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Química orgánica degrupos funcionales

EQ III 2016

Al sustituir uno o mas hidrógenos del átomo de carbono por un heteroátomo(átomos distintos de C o H) se obtienen los grupos funcionales , estos heteroátomos pueden ser principalmente oxigeno y nitrógeno.

GRUPOS FUNCIONALES

DEFINE UN GRUPO DE COMPUESTOS

Los compuestos de un grupo tienen características y reacciones químicas similares.

SON UN SITIO REACTIVO

Define la química (reacciones) para el grupo.

PROPORCIONAN UNA BASE PARA NOMBRAR LOS COMPUESTOS DE UNA DETERMINADA FAMILIA

¿Cuántos grupos funcionales diferentes posee la molécula de Taxol? Compuesto anticancerígeno extraído de un árbol llamado tejo

O

O

OHO

OHO

O

O

HO

NH

O

O

O

H3C

O

H3C

CH3

CH3

H

O

Clasificación de los grupos funcionales oxigenados

Alcoholes

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Aldehídos (R-CHO)

Estos grupos funcionales presentan un doble enlace carbono-oxigeno , llamado grupo carbonilo (C=O), los compuestos de este grupo están en todas partes: Carbohidratos, grasas, proteínas, ácidos nucleicos , plásticos y fármacos. El grupo carbonilo es altamente polar , lo que lo hace soluble entre otros solventes polares como agua y

Alcohol . Una de las más importantes características de los aldehídos es que SOLO pueden encontrarse al extremo de una cadena hidrocarbonada.

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Para los aldehídos aromáticos se utiliza el sufijo Benzaldehido.

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Cetonas (R-CO-R’)

Las cetonas también presentan un grupo carbonilo, pero ha diferencia de los

aldehidos , este grupo se encuentra en medio de dos radicales de composición variable , la cadena principal debe contener al grupo funcional

cetona , y la numeración se debe realizar del lado en que el grupo funcional quede con la menor numeración posible , todos los compuestos con grupos

funcionales cetonas terminan con la palabra …..»ona» y pueden ser lineales y cíclicos

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Eteres (R-O-R’)

Los eteres al igual que los alcoholes, son derivados orgánicos del agua, pero tienen dos grupos orgánicos de composición variable unidos al mismo átomo

de oxígeno. Quizás el éter más conocido es el éter dietílico, el cuál tiene una

larga historia de uso medicinal como anestésico y de uso industrial como

disolvente. Otros éteres incluyen el anisol, un eter aromático de olor agradable usado en perfumería

Los éteres sencillos, sin otros grupos funcionales, se nombran identificando los dos sustituyentes orgánicos terminando con la palabra eter.

Acidos carboxilicos (R-COOH)

Los ácidos carboxílicos ocupan una posición fundamental en la química

orgánica, están constituidos por el llamado grupo carboxilo (R-COOH), están presentes en la mayoría de las rutas biológicas , en la naturaleza se encuentran muchos ácidos carboxílicos como el vinagre de vino , los ácidos grasos son ácidos carboxílicos de largas cadenas de hidrocarburos, etc.

Los ácidos carboxílicos pueden ser de cadena abierta con enlaces simples y dobles , cíclicos y aromáticos

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Esteres (R-COO-R’)

Los esteres son compuestos derivados de los ácidos carboxílicos , en los cuáles se ha sustituído el átomo de hidrógeno por un radical de composición

variable , la nomenclatura IUPAC es compuesta , como cadena principal de debe escoger el radical asociado al carbono de carboxilo , el C1 siempre será el carbono del carboxilo , se enumera la cadena la cuál de terminar con la palabra «---oato» , la cadena secundaria también se enumera y se nombra con la terminación «------ilo»

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Grupos funcionales Nitrogenados.

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Nombre según IUPAC las siguientes aminas

Amidas (R-CONH2)

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