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Como todos los años en verano, la po-blación en la costa se multiplica por 3 o más, incrementando la importante defi-ciencia de servicios públicos existente. Los refuerzos, cuando los hay, de las diversas policías, de personal médico o del cuerpo de bomberos entre otros, son claramente insuficientes para garantizar la seguridad ciudadana, el control del tráfico viario o eventuales emergencias. A la falta de personal se une la escasez de medios, re-cursos e infraestructuras, hecho que con-trasta con otras zonas turísticas del Estado que no sufren el olvido y el conformismo en cuanto a inversiones públicas.

Por contra, son los propios ciudadanos y empresarios de nuestra comarca, los que con su carácter y entrega hacen que estos sean lugares agradables y apetecibles para

los visitantes, sin contar claro está, con un insuperable medio natural y una cultura y tradiciones ancestrales.

Huelva tiene sobrado potencial turístico para ofrecer a sus habitantes y visitantes una calidad digna del siglo XXI. Cada per-sona individualmente, tiene que cumplir su parte para poder ofrecer un verdadero destino turístico reconocido y de calidad. Igualmente tienen que cumplir aquellos a quienes les toca luchar en las instituciones por las inversiones y actuaciones que nos corresponden y de las que depende nues-tro progreso.

Solo hace falta pelear por ello.En LUZ de la Costa, estamos inmersos

en la causa onubense y algarvia y es por ello que os traemos un soplo de aire fresco con esta nueva edición, en la que junto con los contenidos habituales, encontraréis en cada una de las páginas, un pedacito de esta tierra, una pizca de sentimiento, y mucho corazón. ¡ Feliz Agosto !

Dirección: Charlie - Edición, diseño y maquetación: Xavier Lligonya - Equipo comercial: Claudia Núñez y Enri Núñez - Portada: Isaac Garzón - Ilustraciones: MR Ledo - Fotografía publicitaria y exteriores: Enri Núñez - Maquillaje y estilismo: Esperanza Gómez - Peluquería: Enri Núñez Distribución: LUZ de la Costa - Colaboradores: Elo, Antonio, Nùria, Iván, Mari, Pepita y Pepe Nuestro más sincero agradecimiento. - LUZ de la Costa: c/Ancla 2 - 4ºB 21410 - Isla Cristina - Telef. 959 332738 - E-mail: luz@luzdelacosta.com - Imprime: Imprenta Gómez Alcalá - Gibraleón

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CON LUZ PROPIA

ARGANTONIO (El hombre de plata)

Entre el mito y la realidad, hace casi 2700 años, al final de la Edad de Bronce y princi-pios de la de Hierro, por allá el 670 AC, nació Argantonio, el último Rey Tartésico y único del que se tienen referencias históricas do-cumentales. Nuestro antepasado más céle-bre, según esas mismas fuentes, vivió 120 años, aunque diversos historiadores pien-san que podría tratarse de una dinastía, ya que se le atribuyen tesoros con unos 300

años de diferen-cia. Reinó desde los 40 años de edad y durante 80 años (del 630 al 550 AC) y fue capaz de organi-zar la conviven-cia de distintos pueblos y tribus del sur ibérico, desde el Algarve al Mediterráneo, bajo una misma ley, garantizan-do las diferen-

cias, pero prosperando juntos por medio de un comercio próspero. Fue un Rey lon-gevo, civilizador, sabio y venerable.

Sus antecesores están sumidos en la es-pesura de la mitología y poco se sabe de ellos. La literatura griega nos habla de un primer Rey llamado Gerión, hijo de Crisaor y Calírroe, un ser fantástico con tres cabe-zas y tres cuerpos, fuerte y rico, que pas-toreaba toros y bueyes con su perro bicé-falo llamado Ortro y que tuvo que luchar contra Hércules cuando a éste le encarga-ron robar sus rebaños, lo que le supuso la muerte y que Hércules se quedara con las Columnas y el Estrecho. Gerión tuvo una hija, que dio a luz a Norax, un varón que sería el siguiente Rey de Tartessos. Inquie-to y curioso, colonizó la isla de Cerdeña

y fundó una ciudad que lleva su nombre: Nora. El siguiente Rey, sería Gárgoris. Éste, además de pastor, fue apicultor. Descubrió la miel y el arado con bueyes y transmitió sus conocimientos a sus súbditos. El arado, junto con el yugo de Gerión, hicieron fértil y mítico el Jardín de las Hespérides en estás tierras, según cuenta Herodoto hace unos 2500 años, en base a los versos de Hesiodo. Fruto de una relación incestuosa con una de sus hijas, tuvo a su hijo Habis, fundando una nueva dinastía. Habis promovió la dife-renciación de la sociedad en 7 clases socia-les y la distribución del trabajo.

Tartessos fue probablemente consecuen-cia de la explotación de las minas de Rio-tinto, explotadas desde hace más de 6000 años, en el Neolítico, siendo su principal fuente de riqueza, junto con la agricultura y el comercio marítimo, lo que le proporcio-naría una economía prospera y una cultura superior a las que se daban en Occidente por aquel entonces.

Los Tartesios eran gran-des navegantes y se pro-veían de estaño y otros metales procedentes de Galiza y de las Islas Británi-cas, llamadas Casitérides, para comerciar con ellos junto con la plata, el oro o el bronce que se extraían de sus minas.

Era un pueblo culto, que poseía el don de la escritu-ra y amaban artes como la danza o la música. Adora-ban al Sol y la Luna, aun-que más tarde, por la influencia fenicia lo harían con la Diosa Astarté de la fecundi-dad y con el Dios Melkart.

Argantonio consiguió que entre los siglos VII y VI AC, Tartessos fuera un Reino dichoso y de máximo esplendor. Desde la antigüedad

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se identificó como un Paraíso Terrenal.Las fuentes documentales sobre el ori-

gen de la civilización Tartésica son esca-sas y difusas y se basan en textos bíblicos y en referencias de los clásicos griegos: Herodoto, Platón, Anacreonte, Estrabón, etc. así como en la “Ora Marítima” de Avieno, obra del siglo IV DC y basada a su vez en las descripciones ex-traídas del “Periplo”, obra que probablemente si realizó un autor contemporáneo de los Tartessos.

En el siglo XII AC exis-tía un tráfico importante entre la península ibérica y el Oriente Medio, pero por las citas del Antiguo Testamento, se puede afir-mar que hay claras eviden-cias de la existencia de Tar-tessos en tiempos de Salomón, en el año 1000AC.

El Reino estaba compuesto de varias ciudades grandes y tenía su centro en la capital, que sería la primera ciudad-Estado de occidente. La ciudad de Tartessos, de la que se desconoce su localización real, ha pretendido ser monopolizada tradicio-nalmente por nuestros vecinos sevillanos y gaditanos, pero nosotros vamos a des-mitificarlos y a reivindicar la pertenencia onubense, tanto si estaba situada en la desembocadura del Guadalquivir, en las marismas de Doñana o bajo la misma Huelva capital.

No fue hasta el año 800AC aproximada-mente, cuando los Fenicios, comerciantes por excelencia, establecieron sus prime-ros contactos con la península ibérica,

acabando, con el permiso del Reino de los Tartessos que regentaban la zona, por esta-blecer colonias permanentes a los dos lados del estrecho de Gibraltar, fundando Gadir en el 764AC. Los años 630 al 550AC, fueron el máximo exponente de la buena relación comercial con el Rey Argantonio.

Sin embargo, los Fenicios abusaron de la buena voluntad de Argantonio

y se sucedieron diversas gue-rras entre Tartessos y Gadir.

Durante el siglo IV y des-pués de la muerte de Ar-gantonio (o de los dos o tres que con el mismo nombre se sucedieran en el trono), el imperio Tar-tésico se fue integrando y diluyendo en la potente

estructura Fenicia. En el año 535 AC se produce la batalla

naval de Alalia en la que Etrus-cos y Cartagineses se aliaron contra

los Griegos, convirtiéndose Cartago en due-ña indiscutible del Mediterráneo Occidental. El cierre del estrecho propicio el cese del co-mercio con Tartessos e hizo que estos fueran relegándose al olvido. No obstante, aquellos primigenios pobladores onubenses y anda-luces se mantuvieron y evolucionaron, sien-do los Turdetanos aquí y los Túrdulos más al Este, sus herederos. Cuando más tarde Roma triunfaría definitivamente sobre Car-tago y llegaron a nuestras tierras, se encon-traron un pueblo culto, más que los de su entorno, con una gramática más compleja y que conservaban tradiciones y escritos que databan en 6000 años de antigüedad.

Según la leyenda, los Fenicios estableci-dos en Gadir e Hispalis, boicotearon los pro-

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ductos Tartésicos para obligarles a bajar los precios y obtener mayores beneficios. Esto, enfureció al Rey Argantonio, que poco amante de las disputas les amenazó con expulsarles y romper los tratos comer-ciales. Estos ignoraron las advertencias y Argantonio decidió atacar las dos colonias Fenicias. Para ello dividió su ejercito en dos, con él y su hijo Terión al mando de cada uno de ellos. Los fenicios que habían previsto la maniobra aprovecharon que la capital Tartésica había quedado en una débil situación, la atacaron destruyéndola rápidamente. Desde el asedio de Gadir, el Rey distinguió el resplandor del fuego que arrasaba su capital e intentó volver, con la mala suerte de que quedó atrapado entre los dos ejércitos enemigos y perecieron to-dos, incluído él mismo, bajo las flechas que su mismo pueblo había fabricado. Solo un hombre que cobardemente se había he-cho el muerto, recogió las insignias reales de Argantonio para llevárselas a su hijo Terión, que era ahora el nuevo Rey. Este juró que no se ceñiría los símbolos hasta vengar la muerte de su padre y su ejercito y para asegurarse de que el enemigo no se haría con las joyas reales, las enterró allí mismo en una vasija. En Hispalis, la lucha fue feroz y no vivió para ver la victoria, ni tampoco pudo celebrar la rendición de Gadir unos meses mas tarde, así que las insignias quedaron enterradas en aquel lugar que solo él conocía.

En la realidad, Argantonio falleció en el año 550 AC, probablemente de muerte natural, pues no existen documentos his-tóricos sobre su fallecimiento.

Se dice que para honrar las cenizas del Rey, se levantó un solemne sepulcro y al-rededor de él, tantas agujas y pirámides de piedra como enemigos mató en la guerra.

Argantonio tuvo un hijo, Terón, que a su muerte asumió el reinado de un imperio en declive, a finales del siglo VI AC, aunque con la voluntad de recuperar la unidad per-dida, cosa que evidentemente, no logró.

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2. Di “meche” cinco veces. Ahora deletrea “meche”. Cuéntanos. ¿Qué beben las vacas?

3. Hace unos 30 años, un avión de pasaje-ros sobrevolaba Alemania a unos 6.000 m. de altitud. En esa época Alemania estaba dividida políticamente en la Alemania Occi-dental y la Oriental. Durante el vuelo, falló un motor. El piloto se dio cuenta de que el segundo motor tambien estaba fallando y decidió efectuar un aterrizaje forzoso. Des-graciadamente, el segundo motor se paró antes de poder realizar la maniobra y el avión se estrelló fatalmente justo en medio de las dos Alemanias, en tierra de nadie. ¿Dónde enterrarías a los supervivientes? ¿En Alemania Oriental, en Alemania Occi-dental o en la “tierra de nadie”?

4. Sin utilizar la calculadora: Imagina que estás conduciendo un au-

tobús entre Ayamonte y Punta Umbría. Al inicio del recorrido en Ayamonte, su-

ben 17 personas al bus. En Isla Cristina, 6 bajan y suben 9. En Lepe, bajan 2 per-sonas y suben 4. En Cartaya, suben 11 y bajan 16, Por fin llegas a Punta Umbría.

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GRIPE A (H1N1)La gripe A (H1N1) es una pandemia clasifi-

cada por la OMS en grado 6, el máximo en la escala de alerta. Es un virus nuevo reagrupa-do, con contenido genético humano, aviar y porcino. La enfermedad en si, no difiere mucho de la gripe común, salvo que con la nueva gripe, carecemos de las defensas apro-piadas. El virus se propaga de persona a per-sona y se transmite tan fácilmente como la gripe normal, pudiéndose contagiar a otras personas por inhalación al toser o estornu-dar o por contacto con las manos y superfi-cies contaminadas. El período de incubación es de 5 a 7 días de promedio y los síntomas aparecen entre el primer y tercer día.

Las personas entre 10 y 45 años, con el sis-tema inmunitario debilitado, con problemas cardiorespiratorios, obesos y embarazadas son los grupos de mayor riesgo de contraer la enfermedad. La mayoría de casos son le-ves y se recuperan en casa con reposo, líqui-dos y analgésicos, sin necesidad de antiviral o atención médica. Solo acudiremos al médi-co si se sufren dificultades respiratorias, o si la fiebre persiste más de 3 días. El virus no es letal. Lo que puede ocasionar la muerte es la complicación de la enfermedad por neumo-nía. Una vez contraído el virus y curado, la

persona queda inmune. De momento, para estar prevenidos de la que nos viene, segu-ramente después del Verano, os facilitamos algunas recomendaciones de la OMS:

Lavarse las manos frecuente y minuciosa-mente, entre los dedos y hasta la muñeca con agua y jabón. Taparse la boca y la nariz con un pañuelo desechable al toser o estornudar. Evitar las aglomeraciones. Aislamiento de las personas afectadas de infecciones respirato-rias. Reducción del contacto con otras perso-nas con síntomas gripales. Evitar el contacto directo, como los saludos de mano o besos, salvo a familiares o conocidos sin síntomas. No tocarse los ojos, nariz, boca, oídos o zo-nas mucosas. No compartir alimentos, vasos y cubiertos. Ventilar y permitir la entrada de sol en viviendas, oficinas y locales cerrados. Mantener limpios y desinfectados la cocina y el baño, así como pomos de puertas, baran-dillas u objetos de posible uso común como teléfonos, ratones o teclados de ordenador. El alcohol y la lejía son excelentes desinfec-tantes. El dinero o los documentos también son susceptibles de propagar el virus. Co-mer frutas y verduras con vitaminas A y C, no curan ni previenen pero ayudan a mejo-rar nuestras defensas. El uso de mascarillas ayuda a no infectar a los demás, pero como protección puede ser contraproducente, al crearse un microclima de humedad propicio al desarrollo viral, aunque puede ser útil en ambientes públicos. Recrimine con respeto a quien tosa o estornude frente a Vd. indicán-dole los riesgos de tal actitud.

Y sin querer crear un absurdo clima de psi-cosis, tampoco nos vamos a creer a pies junti-llas los mensajes tranquilizadores de nuestros queridos políticos, por lo que recomendamos el sentido común, como hacemos con un sim-ple resfriado o un sarampión, por ejemplo e intentar no propagar el virus tontamente, ni saturar las consultas médicas, que no harían más que retrasar los casos realmente necesi-tados de la atención médica primaria.

Este artículo solo es a modo informativo. En caso de duda, consulte a su médico o farmaceútico.

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LA COCINA por María Ruíz

MIGAS

Ingredientes:Pan, ajos, agua, sal y acei-

te. Las migas portuguesas llevan huevos batidos, pan, comino, pimentón y pance-ta. Las de pan duro se hacen con aceite, panceta, chorizo y ajo. Las campesinas, pan duro humedecido frito en manteca de cerdo. Las de matanza, hígado y asadura. Las de pastor se hacen con pan asentao, aceite, grasa, ajo, sebo de cordero, sal y agua. En el Andévalo, a las que llevan leche en vez de agua se les llaman migas canas. Las migas de perro se hacen en Zalamea la Real con pan, agua, sal, ajo y aceite; se suelen comer

Preparación:Con nuestros ingredientes

favoritos, elaboraremos las mi-gas al gusto de cada paladar.

Mi abuela me enseñó a ha-cerlas así:

En un recipiente con agua ligeramente salada, se echa el pan duro y lo dejamos em-papar. Extendemos un trapo de algodón limpio y coloca-mos el pan en el centro. Jun-tamos las puntas del trapo y hacemos un torniquete para escurrir el máximo de agua posible. Mientras, ponemos una sartén de hierro al fuego (ideal si es de leña) con bas-tante aceite y echamos una cabeza de ajos sin pelar.

A partir de aquí cada uno puede incorporar los ingre-dientes que más le apetez-can: tocino, chorizo, pance-ta, pimientos, etc. En su épo-

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con sardinas asadas. En la marisma se trocea el pan a navaja o a pellizcos; se le pone una pizca de sal y agua y se deja reposar. A la mañana siguiente se hace un sofrito con ajos y aceite y se le añade el pan, mezclán-dolo todo en un perol de hierro. (www.manuelgarri-dopalacios.blogspot.com)

ca, la carne era un lujo y se-gún mi abuela, las comían tal cual, acompañadas de sardinas o de uvas. A mi me gustan con gazpacho.

Apartamos todo y con el fuego vivo echamos el pan en el mismo aceite. Con un cucharón de madera remo-vemos y trinchamos cons-tantemente el pan para que quede lo más suelto posible.

Cuando empieza a coger color, volvemos a poner lo que apartamos. El tiempo de cocción dependerá del gusto de cada uno, si se prefieren blandas o tosta-das. Dice el refranero: «las de pan, a las dos vueltas es-tán; las de labrador, contra más vueltas, mejor».

¡ Buen provecho !

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Hace años, en el Algarve portugués y en la zona más oriental de Huelva,

principalmente en Ayamonte y concreta-mente en Canela y Punta del Moral, se tenía conocimiento de unos peculiares persona-jes, únicos en Andalucía, aunque más habi-tuales en Portugal y Galiza: los lobisomes. Algunos testimonios los sitúan también, las noches de luna llena, en el cabecito del ga-llo en las afueras de Ayamonte, en el que ya contamos en una edición anterior, la leyenda de los hombres de negro de Villa Teresa. A diferencia del hombre lobo tradi-cional, que sufría una transformación com-pleta en animal con colmillos y garras y que solo podía ser eliminado con balas de plata, el lobisome era un hombre relativamente normal, pero con algún desequilibrio psi-cológico, que en determinadas ocasiones, como en las noches de luna llena o los vier-nes a medianoche, sufría transformaciones en las que creyéndose un animal, vagaba por los campos y por las calles, gritando, aullando, corriendo sin rumbo y revolcán-dose por los suelos. Eran personas solitarias y poco sociables, de aspecto descuidado y enfermizo, que probablemente a causa de una higiene deficiente, despedían un des-agradable y fétido olor a podrido. Solían ser extremadamente velludas aunque en otros casos no presentaban ninguna evi-dencia de carácter alobado, pero se decía que a estos últimos el vello les crecía ha-cia el interior. Curiosamente no se cono-

ce ningún caso de lobisome femenino. Se sabía que el séptimo varón de una familia, sobre todo si era consecutivo, era una de las causas de ser un lobisome, aunque tam-bién los habían producto de una maldición, los nacidos la noche del 24 de Diciembre o los hijos de matrimonios incestuosos.

La transformación comenzaba con li-geros dolores y malestares. Entonces el lobisome buscaba la soledad de un lugar apartado y allí sufría sus ataques de locu-ra entre convulsiones. En ese estado de tensión y rigidez, con los ojos enrojecidos y abiertos de par en par, vagaba toda la noche aullando y aunque no era agresivo con los humanos, solía atacar a pequeños animales domésticos como gallinas o co-nejos. Cuando los perros notaban su pre-sencia, le perseguían aullando y ladrando, pero no se atrevían a acercarse. Para recu-perar el estado humano del lobisome, de-bía ser llamado tres veces por su nombre de pila, aunque parece ser que la visión de su propia sangre tenía un efecto similar.

Pasada la transformación, caía en cama enfermo durante varios días, con fuer-tes problemas estomacales causados por el desagradable habito alimenticio que durante ese estado le llevaba a comer excrementos y basuras de las granjas.

A pesar de que no se tiene constancia de la existencia de ningún lobisome en la actualidad, no se descarta la posibili-dad de que alguno ande entre nosotros...

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Madrid”.“Cantatas” de J.S. Bach. Templo de S. Fran-cisco, 22,30h. Lun.10: Ballet Nacional Folklórico de Rusia: “Marco Polo”. Pza. de la Laguna, 22,30h. Mar.11: Gran Orquesta Sinfónica de la República de Udmurtia (Rusia) Mie.12: Concierto Lírico. Soprano: Svetlana Sicenkova. Tenor: Antonio De Palma. T. Cardenio. 22.30h. Hasta el Sáb.22: Castillo de los Guzmanes, NIE-BLA, XXV Festival de Teatro y Danza. Sáb.8: “Con nuestro cuerpo”. Danza. “LaMov”. Sáb.15: “María Estuardo”, de Schiller. Teatro “La Fundi-ción”. Sáb.22: “La Dama Duende”, de Calderón de la Barca. Teatro Amara Producciones. 22.30h.

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acústico de Ocho Vientos en el Mandala. 21.30h. || TAVIRA, Concerto de Mayra Andrade. 22.30h. Fábrica Bal-sense. || PUNTA UM-BRÍA. “Los Ministres del Ronsteady”. Mos-quito Club. 22h. Ska-Funk-Ritmos Africanos.Jue.13 y Vie.1�: Praia do Tonel, SAGRES, Superbock Surf Fest 09. 13: Nitin Sawh-ney; Gentleman; Bab-ylon Circus; Asian Dub Foundation; Kumpa-nia Algazarra; João Maria e João Araújo. 1�: 2 Many DJ’S; Easy Star All Stars; Tristan Prettyman; Nouvelle Vague; Ziggi; Souls of fire; Zé Pedro Moura e Mary 25/40€ www.musicanocoracao.ptJueves 13: PALOS, Noches del Foro Ibe-roamericano de La

25AGENDA CULTURALDaniela Mercury. 15: Brandi Carlile.Lunes 10: Fiesta de S. Lorenzo en LA ANTILLA. Tapas y bebidas a precios populares, concur-sos, juegos infantiles. desde las 13.30h. A partir de las 23h. Or-questa y fin de fiesta

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