BOLETÍN MENSUAL

Boletín número 240. Enero 2021

1.- Artículo del mes:

TIPS PARA SER

EL MEJOR EN EL SURFCASTING

2.- Producto recomendado

CARRETE DAIWA EXCELER LT

3.- OFERTAS ESPECIALES

4.- Gastronomía: Receta 453: CEVICHE DE MERLUZA, LANGOSTINOS Y MANDARINA

Receta 454: MERLUZA CON SALSA DE AJO NEGRO Y FLORES

5.- Especies: Ficha 477: ATÚN RABIL

Ficha 478: ATÚN PATUDO

1.- ARTÍCULO DEL MES:

TIPS PARA SER

EL MEJOR EN EL SURFCASTING

La pesca es un deporte, un pasatiempo y un arte también. Para poder desarrollarnos de forma

exitosa en cualquier modalidad de pesca, hay que tener presentes ciertos consejos que sin duda

nos ayudarán, pero también practicar y analizar por cuenta propia, para detectar los errores y

crear las mejores estrategias propias que nos permitan conseguir mejores resultados.

En este boletín de enero, hemos intentado recoger los mejores tips para que te conviertas en el

mejor del Surfcasting.

La primera recomendación es que prestes atención a los consejos de otros pescadores, pero

también debes de alimentar tu conocimiento investigando y por supuesto, evaluando los

resultados que obtienes al poner en práctica estos consejos, así podrás ir modificando las

estrategias, hasta lograr encontrar la más idónea en tu caso concreto.

LO ESENCIAL DEL CEBO Para empezar, siempre debes conocer plenamente la especie que vas a pescar, ya que es la forma

más eficaz para preparar un cebo específico que le atraiga. No sirve de nada preparar una

carnada que se vea increíble si no forma parte de la alimentación del depredador que quieres

capturar.

Dicho esto, para elegir el cebo correcto, te damos las siguientes recomendaciones:

Identificar previamente el lugar donde vamos a pescar, determinando con la mayor

precisión posible el tipo de especie que habita allí. Descubre de qué se alimentan en

esa zona, qué llama su atención y por supuesto, qué cosas les asustan.

Cuando tengas toda la información necesaria sobre la especie que habita el lugar donde

vas a pescar, lleva contigo un arsenal variado para que puedas ir probando. Al final,

el éxito se resume en ensayo y error. Cuando identifiques el cebo que funciona mejor,

puedes incluso usar tu creatividad para construir un cebo combinado con aquellos que

han funcionado mejor, de esta forma lograrás obtener un cebo específico que sí

funciona.

Estudia profundamente cuáles son los órganos sensoriales del depredador que vas a

capturar, ya que existe gran diversidad que literalmente enloquecen con ciertos olores.

Tal como es el caso de las tripas de sardinas. Pero, existen otras especies que prefieren

una estimulación visual, en ese caso intentar con un gusano en movimiento promueve el

éxito de la pesca. Y por último, otros prefieren el color y se ven atraídos por una gamba

con su característico color.

Y recuerda, las probabilidades de conseguir resultados son directamente proporcionales

con la calidad y frescura de la carnada utilizada.

PRESENTACIÓN DEL CEBO Esto es tan importante como el cebo en sí mismo. No atrae más picadas un gusano inerte que

uno en movimiento. O bien en el caso de la sardina, si no se sujeta bien del anzuelo y va

cayendo en trozos, las probabilidades

de captura disminuyen

vertiginosamente.

Por esta razón, debes presentar el cebo

de forma correcta para que sea

eficiente.

En este sentido, ten en cuenta los

siguientes consejos:

Para empezar, los cebos deben

estar siempre frescos y

mantener una textura lo más

real posible, recuerda que la

intención es imitar al alimento

que consume el depredador en

su hábitat natural.

También debemos de

asegurarnos que le cebo

cumple con su función al estar bajo el agua, dependiendo de lo que llame la atención del

depredador que estamos intentando capturar. Como por ejemplo, si utilizas un gusano,

debes de estar atento a que presente movimiento y nunca dejarlo más tiempo de lo

normal bajo el agua sin picadas.

El empatillado es otro factor determinante, de esta manera nos aseguramos que el cebo

se logre sumergir sin romperse en trozos, soportando así la fuerza del lance y el

impacto con el agua.

LOS INSTRUMENTOS DE PESCA Todos los instrumentos de pesca deben estar afinados en todo momento y, preferiblemente,

deberán ser de la mejor calidad posible, y con esto no queremos decir que haya que comprar

siempre la opción más cara, sino más bien que sean realmente de utilidad y se encuentren en

buen estado, así como también que se ajusten a tus necesidades y te ofrezcan el confort

necesario; en definitiva, que te encuentres cómodo.

Las cañas son lo principal en tus instrumentos de pesca al Surfcasting. El primer

consejo es que intentes elegir una caña que te resulte cómoda.

Un aspecto importante a la hora de comprar una caña para surfcasting es determinar la

altura. El promedio es una longitud de cuatro metros, sin embargo, si eres de estatura

pequeña, optar por una más corta te será de utilidad y estarás mucho más cómodo.

Si ocurre el caso contrario, eres una persona

alta, puedes elegir una caña que mida 4,20

metros.

Una buena opción es tener varias cañas, lo que

te permitirá elegir la más adecuada según las

circunstancias que te encuentres en el

momento concreto de pescar. En ocasiones las

olas pueden estar más lejos o más cerca, con

diferentes largos de cañas puedes tener este

problema resuelto.

Elige siempre las cañas que hayan sido

fabricadas con materiales de alta calidad y por

supuesto, que sean resistentes a la corrosión

y tengan la flexibilidad ideal.

Sea cual sea tu caña, si quieres que funcione correctamente deberás realizarle el

correcto cuidado, limpieza y mantenimiento después de cada uso, ten en cuenta que el

ambiente marino es sumamente corrosivo.

El carrete: si la caña es importante, el carrete en el Surfcasting tiene un papel

fundamental, ya que el acto de enrollar y desenrollar puede costarnos la captura. Por lo

tanto, elije siempre el de mejor calidad, revisa que sea resistente a la corrosión, que

pueda alcanzar grandes distancias y darle el mantenimiento adecuado para promover su

durabilidad y eficiencia.

El objetivo debe ser obtener un carrete con lances y recogidas fluidas.

Aparejos: los aparejos que utilices deben ser bien estructurados, con anzuelos bien

afilados y firmes para tener una clavada segura. Las gametas deben mantener la

distancia correcta y estar bien unidas a la línea madre. Y por supuesto, la plomada debe

presentar una forma y peso que esté acorde con la distancia a alcanzar; la fuerza y

dirección del viento.

APRENDIZAJE Y PRÁCTICA CONTINUA En ningún tipo de actividad en la que queramos ser realmente buenos, basta únicamente con

aprender algunas cosas y pensar que es suficiente. La pesca nos obliga a estar en constante

aprendizaje y éste siempre debe de ir de la mano con la práctica.

Y es que solo practicando podemos notar cómo evolucionamos y también; iremos identificando

aquellos aspectos que realmente debemos mejorar. Se debe de tener en cuenta en lo que quieres

convertirte realmente, por ejemplo, si quieres volverte un profesional del Surfcasting, deberás

trabajar mucho en tu condición física, como para cualquier otro deporte de élite.

Con la práctica podrás desarrollar la paciencia, profundizar sobre la biología marina, mejorar la

ejecución de tus lances, realizar mejor armado de los aparejos, estudiar el clima y sus cambios;

y por supuesto, perfeccionar el cebado. Todo esto sin duda alguna, te llevará directo a la mejora

como pescador.

CONCLUSIONES… Aprender a encontrar los niveles de profundidad, calculando las

distancias correctas de las olas, teniendo presente los posibles bancos de arena y determinando

los tipos de climas, en conjunto con los tipos de especies que deseas capturar, es esencial en tu

desarrollo como el mejor en Surfcasting.

El verdadero secreto radica en el esfuerzo y dedicación, tanto para aprender y profundizar

tus conocimientos como también, para practicar de forma constante hasta lograr tus objetivos.

2.- PRODUCTO RECOMENDADO.-

CARRETE DAIWA EXCELER LT

El carrete Daiwa Exceler LT está compuesto por nuevas tecnologías, como el carbono Zaion

V aplicado en el cuerpo y el rotor, para ser más

resistente y rígido.

El arco de pick-up (Air Bail) está hecho de aluminio

hueco.

Está diseñado con la manivela atornillada en el

bastidor, para ser más ligero y mejorar la suavidad de

rotación.

Tecnologías: Zaion: es la composición con carbono Zaion,

en varios elementos, con el que hace al carrete

más resistente, ligero y anticorrosivo.

LT: son las insignias de Light & Tough

(Ligero & Potente), con las que se determinan

los equipos hechos con altas tecnologías,

aportando ligereza y resistencia al equipo.

Air Bail monobloque: es el arco tubular Air

Bail de aluminio monobloque, más ligero y

compacto.

Air Rotor: el rotor está hecho de carbono de

alta densidad, en forma de arco que gira al

mínimo toque.

Tb2 Twistbuster: los rodillos de pick-up

cónicos permiten un almacenado óptimo del

hilo en la bobina cuando está en rotación.

Cross Wrap: hace que la línea tenga una óptima salida del lance y también permite un

bobinado del hilo optimizado por espiras cruzadas

ATD Drag: es el sistema de arrastre automático de torneo de Daiwa, usa una grasa de

arrastre mejorada, para reducir la inercia de arranque inicial del arrastre y combinado,

con los cambios estructurales del sistema de arrastre ATD, da como resultado un

arrastre más suave desde el enganche inicial.

Abs II: sistema de bobina ABS cónica que limita los posibles enredos.

Silent Oscillation: los puntos de contacto entre dientes aportan un rendimiento

energético cercano al 99% y una rotación silenciosa.

Infiniti Anti-reverse: antiretroceso infinito se activa con una presión 4 veces menos

fuerte que en un sistema clásico.

Especificaciones: Freno con tecnología ATD, tapa de freno de formato completo.

Rodamientos: 5+1

Bastidor y rotor hechos en carbono Zaion V.

Bobina Air Spool de aluminio.

Bobinado por espiras cruzadas.

Manivela monobloque de aluminio, desenroscable y ultraligera.

DIVERSAS MEDIDAS Y ACCIONES DIFERENTES, ¡¡ELIJE LA TUYA!!

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3.- OFERTAS ESPECIALES

4.- GASTRONOMÍA

La merluza es uno de esos pescados “habituales” en nuestra dieta.

Este mes, te presentamos dos originales formas de prepararla.

RECETA nº 453: CEVICHE DE MERLUZA, LANGOSTINOS Y

MANDARINA

RECETA nº 454: MERLUZA CON SALSA DE AJO NEGRO Y FLORES

RECETA 453:

CEVICHE DE MERLUZA,

LANGOSTINOS Y MANDARINA

Dificultad: Fácil.

Ingredientes: Para 4 personas:

Merluza en filete 200 g Mandarina 3 unidades. Cebolla morada media unidad. Ají amarillo o ají limo una unidad. Cilantro fresco al gusto. Langostinos 4 unidades. Sal al gusto.

Paso 1: Vamos a proceder a congelar la merluza durante 48 horas, esto se realiza por seguridad

alimentaria, ya que lo comeremos crudo, macerado en el zumo de mandarina. Si prefieres

dejarlo algunos días más congelado no pasa nada, sin embargo, no debe de consumirse antes de

cumplirse las 48 horas de congelación. Paso 2: Luego de tener la merluza lista, la cortamos en cuadrados pequeños de medio cm de lado

aproximadamente o bien, también puedes cortarlo en pequeñas tiras y lo salamos. Procedemos a

cortar la cebolla en julianas muy finas, la colocamos en un bol, lavamos la sal de la merluza y

agregamos al bol de las cebollas. Paso 3: Agregamos el ají picado en trozos muy pequeños, exprimimos las mandarinas y colocamos el

zumo sobre el pescado y los aliños picados. Colocamos el bol en la nevera por una hora. Paso 4: Luego retomamos el bol y le agregamos el perejil fresco bien picado y revolvemos. Pelamos los

langostinos crudos y los colocamos también en el bol. Estos puedes colocarlos enteros o en

trozos como el pescado. Volvemos a colocar la preparación en la nevera media hora más.

Sabremos que está listo porque cambiará de color. Tips:

Puedes preparar esta receta con pulpo, lubina, corvina, dorada o mero. Para el marinado, puedes suplantar la mandarina por lima, pomelo, naranja, limón y

cualquier otro cítrico de tu preferencia. Es una comida ligera, con alto valor nutricional y proteínas de buena calidad. Se puede

disfrutar como acompañante para la comida o bien, para cenar.

RECETA 454:

MERLUZA CON SALSA

DE AJO NEGRO Y FLORES

Dificultad: Fácil.

Ingredientes: Para 2 personas:

Merluza dos lomos de ración. Flores comestibles al gusto. Dientes de ajo negro, una cabeza completa Aceite de oliva virgen extra una cucharada para dorar la merluza. Nata líquida para cocinar 400 ml.

Paso 1: Para empezar, realizaremos la salsa de ajo negro. Ponemos en un cazo la nata líquida y

mantenemos el calor hasta llegar al punto de ebullición. Agregamos los dientes de ajo ya

pelados previamente, lo dejamos cocer por diez minutos aproximadamente y retiramos del

fuego. Paso 2: Con ayuda de un batidor de mano o licuadora, trituramos la mezcla de la nata con los ajos y

reservamos. Si tienes un dispensador de salsa puedes colocarlo allí, de esta forma lo podrás

utilizar en otras recetas, ya que sobrará salsa. Paso 3: Tomamos una sartén y la ponemos al fuego, cuando esté caliente agregamos un toque de aceite

de oliva y la merluza. Doramos ambas caras y retiramos, colocamos el pescado en platos y

agregamos la salsa con el dispensador y adornamos con pétalos de flores comestibles.

Tips:

Como acompañante puedes incluir hojas de lechuga, ensalada sencilla o patatas

hervidas.

5.- ESPECIES

Practique la pesca responsable. La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a

todos.

FICHA 477: ATÚN RABIL

FICHA 478: ATÚN PATUDO

FICHA 477

ATÚN RABIL

NOMBRE CIENTÍFICO: Thunnus albacares.

FAMILIA: Orden Perciformes, familia Scombridae, género Thunnus, especie T. albacares

Bonnaterre, 1788.

ALIMENTACIÓN: Depredador, se alimenta de peces, crustáceos y calamares

LOCALIZACIÓN: Se encuentran alrededor del mundo, en aguas tropicales y subtropicales.

Están ausentes en el mar Mediterráneo. Se caracterizan por ser altamente migratorios.

CARACTERÍSTICAS: Es epipelágica y oceánica, habita en aguas con temperaturas entre los 18º y 31ºC. No se sumerge en profundidades que superen los 250 metros en los trópicos, ya que son

muy sensibles a las bajas concentraciones de oxígeno. Presentan una longitud máxima de 200 cm. Alcanzan un peso máximo de 175 kg. EL tamaño más común es entre los 60 y 150 cm. Su cuerpo es fusiforme, con cabeza y ojos pequeños. Cuentan con vejiga natatoria.

CONSEJOS Y CURIOSIDADES: El Rabil se captura principalmente con redes de cerco y palangre de superficie. Es muy popular

en la pesca deportiva de altura. Esta especie presenta un estado de “Casi Amenazado” de acuerdo a la Lista Roja IUCN, debido

a su importancia a nivel mundial en la pesca comercial. Si logras estresar a un pez cofre cornudo, este liberará una toxina mortal denominada

ostracitoxina.

FICHA 478

ATÚN PATUDO

NOMBRE CIENTÍFICO: Thunnus Obesus.

FAMILIA: Especie de peces de la familia Scombridae en el orden de los Perciformes.

ALIMENTACIÓN: Se alimentan de peces, crustáceos bentónicos y cefalópodos.

LOCALIZACIÓN: Se caracterizan por ser excelentes migradores. Habitan en el Atlántico,

Pacífico y están ausentes en el mar Mediterráneo.

CARACTERÍSTICAS: Logran alcanzar tamaños de 250 cm y 210 kg. Son pelágicos y sus predadores son ballenas, tiburones y otros túnidos. Viven hasta los quince años. Las temperaturas que soportan varían entre los 17ºC a los 22ºC. Su cuerpo es fusiforme, largo, redondeado y medianamente comprimido. Presenta gran potencia en los desplazamientos y ofrecen un fuerte combate. Su reproducción es en primavera y verano.

CONSEJOS Y CURIOSIDADES: Su captura se realiza utilizando largos palangres empleando carnada viva, redes de cerco, caña y

línea. Utilizan cebos como carnadas y diversidad de peces. En Japón es considerado un pez muy

apreciado ya que conforma gran parte de los platillos.