Juliol de 2014

L’Escola d’Enginyeria de Biostemes de la UPC

L’ESAB en xifres

Estudiants700 Estudiants de Grau i Màster

Personal80 PDI i 18 PAS

On som?Al Parc Mediterrani de la Tecnologia, Castelldefels

Docència 4 Graus + 1 nou Grau interuniversitari (2014-15) 6 Màsters Universitaris (en coordinació amb altres

centres o universitats) + 1 Nou Màster propi (2014-15)

Recerca4 departaments Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia Matemàtica Aplicada Física i Enginyeria Nuclear Enginyeria Electrònica10 grups de recerca

Transferència de TecnologiaSeu del Clúster agroalimentari de la UPC que agrupa 22

grups de recerca i empreses

Primer curs acadèmic 1911-1912. El curs 2011-12 varem celebrar el Centenari.

Primer centre d’educació superior de Catalunya orientat a l’agricultura i un dels primers de l’Estat

Seguint el model de les principals escoles europees d’agricultura

Va jugar un paper actiu en el procés de modernització de l’agricultura catalana

Va ser la primera escola d’agricultura espanyola on es van incloure les lleis de Mendel als plans d’estudis

Una mica d’història

2005 Nou edifici en un nou Campus a Castelldefels, lluny del centre de la ciutat

2008 Integració completa a la UPC després de ser escola adscrita durant 30 anys

Disseny dels nous plans d’estudis per adaptar-se al Pla de Bolonya

L’ESAB ha evolucionat des de l’enginyeria agrícola cap a l’enginyeria de biosistemes?

Una ciència que integra de forma multidisciplinar l’enginyeria amb la biologia i les ciències agronòmiques i ambientals

La seva aplicació inclou tot els organismes vius Inclou noves àrees de recerca i desenvolupament,

per exemple, biomaterials, biofuels, nous productes alimentaris, nous tractament fitosanitaris, nous envasos, bioremediació, …

Enginyeria Agrícola

Enginyeria Agroambiental i del Paisatge

Enginyeria Alimentària

Enginyeria de Sistemes Biològics

DOCÈNCIADOCÈNCIA

L’ESAB ofereix quatre Graus inclosos a la UPC sota l’àmbit Enginyeria de Biosistemes

Accés a la professió

d’enginyer agrícola

(competències professionals de

BOE)

Enginyeria Agrícola

Producció animal i vegetal Disseny i maneig d’explotacions agrícoles i ramaderes Maneig ambiental de les instal·lacions productives Tractament i valorització de residus i subproductes

Enginyeria Agroambiental i de Paisatge

Preservació i millora de l’ambient I el paisatge Disseny i maneig de plantes de tractament d'aigües i residus Disseny i maneig d’àrees verdes I zones esportives Ordenació territorial Tecnologia i producció hortícola i fructícola

Enginyeria Alimentària

Disseny i maneig de indústries alimentaries: làcties, càrnies, extractives, fermentatives, pesqueres, …

Tecnologies de processat i transformació de productes alimentaris

Control de qualitat i seguretat alimentaria

Enginyeria de Sistemes Biològics

Disseny i maneig de processos industrials de producció i transformació de material biològics

Disseny i maneig de instal·lacions biotecnològiques Producció d’energia a partir de material biològic Bioremediació Aqüicultura

Campus Torribera de l’Alimentació- UB

ESAB - UPC

CETT (Escola adscrita a la UB)

Fundació Alícia

Nova oferta docentCurs 2014-15 l’ESAB Grau interuniversitari en Ciències Culinàries i Gastronòmiques, una proposta innovadora en la que participen:

Amb el suport i guiatge d’en Ferran Adrià i Joan Roca

ObjectiuIntroduir la cuina i la gastronomia en la universitat per convertir-la en una disciplina científica

L’ESAB ofereix també diferents programes de Màster, desenvolupats o co-organitzats amb altres centres i universitats

Millora Genètica Vegetal

Organitzat per la Universitat Politècnica de València

Aqüicultura Co-organitzat per la Universitat de Barcelona, la Universitat Autònoma de Barcelona I la UPC

Paisatgisme Co-organitzat amb l’Escola d’Arquitectura de Barcelona

Tecnologies pel Desenvolupament Humà i la Cooperació

Coordinat per l’Institut de Sostenibilitat de la UPC

Enginyeria Ambiental Organitzat per l’Escola d’Enginyeria de Camins, Canals i Ports de la UPC

Agricultural, Food and Environmental Policy Analysis (AFEPA)

Màster ERASMUS MUNDUS co-organitzat per les universitats de Leuven, Uppsala, Gent, Corvinus i la UPC

A partir del curs 2014-15, la ESAB s’inicia la docència del Màster en Tecnologies Facilitadores per a la Indústria Alimentària i de Bioprocessos (KET4FOOD+BIO)Un màster professionalizant que vol posar al servei de la indústria alimentària, el potencial tecnològic de la UPC amb la col·laboració de professorat de l’EETAC, ETSEIB, ETSEIAT, ICFO, ...

INSTAL·LACIONS I EQUIPAMENTSINSTAL·LACIONS I EQUIPAMENTS

L’ESAB disposa de un nou edifici construït a l’any 2005 d’acord amb els estàndards i regulacions específiques de la UPC pel que fa a sostenibilitat i accessibilitat

Les instal·lacions i

els equipaments

en xifres

Laboratoris2000 m2 distribuïts en diferents tipologies de

laboratoris, incloent: macro i microanàlisi químic, sòls i substrats, biologia animal i vegetal, biologia animal, producció de cultiu, protecció de cultius, microbiologia, biologia molecular, mecànica de fluids, biotecnologia, tecnologia d’aliments, materials, …

Instal·lacions específiquesPlanta pilot de processat d’aliments, instal·lació de

peixos vius, sala d’anàlisi sensorial, cambres de cultius amb configuracions específiques, cambra de cultiu in vitro

EquipamentCada laboratori inclou l’equipament bàsic i específic

necessari pel seu objectiu

Camps experimentals al Campus8100 m2, més 400 m2 d’hivernacles, proveïts de reg

per aspersió I maquinaria agrícola de suport.

Sala d’anàlisi sensorial, on opera el grup de recerca de

Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics (MVCO)

AQUALAB, gestionada pel grup de recerca Aqüicultura i Qualitat de Productes Aquàtics (AQUAL)

www.esab.upc.edu