0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ...

32
ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη της επιστήμης για την μακροζωία 0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1

Transcript of 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ...

Page 1: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟsd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010

Η μάχη της επιστήμης για την μακροζωία

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1

Page 2: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

Από το 1996 έως το 1999, ο Ορ-γανισμός Τροφίμων και Φαρμάκωνενέκρινε 157 νέα φάρμακα. Σε σύγ-κριση με την περίοδο 2006-2009η Υπηρεσία ενέκρινε 74. Ανάμεσάτους δεν υπήρχε κάποια θεραπεία,ή αποτελεσματικές πρακτικές μενόημα για το Αλτσχάιμερ, τον καρ-κίνο του πνεύμονα, το Πάρκινσον,τη νόσο του Χάντιγκτον, ή μίασειρά άλλων ασθενειών που κατα-στρέφουν τις ζωές μας.

Εξάλλου, ανάμεσα στα νέα φάρ-μακα που εγκρίθηκαν ήταν τοΑ5G27. Το 2004 η Χάιντα Κλάινμανκαι οι συνάδελφοί της στα ΕθνικάΙνστιτούτα Υγείας ανακάλυψαν ότιαυτό το μόριο, που ονομάζεται πε-πτίδιο, εμποδίζει τη μετάσταση τουμελανώματος στους πνεύμονες καισε άλλα όργανα, τουλάχιστον σταπειραματόζωα. Το πεπτίδιο εμπο-δίζει επίσης την αγγειογένεση, τηδημιουργία αγγείων που υποστη-ρίζουν τους μεταστατικούς όγκους,όπως ανέφεραν πριν από έξι χρόνιαστο περιοδικό «Cancer Research».

Δυστυχώς, το A5G27 δεν έχειαναπτυχθεί πέρα από την ανακά-λυψή του. Η Κλάινμαν εργαζότανστο Ινστιτούτο Οδοντικής Ερευναςτου Εθνικού Ινστιτούτου Υγείαςκαι, όπως λέει, «δεν υπήρχε πολλήυποστήριξη για εργασία στον καρ-κίνο εκεί εκείνη την εποχή. Δεντους ενδιέφερε». Δεν είχε την εξει-δίκευση για να αναπτύξει το πε-πτίδιο μόνη της. «Συνέχισα να ασχο-λούμαι με την αντικαρκινική έρευ-

να», όμως δεν μπορούσα να περάσωστο επόμενο επίπεδο επειδή δενείμαι ειδικός στον καρκίνο», είπε.«Είμαι χημικός».

Κανείς δεν λέει ότι το Α5G27θα είχε θεραπεύσει τους μεταστα-τικούς καρκίνους, οι οποίοι ευθύ-νονται για το 90% όλων των θανά-των από την επάρατο νόσο. Η πι-θανότητα η FDA να εγκρίνει ένανέο μόριο, το οποίο στοχεύει σεένα μηχανισμό που μόλις έχει ανα-καλυφθεί, φτάνει μόλις στο 0,6%Οι ασθένειες είναι περίπλοκες καιη Φύση πολεμάει κάθε ανθρώπινηπροσπάθεια να τα βάλει με αυτάπου εκείνη προστάζει. Ωστόσουπάρχει αυξανόμενη ενόχληση σχε-τικά με το πόσο λίγες πολλά υπο-σχόμενες ανακαλύψεις στη θεμε-λιώδη βιοϊατρική επιστήμη οδηγούνσε κάτι που βοηθάει τους ασθενείς,ειδικά σε αυτό που υποτίθεται ότιείναι η χρυσή εποχή της γενετικής,της νευροεπιστήμης και της βιοϊα-τρική έρευνας γενικά.

Από το 1998 έως το 2003, οπροϋπολογισμός του Εθνικού Ιν-στιτούτου Υγείας -το οποίο υπο-στηρίζει αυτή την έρευνα στα πα-νεπιστήμια και τα ιατρικά κέντρακαθώς και στα δικά της εργαστήριαστη Μπαθέσντα του Μέριλαντ- δι-πλασιάστηκε στα 27 δισεκατομμύ-ρια και τώρα στα 31 δισεκατομμύ-ρια. Κρίνοντας με το μόνο κριτήριοπου έχει αξία για τους ασθενείςκαι τους φορολογούμενους, όχι μετο πόσες ενδιαφέρουσες ανακαλύ-

Η μάχη της επιστήμης για την μακροζωία

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ2 ΘΕΜΑ

Krinos Foods, LLC., 47-00 Northern Blvd. LIC, NY 11101 • www.krinos.com

Παραδοσιακό φύλλοδουλεμένο με μεράκι από τους ειδικούς της ζύμης

το βιβλίοείναι φίλος(718) 784-5255

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 2

Page 3: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ψεις για κύτταρα ή γονίδια έχουνγίνει, αλλά πόσες θεραπείες γιαασθένειες έχουν αποφέρει κέρδος,τότε το κέρδος για τον Αμερικανόφορολογούμενο είναι σχεδόν τόσοικανοποιητικό όσο και η σωτηρίατης AIG με χρήματά του. «Η θεμε-λιώδης έρευνα είναι υγιής στηνΑμερική», είπε ο Τζον Αντλερ, κα-θηγητής στο Στάνφορντ που έχειεφεύρει το «Cyberknife», μία ρομ-ποτική συσκευή που θεραπεύει τονκαρκίνο με ακριβείς δόσεις ραδιε-νέργειας. «Ομως οι ασθενείς δενεπωφελούνται. Η κατανόησή μαςγια τις ασθένειες είναι μεγαλύτερηαπό ποτέ. Ομως, οι ακαδημαϊκοίσκέφτονται: «Δημοσιεύσαμε τρειςεργασίες στο ‘Science in Nature’,έτσι αυτά τα χρήματα του ΕθνικούΙνστιτούτου Υγείας έχουν ξοδευτείμε καλό τρόπο;».

Oλοένα και περισσότεροι πολι-τικοί και ασθενείς ρωτούν λοιπόν«ποιες είναι οι θεραπείες»; H απάν-τηση είναι ότι οι δυνητικές ασθέ-νειες, ή τουλάχιστον οι θεραπείεςέχουν κολλήσει στο χάσμα μεταξύτης επιστημονικής έρευνας και τογραφείο του γιατρού: Aυτό αποκα-λείται και η κοιλάδα του θανάτου.

Eάν ένα εργαστήριο καταφέρεινα ανακαλύψει ένα μόριο που θε-ραπεύει μία ασθένεια σε ένα εργα-στήριο με πειραματόζωα, το επό-μενο βήμα είναι να δοκιμάσει τηντοξικότητα και την αποτελεσματι-κότητά του σε εργαστήρια. Χωρίςαυτό, καμία εταιρεία δεν θα σκεφτεί

να αγοράσει τα δικαιώματα. «Μίαεταιρεία θέλει να γνωρίζει πόσοσυγκεκριμένο και τοξικό είναι τομόριο», είπε ο Κένεθ Τσαχίν, ειδικόςστο δίκαιο της ευρεσιτεχνίας στο

Πανεπιστήμιο της Γιούτα. «Μπορείνα πετύχει με ένα ποντίκι, όμωςθα έχει εφαρμογή και σε έναν αρου-ραίο;». H διεξαγωγή αυτής της λι-γότερο διασκεδαστικής έρευνας δεν

είναι κάτι που ενδιαφέρει ένα ακα-δημαϊκό εργαστήριο. Το κίνητροπου καθοδηγεί τα εργαστήρια είναιη επιχορήγηση για δημιουργική,καινοτόμο έρευνα και «δεν θα πά-

ρεις κάτι τέτοιο για να μάθεις πόσομεγάλη δόση φαρμάκου σκοτώνειέναν αρουραίο».

Εάν μία ανακάλυψη καταχωρη-θεί, το επόμενο βήμα είναι να βρεθείένας εμπορικός συνεργάτης από τοΠανεπιστήμιο ή το γραφείο τεχνο-λογίας του Εθνικού ΙνστιτούτουΥγείας προκειμένου να αναπτυχ-θούν οι ανακαλύψεις του καθηγητή.Η αδειοδότηση προϋποθέτει συνή-θως καταβολή τιμήματος προκατα-βολικά συν ένα υπεσχημένο μερίδιοσε περίπτωση που το εύρημα γίνειφάρμακο του εμπορίου. Ο αγγει-οχειρουργός, Τζέφρι Αϊζενμπεργκ,που βρίσκεται τώρα στο ΙατρικόΚέντρο του Πανεπιστημίου του Πί-τσμπουργκ και οι συνάδελφοί τουμελετούσαν πώς το αεριούχο νι-τρικό οξείδιο βοηθάει τη ροή τουαίματος. Εμποδίζοντας το εμπόδιο,οι επιστήμονες άνοιξαν με το νιτρικόοξείδιο τα αγγεία και αύξησαν τηροή του αίματος, τουλάχιστον σεμερικά πειραματόζωα.

Το μόριο που κάνει αυτό το «μα-γικό» είναι μία πρωτεΐνη που απο-καλείται θρομβοσπονδίνη-1 ή TSP1,υπονοώντας ότι ο συγκεκριμένοςεπιθετικός φύλακας μπορεί να είναιένα δυνατό φάρμακο κατά της καρ-διακής προσβολής. Επαναφέρονταςτη ροή του αίματος σε ασθενείς μεβαρύ διαβήτη, στον οποίο η κακήαιματική ροή οδηγεί στη γάγγραινακαι θεραπεύοντας την υψηλή αρ-

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΘΕΜΑ 3

• Eργατικά: Construction Ladders/ Scaffold• Σοβαρά αυτοκινητικά: Car Accidents

(718) 726-6993

29-16 23rd Ave., Astoria, 1/2 block from «Ν» Train1 Block from Triborough Bridge

111 Livingston St., Suite 1110, Brooklyn, NY 11201

GEORGE POULOS, EsqΔ I K H Γ O P O Σ

Change Your Life with Experienced Bankrupcy Lawyer• Discharge Credit Cards, Judgments • Stop Harassment, Stop Foreclosures

ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ

www.attorneygeorgepoulos.com

• Πεσίματα: Slip & Fall

• Dept relief agency Banruptcy filer • $25 Consultation Fee

Bankruptcy - Chapter 7 & 13

• Workers Compensation• Social Security Disability

ΞΕΝΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ

ΣΗΜΕΡΙΝΕΣ ΑΞΙΕΣΑφιέρωμα στην ημέρα της Πεντηκοστής! (2ο μέρος)

Επί 3.500 χιλιάδες περίπου χρόνια, οι Εβραίοι γιορτάζουν την ημέρα της Πεντηκοστής. Την εντολή γιατον εορτασμό της γιορτής αυτής, την έδωσε ο Ιδιος ο Θεός μέσω του Μωϋσή. Η γιορτή αυτή ήταν μια ευ-χαριστία στο Θεό, με πανηγυρική σύναξη, δοξολογία και θυσίες. Ηταν γενική, εθνική και χαρμόσυνηέκφραση ευγνωμοσύνης στο Θεό, για τους καρπούς της Γης στην αρχή του θέρους. Ο Πλάστης, διδάσκειτα πλάσματά Tου την αναγνώριση και ευγνωμοσύνη της αγάπης Του, της θείας πρόνοιας και προμήθειαςστη συντήρηση της ζωής που Εκείνος δίνει. Σε μια λοιπόν τέτοια εκδήλωση χαράς, πενήντα ημέρες μετάτην ανάσταση του Ιησού Χριστού, ο Θεός έκανε κάτι συναρπαστικά ανώτερο από τον καρπό της Γης,έδωσε το Άγιο Πνεύμα, ώστε να καρποφορήσει στη γη ο ουρανός. Στο 8ο άρθρο του «Πιστεύω»: «Και ειςτο Πνεύμα το Αγιον, το Κύριον, το Ζωοποιόν, το εκ του Πατρός εκπορευόμενον, το συν Πατρί και Υιώσυμπροσκυνούμενον και συνδοξαζόμενον, το λαλήσαν διά των προφητών», το Αγιο Πνεύμα αναφέρεταισαν ζωοποιόν. «Καταπέμψας αυτοίς το Πνεύμα το Αγιο και διά αυτών την οικουμένη σαγηνεύσας,φιλάνθρωπε δόξα Σοι». Το έργο του Αγίου Πνεύματος εξαπλώνεται σε όλη την οικουμένη, καθώς τοΕυαγγέλιο του Ιησού Χριστού κηρύττεται σε όλο τον κόσμο και σήμερα από χριστιανούς ιεραποστόλους.Μία σημαντική προφητεία του Ιησού Χριστού που αναφέρεται στο ευαγγέλιο και αφορά την οικουμένηόλη, μαζί και εμάς σήμερα, λέει: «Και θέλει κηρυχθή τούτο το ευαγγέλιον της βασιλείας εν όλη τηνοικουμένη, προς μαρτυρίαν εις πάντα τα έθνη, και τότε θέλει ελθεί το τέλος» (Κατά Ματθαίον Ευαγγέλιον24: 14). Αυτό είναι σημείο προετοιμασίας για τις πέντε φρόνιμες παρθένες. Το θαύμα της καθόδου τουΑγίου Πνεύματος ήταν προς ενίσχυση των τότε χριστιανών μόνο; Η εμπνευσμένη προσευχή «Βασιλεύουράνιε» απευθύνεται στο Αγιο Πνεύμα και αναφέρει τα χαρακτηριστικά του Αγίου Πνεύματος, τα οποίαείναι: «Βασιλιάς ουράνιος, Παράκλητος, Πνεύμα αληθείας, πανταχού παρών, πάντα πληρών, θησαυρόςτων αγαθών και ζωής χορηγός». Και συνεχίζει η προσευχή με την αίτηση του Αγίου Πνεύματος: «Ελθέ καισκήνωσον εν ημίν», δηλαδή έλα και μείνε μέσα μας, «καθάρισον ημάς από πάσης κηλίδος και σώσοναγαθέ τας ψυχάς ημών». Κάνε αυτήν την προσευχή με ευλάβεια. Αυτή είναι η σημερινή μας αξία. Σαςστέλνουμε μια Καινή Διαθήκη δωρεάν εάν μας το ζητήσετε.

Πέτρος ΦιλακουρίδηςΤηλεφωνείστε δωρεάν στο τηλ.: (866) 960 2140

Συνέχεια στη σελίδα 4

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 3

Page 4: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ4 ΘΕΜΑ

τηριακή πίεση.Εάν η ανακάλυψη πάρει άδεια,

η άδεια τότε πρέπει να συγκεν-τρώσει υψηλό χρηματικό ποσό προ-κειμένου να ελέγξει την τοξικότητατου σκευάσματος, ώστε προκειμένουνα καταλάβουμε πώς θα το φτιά-ξουμε σε ποσότητα και ομοιογενήποιότητα, να δοκιμάσουμε το φάρ-μακο σε μεγαλύτερα πειραματόζωα,και έπειτα σε ανθρώπους.

Καθώς μεγάλες φαρμακευτικέςεταιρείες συγχωνεύονται και ανα-συντάσσονται (90.000 άνθρωποιέμειναν άνεργοι τον περασμένοχρόνο) και τους ενδιαφέρει περισ-σότερο να αγοράζουν έρευνες σεαρχικό στάδιο παρά να την κάνουνοι ίδιοι, αυτός ο ρόλος ανήκει πλέονσε εταιρείες βιοτεχνολογίας, πουείναι πιο μικρές και πιο φτωχές. Σεαυτό το σημείο -κάνοντας την ανα-κάλυψη κάτι που μπορεί να πα-ραχθεί και είναι ασφαλές και απο-τελεσματικό- η κοιλάδα του θανάτουέχει γίνει πιο θανάσιμη τα τελευταία

χρόνια. «Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγεί-ας δεν υποστηρίζει αυτό το είδοςέρευνας που χρειάζεται για να γίνειη ανακάλυψη φάρμακο», λέει οΓκαλβ, γι’ αυτό και τα χρήματαπρέπει να φτάσουν από αλλού. Πα-ραδοσιακά, αυτό το αλλού είναι ταιδιωτικά επενδυτικά κεφάλαια.Ομως «τα τελευταία τέσσερα ήπέντε χρόνια η χρηματοδότηση τωνκεφαλαίων αυτών για την ανακά-λυψη των φαρμάκων σε αρχικόστάδιο έχει μειωθεί δραματικά»,λέει ο Τσαχίν. «Κάποτε απευθυνό-σουν στο κοινό, μαζεύοντας εκα-τομμύρια δολάρια, βασιζόμενος σεδύο γονίδια ενός αρουραίου. Τώραούτε την κάρτα κάποιου κεφαλαι-ούχου δεν μπορείς να αποκτήσειςμε αυτά».

Oι δοκιμές σε ανθρώπους είναιακόμη πιο ακριβές. Η έρευνα πουχρηματοδοτήθηκε από το ΙδρυμαΠολλαπλού Μυελώματος οδήγησεσε ένα υποσχόμενο νέο φάρμακογια το πολλαπλό μυέλωμα, ένανκαρκίνο πλασματικών κυττάρωνστα κόκκαλα. Ομως η μικρή βιοϊ-

τραική εταιρεία αγοράστηκε απόμία μεγάλη φαρμακευτική που τάχ-θηκε κατά της δοκιμής του φαρμά-κου σε αυτόν τον καρκίνο, υπολο-γίζοντας ότι η απόδοση θα ήτανμεγαλύτερη εάν θα μπορούσε ναλειτουργήσει εναντίον των τεσσά-ρων μεγάλων (στήθος, πνεύμονας,προστάτης, έντερο) ή της λευχαι-μίας. «Αισθανόμαστε ότι εάν είχεδοκιμαστεί μόνο στο μυέλωμα, θαείχε κινηθεί γρηγορότερα», είπε ηΛουίζ Πέρκινς, επικεφαλής επιστη-μονικός αξιωματούχος του ιδρύμα-τος. Εάν το εννοούμε σοβαρά ναδιασώσουμε τα πιθανά νέα φάρμακααπό την κοιλάδα του θανάτου, τότεη ακαδημαϊκή κοινότητα, το ΕθνικόΙνστιτούτο Υγείας και τα σχετικάιδρύματα θα πρέπει να αλλάξουντον τρόπο με τον οποίο λειτουρ-γούν.

Αυτό συμβαίνει, μολονότι αργά.Ιδιωτικά ιδρύματα έχουν απομα-κρυνθεί από το μοντέλο του ΕθνικούΙνστιτούτου Υγείας που λέει ότι«ορίστε μερικά χρήματα, πηγαίνετενα ανακαλύψετε κάτι». Αντίθετα,διαχειρίζονται και διευθύνουν τουςεπιστήμονες πιο στενά, απαιτώνταςαπό αυτούς να μοιραστούν στοιχείαπριν δημοσιευτούν, να συνεργα-σθούν και να κάνουν την όχι καιτόσο δημοφιλή δουλειά για τηνανάπτυξη μετά την ανακάλυψη.

Μολονότι το Εθνικό ΙνστιστούτοΥγείας έχει αυξήσει την υποστήριξη

για την έρευνα που στοχεύει ναβοηθήσει ασθενείς, όπως λέει ηΝτάρια Μόχλι Ρόζεν από το Στάν-φορντ, υπάρχει ακόμη πολύ μικρήχρηματοδότηση για βήματα όπωςη δοκιμή της τοξικότητας ενόςσκευάσματος σε πολλές περιπτώσειςπειραματόζωων και σύνθεσης μο-ρίων. «Αυτό που μας λείπει στηνακαδημαϊκή έρευνα είναι η κατα-νόηση ότι αυτά τα βήματα μπορείνα γίνουν ενδιαφέροντα, επίσης»,είπε η Μόχλι Ρόουζεν.Σε αυτό πουθα αποτελούσε το πιο καθαρό ση-μάδι ότι η υπομονή ανάμεσα καιστους πιο αφοσιωμένους υποστη-ρικτές της βιοϊατρικής έρευνας στε-ρεύει, η αναμόρφωση της Υγείαςπου έγινε νόμος τον Μάρτιο συμ-περιλαμβάνει ένα Δίκτυο Επιτά-χυνσης Ασθενειών που υποστήριξεο γερουσιαστής Αρλεν Σπέκτερ,υποστηρικτής της βιοϊατρικής έρευ-νας.

Το δίκτυο αυτό, που βρίσκεταιστο Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας δίνειχρηματικά ποσά σε εταιρείες βιο-τεχνολογίας, ακαδημαϊκούς ερευ-νητές και ομάδες πίεσης προκειμέ-νου να βοηθήσει τις πολλά υπο-σχόμενες ανακαλύψεις να διασχί-σουν την κοιλάδα του θανάτου.Μπορεί να κάνει τη διαφορά, μπορείκαι όχι. Ομως κάτι πρέπει να γίνεικαι γρήγορα μάλιστα.

Πηγή: «Newsweek»

Η μάχη της επιστήμης για την μακροζωίαΣυνέχεια από τη σελίδα 3

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 4

Page 5: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΘΕΜΑ 5

Eκπληρώστε όλα τα όνειρά σας για έναν όμορφο γάμο σ’αυτή την ξεχωριστή σας μέρα

TOWERS ON THE GREENΕκεί που τα όνειρά σας γίνονται πραγματικότητα

Γάμοι, bridal showers, baby showers, επέτειοι, christenings, επίσημα δείπναεπιχειρηματικές συναντήσεις, εταιρικές εκδηλώσεις

Μπορούμε να φιλοξενήσουμε πάρτι 100-350 ατόμων

TOWERS ON THE GREEN in 2 locations

Εκεί που η ξεχωριστή σας μέρα «αγκαλιάζεται» από προσωπικό επαγγελματιών με ενθουσιασμό και ειλικρίνεια.Εαν σχεδιάζετε μια πιο κλειστή εκδήλωση, μια δεξίωση, ή πρόβα δείπνου, η εξειδικευμένη ομάδα μας catering και μαγειρικής περιμένει να σας εξυπηρετήσει σε όλες τις πτυχές αυτής της μοναδικής σας μέρας.

Απολαύστε την υπέροχη θέα του Towers Country Club

Διακεκριμένοι σεφ δημιουργούν γαστρονομικά αριστουργήματα πουθα προσφέρουν απόλαυση στους καλεσμένους σας και η εμπειρία τουςμπορεί να ανταποκριθεί σε οποιοδήπτε στιλ εθνικής κουζίνας.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΕΠΙ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ

• 272-48 Grand Central Pkwy, Floral Park, NY 11005• 196-10 Northern Boulevard, Flushing, NY 11358

(516) 775-7710. Ζητήστε τον κ. Χάρυ Σαβίδηwww.towersonthegreen.com

ΑΝΑΚΑΛΥΨΕτις Απαντήσεις του Θεού στην Αγ. Γραφή

• Γιατί υπάρχει τόση Αναταραχή και Τρομοκρατία σήμερα;• Πού είναι ο Θεός όταν ο Κόσμος Υποφέρει και Πεθαίνει;• Υπάρχει κάτι το Καλύτερο στο Μέλλον, πέρα απ’ αυτό το Χάος;• Υπάρχει Ζωή μετά τον Θάνατο;• Πώς μπορώ να Ζήσω Περισσότερα Χρόνια Ευτυχισμένος:

Zήτησε τα μαθήματα ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΩ. Προσφέρονται ΔΩΡΕΑΝ

Greek Voice, Box 67, Madera, CA 93639 • (860)742-5341www.greekvoice.org email: [email protected]

ACHILLEAS ORCHESTRA

OIK.: (703) 573-2999 • CELL: (703) 203-8689

[email protected]. ACHILLEASGREEKMUSIC.COM

30 ΧΡΟΝΙΑ ΑΞΕΧΑΣΤΑ ΓΛΕΝΤΙΑΔημοτική, Νησιώτικη, Λαϊκή μουσική και DJ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΤΟ NEO MAΣ CD BLUE NOTES

Φάρμακο, που ήδη χρησιμοποιείταιγια άλλες ασθένειες, ίσως να απο-τελεί το «κλειδί» της νέας αντιμε-τώπισης του καρκίνου, όχι «σκοτώ-νοντας» τα προσβεβλημένα κύτταρα,αλλά «ξαναπρογραμματίζοντάς» τα.

Η ανακάλυψη, από τον ελληνι-κής καταγωγής γιατρό ΕυάγγελοΜιχελάκη καθηγητή του Πανεπι-στημίου της Αλμπέρτα, έχει γίνειαπό έρευνες σε ασθενείς με καρκίνοτου εγκεφάλου. Η μελέτη έδειξεότι το σκεύασμα DCA μπορεί ναμικρύνει τους όγκους, αλλάζονταςτον μεταβολισμό των κυττάρων.

Ενώ η έρευνα έγινε μόνο σεπέντε ασθενείς, οι ερευνητές λένεότι τα ευρήματα είναι απόδειξηκατ’αρχήν πως η συγκεκριμένη θε-ραπεία είναι αποτελεσματική.

Το 2007 ο Δρ. Ευάγγελος Μιχε-λάκης, καθηγητής ιατρικής του Πα-νεπιστημίου της Αλμπέρτα, ανακά-λυψε μαζί με τους συναδέλφουςτου ότι το DCA μπορεί να εμποδίσειτην εξάπλωση του καρκίνου.

Το DCA είναι ένα κοινό φάρμακοπου χρησιμοποιείται στην ιατρικήσε παιδιά με μιτοχονδριακές ασθέ-νειες προκειμένου να ομαλοποι-ηθούν τα μιτοχόνδριά τους. Ο δρ.Μιχελάκης αναρωτήθηκε αν το ίδιοφάρμακο θα μπορούσε να χρησι-μοποιηθεί για να επιδιορθώσει τιςβλάβες που προκαλεί ο καρκίνοςστα μιτοχόνδρια.

Σε πειράματα με ποντίκια η ερευ-νητική ομάδα βρήκε πως το DCAβοήθησε στον επαναπρογραμματι-σμό των μιτοχονδρίων στα καρκι-νικά κύτταρα με αποτέλεσμα να

μη διογώνονται οι όγκοι στους πνεύ-μονες, το στήθος και τον εγκέφαλοτόσο στα ποντίκια όσο και σε αν-θρώπινους ιστούς.

Αυτό που είναι ενθαρρυντικό μετη χρήση του συγκεκριμένου φαρ-μάκου είναι ότι, αντίθετα με άλλες

θεραπείες, όπως τη χημειοθεραπείακαι τη ραδιοθεραπεία, δεν αλλοι-ώνονται όλα τα κύτταρα του οργα-νισμού, καθώς το φάρμακο «στο-χεύει» μόνο στα προβληματικά μι-τοχόνδρια των καρκινικών κυττά-ρων.

Ο Δρ. Μιχελάκης με την ομάδατου χρησιμοποίησαν το DCA σεασθενείς με πολύ επιθετικό γλοι-οβλάστωμα στον εγκέφαλο. Το συγ-κεκριμένο σκεύασμα χορηγήθηκεσε πέντε ασθενείς. Στις εξετάσειςέπειτα από 15 μήνες οι τέσσερις

απ’ αυτούς δεν είχαν αύξηση τουόγκου, ενώ στους τρεις μειώθηκε ουπάρχων όγκος.

Η περαιτέρω έρευνα στα κύτταρατων εν λόγω ασθενών έδειξε ότι τοDCA βοήθησε να ομολαποιηθεί ηλειτουργία των μιτοχονδρίων ώστενα καταστραφούν τα καρκινογόνακύτταρα και μάλιστα με άλλα επι-πλέον αποτελέσματα κατά των όγ-κων. Επίσης, δεν παρατηρήθηκανανεπιθύμητες παρενέργειες στουςσυγκεκριμένους ασθενείς.

«Δείξαμε πως το DCA σκότωνετα καρκινογόνα κύτταρα», είπε οΔρ. Μιχελάκης. «Αλλα πιο σπουδαίοείναι πως υπάρχει πιθανότητα τοφάρμακο να έχει τα ίδια αποτελέ-σματα στα καρκινικά βλαστοκύτ-ταρα που αποτελούν τη μήτρα όλωντων καρκινογόνων κυττάρων», συμ-πλήρωσε ο Ελληνοκαναδός ερευ-νητής.

Ωστόσο, υπάρχουν επιφυλάξειςαπο την ιατρική κοινότητα, καθώςείναι πολύ νωρίς για αισιοδοξία,όπως δηλώνει ο Δρ. Joseph Megyesi,νευροχειρουργός και μέλος τουΙδρύματος για τον Καρκίνο του Εγ-κεφάλου στον Καναδά.

Ο Δρ. Μιχελάκης με την ομάδατου προσπαθούν να βρουν πόρουςγια τα πειράματα με το DCA απότο Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα καιαπό δωρεές του κόσμου, καθώς οιφαρμακοβιομηχανίες δεν ενδιαφέ-ρονται, σύμφωνα με τον ίδιο, γιατην ανάπτυξη της έρευνας προςαυτή την κατεύθυνση.

Πηγή: «Sigma»

To παράδειγμα του Δρ. Μιχελάκη

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 5

Page 6: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ6 ΠΡΟΣΩΠΑ

Του Χρύσανθου Χρυσάνθου

Διετέλεσε δήμαρχος της Πάφου σεμια ταραχώδη δεκαετία, από το1953, τη χρονιά που πλήγηκε ηπόλη από τον Εγκέλαδο, μέχρι το1962, όταν πλέον η Κύπρος απέ-κτησε την ανεξαρτησία της. Ο Ιά-κωβος Ιακωβίδης άφησε πίσω τουέργο που παραμένει μέχρι σήμερασημείο αναφοράς για την Πάφο,όπως το νεοκλασικού ρυθμού δη-μοτικό μέγαρο.

Γεννήθηκε στην Πάφο το 1895.Ηταν ο νεότερος γόνος της οικογέ-νειας, αφού είχε τρεις αδελφούς καιμιαν αδελφή. Γονείς του ήταν ο Αν-τρέας Ιακωβίδης και η Ελπινίκη,(γονείς της οι Μιχάλης από τονΠρόδρομο και Χριστοδούλα από τηνΕμπα). Μεγάλωσε στην Πάφο, φοί-τησε αρχικά στο Ελληνικό ΓυμνάσιοΠάφου, αλλά αποφοίτησε από τοΠαγκύπριο Γυμνάσιο.

Iάκωβος Ιακωβίδης: H ιστορία της πόλης μουΜια οικογενειακή φω-τογραφία. Από αριστε-ρά ο Μιχάλης Ιακωβί-δης, μουχτάρης Πά-φου, ο Ευριπίδης Ια-κωβίδης, δικαστήςστην Αμμόχωστο, ο Αν-δρέας Ιωάννου, νομάρ-χης Ρόδου, ο ΕυστάθιοςΙακωβίδης, επιχειρη-ματίας, και ο ΙάκωβοςΙακωβίδης. Καθήμενεςοι γυναίκες της οικο-γένειας, από αριστεράη Αυγή κόρη του Ευ-ριπίδη, η Πολυξένη Ια-κωβίδη, η Αθηνά, σύ-ζυγος του Ευριπίδη, ημητέρα τους ΕλπινίκηΙακωβίδη, η αδελφήτους Ελέγκω, η Ηλέ-κτρα, σύζυγος του Ευ-στάθιου Ιακωβίδη, καιη Ζωή. Μπροστά οι μι-κρές Νίκη και Ηλέκτρα,κόρες της Ελέγκω.Συνέχεια στη σελίδα 8

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 6

Page 7: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΠΡΟΣΩΠΑ 7

ΟΙ ΠΡΑΞΕΙΣ ΤΩΝ ΑΠΟΣΤΟΛΩΝΤο βιβλίο αυτό αναφέρεται με συναρπαστική γραφικότητα στη γέν-νηση και εξάπλωση της πρώτης χριστιανικής εκκλησίας. Μπορεί οεικοστός αιώνας να καταστεί μάρτυρας της επιφοίτησης του ΑγίουΠνεύματος που υπερβεί τα όρια της Πεντηκοστής. 572 σελίδες. Τι-μάται $12.00 η τιμή περιλαμβάνει τα ταχυδρομικά (προπληρωτέα).Αποταθείτε:

HELLENIC PUBLICATIONS, 8785 University Blvd, Berrien Springs, MI 49103 - (269) 473-1066

PANTELIS SKULIKIDIS, ESQ.GARY J. DMOCH & ASSOCIATESΔΙΚΗΓΟΡΟΙ - ATTORNEYS AT LAW

171-22 Northern Boulevard, Flushing, NY 11358Tel.: (718) 939-4444

• ΑΓΟΡΑΠΩΛΗΣΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΜΦΩΝΗΤΙΚΑ - BUYING AND SELLING REAL ESTATE TRANSACTIONS AND CONTRACTS• ΚΤΗΜΑΤΟΜΕΣΙΤΙΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ - LANDLORD AND TENANT CASES • ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ - ACCIDENTS • ΔΙΑΖΥΓΙΑ - DIVORCE • ΕΚΠΡΟΣΩΠΗΣΗ ΣΤΟ ΔΙΚΑΣΤΗΡΙΟ - CIVIL/CRIMINAL/MUNICIPAL DEFENSE

• ΔΙΑΘΗΚΕΣ, ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΚΑ ΚΑΙ ΠΛΗΡΕΞΟΥΣΙΑ - WILLS AND ESTATES • ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ/ΕΤΑΙΡΙΚΑ - BUSINESS AND CORPORATIONS • ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΑΓΟΡΑΠΩΛΗΣΙΕΣ ΚΑΙ

ΣΥΜΦΩΝΗΤΙΚΑ - BUSINESS TRANSACTIONS AND CONTRACTS

ΕΑΝ ΑΓΟΡΑΖΕΤΕ, ΠΟΥΛΑΤΕ Ή ΕΝΟΙΚΙΑΖΕΤΕ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ Ή ΑΛΛΗ ΜΙΚΡΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΟΤΕ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΣΑΣ ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ

• ΜΙΛΑΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ •

Work: (212) 737-3423Home: (718) 641-0613Cell: (718) 926-3017

OρχήστραKΩΣΤΑ ΣΚΡΕΠΕΤΟΥ«Η Ελληνική Λεβεντιά»GREEK & AMERICAN MUSIC

Το κέφι δεν έρχεται μόνο του. Σας το φέρνειο Κώστας Σκρεπετός με την 5μελή ορχήστρα του

«Παρήγγειλε στο γάμο σουνα φέρουνε λουλούδια

και φέρτε τον Κώστα Σκρεπετόπου λέει όμορφα τραγούδια»

Κώστας Σκρεπετός

WR

D.J. GEORGE

Το πολυπληθές ακροατήριο ακούει με προσοχή τον Ιάκωβο Ιακωβίδη, υποψήφιο στιςδημοτικές εκλογές του 1953, τις οποίες τελικά κέρδισε και αναδείχθηκε δήμαρχοςΠάφου. Ανάμεσα στο ακροατήριο ο Γιώργος Ηλιάδης (στη δεύτερη σειρά αριστερά με

γυαλιά), η Δόμνα Ιεροπούλου, η Χρύσω Ηλιάδου και η Ηλέκτρα Ιωάννου, ανεψιά τουΙάκωβου Ιακωβίδη στην πρώτη σειρά. Η θητεία του αείμνηστου Ιάκωβου Ιακωβίδη στοδημαρχιακό θώκο από το 1953 εώς το 1962 υπήρξε ευεργετική για τον τόπο του.

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 7

Page 8: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ8 ΠΡΟΣΩΠΑ

Iάκωβος Ιακωβίδης: H ιστορία της πόλης μου

Ενα από τα αδέλφιά του, ο Ευ-στάθιος, τον βοήθησε να σπουδάσει.Ο Ευστάθιος είχε γίνει επιτυχημένοςεπιχειρηματίας στα ναυτιλιακά καιδιευθυντής του οίκου Εμπειρίκου,και παντρεύτηκε Αθηναία. Με τηδική του αρωγή ο Ιάκωβος σπούδασεστην Αθήνα νομικά, πήρε το πτυχίοτου από το Πανεπιστήμιο το 1916.Κατά τη διάρκεια της παραμονήςτου στην Αθήνα έζησε τον εθνικόδιχασμό. Ο ίδιος ήταν βασιλικός,ενώ ο αδελφός και ευεργέτης του,Ευστάθιος, ήταν βενιζελικός, μάλισταο Ελευθέριος Βενιζέλος του είχεαναθέσει αξίωμα στην κυβέρνησηπου σχημάτισε στη Θεσσαλονίκη.

Ο Ιάκωβος Ιακωβίδης επέστρεψεστην Κύπρο το 1918 και άρχισε ναασκεί το δικηγορικό επάγγελμα.Αναμείχθηκε στα κοινά και ανα-δείχθηκε δημοτικός σύμβουλος Πά-φου το 1920-1923. Ασχολήθηκε πα-

ράλληλα και με τα τραπεζικά. Ητανδιευθύνων σύμβουλος της τράπεζας«Μέλισσα» την περίοδο 1936-1944,μέχρι που αυτή συγχωνεύθηκε μετην Τράπεζα Κύπρου. Η συμφωνίαήταν ότι στο διοικητικό συμβούλιοθα περιλαμβανόταν και πρόσωποαπό την Πάφο. Για 19 χρόνια, απότο 1944 μέχρι το 1963, ο ΙάκωβοςΙακωβίδης ήταν μέλος του διοικητι-κού συμβουλίου της Τράπεζας Κύ-πρου.

Δήμαρχος Πάφου αναδείχθηκετο 1953, έχοντας ως ανθυποψήφιότου μια μεγάλη προσωπικότητα, τονΧριστόδουλο Γαλατόπουλο, μέχριτότε δήμαρχο της πόλης. Ο ΙάκωβοςΙακωβίδης διατηρούσε τις απόψειςτου ως εθνικόφρων, αλλά ήταν ανοι-κτός σε συνεργασία με την Αριστερά,η οποία υποστήριξε την υποψηφιό-τητά του. Την ίδια χρονιά είχε νααντιμετωπίσει τις μεγάλες καταστρο-φές που προκάλεσε στην Πάφο οσεισμός. Ανάμεσα στα κτίρια που

Συνέχεια από τη σελίδα 6

Ο Ιάκωβος Ιακωβίδης με τη σύντροφο της ζωής του Ζωή. Παντρεύτηκαν το 1932. Ηταν από τους πρώτους δικηγόρους της Πάφου ο Ιάκωβος Ιακωβίδης.

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 8

Page 9: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΠΡΟΣΩΠΑ 9

Συνέχεια στη σελίδα 10

κατέρρευσαν ήταν και το δημαρχείο.Ο Ιάκωβος Ιακωβίδης μερίμνησε γιατην ανέγερση νέου δημοτικού με-γάρου νεοκλασικής αρχιτεκτονικής.Ο θεμέλιος λίθος τοποθετήθηκε το1955. Aλλα σημαντικά έργα επί θη-τείας του ήταν το γηροκομείο, ηπαιδική εξοχή κ.ά.

Την ίδια περίοδο (1954-1955) οΙάκωβος Ιακωβίδης διετέλεσε πρό-εδρος του Γυμναστικού Συλλόγου«Κόροιβος».

Καταξιώθηκε επίσης με τη συμ-περίληψή του στο Εθναρχικό Συμ-βούλιο. Σημαντική ήταν η συμβολήτου και στην εκπαίδευση από τηθέση του μέλους της Σχολικής Εφο-ρείας Πάφου.

Το 1954, όταν συνελήφθη τοκαΐκι «Αγιος Γεώργιος», που μετέφερεοπλισμό για την έναρξη του ένοπλουαγώνα της ΕΟΚΑ, ο Μακάριος ζήτησεαπό τον Ιάκωβο Ιακωβίδη να τοαγοράσει, πράγμα που έκανε.

Μερικοί θεώρησαν ότι ήταν μιακερδοσκοπική ενέργεια εκ μέρουςτου και τον απείλησαν. Μεσολάβησεόμως ο Μακάριος και αποκαταστά-θηκε η αλήθεια.

Την περίοδο του ένοπλου αγώνατης ΕΟΚΑ ως δικηγόρος ο ΙάκωβοςΙακωβίδης υπερασπίστηκε πολλούςαγωνιστές στα δικαστήρια. Παράλ-

Με τη στήριξη της Αριστεράς ο Ιάκωβος Ιακωβίδης κατάφερε να υπερισχύσει στιςδημοτικές εκλογές που διεξήχθησαν το έτος 1953, έναντι της υποψηφιότητας τουμέχρι τότε δημάρχου, Χριστόδουλου Γαλατόπουλου. Σημαντική ήταν η νίκη, γιατί οΧριστόδουλος Γαλατόπουλος ήταν εμβληματική μορφή της Πάφου και είχε νικήσει

σε τρεις προηγούμενες εκλογικές αναμετρήσεις. Η φωτογραφία είναι απόπροεκλογική συγκέντρωση εκείνης της εποχής. Στα δεξιά του ομιλητή διακρίνονταιοι Σ. Ταλαρίδης και Γιάννης Αγρότης, ενώ στα αριστερά του βρίσκονται οιΧαράλαμπος Χατζημάρκου, Κωστάκης Θεοδοσίου και Ανδρέας Λώρης.

Στην Αθήνα με τον Μακάριο και τα άλλα δύο μέλη της ΙεράςΣυνόδου, τον μητροπολίτη Κερύνειας Κυπριανό και τον ΜητροπολίτηΚιτίου Άνθιμο, στα τέλη της δεκαετίας του 1950. Καθήμενοι

αριστερά είναι ο Θεμιστοκλής Δέρβης και δεξιά ο Κώστας Παρτα-σίδης. Πίσω οι Ανδρέας Πούγιουρος, Χαρίλαος Δημητριάδης,Ιάκωβος Ιακωβίδης και Ανδρέας Χριστοδουλίδης.

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 9

Page 10: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ10 ΠΡΟΣΩΠΑ

ληλα δραστηριοποιήθηκε για τηνκαταγγελία της παραβίασης των αν-θρωπίνων δικαιωμάτων από τουςΒρετανούς αποικιοκράτες.

Ο Ιάκωβος Ιακωβίδης ήταν έναςαπό τους 35 παράγοντες που προ-σκάλεσε ο Μακάριος στο Λονδίνοτο 1959 για να αξιολογήσουν τησυμφωνία της Ζυρίχης. Εδωσε κιαυτός τη συγκατάθεσή του και εγ-κρίθηκε η συμφωνία, με βάση τηνοποία η Κύπρος ανακηρύχθηκε ανε-ξάρτητο κράτος. Ωστόσο, αργότεραδιαφώνησε στο θέμα της σύστασηςχωριστών δημαρχείων για τους Τουρ-κοκύπριους. Το 1962 έληξε η θητείατου και δεν επαναδιορίστηκε, αφούλόγω της κατάστασης που δημιουρ-γήθηκε με τις απαιτήσεις της τουρ-κοκυπριακής ηγεσίας καταργήθηκανοι εκλογές για την Tοπική Aυτοδι-οίκηση. Ο Ιάκωβος Ιακωβίδης πα-ρέμεινε στη μαχόμενη δικηγορία,μέχρι τέλους. Απεβίωσε το 1984.

Πηγή: «Φιλελεύθερος»

Iάκωβος Ιακωβίδης: H ιστορία της πόλης μουEπί δημαρχίας Ιάκωβου Ιακωβίδη (διακρίνεται τρίτος από αριστερά) δημιουργήθηκε η παιδική εξοχή Κτήματος, τα εγκαίνια της οποίας τελέστηκαν στις 14 Ιουλίου 1957.

Ο Ιάκωβος Ιακωβίδης προσφωνεί τον Αρχιεπίσκοπο Μακάριο, ο οποίος επισκέφθηκε την Πάφο, στα πρώτα χρόνια της δεκαετίας του 1960.

Συνέχεια από τη σελίδα 9

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 10

Page 11: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΠΡΟΣΩΠΑ 11

Δεξιά διακρίνεται ο δήμαρχος Πάφου, Ι. Ιακωβίδης, ο οποίος υποδέχτηκεστην πόλη τον υψηλό επισκέπτη, τον Αρχιεπίσκοπο Μακάριο.

Μιαν ολόκληρη ζωή μαζί, ο Ιάκωβος Ιακωβίδης και η Ζωή. Μεγάλωσανδύο παιδιά και είχαν τη χαρά να τα δουν να προοδεύουν.

Από αριστερά πίσω βρίσκονται ο Ιάκωβος Ιακωβίδης, η Ζωή, η Πάμελα, ο Ανδρέας Ιακωβίδης, ο ΕρμήςΜουρουζίδης, μπροστά ο Γιάννης Ταλιώτης, η Γιάννα, η Κέιτι, ο Μάικ, ο Τζιμ και ο Μιχαλάκης.

Το 1962 η Πάφος σημαιοστολίστηκε, οι δρόμοι στρώθηκαν με λουλούδια, πλήθος κόσμου κατέκλυσετην πλατεία όπου βρίσκεται η στήλη της 28ης Οκτωβρίου. Την πριγκίπισσα Ειρήνη (αδελφή τηςβασίλισσας της Ισπανίας, Σοφίας, που πραγματοποίησε πρόσφατα επίσκεψη στην Κύπρο) και τον Αρ-χιεπίσκοπο Μακάριο που τη συνόδευε, υποδέχτηκε ο δήμαρχος Πάφου, Ιάκωβος Ιακωβίδης.

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 11

Page 12: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ12 ΙΣΤΟΡΙΑ

ΞΕΝΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ

ΕΚΛΟΓΗ ΚΑΙ ΣΥΝΕΠΕΙΕΣΑιδ. Σπύρου Ζωόιάτη, δ.θ., δ.φ.

Το δικαίωμα της εκλογής είναι ένα προνόμιο που το έχειδώσει ο Θεός στον άνθρωπο. Είναι προνόμιο που αντανακλάτην «καθ' ομοίωση Θεού» δημιουργία του ανθρώπου και που ξε-χωρίζει τον άνθρωπο από τα άλογα ζώα. Κάθε εκλογή όμως συ-νοδεύεται πάντοτε από ορισμένες συνέπειες. Όταν κάνεις κάποιαεκλογή στη ζωή σου, αυτόματα μαζί με την εκλογή αυτή εκλέγειςκαι τις συνέπειες της εκλογής σου. Η εκλογή και οι συνέπειεςτης είναι αναπόσπαστες κι αδιαχώριστες. Το ξεκαθαρίζει αυτόπλήρως στο Λόγο του Θεού.

Οταν ο Θεός δημιούργησε τους πρωτόπλαστους, τους είπε:«Από κάθε δέντρο του παραδείσου μπορείτε να τρώτε ελεύθερα.Μόνο αυτό το δέντρο της γνώσης τον καλού και του κακού απα-γορεύεται να φάτε...». Η εντολή ήταν ξεκάθαρη! Ομως και τηςενδεχόμενης παρακοής οι συνέπειες ήταν επίσης ξεκάθαρες: «...γιατί από τη μέρα που θα φάτε από το δέντρο αυτό, θα είστε κα-ταδικασμένοι να πεθάνετε».

Στη σκηνή της Βιβλικής αφήγησης μπαίνει μια άλλη προσω-πικότητα, ο Σατανάς, «ο αρχαίος όφις»: «Ο όφις ήταν το φρονι-μότερο απ' όλα τα ζώα της Εξοχής που δημιούργησε ο Θεός. Καιείπε ο όφις στη γυναίκα: Είναι αλήθεια ότι σας είπε ο Θεός...;»Του Σατανά η κύρια στρατηγική είναι πάντοτε η ανωνυμία.Προσπαθεί να πείσει τους ανθρώπους ότι δεν υπάρχει. Γι' αυτόπαρουσιάζεται πάντα μεταμφιεσμένος. Και στην περίπτωση τωνπρωτόπλαστων παρουσιάστηκε με τη μορφή του φιδιού. Με κα-ταπληκτική δεξιοτεχνία ασκεί την παραπλανητική γοητεία του,αμφισβητώντας πρώτα απ' όλα το λόγο του Θεού. «Σας είπεπράγματι ο Θεός να μη φάτε από κανένα δέντρο του παραδεί-σου;»

Η γυναίκα απάντησε επαναλαμβάνοντας την εντολή πουείχε δώσει ο Θεός. Αρα είχε ακούσει την εντολή και την είχε κα-ταλάβει πολύ καλά.

Κατόπιν ο Σατανάς επιχειρεί να διαψεύσει το Θεό: «Οχι, σί-γουρα δε θα πεθάνετε», και συνεχίζει με το πονηρότερο απ' όλατα ψέματα. Παρουσιάζει το κακό για καλό: «Ξέρει όμως ο Θεός,ότι από τη μέρα που θα φάτε απ’ αυτό, θ’ ανοιχτούν τα μάτιασας και θα είστε σαν Θεοί, γνωρίζοντας το καλό και το κακό»(Γένεση 3: 1-6). Να το δόλωμα! «Να είστε εσείς οι ίδιοι θεοί τονεαυτού σας! Να αποφασίζετε μόνοι σας τι είναι καλό και τικακό! Γιατί να το αποφασίζει ο Θεός;»

Οι πρωτόπλαστοι έπεσαν στην παγίδα του Σατανά και παρά-κουσαν την εντολή του Θεού, παραβλέποντας την αναπόφευκτησυνέπεια της παρακοής τους: Το θάνατο, που τον κληροδότησανσε όλες τις επόμενες γενιές.

Για κάθε εκλογή μας, για κάθε πράξη μας υπάρχουν πάντοτεοι ανάλογες συνέπειες που δεν μπορούμε με κανέναν τρόπο νατις αποφύγουμε. Μα δυστυχώς είναι πολλοί εκείνοι που προ-σπαθούν να το αρνηθούν αυτό ή να μην το σκέφτονται. Ετσι,συνεχίζουν να αυταπατώνται προσπαθώντας να αγνοήσουν τιςσυνέπειες, παραδείγματος χάριν, των εξωσυζυγικών σεξουαλικώνσχέσεων, των ναρκωτικών, του καπνίσματος κ.λπ. Ομως τις συ-νέπειες σίγουρα θα τις υποστούν. Δεν μπορούν να τις αποφύγουν.Είναι νόμος απαράβατος. Γιατί «ό,τι σπείρει ο άνθρωπος αυτόκαι θα θερίσει» (Γαλ. 6: 7) Αυτό ισχύει και στο φυσικό κόσμοκαι στον πνευματικό.

Δύο δρόμοι ξανοίγονται μπροστά στον κάθε άνθρωπο. Οδρόμος της ζωής και ο δρόμος του θανάτου. Δεν μπορείς να

πάρεις το δρόμο του θανάτου και να καταλήξεις στη ζωή. Αλλάποιος είναι ο δρόμος της ζωής και ποιος του θανάτου; Την απάν-τηση θα την ανακαλύψεις στο Λόγο του Θεού. Μελέτησέ τον μεπροσοχή και με προσευχή και κάνε τη σωστή εκλογή στη ζωήσου.

Αν δεν έχεις την Καινή Διαθήκη, ζήτησε μας να σου προμη-θέψουμε μία. Η αξία της είναι 12 δολάρια μαζί με τα ταχυδρομικά.Αν δεν μπορείς να την πληρώσεις, ευχαρίστως να σου τηστείλουμε δωρεάν. Ζήτησε μας επίσης να σε εγγράψουμε στομηνιαίο χριστιανικό περιοδικό Η ΦΩΝΗ ΤΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΟΥ. Θασε βοηθήσει να κατανοήσεις τις αλήθειες του Λόγου του Θεού,να μάθεις για την αιώνια ζωή που προσφέρει ο Χριστός, για τηδιδαχή Του, για τις αξιώσεις Του, για το Θαύμα της αναγέννησηςκαι την αλλαγή που επιφέρει στην ανθρώπινη ζωή. Κι ακόμα θαμαθαίνεις κάθε μήνα νέα από το παγκόσμιο ιεραποστολικόέργο, τα οποία θα σε αφήσουν κατάπληκτο με τα όσα πραγμα-τοποιεί ο Θεός σε όλα τα μήκη και πλάτη της Γης. Είναιπραγματικά ένα περιοδικό μοναδικό στο είδος του. Η ετήσιασυνδρομή του είναι μόνο 25 δολάρια, μαζί με τα ταχυδρομικά.Κάνε το τσεκ στο όνομα: ΤΗΕ VOICE OF ΤΗΕ GOSPEL, καιμαζί με το απόκομμα αυτό στείλε το στη διεύθυνση:

ΤΗΕ VOICE OF ΤΗΕ GOSPEL6815 SHALLOWFORD RD. CHATTANOOGA TN 37421Μόλις πάρουμε την παραγγελία σου θα σου στείλουμε αμέσως

το πρώτο τεύχος, και στη συνέχεια κάθε μήνα τακτικά. Ανθέλεις και την Καινή Διαθήκη, κάνε το τσεκ για 37 δολάρια. Θαείναι αυτή μια εκλογή για την οποία δε θα μετανιώσεις ποτέ.

Της Μαρίας Αντωνιάδου

Για ορισμένους μοιάζει με παραμύθι.Σε άλλους φαντάζει ως ένα απόμακροτραγικό γεγονός που συνέβη κάπου,κάπως, κάποτε. Κάποιοι δεν γνωρί-ζουν. Για μερικές χιλιάδες αποτελείημέρα μνήμης: 353.000 Ελληνες,άνδρες και γυναίκες, παιδιά, έφηβοι,νέοι και γέροι, πεταμένοι κάπουστις πλαγιές, στα χωράφια, στις ρε-ματιές, χωρίς ποτέ κανένας να μπο-ρέσει να θάψει τα κορμιά τους. ΤαΤάγματα Εργασίας, αφού τους εξόν-τωσαν, τους πέταξαν... Ελάχιστοι οιεναπομείναντες και ακόμη λιγότεροιεκείνοι που ως σήμερα ζουν, θυ-μούνται και εξιστορούν στα παιδιά,στα εγγόνια, στα δισέγγονα και στα

τρισέγγονά τους όσα έζησαν... Τηντραγωδία, τη λαίλαπα του πολέμουκαι του φανατισμού. Ο 98χρονος κ.Σταύρος Κοντογιαννίδης στην πορείατης ζωής του μίλησε στα παιδιά του,την Αριάδνη, την Παρθένα, τηνΑννα, τον Επαμεινώνδα και τον Θε-όδωρο, αφηγήθηκε στα δέκα εγγόνιατου και στα ισάριθμα δισέγγονά τουκαι θα ήθελε, αν προλάβει, να μιλή-σει και σε τρισέγγονό του για τηναλησμόνητη πατρίδα. Για τον πατέρατου Θεόδωρο Κοντογιαννίδη, ο οποί-ος εξοντώθηκε, για τη θεία του Ελένηπου αρνιόταν να αποκαλύψει πούκρυβόταν ο άνδρας της ο Αναστά-σης... Για τους τούρκους συγχωρια-νούς τους που τους ειδοποίησαν ότιερχόταν μεγάλο κακό και τους βοή-

θησαν να διαφύγουν.Σταύρος Κοντογιαννίδης, τόπος

γεννήσεως Ζιμόνα Χαρίενας, Αργυ-ρούπολη Τραπεζούντας. Ονομα πα-

τρός, Θεόδωρος, επάγγελμα συντα-ξιούχος, πρώην πεταλωτής, γεωργός,μαραγκός. Εζησε στον ΠολύμυλοΚοζάνης τα περισσότερα χρόνια τηςζωής του και τώρα ζει στη ΘέρμηΘεσσαλονίκης. Ανθρωπος απλός, τουμόχθου. Τα χέρια του ακόμη ροζια-

σμένα από την πολλή δουλειά, καιας πέρασαν πάνω από 20 χρόνιααπό τότε που πήρε σύνταξη. Η προ-σφυγιά δεν του επέτρεψε να πάει

σχολείο. Τα ποντιακά μπλέκονταιμε τη νεοελληνική γλώσσα, τα συ-ναισθήματα έντονα. Δεν ξεχνάει όσαχρόνια και αν πέρασαν.

Αφηγείται σήμερα όσα έζησε καιας τον πληγώνουν. Θέλει, λέει, ναθυμούνται όλοι, να μη μισούν αλλά

και να μην ξεχνούν... «Ημουν οχτώ χρονών. Μια μέρα,

στο χωριό, οι τούρκοι συγχωριανοίκαι γείτονες, μας ειδοποίησαν ότιέπρεπε να φύγουμε. Θα έρχοντανοι Τσέτες... Φωνές, κλάματα, μοιρο-λόγια. Βγήκαμε στους δρόμους. Απότη βιασύνη δεν προλάβαμε να πά-ρουμε τίποτε μαζί παρά μόνο τις ει-κόνες... και την ψυχή μας. Δεν κα-ταλάβαινα και πολλά. Δεν καταλά-βαινα γιατί η μάνα μου κοιτούσε τοδιώροφο αρχοντικό σπίτι μας καιέκλαιγε κρατώντας μας σφιχτά στηναγκαλιά της. Οι μεγαλύτεροι κρα-τούσαν στα χέρια τους λίγα ρούχακαι ψωμί. Αλλοι έτρεξαν στην όμορ-φη εκκλησιά μας, τον Αϊ-Γιώργη,πήραν εικόνες, το Ευαγγέλιο και

«Τούρκοι μας σκότωναν, Τούρκοι μας έσωσαν»Το δράμα ενός λαού. Εικόνες από τον ξεριζωμό των Ποντίων.

Ενας από τους τελευταίους επιζώντες της Γενοκτονίας των Ποντίων θυμάται

όσα συνέβησαν σαν σήμερα πριν από 91 χρόνια

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 12

Page 13: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

τον σταυρό. Μάνες χάνανε τα παιδιάτους, αδέλφια χωρίστηκαν. Φωνές,κλάματα, κατάρες από τη μια καιαπό απέναντι διαταγές και πυροβο-λισμοί. Ολοι προσευχόμασταν στονΘεό που δεν μπορούσε να μας βοη-θήσει».

Εχασε τρία από τα αδέλφια τουκαι απόμεινε μόνος, με τον μικρότου αδελφό Αχιλλέα, μωρό στην αγ-καλιά της μάνας του, ο οποίος θήλαζε

και είχε να φάει.«Απομακρυνόμασταν από τα χω-

ριά μας, περπατούσαμε ημέρες, εβδο-μάδες και όταν συναντούσαμε χωριάακούγαμε τους Τούρκους να τρα-γουδούν το Γιασά Κεμάλ, γιασά”(«Ζήτω Κεμάλ, ζήτω») κρυβόμασταν.Οι μανάδες κλείνανε τα στόματατων παιδιών τους για να μην ακού-σουν τα κλάματα οι Τσέτες. Αρκετοίηλικιωμένοι δεν μπορούσαν να περ-

πατήσουν, έπεφταν και δεν σηκώ-νονταν ποτέ. Πέθαιναν κι έμενανεκεί άταφοι”. Και όμως: «Ζούσαμεστο χωριό αρμονικά με τους Τούρ-κους. Είχαν πάει εκεί οι προγονοίμου αρκετά χρόνια πριν, κυνηγημέ-νοι από τους Τούρκους στην Τρα-πεζούντα. Τον πατέρα μου τον σκό-τωσαν. Στα παιδικά μου χρόνια άκου-γα μόνο μοιρολόγια από τις γυναίκεςπου θρηνούσαν τους άνδρες τους.Μετά τον πατέρα μου σκότωσαν τηγυναίκα του θείου μου Αναστάση,την Ελένη, επειδή αρνιόταν να απο-καλύψει πού κρυβόταν ο άνδραςτης». Θυμάται σαν σήμερα τα «ΑμελέΤαμπουρού», τα λεγόμενα ΤάγματαΕργασίας, που προκάλεσαν το κακό.

Από την Τραπεζούντα με πλοίοήλθαν στην Ελλάδα. «Λεγόταν ‘Κι-τσεμάλ’. Οταν είδαμε το πλοίο συ-νειδητοποιήσαμε ότι θα φεύγαμεαπό την πατρίδα μας.Αφήσαμε πίσωπρογόνους, τάφους ,σπίτια, μαγαζιά,τον φούρνο μας που ήταν ο καλύτε-ρος της περιοχής μας, τα ζώα μας,τα χωράφια μας που ήταν σπαρμένακαι ποτίστηκαν με τον ιδρώτα καιτο αίμα μας». Το «Κιτσεμάλ» ήτανγεμάτο πρόσφυγες, στοιβαγμένουςσαν σαρδέλες. «Μας αποβίβασε στηνΚωνσταντινούπολη για να πάρουμεένα άλλο σαράβαλο πλοίο που νο-μίζαμε ότι θα βουλιάξει και θα πνι-γούμε. Μερικοί πέθαιναν, οι παπάδεςτούς έψελναν και οι άνδρες τούςπετούσαν στη θάλασσα. Κρατούσασφιχτά το χέρι της μάνας μου, μηχαθούμε έως ότου πατήσουμε ελ-ληνικό χώμα. Πεινασμένοι, άρρωστοι,ταλαιπωρημένοι, κατεβήκαμε στηνΠρέβεζα. Γυρίσαμε στον Πειραιά καιαπό εκεί στη Θεσσαλονίκη. Πήγαμεστην Τούμπα, μετά στην Αριδαία

και τέλος με ποδαρόδρομο φτάσαμεκι εγκατασταθήκαμε στον ΠολύμυλοΚοζάνης, μόνο τρεις από την επτα-μελή οικογένεια».

19 Μαΐου, ημέρα μνήμηςΜετά το 1916 και τη Γενοκτονία

των Αρμενίων, το 1919 Ελληνες καιΑρμένιοι στον Πόντο συζητούν τηδημιουργία αυτόνομου ελληνοαρ-μενικού κράτους. Στις 19 Μαΐου1919 ο Μουσταφά Κεμάλ αποβιβά-ζεται στη Σαμψούντα για να ξεκινή-σει η πιο άγρια φάση της Ποντιακής

Γενοκτονίας. Ως το 1922 οι Ελληνο-πόντιοι που έχασαν τη ζωή τους ξε-πέρασαν τους 200.000- άλλοι ιστο-ρικοί ανεβάζουν τον αριθμό τουςστους 350.000. Οσοι επέζησαν, κα-τέφυγαν σε Ρωσία και Ελλάδα (πε-ρίπου 400.000). Στις 24 Φεβρουαρίουτου 1994 η Βουλή των Ελλήνων κή-ρυξε ομόφωνα τη 19η Μαΐου ΗμέραΜνήμης για τη Γενοκτονία του Πον-τιακού Ελληνισμού.

Πηγή: «Tα Νέα»

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΙΣΤΟΡΙΑ 13

COSMORAMA TOURS, LTD

145-57 20th Avenue, Whitestone, NY 11357(718) 747-6030 • FAX (718) 747-6033

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΜΑΚΗΣ ΚΑΤΣΑΝΤΩΝΗΣ

ΕΠΙΣΗΜΑ ΕΠΙΚΥΡΩΜΕΝΕΣ ΜΕΤΑΦΡΑΣΕΙΣ - ΠΛΗΡΕΞΟΥΣΙΑΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΧΕΙΑ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΧΡΗΜΑΤΩΝ

ΥΠΟΒΟΛΗ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΩΝ ΔΗΛΩΣΕΩΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΣ(ELECTRONIC FILLING OF YOUR TAX RETURNS FOR FASTER REFUNDS)

*ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΙ ΚΑΙ ΦΟΡΟΙ

$780*

$519*

a b

ΜΕ ΚΑΝΟΝΙΚΕΣ ΠΤΗΣΕΙΣ

ΑΠΛΗ ΔΙΑΔΡΟΜΗ

ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΜΑΣ

απο

ΜΕ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ

+TAX

απο +TAX

Ο 98χρονος Σταύρος Κοντογιαννίδης.

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 13

Page 14: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ14 ΤΑΞΙΔΙΑ

Toυ Αντώνη Ιορδάνογλου

Λειψοί, Αρκιοί, Μαράθι και ένασωρό βραχονησίδες σπαρμένες στοαρχιπέλαγος γύρω από την Πάτμο.

Μια γοητευτική πολυνησία, ελά-χιστα κατοικημένη, που ενδείκνυταιγια τις καλοκαιρινές περιπλανήσειςτων όψιμων θαλασσινών εξερευνη-τών.

Ξημερώνει στο Ανατολικό Αιγαίο.Ο πέτρινος σκούφος του Μοναστη-ριού στην Πάτμο, πάνω από ταλευκά σπιτάκια της Χώρας, χάνεταισιγά σιγά μέσα στους αφρούς τουταραγμένου νερού που αφήνει πίσωτο πλεούμενό μας. Η θάλασσα είναιγλυκιά, ήμερη και ροδαλή. Μπρο-στά μας, όπου φτάνει το μάτι, ολο-ένα εμφανίζονται μέσα από το πρωι-νό πούσι σαν σκούρες κηλίδες οιβραχονησίδες - σαν να ανθίζουνστο νερό μικρά πέτρινα λουλούδια...Ολόγυρα καΐκια αργοσέρνουν τοντούκου ντούκου της ντιζελομηχα-νής τους και γλάροι πετούν γύρωτους, για να τσιμπήσουν καμιά, πα-ραζαλισμένη από το ξεψάρισμα,αντσούγια. Ανοίγω τον ναυτικό χάρ-τη για να δω αυτήν τη γοητευτικήπολυνησία που γειτονεύει με τονησί της Αποκάλυψης: Αρέφουσσα,Καλόβολος, Ψαθονήσι, Αγρελούσσα,Μαράθι, Αρκιοί, Κουλούρα, Μα-κρονήσι, Λειψοί, Μανόλη, Φράγκοςκαι πολλά άλλα μέρη ακόμη.

«Να, τα Ασπρονήσια», λέει οκαπετάνιος μου. Ζωνάρια από σχι-στόλιθο δημιουργούν μιαν αλλό-κοτη εικόνα στις βραχονησίδες, τηνοποία ξεχνάμε μόλις φτάνουμε στημικρή αμμουδιά με τα σμαραγδένιανερά. Ολόδροσα νερά επίσης... Οσοη ημέρα προχωράει και άλλα σκάφηγεμίζουν τον ορίζοντα. Το μικρόαυτό αρχιπέλαγος είναι ό,τι πρέπειγια τους όψιμους θαλασσινούς εξε-ρευνητές: κοντινές στεριές, εκπλη-κτικές αμμουδιές, υπήνεμοι κόρφοικαι νησιά ελάχιστα κατοικημένα,με μια αίσθηση ότι αυτή η γωνιάτου Αιγαίου βρίσκεται σαράνταχρόνια πριν από την έλευση τωντσάρτερ και των tour operators.Βάζουμε ρότα νότια για Αρκιούς.Παραπλέουμε τις άγονες ακτές τουμε τα βάτα και το φρυγμένο χώμακαι φτάνουμε στα Τηγανάκια. «Τιείναι αυτό, μεγαλοδύναμε;», ανα-ρωτιέμαι. Ρηχά, αμμουδερά νερά,με χρώματα εξωτικά στον υπερθε-τικό βαθμό, όμως μόνο για «σκα-φάτους». Δεν υπάρχει αμμουδιάστην ακτή ούτε δρόμος για να έρ-θεις ώς εδώ! Κι άλλα μικρά cruisersκαι φουσκωτά σκάφη μπαίνουνολοένα στον όρμο.

Οι σκιές τους μαυρίζουν γοη-τευτικά τη λαμπερή άμμο του βυ-θού, δημιουργώντας εκείνες τις εξω-τικές εικόνες που βλέπουμε σταπεριοδικά. Ενθουσιαζόμαστε αλλάσύντομα φεύγουμε, καθώς δεν

έχουμε άλλα κουράγια για βουτιές.«Είμαστε σχεδόν σαν μια οικο-

γένεια εδώ. Καμιά πενηνταριά κά-τοικοι”, μου δηλώνει ο ΜανόληςΜελανιός -όλοι τον φωνάζουν Τρύ-πα- στην ταβέρνα του, στο λιμανάκιτων Αρκιών, όπου πίνουμε μερικέςμπίρες να συνέλθουμε από τη θά-λασσα.

Οι εικόνες είναι εντελώς ροκ(όπως ο ίδιος ο Τρύπας) και όλακινούνται σε κάτι ράθυμους ρυθ-μούς που δεν πιστεύεις ότι υπάρ-χουν ακόμη στο Αιγαίο. Μερικοίψαράδες, μερικοί κτηνοτρόφοι, δυο- τρεις ταβέρνες κι αυτό είναι όλοτο νησί. Ερημόνησο στο μεγαλύτερομέρος του, δίχως αμμουδιές, με τομοναδικό οικισμό και λιμανάκι ναβρίσκεται στο Πόρτο Αυγούστα.«Μαθαίνονται πολύ οι Αρκιοί», ομο-λογεί ανήσυχος ο Μανόλης, μιλών-τας για μεγάλες αγοραπωλησίεςγης που ήδη γίνονται στο νησί.«Πρέπει να υπάρξει προσοχή εδώ.Να ξέρουμε τι θα γίνει. Κουφονήσι;Μύκονος; Τι θέλουν να κάνουν;»,αναρωτιέται. Πάνω από το λιμανάκι,το κάτασπρο εκκλησάκι της Πανα-γιάς στην κορυφή του λόφου, ορίζειτη θέση του πρώτου οικισμού. Εκείόπου κάποτε ζούσαν καμιά 200αριάάτομα, σήμερα πλέον τα πέτρινασπιτάκια τους έχουν γίνει ερείπια.Πριν από περίπου 30 χρόνια κατη-φόρισαν στο λιμανάκι και έφτιαξαντον οικισμό. Τώρα πια οι Αρκιώτεςζουν μόνοι τους σε ένα περιθώριο,

θαρρείς, του κράτους και του αι-γαιοπελαγίτικου κοσμοπολιτισμού.«Οταν έχει παιδιά, υπάρχει και δά-σκαλος στο νησί. Είναι ό,τι απο-δεικνύει πως εδώ είναι ελληνικήεπικράτεια: δεν υπάρχει ούτε αστυ-νομία ούτε στρατός ούτε πυροσβε-στική ούτε λιμεναρχείο», τονίζειγελώντας ο Αντώνης, από την ωραίαπαρέα που μαζεύτηκε κοντά μαςκάτω από τα αρμυρίκια.

Λύνουμε κάβους δίπλα στα κό-τερα και φεύγουμε για το διπλανόΜαράθι. Σκεφτείτε ένα νησόπουλο,έρημο και μόνο, γεμάτο αγριομά-ραθα (ώς σήμερα), όπου πριν καμιάτριανταριά χρόνια στήθηκε μια τα-βέρνα απ’ όπου περνάει για φαγητόόλο το διεθνές jet set που κατοι-κοεδρεύει τα καλοκαίρια στην Πά-τμο!

Σήμερα, αν και οι ταβέρνεςέχουν γίνει τρεις και βρίσκει κανείς(προς ενοικίαση) και λίγα δωμάτια,το Μαράθι διατηρεί ακόμη την αί-σθηση γλυκού καταφυγίου, μέσαστο μικρό αυτό ανατολικό αρχιπέ-λαγος. Ακόμη δεν έχει ρεύμα καιόλα κινούνται με γεννήτριες. Δέ-νουμε στον ξύλινο μόλο. Στα πρά-σινα νερά της αμμουδιάς είναι αγ-κυροβολημένα καμιά δωδεκαριάιστιοφόρα. Τα χαζεύουμε ακούγον-τας τα τζιτζίκια κάτω από τη σκιάενός πελώριου φίκου μπέντζαμιν,μασουλώντας τα καππαρόφυλλαμιας δροσερής σαλάτας. Το Αιγαίοσυνεχίζει να με εκπλήσσει...

Πλανήτης ΛειψοίΟπως οι Αρκιοί είναι το μεγάλο

κατοικημένο νησί με καμιά δεκαριάβραχονησίδες ολόγυρα, έτσι και οιΛειψοί είναι το μεγάλο νησί, μετην απαραίτητη συντροφιά τωνερημονήσων του.

Το μεγάλο νησί λέγεται Λειψώ(η Λειψώ ή το Λειψώ, παλαιότερα).«Γεωφυσικά, σαν να του λείπει ένακομμάτι του νησιού, στη θέση όπουείναι ο μεγάλος κόλπος του λιμα-νιού”, μας λέει ο δήμαρχος Λειψών,Μπενέτος Σπύρου, θέλοντας να δώ-σει μια ερμηνεία για το όνομα.Κουβεντιάζοντας μαζί του στη δρο-σερή πλατεία Ξάνθου καταλαβαίνωότι πλέον από το νησί δεν λείπειτίποτα. Για την ακρίβεια οι Λειψοίέχουν τόσα, που πολλά μεγαλύτερασε μέγεθος νησιά του Αιγαίου θαζήλευαν.

Είχα ακούσει κάτι για το «θαύματων Λειψών». «Αυτό το θαύμα ήτανστοίχημα ζωής για το νησί», ομο-λογεί ο -επί έξι τετραετίες!- δή-μαρχος. «Πιστεύω ότι δεν υπάρχουνάγονα νησιά. Υπάρχουν άγονα μυα-λά στα υπουργεία. Οι Λειψοί σή-μερα παρουσιάζουν τη μεγαλύτερηπληθυσμιακή αύξηση την τελευταίαδεκαετία: ποσοστό 40%! Ζουν στονησί 700 άτομα, πολλοί νέοι. Εχου-με 135 παιδιά στα σχολεία (μέχρικαι Λύκειο!). Εξάλλου στους Λει-ψούς έχουμε ολοήμερο σχολείοαπό το 1995, προτού αυτό ακόμηθεσμοθετηθεί...». Τι συνέβη λοιπόν

στους Λειψούς και κρατάνε τον κό-σμο τους; «Επρεπε να ξεφύγουμεαπό τη λογική «το συγκριτικό πλε-ονέκτημα είναι ο τουρισμός». Αυτόείναι εποχικό. Επρεπε να οικοδο-μήσουμε κοινωνία 365 ημερών. Τοπετύχαμε στηρίζοντας τον τουρισμόπάνω στην τοπική οικονομία. Ηβιώσιμη ανάπτυξη, εξάλλου, στη-ρίζεται πάνω στην ιστορία της πα-ραγωγής του τόπου».

Μαζί με την ήπια τουριστικήανάπτυξη (απαγορεύεται να δημι-ουργηθεί στο νησί μονάδα με πε-ρισσότερες από 60 κλίνες), ζωντα-νεύει στους Λειψούς η αγροτικήπαραγωγή, η αλιεία, η κτηνοτροφία,η τυροκομία και αναδημιουργείταιη αμπελοκαλλιέργεια. Μάλιστα υπο-λογίζεται πως στο νησί υπάρχουν14.000 κλήματα με το ιστορικόφωκιανό σταφύλι, ενώ εδώ και 20χρόνια πραγματοποιείται Γιορτήτου Κρασιού. Ολοι οι κάτοικοι κά-νουν λίγο απ’ όλα: ο κτηνοτρόφοςθα έχει και λίγα ενοικιαζόμενα δω-μάτια, ο οικοδόμος μπορεί να έχεικαι ταβέρνα, ο γεωργός θα έχεικαι μπακάλικο κ.λπ. H βιώσιμη οι-κονομία του τόπου στηρίζεται σταμικτά επαγγέλματα και αυτό γίνεταιμάθημα στα σχολεία.

Μάλιστα, στήθηκε η Τεχνοληψίαστο Λύκειο, μια εταιρεία για τηνπροώθηση τοπικών προϊόντων. Καιμε την επέλαση του real estate, τιγίνεται; «Προχωράμε στα χωροτα-ξικά σχέδια των νησιών», απαντάειο δήμαρχος. «Αλλιώς όλα θα γίνουνπαραθεριστικές κατοικίες Βορει-οευρωπαίων.

Ποια αειφορία τότε και ποιαανάπτυξη; Μπαίνουμε πολύ δυνα-μικά. Ετσι βγήκε τότε στον αέρα ηυπόθεση με το σπίτι του Γιωτόπου-λου (η γνωστή υπόθεση με τη ροζβαμμένη βίλα, πάνω από τον κα-τάλευκο οικισμό). Τότε είχε ξεκι-νήσει στο νησί η Επιτροπή Πολεο-δομικής Ανασυγκρότησης. Αν χά-ναμε το παιχνίδι, τώρα θα ήτανάλλο το νησί. Είπαμε σε κάποιουςαπό τότε, ότι εδώ δεν μπορείτε νακάνετε ό,τι θέλετε...». Εδώ και δύοχρόνια, εξάλλου, έχουν σταματήσειοι κατατμήσεις οικοπέδων εκτόςοικισμού ώσπου να τελειώσει τοχωροταξικό. Υπάρχει βλέπετε καιεδώ τεράστια ζήτηση για γη - κυρίωςαπό Ιταλούς, Γερμανούς, Βέλγους,Γάλλους και οι τιμές εκτοξεύονταιστα ύψη.

Οδηγούμε στο νησάκι, πρωί, μεμαλακό φως και λίγη ζέστη. Χαμηλοίλόφοι απ’ άκρη σ’ άκρη, απλώνονταισκεπασμένοι με αστοιβές, σκίνα,λίγους ελαιώνες, μπαξέδες, αμπέλια.Ολα είναι σπαρμένα με μικρά, λευκάξωκλήσια με γαλανούς τρούλουςκαι καμπαναριά. Γύρω στα 10.000γιδοπρόβατα βόσκουν στο νησάκι.“Το νότιο κομμάτι είναι πιο εύφοροκαι με πιο πολλά νερά. Στα βορινά

Στη νησιωτική γειτονιά της Πάτμου

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 14

Page 15: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

είναι άγονος τόπος”, μας δηλώνειο Γιώργος Λαουντός, υπεύθυνοςΤουρισμού του Δήμου και επίτροποςτης Μονής της Πάτμου στη Λειψώ.Η Μονή κάποτε διέθετε στην πε-ριοχή τεράστια περιουσία.

Σήμερα έχει στην κατοχή τηςμόνο ένα χωράφι και τρία ξωκλήσια.Πηγαίνουμε να δούμε ένα απόαυτά, το πιο αγαπημένο στο νησί,την περιλάλητη Παναγία του Χάρου.Το εξαιρετικής αρχιτεκτονικής ξω-κλήσι είναι τριγυρισμένο από αμ-πέλια και συκιές. «Ηρθαν εδώ Κολ-λυβάδες από το Αγιον Ορος καιέφεραν την εικόνα», μας λέει. Ημοναδική στην ορθόδοξη αγιογρα-φία σύνθεση της εικόνας παριστάτην Παναγία να κρατάει στα χέριατης έναν μικρό Εσταυρωμένο καινα κλαίει. Ο Γιώργος μάς δείχνειτους Παρθενόκρινους που τη στο-λίζουν. «Τους βάλαμε άνοιξη καιείναι ξεροί, μα θα ανθίσουν μόνοιτους στη γιορτή της, στις 23 Αυ-γούστου...». Στο μεγάλο πανηγύριπου γίνεται ανήμερα της γιορτής,μοιράζεται στον κόσμο ψωμί καισταφύλι. Πιο κάτω από την εκκλη-σία, ο Μανόλης Βαβουλάς μάς τρα-τάρει φρέσκα βερίκοκα. Εχει θερ-μοκήπια και αμπέλια αλλά και έναμανάβικο - μπακάλικο στη Χώρα.

Κατηφορίζουμε στο χωριό καιβολτάρουμε στα στενά του σοκάκια.Λίγα παλιά σπίτια υπάρχουν ακόμηεκεί. Κάποια από αυτά θυμίζουν

την παρουσία των Ιταλών. Ψηλάστο Καστέλι, λένε οι ντόπιοι, έμενεη Καλυψώ και κατέβαινε στο Κου-σέλιο για κολύμπι. Και τι σύμπτωση.Η αρχαιολογική σκαπάνη στην πε-ριοχή αυτή βρήκε τα περισσότερααρχαία! Νύχτωσε και έβγαλε έναδροσερό αεράκι. Ο Παντελής μάςσερβίρει μια μεγάλη ψητή συνα-γρίδα στην ταβέρνα του. Το άσπροκρασί παγώνει στην κανάτα. Εντυ-πωσιάστηκα από την ποιότητα τουνησιού. Σκέφτομαι πώς ένας εμ-πνευσμένος άνθρωπος και μια συ-νετή κοινωνία μπορούν να κάνουντη διαφορά. «Με απλές κινήσειςμπορείς να κάνεις θαύματα στις μι-κρο-κοινωνίες του Αιγαίου», αυτόμου έλεγε ο δήμαρχος, ο ονειρο-πόλος, δυναμικός και πεισματάρηςκύριος Μπενέτος. Οπως ο ΑγιοςΒενέδικτος (έχουν το ίδιο όνομα)προσπάθησε να ενώσει τις δύο εκ-κλησίες, αυτός προσπαθεί να ται-ριάξει τη σύγχρονη ανάπτυξη μετη βιωσιμότητα και την αειφορίαστο μικρόκοσμο του Αιγαίου.

Είμαι βέβαιος ότι θα το πετύ-χει...

ΚολύμπιΣτα γύρω νησάκια τις καλύτερες

παραλίες έχουν τα Ασπρονήσια καιτο Μακρονήσι, ενώ τα Τηγανάκιαστους Αρκιούς είναι καλοκαιρινήεμπειρία μεγατόνων! Στο Μαράθιθα βρείτε την ομώνυμη μεγάληυπέροχη αμμουδιά. Στους Λειψούς

η καλύτερη αμμουδιά είναι ο Πλα-τύς Γιαλός.

Σημειώστε επίσης τις πολύ καλέςαμμουδιές Λιεντού (κοσμοπολίτικη,δίπλα στη Χώρα), Κατσαδιά, Πα-πανδριά, τη βοτσαλωτή Χοχλιαδού-ρα και το Μονοδένδρι.

Οι Λειψοί, οι Αρκιοί και το Μα-ράθι είναι τρεις αυθεντικοί ελληνι-κοί προορισμοί!

ΜετάβασηΜεγάλη περιπέτεια! Κατ’ αρχάς

η εμπειρία να επισκεφθείτε κάποιοαπό τα νησάκια με δικό σας σκάφοςείναι τέλεια! Μπορείτε να φτάσετεακόμα με κάποιο από τα πολλάσκάφη που κάνουν ημερήσιες εκ-δρομές (σύνηθες δρομολόγιο:Ασπρονήσι, Τηγανάκια, Μαράθι,Λειψοί, Μακρονήσι) ξεκινώνταςαπό Πάτμο (T/22470-31.001). Σκά-φος για βόλτες θα βρείτε στα νη-σάκια (όπως τα παραδοσιακά σκα-ριά του καπετάν Γιάννη Παραδείση,Τ/22470-41.110).

Οσο για τα πλοία της γραμμής,το Patmos Star πραγματοποιεί συ-χνά δρομολόγια ανάμεσα Πάτμο -Λειψούς - Λέρο, ενώ το Κάλυμνοςσυνδέει τους Αρκιούς και τους Λει-ψούς με Κάλυμνο, Λέρο, Πάτμοκαι Σάμο (Λιμεναρχείο Λειψών,Τ/22470-41.133).

Σύνδεση των Λειψών με το λι-μάνι του Πειραιά δεν υπάρχει. Είναιο μόνος Δήμος του Αιγαίου όπουσυμβαίνει αυτό!

Πηγή: «Kαθημερινή»

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΤΑΞΙΔΙΑ 15

MARKOS travel service

Μάρκος Χατζηκωνσταντής, ιδιοκτήτης

Καθημερινές αναχωρήσεις με Delta, KLM, Alitalia, Lufthansa

Απλή μετάβαση από $289*Με επιστροφή από $395*

Περιορισμένος αριθμός θέσεων

Πτήσεις χωρίς σταθμό*Συν φόρους

Κλείστε θέσεις τώρα και κερδίστε

Nationwide toll free800-243-7728

Για Connecticut 800-842-8260E-mail: [email protected]

MARKOS TRAVEL48 Silas Dean Hwy., ste 12

Wethersfield, CT 06109

860-296-1722

ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΕΙΣ Σ’ ΟΛΗ ΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΗΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 15

Page 16: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ16 ΘΕΜΑ

Της Μαρίας Θέρμου

Ενα μυστικό, κρυμμένο για 3.400χρόνια, αποκάλυψε ο καθηγητής Σα-κελλαράκης στην εσοχή ενός βράχουστον Ψηλορείτη: τη σαρκοφάγο Mυ-κηναίου πολεμιστή και ταφές ακόμηδύο ανθρώπων.

«Για να βρεις την άκρη σου στοβουνό πρέπει να ακολουθήσεις ταζώα, τα πρόβατα. Αυτά ανοίγουνδρόμους, βρίσκουν τα περάσματα,φθάνουν στο νερό. Μετά έρχονταιοι άνθρωποι». Ο καθηγητής ΓιάννηςΣακελλαράκης, ο οποίος εδώ και χρό-νια ακολουθεί τα παλιά μονοπάτιατου Ψηλορείτη, εντοπίζει τα τοπω-νύμια που κρύβουν την αρχαία προ-έλευσή τους και αφουγκράζεται τιςιστορίες των βοσκών που έρχονταιαπό αιώνες πίσω, βρέθηκε πριν απόμερικούς μήνες μπροστά στους πρώ-τους Μυκηναίους που ανέβηκαν στοβουνό. Τους «πρώτους Ελληνες τουΨηλορείτη», όπως λέει ο ίδιος. Ητανένα μυστικό που έκρυβε για 3.400χρόνια η εσοχή ενός βράχου- βρα-χοσκεπή, όπως ονομάζεται- όπουαποκαλύφθηκαν η σαρκοφάγος ενόςμυκηναίου πολεμιστή και οι ταφέςδύο τουλάχιστον ακόμη ανθρώπων.«Είναι η πρώτη ταφή Μυκηναίωνπου εντοπίζεται σε βουνό της Κρήτης»επισημαίνει ο διαπρεπής αρχαιολόγοςγι’ αυτή την ανακάλυψη, η οποίαέρχεται να προσθέσει έναν κρίκοστην ιστορία της «κατάκτησης» τουνησιού από τους Αχαιούς ως επακό-λουθο της αποδυνάμωσης των Μι-νωικών Ανακτόρων κάπου εκεί στον14ο αι. π.Χ.

«Κάτω Αόρι» (Κάτω Ορος) ονο-μάζουν οι Κρητικοί αυτό το τμήματου Ψηλορείτη. Και όσο για τη βρα-χώδη περιοχή του «Κουρουπητού»σε υψόμετρο 2200 ποδών, δεν έκρυβεμία μόνο βραχοσκεπή αλλά περισ-σότερες, συλημένες δυστυχώς απότην αρχαιότητα. Πρόκειται για ένα

μυκηναϊκό νεκροταφείο πάνω σταβουνά, δηλαδή. Αλλά πού ζούσαν οιάνθρωποι; Κατά τον κ. Σακελλαράκη,ο οικισμός τους βρίσκεται εκεί κοντάγιατί δεν ήθελαν τους νεκρούς τουςμακριά από τα σπίτια τους. Η ανα-κάλυψή του λοιπόν είναι ο επόμενοςστόχος της αρχαιολογικής έρευναςπου θα πραγματοποιηθεί εφέτος τοκαλοκαίρι.

«Η παρουσία των Μυκηναίων επά-νω στα βουνά σε αυτή την πρώιμηεποχή σημαίνει ότι διαδέχθηκαν αμέ-σως τους Μινωίτες σε όλες τις δρα-στηριότητές τους.Ο πλούτος που προ-ερχόταν από την ξυλεία,από τα αι-γοπρόβατα ή ακόμη από τα πολύτιμαβότανα που ταξίδευαν σε όλη τη Με-σόγειο και είχε συντελέσει πολύ στηνανάπτυξη του μινωικού εμπορίου καιτης δύναμης των Μινωιτών είναι σα-φές ότι πέρασε αμέσως στα χέριατων Μυκηναίων», λέει ο κ. Σακελλα-ράκης.

Τον έθαψαν με το μαχαίρι και τηλόγχη του, τον απόθεσαν κατά τα

έθιμά τους, που δεν άλλαζαν ακόμηκι αν βρίσκονταν σε ξένο τόπο, σεμια σαρκοφάγο ζωγραφισμένη ολό-γυρα και ύστερα την τοποθέτησανσε αυτή τη μικρή σπηλιά στον βράχο(4 μ. πλάτος και 4,50 μ. βάθος, μεανώτερο ύψος τα 2,80 μ.). Θα ξανα-γυρνούσαν- άγνωστο πόσες φορές -και για άλλες ταφές ώσπου τελικά οοικισμός εγκαταλείφθηκε, νεκροί καιζώντες ξεχάστηκαν. Με τα χρόνια ηστέγη της βραχοσκεπής κατέρρευσεδιαταράσσοντας το σύνολο αλλά καιπροστατεύοντάς το. Ούτε οι βοσκοίπου χρησιμοποιούσαν ως πρόσφατααυτή την εσοχή για να προφυλαχθούναπό τη βροχή και το κρύο μπορούσαννα φανταστούν το μυστικό της.

Ενα κομμάτι της σπασμένης σαρ-κοφάγου ήταν το πρώτο που εντοπί-στηκε από την ερευνητική ομάδατου κ. Σακελλαράκη υπό τον αρχαι-ολόγο κ. Αγγελο Μπούφαλη. Αμέσωςμετά, τμήματα από τις πλευρές καιτο πώμα της, όστρακα αγγείων, χάλ-κινα αντικείμενα και ανθρώπινα οστά-καθώς και λίγα ζώων-, ανακατεμέναόλα μαζί άρχισαν να έρχονται στοφως. Δεκαεννέα αγγεία διαφόρωνειδών συγκολλήθηκαν τελικώς. Μαζίήταν ένα συρμάτινο περιβραχιόνιο,μια περόνη και ένας κρίκος δαχτυλι-διού, καθώς και ένα σφονδύλι απόστεατίτη. Και κάτω από αυτά βρέθη-καν μέσα σε λάκκο πέντε χάλκινααντικείμενα, το μαχαίρι και η λόγχη,τρία χάλκινα αγγεία αλλά και δύοπήλινα. «Είναι πιθανότατο ότι πριναπό την εναπόθεση της σαρκοφάγουέλαβε χώρα μια επιτάφια τελετή»,εξηγεί ο κ. Σακελλαράκης.

Με την αρχή ότι η έρευνα δεν τε-λειώνει ποτέ και αφού ανέσκαψε τοσπουδαιότερο λατρευτικό κέντρο τηςΜινωικής Κρήτης, το ιερό του Δία,δηλαδή, στο Ιδαίο Αντρο, σε υψόμε-τρο 1.495 μέτρων, αφού εντόπισεστα Ανεμόσπηλια την ανθρωποθυσίαπου έγινε διεθνώς γνωστή, αφού έφε-ρε στο φως το μινωικό ανάκτορο των

Αρχανών και τα ευρήματα των ανα-σκαφών του κοσμούν τα μουσεία, οΓιάννης Σακελλαράκης και η σύν-τροφός του δρ Εφη Σαπουνά-Σακελ-λαράκη αποφάσισαν πριν από τρίαχρόνια να ξαναγυρίσουν στα βουνά:στη Ζώμινθο, όπου ο ίδιος είχε εντο-πίσει ήδη από το 1982 ίχνη των Μι-νωιτών ξεκινώντας μόνο και μόνοαπό το προελληνικό όνομα της πε-ριοχής.

Το ίδιο έπραξε και τώρα η ερευ-νητική ομάδα του με τους χάρτεςτης Γεωγραφικής Υπηρεσίας ανά χεί-ρας σε ατέλειωτες περιοδείες σταβουνά, όπου εντοπίστηκε και η ασύ-λητη βραχοσκεπή. Περισσότερα από350 τοπωνύμιαμε ιδιαίτερο ενδια-φέρον καταγράφηκαν έτσι στην ευ-ρύτερη περιοχή της Ζωμίνθου καιτου Ιδαίου Αντρου. Επίσης δρόμοικαι μικρές κοιλάδες, εκκλησίες, κτί-σματα, σπηλιάρια και βραχοσκεπές,ορύγματα, πηγάδια και πηγές. Ανα-πόφευκτα και λαθρανασκαφές.

Ενας νέος χάρτης αυτής της πε-ριοχής του Ψηλορείτη κατάστικτοςαπό θέσεις με ιστορικό και αρχαι-ολογικό ενδιαφέρον δημιουργήθηκεμε αυτόν τον τρόπο, μια σημαντικήυποθήκη για τους μεταγενέστερους.«Διότι ο τόπος έχει μνήμη και φωνή.Αρκεί να μπορεί κανείς να την ακού-σει», όπως λέει ο κ. Σακελλαράκης.

Η στάση του ΜίνωαΣτα μισά του δρόμου από την

Κνωσό στο Ιδαίο Αντρο οι άνθρωποιπου ανέβαιναν στο βουνό με προ-ορισμό το μεγάλο ιερό του Δία- ανά-μεσά τους κατά τον μύθο και ο ίδιοςο Μίνωας- χρειάζονταν μία στάση:σε ένα κτίριο 1.500 τ.μ.,με 40 δωμά-τια, ανάλογο ως έναν βαθμό του με-γέθους και των προδιαγραφών τωνμινωικών ανακτόρων. Σαν αυτό πουεντοπίστηκε στη Ζώμινθο. Ενα οι-κοδόμημα στέρεο και καλοχτισμένο,με τρεις ορόφους, τοιχογραφίες σταδωμάτια, τεράστιες αποθήκες, εργα-στήρια και ποιος ξέρει τι άλλο...Ηανασκαφή είναι σε εξέλιξη- άλλωστεέχει ερευνηθεί ως τώρα μικρό μόνομέρος του κτιρίου- ενώ κάθε χρόνοπροστίθενται νέα στοιχεία. «Ηγεν εκΚνωσού εις το του Διός άντρον καιιερόν», λέει ο Πλάτωνας στους «Νό-μους» για μια οδό που έφθανε στοΙδαίον Αντρον, ενώ ο Ομηρος ανα-φέρει το «εννεάωρο» ταξίδι του βα-σιλιά Μίνωα προς το ιερό του πατέρατου, Δία, προκειμένου να παραλάβειτους νόμους που θα τον αναδείκνυανδίκαιο κριτή. Δεν είναι τυχαίο λοιπόνπου τα αρχαιότερα τμήματα του κτι-ρίου χρονολογούνται στον 19ο αι.π.Χ., ενώ μετά τον 14ο αι.π.Χ., όταντο κτίριο ισοπεδώνεται από μεγάλοσεισμό, ακολουθεί και μια μυκηναϊκήεγκατάσταση.

Περί τα 50 μεγάλα πιθάρια, εκα-τοντάδες αγγεία, εργαλεία όπως μα-χαίρια και πελέκεις αλλά και υπο-λείμματα των τροφών που είχαν κα-

ταναλώσει οι άνθρωποι, σπόροι καρ-πών δηλαδή και οστά ζώων, έχουνβρεθεί ως τώρα. Ακόμη ένα εργα-στήριο επεξεργασίας της πολύτιμηςγια την εποχή αυτή ορείας κρυστάλ-λου και ένα κεραμικό εργαστήριο με160 αγγεία, τον τροχό, τα βότσαλαμε τα οποία ο τεχνίτης λείαινε τονπηλό, το κάθισμά του. Χάντρες απόαχάτη και σάρδιο, προφανώς τμήματακοσμημάτων, υποδηλώνουν το ανώ-τερο επίπεδο των ανθρώπων που κα-τοικούσαν εκεί. Μια κόγχη εξάλλουπου είχε ειδικά κατασκευαστεί στοντοίχο έκρυβε τρία αγγεία με διακό-σμηση στην επιφάνεια και οπή στηβάση, χαρακτηριστικά τελετουργιώνγια προσφορές στον Θεό.

Πηγή: «To Bήμα»

Στα ίχνη του πρώτου Ελληνα του Ψηλορείτη

Το χάλκινο μαχαίρι του μυκη-ναίου πολεμιστή.

Μια απλή εσοχή στον βράχο, ο χώρος τον οποίο είχαν επιλέξει οι Μυ-κηναίοι για την ταφή των νεκρών τους.

Ο καθηγητής κ. Γιάννης Σακελλαράκης και η δρ Εφη Σαπουνά-Σακελ-λαράκη στη Ζώμινθο.

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 16

Page 17: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

Tης Αλεξάνδρας Γούτα

Ο Τζον είναι μόλις οκτώ χρονών,αλλά έχει ήδη χάσει δύο φορές τοσπίτι του. Μία όταν πέθαναν οι γο-νείς του και μία όταν ο καταστρο-φικός σεισμός του Ιανουαρίου, στηνΑϊτή, ισοπέδωσε το ορφανοτροφείοόπου ζούσε, στην πρωτεύουσα Πορτ-ο-Πρενς. Ο Μάιος είναι μήνας μου-σώνων στην Καραϊβική, με ισχυρέςβροχοπτώσεις, αλλά ο Τζον ζει εδώκαι μήνες σε ένα αντίσκηνο. Μιαμικρή σκηνή τεσσάρων ατόμων, πουμπορεί να φιλοξενεί ακόμη και 18παιδιά ταυτόχρονα!

Κι αυτό, σε μια περιοχή του κό-σμου όπου «το ‘trafficking’ ανηλίκωνβασιλεύει και 15.000 παιδιά υπο-λογίζεται ότι ‘χάθηκαν’ μετά τονσεισμό», μεταξύ άλλων για τα όρ-γανά τους ή για παιδεραστία, όπωςκαταγγέλλει ο πρόεδρος της Ελλη-νικής Ομάδας Διάσωσης (ΕΟΔ),Αθανάσιος Σωτηράκης.

Ο 8χρονος Τζον είναι μόνο ένααπό τα συνολικά 58 παιδιά, ηλικίας8-15 ετών,, που έχασαν τη στέγητους, όταν το ορφανοτροφείο πουτα φιλοξενούσε κατέρρευσε απότον σεισμό των 7,3 Ρίχτερ στο μικρόνησί της Καραϊβικής.

Το φετινό καλοκαίρι όμως -πι-θανώς τον Ιούλιο- και με αφετηρίατην Ελλάδα, θα ξεκινήσει να γίνεταικάτι, που θα αλλάξει ριζικά τη ζωήτους, μετά τα Χριστούγεννα. Θαμπουν στο Πορτ-ο-Πρενς τα θεμέλιαενός νέου ορφανοτροφείου, όπουθα έχουν τη δυνατότητα ιατρικήςπερίθαλψης, ψυχολογικής στήριξης,αλλά και επαγγελματικού προσα-νατολισμού. Παράλληλα, θα ξεκι-νήσουν οι διαδικασίες ώστε τα 58παιδιά να αποκτήσουν ανάδοχο γο-νιό, έστω εξ αποστάσεως.

Το κτήριο, που στόχος είναι ναγίνει παγκόσμιο υπόδειγμα ορφα-νοτροφείου, αναμένεται να ολο-κληρωθεί μέχρι τα Χριστούγεννακαι θα είναι -σύμφωνα με τον κ.Σωτηράκη- περιφραγμένο και φρου-ρούμενο, ώστε τα παιδιά να αισθά-νονται και να είναι ασφαλή (στοθλιβερό «τιμολόγιο» του trafficking,ένα παιδί που απάγεται για όργανα«κοστολογείται» -σύμφωνα με τονκ. Σωτηράκη- 30.000 ευρώ και έναπου αρπάζεται για παιδεραστία15.000 ευρώ). Στα μεγαλύτερα παι-διά θα δίνεται και επαγγελματικήκατάρτιση πάνω σε τέχνες, ώστενα γίνονται, π.χ., υδραυλικοί ή ξυ-λουργοί, επαγγέλματα με μεγάληζήτηση στην Αϊτή.

Μάλιστα, ως επιστάτης θα εργά-ζεται σε αυτό ο Εξάντους ΓουίσμοντΖαν Πιέρ, ο 24χρονος άνδρας πουη ΕΟΔ απεγκλώβισε από τα ερείπιατου τετραώροφου ξενοδοχείου «Na-poli Inn» 12 ολόκληρες ημέρες μετάτον σεισμό του Ιανουαρίου στηνΑϊτή!

Την κατασκευή και εξοπλισμότου νέου ορφανοτροφείου θα χρη-ματοδοτήσει εξ ολοκλήρου η επι-χειρηματίας Ελενα Αμβροσιάδου,συνιδρύτρια του ομίλου IKOS, ηοποία, τα τελευταία χρόνια, περι-λαμβάνεται σταθερά ανάμεσα στιςγυναίκες με τη μεγαλύτερη επιρροήστο City του Λονδίνου και την ευ-ρωπαϊκή χρηματοοικονομική βιο-μηχανία (σ.σ. ο όμιλος IKOS, μειστορία 18 χρόνων, είναι ένα απότα μεγαλύτερα και μακροβιότεραευρωπαϊκά κεφάλαια αντιστάθμισηςκινδύνου-hedge funds). Η κα Αμ-βροσιάδου χρηματοδότησε άλλωστεκαι την αποστολή της ΕΟΔ στηνΑϊτή από την πρώτη στιγμή, ενώείχε επιμείνει να ακολουθήσει καιη ίδια τα σωστικά συνεργεία στοΠορτ-ο-Πρενς.

Ζητούνται γονείςΤο χριστουγεννιάτικο «δώρο» της

στέγης δεν θα είναι το μοναδικόγια τους 58 μικρούς Αϊτινούς, καθώςστόχος είναι να αποκτήσουν καιανάδοχους γονείς στην Ελλάδα, χω-ρίς να φύγουν από το Πορτ-ο-Πρενς.

Οταν ξεκινήσει η κατασκευήτου ορφανοτροφείου, γύρω στονΙούλιο, θα δημοσιοποιηθεί στηνιστοσελίδα της ΕΟΔ(http://www.hrt.org.gr) η ανακοί-νωση για την «αναδοχή» των παι-διών, τα οποία οι υποψήφιοι γονείςθα μπορούν να «υιοθετήσουν», προ-σφέροντας για την ανατροφή τουςένα ποσόν 20-30 ευρώ μηνιαίως,δήλωσε ο κ. Σωτηράκης.

Μάλιστα, θα μπορούν να μιλούντακτικά μαζί τους μέσω Skype -καιμε τη βοήθεια μεταφραστή- ώστενα μαθαίνουν τα νέα τους ή ναπληροφορούνται την πρόοδο καιτον τρόπο ζωής τους.

Ο 8χρονος Τζον έχει ήδη βρει

γονιό: σκοπεύει να τον «υιοθετήσει»ο ίδιος ο κ. Σωτηράκης, ως το «στερ-νοπαίδι» του, καθώς έχει ήδη τρίαπαιδιά, τον 27χρονο Γιάννη, την20χρονη Μάγδα και τον 16χρονοΑγγελο.

«Οταν παίρνεις, γεμίζει το χέρισου, όταν δίνεις, γεμίζει η ψυχήσου», λέει χαρακτηριστικά ο Αθα-νάσιος Σωτηράκης, αναφερόμενοςστο έργο της ΕΟΔ και στη φιλαν-θρωπική δράση της Ελληνίδας επι-χειρηματία.

Από την πλευρά της, η ΕλεναΑμβροσιάδου αναρωτήθηκε: «Ανδεν κάνουμε αυτό που πρέπει γιανα βοηθήσουμε τη στιγμή που ταπράγματα είναι δύσκολα, πότε θατο κάνουμε; Φιλανθρωπία είναι ναδίνεις κι από αυτό που δεν έχεις».

Θα εξακολουθήσουν, όμως, οιεπιχειρήσεις να επενδύουν σε δρά-σεις φιλανθρωπίας και εταιρικήςκοινωνικής ευθύνης, με την παγ-κόσμια οικονομική κρίση να μαίνε-ται; «Είναι αλήθεια ότι υπάρχειπτώση στην εισροή κεφαλαίων στονχώρο των φιλανθρωπιών», απάντη-σε, αλλά όχι σε όλες τις περιπτώσεις.Σε ορισμένες, μάλιστα, καταρρί-πτονται και ρεκόρ!

Ενδεικτικά ανέφερε το πρόσφατοφιλανθρωπικό δείπνο του ιδρύματος«Robin Hood Foundation», με 3.600προσκεκλημένους, στη διάρκεια τουοποίου συγκεντρώθηκαν σε μια βρα-διά 88 εκατ. δολάρια για προγράμ-ματα παροχής τροφίμων, εκπαίδευ-σης και επαγγελματικής κατάρτισης,ποσό ρεκόρ στην 22ετή ιστορία τουφορέα!

Για την Ελενα Αμβροσιάδου, ηφιλανθρωπία, πέραν του καλού πουκάνει στους αποδέκτες της, αποτελείκαι την καλύτερη πρέσβειρα τωνΕλλήνων και της Ελλάδας. «Προτιμώ

η ροή οικονομικής βοήθειας να πη-γαίνει προς ελληνικές ομάδες καιφορείς, για να κάνουμε καλό καιστη χώρα μας και διεθνώς», είπε

και κάλεσε τους Ελληνες να οργα-νωθούν σε ελληνικές ομάδες, καθώςτο κράτος καθεαυτό, είναι πιο «δυ-σκίνητο» σε περιπτώσεις έκτακτωνσυμβάντων, με αποτέλεσμα ναυπάρχουν καθυστερήσεις.

«Να σώζουμε ζωές, όχι να μετα-φέρουμε πτώματα»

«Είμαστε εκπαιδευμένοι για νασώζουμε ζωές, όχι να μεταφέρουμεπτώματα», είπε χαρακτηριστικά οκ. Σωτηράκης, σύμφωνα με τονοποίο, το κράτος πρέπει να γίνειπιο ευέλικτο και να αποφασίζειγρηγορότερα, όταν πρόκειται γιααποστολές διάσωσης εντός και εκτόςτων συνόρων, καθώς σε επιχειρήσειςόπως ο απεγκλωβισμός ανθρώπων,κάθε λεπτό «μετράει» και είναι κρί-σιμο για τη ζωή τους. «Οχι γραφει-οκρατία ακόμη και στον απεγκλω-βισμό», πρόσθεσε, ενώ εξέφρασετην απογοήτευσή του για το γεγονόςότι -όπως ισχυρίστηκε- «κόπηκε»λόγω κρίσης η επιταγή ύψους20.000 ευρώ, που είχε δοθεί στηνΕΟΔ τον περσινό Μάρτιο, κατά τηνΠαγκόσμια Ημέρα Πολιτικής Προ-στασίας.

Πηγή: «ΑΠΕ»

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΘΕΜΑ 17

ΟΙ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΙ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΤΙΚΟΙ ΝΟΜΟΙ Η.Π.Α.

ΠΑΡΕΧΟΥΜΕ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΣΕ ΘΕΜΑΤΑ ΟΠΩΣ

• Πολιτικά δικαιώματα και ιθαγένεια• Μόνιμη διαμονή• Φοιτητικές άδειες παραμονής• Παράταση αδειών παραμονής• Πολιτογράφηση • Waivers• Labor certification

Για περισσότερες πληροφορίεςχρησιμοποιήστε τα δωρεάν τηλέφωνά μας

ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΤΙΚΑMARIANTHE L. BUDIKE Esq.

1-800-398-21551-610-446-6992

[email protected]

NICOSNICOLAIDES

Η ορχήστρα για όλες τις κοινωνικές σας εκδηλώσεις

Διαθέτουμε D.J.Tel.: (201) 385-8217

The Cosmopolitans

www.nicosnicolaides.com

Ενα ελληνικό χριστουγεννιάτικο «θαύμα» για τα παιδιά της Αϊτής

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 17

Page 18: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ18 ΠΡΟΣΩΠΑ

Tης Νατάσας Παπανικολάου

«Οπα» ετοιμάζεται να τραγουδήσεισε λίγες μέρες ο Γιώργος Αλκαίοςστο Oσλο, όπου θα πραγματοποιηθείο 55ος διαγωνισμός της Eurovision.Oχι όμως το «όπα» του γλεντιού,το ζορμπάδικο όπα, το επιφώνηματου κεφιού και των μπουζουκιών,αλλά το άλλο «όπα», εκείνο τουφρεναρίσματος όπως μας λέει οτραγουδιστής που πετάει για τηνπρωτεύουσα της Νορβηγίας μαζί μετα μέλη της ελληνικής αποστολής.

Σε αυτή τη διοργάνωση τα μάτιαόλων είναι στραμμένα πάνω στονΓιώργο που βομβαρδίζεται καθη-μερινά από ερωτήσεις ξένων δημο-σιογράφων για την κατάσταση στηχώρα μας καθώς σε εκείνον έτυχεο κλήρος να την εκπροσωπήσειστον φετινό διαγωνισμό...

-Πως νιώθεις αυτόν τον καιρόμε όσα συμβαίνουν στη χώραμας;

Νιώθω πολύ στεναχωρημένος.Νομίζω ότι ζούμε μια ιστορική στιγ-μή και πρέπει να προσέξουμε πάραπολύ. Eχουμε φτάσει σε ένα σημείοπου οι Eλληνες αρχίζουμε και βλέ-πουμε κάποια πράγματα διαφορε-τικά. Ημασταν στην Τουρκία ότανάρχισαν να συμβαίνουν όλα και γί-ναμε το επίκεντρο του ενδιαφέρον-τος...

-Τι σημαίνει για εσένα η Γιου-ροβίζιον τη δεδομένη χρονικήστιγμή;

Πρώτα απ’ όλα προσωπικά γιαμένα είναι ένα όνειρό μου που πάωστη Γιουροβίζιον όπως και για κάθεκαλλιτέχνη. Θα ήταν ψέματα ανσου πει κανείς το αντίθετο, ότι δενθα ήθελε να πάει στη Γιουροβίζιον.Μετά το να εκπροσωπώ τη χώραμε τιμά πάρα πολύ κι αν μου έλεγεκάποιος ότι θα γινόταν τώρα μεαυτήν τη συγκυρία δεν θα τον πί-στευα...

-Σταματήσατε το πρόμο-τουρστο Βέλγιο, ενώ υπήρχαν και άλ-λες χώρες μπροστά. Ηταν κάτιπου σας επεβλήθη;

Οχι ήταν κάτι που το κάναμεγια να νιώθουμε τη συνείδησή μαςκαθαρή. Ηταν μια απόφαση πουπήραμε όλοι μαζί η αποστολή. Πή-γαμε μόνο σε Τουρκία και Βέλγιοκαι μετά επιστρέψαμε. Μας έδωσανσυγχαρητήρια οι ξένοι γι’ αυτό.Τώρα συνεχίζουμε με συνεντεύξειςμέσω scype και με mail.

-Τι σε ρωτάνε οι ξένοι δημο-σιογράφοι ή τα μέλη άλλων απο-στολών που έρχονται στην Ελ-λάδα;

Αυτό που τραβάω αυτόν τον και-ρό, δεν περιγράφεται! Ολοι δείχνουντρομερό ενδιαφέρον. Είναι φοβερό,όλοι οι δημοσιογράφοι πρώτα μερωτάνε τι συμβαίνει στην Ελλάδακαι όπως σου είπα μου είναι πολύδύσκολο γιατί όλα αυτά που συμ-

βαίνουν είναι πολύ δυσάρεστα. ΟιΤούρκοι που ήρθαν εδώ και τουςυποδεχθήκαμε τόσο όμορφα καιπεράσαμε μια υπέροχη μέρα μαζίτους μας ρωτούσαν με πραγματικόενδιαφέρον αν είμαστε καλά. Καιτο πρώτο πράγμα που μας είπανείναι ότι σας γουστάρουμε και γου-στάρουμε επειδή «δεν μασάτε». Μαςβλέπουν σαν μουσικούς που θαπάμε να κάνουμε τη δουλειά μας.

-Σκέφτεσαι καθόλου ότι οισυγκυρίες είναι κάπως ακατάλ-ληλες για πανηγύρια όπως η Γι-ουροβίζιον και πως στη συνεί-δηση του κόσμου ίσως όλα αυτάνα δείχνουν κάπως ανόητα πια;

Ανόητα δεν πρέπει να δείχνουν.Αν μπερδέψουμε την πολιτική μετην τέχνη, με τη μουσική ή με τοναθλητισμό, αν τα μπερδέψουμε,όλα θα φαίνονται πολύ ανόηταμπροστά σε αυτά που συμβαίνουν.

Ομως πρέπει να τα διαχωρίσου-με. Πρέπει να το δούμε ως ένανδιαγωνισμό, ως ένα καλλιτεχνικόγεγονός.

-Θες να περάσεις ένα μήνυμααισιοδοξίας δηλαδή...

Το τραγούδι, όπως ξέρεις, έχειγραφτεί νωρίτερα κι όμως είναιπολύ εύστοχο επειδή όλοι μας, ταπαιδιά της αποστολής κι εσείς νιώ-θαμε τι πρόκειται να συμβεί.

Πάνω σε αυτή τη διάσταση γρά-φτηκε αυτό το τραγούδι. Το λένεκαι οι στίχοι «Βάζω μια φωτιά σ’όλα τα παλιά/ όλα θα τ’ αλλάξωκαι θα το φωνάξω/ περασμένα ξε-χασμένα κι όλα απ’ την αρχή ξανά».Θέλαμε δηλαδή να γράψουμε ένατραγούδι που δεν έχει την έννοιατου γλεντιού αλλά την έννοια τουξεπερνάω εμπόδια και προβλήμα-τα.

Το «όπα» το χρησιμοποιούμεακόμη και όταν θέλουμε να... φρε-νάρουμε. Λέμε όπα. Το λέω διαρκώςπως είναι τέτοια η νοοτροπία μαςπου δεν αφήνουμε τίποτα. Θα τοπαλέψουμε και δεν υπάρχει περί-πτωση να το αφήσουμε έτσι αυτόπου συμβαίνει στη χώρα μας. Τε-λευταία υπάρχουν ξυπνήματα...

-Πολλοί λένε βέβαια ότι αυτότο «όπα», όχι του φρεναρίσματοςαλλά το άλλο είναι αυτό που μαςοδήγησε εδώ.

Μα κανείς δεν μπορούσε να δειότι θα φτάσουμε έως εδώ. Απλώςτώρα θα γίνει ένα πάρα πολύ μεγάλοξεκαθάρισμα, όπως έχουν γίνει ταπράγματα. Εγώ δεν θέλω να πωποιος ευθύνεται. Αυτά να τα πουνόσοι χρησιμοποιούν την ξύλινηγλώσσα. Πλέον οι διαδηλώσεις καιοι πορείες έχουν νεκρούς, κάτι πουδεν το περίμενε κανείς ούτε στηνΕλλάδα ούτε στην Ευρώπη. Πρό-κειται για μια κατάσταση που αναγ-καστικά θα ξεκαθαρίσει.

-Θα μας ψηφίσουν φέτος ήθα μας μαυρίσουν λόγω συγκυ-

O Αλκαίος λίγο πριν τη Eurovision

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 18

Page 19: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ριών; Αν η πολιτική ανακατευτεί και

στη Γιουροβίζιον θα χάσω πάσαιδέα για τα πάντα!

-Πολλοί υποστηρίζουν ότιυπάρχει πολιτική στη Γιουροβί-ζιον.

Μπορεί να υπάρχουν συμμαχίεςπου να επηρεάζουν τον τρόπο τηςβαθμολογίας, όμως πολιτικά δενπρέπει να επηρεάζεται η Γιουροβί-ζιον, Ξέρεις τι θα γίνει τώρα, απότη μία θα πούμε αν πάρουμε καλήθέση ότι είναι άδικο και ότι το έκα-ναν λόγω των συνθηκών και μαςψήφισαν ενώ αν πάρουμε κακή θαλένε ότι δεν ήταν καλός ο Γιώργος(γέλια). Εμείς θα πάμε να παίξουμεκαλά.

-Σε επηρεάζει καθόλου το γε-γονός ότι λόγω των συγκυριώνη Γιουροβίζιον δεν θα πάρει με-γάλες διαστάσεις αλλά την πραγ-ματική της;

Δεν νιώθω ούτε τυχερός ούτεάτυχος γι’ αυτό το θέμα. Εχω ένανπροβληματισμό γι’ αυτά που σουλέω. Είναι οι απόψεις μου και δεναντιπροσωπεύουν τον κάθε Ελληνα.Από την άλλη εκπροσωπώ την Ελ-λάδα σε έναν διαγωνισμό που δενπάμε για να μας λυπηθούν, πάμενα το παλέψουμε στα ίσα. Δεν έχεισημασία που δεν έγινε πρόμο-τουρ,δεν έχει σημασία τίποτε άλλο. Θαπάμε και θα το παλέψουμε στα ίσα.

-Τι θέση ελπίζετε να πάρετε;Εγώ θέλω να περάσουμε τον ημι-

τελικό, έτσι πολύ χαλαρά και χωρίςνα συγκρίνουμε με άλλες χρονιές.Αυτό που θέλω να πω είναι ότι η

Γιουροβίζιον είναι ένας διαγωνισμόςπου περνάει όμορφα η ώρα σου.Κάθεσαι με την παρέα σου γελάς,πίνεις, τρως, γίνεσαι κριτικός, λεςότι σου αρέσει αυτό ή εκείνο. Είναιεπίσης τρομερή η συγκυρία πουπάμε με ελληνικό στίχο μετά απότόσα χρόνια, αυτή τη στιγμή, τοβιντεοκλίπ είναι γυρισμένο στηΜήλο. Αυτό που προσπαθούμε είναινα το δούμε πολύ χαλαρά και δώ-σουμε βάση στη μουσική που ενώνειτους λαούς. Το μότο το δικό μου εί-ναι «ή ζήσ’ το ή άσ’ το». Αν δεν τοκάνεις με την καρδιά σου μην τοκάνεις καθόλου. Επίσης πηγαίνουμεως «Αλκαίος and Friends» γιατί δί-νουμε ως Ελληνες πολύ μεγάληβάση στη φιλία. Ετσι ήρθε και ηώρα να στηριχτούμε στους φίλουςμας, να στηριχτούμε ο ένας στονάλλον να βρούμε αυτό το παρεΐστι-κο, να μη «χαλαστούμε» και έτσιθα βρούμε τη λύση.

-Γνωρίζεις καθόλου τι ετοιμά-ζουν οι Νορβηγοί;

Στις 16 του μήνα αναχωρούμεγια Οσλο. Γνωρίζουμε ότι ετοιμάζουνπάρα πολλά πράγματα. Εχω δει τησκηνή είναι τελευταίας τεχνολογίαςχωρίς να έχει πολλά led και αυτόθα δυσκολέψει κάπως τις μπαλάντες.Εχει μόνο ατμόσφαιρα. Εμάς μαςσυμφέρει αυτό .Τώρα βέβαια θαδούμε, γιατί απ’ όσο γνωρίζω, σεόλες τις διοργανώσεις δεν παίρνειςπάντα ό,τι ζητάς εκτός από τη δικήμας τη διοργάνωση στην Ελλάδαπου τα κάναμε όλα τέλεια. Αυτό εί-ναι κάτι που μου το έχουν πει όλοιέως τώρα. Ηταν η καλύτερη διορ-

γάνωση.-Δηλαδή είναι όλα έτοιμα για

τη μεγάλη εμφάνιση; Τι αλλαγές

έχετε κάνει στο τραγούδι;Είμαστε πανέτοιμοι. Εχουν γίνει

αλλαγές στην ενορχήστρωση, δεν

θα παίξει το τηλέφωνο, θα μπούμεμε το «όπα». Εχουμε βάλει και ένασκρατς περίεργο μετά τη λύρα, εκείπου λέει «όλα απ’ την αρχή ξανά»λόγω στίχου. Εκεί θα ξεκινάει ένα“όπα με ένα σκρατς. Πρόκειται γιαένα εύρημα που δένει με τη χορο-γραφία και καλύπτει μια «κοιλιά»που υπήρχε, όπως λέμε. Από τηστιγμή που δεν μας βοηθάει και ησκηνή και δεν θα έχουμε προβολείςαπό πίσω αποφασίσαμε να κάνουμεκάτι εντυπωσιακό. Πιστεύω ότι θαδείξει πολύ τηλεοπτικά, είναι κάτιπολύ έξυπνο και θα αρέσει στο κοι-νό.

-Τι αλλαγές έχετε κάνει στοχορευτικό;

Η χορογραφία της Εμμυς (Ζα-ριάν) είναι συγκλονιστική. Αλλάξαμεπράγματα τα οποία δεν θα τα κα-ταλάβετε ποτέ χορογραφικά, δηλαδήθα σου φανεί το ίδιο. Ομως έχουνπεράσει κάποιες έννοιες, όπως το«δέντρο» ή τα κουπιά της Αργώς.Υπάρχουν κι αλλαγές στα κοστούμιαπου δεν μπορώ να πω ακόμα.

-Πώς πας στα διαδικτυακά pollκαι τα στοιχήματα;

Επειδή είμαι γενικώς πολύ χα-μηλών τόνων δεν βλέπω ούτε τη-λεόραση -τώρα μόνο για να παρα-κολουθήσω τα γεγονότα- έτσι καιδεν παρακολουθώ τις δημοσκοπή-σεις. Αλλωστε αν δεις ότι σε δίνουνκαι πολύ καλά μπορεί να χαλαρώ-σεις...

Πηγή: «Eθνος»

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΠΡΟΣΩΠΑ 19

ενός έτους $208ΜΕ ΤΟ ΤΑΧΥΔΡΟΜΕΙΟ

ΣΥΝΔΡΟΜΗn 1 ΧΡΟΝΟΣ ......................$208.00n 6 ΜΗΝΕΣ ........................$120.00n 3 ΜΗΝΕΣ ..........................$83.00n 1 ΜΗΝAΣ ..........................$33.00n ΕΚΔΟΣΗ ΣΑΒ/ΚΟΥ 1 ΧΡΟΝΟ$82.00n ΕΚΔΟΣΗ ΣΑΒ/ΚΟΥ 6 ΜΗΝΕΣ$47.00n ΕΚΔΟΣΗ ΣΑΒ/ΚΟΥ 3 ΜΗΝΕΣ$26.00

Χώρες εκτός Η.Π.Α.n 1 ΧΡΟΝΟ ........................$322.00n 6 ΜΗΝΕΣ ........................$189.00n 3 ΜΗΝΕΣ ........................$125.00n ΕΚΔΟΣΗ ΣΑΒ/ΚΟΥ 1 ΧΡΟΝΟ$274.00n ΕΚΔΟΣΗ ΣΑΒ/ΚΟΥ 6 ΜΗΝΕΣ$165.00

ΣΥΝΔΡΟΜΗ ΣΤΗΝΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΜΑΣ ΕΚΔΟΣΗ:

www.ekirikas.comΗΔΗ ΣΥΝΔΡΟΜHTΕΣ ΣΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗn 1 ΧΡΟΝΟ..............................................$39.00 n 1 ΜΗΝΑ..............................................$14.95

MH ΣΥΝΔΡΟΜHTΕΣ ΣΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗn 1 ΧΡΟΝΟ..............................................$89.00 n 1 ΜΗΝΑ..............................................$19.95

www.thenationalherald.comΗΔΗ ΣΥΝΔΡΟΜHTΕΣ ΣΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗn 1 ΧΡΟΝΟ ............................................$34.95 n 6 MHNEΣ ............................................$23.95n 3 ΜΗΝΕΣ............................................$14.95MH ΣΥΝΔΡΟΜHTΕΣ ΣΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗn 1 ΧΡΟΝΟ ............................................$45.95 n 6 ΜΗΝΕΣ ............................................$29.95 n 3 ΜΗΝΕΣ ..........................................$18.95

Εσωκλείστε επιταγή ή money order πληρωτέες στη διεύθυνση:

NATIONAL HERALD, Inc.37-10 30th Street, L.I.C., NY 11101-2614ή με χρέωση στην πιστωτική σας κάρτα:n American Express n Master Card n Visa n Discover

Account#..........................................................................Expiration Date ................................................................Signature..........................................................................

ΟΝΟΜΑ............................................................................ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ .....................................................................ΠΟΛΗ...............................................................................ΠΟΛΙΤΕΙΑ................................ZIP CODE.........................TΗΛΕΦΩΝΟ ....................................................................ΦΑΞ ................................................................................CELL ........................................E-MAIL ............................

Τηλ.: (718) 784-5255Φαξ:(718) 472-0510

Toll Free: 1-888-KHRYKAS ext. 108(547-9527)

[email protected]

WR Ετος ίδρυσης 1915

Συνδρομές

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 19

Page 20: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ20

ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟτου «ΕΘΝΙΚΟΥ ΚΗΡΥΚΑ»

24 - 25 Απριλίου 2010Ζωή Κουτσουπάκη:

Δυναμική, επιτυχημένη, με έντονη παρουσία στην Ομογένεια

7 - 8 Φεβρουαρίου 2009Δημήτρης Κωνσταντέλος: Ο ακούραστος δάσκαλος

της Εκκλησίας και του Ελληνισμού

14 - 15 Μαρτίου 2009Πανίκος Παπανικολάου:

Επιτυχημένος επιχειρηματίας καιαφοσιωμένοςηγέτης των Κυπρίων της Αμερικής

28 Φεβρουαρίου - 1 Μαρτίου 2009Δρ. Θεοχάρης Θεοχαρίδης:

Στην κορυφή της επιστήμης και της ανθρωπιάς

21 - 22 Φεβρουαρίου 2009Νίκος Ανδριώτης: Ο «ονειροπόλος»

που κάνει μεγάλα έργα

28 - 29 Μαρτίου 2009Σπύρος Δαρσινός:

Ο ευαίσθητος ποιητής της Ομογένειας και αυτοδημιούργητος επιχειρηματίας

23-24 Μαϊου 2009Δρ. Γεώργιος Τσιούλας:

Ανέβηκε στις κορυφές του Ολύμπουκαι της Ιατρικής

26-27 Ioυνίου 2009Νίκος Γκατζογιάννης:

Ο φημισμενος ομογενής συγγραφέας

10-11 Οκτωβρίου 2009Δημήτρης Καστανάς:

Ο δημιουργός της ομογενειακής TV που για 35 χρόνια φέρνει την Ελλάδα

στα σπίτια της Ομογένειας

24-25 Οκτωβρίου 2009Δημήτριος:

Δέκα χρόνια Αρχιεπίσκοπος Αμερικής

21-22 Νοεμβρίου 2009Σωτήριος Βαχαβιώλος:

Ο ομογενής επιστήμονας που με την τεχνολογία του

παρέχει προστασία σ’ όλο το Κόσμο

05-06 Δεκεμβρίου 2009Δρ. Γεώργιος Αλεξόπουλος:

Ο κορυφαίος της Ψυχιατρικής

23-24 Ιανουαρίου 2010Αναστάσιος (Τομ) Κουρκουμέλης:

Γενναιόδωρη προσφορά στην Ομογένεια και στη γενέτειρα

30-31 Ιανουαρίου 2010Στέλλα Κοκόλη:

Μια ζωή για την Ελληνική Παιδεία και τη διαιώνιση των εθνικών αξιών

27-28 Φεβρουαρίου 2010Κώστας Αθανασιάδης:

Ενας ιδεολόγος αγωνιστήςπου συνεχίζει να προσφέρει με το έργο του

Ποιο θα είναι το επόμενο ΠΡΟΣΩΠΟ ΤΟΥ ΕΞΩΦΥΛΛΟΥ;

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 20

Page 21: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ 21

SUDOKU - EYKOΛO SUDOKU - ΜΕΤΡΙΟ

ΛYΣH

- Μ

ΕΤΡΙ

Ο

ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ1.Ερευνητής σε μία επιστήμη. 2.Πληροφορίες γι΄ αυτήν παρέχονταιστους ναυτικούς. 3.Χωρίς να έχει μύτη... καρφώνεται.- Αγγλικό σύμ-φωνο. 4. Αντίστροφη γραφή του 4α΄ κάθετα.Σοβαρή επιπλοκή τηςείναι η εγκεφαλίτις. 5.Το αναφερόμενο σε νησί της Μεσογείου.6.Βιομηχανική βελγική πόλη.- Υπήρξε για την Ελλάδα ένα από τα κα-τάλοιπα της τουρκικής κυριαρχίας.7.Πρόσωπο από τον «Γλάρο» του Τσέχωφ (αντίστρ.).- Ο αριθμός τωναθηναίων αρχόντων επί Πεισιστράτου (αντίστρ.).8.Σημείο αριθμητικής πράξης.- Ορατός κατά το... ήμισυ.9.Χαρακτηρισμός συμπεριφοράς.ΚΑΘΕΤΑ1.Σταθερότερα τα... σκληρά. 2.Τίτλος έργου του Κορνέιγ.3.Προστατευτικά τριχίδια. 4. Συχνά χρησιμοποιούμενος σύνδεσμος.-Ρωσική... ειρήνη. 5.Μισή... δόση.- Ιδρυσε περίδοξη πόλη (αιτ.).- Τοαγγλικό π.μ. 6.Είναι πολλά δημοφιλή μελοδράματα.7.Ο αριθμός 508.- Παρομοιάζεται με αρνί.8.Με κάποιον τρόπο αντιληπτή (αντίστρ.).Πολλούς δημοσιογράφουςαπασχολεί (αρχικά).9.Βιβλική γυναίκα.- Τους λείπει η γνώση ή η πείρα (ουδ.).

ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ1. ΝΟΜΟΔΙΦΗΣ 2. ΟΡΑΤΟΤΗΤΑ 3. ΜΑΤΙ-ΑΡ4. ΟΤΙ-ΙΛΑΡΑ 5. ΣΙΚΕΛΙΚΟ 6. ΜΟΛ-ΟΚΑ 7. ΜΑΣΑ-ΔΕΚΑ 8.ΔΙΑ-ΟΡΑ(ΤΟΣ) 9. ΑΝΑΡΜΟΣΤΗΚΑΘΕΤΑ1. ΝΟΜΙΣΜΑΤΑ 2. ΟΡΑΤΙΟΣ 3. ΜΑΤΟΚΛΑΔΑ 4.ΟΤΙ-ΜΙΡ 5. ΔΟ-ΙΛΟ-ΑΜ 6. ΙΤΑΛΙΚΑ 7. ΦΗ-ΑΚΑΚΟΣ 8. ΟΡΑ-ΤΗ-ΕΡΤ 9. ΣΑΡΑ-ΑΔΑΗ

ΠΩΣ ΠAIZETAI TO SUDOKUΣκοπός του παιχνιδιού είναι να γεμίσετε τα άδεια τε-

τράγωνα έτσι ώστε κάθε σειρά, κάθε στήλη και κάθε3Χ3 κουτί να περιέχει τους αριθμούς 1 εως 9, χωρίςόμως να επαναλαμβάνεται κάποιος από αυτούς.

Μερικά τετράγωνα περιέχουν αριθμούς, «γνωστοί

αριθμοί» . Σκοπός είναι να συμπληρωθούν τα άδεια τε-τράγωνα, ένας αριθμός σε κάθε τετράγωνο, έτσι ώστεκάθε στήλη, κάθε σειρά και κάθε κουτί να περιέχει τουςαριθμούς από το 1 εως το 9 μόνο μία φορά.

Κάθε αριθμός έχει μία μόνο σωστή θέση, εμφανίζεταιδηλαδή μόνο μια φορά σε κάθε στήλη, σε κάθε γραμμήκαι σε κάθε κουτί.

ΛYΣH ΣTAYPOΛEΞOY

ΛYΣH

- EY

KOΛ

O

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Η λαμπερή τετράδα του «Sex andthe City» βρέθηκε στην παρέα του«Entertainment Tonight» και μοιρά-στηκε με το κοινό μερικά μυστικάαπό την καινούρια ταινία, η οποίαθα βγει στις κινηματογραφικές αί-θουσες στις 27 Μαΐου. Η Σάρα Τζέ-σικα Πάρκερ, η Κρίστιν Ντέιβις, ηΣίνθια Νίξον και η Κιμ Κατράλ απο-κάλυψαν τι ακριβώς έγινε στο Μα-ρόκο και μοιράστηκαν την εμπειρίατους για το πώς ήταν να μοιράζονταιμεταξύ τους μία μικρή σκηνή κατάτη διάρκεια των γυρισμάτων στηνέρημο.

«Hταν καταπληκτικό. Εχουμε μά-θει τόσα πολλά η μία για την άλλη.Φτάσαμε να περνάμε περισσότεροχρόνο μαζί απ’ ό,τι περάσαμε μέσαστα 13 χρόνια της συνεργασίας μας»,λέει η Σάρα Τζέσικα Πάρκερ και ηΚιμ Κατράλ προσθέτει: «Γνωρίζουμεπολύ καλά πλέον μέχρι και τη ρα-χοκοκαλιά η μία της άλλης».\Οι κομ-

ψές κυρίες του «Sex and the City»εκμυστηρεύτηκαν στο «Entertain-ment Tonight» πως μέσα από τα γυ-ρίσματα θα παρουσιάσουν στο κοινόμία νέα τάση της μόδας! Η ΣάραΤζέσικα Πάρκερ δηλώνει ενθουσια-σμένη με τη νέα μόδα, η οποία είναιβγαλμένη μέσα από το στιλ της ερή-μου ενώ η Κιμ Κατράλ είναι σίγουρηπως θα δούμε πόσο σέξι είναι αυτότο στιλ ενώ δεν το περιμένουμε.

«Η μητρότητα μ’ έχει αλλάξει»,λέει η Σάρα Τζέσικα Πάρκερ, καθώςδηλώνει πως ήταν πολύ δύσκολονα είναι τόσο καιρό μακριά από ταπαιδιά της αλλά και το σύζυγό της,Μάθιου Μπρόντερικ, ενώ γελώνταςσχολίασε πως οι δίδυμες κόρες τηςδεν έχουν ακόμα εθιστεί στη μόδα:«Δεν έχουν μάθει ακόμα πότε δενπρέπει να κάνουν εμετό πάνω σ’ένα σημαντικό φόρεμα»!

Πηγή: «Yupi»

Tης Κορίνας Ασλανίδου

Στην μπιρίμπα έχει μεγάλη αδυ-ναμία η Δέσποινα Βανδή και, ότανδεν... ανεβαίνει στην πίστα να τρα-γουδήσει, καλεί φίλους στο σπίτικαι διοργανώνει βραδιά μπιρίμπας.

Ο καλύτερος... συμπαίκτης τηςείναι ο κουμπάρος και κολλητός τηςφίλος, Κώστας Καπετανίδης, ο οποίοςαρκετές φορές την εβδομάδα πη-γαίνει στο σπίτι της οικογένειας Νι-κολαΐδη, για να δει κυρίως τη βα-φτισιμιά του, Μελίνα. Η μπιρίμπαόμως... συνοδεύεται από ποπ κορν,γαριδάκια και προφιτερόλ. Η Δέ-σποινα Βανδή, παρόλο που έχει καλ-λίγραμμο σώμα, όταν θέλει να κα-ταναλώσει νοστιμιές με πολλά... λι-παρά, το κάνει, την επόμενη ημέραόμως γυμνάζεται περισσότερη ώρα,για να χάσει τις θερμίδες.

Πηγή: «Zougla»

Σάρα Τζέσικα Πάρκερ: «Η μητρότητα μ’ έχει αλλάξει» Η μεγάλη αδυναμία της Βανδή

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 21

Page 22: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ22 ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ

Η Ταϊλάνδη στις φλόγες

Μπορεί η είδηση για τα τρία αθώαθύματα των ταραχών στην Αθήνανα έκανε αμέσως το γύρο του Κό-σμου, ωστόσο η εικόνα της Ελλάδαςδεν θυμίζει σε τίποτα αυτή της Ταϊ-

λάνδης όπου το αίμα ρέει άφθονο,μέσα σε καθεστώς εμπόλεμης ζώνης.Η αντιπολίτευση διεκδικεί και οικυβερνητικές δυνάμεις αντιστέκονταιμε αποτέλεσα η βία να έχει πάρει

ανεξέλεγκτες διαστάσεις. Οι εικόνεςμιλάνε από μόνες τους και ίσως ναείχαν διαδοθεί περισσότερο εάν,για παράδειγμα, η Ταϊλάνδη ήτανμέλος της ευρωζώνης…

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 22

Page 23: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ 23

ΑΣΟΣΙΕΪTΕΝT ΠΡΕΣ

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 23

Page 24: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ24 ΘΕΜΑ

Tης Oλγας Μαύρου

Οι ηλικιωμένοι λένε συχνά «ταγερά κόκαλα δεν υπάρχουν πια»και «η νέα γενιά είναι παιδιά τηςγυάλας», υπονοώντας ότι οι νεότερεςγενιές των ανθρώπων είναι πιο φι-λάσθενες από τις προηγούμενες.Ωστόσο, πρόσφατα πήρε μεγάληδημοσιότητα η δήλωση ενός κορυ-φαίου βρετανού γενετιστή που υπο-στήριζε ότι η εξέλιξη μοιάζει νασταματά, οπότε αναλογιστήκαμε μή-πως πράγματι οι τωρινοί... “είμαστεό,τι καλύτερο”! Είναι, όμως, έτσι;

Πιο γέροι, αλλά και πιο γεροίΑν εξαιρέσουμε βιβλικές και μυ-

θικές αναφορές, ο άνθρωπος φαί-νεται πως γίνεται όλο και μακρο-βιότερος. Ο γεροντολόγος κ. ΓιώργοςΣπαθαράκης μάς είπε ότι ο άνθρωποςτου Νεάντερταλ σπάνια περνούσετα 40 και ότι μπορεί αργότερα, π.χ.στην αρχαία Ελλάδα, να είχαμε ανα-φορές ότι κάποιοι πέθαιναν 70-80ετών, αλλά τίποτε δεν υποδηλώνειότι αποτελούσαν το μέσο όρο. Τομόνο βέβαιο, μας είπε, είναι το συμ-πέρασμα που προκύπτει από τα αρ-χεία των Σουηδών και μερικών άλ-λων λαών που κρατούσαν ληξιαρχι-κές πράξεις από το 1700 και μετά.Αυτές αποδεικνύουν ότι ο άνθρωποςέχει πράγματι κερδίσει από τότεμέχρι σήμερα 20 χρόνια ζωής καιότι αυτά τα χρόνια είναι και υγιέ-στερα.

Η σημερινή τρίτη ηλικία έχει κα-λύτερη ποιότητα ζωής από τους60χρονους ή 80χρονους παλαιότε-ρων εποχών. «Τα χρόνια ζωής, αλλάκαι την καλύτερη ποιότητα γηρα-τειών που κερδίσαμε, τα αποδίδου-με», είπε ο κ. Σπαθαράκης, «κατάτο 1/3 στα αντιβιοτικά και γενικάστα “όπλα” της Ιατρικής, και κατάτα 2/3 στη βελτίωση των συνθηκώνζωής, δηλαδή στην καλύτερη δια-τροφή, την καθαριότητα, τη σχετικήεξασφάλιση και το λιγότερο στρεςέναντι παλαιότερων εποχών». Κατάσυνέπεια, η λογική υπαγορεύει ότιη περαιτέρω παράταση της ζωήςκαι η βελτίωση της υγείας στα βαθιάγεράματα θα συνεχιστεί και δεν θαανακοπεί, γιατί λογικά θα συνεχιστείη πρόοδος της Ιατρικής αλλά και ητήρηση κανόνων υγιεινής κλπ.

Τα παιδιά της γυάλαςΜήπως, όμως, σήμερα είμαστε

πιο «βουτυρομπεμπέδες» λόγω τηςκαθιστικής ζωής, του πάχους μας,λόγω των εμβολίων, των φαρμάκωνπου μας συντηρούν στη ζωή, τωνβελτιωμένων συνθηκών που δεν«γυμνάζουν» τον οργανισμό μας καιμας καθιστούν «μαλθακούς» ανο-σοποιητικά; «Το ανοσοποιητικό σύ-στημα είναι σημαντικό, αλλά δενείναι το Α και το Ω της υγείας. Ηυγεία είναι πολυπαραγοντικό καιπολυγονιδιακό ζήτημα», απαντά οκαθηγητής Γενετικής κ. Σταμάτης

Αλαχιώτης και προσθέτει: «Επιπλέον,τα γονίδια δεν αλλάζουν από γενιάσε γενιά. Αυτές οι αλλαγές που ανα-φέρουμε εμείς οι ειδικοί κατά και-ρούς είναι απειροελάχιστες μετα-βολές. Για να περάσουν αυτές στοείδος μας και να μιλήσουμε για ου-σιαστική αλλαγή, παρέρχονται εκα-τοντάδες ή και χιλιάδες γενιές. Κατάσυνέπεια, ο εμβολιασμός και η ‘γυά-λα’ του 2010 δεν θα ‘παράγει’ αρ-ρωστιάρηδες το 2050. Αν υπάρξειαλλαγή εξαιτίας της ‘γυάλας’ και τηςφροντίδας, αυτή θα παρατηρηθείπολύ, μα πάρα πολύ αργότερα. Εν-τούτοις, κανείς ειδικός δεν μπορείνα πει με σιγουριά προς τα πού θαγείρει η ζυγαριά της υγείας και ανστο μέλλον θα είμαστε για διάφο-ρους λόγους υγιέστεροι ή ασθενέ-στεροι. Δεν έχουμε δεδομένα γιανα κρίνουμε επιστημονικά».

Η «εκκαθάριση» του γονιδιώματος

Η φυσική επιλογή μέχρι πρό-σφατα καθόριζε ποιος θα ζήσει καιποιος όχι. Αυτή η «εκκαθάριση» τουανθρώπινου γονιδιώματος από τουςφιλάσθενους ήταν πολύ απλή - όσοιδεν είχαν ανθεκτικά γονίδια σε συγ-κεκριμένες ασθένειες, απλούσταταπέθαιναν. Οι περισσότεροι πέθαιναννωρίς, προτού αναπαραχθούν, καιέτσι τα προβληματικά γονίδιά τουςδεν περνούσαν στις επόμενες γενιές.Λιγόστευαν, λοιπόν, διαρκώς τα“κακά” γονίδια στο γενικό πληθυ-σμό, ενώ απεναντίας αναπαράγον-ταν, αυξάνονταν και πληθύνοντανανεμπόδιστα όσοι είχαν τα πιο αν-θεκτικά γονίδια, εκείνα που τα έβγα-ζαν πέρα με τις εκάστοτε απειλέςτης υγείας.

Συνεχίζει το ξεσκαρτάρισμα;Σταδιακά, λοιπόν, στο ανθρώπινο

γονιδίωμα «πλειοψήφησαν» τα αν-θεκτικά γονίδια. Αυτό το ξεσκαρτά-ρισμα πολλοί εικάζουν ότι σταμά-τησε. Με όλα αυτά τα μέτρα πουπαίρνουμε για την υγεία μας και τηθεραπεία (π.χ. ατόμων που άλλοτε

πέθαιναν στην παιδική ηλικία), σή-μερα οι αλλοτινοί καταδικασμένοιζουν και βασιλεύουν και αποκτούνμε τη σειρά τους απογόνους, παρα-τείνοντας στο ανθρώπινο γονιδίωμακαι την ύπαρξη των «κακών» γονι-δίων. Πολλοί, με φασιστική νοο-τροπία, λένε ότι η επιβίωσή τουςαπό γενετική άποψη βλάπτει συνο-λικά το «ευγενές» ανθρώπινο γονι-δίωμα και το επιβαρύνει. Oμως,ανεξαρτήτως της αρρωστημένης νο-οτροπίας των ευγονιστών, η φυσικήεπιλογή, αν και άλλαξε, δεν σταμά-τησε. Η ζωή κατά κάποιον τρόποσυνεχίζει να «ξεσκαρτάρει» το αν-θρώπινο είδος. Δυστυχώς, δεν πε-τύχαμε ακόμα «να ζει ο καθένας».Oσοι έχουν μικρότερη ικανότηταπροσαρμογής, εξακολουθούν να χά-νονται.

Οι φιλάσθενοι επηρεάζουν τοσυνολικό DNA;

«Η φυσική επιλογή απλώς άλλα-ξε», λέει ο καθηγητής κ. Αλαχιώτηςκαι συνεχίζει: «Ακόμα κι αν π.χ.στηρίζουμε φαρμακευτικά όσουςέχουν σοβαρά προβλήματα υγείαςκαι αυτοί αποκτούν απογόνους πουίσως φέρουν γονίδια που άλλοτεθα ήταν υπό εξαφάνιση, και πάλιαποτελούν μειονότητα στο συνολικόανθρώπινο γονιδίωμα. Η συνεχιζό-μενη φυσική επιλογή, δηλαδή, εξα-κολουθεί να έχει το κόστος της σεανθρώπινες ζωές. Για παράδειγμα,το περιβάλλον μας είναι πια αρκετάμεταλλαξιογόνο και καρκινογόνο -τρόφιμα, ατμόσφαιρα κλπ. Κάποιοιάνθρωποι είναι πιο ευάλωτοι σεαυτή τη μεταλλαξιογόνο επίδρασητου περιβάλλοντος και προσβάλ-λονται από ασθένειες, ενώ κάποιοιάλλοι όχι. Εκείνος που δεν έχει ταγονίδια που θα τον στηρίξουν έναντιπ.χ. των καρκινογόνων, θα νοσήσει.Οι υπόλοιποι θα αναπαραχθούν πιοεύκολα και το ανθεκτικό τρόποντινά γονίδιό τους συνολικά θα υπε-ρισχύσει. Δεν αρκεί, δηλαδή, η επι-βίωση των “φιλάσθενων” με τη βοή-

θεια της επιστήμης για να αλλάξειτο ανθρώπινο γονιδίωμα και ναπούμε ότι οι επόμενες γενιές θαείναι πιο φιλάσθενες από τις παλιές.Ούτε, όμως, το αντίστροφο μπο-ρούμε να πούμε, ότι ο άνθρωποςείναι εξίσου ανθεκτικός με την κα-τσαρίδα και θα αντέξει όλη αυτήτην επιβάρυνση και θα παραμείνειτέρας υγείας. Αυτά είναι μαντική,όχι επιστήμη».

Γινόμαστε πιο γεροί ή όχι;Επιμένοντας να πάρουμε σαφή

απάντηση στο θέμα μας, μιλήσαμεκαι με το βρετανό καθηγητή Γενετι-κής κ. Στιβ Τζόουνς στο Λονδίνο,που έφερε τα πάνω κάτω προ διμή-νου, όταν βγήκε και ανακοίνωσεότι η ανθρώπινη εξέλιξη και η φυ-σική επιλογή... σταματούν. Σκεφτή-καμε αμέσως: Να ο άνθρωπός μας!Αφού είναι βέβαιος ότι η εξέλιξησταματά, άρα είναι βέβαιος ότι οιεπόμενοι δεν θα μπορούν να είναικαλύτεροι από εμάς, άρα λογικά θαείναι χειρότεροι...

Eνα ελπιδοφόρο μήνυμα: Αν-τίθετα με ό,τι αναμέναμε, ο καθη-γητής εξεπλάγη με το αυθαίρετοσυμπέρασμά μας και δήλωσε απε-ναντίας ότι «ο άνθρωπος του μέλ-λοντος θα είναι μάλλον υγιέστερος.Γιατί ακόμα κι αν κάποιοι παρά-

γοντες επιβαρύνουν τρομερά τονάνθρωπο, τον καθοριστικο ρόλοκατά τη γνώμη μου θα παίξει έναςπαράγοντας που είναι υπέρ του αν-θρώπου και αυτός είναι η ποικιλό-τητα του ανθρώπινου γονιδιώματος.Με την παγκοσμιοποίηση και τηναύξηση του ανθρώπινου πληθυσμού,δηλαδή, ο άνθρωπος πια δεν παν-τρεύεται συγχωριανούς του και έτσι,καθώς ζευγαρώνει με ανθρώπουςαπό άλλες πόλεις και έθνη, το αν-θρώπινο γονιδίωμα αποκτά τεράστιαποικιλότητα και άρα καθίσταται ακό-μα πιο ανθεκτικό και υγιές. Οι πι-θανότητες, δηλαδή, να συμπέσουν“ελαττωματικά” γονίδια μειώνονταιστο ελάχιστο. Κατά συνέπεια, οιεπόμενες γενιές είναι πιθανότερονα είναι υγιέστερες από τις προ-ηγούμενες».

Η δύναμη του σώματοςΚάθε γενιά βγαίνει πιο δυνατή

από την αμέσως προηγούμενη. Αυτόδεν προκύπτει μόνον από τη λογική(ότι, δηλαδή, εμφανώς κάθε γενιάείναι ψηλότερη από την προηγού-μενη και έχει επίσης περισσότερημυϊκή μάζα), αλλά και από τη σύγ-κριση των επιδόσεων. Τα αρχείατων Ολυμπιακών Αγώνων δείχνουνότι μέσα σε έναν μόλις αιώνα η φυ-σική κατάσταση έχει βελτιωθεί σεόλα ανεξαιρέτως τα αθλήματα - κάτιπου εν μέρει αποδίδεται και στοντόπινγκ, αλλά που ασφαλώς δενερμηνεύεται μόνον από αυτό. Καιγια του λόγου το αληθές:

Στις ταχύτητες, το ρεκόρ του1912 ήταν 10,6 στο «κατοστάρι»και έφτασε φέτος σχεδόν τα 9,5.

Στο Μαραθώνιο, στον οποίο με-τρά πολύ η αντοχή, από 2 ώρες και55 λεπτά το 1924, ο άνθρωποςέφτασε τις 2 ώρες και 4 λεπτά (ανκαι δεν ξέρουμε, βέβαια, το ρεκόρτου Φειδιππίδη).

Στο ακόντιο, που έχει να κάνειπερισσότερο με τη μυϊκή δύναμητου κορμού, οι άνδρες έπαιρνανπριν από έναν αιώνα το χρυσό γιαεξακόντιση στα 62 μέτρα, ενώ τώραγια 98 και πάνω!

Πηγή: «Vita»

Είμαστε παιδιά της γυάλας ή η τελευταία λέξη της... εξέλιξης;

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 24

Page 25: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ 25

92 ExceptionalWine & Spirits Magazine

#1 Red Winery of Greece

Wine Spectator Magazine

Imported by: Stellar Importing Company

14-34 150th STREET, SUITE #4WHITESTONE, NY 11357

Tel.: (718) 352-1180Fax: (718) 352-0049

E-mail: [email protected]

PALIVOU VINEYARDS,AMMOS NEMEA RESERVE,NEMEA & AGIORGITIKO

Πίτα- τοστ με μείγμαμυρωδικών, φιλέτοκοτόπουλου και καρύδια

Της Νένα Ισμυρνόγλου

Προετοιμασία: 10’, Ψήσιμο: 4’

Υλικά (για 4 τοστ):Για τις πίτες:

• 4 πίτες για σουβλάκι• 1/2 φλιτζ. τσαγιού καρυδόψιχα• 1 σκελίδα σκόρδου (1 κουτ.

γλυκού πολτός ψητού σκόρ-δου)

• 2 κουτ. γλυκού ξερό σχοινό-πρασο (ή ξερό εστραγκόν),τριμμένο

• 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο• 1/2 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυ-

δο, σε σκόνη• 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυ-

κιά (προαιρετικά), σε σκόνη• 1,5 oz γραβιέρα, σε λεπτές φέ-

τες• Aλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το κοτόπουλο:• 1 φιλέτο από στήθος κοτόπου-

λου, χωρίς δέρμα και κόκαλα• 5 κόκκοι πιπέρι• 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, καθαρι-

σμένο, στο οποίο έχουμε καρ-φώσει 3 γαρίφαλα

• Aλάτι

Εκτέλεση:Κοτόπουλο: Σε μια μικρή κατσα-

ρόλα βάζουμε το κοτόπουλο με 4φλιτζ. τσαγιού νερό, ζεσταίνουμε και,μόλις το νερό πάρει βράση, το ξα-φρίζουμε για 2 - 3 λεπτά και προ-σθέτουμε το πιπέρι, το κρεμμύδι μετα καρφωμένα γαρίφαλα και λίγοαλάτι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά καιμαγειρεύουμε για 15 λεπτά ή μέχριτο κοτόπουλο να γίνει. Το στραγγί-ζουμε, το αφήνουμε να κρυώσει ελα-φρά και το κόβουμε σε φέτες του0,5 εκ.

Πίτες: Ζεσταίνουμε την τοστιέρα.Χτυπάμε στο μούλτι το σκόρδο με τομισό ελαιόλαδο και το μαϊντανό. Προ-σθέτουμε τα καρύδια και χτυπάμεκαλά, μέχρι να αναμειχθούν τα υλι-κά.

Στη μισή επιφάνεια της πίτας (στο«μισοφέγγαρο» δηλαδή) αλείφουμετο υπόλοιπο ελαιόλαδο και από πάνωαπλώνουμε το μείγμα του μούλτι.Μοιράζουμε και τις φέτες κοτόπουλου,αλατοπιπερώνουμε, καλύπτουμε μετη γραβιέρα και σκεπάζουμε με τοάλλο μισό κάθε πίτας. Βάζουμε τιςπίτες στην τοστιέρα και τις ψήνουμεγια περίπου 4 λεπτά, μέχρι να ροδί-σουν εξωτερικά και να λιώσει τοτυρί.

MυστικόΜπορούμε να ετοιμάσουμε τις πί-

τες-τοστ με 150 - 160 γρ. περισσεύ-ματα από ψαχνό μαγειρεμένου ή ψη-τού ή βραστού κοτόπουλου, από φα-

γητό της προηγούμενης ημέρας, κομ-μένο σε λεπτές φέτες.

Tι πίνουμεΟι αμυλούχες πρωτότυπες πίτσες

και τα εξαιρετικά σάντουιτς με τιςπίτες αναζητούν τις μπίρες τους! Δο-κιμάστε lager ή weisse (σταρένιες)μπίρες. Και είμαι σίγουρη ότι θα σαςαρέσουν.

Πηγή: «Γαστρονόμος»

Πίτα - τοστ με μείγμαμυρωδικών, πάστα ντομάτας,ελιές και φέτα

Της Νένας Ισμυρνόγλου

Προετοιμασία: 10’, Ψήσιμο: 4’

Υλικά (για 4 τοστ):• 4 πίτες για σουβλάκι (μικρού

μεγέθους, που θα βρούμε σταψυγεία των σούπερ μάρκετ)

• 4 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο γιατο άλειμμα + 2 κουτ. σούπαςελαιόλαδο επιπλέον

• 2 κουτ. σούπας καλής ποιότη-τας πολτοποιημένες ντομάτεςαπό κονσέρβα (προσωπικά,προτιμώ τον πελτέ τριπλήςσυμπύκνωσης Σαντορίνης San-to που βρίσκω σε καλά μπακά-λικα, αλλά μπορούμε να χρησι-μοποιήσουμε.

• 1 ολόκληρο ντοματάκι κονσέρ-βας, πολτοποιημένο, ή άλλεςέτοιμες σάλτσες ντομάτας)

• 1/2 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι,τριμμένο

• 1/4 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη,τριμμένη

• 1/2 κουτ. γλυκού ξερός δυό-σμος, τριμμένος

• 8 ελιές Καλαμών ή θρούμπες,χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμέ-νες (ή 2 κουτ. γλυκού έτοιμεςροδέλες από ελιές Καλαμών,που θα βρούμε συσκευασμένεςστα σούπερ μάρκετ)

• 2,5 oz φέτα της αρεσκείας μας,κομμένη σε λεπτά φετάκια

Εκτέλεση:Προθερμαίνουμε την τοστιέρα και

στο μεταξύ αλείφουμε κάθε πίτα με1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο. Στη μισήεπιφάνεια κάθε πίτας (στο «μισο-φέγγαρο» δηλαδή), αλείφουμε τηνπολτοποιημένη ντομάτα, σκορπίζουμετα ξερά μυρωδικά και τις ελιές καιπεριχύνουμε με το επιπλέον ελαι-όλαδο. Τέλος, σκεπάζουμε τα υλικάμε τη φέτα. Διπλώνουμε τις πίτες καιπιέζουμε ελαφρά. Τις βάζουμε όπωςείναι διπλωμένες στην τοστιέρα, τηνκλείνουμε και τις ψήνουμε για 31/2- 4 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν στηνεπιφάνεια και να λιώσει ελαφρά ηφέτα. Ο χρόνος εξαρτάται και απότην ισχύ της τοστιέρας.

Μοιράζουμε τις πίτες σε πιάτακαι, αν θέλουμε, συνοδεύουμε κάθεμερίδα με 1 αυγό μελάτο και πράσινησαλάτα.

ΜυστικόΕτοιμάζουμε τις πίτες-τοστ από

ώρες πριν ή από την προηγούμενη

ημέρα και τυλίγουμε την καθεμία μεδιάφανη μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο.Τις βάζουμε στην κατάψυξη και, ότανθέλουμε να τις σερβίρουμε, τις ψή-νουμε απευθείας από την κατάψυξηγια 4 - 5 λεπτά.

Tι πίνουμεΟι αμυλούχες πρωτότυπες πίτσες

και τα εξαιρετικά σάντουιτς με τιςπίτες αναζητούν τις μπίρες τους! Δο-κιμάστε lager ή weisse (σταρένιες)μπίρες. Και είμαι σίγουρη ότι θα σαςαρέσουν.

Πηγή: «Γαστρονόμος»

Πίτσα με βάση από ψωμί μεπερίσσευμα λαδερούφαγητού

Της Ντίνας Νικολάου

Οποιοδήποτε λαδερό φαγητό κα-τσαρόλας ή φούρνου, κοκκινιστά φα-γητά, όπως κεφτεδάκια ή κιμάς απόΜπολονέζ, είναι κατάλληλα για τησυνταγή αυτή.

Προετοιμασία: 5’, Ψήσιμο: 10’

Υλικά (για 4 φέτες):• 4 φέτες ψωμί της αρεσκείας

μας (ολικής άλεσης, χωριάτικο,πολύσπορο κ.ά.)

• 1/2 - 1 μερίδα λαδερού φαγη-τού που έχει περισσέψει

• 11/2 φλιτζ. τσαγιού ανθότυροή μανούρι, θρυμματισμένο (πε-ρίπου 3 κουτ. σούπας για κάθεφέτα ψωμιού).

Εκτέλεση:Προθερμαίνουμε το φούρνο στους

365 βαθμούς. Βάζουμε τα περισσεύ-ματα λαδερού σε ένα μπολ και μεένα κουτάλι το πιέζουμε για να μι-σολιώσει, ώστε να απλωθεί εύκολαστο ψωμί. Αν υπάρχουν στο φαγητόκομμάτια κρέατος, τα ψιλοκόβουμε.Με ένα κουτ. γλυκού παίρνουμε όσολάδι έχει το φαγητό και αλείφουμετις φέτες ψωμιού (ακόμη και λιγοστό,είναι αρκετό για να δώσει τη νοστιμιάτου).

Μοιράζουμε το μισολιωμένο φα-γητό στο ψωμί και από πάνω βάζουμεπερίπου 3 κουτ. σούπας τυρί. Βάζουμετις φέτες σε ένα ταψάκι, το τοποθε-τούμε στο μεσαίο ράφι του φούρνουκαι ψήνουμε για 10 λεπτά, μέχρι ναροδίσει ελαφρά το τυρί και να ζε-σταθούν ομοιόμορφα τα υλικά. Συ-νοδεύουμε με μια σαλάτα εποχής.

Tι πίνουμεΟι αμυλούχες πρωτότυπες πίτσες

και τα εξαιρετικά σάντουιτς με τιςπίτες αναζητούν τις μπίρες τους! Δο-κιμάστε lager ή Weisse (σταρένιες)μπίρες. Και είμαι σίγουρη ότι θα σαςαρέσουν.

Πηγή:«Γαστρονόμος»

Mαγειρική εξπρές: Τα μυστικά της γρήγορης κουζίνας

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 25

Page 26: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ26 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Ο Shi Yifan από την Κίνα, o JoaoRibeiro Camargo από τη Βραζιλία,o Jude Nimalakumaran από τη ΣριΛάνκα, η Christine Jifdeh από ταΙεροσόλυμα, ο Aρνολντ Τσόμο απότην Αλβανία, είναι ορισμένοι μόνοαπό τους 37 αλλοδαπούς σπουδα-στές, από 18 χώρες, οι οποίοι πα-ρακολούθησαν, από τον περασμένοΟκτώβριο, το οκτάμηνο πρόγραμματου Σχολείου Νέας Ελληνικής Γλώσ-σας, του Αριστοτελείου Πανεπιστη-μίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ).

Oταν έρχεται κάποιος σ’ επαφήμαζί τους, δεν μπορεί παρά να εν-τυπωσιαστεί από το πόσο ωραίαμιλούν τη γλώσσα μας, αλλά καιαπό τις γνώσεις τους για την Ελλάδα,την οποία ήδη έχουν βάλει στηνκαρδιά τους, όπως δηλώνουν.

Πέρα από την άριστη οργάνωσητων μαθημάτων και τη στοργή μετην οποία τους «αγκάλιασαν» τοδιδακτικό και διοικητικό προσωπικό,είναι ενθουσιασμένοι και από τηνίδια τη Θεσσαλονίκη και τους αν-θρώπους της, αλλά και την ευκαιρίαπου είχαν να γνωριστούν με νέουςκαι νέες από μέρη μακρινά, με τουςοποίους τους ενώνει η αγάπη γιατην ελληνική γλώσσα.

Ο Joao Ribeiro Camargo απότην Μοκόκα, μία πόλη κοντά στοΣάο Πάολο, ήρθε στην Ελλάδα,έχοντας ολοκληρώσει τις σπουδέςτου στα Αρχαία Ελληνικά, στη Βρα-ζιλία.

«Eχω ένα πάθος για την Ελλάδακαι έτσι οδηγήθηκα στο να μάθωπερισσότερα για την ιστορία τηςκαι τους μεγάλους φιλοσόφους πουανέδειξε. Δεν ξέρω από πού πηγάζειαυτό το πάθος, ίσως να είναι στοDNA μου. Το ψάχνω ακόμα», λέειο 25χρονος Joao, ο οποίος ήρθεστην Ελλάδα πριν από δύο χρόνιαγια να τη γνωρίσει από κοντά καινα βελτιώσει τα ελληνικά του. Μετάτην αποφοίτησή του από το ΣχολείοΝέας Ελληνικής Γλώσσας αισθάνεταιπιο δυνατός, ώστε να υλοποιήσειτο όνειρό του-να γίνει καθηγητήςελληνικών σε πανεπιστήμιο τηςΒραζιλίας.

«Το πρόγραμμα του ΑΠΘ, στοοποίο εντάχθηκα με υποτροφία, εί-ναι καταπληκτικό και απ’ όσο γνω-ρίζω τέτοιου είδους πρόγραμμα δενπαρέχει καμία άλλη χώρα», λέει οJoao.

Και συνεχίζει: «Είμαστε δύο λαοί,που αν και ζουν μακριά, μοιάζουνπολύ μεταξύ τους και αυτό με εν-θουσιάζει. Είστε το ίδιο φιλόξενοιόπως και εμείς, αλλά και το ταμπε-ραμέντο των Ελλήνων είναι εκπλη-κτικό. Εμείς έχουμε τη σάμπα καιεσείς τους ποντιακούς χορούς, πουτους βρίσκω καταπληκτικούς καιτώρα προσπαθώ να τους μάθω».

Για τον Shi Yifan από την Κίνα,η αγάπη για τη γλώσσα μας είναικάτι σαν «μοίρα καλή», όπως λέει

ο ίδιος.«Hμουν ακόμα μαθητής στο Λύ-

κειο, όταν έμαθα τυχαία ότι στοΠανεπιστήμιο Ξένων Γλωσσών τουΠεκίνου διδάσκονται ‘μικρές γλώσ-σες’. Ενθουσιάστηκα που, μεταξύαυτών, ήταν και τα ελληνικά καιχωρίς δεύτερη σκέψη εγγράφηκαπριν από τρία χρόνια σε αυτό τοπανεπιστήμιο», αναφέρει ο Shi Yi-fan, υπότροφος και αυτός στη ΣχολήΝέας Ελληνικής.

Και προσθέτει: «Hρθα στην Ελ-λάδα πριν από περίπου ένα χρόνογια να βελτιώσω τα ελληνικά μουκαι δεν το μετάνιωσα. Ο ελληνικόςλαός είναι πολύ φιλόξενος και ηχώρα σας εξαίσια. Μου αρέσει ακόμακαι το ελληνικό μπάσκετ, ειδικά ηομάδα του ‘Παναθηναϊκού’, η οποίαπολύ θα ήθελα να έρθει στην Κίνα,έστω και για ένα φιλικό παιχνίδι,και θα είμαι ευτυχής αν το κατα-φέρω».

Ο Shi Yifan μας αναφέρει, επίσης,

ότι στην Κίνα, τα ελληνικά κερδίζουνσυνεχώς έδαφος και ο ίδιος εύκολαθα μπορέσει να αξιοποιήσει τις γνώ-σεις του, ενώ τονίζει ότι η Ελλάδαείναι ένας αγαπημένος προορισμόςγια τους Κινέζους, που θαυμάζουντον πολιτισμό μας.

Ο Jude Nimalakumaran έφυγεαπό τη Σρι Λάνκα, σε ηλικία έξιετών, όταν οι γονείς του, Ταμίλστην καταγωγή, αναγκάστηκαν ναεγκαταλείψουν τη χώρα, για πολι-τικούς λόγους. Ολοκλήρωσε τη βα-σική εκπαίδευση στη Γερμανία, ενώσπούδασε χημεία και αγγλική φι-λολογία στην Αγγλία, όπου γνώρισετη σύζυγό του, Ηρώ, από το Διδυ-μότειχο Eβρου.

«Στην Αγγλία δεν έχουμε χρόνομε τη σύζυγό μου, για να με διδάξειελληνικά, που πρέπει να τα μάθωκαλά, γιατί θέλω να επικοινωνώ μετον γιο μας, Ηλία, στη μητρική τουγλώσσα», τονίζει ο 30χρονος Jude,που δηλώνει έτοιμος να εγκατα-

σταθεί μόνιμα στο Διδυμότειχο,αφού πλέον η Ελλάδα είναι καιαυτή «μία πατρίδα». Η οικονομικήκρίση στη χώρα μας δεν τον τρο-μάζει. «Την περάσαμε και στην Αγ-γλία», θα μας πει.

Η Christine Jifdeh μεγάλωσε σταΙεροσόλυμα, ακούγοντας ελληνικάτραγούδια, αφού οι γονείς της, Πα-λαιστίνοι στην καταγωγή, λατρεύουντην Ελλάδα. Ετσι, για τη Christineήταν πολύ απλό να επιλέξει τηνΕλλάδα, μεταξύ άλλων χωρών, γιαένα μεταπτυχιακό πρόγραμμα σεθέματα δημόσια υγείας, στο Πανε-πιστήμιο Κρήτης. Απαραίτητο εφό-διο, οι σπουδές στο Σχολείο ΝέαςΕλληνικής του ΑΠΘ.

«Η Ελλάδα είναι πολύ όμορφηχώρα και είμαι χαρούμενη που είμαιεδώ. Ποτέ δεν θα ξεχάσω τους κα-θηγητές και όλους τους ανθρώπουςτου Σχολείου, όπου έκανα και πολ-λούς φίλους», δηλώνει η ChristineJifdeh.

Ο Aρνολντ Ρολάν Τσόμο, από τοΑργυρόκαστρο της Αλβανίας, εν-τάχθηκε στο Σχολείο, για να μάθειτα ελληνικά, ώστε να συνεχίσει τιςσπουδές του στην Αρχιτεκτονική,στο ΑΠΘ. Για τον ίδιο, αυτή ήτανμία φυσική επιλογή, όπως λέει, κα-θώς τα ελληνικά, αν και δεν τα μι-λούσε πριν, ηχούν εύηχα στα αυτιάτου, αφού στην πόλη του οι μισοίκάτοικοι είναι Ελληνες.

«Πιστεύω ότι τα ελληνικά γοη-τεύουν τον καθένα που τα μαθαίνει,όπως και εμένα», δηλώνει ο 19χρο-νος Ρολάν και μας διαβεβαιώνει ότιμε την επιστροφή του στο Αργυρό-καστρο θα γίνει ο καλύτερος «πρε-σβευτής» της πατρίδας μας. «ΤουςEλληνες τους γνωρίζω από την πόλημου, που είναι πολύ όμορφη καιείναι προστατευμένη από την Ου-νέσκο. Η κοινή μας πορεία στηνιστορία, αλλά και οι ομοιότητες πουυπάρχουν στην παράδοσή μας, είναιένας από τους λόγος για τους οποί-

«Παράθυρο» στον Kόσμο το Σχολείο Νέας Ελληνικής Γλώσσας του ΑΠΘ

Ο Shi Yifan από την Κίνα, o Joao Ribeiro Camargo από τη Βραζιλία,o Jude Nimalakumaran από τη Σρι Λάνκα, η Christine Jifdeh από ταΙεροσόλυμα, είναι ορισμένοι μόνο από τους 37 αλλοδαπούς σπουδα-

στές, από 18 χώρες, οι οποίοι παρακολούθησαν, από τον περασμένοΟκτώβριο, το οκτάμηνο πρόγραμμα του Σχολείου Νέας ΕλληνικήςΓλώσσας, του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ).

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 26

Page 27: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ 27

ους επέλεξα τη χώρα σας για σπου-δές».

Τελετή λήξης του προγράμματος

Σε μία πολυπολιτισμική γιορτήεξελίχθηκε η τελετή λήξης του προ-γράμματος, που διοργανώθηκε στοπλαίσιο της φοιτητικής εβδομάδας,στην αίθουσα εκδηλώσεων του ΑΠΘ.Οι σπουδαστές, που προέρχονταιαπό την Αίγυπτο, την Αλβανία, τηΒενεζουέλα, τη Βουλγαρία, τη Γερ-μανία, τη Γεωργία, τη Δανία, τηΖάμπια, τη Ζιμπάμπουε, την Ιορ-δανία, τη Λ.Δ. Κονγκό, τη Λιβύη,τη Μολδαβία, την Ουκρανία, τηνΤουρκία, την Π.Γ.Δ.Μ., τα Παλαι-στινιακά Εδάφη και τη Ρωσία, πα-ρουσίασαν χορούς και τραγούδιααπό την πατρίδα τους.

Από το πρόγραμμα της εκδήλω-σης δεν έλειψε και η Θεσσαλονίκη,με το δεκάλεπτο αφιέρωμα-φωτο-γραφικό οδοιπορικό, με τίτλο «ΗΠόλη, χθες και Σήμερα», που ετοί-μασαν οι σπουδαστές της Σχολής.

Την παράσταση έκλεψαν οι νέοιαπό την Ιορδανία, που έχουν έρθειστη Θεσσαλονίκη για σπουδές στηΣτρατιωτική Σχολή ΑξιωματικώνΣωμάτων (ΣΣΑΣ), με παραδοσιακόχορό της πατρίδας τους, ξεσηκώ-νοντας όλους τους φοιτητές και πα-ρακινώντας τους να χορέψουν μαζίτους επί σκηνής.

Το Σχολείο δεν ξεχνούν και οιπαλιοί μαθητές του, όπως οι ομο-γενείς Γιώργος Θεοχαρίδης από τηΡωσία και Γιάννης Μαυρομάτης,από τη Μαριούπολη της Ουκρανίας,που και οι δύο φοιτούν σήμερα, σεσχολές του ΑΠΘ. Ετσι πρόσχαραανταποκρίθηκαν στην πρόσκλησηνα λάβουν μέρος στο πρόγραμμα

της τελετής λήξης, όπου ερμήνευσανδικά τους και ξένα αγαπημένα τρα-γούδια.

Με πολλή αγάπη και μία μεγάλη«αγκαλιά» λουλούδια αποχαιρέτη-σαν οι σπουδαστές τη ΘεοδώραΚαλδή-Κουλικίδου, η οποία αφυ-

πηρέτησε μόλις την περασμένηεβδομάδα από τη θέση της προ-ϊσταμένης της Γραμματείας.

«Νιώθω ότι περισσότερο πήραπαρά έδωσα στα 20 χρόνια πουυπηρέτησα το Σχολείο Νέας Ελλη-νικής Γλώσσας», επισήμανε η κ.

Καλδή, η οποία αισθάνεται ότι απέ-κτησε «παιδιά» σε όλο τον κόσμο,που ύστερα από πάρα πολλά χρόνιαεξακολουθούν να στέλνουν μηνύ-ματα αγάπης.

«Eμαθα- μας λέει- να αγαπάωκαι να αποδέχομαι τη διαφορετι-κότητα των ανθρώπων και η εμπει-ρία αυτή με έκανε σοφότερη».

Το Σχολείο Νέας Ελληνικής Γλώσσας

Από το Σχολείο Νέας ΕλληνικήςΓλώσσας, που λειτουργεί από το1970 υπό την εποπτεία της Φιλο-σοφικής Σχολής, έχουν περάσειπάνω από 35.000 αλλοδαποί σπου-δαστές από 60 χώρες.

Κάθε χρόνο διοργανώνονταιγλωσσικά προγράμματα ποικίληςχρονικής διάρκειας, που απευθύ-νονται σε σπουδαστές διαφόρωνεπιπέδων ελληνομάθειας. Ιδιαίτερηέμφαση δίνεται στη διάδοση τουελληνικού πολιτισμού και στην εξοι-κείωση των σπουδαστών με την ελ-ληνική κουλτούρα, την παράδοση,τα ήθη και τα έθιμα των Ελλήνων,μέσω μαθημάτων πολιτισμού, πουγίνονται παράλληλα με τα γλωσσικάμαθήματα.

Επιπλέον, το σχολείο διοργανώ-νει επιμορφωτικά σεμινάρια καιπροσφέρει ειδικά προγράμματα επι-μόρφωσης εκπαιδευτικών, οι οποίοιδιδάσκουν ή επιθυμούν να διδάξουντη νέα ελληνική ως δεύτερη - ξένηγλώσσα.

«Το Σχολείο είναι ένας χώρος,όπου πέρα από την εκμάθηση τηςελληνικής γλώσσας προσφέρει τη

δυνατότητα στους αλλοδαπούςσπουδαστές να έρθουν σε επαφήμε βασικά στοιχεία του πολιτισμούκαι της ιστορίας μας», τονίζει σεδηλώσεις ο αναπληρωτής πρόεδροςτου Σχολείου Νέας Ελληνικής Γλώσ-σας, καθηγητής στο Τμήμα Φιλο-σοφικής- Παιδαγωγικής, ΔημήτρηςΜαυροσκούφης.

Και προσθέτει: «Πιστεύω ότι,επάξια, το Σχολείο μας λειτουργείως ένα φυτώριο πρεσβευτών τηςΕλλάδας, που χρήζει όμως πιο συ-στηματικής στήριξης από την πολι-τεία, που θα πρέπει να αντιληφτείπόσο σημαντικό ρόλο παίζει.

Το Σχολείο, που πολλές φορέςλειτουργεί εκ των ενόντων, θα έπρε-πε να ενισχυθεί με περισσότερεςυποτροφίες και με μόνιμο προσω-πικό. Τα χρήματα που διατίθενταισίγουρα πιάνουν τόπο. Τα τελευταίαχρόνια προσπαθούμε να εκσυγχρο-νίσουμε το θεσμικό του πλαίσιο καιελπίζουμε σύντομα να είναι έτοιμοτο προεδρικό διάταγμα».

Πριν από δύο χρόνια ξεκίνησεμία προσπάθεια να εγγραφούν όλοιοι παλιοί σπουδαστές του στον Σύν-δεσμο Αποφοίτων, ο οποίος σήμερααριθμεί περίπου 70 μέλη, εξέχουσεςπροσωπικότητες-επιστήμονες, κα-θηγητές πανεπιστημίων, διπλωμά-τες, επιχειρηματίες κ.ά.- ενώ δενείναι λίγοι εκείνοι που έχουν ορ-γανώσει στις πατρίδες τους συλλό-γους και ενώσεις, με στόχο την καλ-λιέργεια της φιλίας με την Ελλάδα.

Πηγή: «AΠΕ-ΜΠΕ»

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 27

Page 28: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ28 ΥΓΕΙΑ

Της Τζούλης Αποστολάτου

Ο κατάλογος με τις λανθασμένεςαντιλήψεις για τη διατροφή, τηνάσκηση, καθώς και την πρόληψηκαι αντιμετώπιση διάφορων παθή-σεων, που μπορεί να οδηγήσουν σεεσφαλμένες συμπεριφορές και τελικάνα βλάψουν την υγεία, είναι μακρύς.Επιλέξαμε, λοιπόν, μερικές από τιςπιο διαδεδομένες, και ρωτήσαμετους ειδικούς με ποιον τρόπο η κα-θεμία, όταν γίνεται πράξη, «κατα-φέρνει» να «σαμποτάρει» την καλήλειτουργία του οργανισμού.

1. Πάντα ήμουν αδύνατος, άραμπορώ να τρώω ό,τι θέλω

Το χαμηλό σας βάρος, για αρκε-τούς λόγους, δεν θα πρέπει να σαςαπενοχοποιεί για τα είδη και τις πο-σότητες των τροφών που κατανα-λώνετε. Πρώτα από όλα, σύμφωναμε τους ειδικούς, όλοι παχαίνουνόταν τρώνε ανεξέλεγκτα, απλά οιαδύνατοι λιγότερο. Επίσης, με τηνηλικία αυξάνεται το βάρος λόγω τηςμεγαλύτερης εναπόθεσης λίπους,πολύ περισσότερο, μάλιστα, ότανδεν προσέχετε τη διατροφή σας,κάτι που επίσης ισχύει για τους αδύ-νατους. Ο σημαντικότερος, όμως,λόγος που δεν θα πρέπει να τρώτεό,τι βρεθεί μπροστά σας, και κυρίωςανθυγιεινές τροφές (π.χ. πλούσιεςσε κορεσμένα λίπη ή αλάτι) και μά-λιστα σε μεγάλες ποσότητες, είναιγιατί μπορεί στο μέλλον, σε συν-δυασμό με άλλους παράγοντες, ναπροκαλέσουν προβλήματα υγείας,όπως η υπερχοληστεριναιμία ή οσακχαρώδης διαβήτης, που ενοχο-ποιούνται για καρδιαγγειακά νοσή-ματα.

2. Αφού κάνω μαστογραφία,δεν είναι αναγκαία η αυτοεξέτα-ση

Αν και, σύμφωνα με πολλές επι-στημονικές μελέτες, η αυτοεξέτασηστήθους δεν φαίνεται να μειώνεισημαντικά τα ποσοστά θνησιμότηταςαπό καρκίνο του μαστού, οι ειδικοίυποστηρίζουν ότι πρέπει να γίνεται,επειδή θεωρούν ότι αποτελεί ένασυμπληρωματικό μέσο πρόληψηςεκτός της μαστογραφίας και της κλι-νικής εξέτασης. Ειδικότερα, θα πρέ-πει μία φορά το μήνα, από την 8ηέως τη 15η ημέρα μετά την περίοδόσας, να παρατηρείτε και να ψηλα-φίζετε τους μαστούς σας. «Μαθαί-νοντας» το στήθος σας, μπορείτε νααναγνωρίσετε μια τυχόν ύποπτη αλ-λαγή, όπως π.χ. στο μέγεθος, στοσχήμα ή στο δέρμα, την εμφάνισηεξογκώματος, πρηξίματος εκτός πε-ριόδου μόνο στον ένα μαστό ή μόνοστη μία μασχάλη ή την έκκρισηυγρού από τη θηλή, που μπορεί ναπροκύψει στο ενδιάμεσο διάστημααπό την κλινική εξέταση και τη μα-στογραφία.

3. Είμαι όλη την ημέρα στο...τρέξιμο, οπότε δεν είναι αναγκαίο

να γυμνάζομαιΕίναι σίγουρα προτιμότερο να

κινείστε καθημερινά στη δουλειάσας από γραφείο σε γραφείο ή νακάνετε κάποια εργασία που απαιτείκίνηση από το να κάθεστε ατέλειωτεςώρες μπροστά στον υπολογιστή.Ωστόσο, το όποιο όφελος για τηνυγεία σας εκμηδενίζεται, καθώς τοάγχος που συνήθως έχετε στη δου-λειά επιβαρύνει τον οργανισμό σας.Ειδικότερα, το σώμα σας εκκρίνειμεγάλες ποσότητες κατεχολαμινώνκαι κορτιζόλης. Πρόκειται για τιςλεγόμενες «ορμόνες του στρες». Οιυψηλές συγκεντρώσεις τους για με-γάλο χρονικό διάστημα στον οργα-νισμό επιβαρύνουν, μεταξύ άλλων,το νευρομυϊκό και το καρδιαγγειακόσύστημα, ενώ «ρίχνουν» την άμυνατου οργανισμού. Αντίθετα, η συστη-ματική γυμναστική, όπως η αεροβικήάσκηση (περπάτημα, ποδήλατοκλπ.), ενδυναμώνει το μυοσκελετικόσύστημα, βοηθά στην απώλεια λί-πους, αλλά κυρίως στην παραγωγήαπό τον εγκέφαλο μεγαλύτερης πο-σότητας ενδορφινών. Πρόκειται γιαορμόνες με ισχυρή χαλαρωτική καιαναλγητική δράση, που ενισχύουντο ανοσοποιητικό, προκαλούν αγ-

γειοδιαστολή και τονώνουν την κυ-κλοφορία του αίματος, προστα-

τεύοντας από καρδιαγγειακάπροβλήματα και συμβάλλον-

τας στη ρύθμιση του σακχάρου. Πα-ράλληλα, βοηθούν στην καλύτερηοξυγόνωση του εγκεφάλου, ενώ πε-ριορίζουν την αίσθηση κόπωσης καιπροκαλούν αίσθημα ευφορίας.

4. H επιδερμίδα μου είναισκούρα, οπότε δεν χρειάζεται ναβάζω αντιηλιακό

Ολοι οι τύποι δέρματος κινδυ-νεύουν από τον ήλιο, οπότε και οδικός σας. Απλώς, το σκούρο δέρμααπειλείται λιγότερο από τις βλαπτικέςεπιδράσεις του ήλιου, που οδηγούνστην εκδήλωση φωτοευαισθησίας,εγκαύματος, φωτογήρανσης και καρ-κίνου του δέρματος. Ωστόσο ο συγ-κεκριμένος τύπος δέρματος, εκτιθέ-μενος στον ήλιο, μπορεί πιο εύκολανα εμφανίσει χρωματικές κηλίδες(πανάδες, μέλασμα) σε σχέση με τοανοιχτόχρωμο δέρμα. Για όλους αυ-τούς τους λόγους, λοιπόν, επιβάλ-λεται να φοράτε αντιηλιακό, αλλάμε χαμηλό δείκτη προστασίας (SPF8-10), το οποίο θα πρέπει να ανα-νεώνετε συχνά, χρησιμοποιώνταςαρκετή ποσότητα κάθε φορά καιαποφεύγοντας τον ήλιο το μεσημέ-ρι.

5.Εχω πρόβλημα στη μέση, συ-νεπώς δεν πρέπει να γυμνάζομαι

Η βελτίωση της φυσικής σας κα-τάστασης θα σας βοηθήσει να αντι-μετωπίσετε καλύτερα το πρόβλημάσας, συνεπώς επιβάλλεται να γυ-

μνάζεστε. Ωστόσο, υπάρχουν συγ-κεκριμένα είδη άσκησης που είναιαπαγορευμένα για όσους έχουν προ-βλήματα στη μέση (οσφυαλγία,ισχιαλγία, δισκοκήλη): δεν πρέπεινα χρησιμοποιούν βάρη ή μηχανή-ματα που καταπονούν τη σπονδυλικήστήλη, όπως η κωπηλατική. Αντίθετα,το γρήγορο περπάτημα και το κο-λύμπι συστήνονται ανεπιφύλακτααπό τους ειδικούς. Ανάλογα με τοείδος του προβλήματος και τις ιδιαί-τερες ανάγκες σας, ο γιατρός μπορείνα σας προτείνει, σε συνεργασία μεέναν γυμναστή, ειδικό πρόγραμμαασκήσεων για την ενδυνάμωση τωνμυών (κυρίως των ραχιαίων και τωνκοιλιακών), πρόγραμμα διατάσεωνή/και ασκήσεις ισορροπίας για τηβελτίωση της κινητικότητας της σπον-δυλικής σας στήλης. Πάντως, ό,τιείδους ασκήσεις κι αν κάνετε, φρον-τίστε να είναι ήπιες και μικρής διάρ-κειας, γιατί διαφορετικά όχι μόνοδεν θα δείτε το αναμενόμενο απο-τέλεσμα, αλλά μπορεί να χειροτε-ρέψει η κατάστασή σας.

6. Τα φρούτα κάνουν καλόστην υγεία, επομένως μπορώ νατρώω όσα θέλω.

Αν τρώτε περισσότερα από 2-3φρούτα την ημέρα (ημερήσια συνι-στώμενη κατανάλωση), ναι μεν θαπροσφέρετε στον οργανισμό σας πε-ρισσότερες βιταμίνες, φυτικές ίνεςκαι αντιοξειδωτικά, αλλά θα τονφορτώσετε και με αρκετές θερμίδες.Eνα μικρό μήλο ή πορτοκάλι έχειπερίπου 60 θερμίδες. Αν, λοιπόν,θέλετε να διατηρήσετε το βάρος σαςή να χάσετε περιττά κιλά, μην τοπαρακάνετε στις ποσότητες. Επίσης,η υπερκατανάλωση φρούτων απόόσους έχουν σακχαρώδη διαβήτη ήκαι αυξημένα τριγλυκερίδια απορ-ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου, ενώαυξάνει κι άλλο τα λιπίδια.

7. Δεν έχω οικογενειακό ιστο-ρικό παθήσεων, άρα δεν είναιαναγκαίο να κάνω τσεκάπ.

Το ενδεχόμενο να παρουσιάσετε,για παράδειγμα, σακχαρώδη διαβήτη,υπερχοληστεριναιμία ή ακόμα καικαρκίνο δεν αποκλείεται, παρόλοπου δεν είχε κάποιος άλλος στηνοικογένειά σας. Το άγχος, το κάπνι-σμα, η κατάχρηση αλκοόλ, η κακήδιατροφή, η έλλειψη άσκησης, ημόλυνση του περιβάλλοντος και ηηλικία είναι μερικοί από τους παρά-γοντες που μπορούν να οδηγήσουνστην εκδήλωση διάφορων προβλη-μάτων υγείας, ακόμη κι όταν δενέχετε κληρονομική προδιάθεση. Οπό-τε, θα πρέπει να κάνετε κι εσείςτσεκάπ. Ειδικότερα, αν διανύετε τηντρίτη δεκαετία της ζωής σας, είναισκόπιμο να κάνετε προληπτικό ια-τρικό έλεγχο περίπου κάθε 2 χρόνια,και μετά την ηλικία των 40 ετώνκάθε χρόνο.

Πηγή: «Vita»

Eπτά απόψεις που «σαμποτάρουν» την υγεία σας..

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 28

Page 29: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΥΓΕΙΑ 29

Του Γρηγόρη Ρίσβα

Πολλές μαμάδες αναρωτιούνται τιακριβώς περιέχουν στη σύστασήτους τα βρεφικά γάλατα του εμπο-ρίου, εάν είναι ασφαλή καθώς κιεάν και πότε μπορούν να τα εισά-γουν στη διατροφή του μωρού τους.Κατ’ αρχήν θα πρέπει να τονίσουμεότι η ιδανικότερη τροφή για έναβρέφος είναι το μητρικό γάλα, καθώςπεριέχει όλα τα απαραίτητα συστα-τικά που χρειάζεται το μωρό κατάτους πρώτους μήνες ζωής για τησωστή ανάπτυξή του.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείαςμάλιστα συστήνει τον αποκλειστικόθηλασμό του βρέφους για το πρώτοεξάμηνο, ενώ τα υποκατάστατα τουμητρικού γάλακτος καλό είναι ναχρησιμοποιούνται όταν συντρέχεισοβαρός λόγος και μόνο μετά απόσύσταση κάποιου ειδικού. Οι βρε-φικές φόρμουλες μπαίνουν λοιπόνστη διατροφή του βρέφους είτε κατάτο 1ο εξάμηνο όταν ο θηλασμόςείναι αδύνατος ή ελλιπής (γάλα 1ηςβρεφικής ηλικίας) είτε - συνηθέστερα- ως συμπλήρωμα στον μητρικό θη-λασμό μετά τον 6ο μήνα (γάλα 2ηςβρεφικής ηλικίας). Μάλιστα τα γά-λατα 2ης βρεφικής ηλικίας αποτε-λούν την βασική υγρή τροφή σταπλαίσια της έναρξης της εισαγωγήςσυμπληρωματικών τροφίμων στη

διατροφή του βρέφους.\ Τα σύγ-χρονα βρεφικά γάλατα παρασκευά-ζονται κυρίως από αγελαδινό γάλακαι είναι ειδικά σχεδιασμένα ώστενα προσομοιάζουν όσο το δυνατόνπερισσότερο στη σύσταση του μη-τρικού γάλακτος και συνεπώς ναανταποκρίνονται καλύτερα στις δια-τροφικές ανάγκες του μωρού. Στακύρια συστατικά τους περιλαμβά-νονται αποβουτυρωμένο γάλα σεσκόνη, πρωτεΐνη ορού γάλακτος,λακτόζη, λιπαρά-ως επί το πλείστονφυτικής προέλευσης, πρεβιοτικά κα-θώς και βιταμίνες και μέταλλα.

Τα βρεφικά γάλατα περιέχουν• Υδατάνθρακες: στις περισσό-

τερες φόρμουλες με αγελαδινό γάλαη λακτόζη είναι ο κυρίαρχος υδα-τάνθρακας και, εκτός του ότι απο-τελεί πολύ καλή πηγή ενέργειας,συμβάλλει επιπλέον και στην απορ-ρόφηση διαφόρων μεταλλικών στοι-χείων όπως το μαγνήσιο, το ασβέ-στιο, ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος.\- Πρωτεΐνη: για την παρασκευή βρε-φικού γάλακτος χρησιμοποιείταιόπως προαναφέραμε ως βάση αγε-λαδινό γάλα, το οποίο υπόκειται σεειδική επεξεργασία για να είναι πιοανεκτό από τον βρεφικό οργανισμό,δηλαδή η πρωτεΐνη του γάλακτοςμετατρέπεται σε μία μορφή που πέ-πτεται πιο εύκολα από το γαστρεν-τερικό σύστημα του μωρού.

• Λιπαρά: στις περισσότερεςφόρμουλες που κυκλοφορούν στηναγορά έχει γίνει υποκατάσταση μέ-ρους ή του συνόλου του λίπους τουγάλακτος με λιπαρά φυτικής προ-έλευσης καθώς και προσθήκη ω3και ω6 λιπαρών οξέων.\ - Βιταμίνεςκαι μέταλλα: στα βασικότερα μι-κροθρεπτικά συστατικά με τα οποίαεμπλουτίζονται τα βρεφικά γάλαταπεριλαμβάνονται ο σίδηρος, το μα-γνήσιο, ο ψευδάργυρος, το μαγγά-νιο, ο χαλκός, ο φώσφορος, το ιώδιο,το ασβέστιο, βιταμίνες του συμ-πλέγματος Β, βιταμίνες Α, C, D, Eκαθώς και οι ηλεκτρολύτες.

Επιπλέον, τα τελευταία χρόνιαοι βρεφικές φόρμουλες εμπλουτί-ζονται και με άλλα ωφέλιμα συστα-τικά, όπως προ- και πρεβιοτικά, ταοποία βοηθούν στην πιο ομαλή ανά-πτυξη του πεπτικού συστήματος τουβρέφους. Τέλος, στο εμπόριο κυ-κλοφορούν ειδικά βρεφικά γάλαταγια μωρά με ιδιαίτερες διατροφικέςανάγκες, όπως για πρόωρα βρέφη,για μωρά με χαμηλό σωματικό βάροςκατά τη γέννηση, για βρέφη με δυ-σανοχή λακτόζης καθώς και γάλαταειδικά σχεδιασμένα για την αποφυγήαλλεργιών και για την αντιμετώπισηκολικών, δυσκοιλιότητας και διάρ-ροιας.

Πηγή: «Nutrimed»

Η ασφάλεια του βρεφικού γάλακτος

Της Μόνικας Βάσια

Είναι τα μάτια μας μεγαλύτερααπό το στομάχι μας στην πραγματι-κότητα;

Προφανώς, ναι. Φαίνεται ότι όσομεγαλύτερο είναι το πιάτο, η τσάνταή το κουτάλι, τόσο περισσότεροτρώμε. Ο ερευνητής Brian Wansink,καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Cornellστην Ithaca της Νέας Υόρκης καιδιευθυντής των εργαστηρίων CornellFood and Brand μελετά την ψυχο-λογία που υπάρχει πίσω από το τικαταναλώνουν οι άνθρωποι και πόσοσυχνά το επιλέγουν. Ο καθηγητήςκαι οι συνεργάτες του έχουν μελε-τήσει την επίδραση που έχει τοοπτικό ερέθισμα του φαγητού σεαυτό που τρώμε ή πίνουμε.

Η ερώτηση είναι: Τι είναι αυτόπου κάνει τους ανθρώπους να στα-ματούν να τρώνε; Είναι το σωματικόαίσθημα κορεσμού ή με αυτό πουαντιλαμβάνονται τα μάτια μας;

Στην Υγεία μαςΣε μια έρευνα από τον Wansink,

παιδιά και ενήλικες, γεμίζοντας απόμόνοι τους τα ποτήρια τους πίστευανότι υπήρχε μικρότερη ποσότητα στακοντά και φαρδιά ποτήρια από ότιστα ψηλά και λεπτά, αν και η πο-σότητα ήταν ακριβώς η ίδια στηνπραγματικότητα. Ηταν πιο πιθανόνα ξαναγέμιζαν τα κοντά και φαρδιάποτήρια. Σε αυτή την περίπτωση,οπτικά ερεθίσματα και όχι σωματικά,έπαιζαν ρόλο στην ποσότητα τωνυγρών που καταναλώθηκαν.

Ενα απύθμενο μπολΣε άλλη μια μελέτη από τον Wan-

sink προσφέρθηκε στους συμμετέ-χοντες σούπα είτε σε ένα κανονικόμπολ είτε, κρυφά σε αυτούς, σε έναμπολ που ξαναγέμιζε για να διαπι-στώσουν την ποσότητα που κατα-

ναλώθηκε. Το κανονικό μπολ είχεμια ξεκάθαρη οπτική διάσταση τουμεγέθους της μερίδας ενώ στο άλλοδεν υπήρχε. Και σε αυτή την περί-πτωση, η θεωρία ήταν ότι οι άν-θρωποι χρησιμοποιούν περισσότεροοπτικές εκτιμήσεις για τα φαγητάκαι τα υγρά παρά τα σημάδια σω-ματικού κορεσμού. Αν αλλάξουμεαυτό το οπτικό ερέθισμα, οι άνθρω-ποι θα συνεχίζουν να τρώνε, ακόμακαι αν σταματήσουν να πεινάνε;

Στη συγκεκριμένη μελέτη πάν-τως, οι άνθρωποι που έτρωγαν τησούπα από το μπολ που ξαναγέμιζε,κατανάλωσαν 73% περισσότερη σού-πα από την ομάδα με τα κανονικάμπολ. Επιπροσθέτως, δεν αντιλή-φθησαν ότι έφαγαν περισσότεροκαι δεν αισθάνονταν μεγαλύτεροκορεσμό από αυτούς που έτρωγανστα κανονικά μπολ.

Σε ένα άλλο πείραμα από τονWansink, στους εθελοντές, συμπε-ριλαμβανομένων και πολλών ειδικώνστα θέματα της διατροφής, δόθηκανμπολ και κουτάλια διαφορετικώνμεγεθών και τους είπαν να σερβιρι-στούν μόνοι τους παγωτό σε μιαγιορτή. Αυτοί που είχαν τα μεγαλύ-τερα μπολ και κουτάλια πήραν πε-ρισσότερη ποσότητα σε σχέση μεαυτούς με τα μικρότερα μπολ καικουτάλια.

Συμπεράσματα• Να γνωρίζετε ότι αυτά που

βλέπουν τα μάτια σας μπορεί ναυπερσκελίζουν το σωματικό αίσθηματου κορεσμού.

• Να τρώτε σε μικρότερα πιάτακαι μπολ.

• Να χρησιμοποιείτε ψηλά καιλεπτά ποτήρια αντί για κοντά καιφαρδιά.

Πηγή: «Nutrimed»

Το μέγεθος μετράει...

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 29

Page 30: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ30 ΘΕΜΑ

Tης Αλεξάνδρας Μανδράκου

Η υπεραλίευση αδειάζει τις θά-λασσες, αλλά σύντομα και τα... πιάταμας. Ποια είδη ψαριών και θαλασ-σινών απειλούνται με εξαφάνιση;Σε ποια πρέπει να λέμε «όχι»; Tι ναπροσέχουμε όταν τα αγοράζουμε;

Tα ψαρέψαμε και τα ξαναψαρέ-ψαμε: με υπερσύγχρονους αλιευτι-κούς στόλους, με εξελιγμένες με-θόδους, με «έξυπνα» εργαλεία απότα οποία δεν γλιτώνει τίποτα. Σύμ-φωνα με την «κόκκινη λίστα» πουδημοσίευσε πρόσφατα η Greenpe-ace, τα 3/4 των ιχθυαποθεμάτωνδιεθνώς είτε είναι υπεραλιευμένακαι αντιμετωπίζουν άμεση απειλή,είτε βρίσκονται στα πρόθυρα κα-τάρρευσης, είτε έχουν ήδη εξαφα-νιστεί. Παρ’ όλα αυτά, μόλις το 1%της έκτασης των ωκεανών του πλα-νήτη υπόκειται σε καθεστώς από-λυτης προστασίας. Οπως φαίνεται,τα τελευταία αλιεύματα που έχουναπομείνει βρίσκονται σήμερα σταράφια των σούπερ μάρκετ ή ήδηστο πιάτο μας. Και το χειρότεροείναι ότι δεν το γνωρίζουμε.

Ποια είδη κινδυνεύουνΣε παγκόσμιο επίπεδο, πρόκειται

για διάφορα είδη τόνου, μπακαλιά-ρου και γαρίδας, για τον ξιφία, τηγλώσσα, το κοκκινόψαρο, το σολομόκαι το γαλέο, δηλαδή για ευρέωςδιαδεδομένα αλιεύματα που βρί-σκονται σε αφθονία στο καλάθι τηςνοικοκυράς, όχι όμως και στις θά-λασσες. Αυτά εισάγονται στην Ελ-λάδα, φτάνουν στα ψυγεία των σού-περ μάρκετ, χωρίς επαρκή σήμανσηή πληροφορίες σχετικά με την κα-τάστασή τους, τον τόπο και τον τρό-πο αλίευσης κ.λπ. Παράλληλα καιστην Ελλάδα, τα αποθέματα μπα-καλιάρου και γαρίδας μειώνονται,ενώ η υπεραλίευση πλήττει και είδηόπως η κουτσομούρα, το μπαρμ-πούνι, η καραβίδα κ.ά.

«Ολοι έχουμε ευθύνη για τηνκατάσταση που έχει διαμορφωθεί,γιατί όλοι διαδραματίζουμε ρόλοστη διαμόρφωση της αγοράς», εξηγείη Ναταλία Τσιγαρίδου, υπεύθυνηΔικτύου Δράσης Καταναλωτών τηςGreenpeace. «Με τα ψάρια συμβαίνειένας παραλογισμός, που έρχεται σεπλήρη αντίθεση με την τάση γιακατανάλωση ‘πράσινων’ προϊόντων,που παρατηρείται τα τελευταία χρό-νια. Ενώ σε μια μεγάλη γκάμα αγα-θών έχουμε την επιλογή, και είναιαρκετά εύκολο, να στραφούμε σταπιο φιλικά προς το περιβάλλον, σταψάρια δεν γίνεται, γιατί δεν υπάρ-χουν οι πληροφορίες που θα μαςεπιτρέψουν να το κάνουμε. Ως Gre-enpeace, όταν πρωτοερχόμαστε σεεπαφή με τα σούπερ μάρκετ ζη-τώντας κάποιες διευκρινίσεις για τα

είδη που διαθέτουν στα ράφια τους,η απάντηση είναι ‘δεν ξέρω’, γιατίκαι οι ίδιοι οι λιανέμποροι δυσκο-λεύονται να αποκτήσουν πρόσβασηστην πληροφορία, ενδεικτικό τηςκατάστασης που έχει παγιωθεί».

Τι φταίειΟι θάλασσες αδειάζουν από ψά-

ρια με εντατικούς ρυθμούς, όμωςμέτρα για τη σωτηρία τους και τηνανάκαμψη των πληθυσμών δεν λαμ-βάνονται. Τι μας οδηγεί στην κατα-στροφή;

• Η παράνομη και πειρατική αλι-εία με τζίρο 9,5 δισ. δολάρια ετησίως«πιάνει» ποσότητες μεγαλύτερεςαπό τις ποσοστώσεις που προβλέπειη νομοθεσία.

• Οι μέθοδοι ψαρέματος που συ-χνά χρησιμοποιούνται είναι κατα-στροφικές. Με αυτές, εκτός από τοείδος που ενδιαφέρει τον ψαρά,αλιεύονται και πολλά άλλα ακόμη(νεαρά άτομα που δεν έχουν φτάσεισε ηλικία αναπαραγωγής καθώς επί-σης και μη εμπορικά ή ανεπιθύμηταείδη με κίνδυνο εξαφάνισης, όπωςδελφίνια, θαλάσσιες χελώνες κ.ά.),που συνήθως ξαναρίχνονται στη θά-λασσα νεκρά ή χωρίς καμία ελπίδαεπιβίωσης. Πρόκειται για τα λεγό-μενα παρεμπίπτοντα αλιεύματα, πουαπαρτίζουν το 1/4 του συνόλου.

• Οι επιδοτήσεις. «Υπάρχει καιτο θέμα των επιδοτήσεων στην αλι-εία», σημειώνει ο κ. ΚωνσταντίνοςΣτεργίου, καθηγητής Ιχθυολογίας -Αλιευτικής Βιολογίας του ΑΠΘ.«Στην ουσία, στην Ευρώπη επιδο-τείσαι για να υπεραλιεύεις. Αν δενυπήρχε επιδότηση, δεν θα σε συνέ-φερε να πιάσεις αυτά τα ψάρια,γιατί δεν θα είχες οικονομικό όφε-λος». «Λόγω της αλιευτικής πίεσης,

τα ψάρια οδηγούνται στο να ανα-παράγονται νωρίτερα και να γίνονταιμικρότερα σε μέγεθος», εξηγεί. «Στηθάλασσα όσο πιο μεγάλος είσαι, σετόσο υψηλότερο τροφικό επίπεδοβρίσκεσαι. Ομως επειδή εξαφανί-ζονται οι κορυφαίοι θηρευτές, δη-λαδή τα μεγάλα ψάρια, το ‘πλεονέ-κτημα’ το έχουν πια ψάρια μικρότερασε μέγεθος αλλά και βακτήρια, μέ-δουσες, κεφαλόποδα. Το οικοσύ-στημα γίνεται πιο ανώριμο και απει-λείται η σταθερότητά του. Και θαέρθει η στιγμή που η δομή του θαείναι τέτοια, που πλέον δεν θα μπο-ρεί να ανακάμψει».

Η αλλαγή είναι εφικτή!Εγκαινιάζοντας την εκστρατεία

«Ψάρια και Θαλασσινά στο Κόκκινο»το Μάρτιο, η Greenpeace επικοινώ-νησε με 12 αλυσίδες σούπερ μάρκετζητώντας αναλυτικές πληροφορίεςγια τα αλιεύματα που εμπορεύονταικαι καλώντας τες να εφαρμόσουναυστηρότερη πολιτική για την προ-μήθειά τους. Η διαδικασία βρίσκεταιακόμη σε εξέλιξη, οπότε μέχρι στιγ-μής δεν υπάρχουν συγκεκριμέναστοιχεία ή προτάσεις από την πλευράτους για τη βελτίωση της βιωσιμό-τητας στην αγορά ψαριών και θα-λασσινών.

Το παράδειγμα όμως του εξωτε-ρικού αποδεικνύει ότι η αλλαγήείναι εφικτή. Στη Βρετανία οι 9 με-γαλύτερες αλυσίδες διαθέτουν πιαπολιτικές προμήθειας αλιευμάτων,με τη βιωσιμότητα να αποτελεί βα-σικό κριτήριο προκειμένου αυτά νατοποθετηθούν στα ράφια τους.

Αν δεν είναι δυνατό να εξακρι-βωθεί η προέλευσή τους, δεν τααγοράζουν. Στη Σουηδία 6 από τα7 σούπερ μάρκετ με τα οποία επι-

κοινώνησε η Greenpeace απέσυρανοριστικά τα είδη της κόκκινης λίστας,ενώ στη Γερμανία 9 αλυσίδες αντι-κατέστησαν με τόνο skipjack άλλαείδη τόνου που εμπορεύονταν σεκονσέρβα (των οποίων οι πληθυσμοίσυρρικνώνονται επικίνδυνα) καιέλαβαν πιστοποίηση από τον ανε-ξάρτητο οργανισμό MSC για τα αλι-εύματα ιδιωτικής ετικέτας. Μήπωςέχει έρθει η ώρα να προβούν σε αν-τίστοιχα μέτρα και τα ελληνικά σού-περ μάρκετ;

Τι γίνεται στην ΕλλάδαΕπιστημονικές μελέτες έχουν δεί-

ξει ότι τα αποθέματα μπακαλιάρουκαι γαρίδας μειώνονται και στιςδικές μας θάλασσες. Υπεραλιευμέναστη χώρα μας θεωρούνται επίσης ηκουτσομούρα, το λυθρίνι, το μπαρμ-πούνι και το φαγκρί, σύμφωνα μεέρευνα του Κωνσταντίνου Στεργίου,καθηγητή Ιχθυολογίας - ΑλιευτικήςΒιολογίας του ΑΠΘ, και του Αθα-νάσιου Τσίκληρα, λέκτορα Θαλάσ-σιας Βιολογίας και Αλιευτικών Απο-θεμάτων του Πανεπιστημίου Θεσ-σαλίας. Στα ίδια είδη το ελάχιστοεπιτρεπόμενο μέγεθος αλίευσης είναιμικρότερο από το μήκος της πρώτηςγενετικής ωρίμασης (δηλαδή, αυτάπου ψαρεύουμε δεν έχουν προλάβειακόμη να γεννήσουν καθόλου). Υπε-ραλιευμένα είναι και πελαγικά είδηόπως ο γαύρος, με τη διαφορά ότιτο συγκεκριμένο ψάρι, λόγω τουγρήγορου αναπαραγωγικού κύκλουτου, έχει τη δυνατότητα να επανα-κάμπτει με σχετική ευκολία. Ωστόσο,δέχεται μεγάλη πίεση γιατί, εκτόςαπό νωπό, διατίθεται και στις μετα-ποιητικές μονάδες αλιευμάτων.

«Ενα ζήτημα που έχει προκύψειεσχάτως είναι τα ‘ψάρια της μόδας’.

Κάποτε πιάναμε την πεσκανδρίτσακαι είτε την τρώγαμε εμείς είτε τηρίχναμε στη θάλασσα. Από τη στιγμήπου την ‘ανακάλυψαν’ κάποιοι καιαπέκτησε εμπορική αξία, κοντεύου-με να τη χάσουμε. Το ίδιο και τοσαλάχι», λέει ο Δημήτρης Ζάννες,πρόεδρος της Ομοσπονδίας Παρά-κτιων Αλιέων Νοτίου Αιγαίου. Πα-ράλληλα, η αλιεία του γόνου, δη-λαδή των μικρών ψαριών που δενέχουν φτάσει στο στάδιο της ανα-παραγωγής, που ορισμένες ψαρο-ταβέρνες πλασάρουν ως εκλεκτή«σπεσιαλιτέ», είναι άλλη μια πλη-γή.

Τμηματικές προσπάθειες για τηνκαταγραφή της κατάστασης των ιχ-θυαποθεμάτων στην Ελλάδα έχουνγίνει, ωστόσο πλήρη εικόνα δενέχουμε. Το σίγουρο είναι ότι πολλάαπό τα ψάρια που διακινούνται στηναγορά προέρχονται συχνά από μηβιώσιμες μεθόδους αλιείας. «Εφόσονδεν έχουμε χαρτογραφήσει τα υπο-θαλάσσια λιβάδια Ποσειδωνίας, πουαποτελούν καταφύγιο για περισσό-τερα από 1.200 είδη οργανισμών,και τους κοραλλιογενείς βυθούς μας,οι μηχανότρατες μπορούν να πη-γαίνουν όπου θέλουν, γιατί δεν εί-μαστε σε θέση να γνωρίζουμε πούβρίσκονται αυτοί οι ευαίσθητοι οι-κότοποι», παρατηρεί η Αντζελα Λά-ζου, υπεύθυνη της εκστρατείας γιατο θαλάσσιο περιβάλλον της Gre-enpeace. «Το γεγονός επίσης ότι ομεσογειακός κανονισμός ορίζει ότιοι μηχανότρατες πρέπει να αλιεύουνσε απόσταση 1,5 μιλίου από τηνακτή και η Ελλάδα έχει εκδώσειαυθαίρετα υπουργική απόφαση πουτους επιτρέπει να ψαρεύουν στο 1μίλι, δηλαδή πιο κοντά στην ακτή,ούτε αυτό αποτελεί κίνηση προςμια βιώσιμη αλιεία...».

Γιώργος ΠαπαϊωάννουΙδιοκτήτης του ομώνυμου εστια-τορίου ψαριών και θαλασσινών

«Θα συμμετείχα στην εκστρα-τεία»

«Το ψάρι εκτός εποχής δεν μεαφορά. Οταν σταματά η κουτσο-μούρα, σταματώ να τη φέρνω κιεγώ. Τον Οκτώβρη και το Νοέμβρη,όταν η καραβίδα είναι αυγωμένη,δεν θα την ψαρέψω, γιατί θέλω νατη βρίσκω και του χρόνου και τουπαραχρόνου”, λέει ο Γιώργος Πα-παϊωάννου, ιδιοκτήτης του ομώνυ-μου εστιατορίου στον Πειραιά. “Ανξεκινούσε μια εκστρατεία που θαζητούσε να μην καταναλώνονταιορισμένα είδη, δεν θα είχα λόγο ναμη συμμετέχω. Θα εξηγούσα στονπελάτη μου γιατί δεν βρίσκει τασυγκεκριμένα ψάρια στο μενού καιθα του πρότεινα κάποια άλλα».

Πηγή: «Oικό»

Ψάρια στο κόκκινο - Ο οδηγός του υπεύθυνου ψαροφάγου: Τι να μη φάμε, αν θέλουμε να ξαναφάμε

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 30

Page 31: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

Της Ελένης Αναστασάκη

Oποιος είπε ότι το στιλ της γνωστήςκαι πολυαγαπημένης σου σειράς «Sexand the city» είναι πολύ ακριβό γιατο πορτοφόλι σου; Δεν είναι ανάγκηνα κοιμάσαι αγκαλιά με τις ManoloBlahnik για να μπορείς να καυχιέσαιότι είσαι μια δεύτερη Σάρα ΤζέσικαΠάρκερ . Τώρα με αφορμή τη νέαταινία , σου αποκαλύπτουμε όλα ταμυστικά του στιλ τους αλλά και πώςθα καταφέρεις να το πετύχεις με λι-γοστά ευρώ!

Λίγα λόγια για το στιλ τουςΚάρι: η θεά της μόδας που μας

έκανε να ξαναβάλουμε τη μόδα στηζωή μας είναι εδώ ια να σου θυμίσειότι το στιλ είναι να ξέρεις ποια είσαικαι τι θέλεις να πεις χωρίς να δίνειςδεκάρα! Κάποιοι τη θεωρούν εκκεν-τρική ενώ για εσένα είναι το ιδανικόstyle icon; Τότε δεν έχεις παρά ναβάλεις τη φαντασία σου να δουλέψεικαι να γεμίσεις χρώμα και φυσικάπαπούτσια τη ντουλάπα σου!

Σαμάνθα: το σέξ απίλ της Σα-μάνθα είναι έκδηλο και στον τρόποντυσίματος της. Αυτό σημαίνει: βαθύντεκολτέ , έξω ώμοι, έξω πλάτη,σούπερ μίνι , όλα επιτρέπονται! Αννιώθεις μια δεύτερη Σαμάνθα δενέχεις παρά να αναδείξεις την πιοσέξι εκδοχή του εαυτού σου!

Σάρλοτ: είναι κομψή αλλά μεμια δόση συντηρητισμού στο στιλτης! Ανακάλυψε τη μαγεία της pencilskirt , της ροζ φούστας και δόξασετο διαχρονικό μαύρο! Μιράντα: είναιchic αλλά συγκρατημένη στο ντύσιμο

της. Είναι μια πολύ κομψή μητέρακαι το στιλ της κινείται σε χαλαρούςρυθμούς. Από την αγαπημένη τηςφόρμα μέχρι το μάξι φόρεμα τηςβραδινής της εξόδου διακρίνεται γιατην κομψότητα της!

Και πώς θα το πετύχεις:Το λευκό φόρεμα της Κάρι: δε

χρειάζεται να έχεις στιλίστρια τηνΠατρίσια Φιλντ για να σκεφτείς ότιτο διαχρονικό λευκό φόρεμα είναιένα κομμάτι που πρέπει οπωσδήποτενα έχεις στην ντουλάπα σου! Το χρώ-μα που θες δε θες σου θυμίζει καλο-καίρι και τα χρόνια της αθωότηταςσου ταιριάζει είτε είσαι ξανθιά, κοκ-κινομάλλα ή μελαχρινή και δεν έχειςπαρά να το ξεχωρίσεις! Συνδύασετο τέλεια με ένα εντυπωσιακό κολιέκαι κλέψε ακαριαία τις εντυπώσειςαπό το πρωί στον καφέ μέχρι τοβράδυ στο ποτό. Ιδανική αγορά-επένδυση για τις καυτές καλοκαιρινέςνύχτες που σε περιμένουν.

Η χαρά του εμπριμέ αλά Σάρλοτ:Ακολούθησε το παράδειγμα της Σάρ-λοτ και βάλε το εμπριμέ στη ζωήσου. Οι εποχές έχουν αλλάξει καιπάει πολύς καιρός παό τότε που τοεμπριμέ ύφασμα σου θύμιζε τη θείαΜερόπη , αντίθετα φέτος σε βάζειστην καρδιά της μόδας. Τι πιο ωραίοαπό εμπριμέ λουλούδια να στολίζουντο κορμάκι σου ειδικά τώρα που εί-μαστε μια ανάσα από το καλοκαίρι;Το φλοράλ σε κερδίζει φέτος ενώδεν έχεις παρά να τολμήσεις ταζωηρά χρώματα όπως φούξια, κίτρινοκαι όλες τις αποχρώσεις του μπλε!

Το στράπλες που βγάζει μάτι αλάσεξοβόμβα Σαμάνθα: τώρα που έρ-χεται καλοκαιράκι και σε έχει πιάσειη ζέστη για τα καλά , δεν έχεις παράνα επενδύσεις στο πιο σέξι κομμάτιτης γκαρνταρόμπας σου! Το στράπλες

είναι αυτό που σου λύνει τα χέριαενώ ταυτόχρονα είναι τόσο άνετο ,όσο και το νυχτικό σου. One shoulderμαγεία αλά Μιράντα: μπορεί να είναικάπως συντηρητική στο ντύσιμο τηςαλλά αφήνοντας τον ένα ώμο ακά-λυπτο κερδίζει πόντους σεξουαλικό-

τητας! Το τρεντ που μας έχει ήδηκερδίσει από πέρυσι συνεχίζει δυ-ναμικά να ,ας κόβει την ανάσα. Προ-τίμησε και εσύ την one piece εκδοχήτου φορέματος σε όποιο χρώμα καιαν σου αρέσει και κλέψε το στιλτης! Μην ξεχνάς: τα αξεσουάρ από

καρφίτσα μέχρι φουλάρια, σκουλα-ρίκια και ότι άλλο σου αρέσει είναιmust τόσο για τα κορίτσια του «Sexand the City» όσο και για εσενα ανθες να κάνεις statement εμφάνιση!

Πηγή: «Womenonly»

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 2010 ΓΥΝΑΙΚΑ 31

Εξετάσεις MRI, CT, Υπέρηχοι, ΑκτινογραφίεςΠυρηνική Ιατρική και Καρδιολογία στο ιατρείο

Τώρα δεχόμαστε και την ασφάλεια OXFORD HEALTH PLANS

Επίσης δεχόμαστε: All Oxford • Aetna PPO • Empire Blue Cross Blue Shields • Health Plus • Multiplan • Magnacare

• HIP (Only RR/GG/RH) • PHCS (Except Open Access) • Select Pro • Medicare • United Healthcare • GHI

• Local 1199 • Cigna • Great West • Humana • Touchstone-Medicare • Americhoice • Affinity • Neighborhood

• Metro Plus • Elder Plan • Fidelis • Health First • Medicaid

Ωρες Λειτουργίας:Δευτέρα, Πέμπτη, Παρασκευή 9:00 π.μ. έως 5:00 μ.μ. • Τρίτη 8:00 π.μ. έως 5:00 μ.μ.

Τετάρτη 8:00 π.μ. έως 8:00 μ.μ. • Σάββατο 8:00 π.μ. έως 1:00 μ.μ.

Oμιλούμε Ελληνικά

Central Diagnostic Imaging37-08 28th Ave., Astoria, NY 11103

Tel: 718-545-1400 - Fax: 718-728-1386

Daniel Beyda, M.D., DABRVictoria Beyda, M.D., DABR

Matthew Diamant, M.D., DABRMyrna Nussbaum, M.D., DABR

Dennis Rossi, M.D., DABRJames McCleavey, M.D., DABRHoward Gelber, M.D., DABRGlenn Schwartz, M.D., DABR

Tο στιλ του «Sex and the City»

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 31

Page 32: 0522-23 Periodiko 0522-23 Periodiko 21/05/2010 4:04 μ.μ. Page 1 … · 2017. 8. 16. · ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 22 - Κυριακή 23 Μαΐου 2010 Η μάχη

ΣΑΒΒΑΤΟ 22 - ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΜΑΪΟΥ 201032 Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Στο επ

ίκεντρο τω

ν εργα

σιώ

ν της 5η

ς Κλη

ρικολα

ϊκής Σ

υνέλευ

ση

ς της Ν

έας Ιερ

σέη

ςπ

ου σ

υνή

λθε απ

ό τις 16-18 Μα

ΐου β

ρέθη

καν τα

ζητή

μα

τα π

ου α

φορ

ούν τη

νέα γενιά

(βλέπ

ε «Ε.Κ

.» της 19η

ς Μα

ϊου 2010). Σ

το στιγμ

ιότυπ

ο απ

ό το επίσ

ημ

ο δείπ

νο, στο

κέντρο διακρίνετα

ι ο Μη

τροπολίτη

ς Ευά

γγελος ενώ βρα

βεύει τους νέους. Δια

κρίνονται

επίσ

ης η

γενική

πρ

όξενο

ς της Κ

ύπ

ρο

υ Κ

ού

λα Σ

οφ

ιανο

ύ, ο

Επ

ίσκ

οπ

ος Μ

ελόη

ςΦ

ιλόθεος και ο δ

ιοικητή

ς του Τ

άγμ

ατος τω

ν Αρ

χόντων, Δ

ρ. Α

ντονι Λυ

μπ

ερά

κης.

WR

/ΚΩ

ΣΤΑ

Σ ΜΠ

ΕΗ

Βρ

άβ

ευσ

αν κα

ι τους νέου

ς στη

ν Κλη

ρικολα

ϊκή Σ

υνέλευ

ση

της Ν

έας Ιερ

σέη

ς

0522-23_Periodiko_0522-23_Periodiko 21/05/2010 4:05 μ.μ. Page 32