1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.
-
Upload
miguel-jose-carlos-espejo-figueroa -
Category
Documents
-
view
225 -
download
0
Transcript of 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.
![Page 1: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/1.jpg)
1
Diseño del
ProductoAdministración de Operaciones UNAM
![Page 2: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/2.jpg)
2
As Engineering designed it As Operations made it
As Marketing interpreted itWhat the customer wanted
El diseño del producto
![Page 3: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/3.jpg)
3
Importancia de la estrategia de producto?
La esencia de una organización radica en su producto
Buenos productos son cruciales para el éxito
Una estrategia de producto, poco menos que excelente puede
ser desvastadora para la empresa
![Page 4: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/4.jpg)
4
Estrategias de producto
Diferenciación del producto
Bajo costo
Respuesta
![Page 5: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/5.jpg)
5
Enfocarse
Las empresas de éxito se concentran en unos cuantos productos
Modelo cerveza
Vitro vidrio
Intel procesadores
Microsoft software PCs
![Page 6: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/6.jpg)
6
Diseño del Producto
El diseño del producto se manifiesta en:ConceptoTecnologíaEmpaque
![Page 7: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/7.jpg)
7
Satisfactor de una necesidad
P&G no vende detergentes
P&G vende el beneficio de ropa limpia
El cliente busca una satisfacción
Qué es un buen producto?
![Page 8: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/8.jpg)
8
ARIEL
ROLLOS DE PELICULA
x
COMERCIO ELECTRONICO
BLUE RAY
ENVASADO BIODEGRADABLE EN A. POLILACTICO
SISTEMAS DE VISION
Introducción Crecimiento Madurez Decline
Estrategia en el ciclo de vida del producto
Jhazmín Miranda, 2006
AUTOS HÍBRIDOS
![Page 9: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/9.jpg)
9
El Ciclo de vida y la estrategia
La Gerencia de Operaciones desarrolla la estrategia para productos nuevos y existentes
La estrategia cambia conforme el producto transita por su ciclo de vida
IntroducciónDesarrolloMadurezDecadencia
![Page 10: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/10.jpg)
10
El mejor periodo para incrementar la penetración de mercado.
R&D e Ingeniería son críticos Diseño y desarrollo del producto son críticos Frecuentes cambios de diseño de producto y
proceso Sobre capacidad Pequeñas corridas de producción Alto nivel de mano de obra capacitada Altos costos de producción Limitado número de modelos Alta atención a la calidad Rápida eliminación de los defectos de diseño
revelados en el mercado
Introducción
Estrategia en el ciclo de vida del producto
Compañía Estrategia y Actividades
Administración de Operaciones Estrategia y Actividades
© Operations Planning de México d.r.
![Page 11: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/11.jpg)
11
Estrategia en el ciclo de vida del producto
Alta Practica para el cambio de precio o calidad de imagen
Mercadotecnia es crítica Fortaleza en el nicho de mercado
El pronóstico es crítico Confiabilidad de productos y procesos Mejoras en la producción de productos
competitivos Cambio hacia producción orientada Mejoras en la distribución
Crecimiento
© Operations Planning de México d.r.
Compañía Estrategia y Actividades
Administración de Operaciones Estrategia y Actividades
![Page 12: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/12.jpg)
12
Estrategia en el ciclo de vida del producto
Tiempo limitado para incrementar la penetración de mercado
La competitividad en costos es crítica Tiempo limitado para cambio de precios, imagen
o calidad Defensa de la posición vía promociones y
aproximaciones de la distribución
Estandarización Capacidad óptima Incremento en la estabilidad de los procesos de
manufactura Bajo requerimiento en capacidad laboral Grandes corridas de producción Atención a las mejoras de producto y a la
reducción de costos Re-evaluación de las necesidades de diseño
Madurez
© Operations Planning de México d.r.
Compañía Estrategia y Actividades
Administración de Operaciones Estrategia y Actividades
![Page 13: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/13.jpg)
13
Estrategia en el ciclo de vida del producto
• Control de costos crítico para mantener
penetración de mercado
• Baja diferenciación de producto
• Buen margen
• Sobrecapacidad en la industria
• Reducción de la capacidad
• Minimización de costos
• Eliminación de productos
Decadencia
© Operations Planning de México d.r.
Compañía Estrategia y Actividades
Administración de Operaciones Estrategia y Actividades
![Page 14: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/14.jpg)
14
Ventas, costo y utilidad en el ciclo de vida
Vent
as, c
osto
s %
& U
tilid
ad
Introducción Madurez DecadenciaCrecimiento
Costos deDesarrollo y Manufactura
Ventas
TiempoFlujo de Efectivo
Pérdida
Utilidad
![Page 15: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/15.jpg)
15
Ventas por nuevos productos
![Page 16: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/16.jpg)
16
Espectativa mínima de éxitoEspectativa mínima de éxito
0
500
1000
1500
2000
Development Stage
Number
1000
Requerimiento de mercado
Revisión de diseño, pruebas, Introducción
25
Ideas
1750
Especificación de producto
100
Especificaciones funcionales
Un Exito!
500
![Page 17: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/17.jpg)
17
Alcance del equipo de
desarrollo del producto
Alcance de los equipos
de Ingeniería y diseño
Ideas de muchas fuentes
¿La compañía tiene la capacidad para consolidar la
idea?
Requerimientos del cliente para ganar pedidos
Especificaciones funcionales: cómo trabajará el producto?
Especificaciones del producto: cómo se hará el
producto?
Etapas en el desarrollo del producto
![Page 18: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/18.jpg)
18
Scope of product development team
Scope for design and engineering
teams
Desing review: the best way to meet customer requirements
Test market: Does product meet customer expectations?
Introduction to market
Evaluation (success?)
Etapas en el desarrollo del producto
![Page 19: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/19.jpg)
19
Desglose funcional de calidad (Quality Function Deployment)
1. Qué quiere el cliente?
2. Cómo se satisfacerán los requerimientos?
3. Relación lo que quiere el cliente
lo que hace el producto
4. Cómo se relacionan los atributos de la
empresa
5. Calificación por importancia
6. Evaluación de productos competidores
![Page 20: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/20.jpg)
20
![Page 21: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/21.jpg)
21
Fuiste asignado temporalmente a un equipo QFD. La meta es desarrollar una cámara con un diseño novedoso. Construye una Casa de Calidad
© 1984-1994 T/Maker Co.
Ejemplo de casa de calidad
![Page 22: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/22.jpg)
22
Qué quiere el cliente?
![Page 23: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/23.jpg)
23
Cómo se satisfacerán los requerimientos?
![Page 24: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/24.jpg)
24
Cómo se relacionan los requerimientos delcliente con los atributos del producto?
![Page 25: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/25.jpg)
25
Cómo se relacionan los atributos
de la empresa?
![Page 26: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/26.jpg)
26
Calificación por Importancia
Cuál es el resultado de nuestra compañíaContra los requerimientos del cliente
![Page 27: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/27.jpg)
27
Evaluación de productos competidores?
Cómo satisfacenlos productoscompetidores
los requerimientosdel cliente?
![Page 28: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/28.jpg)
28
Casa de Calidad
Diseño de un chocolate
QFD on Line
![Page 29: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/29.jpg)
29
Secuencia en la casa de calidad
![Page 30: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/30.jpg)
30
Generación de ideas
Proveer ideas básicas para entrar al mercado
Fuentes de ideas
Necesidades del mercado (60-80%); ingeniería y
operaciones (20%); tecnología; competidores,
inventores; empleados
Seguimiento de una estrategia de mercado
Identificar, definir y seleccionar las mejores
oportunidades de mercado
![Page 31: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/31.jpg)
31
Desarrollo Del ProductoOrganización
Historicamente – distintos departamentos Las obligaciones y responsabilidades están definidasDificultad para promover el pensamiento hacia adelante
Hoy – Equipo cercanoRepresentantes de todas las disciplinas o funcionesIngeniería concurrente – equipo funcional mixto
![Page 32: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/32.jpg)
32
Manufacturabilidad e ingeniería de valor
BeneficiosReduce la complejidad de los productos
Estandarización adicional de productos
Mejora el aspecto funcional del producto
Mejora el trabajo de diseño y el trabajo de seguridad
Mejora el mantenimiento del producto
Diseño robusto
![Page 33: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/33.jpg)
33
Reducción de costos de un bracket por ingeniería de valor
![Page 34: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/34.jpg)
34
Desarrollo del productoConsideraciones
Diseño robusto
Competencia basada en el tiempo
Diseño modular
Diseño asistido por computadora (CAD)
Análisis de valor
Diseño en armonía con el ambiente
![Page 35: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/35.jpg)
35
Diseño robusto
El producto está diseñado con pequeñas variaciones en la producción o ensamblado que no lo afectan
![Page 36: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/36.jpg)
36
Diseño modular
Los productos son diseñados en componentes fácilmente segmentados
Agrega flexibilidad tanto a la producción como al marketing
![Page 37: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/37.jpg)
37
Diseño productos en una computadora o en una estación de trabajo
La ingeniería de diseño desarrolla bocetos del producto Usa la computadora para dibujar el producto
Con frecuencia es usado con CAM © 1995 Corel Corp.
Diseño asistido por computadora (CAD)
![Page 38: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/38.jpg)
38
Menor tiempo de diseño
Disponibilidad de bases de datos
Nuevas capacidades Por ejemplo: enfocado más en ideas del producto
Mejora en la calidad del producto
Reducción de los costos de producción
CAD/CAMBeneficios
![Page 39: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/39.jpg)
39
Diseño para manufacturación y ensamblado (DFMA)
Modelación de objetos 3D
CAD/CAM – La información CAD es traducida dentro de la máquina con instrucciones de control (CAM)
© 1995 Corel Corp.
Extensiones del CAD
![Page 40: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/40.jpg)
40
Realidad Virtual
La tecnología computacional es usada para desarrollar un modelo interactivo y 3-D de un producto.
Especialmente útil en el diseño de distribución de espacios (fábrica, casa, tienda, oficina)
Entornos arqueológicos, sitio activo de enzimas, Capacitación, visualización de modelos complejos Pisanty (DGSCA)
![Page 41: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/41.jpg)
41
Análisis de valor
Enfocado en la mejora del diseño durante la producción
Busca mejoramientos entre unos y otros productos o un producto el cual pueda ser mas económicamente producido.
![Page 42: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/42.jpg)
42
Diseño en armonía con el ambiente
BeneficiosSeguridad y productos ambientalmente en buenas condiciones Mínima materia bruta y desperdicio de energíaDiferenciación de productosReducción de responsabilidad ambiental Acatamiento total con las regulaciones ambientalesReconocimiento como un buen corporativo citadino
![Page 43: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/43.jpg)
43
“Green” Manufacturing
Hacer productos reciclables
Uso de materiales reciclables
Use de ingredientes menos dañinos
Use de componentes flamables
Uso de menos energía
Uso de menos material
![Page 44: 1 Diseño del Producto Administración de Operaciones UNAM.](https://reader035.fdocumento.com/reader035/viewer/2022062410/5665b49c1a28abb57c92a265/html5/thumbnails/44.jpg)
44
Competencia basada en el tiempo
El ciclo de vida del producto se acorta
convenientemente
Los desarrolladores más rápidos de
nuevos productos obtienen una ventaja
competitiva contra los desarrolladores
más lentos