueden ser tóxicos
para los insectos, algunas de esos compuestos se los puede encontrar en sus aceites
esenciales. Los aceites esenciales dependiendo de la planta poseen compuestos tales como
el α-pineno, el limoneno, 1,8-cineol, terpinoleno, el citronelol, el citronelal, el alcanfor y el
timol, β- cariofileno que son tóxicos para los insectos.
Aceites esenciales a base de menta y eucalipto han mostrado efectos tóxicos y repelentes
sobre algunas especies de insectos como el barrenador grande del grano (Prostephanus
truncatus), la palomilla de los granos (Sitotroga cereallela), inclusive en el gorgojo del maíz
(S. zeamais), sin embargo, se desconoce su efecto en gorgojos del maíz del Ecuador. Con
estos antecedentes es necesario realizar investigaciones que permitan verificar la eficiencia
de aceites de menta y eucalipto en el control de los gorgojos del maíz, las concentraciones
adecuadas para causar su mortalidad y los efectos repelentes de estos aceites sobre los granos
de maíz y superficies de papel filtro tratados, para así tener una alternativa para el control de
esta plaga y que los productores de maíz tengan una opción natural para poder combatir esta
plaga.
7
CAPITULO II
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA DE LA INVESTIGACIÓN
8
2.1. Marco teórico
2.1.1. Maíz (Zea mayz).
El maíz es una planta anual, originaria de América del sur, los aborígenes lo cultivaban para
aprovechar el valor alimenticio de sus granos. En la actualidad el cultivo de maíz se ha
extendido a muchas de las regiones templadas y cálidas del mundo (Fuster, 1974).
En cuanto al origen geográfico del maíz, hay evidencias que lo sitúan en México con
anterioridad al año 5000 A.C. En el centro sur de México y Centroamérica se originó el
maíz y un origen secundario de diversidad genética a los valles altos como: Perú y Bolivia.
Tiene una amplia distribución geográfica se le encuentra desde las regiones este y sur este
de Estados Unidos., México, América Central y del Sur (Cazco, 2006).
2.1.2. Importancia del maíz en el Ecuador.
El maíz (Z. mays), es considerado el tercer cultivo más importante del mundo, después del
trigo y del arroz, debido a que se adapta ampliamente a las diversas condiciones ecológicas
y edáficas, se lo cultiva en casi todo el mundo y se constituye, en alimento básico para
millones de personas, especialmente en América latina (Ortigoza, 2019).
La producción de maíz duro en la región Costa del Ecuador se concentra en las provincias
de: Los Ríos (40%), Manabí (18%), y Guayas (19%) y 3% entre Esmeralderas y El Oro; en
la Sierra, la mayor producción se encuentra en las provincias de Loja y Bolívar, en la región
amazónica encontramos el tres 3% de la producción nacional (Quiroz, 2016).
El maíz forma parte de la dieta de los ecuatorianos, ha sido utilizado como materia prima en
la elaboración de diferentes platos típicos creados por nuestros antepasados y hasta la
actualidad se le da uso en diferentes formas, sea en estado tierno (choclo) o maduro. El maíz
duro-seco se utiliza principalmente para uso industrial y es esta precisamente la razón que
justifica la expansión tanto en superficie cultivada como en producción y rendimiento. Este
producto tiene una amplia demanda por parte de la agroindustria, destinada principalmente
a la producción avícola y de alimentos balanceados. Esta industria presenta en el país un
consumo interno creciente y muy dinámico (Bravo, 2005).
9
2.1.3. Plagas de maíz post cosecha.
El almacenamiento de granos es la etapa donde se originan las mayores pérdidas por
problemas referentes a las condiciones de conservacion. Se estima que el 25% de los cereales
alimenticios almacenados se pierde en los países del mundo en desarrollo a causa de la
incorrecta manipulación, deterioro y plagas (Blancas, 2007).
Uno de los factores más importantes en el deterioro de los granos almacenados son los
insectos, ya que además de alimentarse de ellos, causan contaminación del grano con partes
de sus cuerpos y excrementos; cuando los niveles son mayores a nueve insectos por
kilogramo califican un lote de granos como infestado (Blancas, 2007).
Según (Flores, 2011), entre los principales insectos plaga de granos almacenados podemos
mencionar los siguientes:
Barrenillo de los granos (Rhizopertha dominica).
Tiene bastante difusión en el mundo por el daño que causa a casi todos los granos; tanto los
adultos como las larvas son voraces y se alimentan de productos almacenados,
principalmente de cereales y granos sanos.
Barrenador de los granos (Prostephanus truncatus).
Este insecto es similar en apariencia y hábitos al barrenillo de los granos, con la diferencia
que es un poco más grande; comienza su ataque en el campo poco antes de la cosecha y
cuando la larva emerge empieza a devorar el grano en su proceso alimenticio.
Gorgojos castaños de la harina (Tribolium confusum y T. castaneum).
Estos dos insectos que se encuentran en todo tipo de harina; suelen estar en lugares oscuros,
húmedos, donde el grano no ha sido removido durante un periodo prolongado. Ataca una
gran variedad de productos como, granos, harinas, polvo de hornear y otros materiales
almidonosos. Solamente se alimentan de granos cuando están quebrados o triturados o
cuando han sido atacados por picudos, barrenadores y palomillas. El daño más importante
10
que causa es la contaminación de las harinas y productos derivados de granos. Se reproducen
fácilmente en granos sucios y quebrados.
Palomilla de los graneros (Sitotroga cerealella).
Esta plaga abunda y se reproduce rápidamente en los trópicos y climas cálidos; inicia su
infestación en el campo y continúa reproduciéndose en el granero, debido a que las bajas
temperaturas la afectan; únicamente en el estado larvario se alimenta de maíz (mazorca y
granos), de trigo y otros granos almacenados.
Gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais).
El gorgojo de maíz es un pequeño escarabajo de color negro o marrón, es una de las
principales plagas de los granos almacenados, se le reconoce por presentar un “pico” con el
cual se alimenta perforando los granos (Control SAC, 2015). Estos insectos son ampliamente
conocidos por los daños que ocasionan a los granos almacenados, y en general se les llama
picudos o gorgojos de los granos. El picudo del maíz (S. zeamais), ocasionalmente, inicia su
infestación en el campo y, cuando llega el maíz al almacén se reproducen rápidamente.
a) Taxonomia del gorgojo de maíz (S zeamais).
Clasificación taxonómica del gorgojo de maíz (Motschulsky, 1855).
Phylum: Anthropoda
Clase: Insecta
Orden: Coleoptera
Suborden: Polyphaga
Familia: Curculionidae
Subfamilia: Curculionoidea
Género: Sitophilus
Especie: Sitophilus zeamais
b) Morfología del gorgojo de maíz (S zeamais).
La cabeza del gorgojo del maíz se proyecta en forma de pico y su tórax es alargado y cónico,
con manchas ovales en el dorso, se caracterizan por tener su aparato bucal masticador en el
11
extremo de una probóscide que puede ser relativamente masiva o larga y estrecha, según las
especies, las antenas quedan resguardadas en unos surcos a lo largo de la probóscide, su
cuerpo ovalado esta cubierto de un tegumento áspero y duro y presenta una únca sutura
medial en la parte inferior de la cabeza. El tamaño es generalmente pequeño (2.5 a 5 mm de
largo) (Garcia, 2007).
c) Ciclo Biológico.
Las hembras horadan el grano y depositan en cada diminuta perforación un huevecillo que
posteriormente es cubierto con una secreción, por lo que su presencia pasa inadvertida. Cada
hembra deposita de 300 a 400 huevos que tardan entre cuatro y seis semanas en
transformarse en adultos. La larva, carente de patas, se alimenta, se transforma en pupa y
finalmente en adulto, dentro del grano. El adulto vive de cuatro a cinco meses. La hembra
alcanza su máxima actividad de oviposición después de tres semanas de haber emergido. Se
considera una plaga primaria porque los adultos son capaces de perforar los granos
(Velásquez, 1983).
d) Daños.
Los gorgojos del maíz infestan las mazorcas en el campo durante el secado del grano y antes
de la cosecha, o cuando el grano es almacenado. Los mayores daños al grano los ocasionan
las larvas y los adultos. Los adultos perforan el grano para ovipositar, mientras que las larvas
forman surcos en el endospermo al alimentarse. La presencia del gorgojo favorece el ataque
de otros insectos. Cuando hay mucha humedad y los insectos atacan el grano, se crea un foco
de infección que ocasiona calentamiento en el maíz y, en consecuencia, fuertes infestaciones
(Garcia, 2007). Entre los daños causados por el tratamiento químico contra los insectos, los
más importantes son los costos de los insecticidas, los equipos utilizados en el tratamiento
fitosanitario y en los residuos tóxicos, que afectan al trabajador y al consumidor (FAO,
1983).
2.1.4. Insecticidas para el control de insectos-plaga en granos
almacenados.
Los insecticidas para el control de insectos plaga en granos almacenados pueden dividirse
en tres grupos: preventivos, curativos y de rápida acción. Para los fines preventivos se
12
utilizan insecticidas residuales líquidos o en polvo, capaces de evitar una infestación por un
tiempo prolongado después de su aplicación. Éstos se aplican sobre las instalaciones vacías
antes de recibir el grano o bien sobre el grano mismo, cuando se encuentra en movimiento.
Los insecticidas líquidos o en polvo controlan adultos y algunas fases juveniles, pero son
incapaces de eliminar los estadios que se desarrollan en el interior del grano.Para el control
del gorgojo de maiz, los insecticidas mayormente usados son los curativos, es decir controlar
plagas ya presentes en los granos (Abadía, 2013).
2.1.5. Fumigantes: gas fosfina.
El fumigante más utilizado en la actualidad para el control de plagas en granos almacenados
es la fosfina. La fosfina es un gas letal para los insectos, capaz de eliminar todos sus estadios
de desarrollo, incluso los de las plagas primarias, ya que se difunde hacia el interior del
grano. El éxito del tratamiento con fosfina depende de la hermeticidad del recinto y del
tiempo de exposición. La fosfina no posee poder residual, de modo que no ofrece protección
posterior, y no afecta el poder germinativo de las semillas, pero es un gas altamente tóxico
para los insectos, roedores, humanos y otros animales (Abadía, 2013).
El fosfuro de hidrógeno o también llamado fosfina (PH3) es un gas incoloro, inflamable, que
explota a temperatura ambiente y que huele a ajo. Pequeñas cantidades ocurren naturalmente
provenientes de la degradación de materia orgánica. Es levemente soluble en agua y es
extremadamente venenoso (ATSDR, 2016). La fosfina se genera comúnmente por
descomposición de fosfuros metálicos (de aluminio o de magnesio), al entrar en contacto
con la humedad del aire (Abadía, 2013).
Los fosfuros metálicos se encuentran disponibles en diferentes formulaciones comerciales:
Pastillas: cada unidad pesa 3 gramos y libera 1 gramo de fosfina. Es la formulación más
utilizada en Argentina. Las pastillas son más seguras que los comprimidos a altas
temperaturas, dado que se descomponen más lentamente,
Comprimidos: cada unidad pesa 0,6 gramos y libera 0,2 gramos de fosfina.
Placas y bolsas: se utilizan para fumigar productos en los que no se admite la presencia
del polvo residual de la fumigación (por ejemplo, harinas).
La exposición a la fosfina puede causar dolor abdominal, náusea y vómitos, en casos más
severos altos niveles puede causar debilidad, bronquitis, edema pulmonar, falta de aliento,
13
convulsiones y la muerte. La fosfina se ha encontrado en por lo menos 7 de los 1,585 sitios
de la Lista de Prioridades Nacionales identificados por la EPA (Agencia de Protección del
Medio Ambiente de EE. UU) (ATSDR, 2016).
El uso exesivo y las altas concentraciones usadas del gas fosfina para el control de insectos
plaga ha generado que los organismos vayan generando resistencia a la exposicion a fosfina,
lo que implica que un porcentaje de las próximas generaciones de insectos serán resistentes
al gas fosfina y esto hace que el control de las poblaciones de insectos plaga sea más dificil
de controlar (Valmas, 2006).
La resistencia se define como la capacidad adquirida por individuos de una población de
insectos para sobrevivir a dosis de químicos que generalmente son letales para una población
normal (Nari, 1999). Esta definición que coincide con la OMS (Organización Mundial de la
Salud), es en realidad una simplificación máxima de un proceso biológico extremadamente
complejo, la coevolución (Russo, 2013).
En el año 1989, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO) había registrado 504 casos de resistencia especialmente en los insectos
de los órdenes Diptera, Lepidoptera, Coleoptera y Acarina (Rodríguez, 2008).
La resistencia a la fosfina en las plagas de grano almacenado, demuestra que, el uso de dosis
inadecuadas promueve la selección de insectos resistentes. Hubo evidencia de dos genes que
controlan la resistencia a la fosfina, en S. oryzae uno es un gen semidominante principal,
heterocigoto, que muestra una menor resistencia que los homocigotos resistentes (Athié,
2005).
2.1.6. Aceites esenciales como insecticidas.
Los aceites esenciales se definen como productos volátiles de naturaleza compleja,
producidos por ciertos vegetales a los que confieren un olor agradable. Habitualmente se
denominan esencias, aunque este término es mucho más amplio, porque engloba no solo a
los aceites esenciales sino también a otras sustancias obtenidas por métodos de extracción
muy diversos (Kuklinski, 2000).
14
En la actualidad el uso de productos químicos sintéticos para el control de los insectos
plantea interrogantes relacionados con el medio ambiente y la salud de los seres humanos
(Aboua, 2010).
La mayoría de estos productos ocasionan intoxicaciones agudas que resultan en náuseas,
dolores abdominales, diarrea, mareos, ansiedad y confusión, efectos que pueden llegar a ser
graves (CESA, 2012).
El uso de aceites esenciales ha demostrado tener una buena eficacia para el control de
insectos-plaga, siendo además respetuosos con el medio ambiente ya que no dejan residuos
tóxicos en el suelo agua o alimentos (Cayuela, 2018). Algunos aceites esenciales han sido
ampliamente evaluados por sus propiedades repelentes e insecticidas. Propiedades basadas
principalmente en los efectos sinérgicos de sus componentes (Cayuela, 2018).
Entre las plantas con aceites esenciales como repelentes e insecticidas, podemos mencionar:
hierba luisa (Cymbopogon spp.), mirtos de miel. (Melaleuca spp.), menta (Mentha spp.),
geranio (Geranium ssp.) y al eucalipto (Eucalyptus spp.) Los compuestos individuales o
moléculas aromáticas presentes en estas plantas aromáticas, que poseen una elevada
actividad repelente, incluyen: el α-pineno, el limoneno, 1,8-cineol, terpinoleno, el citronelol,
el citronelal, el alcanfor y el timol, β- cariofileno (Cayuela, 2018).
Se ha reportado que los aceites esenciales (AE) de especies vegetales pertenecientes a las
familias: Meliacea, Rutaceae, Verbenacea, Asteraceae, Lamiaceae, y Piperaceae, presentan
propiedades insecticidas en contra de plagas de importancia económica, como los Coleoptera
(Aboua, 2010).
La utilización de especies vegetales con efecto insecticidas es una alternativa para el control
de gorgojo del maíz almacenado, principalmente por los pequeños productores, los cuales
pueden obtener las plantas en sus propias fincas reduciendo así el costo en el control de esta
plaga (Tavares, 2002).
2.1.7. Menta (Mentha pulegium).
Clasificación taxonómica (Linneo, 1753).
15
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Nepetoideae
Tribu: Mentheae
Género: Mentha
Especie: Mentha pulegium L.
2.1.7.1. Características morfológicas.
La especie de M. pulegium, presenta tallo cuadrangular, de subglabro a tomentoso,
sushojas,son desubglabras a tomentosas, con peciolo corto, ovales u oblongas, obtusas o
subagudas, denticuladas o casi enteras, con nervios prominentes en el envés. Presentan
tricomas glandulares y tectores en ambas caras. Los tricomas tectores son más largos y
abundantes en los nervios. Brácteas florales semejantes a las hojas, generalmente de menor
tamaño. Cáliz de 2-3 mm, con diez nervios prominentes, pubescente, glanduloso, tubular,
con la garganta cerrada por pelos conniventes, subbilabiado, con cinco dientes desiguales,
ciliados, los dos inferiores más estrechos y largos. Corola de 4-6 mm, rosa o lila, tubulosa,
con cuatro lóbulos casi iguales, glándulas y tricomas tectores, algunos muy largos, anchos y
flexuosos. Cuatro estambres divergentes, soldados a la corola. Ovario súpero, tetralocular;
estilo ginobásico. El fruto es una tetranúcula. En todos los órganos se observan glándulas
redondeadas, grandes, más abundantes en las hojas, brácteas y cáliz (Muñoz, 1998).
2.1.7.2. Composición química.
La esencia de M. pulegium también conocida como poleo contiene fundamentalmente
cetonas, destacando entre ellas la pulegona (85-96%), cetona terpénica no saturada, cuya
proporción más o menos elevada determina la calidad de la esencia. Otras cetonas presentes
en menor concentración son: 1-mentona, d-isomentona, piperitona, piperitenona,
isopiperitenona. Además, han sido identificados alcoholes (mentol, 3-octanol, linalol,
isomentol, neomentol, neoisomentol); ésteres, como el acetato de mentilo, e hidrocarburos
16
(alfa y beta-pineno, limoneno, p-cimeno, dipenteno, canfeno). Influyendo en la proporción
de cada componente el estado de desarrollo de la planta, así como los factores climáticos y
ecológicos (Batllori, 1990).
2.1.7.3. Efecto insecticida de menta (Mentha pulegium).
Estudios evaluaron el efecto insecticida de aceites esenciales en gorgojos del género
Sitophilus, en donde se probaron aceites extraídos de plantas aromáticas y medicinales, el
efecto insecticida fue determinado mediante el porcentaje de mortalidad después de 24 y 48
horas de exposición. Varios extractos fueron tóxicos para esta plaga, sin embargo, la
actividad más fuerte se atribuyó a lo esencial aceite de M. pulegium (100% de mortalidad)
(Lamiri, 2001).
Además del efecto insecticida de aceites esenciales de plantas aromáticas en gorgojos del
género Sitophilus también se ha demostrado el potencial insecticida de los polvos vegetales
de C. citratus, D. stramonium, H. verticillata y M. pulegium para considerarse como una
alternativa de control del gorgojo del maíz en granos almacenados ha sido demostrado
anteriormente (Granados, 2016). La selección del gorgojo del maíz se vio afectada por los
polvos vegetales derivados de hojas de C. citratus, D. stramonium y M. pulegium, que
actuaron como repelente en todas las concentraciones evaluadas.
La aplicación de polvo vegetal de M. pulegium sobre S. zeamais a 0.03 (p/p) de
concentración presentó datos de mortalidad del 30 %, por otra parte, al emplear la
concentración al 0.04 (p/p) se logró registrar más del 40% a los 10 días, observando un
incremento significativo a los 15 días, al presentar mortalidad de 63.33 y 81.67 %
respectivamente (Granados, 2016).
2.1.8. Eucalipto (Eucalyptus melliodora)
Clasificación taxonómica (A.Cunn. ex R.T.Baker & H.G.Sm. 1843).
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
17
Subclase: Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Subfamilia: Myrtoideae
Tribu: Eucalypteae
Género: Eucalyptus
Especie: E. melliodora
2.1.8.1. Características morfológicas.
El eucalipto es un árbol con una copa amplia y ramillas péndulas. La corteza es persistente,
subfibrosa a escamosa, grisácea, caduca en ramas fajas irregulares, las hojas adultas tienen
un tamaño entre 9-12 cm de largo y 0.8-2 cm de ancho, alternas, con un ápice agudo y la
base cuneada, sus flores 7 dispuestas en inflorescencias simples, axilares, a veces en
panículas subterminales, el tamaño de los pedunculos oscilan entre 0.5-1 cm de largo,
angulosos. Los frutos de 0.5-0.7 cm de diámetro, pedicelados. Valvas entre 4-5 o a nivel
(INBUY, 2011).
2.1.8.2. Composición química.
Los aceites esenciales son considerados mezclas complejas de más de 100 componentes que
incluyen compuestos alifáticos de bajo peso molecular. En la mayoría de los casos poseen
dos o tres elementos en altasconcentraciones mayormente terpenos y terpenoides con el
resto, incluídos los fenil propanoides en proporciones mucho menores (Russo, 2013).
En la composición química del aceite esencial de eucalipto se encontró que su principal
componente es el cineol (1,8-cineol 57,49 %) o eucaliptol (eter óxido terpénico). Contiene
también: terpineol, carburos terpénicos (alfapineno), alcoholes alifáticos y sesquiterpénicos
(eudesmol), aldehídos (butírico, valeriánico, capróico) y cetonas. Posee además tanino
(sustancia detoxificante), pigmentos flavónicos (heterópsidos del quercetol) y un
18
heterópsido fenólico complejo, el caliptósido, ácidos fenólicos (gállico, caféico), resina y un
principio amargo (Russo, 2013).
2.1.8.3. Efecto insecticida de eucalipto (Eucalyptus spp.).
El trabajo investigativo de (Russo, 2013) confirma la acción repelente de las esencias de las
hojas adultas y juveniles de eucalipto (E. globulus), y lo acredita como un bioplaguicida
preventivo, ya que pueden impedir la entrada de coleópteros que atacan los granos
almacenados.
Además, los altos valores de mortalidad obtenidos, que superaron el 50% con las
concentraciones más altas ensayadas, confirman el potencial de estos aceites esenciales
como productos bioinsecticidas, y los señalan como alternativa para el reemplazo parcial de
dos de los fumigantes más utilizados, la fosfina y el bromuro de metilo, evitando así los
riesgos asociados a estos plaguicidas (Russo, 2013).
19
CAPITULO III
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
20
3.1. Localización.
La presente investigación se realizó en el Laboratorio de uso básico perteneciente a la
Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ),
ubicado en el km 1.5 vía Quevedo-Santo Domingo, sus coordenadas geográficas son 01° 01”
de latitud Sur y 79° 47” de longitud Occidental, altura de 73 msnm.
3.2. Tipo de investigación.
La investigación que se realizó fue de tipo experimental, partiendo de la información de
diferentes fuentes bibliográficas en las que se indica el efecto insecticida de los aceites
esenciales en el control del gorgojo de maíz (S. zeamais).
3.3. Métodos de investigación.
Se utilizó el método deductivo porque considera que la conclusión se encuentra implícita
dentro de las premisas, esto quiere decir que en base al experimento se obtienen conclusiones
para una posible generalización.
3.4. Fuentes de recopilación de información.
La información recolectada en este trabajo de investigación fue acerca de la observación de
cada fase de la presente investigación (fuentes primarias), así también como fuentes
secundarias: libros, artículos científicos, internet y revistas.
3.5. Diseño de la investigación.
3.5.1. Diseño Experimental
Los experimentos de mortalidad fueron distribuidos según el diseño completamente al azar
(DCA) donde se evalúo cuatro concentraciones y el control (metanol), con cinco repeticiones
obteniendo veinticinco unidades experimentales, por cada aceite esencial evaluado. Los
experimentos de mortalidad se efectuaron en dos condiciones (papel filtro y maíz).
21
Los experimentos de repelencia fueron distribuidos según el diseño completamente al azar
(DCA) donde se evalúo cuatro concentraciones con cinco repeticiones, obteniendo veinte
unidades experimentales, por cada aceite esencial evaluado.
3.6. Instrumentos de investigación.
3.6.1. Factor de estudio.
El factor de estudio en esta investigación, fueron tres: los aceites esenciales de menta y de
eucalipto, las condiciones de los bioensayos en papel filtro y en granos de maíz y las
concentraciones de los aceites esenciales que fueron cuatro.
3.6.2. Tratamientos
Los bioensayos que se estudiaron son los siguientes:
Bioensayo 1.
Tabla 1. Tratamientos utilizados en el bioensayo de repelencia en papel filtro tratado con
aceite de menta y eucalipto.
TRATAMIENTO CONCENTRACIÓN
T1 0,078 µl/cm²
T2 0,16 µl/cm²
T3 0,31 µl/cm²
T4 0,63 µl/cm²
Bioensayo 2.
Tabla 2. Tratamientos utilizados en el bioensayo de repelencia en granos de maíz tratados
con aceite de menta y eucalipto.
TRATAMIENTO CONCENTRACIÓN
T1 0,075 µl/g
T2 0,15 µl/g
T3 0,3 µl/g
T4 0,6 µl/g
22
Bioensayo 3.
Tabla 3. Tratamientos utilizados en el bioensayo de mortalidad en papel filtro tratados con
aceite de menta y eucalipto.
TRATAMIENTO CONCENTRACIÓN
T1 Control (Metanol)
T2 0,078 µl/cm²
T3 0,16 µl/cm²
T4 0,31 µl/cm²
T5 0,63 µl/cm²
Bioensayo 4.
Tabla 4. Tratamientos utilizados en el bioensayo de mortalidad en granos de maíz tratados
con aceite de menta y eucalipto.
TRATAMIENTO CONCENTRACION
T1 Control (Metanol)
T2 0,075 µl/g
T3 0,15 µl/g
T4 0,3 µl/g
T5 0,6 µl/g
3.6.3. Descripción de los bioensayos.
a) Descripción del bioensayo de repelencia en papel filtro tratado con aceite de menta y
eucalipto.
Tratamiento 1 (T1). El tratamiento uno consistió en la aplicación de 7,5 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 992,5 µL de metanol pulverizado sobre un papel
filtro circular de 11 cm de diámetro en una concentración de aceite de 0,078 µl/cm².
Tratamiento 2 (T2). El tratamiento dos consistió en la aplicación de 15 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 985,0 µL de metanol pulverizado sobre un papel
filtro circular de 11 cm de diámetro en una concentración de aceite de 0,16 µl/cm².
23
Tratamiento 3 (T3). El tratamiento tres consistió en la aplicación de 30 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 970,0 µL de metanol pulverizado sobre un papel
filtro circular de 11 cm de diámetro en una concentración de aceite de 0,31 µl/cm².
Tratamiento 4 (T4). El tratamiento cuatro consistió en la aplicación de 60 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 940,0 µL de metanol pulverizado sobre un papel
filtro circular de 11 cm de diámetro en una concentración de aceite de 0,63 µl/cm².
b) Descripción del bioensayo de repelencia en granos de maíz tratados con aceite de menta
y eucalipto.
Tratamiento 1 (T1). El tratamiento uno consistió en la aplicación de 7,5 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 992,5 µL de metanol pulverizado sobre 100 gramos
de maíz libre de insecticidas y con una concentración de aceite de 0,075 µl/g.
Tratamiento 2 (T2). El tratamiento uno consistió en la aplicación de 15 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 985,0 µL de metanol pulverizado sobre 100 gramos
de maíz libre de insecticidas y con una concentración de aceite de 0,15 µl/g.
Tratamiento 3 (T3). El tratamiento uno consistió en la aplicación de 30 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 970,0 µL de metanol pulverizado sobre 100 gramos
de maíz libre de insecticidas y con una concentración de aceite de 0,3 µl/g.
Tratamiento 4 (T4). El tratamiento uno consistió en la aplicación de 60 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 940,0 µL de metanol pulverizado sobre 100 gramos
de maíz libre de insecticidas y con una concentración de aceite de 0,6 µl/g.
c) Descripción del bioensayo de mortalidad en papel filtro tratados con aceite de menta o
eucalipto.
Tratamiento 1 (T1). El tratamiento uno (Control) consistió en la aplicación de 1000 µL de
metanol pulverizado sobre un papel filtro circular de 94,98 cm2 de área.
Tratamiento 2 (T2). El tratamiento dos consistió en la aplicación de 7,5 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 992,5 µL de metanol pulverizado sobre un papel
filtro circular de 94,98 cm2 de área en una concentración de aceite de 0,078 µl/cm².
24
Tratamiento 3 (T3). El tratamiento tres consistió en la aplicación de 15 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 985,0 µL de metanol pulverizado sobre un papel
filtro circular de 94,98 cm2 de área en una concentración de aceite de 0,16 µl/cm².
Tratamiento 4 (T4). El tratamiento cuatro consistió en la aplicación de 30 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 970,0 µL de metanol pulverizado sobre un papel
filtro circular de 94,98 cm2 de área en una concentración de aceite de 0,31 µl/cm².
Tratamiento 5 (T5). El tratamiento cinco consistió en la aplicación de 60 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 940,0 µL de metanol pulverizado sobre un papel
filtro circular de 94,98 cm2 de área en una concentración de aceite de 0,63 µl/cm².
d) Descripción del bioensayo de mortalidad en granos de maíz tratados con aceite de
menta y eucalipto.
Tratamiento 1 (T1). El tratamiento uno (Control) consistió en la aplicación de 1000 µL de
metanol pulverizado sobre 100 gramos de maíz libre de residuos de insecticida.
Tratamiento 2 (T2). El tratamiento dos consistió en la aplicación de 7,5 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 992,5 µL de metanol pulverizado sobre 100 gramos
de maíz libre de residuos de insecticida en una concentración de aceite de 0,075 µL/g.
Tratamiento 3 (T3). El tratamiento tres consistió en la aplicación de 15 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 985,0 µL de metanol pulverizado sobre 100 gramos
de maíz libre de residuos de insecticida en una concentración de aceite de 0,15 µL/g.
Tratamiento 4 (T4). El tratamiento cuatro consistió en la aplicación de 30 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 970,0 µL de metanol pulverizado sobre 100 gramos
de maíz libre de residuos de insecticida en una concentración de aceite de 0,3 µL/g.
Tratamiento 5 (T5). El tratamiento cinco consistió en la aplicación de 60 µL de aceite de
menta o eucalipto según corresponda y 940,0 µL de metanol pulverizado sobre 100 gramos
de maíz libre de residuos de insecticida en una concentración de aceite de 0,6 µL/g.
3.6.4. Manejo del experimento.
a) Insectos (Población de gorgojos del maíz).
La población de gorgojos del maíz fue obtenida previamente del cantón El Empalme
(Provincia del Guayas), los insectos fueron criados en una sala acondicionada del
25
Laboratorio de uso básico perteneciente a la Universidad Técnica Estatal de Quevedo
(UTEQ).
b) Tratamiento del maíz para la multiplicación de gorgojos del maíz.
Para la multiplicación de gorgojos del maíz se utilizó maíz libre de insecticida comprado a
granel en el mercado local de la ciudad de Quevedo. El maíz pasó por un proceso de
refrigeración durante una semana para eliminar posibles insectos/ácaros plaga alojados en
los granos. Posterior a la refrigeración, el maíz fue expuesto por 48 horas a temperatura
ambiente 25 ± 2°C para utilizarlo en la cría y multiplicación del gorgojo, así como para los
ensayos de la investigación.
c) Cría y multiplicación de gorgojos de maíz.
Para la cría y multiplicación de los gorgojos del maíz se colocaron grupos de 100 insectos
en envases plásticos de 3l de capacidad provistos de 4 libras de maíz libre de contaminantes
o plagas como mencionado anteriormente (Anexo 15). Los gorgojos fueron criados a una
temperatura aproximada de 27 ± 3°C, humedad relativa de 84% y un fotoperiodo de 12 horas
luz y 12 horas de oscuridad. Los insectos que se usaron en los bioensayos toxicológicos
fueron adultos con edades entre 7 y 21 días (Anexo 16 y 18).
d) Preparación de aceite esencial de menta (M. pulegium) y eucalipto (E.
melliodora).
Para la preparación de los aceites se utilizó la metodología propuesta por (SENA, 2012).
Recepción. Se obtuvo la parte vegetativa de plantas de menta (M. pulegium) y de
eucalipto (E. melliodora) en mercados locales de la ciudad de Santo Domingo y Ambato.
Pre-tratamiento de la materia prima (limpieza). La limpieza de las hojas tanto de las
platas de menta y de eucalipto consistió en separar materiales como polvo, raíces, tallo
y otros.
Maceración: Macerar el material vegetal en un mortero, con alcohol etílico en una
proporción 1:1 donde 100g de materia vegetal en 100 ml de etanol (peso volumen), hasta
que el alcohol se torne de color verde oscuro.
26
Filtrar: Se filtra la maceración en un filtro hecho con tres gasas.
Recuperación: Una vez filtrado se recupera la parte liquida de proceso.
Mezcla: la parte liquida recuperada se mezcla con aceite mineral en una proporción
0,1:100 donde 0,1 de aceite mineral en 100 ml parte liquida recuperada.
Ebullición: Se calentó en un termobloque a 80ºC, hasta que se evapore el etanol (durante
6 horas).
Separación del aceite: una vez fría la preparación se procede a recuperar la parte oleosa,
que es el producto final.
Envasado y Almacenamiento. Los aceites extraídos se los coloca en envases de vidrio
herméticamente sellados.
e) Repelencia de gorgojos de maíz expuestos a papel filtro tratado con
aceites de menta y eucalipto.
Para la evaluación de repelencia de gorgojos del maíz en papel filtro se utilizó la metodología
propuesta por (Tapondjou, 2005). En la presente investigación se usaron discos de papel
filtro de 11 cm de diámetro los cuales fueron pulverizados con un aerógrafo eléctrico en las
concentraciones de 0,078 µL/cm2; 0,16 µL /cm2; 0,31 µL/cm2; 0,63 µL/cm2, utilizando como
solvente metanol. Para el ensayo de repelencia el disco de papel filtro pulverizado se cortaba
por la mitad y se colocaba adherido con cinta transparente a la otra mitad de papel filtro
pulverizado únicamente con metanol (control), (Anexo 20).
Las diferentes soluciones con las concentraciones establecidas fueron aplicadas con la ayuda
de una micro pipeta calibrada de forma uniforme.
Tanto el área tratada con metanol (control) como la mitad del papel filtro tratada con aceite
esencial se dejaron secar a temperatura ambiente por cinco minutos con el objetivo de dejar
evaporar el solvente, para facilitar la adherencia en el fondo de recipientes plásticos
transparentes de medio litro. Los discos tratados se los adhirió al fondo del recipiente plástico
utilizando goma en barra (Descamps, 2008).
En el centro de cada recipiente, fueron colocados 10 insectos adultos con edades entre 7 y
21 días criados bajo condiciones controladas y se tapó el recipiente plástico. Se realizaron
cinco repeticiones para cada concentración y cada aceite (menta y eucalipto).
27
f) Repelencia de gorgojos de maíz expuestos a granos de maíz tratado con
aceites de menta y eucalipto.
Para la evaluación de repelencia de gorgojos del maíz expuestos a granos de maíz tratado
con aceites de menta y eucalipto se utilizó el método de área de preferencia descrito por
Tapondjou, (2005). En este experimento se utilizaron bandejas plásticas de 22 cm de largo
y 13,5 cm de ancho con orificios realizados manualmente en la tapa (Anexo 17).
El aceite esencial de menta o eucalipto fue pulverizado con un aerógrafo eléctrico en grupos
de 100 gramos de maíz en las siguientes concentraciones de 0,075 µL/g; 0,15 µL /g; 0,3
µL/g; 0,6 µL/g y utilizando como solvente el metanol. Cada bandeja plástica contenía 50
gramos de maíz tratado con el aceite esencial a diferentes concentraciones a un extremo y
50 gramos de maíz tratado con metanol en el otro extremo (Anexo 19).
En el centro de la bandeja, fueron colocados 10 insectos adultos con edades entre 7 y 21 días
criados bajo condiciones controladas y se tapó el recipiente. Se realizaron cinco repeticiones
por cada concentración y cada aceite (menta y eucalipto).
g) Mortalidad de gorgojos de maíz expuestos a papel filtro tratado con
aceites de menta y eucalipto.
Para el desarrollo del experimento de mortalidad de gorgojos expuestos a papel filtro tratado
con aceites esenciales de menta y eucalipto se pulverizó discos de 11 cm de diámetro de
papel filtro en las siguientes concentraciones: 0,078 µL/cm2; 0,16 µL/cm2; 0,31 µL/cm2;
0,63 µL/cm2, además se utilizó como control discos de papel filtro utilizando metanol. En
cada papel filtro se utilizó 1000 µL de la solución que le correspondía (Anexo 21).
Posteriormente, el papel filtro se dejó secar a temperatura ambiente por 5 minutos con el
objeto de evaporar el solvente, para luego ser adheridos en el fondo de recipientes plásticos
de medio litro con goma en barra. En el centro de cada recipiente, fueron colocados 10
insectos adultos con edades entre 7 y 21 días criados bajo condiciones controladas. Se
realizaron cinco repeticiones por cada concentración y aceite (menta y eucalipto).
28
h) Mortalidad de gorgojos de maíz expuestos a granos de maíz tratados
con aceites de menta y eucalipto.
Para la evaluación de mortalidad de gorgojos de maíz expuestos a granos de maíz tratado
con aceites de menta y eucalipto se utilizó grupos de 100 g de maíz en el cual el aceite
esencial de menta o eucalipto fue pulverizado con un aerógrafo eléctrico en las siguientes
concentraciones: 0,075 µL/g; 0,15 µL /g; 0,3 µL/g; 0,6 µL/g, además se utilizó como control
maíz tratado con metanol como control. En cada grupo de 100 gramos se aplicó 1000 µL de
la solución que le correspondía (Anexo 22).
En el centro de cada recipiente, fueron colocados 10 insectos adultos con edades entre 7 y
21 días criados bajo condiciones controladas. Se realizaron cinco repeticiones por cada
concentración y aceite (menta y eucalipto).
3.6.5. Registro de datos y forma de evaluación.
a) Repelencia de gorgojos de maíz expuestos a papel filtro y granos de maíz tratado
con aceites de menta y eucalipto.
Porcentaje de insectos repelidos
Para verificar el porcentaje de insectos repelidos se contabilizó el número de insectos
presentes en el área del disco de papel filtro o granos de maíz tratados con metanol (control)
después de un periodo de tiempo de 1, 2 y 3 horas. Los resultados fueron expresados en
porcentaje de insectos repelidos (%).
b) Mortalidad de gorgojos de maíz expuestos a papel filtro y granos de maíz tratado
con aceites de menta y eucalipto.
Porcentaje de insectos muertos
Para verificar el porcentaje de insectos muertos se contabilizó el número de insectos muertos
que fueron expuestos a papel filtro tratado con aceites (menta y eucalipto) y el tratamiento
control por un periodo de 96 horas. En cuanto al porcentaje de insectos muertos en granos
29
de maíz se realizó el mismo procedimiento, sin embargo, el tiempo de evaluación fue mayor
(720 horas). Los resultados fueron expresados en porcentaje de insectos muertos (%).
Análisis de sobrevivencia y tiempo letal medio (TL50)
Para realizar el análisis de sobrevivencia y tiempo letal medio (TL50) se utilizaron 50
insectos por cada tratamiento (concentración) en donde se evaluó el número de insectos
muertos por un periodo de tiempo establecido, inicialmente se evaluó cada hora durante las
primeras 6 horas, posteriormente cada 6 y finalmente cada 12 horas hasta cumplir 96 horas
de evaluación para el ensayo con papel filtro y hasta 720 horas para el ensayo en donde se
utilizó granos de maíz. Todos los datos fueron organizados en una tabla de Excel
categorizando a los insectos nominalmente y señalando a los insectos muertos con el número
0 y los insectos vivos con el número 1.
Concentración letal media (CL50)
Para realizar el análisis de concentración letal media se utilizaron los datos de la mortalidad
total de insectos por tratamiento y su transformación a porcentaje. El procedimiento descrito
anteriormente se realizó para los insectos expuestos a papel filtro y a granos de maíz tratados
con los aceites de menta y eucalipto. Los datos fueron tabulados y organizados en una tabla
de Excel.
3.7. Tratamiento de los datos.
Los supuestos de normalidad y heterogeneidad fueron verificados en todos los datos
obtenidos de los experimentos usando los tests de Bartlett’s y Shapiro–Wilk’s
respectivamente.
Los datos de número de insectos repelidos (insectos ubicados en área tratada con metanol)
fueron transformados a porcentaje en cada uno de los tratamientos tanto para el experimento
con papel filtro como para el experimento con granos de maíz, posteriormente fueron
analizados con la prueba no paramétricas de Kruskal-Wallis en donde se verificó las
diferencias estadísticas entre los tratamientos. Las medias de los porcentajes de insectos
30
repelidos y el error típico fueron utilizadas para expresar los resultados por concentración y
horas de evaluación (1, 2, 3 horas).
El número de insectos muertos expuestos a papel filtro o maíz tratado a diferentes
concentraciones de aceite de menta y eucalipto fueron analizados con la prueba no
paramétricas de Kruskal-Wallis en donde se verificó las diferencias estadísticas entre los
tratamientos. Los datos de número de insectos muertos fueron transformados a porcentaje
en cada uno de los tratamientos tanto para el experimento con papel filtro como para el
experimento con granos de maíz en diferentes concentraciones para realizar un análisis
descriptivo.
Los resultados de sobrevivencia fueron sometidos al análisis de sobrevivencia de Kaplan
Meier para obtener las curvas de sobrevivencia y el tiempo letal medio (TL50). Las
similitudes generales entre las curvas obtenidas fueron sujetas a la prueba de X2 Log-Rank
(P<0.05) y para las comparaciones por pares se usó el método de Holm-Sidak’s (P<0.05).
Los datos de mortalidad fueron utilizados para determinar la Concentración letal media
(CL50) y estos fueron sometidos al análisis Probit.
Para realizar los análisis estadísticos de las diferentes variables se utilizaron los programas
R studio e infostat, así como herramientas estadísticas proporcionadas por Microsoft Excel.
31
3.8. Recursos y materiales
Materiales
Envases plásticos de 3lt.
Tela organza
Material genético (gorgojo de maíz)
Recipientes de medio litro
transparentes
Bandejas plásticas
Colador de aluminio
Aceites esenciales (menta y eucalipto)
Metanol
Guantes desechables
Papel filtro
Maíz (reproducción y ensayos)
Aguja
Material vegetal (menta y eucalipto)
Etanol
Aceite mineral
Herramientas
Tijera.
Equipos
Pulverizador (Aerógrafo marca
Truper).
Pipetas.
Puntas.
Mechero de alcohol.
Vasos de precipitación
Mortero
Termobloque
Pistilo
Termómetro
Bureta
Insumos de oficina
Cuadernos
Lapiceros
Goma en barra
Computadora
Cinta adhesiva transparente.
32
CAPITULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
33
4.1. Resultados.
4.1.1. Repelencia de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceites de menta (M. pulegium).
Los resultados de repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceites de menta (M. pulegium) son presentados como el promedio del porcentaje
de repelencia ± error estándar (X±SE). Los datos fueron obtenidos después de que los
gorgojos estuvieron expuestos durante periodos de tiempo de 1, 2 y 3 horas (Anexo 2). El
número de insectos en el área tratada con aceite de menta en diferentes concentraciones
fueron comparadas con el número de insectos encontrados en el área del control.
Tabla 5. Porcentaje de repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceites de menta (M. pulegium). Los resultados son presentados como la media
± error estándar de cuatro concentraciones.
Medias del porcentaje de repelencia (%) ± SEa
Hora/Concentración 0,078 µl/cm² 0,16 µl/cm² 0,31 µl/cm² 0,63 µl/cm²
1 46 ± 9,27 a 52 ± 8,60 a 66 ± 5,09 a 48 ± 11,58 a
2 44 ± 6,78 a 50 ± 7,07 a 64 ± 8,72 a 58 ± 8,60 a
3 50 ± 11,40 a 46 ± 6,78 a 64 ± 9,27 a 48 ± 8,00 a
a Medias con letras iguales no representan diferencias significativas según el test de Kruskal-
Wallis (P=0,05).
De acuerdo a los resultados obtenidos no se encontraron diferencias estadísticas entre los
tratamientos en ninguna de las tres horas en las que los gorgojos fueron evaluados, , sin
embargo se observa una diferencia numérica en el tratamiento 3 en el que utilizó la
concentración 0,31 µl/cm² en cada una de las horas de exposición ( hora 1: 66% de
repelencia, hora 2: 64% de repelencia y hora 3: 64% repelencia), los valores son superiores
comparados con los otros tratamientos durante las tres horas de evaluación.
4.1.2. Mortalidad de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceite esencial de menta (M. pulegium).
Una vez realizada la prueba de Kruskal Wallis (Anexo 6), se observó que el porcentaje de
mortalidad de los gorgojos de maíz evaluados en papel filtro pulverizado con diferentes
34
concentraciones de aceite de menta no presentaron diferencias estadísticas entre los
tratamientos, (H= 4,7, df= 4; P = 0,2997).
Figura 1.Porcentaje de mortalidad de S. zeamais expuestos a papel filtro tratado con aceite
esencial de menta (M. pulegium).
4.1.3. Curvas de sobrevivencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos
a papel filtro tratado con aceite esencial de menta (M. pulegium).
El análisis de sobrevivencia realizado muestra que, existe diferencia estadísticamente
significativa entre los tratamientos en donde los gorgojos de maíz fueron expuestos a
diferentes concentraciones de aceite de menta (M. pulegium) en papel filtro (Log-rank test:
X2= 11,011, df = 4, P= 0,026). De acuerdo al método de Holm-Sidak (Anexo 9), solo fue
posible detectar diferencias significativas entre el tratamiento 1 (control) en el cual no se
aplicó ninguna concentración de aceite de menta y el tratamiento 4 con la concentración 0,31
µl/cm²). El aceite esencial de menta en las concentraciones utilizadas interfiere en la
sobrevivencia de los gorgojos del maíz.
46 72 68 74 620
10
20
30
40
50
60
70
80
90
0,000µl/cm² 0,078µl/cm² 0,16µl/cm² 0,31µl/cm² 0,63 µl/cm²
PO
RC
ENTA
JE D
E M
OR
TALI
DA
D
CONCENTRACIÓN
Porcentaje de Mortalidad
35
Figura 2. Curvas de sobrevivencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceite esencial de menta (M. pulegium) en diferentes concentraciones.
4.1.4. Tiempo letal medio de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a
papel filtro tratado con aceite esencial de menta (M. pulegium).
El tiempo letal medio (TL50) de los gorgojos de maíz expuestos a papel filtro tratado con
diferentes concentraciones de aceite de menta (M. pulegium) se muestran a continuación:
TL50 en la concentración: 0,078 µl/cm²= 84 horas; TL50 en la concentración 0,16 µl/cm²=
84 horas; TL50 en la concentración: 0,31 µl/cm² =72 horas TL50 en la concentración 0,63
µl/cm² =84 horas. No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos
(P>0,05).
4.1.5. Concentración letal media (CL50) de gorgojos de maíz (S. zeamais)
expuestos a papel filtro tratado con aceite esencial de menta (M. pulegium).
Basado en la periodicidad de la mortalidad de los gorgojos de maíz expuestos a papel filtro
tratado con aceite esencial de menta (M. pulegium) fue calculada la ecuación para expresar
36
la línea de regresión con las concentraciones en estudio. La línea de regresión marcada en el
Anexo 11 está basada en la concentración de aceite y mortalidad de los gorgojos de maíz, la
línea mostró una correlación negativa y los valores probit obtenidos varían de 5,31 a 5,64
µl/cm². El cálculo de la concentración letal media (CL50) del aceite de menta (M. pulegium)
en donde gorgojos del maíz fueron expuestos a papel filtro tratado fue de 42,66 µl/cm².
4.1.6. Repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceites de eucalipto (E. melliodora).
Los resultados de repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceites de eucalipto (E. melliodora) son presentados como el promedio del
porcentaje de repelencia ± error estándar (X±SE). Los datos fueron obtenidos después de
que los gorgojos estuvieron expuestos durante periodos de tiempo de 1, 2 y 3 horas (Anexo
1). El número de insectos en el área tratada con aceite de eucalipto en diferentes
concentraciones fueron comparadas con el número de insectos encontrados en el área del
control.
Tabla 6. Porcentaje de repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceites de eucalipto (E. melliodora). Los resultados son presentados como la
media ± error estándar de cuatro concentraciones.
Medias del porcentaje de repelencia (%) ± SEa
Hora/Concentración 0,078 µl/cm² 0,16 µl/cm² 0,31 µl/cm² 0,63 µl/cm²
1 68 ± 3,74 a 52 ± 9,70 a 42 ± 6,63 a 58 ± 8,60 a
2 60 ± 7,07 a 60 ± 11,40 a 50 ± 3,16 a 70 ± 12,65 a
3 48 ± 9,70 a 48 ± 10,19 a 58 ± 10,19 a 64 ± 10,20 a
a Medias con letras iguales no representan diferencias significativas según el test de Kruskal-
Wallis (P=0,05).
De acuerdo a los resultados obtenidos no se encontraron diferencias estadísticas entre los
tratamientos en ninguna de las tres horas en las que los gorgojos fueron evaluados, sin
embargo, se observa una diferencia numérica en el tratamiento 4 en el que utilizó la
concentración 0,63 µl/cm² en la hora 2 en donde se obtuvo el mayor porcentaje de repelencia
(70%).
37
4.1.7. Mortalidad de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceites de eucalipto (E. melliodora).
Una vez realizada la prueba de Kruskal Wallis (Anexo 5), se muestra que hay significancia
estadística, los tratamientos T1, T2 y T3 son estadísticamente superiores a los demás
tratamientos obteniendo el porcentaje de mortalidad más alto del ensayo, (H= 9,83, df= 4; P
= 0,0393).
Figura 3. Porcentaje de mortalidad de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora).
4.1.8. Curvas de sobrevivencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos
a papel filtro tratado con aceites de eucalipto (E. melliodora).
El análisis de sobrevivencia realizado muestra que, existe diferencia estadísticamente
significativa entre los tratamientos en donde los gorgojos de maíz fueron expuestos a
diferentes concentraciones de aceite de eucalipto (E. melliodora) en papel filtro (Log-rank
test: X2= 24,542, df = 4, P= <0,001). De acuerdo al método de Holm-Sidak (Anexo 10). El
tratamiento 1 (control) en el cual no se aplicó ninguna concentración de aceite de eucalipto
difiere significativamente del tratamiento 4 (0,31µl/cm²) así como también con el
tratamiento 5 (0,63 µl/cm²), de la misma manera fue posible detectar diferencias entre los
tratamientos 3 (0,16 µl/cm²) y el tratamiento 4 (0,31 µl/cm²). El resto de tratamientos y sus
combinaciones no difieren estadísticamente. El aceite esencial de menta en las
30 42 50 72 640
10
20
30
40
50
60
70
80
0,000µl/cm² 0,078µl/cm² 0,16µl/cm² 0,31µl/cm² 0,63 µl/cm²
PO
RC
ENTA
JE D
E M
OR
TALI
DA
D
CONCENTRACIONES
Porcentaje de Mortalidad
38
concentraciones utilizadas interfiere en la sobrevivencia de los gorgojos de maíz, al menos
en las concentraciones: (0,16 µl/cm²; 0,63 µl/cm²; 0,31 µl/cm²).
Figura 4. Curvas de sobrevivencia del gorgojo de maíz (S. zeamais) expuestos a papel filtro
tratado con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora) en diferentes concentraciones.
4.1.9. Tiempo letal medio gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a papel
filtro tratado con aceites de eucalipto (E. melliodora).
De acuerdo al análisis realizado para verificar el tiempo letal medio (TL50) obtenido de los
insectos expuestos a diferentes concentraciones de aceite de eucalipto (E. melliodora) se
consiguió determinar que en la concentración 0.16 µl/cm² el (TL50) = 96 horas; la
concentración 0,31 µl/cm² el (TL50) = 84 horas, y en la concentración 0,63 µl/cm² el (TL50)
= 84 horas de exposición.
4.1.10. Concentración letal media (CL50) gorgojos del maíz (S. zeamais)
expuestos a papel filtro tratado con aceites de eucalipto (E. melliodora).
Basado en la periodicidad de la mortalidad de los gorgojos de maíz expuestos a papel filtro
tratado con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora) fue calculada la ecuación para
39
expresar la línea de regresión con las concentraciones en estudio. La línea de regresión
marcada en el Anexo 12 está basada en la concentración de aceite y mortalidad de los
gorgojos de maíz, la línea mostró una correlación positiva y los valores probit obtenidos
varían de 4,8 a 5,58 µl/cm². El cálculo de la concentración letal media (CL50) del aceite de
eucalipto (E. melliodora) en donde gorgojos del maíz fueron expuestos a papel filtro tratado
fue de 0,13 µl/cm².
4.1.11. Repelencia de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de menta (M. pulegium).
Los resultados de repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a granos de maíz
tratado con aceites de menta (M. pulegium) son presentados como el promedio del porcentaje
de repelencia ± error estándar (X±SE). Los datos fueron obtenidos después de que los
gorgojos estuvieron expuestos durante periodos de tiempo de 1, 2 y 3 horas (Anexo 4). El
número de insectos en el área tratada con aceite de menta en diferentes concentraciones
fueron comparadas con el número de insectos encontrados en el área del control.
Tabla 7. Porcentaje de repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceites de menta (M. pulegium). Los resultados son presentados como la
media ± error estándar de cuatro concentraciones.
a Medias con letras iguales no representan diferencias significativas según el test de Kruskal-
Wallis (P=0,05).
De acuerdo a los resultados obtenidos no se encontraron diferencias estadísticas entre los
tratamientos en ninguna de las tres horas en las que los gorgojos fueron evaluados, sin
embargo, se observa una diferencia numérica en el tratamiento 1 en el que utilizó la
concentración 0,075 µl/g en la hora 3 en donde se obtuvo el mayor porcentaje de repelencia
(64%).
Medias del porcentaje de repelencia (%) ± SEa
Hora/Concentración 0,075 µl/g 54 ± 6,00 a 0,3 µl/g 0,6 µl/g
1 48 ± 8 a 50 ± 8,94 a 52 ± 3,74 a 42 ± 4,50 a
2 60 ± 4,47 a 60 ± 4,47 a 46 ± 9,27 a 37,5 ± 8,54 a
3 64 ± 4,00 a 54 ± 6,00 a 57,5 ± 7,5 a 46 ± 6,78 a
40
4.1.12. Mortalidad de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de menta (M. pulegium).
Realizando el análisis con la prueba de Kruskal Wallis (Anexo 8), se observó que el
porcentaje de mortalidad de los gorgojos de maíz evaluados en granos de maíz pulverizados
con diferentes concentraciones de aceite de menta no presentaron diferencias estadísticas
entre los tratamientos, (H= 0,67; df= 4; P = 0,9482).
Figura 5. Porcentaje de mortalidad de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de menta (M. pulegium).
4.1.13. Curvas de sobrevivencia de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos
a granos de maíz tratados con aceite esencial de menta (M. pulegium).
Los resultados obtenidos mostraron que de acuerdo al análisis, el rango logarítmico
estadístico para las curvas de sobrevivencia no es lo suficientemente bueno como para
excluir la posibilidad de que la diferencia se deba a la variabilidad del muestreo aleatorio.No
se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos (P = 0,972).
14 10 12 12 160
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
0,000µl/g 0,075µl/g 0,15µl/g 0,3µl/g 0,6 µl/g
PO
RC
ENTA
JE D
E M
OR
TALI
DA
D
CONCENTRACIONES
Porcentaje de Mortalidad
41
Figura 6. Curvas de sobrevivencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de menta (M. pulegium) en diferentes concentraciones.
4.1.14. Tiempo letal medio de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a
granos de maíz tratados con aceite esencial de menta (M. pulegium).
No se consiguió determinar el tiempo letal medio (TL50) en ninguna de las concentraciones
del aceite esencial de menta (M. pulegium) a las que fueron sometidos los gorgojos del maíz
(S. zeamais) porque los individuos en estudio no alcanzaron el 50% de mortalidad.
4.1.15. Concentración letal media (CL50) de gorgojos de maíz (S. zeamais)
expuestos a granos de maíz tratados con aceite esencial de menta (M.
pulegium).
Basado en la periodicidad de la mortalidad de los gorgojos de maíz expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de menta (M. pulegium) fue calculada la ecuación para
expresar la línea de regresión con las concentraciones en estudio. La línea de regresión
42
marcada en el Anexo 13 está basada en la concentración de aceite y mortalidad de los
gorgojos de maíz, la línea mostró una correlación positiva y los valores probit obtenidos
varían de 3,72 a 4,01 µl/g. El cálculo de la concentración letal media (CL50) del aceite de
menta (M. pulegium) en donde gorgojos del maíz fueron expuestos a granos de maíz tratados
fue de 2238,72 µl/g.
4.1.16. Repelencia de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora).
Los resultados de repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a granos de maíz
tratado con aceites de eucalipto (E. melliodora) son presentados como el promedio del
porcentaje de repelencia ± error estándar (X±SE). Los datos fueron obtenidos después de
que los gorgojos estuvieron expuestos durante periodos de tiempo de 1, 2 y 3 horas (Anexo
3). El número de insectos en el área tratada con aceite de eucalipto en diferentes
concentraciones fueron comparadas con el número de insectos encontrados en el área del
control.
Tabla 8. Porcentaje de repelencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceites de eucalipto (E. melliodora). Los resultados son presentados como
la media ± error estándar de cuatro concentraciones.
Medias del porcentaje de repelencia (%) ± SEa
Hora/Concentración 0,075 µl/g 0,15 µl/g 0,3 µl/g 0,6 µl/g
1 72 ± 7,35 a 74 ± 8,12 a 58 ± 4,90 a 50 ± 7,07 a
2 74 ± 7,48 a 76 ± 6,78 a 54 ± 8,12 a 52 ± 5,83 a
3 74 ± 5,10 a 74 ± 6,78 a 60±7,07 a 64 ± 6,78 a
a Medias con letras iguales no representan diferencias significativas según el test de Kruskal-
Wallis (P=0,05).
De acuerdo a los resultados obtenidos no se encontraron diferencias estadísticas entre los
tratamientos en ninguna de las tres horas en las que los gorgojos fueron evaluados, sin
embargo, se observa una diferencia numérica en el tratamiento 2 en el que utilizó la
concentración 0,15 µl/g en la hora 2 en donde se obtuvo el mayor porcentaje de repelencia
(76%).
43
4.1.17. Mortalidad de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora).
Los análisis realizados con la prueba de Kruskal Wallis (Anexo 7), mostraron que el
porcentaje de mortalidad de los gorgojos de maíz evaluados en granos de maíz pulverizados
con diferentes concentraciones de aceite de eucalipto no presentaron diferencias estadísticas
entre los tratamientos, (H= 1,62; df= 4; P= 0,7755).
Figura 7. Porcentaje de mortalidad de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora).
4.1.18. Curvas de sobrevivencia de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos
a granos de maíz tratados con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora).
Los análisis evidenciaron que el rango logarítmico estadístico para las curvas de
sobrevivencia no es lo suficientemente grande como para excluir la posibilidad de que la
diferencia se deba a la variabilidad del muestreo aleatorio. No se encontraron diferencias
estadísticamente significativas entre los tratamientos (P = 0,909).
14 12 8 14 140
2
4
6
8
10
12
14
16
18
0,000µl/g 0,075µl/g 0,15µl/g 0,3µl/g 0,6 µl/g
PO
RC
ENTA
JE D
E M
OR
TALI
DA
D
CONCENTRACIONES
Porcentaje de Mortalidad
44
Figura 8. Curvas de sobrevivencia de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora) en diferentes concentraciones.
4.1.19. Tiempo letal medio de gorgojos de maíz (S. zeamais) expuestos a
granos de maíz tratados con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora).
No fue posible determinar el tiempo letal medio (TL50) en ninguna de las concentraciones
del aceite esencial de eucalipto (E. melliodora) a las que fueron sometidos los gorgojos del
maíz (S. zeamais), porque los individuos en estudio no alcanzaron el 50% de mortalidad.
4.1.20. Concentración letal media (CL50) de gorgojos de maíz (S. zeamais)
expuestos a granos de maíz tratados con aceite esencial de eucalipto (E.
melliodora).
Basado en la periodicidad de la mortalidad de los gorgojos de maíz expuestos a granos de
maíz tratados con aceite esencial de eucalipto (E. melliodora) fue calculada la ecuación para
expresar la línea de regresión con las concentraciones en estudio. La línea de regresión
45
marcada en el Anexo 14 está basada en la concentración de aceite y mortalidad de los
gorgojos de maíz, la línea mostró una correlación positiva y los valores probit obtenidos
varían de 3,59 a 3,92 µl/g. El cálculo de la concentración letal media (CL50) del aceite de
eucalipto (E. melliodora) en donde gorgojos del maíz fueron expuestos a granos de maíz
tratados fue de 10000µl/g.
46
4.2. Discusión.
En el bioensayo en el que se utilizó aceite de menta (M. pulegium) pulverizado sobre papel
filtro, se observó que la concentración que tuvo un mayor porcentaje de repelencia fue la de
0,31 µl/cm² durante la primera hora con un 66%. En cuanto al efecto del aceite de menta en
S. zeamais expuesto a granos de maíz, la concentración de 0,075 µl/g en la tercera hora se
observó un 64% de repelencia.
Los resultados sobre los efectos de repelencia de aceite de menta han sido descritos
anteriormente por Granados (2016), en donde confirma la actividad repelente de M.
pulegium para un control alternativo del gorgojo de maíz. Probablemente el efecto
insecticida de menta sobre los gorgojos del maíz se debe a la presencia de moléculas
aromáticas presentes en la planta tales como pulegona, 1-mentona, d-isomentona, piperitona,
piperitenona, isopiperitenona. Además, han sido identificados alcoholes (mentol, 3- octanol,
linalol, isomentol, neomentol, neoisomentol); ésteres, como el acetato de mentilo, e
hidrocarburos (alfa y beta-pineno, limoneno, p-cimeno, dipenteno, canfeno) (Batllori, 1990).
En lo que respecta a los efectos del aceite esencial de menta sobre la mortalidad del gorgojo
del maíz expuestos a papel filtro y a granos de maíz tratados, no se encontraron diferencias
en las concentraciones utilizadas, aunque se observó la mayor mortalidad de los gorgojos de
maíz expuestos a papel filtro con la concentración de 0,31 µl/cm² (74%) y expuestos a maíz
con la concentración 0,6 µl/g (16%); resultados que difieren con el estudio realizados por
Lamiri (2001), en donde se obtuvieron diferencias significativas entre los tratamientos, sin
embargo, las concentraciones utilizadas por este autor fueron diferentes a las que se
utilizaron en el presente estudio. La concentración recomendada por Lamiri (2001) para
causar la mayor mortalidad con aceite de menta fue una dosis de 5 µl (concentración de
0,088 µl/cm2) y 10 µl (concentración de 0,18 µl/cm2) para causar el 50% de mortalidad, pero,
las dosis de aceites esenciales usados por Lamiri (2001) no fueron diluidos en un solvente
tal como fue realizado en el presente trabajo en el cual el aceite esencial fue mezclado con
metanol.
Utilizando el aceite esencial de menta (M. pulegium) pulverizado sobre papel filtro fue
posible diferenciar los tiempos letales medios (TL50) utilizando diferentes concentraciones,
47
donde el mejor tiempo fue obtenido en la concentración 0,31 µl/cm² con 72 horas. No fue
posible determinar el tiempo letal en los ensayos realizados en granos de maíz porque no se
evidenció mortalidad suficiente para efectuar los análisis.
La concentración letal media (CL50) de los gorgojos de maíz expuestos a aceite de menta
pulverizado sobre papel filtro fue de 42,66 µl/cm² y expuestos a maíz tratado fue de 2238.72
µl/g. Estos valores difieren de Lamiri (2001), en donde muestra que la concentración letal
media utilizando papel filtro fue una dosis de 5 µl con una concentración de 0,088 µl/cm2.
Es posible evidenciar en este experimento que se requiere una menor concentración del
aceite esencial al utilizarlo en papel filtro comparado con la utilizada sobre los granos de
maíz. La concentración requerida para causar mayor mortalidad de los gorgojos de maíz
sobre los granos tratados fue mayor, posiblemente por una característica morfológicas de los
granos de maíz, ya que el pericarpio de la semilla de maíz es impermeable impidiendo la
absorción del aceite en el grano de maíz por un tiempo mayor (UNAM, 2013), situación que
no se observa al pulverizar el aceite esencial directamente sobre el papel filtro en el cual
aparentemente la eficiencia del aceite es mayor.
En el ensayo en los que se utilizó aceite de eucalipto (E. melliodora) pulverizado sobre papel
filtro, fue posible observar que en la segunda hora la concentración de 0,63 µl/cm² obtuvo el
mayor porcentaje de repelencia (70%) y en granos de maíz pulverizados con este mismo
aceite se observó que a con la segunda hora la concentración de 0,15 µl/g se obtuvo el mayor
porcentaje (76%). Estos resultados indican que el aceite de eucalipto tiene efectos repelentes
sobre S. zeamais, coincidiendo con Russo (2013), en donde también confirma la actividad
repelente del eucalipto sobre gorgojo de maíz, inclusive recomienda su uso como método de
prevención para evitar los daños de esta plaga.
El mayor porcentaje de mortalidad obtenido en el presente estudio fue de 72% para la
concentración 0,31 µl/cm², estos resultados difieren con las obtenidas por Lamiri (2001), en
donde se alcanzó mortalidades de 63% con una dosis de 20 µl correspondiente a la
concentración 0,35 µl/cm2. Diferencias significativas en la mortalidad de gorgojos del maíz
fueron posibles evidenciar únicamente en este experimento (pulverización de eucalipto sobre
papel filtro), además se observó que este aceite producía un efecto de knockdown (noqueo)
en los gorgojos de maíz (S. zeamais), efecto que es muy común cuando los insectos están
48
expuestos a residuos de productos insecticidas químicos como la deltametrina (Palomino,
2007).
El efecto de noqueo ha sido relatado antes por Palomino (2007) en donde se definió también
como el efecto de volteo (knockdown) como la incapacidad que tiene un insecto de caminar
normalmente, aunque puede parecer que está vivo.
El comportamiento de noqueo observado en gorgojos de maíz tratados con aceite de
eucalipto puede ser considerado como un aspecto interesante dentro del control de esta plaga,
pero, son necesarias nuevas investigaciones para evidenciar su aplicación.
Al utilizar el aceite esencial de eucalipto (E. melliodora) pulverizado sobre papel filtro fue
posible evidenciar los tiempos letales medios de las concentraciones en estudio (TL50).
Donde se observó que las concentraciones 0,31 µl/cm² y 0,63 µl/cm² presentaron 84 horas
con TL50. Para este ensayo al igual que en el aceite de menta tampoco fue posible determinar
el tiempo letal de los gorgojos expuestos a granos de maíz tratado porque no se evidenció
mortalidad suficiente para realizar los análisis.
El aceite tanto de menta como de eucalipto se volatilizan mucho más rápido cuando está en
contacto con los granos de maíz, estos resultados difieren de lo mencionado por Lacouture
(2004), donde el aceite esencial de eucalipto evaluado en granos de maíz en dosis de 3, 6 y
10 cc por kilogramo de semillas obtuvo un 100% de eficacia sobre S. zeamais.
La concentración letal media (CL50) del aceite de eucalipto pulverizado sobre papel filtro
fue de 0,13 µl/cm² y al ser expuestos a maíz tratado la CL50 fue de 10000µl/g. Los resultados
obtenidos muestran que se requiere concentraciones y cantidades altas para que el aceite
esencial sea eficiente en el control de los gorgojos de maíz tal como lo confirma Lamiri
(2001), donde usa una dosis de 20 µl correspondiente a la concentración 0,35 µl/cm2, además
que las dosis usadas por mencionado autor no implican una mezcla del aceite esencial con
un solvente, es decir es mucho más efectivo si se usa el aceite esencial como único
ingrediente insecticida.
49
Según Fiori (1963), señala que algunos aceites minerales y vegetales interfieren en el
proceso respiratorio normal de los insectos además la volatilidad de los aceites minerales y
vegetales debe ser tan baja que su persistencia larga lo suficiente para interferir con el
intercambio respiratorio de gases por un periodo de 24 horas, siendo esta condición letal.
Entre los dos aceites evaluados (menta y eucalipto), el aceite de eucalipto mostró mejores
características para repeler y controlar al gorgojo de maíz, probablemente debido a que este
aceite según lo señalado por Fond Quer (1962) provoca dificultades respiratorias en los
insectos.
Es posible que el aceite de eucalipto ocasionara asfixia total o parcial en los adultos de S.
zeamais, causando mayor mortalidad y repelencia de los insectos; esta afirmación podría
explicar el efecto knockdown que se observó en los adultos de gorgojo de maíz tratados con
este aceite.
Existen variedad de productos químicos para el control de plagas en granos almacenados,
pero, los daños que provocan en el ambiente y en la salud del hombre son invaluables por
este motivo es necesario buscar nuevas alternativas de control eficientes y amigables con el
medio ambiente. El uso de aceites esenciales ha demostrado tener una buena eficacia contra
el control de diversas plagas incluyendo el gorgojo del maíz (Lacouture, 2004).
Aunque no se evidenciaron diferencias entre los tratamientos en estudio en donde se evaluó
el efecto de mortalidad del gorgojo del maíz expuestos a diferentes concentraciones de aceite
de menta y eucalipto tanto en papel filtro como en maíz, fue posible observar que, el aceite
de menta y eucalipto tienen efectos repelentes contra S. zeamais lo que sugiere que existe
potencial de uso de estos aceites para el manejo de esta plaga, sin embargo estudios
adicionales que muestren su aplicabilidad son necesarios.
50
CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
51
5.1. Conclusiones.
La concentración letal media (CL50) de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a aceite
de menta (M. pulegium) en los ensayos en papel filtro fue de, 42,66 µl/cm² y en los
ensayos en granos de maíz fue de, 2238.72 µl/g.
La concentración letal media (CL50) de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a aceite
de eucalipto (E. melliodora) en los ensayos en papel filtro fue de, 0,13 µl/cm² y en los
ensayos en granos de maíz fue de, 10000µl/g.
Fue posible verificar el efecto repelente de los aceites esenciales de menta (M. pulegium)
y eucalipto (E. melliodora) en gorgojos del maíz (S. zeamais) tratados en papel filtro y
granos de maíz, sin embargo, no existieron diferencias entre las concentraciones
utilizadas y el tiempo de evaluación.
El tiempo letal medio (TL50) de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a diferentes
concentraciones de aceite de menta (M. pulegium) en los ensayos en papel filtro depende
de la concentración utilizada (concentración: 0,078 µl/cm²= 84 horas; concentración:
0,16 µl/cm²= 84 horas; concentración: 0,31 µl/cm² =72 horas; concentración: 0,63 µl/cm²
=84 horas).
El tiempo letal medio (TL50) de gorgojos del maíz (S. zeamais) expuestos a diferentes
concentraciones de aceite de eucalipto (E. melliodora) en los ensayos en papel filtro
depende de la concentración utilizada (concentración: 0,16 µl/cm²= 96 horas;
concentración: 0,31 µl/cm² =84 horas; concentración: 0,63 µl/cm² =84 horas).
No se encontraron diferencias en los ensayos de mortalidad de S. zeamais al utilizar
aceites de menta y eucalipto, sin embargo, efectos de repelencia fueron observados
especialmente con aceite de eucalipto; lo que sugiere que el uso de este aceite esencial
podría ser considerado dentro de las alternativas para el manejo del gorgojo de maíz.
52
5.2. Recomendaciones.
Se recomienda evaluar el efecto insecticida de aceites esenciales de menta y eucalipto
para el control de S. zeamais utilizando otros métodos de obtención de aceites en el
laboratorio (ej. Hidrodestilación).
Para los ensayos de repelencia se recomienda secar el papel filtro en una campana
extractora de gases; el papel filtro se secaría en menor tiempo y los experimentos serían
más eficientes conservando por mayor tiempo las propiedades repelentes de los aceites.
Aumentar la concentración de los aceites esenciales de menta (M. pulegium) y de
eucalipto (E. melliodora) para causar mayor repelencia y mortalidad del gorgojo de maíz
(S. zeamais).
Durante los ensayos en donde se realice pulverizaciones de aceites esenciales sobre
granos de maíz se recomienda aplicar previamente sobre los granos un coadyuvante que
permita mantener el efecto insecticida del aceite esencial.
El uso de aceites esenciales puede convertirse en una alternativa para el manejo del
gorgojo del maíz (S. zeamais); aunque, nuevos estudios utilizando aceites con mayor
pureza y con concentraciones más altas son necesarias para cumplir con este objetivo.
53
CAPÍTULO VI
BIBLIOGRAFIA
54
6.1. Citas Bibliográficas.
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60
CAPITULO VII
ANEXOS
61
7.1. Anexos.
Anexo 1.Tablas de Kruskal-Wallis del porcentaje de repelencia en los ensayos con
exposición al aceite de eucalipto (E. melliodora) en papel filtro, en la hora 1, 2 y
3 frente a gorgojo de maíz (S. zeamais).
% Repelencia Eucalipto en papel filtro hora 2
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,078 µl/cm² 60,00 15,81 60,00 2,20 0,5172
T2 0,16 µl/cm² 60,00 25,50 60,00
T3 0,31 µl/cm² 50,00 7,07 50,00
T4 0,63 µl/cm² 70,00 28,28 60,00
% Repelencia Eucalipto en papel filtro hora 3
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,078 µl/cm² 48,00 21,68 60,00 2,21 0,5178
T2 0,16 µl/cm² 48,00 22,80 60,00
T3 0,31 µl/cm² 58,00 22,80 50,00
T4 0,63 µl/cm² 64,00 23,02 60,00
% Repelencia Eucalipto en papel filtro hora 1
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,078 µl/cm² 68,00 8,37 70,00 5,03 0,1595
T2 0,16 µl/cm² 52,00 21,68 40,00
T3 0,31 µl/cm² 42,00 14,83 40,00
T4 0,63 µl/cm² 58,00 19,24 60,00
62
Anexo 2. Tablas de Kruskal-Wallis del porcentaje de repelencia en los ensayos con
exposición al aceite de menta (M. pulegium) en papel filtro, en la hora 1, 2 y 3
frente a gorgojo de maíz (S. zeamais).
% Repelencia Menta en papel filtro hora 1
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,078 µl/cm² 67,50 25,00 80,00 4,19 0,3695
T2 0,16 µl/cm² 45,00 17,32 50,00
T3 0,31 µl/cm² 57,00 12,58 60,00
T4 0,63 µl/cm² 50,00 24,49 55,00
% Repelencia Menta en papel filtro hora 2
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,078 µl/cm² 44,00 15,17 40,00 3,41 0,3189
T2 0,16 µl/cm² 50,00 15,81 50,00
T3 0,31 µl/cm² 64,00 19,49 70,00
T4 0,63 µl/cm² 58,00 19,24 60,00
% Repelencia Menta en papel filtro hora 3
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,078 µl/cm² 50,00 25,50 60,00 2,73 0,4204
T2 0,16 µl/cm² 46,00 46,00 40,00
T3 0,31 µl/cm² 64,00 64,00 70,00
T4 0,63 µl/cm² 48,00 48,00 50,00
63
Anexo 3. Tablas de Kruskal-Wallis del porcentaje de repelencia en los ensayos con
exposición al aceite de eucalipto (E. melliodora) en granos de maíz, en la hora
1, 2 y 3 frente a gorgojo de maíz (S. zeamais).
% Repelencia Eucalipto en granos de maíz hora 1
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,075 µl/gr 72,00 16,43 80,00 5,86 0,1070
T2 0,15µl/gr 74,00 18,17 80,00
T3 0,3 µl/gr 58,00 10,95 50,00
T4 0,6 µl/gr 50,00 15,81 50,00
% Repelencia Eucalipto en granos de maíz hora 2
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,075 µl/gr 74,00 16,73 70,00 7,27 0,0567
T2 0,15 µl/gr 76,00 15,17 80,00
T3 0,3 µl/gr 54,00 18,17 50,00
T4 0,6 µl/gr 52,00 13,04 50,00
% Repelencia Eucalipto en granos de maíz hora 3
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,075 µl/gr 74,00 11,40 70,00 3,13 0,3553
T2 0,15 µl/gr 74,00 15,17 70,00
T3 0,3 µl/gr 60,00 15,81 60,00
T4 0,6 µl/gr 64,00 15,17 60,00
64
Anexo 4. Tablas de Kruskal-Wallis del porcentaje de repelencia en los ensayos con
exposición al aceite de menta (M. pulegium) en granos de maíz, en la hora 1, 2
y 3 frente a gorgojo de maíz (S. zeamais).
% Repelencia Menta en granos de maíz hora 1
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,075 µl/gr 48,00 17,89 50,00 2,27 0,4798
T2 0,15 µl/gr 54,00 13,42 60,00
T3 0,3 µl/gr 52,00 8,37 50,00
T4 0,6 µl/gr 42,00 10,95 40,00
% Repelencia Menta en granos de maíz hora 2
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,075 µl/gr 60,00 10,00 60,00 3,75 0,2761
T2 0,15 µl/gr 50,00 20,00 40,00
T3 0,3 µl/gr 46,00 20,74 50,00
T4 0,6 µl/gr 37,50 17,08 35,00
% Repelencia Menta en granos de maíz hora 3
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,075 µl/gr 64,00 8,94 70,00 4,09 0,2102
T2 0,15 µl/gr 60,00 10,00 60,00
T3 0,3 µl/gr 57,50 15,00 60,00
T4 0,6 µl/gr 46,00 15,17 40,00
65
Anexo 5. Tabla de Kruskal-Wallis para porcentaje de mortalidad del aceite esencial de
eucalipto (E. melliodora) en papel filtro frente a gorgojo de maíz (S. zeamais).
% mortalidad del aceite esencial de eucalipto en papel filtro
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,000 µl/cm² 3,00 1,73 2,00 9,83 0,0393
T2 0,078 µl/cm² 4,20 0,84 4,00
T3 0,16 µl/cm² 5,00 2,74 5,00
T4 0,31 µl/cm² 7,20 1,79 7,00
T5 0,63 µl/cm² 6,40 2,51 5,00
Anexo 6. Tabla de Kruskal-Wallis para porcentaje de mortalidad del aceite esencial de menta
(M. pulegium) en papel filtro frente a gorgojo de maíz (S. zeamais).
% mortalidad del aceite esencial de menta en papel filtro
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,000 µl/cm² 4,60 2,19 3,00 4,77 0,2997
T2 0,078 µl/cm² 7,20 2,17 8,00
T3 0,16 µl/cm² 6,80 2,17 7,00
T4 0,31 µl/cm² 7,40 2,41 8,00
T5 0,63 µl/cm² 6,20 2,59 5,00
66
Anexo 7. Tabla de Kruskal-Wallis para porcentaje de mortalidad del aceite esencial de
eucalipto (E. melliodora) en granos de maíz frente a gorgojo de maíz (S. zeamais).
% mortalidad del aceite esencial de eucalipto en granos de maíz
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,000 µl/gr 1,40 0,89 2,00 1,62 0,7755
T2 0,075 µl/gr 1,20 0,84 1,00
T3 0,15 µl/gr 0,80 0,45 1,00
T4 0,3 µl/gr 1,40 1,52 1,00
T5 0,6 µl/gr 1,40 0,89 2,00
Anexo 8. Tabla de Kruskal-Wallis para porcentaje de mortalidad del aceite esencial de menta
(M. pulegium) en granos de maíz frente a gorgojo de maíz (S. zeamais).
% mortalidad del aceite esencial de menta en granos de maíz
Tratamiento Concentración Medias D.E. Medianas H P
T1 0,000 µl/gr 1,40 1,14 1,00 0,67 0,9482
T2 0,075 µl/gr 1,00 0,00 1,00
T3 0,15 µl/gr 1,20 1,30 1,00
T4 0,3 µl/gr 1,20 0.84 1,00
T5 0,6 µl/gr 1,60 1,34 1,00
67
Anexo 9. Tabla de comparación múltiple por pares (método Holm-Sidak) para evaluación
de curvas de sobrevivencia. En insectos expuestos a papel filtro tratado con aceite
esencial de menta (M. pulegium).
Comparisons Statistic P Value Significant
0,000 vs. 3,000 10,287 0,0133 Yes
0,000 vs. 1,000 7,436 0,0561 No
0,000 vs. 2,000 6,561 0,0804 No
0,000 vs. 4,000 4,267 0,242 No
3,000 vs. 4,000 0,837 0,932 No
1,000 vs. 4,000 0,342 0,983 No
2,000 vs. 3,000 0,316 0,967 No
1,000 vs. 3,000 0,188 0,962 No
2,000 vs. 4,000 0,143 0,913 No
Anexo 10. Tabla de comparación múltiple por pares (método Holm-Sidak) para evaluación
de curvas de sobrevivencia. En insectos expuestos a papel filtro tratado con aceite
esencial de eucalipto (E. melliodora).
Comparisons Statistic P Value Significant?
0,000 vs. 3,000 20,217 0,0000691 Yes
0,000 vs. 4,000 13,055 0,00272 Yes
2,000 vs. 3,000 7,755 0,0421 Yes
1,000 vs. 3,000 7,194 0,0501 No
0,000 vs. 2,000 3,695 0,286 No
1,000 vs. 4,000 3,633 0,253 No
2,000 vs. 4,000 3,361 0,241 No
0,000 vs. 1,000 2,335 0,334 No
3,000 vs. 4,000 0,743 0,626 No
68
Anexo 11. Líneas de regresión probit, del log de la concentración (µl/cm2) del aceite de
menta (M. pulegium), en ensayos en papel filtro para el control de gorgojo de
maíz (S. zeamais).
Anexo 12. Líneas de regresión probit, del log de la concentración (µl/cm2) del aceite de
eucalipto (E. melliodora), ensayos en papel filtro para el control del gorgojo de
maíz (S. zeamais).
69
Anexo 13. Líneas de regresión probit, del log de la concentración (µl/g) del aceite de menta
(M. pulegium), ensayos en granos de maíz para el control del gorgojo de maíz
(S. zeamais).
Anexo 14. Líneas de regresión probit, del log de la concentración (µl/g) del aceite de
eucalipto (E. melliodora), ensayos en granos de maíz para el control del gorgojo
de maíz (S. zeamais).
70
Anexo 15. Cría y reproducción de S. zeamais.
Anexo 16. Separación de los insectos de las cámaras de reproducción.
71
Anexo 17. Envases para los ensayos.
Anexo 18. Preparación de soluciones con aceites esenciales.
72
Anexo 19. Montaje de los ensayos de repelencia en granos de maíz.
Anexo 20. Montaje de los ensayos de repelencia en papel filtro.
73
Anexo 21. Montaje de los ensayos de mortalidad en papel filtro.
Anexo 22. Montaje de los ensayos de mortalidad en granos de maíz.
74
Anexo 23. Gorgojos de maíz (S. zeamais) utilizados en los ensayos.