0sessions de Grup Mitja

8/17/2019 0sessions de Grup Mitja

http://slidepdf.com/reader/full/0sessions-de-grup-mitja 1/14

1

SESSIONS DE GRUP MITJÀ

2n de Grau de Biologia, Química i Biotecnologia



2

CASOS PRÀCTICS

En aquest curs, tots els alumnes, haureu de preparar i exposar oralment un dels tretze CasosPràctics. Tal com s’indica en el disseny de l’assignatura, aquesta activitat serà avaluable i norecuperable.

Tant la preparació com l’exposició del cas pràctic es farà en grups de 3 o 4 persones, en funciódel nombre d’alumnes matriculats. Aquests grups, els podreu organitzar vosaltres mateixos (nos’admetran grups formats per més d’un alumne repetidor). Els alumnes que ja vàreu presentarun cas pràctic el curs passat, no podeu repetir el mateix cas en aquest curs. La preparació delcas tindrà lloc en horari no-lectiu, sense la presència de professor/a. Les presentacions es farandurant les 4-5 últimes sessions de Grup Mitjà. Tant l’assignació com l’ordre de presentació delscasos serà per sorteig.

En la primera sessió de Grup Mitjà, s’organitzaran els grups de treball i es distribuiran els casos.Al Moodle de l’assignatura trobareu un arxiu amb preguntes de cada cas que us podran servircom a guió per elaborar el cas. Els casos s’han d’explicar amb unenfoc bioquímic , fent èmfasials processos moleculars o metabòlics que tenen lloc.

Haureu de preparar la presentació en format power point per a una durada de10 minuts .Durant aquest temps, caldrà que parleu tots els integrants del grup de manera equitativa. Lesimatges utilitzades al llarg de la presentació hauran d’anar identificades amb la font d’informacióde la qual s’han extret. No es consideren vàlides les fonts de tipus “Wikipedia” o “El Rincón delvago”. Recordeu que, des de la biblioteca, disposeu d’accés a articles científics i literaturabàsica de bioquímica (consulteu la bibliografia recomanada).

Una vegada acabada la presentació del cas, es dedicaran 5 minuts més a respondrepreguntes formulades pels alumnes oients (i, opcionalment, pel/la professor/a). S’avaluaràla qualitat i interès dins de l’assignatura de les preguntes formulades.

Per obtenir una qualificació mínima de 5 (sobre 10 punts) és obligatori:- fer una presentació que segueixi els criteris esmentats.- una exposició oral correcta (fluida, utilitzant el vocabulari correcte, que es noti

assajada prèviament).- formular com a mínim unapregunta adient en el seminari d’algun company .



3

Llistat de casos:

Cas pràctic 1Recentment, s’ha postulat que el rei Carles I d’Espanya i V d’Alemanya va sofrir grans dolorsartrítics provocats per la gota que podrien ser la causa de la seva abdicació dos anys abans demorir. Aquest descobriment efectuat per investigadors de la Universitat de Barcelona va serpossible gràcies a l’anàlisi d’un dit petit que havia estat preservat en una capseta de vellutvermell. Analitzant el dit i després de rehidratar-lo es van descobrir indicis reveladors de gota,com l’acumulació de cristalls d’àcid úric.De fet, la gota ha estat durant molts anys considerada “malaltia de reis”. Molts d’ells, així comtambé personatges nobles, van patir aquesta malaltia que va associada a un augment de laconcentració d’àcid úric a la sang i que es caracteritza per l’artritis del dit gros del peu, com aconseqüència de la inflamació produïda pel dipòsit de cristalls d’urat sòdic.Podries explicar el perquè històricament aquesta malaltia ha estat associada a un nivell de vidaexcessivament alt?

Cas pràctic 2El jugador francès de futbol Lassana Diarra va acudir a la concentració de la selecció francesa

que va tenir lloc a la regió alpina de Tignes (França) a 3000 metres d’altitud, prèvia al Mundialde Sudàfrica. Les concentracions se solen fer en llocs d’una certa altitud, ja que la menorpressió parcial d’oxigen afavoreix la síntesis d’Eritropoetina i, per tant, de glòbuls vermells.Durant l’estada a Tignes, Lassana va patir un dolor intestinal greu. Els metges de la selecció livan prescriure repòs durant un temps indeterminat, fet que li va impedir participar en el mundialde Sudàfrica. Un estudi hematològic va revelar que el jugador patia una malaltia hereditària delsglòbuls vermells, relativament freqüent en la població negra i en les zones endèmiques demalària.Què li va passar a Lassana Diarra durant la concentració a Tignes?

Cas pràctic 3La Cleo fa temps que no pot realitzar exercicis perllongats perquè es cansa molt. El metgeespecialista li fa un estudi en el que detecta una pèrdua parcial de l’activitat de l’enzim carnitina-acil transferasa. Com a tractament li recomanen que eviti el dejú i fer una dieta rica encarbohidrats. El metge també li recomana que eviti la ingestió d’àcids grassos de cadena llargai que incorpori a la dieta àcids grassos de cadena curta.Com relacionaries aquesta recomanació del metge amb el trastorn que han diagnosticat a laCleo.

Cas pràctic 4La gammapatia monoclonal de significat incert (benigna) correspon a una malaltia que cursaamb una producció anormal d’immunoglobulines. A un pacient de qui se sospita que pot patiraquesta malaltia, el metge li encarrega, entre d’altres proves, que li facin un proteïnograma.Podries explicar el perquè li demanen aquesta prova?

Cas pràctic 5En un laboratori es va observar que si se subministraven a dos ratolins quantitats il·limitadesd’aliment, un d’ells menjava només la quantitat necessària per mantenir el seu pes corporalmentre que l’altre ratolí menjava en excés i presentava un pes corporal de més del doble. Sis’injectava leptina, aïllada del ratolí no obès, en el ratolí obès, aquest menjava menys i perdiapes.Per què?

Cas pràctic 6Un estudiant es talla el dit en trencar-se un tub d’assaig mentre fa pràctiques al laboratori de launiversitat. El seu company l’ajuda a recollir els vidres i també es talla. Al cap d’una estona, eltall del primer estudiant ja no sagna, mentre que el del segon estudiant no para de sagnar.

A què es pot deure aquesta diferència ?



4

Cas pràctic 7Una mare porta el seu fill al metge perquè l’alè li fa olor a acetona. El metge li pregunta sisempre té molta set, fam i ganes d’orinar, i la resposta és afirmativa. El metge no té cap dubtedel diagnòstic, però demana una analítica per determinar els seus nivells de glucosa en sang.De quina patologia es tracta? En què es basa? Quines diferències hi ha en aquesta patologiasi es diagnostica en un adult obès?

Cas pràctic 8Avui anem a dinar tard i tenim molta gana. Com respon el nostre organisme a una ingestacopiosa d’aliments? Quins mecanismes, principalment de tipus hormonal, s’han posat en marxaquant a l’estat energètic de les nostres cèl·lules?

Cas pràctic 9En Marc és un nen de 6 anys que gairebé cada dia, en arribar a escola, presenta nàusees,dolor estomacal, gasos i diarrea. El metge, després canviar-li la dieta diverses vegades,recomana als pares d’en Marc que li donin per esmorzar suc de taronja en comptes del’habitual got de llet amb cacau en pols. Les diarrees desapareixen completament.Podries explicar el perquè han desaparegut les diarrees?

Cas pràctic 10

En la imatge A es mostra una biòpsia d’una secció d’intestí prim, tenyida amb hematoxilina-eosina, d’una persona sana, mentre que en la imatge B es mostra, també, una biòpsia d’unasecció d’intestí prim tenyida amb hematoxilina-eosina, en aquest cas procedent d’un individuque presenta intolerància al gluten.Podries explicar en què consisteix aquest tipus d’intolerància?

Cas pràctic 11Com cada any, a la tardor, comença una nova campanya per a la vacuna contra el virus de la

grip. El xarampió és causat per un virus i només es passa una vagada a la vida. No obstantaixò, la grip, podem tenir-la cada any.Podries explicar el perquè s’aconsella vacunar-nos cada any contra la grip?

Cas pràctic 12En la revisió mèdica d’una jugadora de basquetbol de 27 anys es detecta una analíticasanguínia amb valors elevats, superiors als valors de referència, de colesterol total i delipoproteïnes de baixa densitat (LDL). Posteriorment, els serveis mèdics del seu clubcomproven que:-Els nivells de Triglicèrids, Glucosa i Tirotropina es troben entre els valors de referència normals.-La dieta seguida fins al moment era rica en fruita, verdura, pasta, llegums, peix blau, làcticsdesnatats i pobra en carn i derivats càrnics.

-La presència de petits xantomes a les parpelles.-La mare i l’àvia d’aquesta jugadora han patit cardiopaties isquèmiques abans dels 65 anys.Quin trastorn podria estar patint aquesta jugadora?

! #



5

Cas pràctic 13A començament del segle passat, al sud dels Estats Units, la pel·lagra era una malaltia moltcomuna. Aquesta elevada prevalença es va associar amb la dieta, que era molt pobre enproteïnes i estava constituïda principalment per blat de moro, aliment que molt conté molt poctriptòfan i niacina. Actualment, la pel·lagra és una malaltia que està pràcticament eradicada alspaïsos occidentals, amb una excepció important: els alcohòlics crònics, que presenten unaabsorció de niacina i triptòfan a l’interior de les cèl·lules epitelials intestinals molt reduïda.Aquesta malaltia presenta greus manifestacions clíniques, que són més evidents en els teixitsamb un requeriment energètic elevat o una taxa de proliferació elevada, i que es coneixen ambl’acrònim DDDD: dermatitis, diarrea, demència i defunció.Perquè són tant greus els trastorns associats a una baixa absorció de niacina i triptòfan?



6

SESSIONS DE PROBLEMES

PROBLEMES DE REPÀS

1.- Quines de les següents molècules presenten centres asimètrics (àtoms quirals):

Glicina Serina Colina D-Ribosa

2.- Descriure la preparació de 1 litre de dissolució de NaCl 0,5 M (massa molecular del NaCl =58,5). I de 225 ml de NaCl 0,25 M?

3.- Quina és la concentració de OH- en una dissolució d’aigua pura a 25ºC en la que laconcentració de H+ és 0,00013 M?

4.- El pH del plasma és normalment 7,4. Però en cas de diabetis forta pot disminuir fins a 6,8 imenys. Calcular la relació de protons continguts en el plasma d’una persona diabètica respecteals continguts en el plasma d’una persona normal.

5.- Calcular el pH de les següents dissolucions:a) 10-3 M HCl b) 10-6 M HCl c) 10-2 M KOH d) 10-7 M KOH

6.- Es planteja un experiment al laboratori en el qual ens cal mesurar una activitat enzimàtica.Se sap que l’enzim és actiu en un marge de pH molt estret, al voltant de 6,1. S’ha de triar unamortidor per dissoldre el substrat del nostre enzim i efectuar així la mesura enzimàtica. Quinamortidor dels següents seria millor i per què:

Imidazol pKa=7,0Carbònic pKa=6,1Tris pKa=8,1Acètic pKa=4,76Fosfat (H2KPO4) pKa=6,86

7.- La valoració de 1 mol de H2PO4- amb NaOH es presenta en la figura de sota. Assignar cada

una de les següents afirmacions amb el punt apropiat de la corba:

a) El 50% del H2PO4- s’ha convertit en HPO4

2-

b) L’espècie predominant és H2PO4-

c )El pH és igual al pKa

d )Aproximadament un 10% del H2PO4-

s’ha valorate) Punt final de la valoracióf) Barreja al 50% d’àcid i base conjugadag) 91% de HPO4

2- h) Punt mig de la regió de tamponamenti) L’espècie predominant és HPO4

2-



8

d) A quin punt de la valoració predomina l’estructura que té una càrrega neta positiva de -1.e) Quin punt de la valoració correspon al punt isoelèctric?f) A quin punt de la valoració la càrrega mitjana de les espècies d’His és + 0,5? A quin punt és +1?g) Seria la His un bon amortidor a pH fisiològic? Explicar la resposta.

GLÚCIDS

11.- Per a cada una de les estructures de la figura proporcionar la informació necessària percompletar la taula:

Estructura Família Esquelet Nom Número centresquirals

A Aldosa Triosa D-gliceraldehid 1BCD

ELÍPIDS

12.- Per què el punt de fusió d’un àcid gras de 18 C saturat és més elevat que el punt de fusiód’un àcid gras de 18 C insaturat?

13.- Un procediment habitual per eliminar grassa és emprar un producte que contingui NaOH.Per què?

PROTEÏNES

14.- La massa molecular mitjana dels 20 aminoàcids és 128 daltons. Quina és la massamolecular d’una proteïna composta per 100 aminoàcids?

15.- Dues proteïnes, una aïllada de fetge de pollastre i una altra aïllada de gall d’indi, tenenidèntica composició d’aminoàcids. És aquest fet suficient per afirmar que ambdues proteïnessón idèntiques?

16.- Quines de les següents propietats són comunes a l’hèlix! i al full-" :

a) Forma cilíndrica de l’esquelet polipeptídic.b) Es formen enllaços d’hidrogen entre els grups carbonil i amino dels aminoàcids.c) El tipus d’aminoàcids que participen en aquestes estructures són diferents.d) La conformació que es repeteix és una volta d’hèlix.e) La Pro pot participar en l’estructura.f) S’estabilitza per ponts d’hidrogen intracatenaris.



9

17.- La toxina botulínica és una proteïna bacteriana produïda pel bacteriClostridium botulinum ,el qual creix en llaunes de carn mal conservades. La ingesta d’aquesta toxina pot ésser letal.Tanmateix, el menjar de llauna pot ésser detoxificat fent-lo bullir 15-20 minuts. Com s’explicaaixò?

18.- Associa els nivells d’estructuració proteica de la columna de l’esquerra amb lesdescripcions de la columna de la dreta:

a) Primària 1) Associació de subunitats proteiquesb) Secundària 2) Agregats d’hèlix-! i full-" c) Supersecundària 3) Seqüència lineal d’aminoàcidsd) Terciària 4) Conformació proteica que es repeteix al llarg de la cadenae) Quaternària 5) Necessària per a l’activitat biològica

19.- En la figura de sota es mostren diferents corbes de dissociació d’oxigen. Assumint que lacorba 3 correspon a l’hemoglobina aïllada i en una dissolució que conté concentracionsfisiològiques de CO2 ide BPG a pH 7,0, indicar quina de les següents corbes reflecteix els següents canvis en les

condicions del medi:a) Disminució de la concentració de CO2 b) Increment de la concentració de BPGc) Increment del pHd) Dissociació de l’hemoglobina en subunitats.

ÀCIDS NUCLEICS

20.- El DNA humà té 2,9 x 106 kilobases (1 kb=1000 b). Quina és la longitud en cm?

21.- Una mostra de DNA deBacillus subtilis conté un 28,9% d’adenina. Quins són els

percentatges de T, G i C d’aquest DNA?22.- La desnaturalització d’un DNA homogeni és reversible. El procés de renaturalització es veuafavorit per tres factors:a) presència de cations,b) una temperatura per sota de Tm ic) per elevades concentracions de les cadenes de DNA.Explicar per què.

ENZIMOLOGIA

23.- Una manera útil per a veure la relació entre l’equació de Michaelis-Menten i els resultatsexperimentals és examinar-la sota condicions límit. Quina és la forma de l’equació sota lessegüents condicions:



10

a) quan la concentració de substrat es fa igual a KM?b) quan la concentració de substrat és molt més gran que KM?c) quan la concentració de substrat és molt més petita que KM?.

24.- L'hexoquinasa aïllada de cervell de rata catalitza la següent reacció:sucre + ATP # sucre-fosfat + ADPAquest enzim pot utilitzar diferents substrats incloent glucosa (KM = 6 x 10-6 M) i fructosa (KM =

2 x 10-3 M). Per quin d’aquests dos substrats mostra més afinitat l'hexoquinasa?

25.- L’equació de Michaelis-Menten relaciona de manera quantitativa la velocitat d’una reaccióenzimàtica amb la concentració de substrat. Si la concentració de substrat s’expressa en mol/l iles velocitats de reacció en mmols de producte format per minut, quines són les unitats de Vmàx i KM?

26.- Per mesurar la dependència de les velocitats inicials d’una reacció catalitzada per unenzim respecte a la concentració de substrat s’han preparat dissolucions de 100 ml de substrata diferents concentracions i s’ha mesurat per cada concentració de substrat la velocitat inicial

de la reacció afegint sempre la mateixa quantitat d’enzim:Els resultats són els següents:

[S] (M): 1 x 10-6 5 x 10-6 1 x 10-5 1 x 10-4 1 x 10-3 1 x 10-2 vel. Inicial(mmol/min)

0,08 0,25 0,33 0,48 0,5 0,5

a) Representar gràficament les dades de la taula i deduir el valor de Vmàx.b) A partir de l’equació de Michaelis-Menten derivar una expressió algebraica per KM en funcióde Vmàx, V, i [S]. Calcular KM per a cada valor de [S]. Depèn el valor de KM de la concentració desubstrat? A partir de la gràfica, determinar el valor de KM aproximat.c) Calcular la velocitat inicial quan la concentració de substrat és 0,1 M i quan aquestaconcentració és 1 x 10-7 M.d) La velocitat inicial s’ha determinat incubant les mescles de reacció durant 2 min. Calcular laquantitat de producte format durant aquest temps quan la concentració de substrat inicial és 1 x10-2 M.

27.- Utilitza les següents dades d’una reacció enzimàtica per determinar gràficament sil'inhibidor és competitiu o acompetitiu.

[S] mM 2 3 4 10 15vel. Inicial(mmol/h)

13,9 17,9 21,3 31,3 37 sense In.

vel. Inicial(mmol/h)

8,8 12,1 14,9 25,7 31,3 amb In.

28.- Dir quina de les següents afirmacions és certa i quina és falsa.a) Els enzims tenen, en general, una grandària comparable al substrat.b) Els enzims es classifiquen en base a les reaccions que catalitzen.c) Els enzims varien l’equilibri de les reaccions.d) En presència de l’enzim adient, l’energia lliure necessària per arribar a l’estat de transició

d’una reacció química disminueix.e) A baixes [S] la velocitat inicial d’una reacció catalitzada per un enzim augmenta

linealment en augmentar la [S].f) Quan un enzim treballa a saturació, un increment de la [S] fa augmentar la velocitat inicial.g) La velocitat inicial d’una reacció catalitzada per un enzim augmenta en augmentar [ES].

h) La KM d’un enzim és independent del substrat utilitzat.i) El valor de Vmàx per un substrat varia en presència d’un inhibidor competitiu.



11

j) El valor de KM per un substrat varia en presència d’un inhibidor no competitiu.

29.- Calcular la concentració d’un inhibidor competitiu (Ki = 10-7 M) necessària per inhibir un20% la velocitat d’una reacció enzimàtica (KM=1,6 x 10-4 M) quan la [S] = 0,4 mM.

30.- Calcular la Ki d’un inhibidor no competitiu (cas senzill) sabent que a una concentraciód’inhibidor de 2 x 10-4 M la reacció s’inhibeix un 75%.

31.- En representar pel mètode de Lineweaver-Burk les dades obtingudes per una reaccióenzimàtica, en absència i presència d’un inhibidor es van obtenir dues rectes que tallen elseixos d'abcises i ordenades en els següents punts:

Sense inhibidor Amb inhibidor (1mM) Y (mmol/min)-1 0,2 0,2X (mM-1) -0,2 -0,5

Calcular:a) Vmàx i KM en absència i presència de l'inhibidor, així com el tipus d’inhibició de la qual es

tracta i el valor de Ki.b) La quantitat de substrat gastat en 4 minuts de reacció en absència de l'inhibidor si laconcentració de substrat és 0,1 M.

32.- La velocitat inicial de hidròlisi d’un glicòsid, catalitzada per una glicosidasa es determinaper la quantitat de sucre reductor lliure produït en la reacció. Els resultats obtinguts a diferentsconcentracions de substrat, en presència i absència d’un inhibidor, van ser els següents:

[S] mM 6,25 0,862 0,424vel. Inicial (mmol/2min) 0,625 0,455 0,340 Sense Inhibidorvel. Inicial (mmol/2min) 0,488 0,355 0,265 Amb Inhib. (1mM)

Determinar el tipus d’inhibició i calcular els paràmetres cinètics de la reacció enzimàtica: KM,Vmàx i Ki.

33.- En representar, pel mètode de dobles inversos, els resultats d’una reacció enzimàtica ambun substrat, a 30ºC, en presència de 25 ! g/ml d’enzim, s’obté una recta que talla l’eixd’ordenades en el punt 1/V = 2 x 10-2 min/ ! M i que té un pendent de 0,5 min.

a) A partir d’aquestes dades calcular KM i Vmàx.b) Quan es fa un estudi semblant en presència d’un inhibidor 10! M, el pendent de la recta novaria, però l’ordenada a l’origen és 3,33 x 10-2 min/ ! M. Indicar el tipus d’inhibició i calcular Ki.c) Determinar el grau d’inhibició que tindrà lloc quan la concentració de substrat és 50! M i la

d’inhibidor 20!

M.

METABOLISME

34.- Dir si són certes o falses les següents afirmacions:

a) En una reacció sota condicions estàndards, només els reactius es troben a concentració 1M?b) Quan $ Gº’ és positiva la constant d’equilibri és més gran que 1.c) El valor de$ Gº’ depèn del pH de la reacció.d) $ G i$ Gº’ tenen el mateix significat.e) $ Gº’ és la diferència d’energia lliure per mol entre productes i reactius quan tots ells estroben a 1M, el pH és 7,0, la pressió 1 atm i la T 298ºK.f) Quan$ Gº’ = 1Kcal/mol la constant d’equilibri és igual a 1.



12

35.- Considerar la següent reacció que té lloc durant la glucòlisi:fructosa-6-fosfat % glucosa-6-fosfat

que té una constant d’equilibri igual a 1,97 (25ºC).

a) Quin és el valor de$ Gº’ per a la reacció?b) Si la concentració de fructosa-6-fosfat s’ajusta a 1,5 M i la de glucosa-6-fosfat s’ajusta a 0,5M, quin és el valor de$ G? Per què $ Gº’ i$ G són diferents?

36.- Malgrat que la síntesi i degradació de la glucosa en llevat té lloc per mitjà de les mateixesreaccions catalitzades per enzims, alguns dels enzims de la ruta cal que siguin diferents. Perquè?

37.- La transformació de glucosa en lactat en cèl·lules musculars allibera només un 7% del’energia lliure produïda quan la glucosa es transforma completament en anhídrid carbònic iaigua. Vol dir això que la glucòlisi en el múscul és una ruta que no aprofita prou bé la glucosa?Explicar-ho.

38.- Dir si és cert o fals que les reaccions anapleròtiques:a) són necessàries perquè la biosíntesi de certs aminoàcids requereix intermediaris del cicle deKrebs com a precursors.b) poden convertir acetil-CoA en oxalacetat en mamífers.c) poden convertir el piruvat en oxalacetat en mamífers.d) no són necessàries en mamífers perquè els mamífers tenen un cicle del glioxilat molt actiu.e) inclouen la reacció de la piruvat deshidrogenasa en sentit invers.

39.- L’oxidació completa de l’àcid palmític a CO2 i aigua s’expressa en la següent equació:Àcid palmític + 23 O2 + 129 Pi + 129 H+ % 16 CO2 + 129 ATP + 145 H2O

a) Les 145 molècules d’aigua provenen de dos tipus de reaccions, quines són?b) Quantes molècules d’aigua forma cada una?

TÈCNIQUES

40.- Quina és la direcció de migració (cap a l’ànode o cap al càtode) de l’àcid glutàmic al llargd’un experiment d’electroforesi en el qual el pH es manté a:a) 1b) 3c) 7

41.- Es té una barreja de Asp, Arg i Leu, indicar:

a) El pH més adient per separar-los per electroforesi.b) Cap a quin pol migraran aquests aminoàcids a aquest valor de pH.

42.- Es van sotmetre una sèrie de proteïnes a una cromatofrafia de gel-filtració a través d’unacolumna de Sephadex G-150 (interval de separació: 5.000-300.000 Da) i es van obtenir elssegüents resultats:

Proteïna Volum d’elució (ml) Massa Molecular (Da)citocrom c 206 13.600quimotripsina 184 25.000ovoalbúmina 165 54.000seroalbúmina 153 66.000lactoperoxidasa 147 80.000

catalasa 115 248.000fibrinogen 106 330.000ureasa 106 481.000



13

a) Calcular el volum de buit o volum d’exclusió de la columna.b) Determinar la massa molecular d’una proteïna desconeguda que en passar per la columnas’elueix en un volum de 131 ml.c) Quantes subunitats té aquesta proteïna si després d’ésser tractada amb SDS al 1%s’introdueix a la mateixa columna i s’elueix en un volum de 152 ml?

43.- Predir l’ordre de sortida de les següents proteïnes d’una columna de gel-filtració:Proteïna Massa Molecular (Da)mioglobina 17.000catalasa 248.000citocrom C 13.400miosina 468.000quimotripsinogen 25.000seroalbúmina 66.000

44.- En determinar la mobilitat relativa, Rm, de diverses proteïnes en un gel de poliacrilamida al7,5 % en presència de SDS i " -mercaptoetanol, es van obtenir els següents resultats:

Proteïna Rm Mm (Da) Mm subunitat (Da)seroalbúmina 0,18 67.000catalasa 0,22 248.000 59.000glutamat DH 0,29 53.000G-3-P DH 0,40 145.000 36.000tripsina 0,60 23.500mioglobina 0,74 17.000

a) A partir d’aquests resultats, calcular la massa molecular d’una proteïna desconegudaque té una mobilitat relativa de 0,445 en les mateixes condicions d’electroforesi.

b) Sabent que la Mm de la catalasa és de 248.000 Da, determinar el nombre de subunitatsque té.

c) Sabent que la Mm de la G-3-P DH és de 145.000 Da, determinar el nombre desubunitats que té.



14

RESPOSTES

2) 29,25g NaCl i 3,29g NaCl3) 7,7·10-11 M4) 3,995) a) pH=3 b) pH=5,96 c) pH=12 d) pH=7,39) pISer=5,7; pIGlu=3,2; pILys=9,514) 11810 Da20) 98,6 cm26) b) Km=5·10-6M c) V[S]=0,1M=0,5 mmol/min; V[S]=10

-7M=9,8·10-3 mmol/min d) 0,5 mmol/min

29) 8,75·10-8M30) 6,67·10-5M31) a) Vmàx=5 mmol/min; Km=0,5 mM; Km

’=2 mM; Ki=0,33 mM b) 19,9 mmol32) Vmàx=0,33 mmol/min; Vmàx

’=0,26 mM; Km=0,41 mM; Ki=3,71 mM33) a) Vmàx=50 µM/min; Km=25 µM b) Ki=15,38 µM c) 46,4%35) a) -401,5 cal/mol b) -1052,08 cal/mol41) pH=642) a) 106 mL b) 145111Da c) 2

44) a) 34450 Da b) 4 c) 4

0sessions de Grup Mitja

Documents

Transcript of 0sessions de Grup Mitja