Junio 2016

13Junio2016

Cinco sentidosSemana de la salud

La noticiaColombia está ‘exportando’ contrabando a Venezuela

Nuestro ambiente7 amenazas sobre la tierra

Al díaSe acerca el folclorito supremo

Viviendo nuestro presente construimosnuestro futuroBoletín de acuerdos y autorizaciones

CelebramosEventos en Unión de Arroceros S.A.S.

Buenas prácticasIntercambio de saberes arroceros Colombia-Argentina

Nuestro talentoGanadores del concurso: vivamos nuestros hábitos

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El hábito de la prevención y el autocuidado son temas que estamos trabajando con fuerza y dedicación en la empresa, pues queremos que los colaboradores se preocupen por su salud física y mental.

Durante el mes de junio se celebra en la ciudad de Ibagué uno de los eventos culturales más importantes de nuestro país, el Festival Folclórico, que tiene lugar entre las fiestas de San Juan y San Pedro que se celebran en las ciudades de Ibagué y Espinal respectivamente.

-Celebración aniversario supremo Al día En el mes de abril Unión de Arroceros S.A.S. fue invitada por la compañía Tahin S.A. ubicada en la provincia de Santafé, Argentina, para participar en un intercambio de conocimientos en molinería de arroz.

Felicitaciones a los ganadores del concurso vivamos nuestros hábitos realizado por el comité de educación con el objetivo de profundizar en el conocimiento y la aplicación de los hábitos de la compañía de forma divertida, creativa y reforzar los lazos de unión.

Es una incesante romería que pasa a pie poco a poco, al sol y al agua, desde Colombia a Venezuela, con bolsas, bolsos, morrales y maletas, que llevan en ellas desde arroz, papa, azúcar, granos, pañales, papel higiénico leche en polvo, hasta baterías y llantas para carros.

Desde los tiempos bíblicos hasta hoy las civilizaciones han sido conscientes de las amenazas que podría significar el fin del mundo, por lo menos como lo conocemos los seres humanos. Estas son las siete plagas modernas que más daño le causan al planeta.

Se presentan las adiciones a algunos acuerdos a los que se llegaron en la reunión del Comité de Transformación Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro, el día 12 de mayo de 2016 que sean de orden general y no particular.

Las estadísticas más recientes revelan que en el 2016 se han incrementado las siembras en el país en 44 mil hectáreas, respecto al área sembrada el año anterior.

Esto es digno de méritos ya que durante el cierre del 2015 y parte del primer trimestre de este año el fenómeno del niño generó escasez en la producción y dificultades para la siembra. Sin embargo, la cosecha que se espera para el segundo semestre del año es histórica, pues se estima que se cosecharán 505.000 hectáreas, una cifra muy superior a la de los años anteriores. Al analizar el total de área sembrada con arroz en Colombia se puede ver que en el año 2013 comenzó una tendencia a la baja, hasta llegar al punto mínimo de siembra en 2014, justo por debajo de las 400.000 hectáreas. En el 2015 comenzó la recuperación de la siembra con 98.000 hectáreas añadidas al número

Año 2016 – Récord de cosecha de arroz

César Ramírez,Subgerente GeneralUnión de Arroceros S.A.S.

de 2014, a las cuales se suman este año otras 44.000 hectáreas.

Andrés Ruiz,DirectorSupremo Al día

AREAS SEMBRADAS TOTALES ENCOLOMBIA (HTA)

600.000,00

500.000,00

400.000,00

300.000,00

200.000,00

100.000,00

0,002006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Junio 2016

Supremo Al día - Edición 13 - Junio 2016Directora : Camila Vera Comité editorial: Andrés Ruiz, Margarita Rico, Cindy Gomez,

Vanessa Moya, Sandra Farfán, Daniela Cifuentes, Wilmer León Corrector de estilo: Andrés RuizCorresponsales: Luis Lozano (Aguazul), Diana Aguirre (Espinal), María Garzón (Antioquia), Shirley Olaya (Valle),

Diana Barbosa (Bogotá), Luz Hernández (Costa), Nidia Morales (Ins. Saldaña), Chely Sánchez (Ins. Lérida) Diagramación y Fotografía: Camila Vera Gestión administrativa: Margarita Rico Impresión: Colors Editores

Edición de Unión de Arroceros S.A.S. - Ibagué, Tolima Línea gratuita nacional 018000 121415 - E-mail:supremoaldia@arrozsupremo.com

El viento de la vida

Cuando tú lo deseas no llega el viento.Y cuando estás distante de su presentimientose arrebata con la furia de fuerza implacable.Queremos el viento en que debiéramos navegarcon la ilusión en lo alto de las alas que nos llevan.El viento de las aves que se van y regresanportando mensajes premonitorios.El viento de los tiempos del amor sin receloso de los encuentros libres de borrascas.

El viento de la vida que todavía esperamos,el que empuja los sueños como naves encantadas.El viento que descifra los silencios del corazón.

Cicerón Flórez MoyaChocó, 1933-

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Semana de la salud

El hábito de la prevención y el autocuidado son temas que estamos trabajando con fuerza y dedicación en la empresa, pues queremos que los colaboradores se preocupen por su salud física y mental y, de esta forma, detectar con tiempo prudente cualquier enfermedad que pueda afectar su vida personal y laboral. Es por ello que decidimos, con el apoyo de la EPS, ARL, Copasst y Comité de Salud, dedicar una semana al desarrollo de actividades de promoción y prevención de la salud, que hemos llamado SEMANA DE LA SALUD.

Más palabras

GinaCarmona,Directora Gestión HumanaUnión de Arroceros S.A.S.

Nuestra Semana de la Salud se celebró del 25 al 29 de abril, con éxito total en todas las actividades. Desde el Comité de Salud agradecemos a todos los colaboradores que participaron y que pensaron en su bienestar físico y mental.

Actividades realizadas:

1.CHARLAS:

•Nutrición•Prevención del tabaquismo, alcohol y drogas•Anti-estrés•Pausas activas•Prevención de caídas a nivel•Sobre esfuerzo•Prevención de riesgos laborales•Riesgo Público en todas las regionales

2.EXÁMENES:

•Toma de colinesterasas•Espirometrías•Riesgo Cardiovascular (tensión, talla, peso)•Glucometrías

3.JORNADAS:

•Donación de sangre•Masajes Faciales•Valoración odontológica•Concurso deportivo Insanity•Entrega de Kit dentales•Optometría en las regionales.

Foto: Supremo Al día, Collage

Foto: Supremo Al día, CollageFoto: Supremo Al día, Collage

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Boletín de acuerdos y autorizaciones

Colombia está ‘exportando’ contrabando a Venezuela

Es una incesante romería que pasa a pie poco a poco, al sol y al agua, desde Colombia a Venezuela, con bolsas, bolsos, morrales y maletas, que llevan en ellas desde arroz, papa, azúcar, granos, pañales, papel higiénico leche en polvo, hasta baterías y llantas para carros.

Es el mismo sistema de ‘hormiguitas’ con diferentes actores. Antes eran colombianos y venezolanos que pasaban productos por kilos o por libras por los puentes internacionales de allá para acá; ahora son solo venezolanos, pues hay que tener cédula de ese país para pasar el puente, los que llevan de aquí para allá productos de primera necesidad, en un país donde todo se volvió de primera necesidad.

El sistema es el mismo: antes había que pagarle a la Guardia venezolana para pasar artículos de Venezuela a Colombia, ahora también, sino que los productos van en sentido contrario.

Pasan desde las cinco de la mañana hasta las ocho o nueve de la noche, cuando la Guardia venezolana está a punto de cerrar el paso por el puente internacional Simón Bolívar, entre Cúcuta y San Antonio del Táchira.

“Depende de lo que lleven les cobran. Desde 30.000 hasta 200.000 pesos, porque dentro de las bolsas y morrales va arroz, azúcar, leche en polvo, hasta baterías para carros. Cuando llegan a la mitad del puente todo está arreglado con la Guardia para pasar sin problemas”, dijo un testigo de la situación.

El paso de productos colombianos hacia Venezuela se ha vuelto cada vez más común, al contrario de hace exactamente nueve meses, cuando el presidente venezolano Nicolás Maduro ordenó cerrar la frontera con el argumento de combatir tanto la inseguridad en la zona desatada por grupos paramilitares y bandas criminales colombianas, como para frenar el contrabando que desangraba a su país y causaba la escasez de productos básicos.

En ese momento nadie pasaba y las autoridades venezolanas sentían su misión como un deber patriótico, deber que se ha ido volviendo laxo a medida que la situación económica de ese país ha ido empeorando y la escasez de productos básicos llegó al límite.Esos productos los venden a precios estratosféricos para la economía venezolana, los cuales allá se pagan por ser artículos de primera necesidad. Y para los guardias el

La noticia

El arroz se amontona y se almacena en un molino con escasa infraestructura en la ciudad de Can Tho, en 1994. Can Tho es la cuarta ciudad más grande de Vietnam y se encuentra en el suroeste del país a orillas del río Hau, que hace parte del gran delta del río Mekong. Esta región cubre unas 4 millones de hectáreas, casi todas inundables, por lo que la producción de arroz en 2011 fue de 24 millones de toneladas, más de la mitad de lo que se produce en todo Vietnam.

© Harry Gruyaert/Magnum Photos

Foto: www.magnumphotos.com

negocio es cuantioso, pues un salario mínimo en Venezuela está en 43.500 pesos al cambio de ayer, a pesar de que el gobierno venezolano lo ha aumentado en más de un 100 por ciento solo en lo que va de este año.

Contrariando las órdenes de Maduro, el contrabando desde Venezuela todavía continúa, aunque ya no como antes.

Pero el paso no es solo por los puentes, sino también por las decenas de trochas que unen los dos países. Pasan productos de un lado para otro y pagando a Guardias y bandas criminales en cada lado del río, de acuerdo a la ley del libre mercado: la oferta y la demanda. “Traen y llevan lo que sirve en un lado y otro”, dice una persona que conoce el negocio.

Las medicinas también van de un lado para otro. Los que las traen de Venezuela

Foto: www.portafolio.co

El ojo del chino

aprovechan a los estudiantes para pasarlas, previo pago a despachadores en droguerías, y enviarlas a las diferentes ciudades de Colombia con precios hasta ocho veces más baratos. Los que las llevan hacía Venezuela, las pasan hasta entre la ropa interior y las venden porque la gente las necesita.

“La disminución del contrabando ya no es por el cierre de la frontera, sino porque desde Venezuela ya no hay mucho que traer”, dice un dirigente cucuteño que pide no ser identificado.

El ‘puente de oro’ de los contrabandistas

Curiosamente los contrabandistas hicieron lo que los dos gobiernos no han podido, y fue inaugurar el nuevo puente que une a los dos países entre las localidades de Tienditas (Venezuela) y Villa Silvania (Cúcuta).

Esta imponente estructura con tres carriles en cada sentido y un paso peatonal de siete metros de ancho que se terminó en diciembre, y aún sin nombre oficial, fue bautizado como ‘puente de oro’, pues por allí fluye el contrabando sin ningún tipo de restricción de Venezuela a Colombia en horas de la madrugada.

Foto: Supremo Al día

A continuación se presentan las adiciones a algunos acuerdos a las que se llegaron en la reunión del Comité de Transformación Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro, el día 12 de Mayo de 2016 que sean de orden general y no particular.:

El desarrollo de la reunión de Viviendo nuestro presente construimos nuestro futuro el 12 de mayo del 2016 tuvo como tema principal el fortalecimiento del equipo de trabajo, no presentándose ningún acuerdo en esta ocasión.

Junio 2016 Procesos | 4

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Así las cosas, se estima que la cosecha en el 2016 estará en unos 2,7 millones de toneladas de arroz paddy seco. Estas son buenas noticias para el país, pues, como el ministro de agricultura dijo al lanzar el programa “Colombia Siembra”: “la inflación alimentaria en Colombia es producto de dejar de sembrar por casi 20 años y variables como el fenómeno del Niño”.

La meta de “Colombia Siembra” es aumentar en un millón de hectáreas el área para siembras de distintos cultivos antes del 2020 y así sustituir gran parte de las importaciones. Para lograrlo el programa contempla inversiones por 1.8 billones de pesos, que podrían aportar al aprovechamiento de unas 44.5 millones de hectáreas cultivables en el país que no están en uso.

El aumento en áreas sembradas en Colombia ha sido terriblemente lento, pues el país no ha contado con políticas agropecuarias serias y estructuradas para darle apoyo a largo plazo al sector rural. El mismo ministro afirma que “el 90% de la población rural, 12 millones de habitantes, no han tenido acceso a maquinaria” y el atraso es evidente al mirar

que en 20 años solo se ha logrado aumentar en 600 mil hectáreas el área de siembra.Tecnificar el campo es igual de importante que aumentar el área de siembra, pues de nada servirá un campo con rendimientos por debajo de lo necesario para ser competitivos. Para ello es necesario mejorar la investigación dentro del sector arrocero, la calidad de las semillas, la transferencia de tecnología e incorporar mejores prácticas de cultivo. Hoy por hoy, según Fedearroz, el rendimiento del arroz paddy seco es de 4.42 toneladas por hectárea, una cifra que poco ha evolucionado en 220 años. Por su lado, el consumo por persona se encuentra en 41 kg de arroz blanco anuales, lo que significa que el país aún debe aumentar la producción si espera alimentar con arroz nacional a 48.7 millones de colombianos.

Año 2016 – Récord de cosecha de arroz

Foto: Supremo Al día, cultivo de arroz

Foto: Gráfico, Supremo Al día

En la Copa America Centenario COLOMBIA

hace goles como ARROZ

Foto: www.radionacional.co

Junio 2016

Arroz con...Arroz Supremo con Camarones

Dificultad

Facil 30 min 4

Tipo de comida: Colombiana

Retrospectiva

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7 amenazas sobre la tierra

Foto: Supremo Al día

Para ver esta y más recetas ingresa a www.arrozsupremo.com

Ingredientes

•300 gramos de arroz Supremo más Vitarroz Plus (Previamente Preparado)•400 gramos de camarón•250 gramos de champiñones•100 gramos de hojas de espinaca•1 tallo de cebolla larga•1 copa de salsa de soja•5 gramos de jengibre rallado•Sal y pimienta al gusto•2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

En una sartén amplia se riega el aceite de oliva hasta que tome temperatura, y luego se agrega el tallo de cebolla picado finamente. Se deja que dore y se añade el jengibre. Se saltea por 1 minuto, después se añaden los champiñones y los camarones y se saltea por un 1 minuto o más. Se agrega la espinaca, el ARROZ SUPREMO y la copa de salsa de soja, se salpimenta y se sirve.

DanielaCifuentes,Auxiliar Medio AmbienteUnión de Arroceros S.A.S.

Desde los tiempos bíblicos hasta hoy las civilizaciones han sido conscientes de las amenazas que podría significar el fin del mundo, por lo menos como lo conocemos los seres humanos. Estas son las siete plagas modernas que más daño le causan al planeta.

1.A finales del año pasado la población mundial rondaba los 7.300 millones de personas. Para el año 2050 se estima que crezca a 9.700 millones. La falta de control en la natalidad y el consecuente crecimiento poblacional acelerado, principalmente en países en vía de desarrollo, causan impactos negativos en la salud y ejercen una presión desmedida sobre los recursos naturales.

Según la organización ambientalista The Nature Conservancy, habría que destinar el 20% de los hábitats naturales que aún existen para atender la demanda poblacional que viene.

2.Hoy en día la calidad del aire ha disminuido de tal manera que los humanos, animales, plantas y océanos están sufriendo las consecuencias directas. Este fenómeno, conocido como contaminación atmosférica causa alrededor de 5.5 millones de muertes al año y ayuda a la degradación de los bosques, la pérdida de cosechas y el calentamiento global.

3.Según la revista Natura, en la tierra existen cerca de tres billones de árboles. El desarrollo de la civilización ha significado una disminución del 46% de la cobertura natural del planeta. En la actualidad, las actividades humanas como minería, agricultura y desarrollo de infraestructura son responsables

Jorge Ruiz Quiroga

En el mes de octubre de 1973 la Federación Nacional de Arroceros –hoy Fedearroz– cumplió un cuarto de siglo como institución al servicio de los gremios de la producción agropecuaria. En esa ocasión el gobierno nacional, la Sociedad de Agricultores de Colombia y la Federación, se pusieron de acuerdo en destacar la labor de Jorge Ruiz Quiroga, quien fue fundador y principal ejecutivo de la Federación y de Unión de Arroceros S.A.S., describiendo esa labor cumplida como “imponderable” y a él mismo como “motor de esta industria”.

En la foto, el entonces Presidente de la República, Misael Pastrana Borrero, condecora a Jorge Ruiz Quiroga con la Orden de San Carlos. Foto:Condecoracion a Jorge Ruiz Quiroga Foto:Pintura Jorge Ruiz Quiroga

de la deforestación de 15.000 millones de árboles al año.

4.En otro informe publicado por el Instituto del Agua, Medio Ambiente y la Salud se afirma que en poco tiempo la escasez de agua provocará conflictos socioeconómicos y ambientales en torno a la generación de energía, la producción agrícola y el aumento de la población. Asimismo, se estima que para el año 2030 la demanda mundial de agua dulce será superior a la oferta en 40%, por lo que entre el 2016 y 2026 al menos 48 países serán clasificados con la categoría “con escasez de agua” o “con estrés de agua”.

Además, el cambio climático, la inadecuada gestión del agua, la expansión agrícola y otros factores están causando un nivel alarmante de desertificación, que de no corregirse o mitigarse podría convertirse en una amenaza para la supervivencia del planeta. 5.Según WWF, entre 1970 y 2010 las

poblaciones de animales vertebrados disminuyeron un 52%. La pérdida de biodiversidad tendría un costo aproximado de entre 2 y 6 billones de dólares al año. En latinoamérica solamente, se perdió el 83% de las poblaciones de peces, aves, mamíferos, anfibios y reptiles.

6.El aumento en la temperatura terrestre y el nivel del mar, combinado con la pérdida de especies de flora y fauna y de ecosistemas son síntomas del calentamiento global. Para reducir esta amenaza los gobiernos de casi todos los Estados se han comprometido a mitigar las actividades que más aportan al calentamiento global, reduciendo el uso de combustibles fósiles y a adaptarse para vivir en un mundo de clima cambiante.

7.El último fenómeno global que representa una amenaza para la humanidad está sucediendo en los océanos. El fenómeno llamado acidificación de los océanos se da cuando disminuye el pH del océano, a causa de presiones humanas. Esto hace que se altere el ciclo de vida en los ecosistemas marinos y se reduzca la cantidad de plancton y la salud de los corales, que son una fuente primaria para la supervivencia de las demás especies.

Foto: Collage Amenazas sobre la tierra (I)

1. Semana Sostenible: http:www.sostenibilidad.semana.com/medio-ambiente/multimedia/dia-de-la-tierra-7-plagas-que-aquejan-a-la-tierra-en-su-dia/34975

Foto: Collage Amenazas sobre la tierra (II)

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Se acerca el folclorito supremo

¡Bien Chino!

Vanessa Moya,Auxiliar ContableTransportadora La Dania S.A.

Durante el mes de junio se celebra en la ciudad de Ibagué uno de los eventos culturales más importantes de nuestro país, el Festival Folclórico, que tiene lugar entre las fiestas de San Juan y San Pedro que se celebran en las ciudades de Ibagué y Espinal respectivamente.

La ocasión de estas fiestas motivó al comité de recreación del programa VIVIENDO NUESTRO PRESENTE CONSTRUIMOS NUESTRO FUTURO a organizar este año el “Folclorito Supremo” en la ciudad de Ibagué. Al evento, que tendrá lugar el día 18 de junio en el Club Recreacafe entre las 9:00 am y las 5:00 pm, están invitados los empleados de las sedes Ibagué, Espinal, Lérida y Saldaña.

Para garantizar la asistencia de todos los invitados la empresa facilitará el transporte de los colaboradores de las sedes visitantes y disfrutaremos de un rico tamal tolimense. En esta actividad vamos a ponernos en sintonía con las regiones del país, por lo cual a cada área de la empresa le corresponde ser parte

El tercer ojoLos mejores aforismos sobre la felicidad (I)

del grupo que representará una de nuestras regiones. La distribución de los grupos es la siguiente:

Foto: grafico, ascensos en Unión de Arroceros

Para fomentar la participación activa los seis grupos van a concursar por un premio para el que mejor represente la región asignada. Por esto cada grupo eligirá una reina, quien deberá demostrar sus habilidades en un baile propio de la región asignada. Estos dos aspectos, junto con la barra que hagan los integrantes

del grupo y la decoración del stand con sus respectivos pasabocas y artículos típicos de la región, serán evaluados por un jurado

Por primera vez el ganador vigente del premio Nobel de literatura asiste a la feria del libro de Bogotá. Es muy probable que en pocos meses, cuando empiecen a sonar otra vez las campanas de los candidatos al Nobel, el nombre Svetlana Alexiévich, que pertenece a la periodista y escritora bielorrusa merecedora del premio en 2015 se mantenga solamente en boca Los siguientes aforismos nos demuestran que la sabiduría sobre la felicidad es universal, tiene la misma edad

Foto: Supremo Al día

Analista Credito

SecretariaFacturación

Natalia Correales

Angelica Londoño

SirleyLopez

Diana Laguna

Cristian Salgado

Patricia Murillo

JulietteGarzon

Tesorera

Tesorera

Auxiliar Contable

Auxiliar Despachos

Aux. Contable Conciliaciones

Aux. Contable Conciliaciones

Aux. Contable Bancos

Aux. ContableImpuestos

Mercaderista

Representatede ventas

Representatede ventas

Mercaderista

Cargo Anterior

Cargo Nuevo

Espinal Aguazul Ibagué Ibagué Ibagué Bogotá Bogotá

ASCENSOS EN UNIÓN DE ARROCEROS

Andrés Ruiz,DirectorSupremo Al día

de la imaginación y está por encima de la razón. Mi consejo: identifíquese con uno de estos pensadores y deje llevar su vida por ese mensaje siempre que lo acose el peso de la incertidumbre.

Abraham Lincoln1809-1865, decimosexto presidente de los Estados Unidos.“Casi todas las personas son tan felices como deciden serlo”.

Agustine Og Mandino1923-1996, escritor estadounidense.“Disfrute hoy la felicidad de hoy”.

Alfred de Musset1810-1857, escritor francés

“Los proyectos de felicidad son, tal vez, la única felicidad de este mundo”.

André Gide1869-1951, escritor francés, Premio Nobel de Literatura en 1947“El secreto de mi felicidad está en no esforzarme en encontrar el placer, sino en encontrar el placer en el esfuerzo”.

André Maurois1885-1967, novelista y ensayista francés“La primera receta de la felicidad es evitar la meditación prolongada del pasado”.

Anne Frank1929-1945, niña judía alemana, autora de un célebre diario“Quien es feliz hace feliz a los demás también”.

Anónimo“No es feliz el que más tiene sino el que menos necesita”.

Bertrand Russell1872-1970, filósofo, matemático y escritor británico, Premio Nobel de Literatura“Carecer de alguna de las cosas que uno desea es condición indispensable de la felicidad”.

Blaise Pascal1623-1662, filósofo, matemático, teólogo y físico francés“La felicidad es un artículo maravilloso: cuanto más se da, más le queda a uno”.

Edmund Burke1729-1797, escritor y pensador político irlandés“Feliz aquel que fue jóven en su juventud, feliz aquel que supo madurar a tiempo”.

Eduardo Galeano1940-2015, periodista y escritor uruguayo“La verdadera felicidad consiste no en la que uno posee sino en lo que uno da”.

previamente seleccionado por el Comité.

Como es propio de la familia UNIÓN DE ARROCEROS S.A.S se espera la participación activa de todo el personal asistente, y así disfrutar de un día lleno de alegría, folclor y la unión propia que nos caracteriza, razón

por la cual habrá música típica colombiana ambientando el evento.

Esto nos demuestra que el FOLCLOR SE VIVE Y SE SIENTE EN ARROZ SUPREMO.

REGIÓN

INSULAR

ANDINA

PACIFICO

ORINOQUIA

AMAZONIA

CARIBE

ÁREAS ENCARGADAS

Gestión Humana, Subgerencia, Almacén

Contabilidad y Cartera, Costos, Administración Producción

Sistemas y Gestión Documental

Compras, Insumos, Despachos, Auditoría, Facturación Ibagué

Personal Molino San Joaquín

Ventas Tolima

Supremo Al día felicita a todas las personas que en el trascurso del año actual han ascendido de cargo dentro de la compañía gracias a sus habilidades, competencias y a las convocatorias internas que el programa viviendo nuestro presente construimos nuestro futuro realiza para todos los colaboradores de la compañía en busca que el talento interno entre el personal.

Junio 2016 Celebramos | 7

1er Aniversario Supremo Al día

El día 22 de Abril se celebró a nivel nacional el día internacional del libro donde a nivel nacional se entregaron en las regionales un pequeño kit de cuentos para que fueran entregados a los hijos de los empleados con el fin de fomentar la lectura y escritura en los niños.

Foto: Aniversario Supremo Al día Ibagué Foto: Aniversario Supremo Al día Administración Espinal

Foto: Aniversario Supremo Al día Empaquetado Espinal

Foto: Aniversario Supremo Al día Ins. Lérida

Foto: Aniversario Supremo Al día Regional Antioquia Foto: Aniversario Supremo Al día Regional Bogotá Foto: Aniversario Supremo Al día Regional Costa

Foto: Aniversario Supremo Al día Ins. Saldaña Foto: Aniversario Supremo Al día Regional Valle

Foto: Aniversario Supremo Al día Producción Espinal Foto: Aniversario Supremo Al día Aguazul

Junio 2016

Nuestro talentoGanadores del concurso: vivamos nuestros hábitos

Intercambio de saberes arroceros Colombia-Argentina

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Felicitaciones a los ganadores del concurso vivamos nuestros hábitos realizado por el comité de educación con el objetivo de profundizar en el conocimiento y la aplicación de los hábitos de la compañía de forma divertida, creativa y reforzar los lazos de unión entre los colaboradores de la empresa.

Los ganadores fueron:

Regional Habito Representado

Medellín Innovación y creatividad Compras Ibagué Trabajo en equipo Gestión humana Aprendizaje continúo Tesorería Ibagué Escucha Sistemas Soy protagonista Ventas Ibagué Hábitos 1, hábitos 2

CarlosNiño,Coordinador de Secamiento M.S.J.Unión de Arroceros S.A.S.

Foto: Manualidades ganadoras del concurso nuestros habitos

En el mes de abril Unión de Arroceros S.A.S. fue invitada por la compañía Tahin S.A. ubicada en la provincia de Santafé, Argentina, para participar en un intercambio de conocimientos en molinería de arroz.

El objetivo de este intercambio fue identificar procedimientos industriales y puntos críticos en los procesos y controles de operatividad. Con esto se busca lograr una mejora continua y mayores estándares de calidad en las líneas de proceso en la molinería de arroz paddy, así como dar valor agregado a nuevos productos a base de arroz blanco.

En lo referente a la agricultura, Argentina viene presentando una crisis, en especial en la producción de arroz, con tres factores que juegan en contra de los productores: el bajo consumo interno, el aumento de los costos de producción y la Brasil-dependencia. Desde hace dos años se viene pagando el mismo precio por carga de arroz paddy al agricultor, a pesar de que los costos fijos y variables de los agricultores han aumentado.

El año pasado los molinos arroceros se encontraron en crisis debido a que no pudieron realizar exportaciones, aunque es un cultivo desarrollado para cubrir los mercados extranjeros, pues el consumo per cápita del arroz blanco en Argentina es de 6 kilos por persona. Esta cifra, comparada con el consumo per cápita de Colombia que está alrededor de 41 kilos por persona es muy significativa, pues implica que al no poder realizar exportaciones el arroz blanco estuvo almacenado por un año y no hubo mucha venta a nivel nacional.

El Molino Tahin S.A. presenta el mismo proceso productivo de Unión de Arroceros S.A.S., comenzando por la recepción de la materia prima, el secado de arroz paddy verde, almacenamiento, trilla, empaquetado y por último los despachos del producto final. Sin embargo se presentan algunas diferencias con respecto a Argentina en los siguientes aspectos:

1.El molino de Argentina procesa sus propios cultivos de arroz, cuenta con aproximadamente 3.100 hectáreas de cultivo.

2.La forma de liquidación para otros agricultores es utilizando unos estándares por variedad según la norma Argentina Resolución 1075/94 donde analizan aspectos del grano como: humedad, impurezas, grano partido y granos dañados.

3.El secado es por medio de hornos quemadores de leña y utilizan secadoras de flujo continuo, logrando secar 280 toneladas de arroz en 10 horas.

4.El molino de arroz produce 4 toneladas/hora de masa blanca. Es un molino antiguo con maquinaria fabricada en China, los descascaradores tienen una función especial para desgastar de manera uniforme los rodillos, para el proceso de brillado se adiciona glucosa con el fin de dejar una capa lisa y brillosa al grano. La harina de arroz es almacenada en Bigback y es despachada a granel.

5.Empaquetan en las siguientes presentaciones 500 gramos, 1000 gramos y 30 kilogramos.6.El almacenamiento del producto final es por medio de racks de 3 niveles y cuentan con 2 montacargas para realizar todos los procedimientos de almacenamiento y despachos del producto terminado.

La empresa Tahin S.A., además de producir arroz blanco, tiene 3 líneas diferentes donde utilizan el subproducto granza (arroz quebrado en un tamaño de 2mm de largo), para la elaboración de los siguientes productos:

1.Harina de arroz.2.Premezclas para hornear y para pastas.3.Fideos de arroz.

Estos productos tienen un beneficio adicional, ya que son productos especiales para celiacos (celiaquía enfermedad que presenta intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y en algunos casos la avena, que presenta una reacción inflamatoria en la mucosa del intestino dificultando la absorción de macro y micronutrientes), por lo que no presentan Gluten. Además, con la nueva tendencia a cuidar la alimentación se han convertido en productos de alta rotación y representan un alto porcentaje de utilidad para la empresa.

Tahin S.A. cuenta con 35 empleados en el área productiva y 11 en el área administrativa, y maneja un enfoque laboral parecido al de nuestra empresa. Cuentan con un programa similar a “Viviendo nuestro presente construimos nuestro futuro”, con el cual ayudan a sus empleados con aportes para estudio, vivienda y otros beneficios que hacen que su personal siempre esté motivado, proactivo y a gusto en la compañía. Con esto Tahin S.A. quiere crecer en el mercado logrando mejorar sus ventas, aumentando su capacidad de producción y manteniendo a su equipo motivado, enfocado en el objetivo de convertirse en la empresa con mayor participación en el mercado nacional e internacional.

Con este intercambio obtuvimos mayores conocimientos en el proceso productivo arrocero comparándonos con otros países a la vez que afianzamos las relaciones entre ambas empresas buscamos alternativas o posibles acuerdos comerciales.

Personalmente la experiencia vivida con esta oportunidad, en la que Unión de Arroceros S.A.S. me delegó como su representante, fue enriquecedora a nivel profesional y personal. Gracias a ella pude apreciar nuestras fortalezas en todos los niveles de nuestra compañía y abrir posibles caminos para buscar acuerdos comerciales que favorezcan a ambas empresas.

Foto: Productos TAHIN S.A.

Foto: Molino Arrocero TAHIN S.A.