207101_8_Trabajo_Fase_3
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MANTENIMIENTO INDUSTRIAL
MOMENTO 3 FASE 3
PRESENTADOPOR:
GUSTAVO EDUARDO LIZARAZO G
COD 79942858
JUAN MIGUEL HERRERA
COD 1044917197
PRESENTADO A:
ING VICTOR HUGO RODRIGUEZ
GRUPO 207101-8
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIAS E INGENIERIA
PROGRAMA INGENIERIA Y TECNOLOGIA INDUSTRIAL
MAYO DEL 2015
INTROCUCCIÓN
El contenido de esta actividad se presenta con la intención de identificar
procedimientos, aplicaciones y los alcances promedio de problemas que se verán
aplicados en nuestra empresa El Supermercado MIFUTURO, y como equipo critico
su sistema de Refrigeración de alimentos perecederos y acondicionamiento de Aire.
Para ello a lo largo de esta actividad se desarrollarán una serie ejercicios enfocados
hacia la apropiación de la temática del mantenimiento industrial y su correcta
aplicación
También mirando su posible estudio en un proceso real y así con un buen guía
lograr tener una buena manera práctica para alcanzar su dominio y aprendizaje
delas temáticas planteadas, entendiendo de esta forma como el mantenimiento se
aplica a todas las acciones que tienen como objetivo mantener un artículo o
restaurarlo a un estado en el cual pueda llevar a cabo alguna función requerida.
Estas acciones donde miramos los costos directos e indirectos, la identificación del
proceso, el presupuesto del plan de mantenimiento y la tabla de indicadores en los
servicios que requiere la Organización en materia de mantenimiento preventivo y
correctivo a los sistemas de refrigeración.
1. Cuadro con los cálculos de los recursos necesarios para poder llevar a cabo el programa de mantenimiento
identificando cada costo para cada acción de mejora.
ACCIONES CORRECTIVAS AMFE
EMPRESA: SUPERMERCADO MIFUTURO DEPARTAMENTO: MANTENIMIENTO - COSTOS CODIGO: 0121
FALLAS ACCIONES
RECOMENDADAS RESPONSABLE Materiales cantidad Costo unidad total
Apagada del Sistema
principal de Refrigeración de alimentos
Cambio de motor principal
del Sistema: Refrigeración
general y conservación de
alimentos
Jefe de mantenimiento
Motor Principal
bobinas de encendido
01
02
8.450.000,oo
270.000
8.450.000,oo 250.000,oo
Sobrecarga de energía en
todo el sistema de
alimentación del
supermercado
Cambio de las redes eléctricas
internas y externas del
supermercado
Jefe de mantenimiento
Cables de alimentación eléctrica
Medidores de voltaje
Breack
lamparas
800 mts
02
80
40
7.000,oo
80.000,oo
10.000,oo
40.000,oo
5,600.000,oo
160.000,oo
800.000,oo
1.600.000,oo
TOTALES 16.860.000,oo
ACCIONES PREVENTIVAS AMFE
EMPRESA: SUPERMERCADO MIFUTURO DEPARTAMENTO: MANTENIMIENTO - COSTOS CODIGO: 0121
FALLAS ACCIONES
RECOMENDADAS RESPONSABLE Materiales cantidad Costo unidad total
Apagada del Sistema
principal de Refrigeración de alimentos
Revisión periódica del
Sistema: Refrigeración
general y conservación de
alimentos
Jefe de mantenimiento
Medidores de presión de gas
Mantenimiento de bobinas de encendido
termómetros
01
04
02
550.000,oo
180.000
80.000
550.000,oo
180.000,oo
160.000,oo
Sobrecarga de energía en
todo el sistema de
alimentación del
supermercado
Instalación de transformador interno para
evitar sobrecargas
Instalación
planta eléctrica autosuficiente
Jefe de mantenimiento
Cables de alimentación eléctrica
Transformador eléctrico
Break
Planta eléctrica
200 mts
01
10
01
7.000,oo
15.000.000,oo
10.000,oo
40.000.000,oo
1,400.000,oo
15.000.000,oo
100.000,oo
40.000.000,oo
TOTALES 57.250.000,oo
ACCIONES PREDICTIVAS AMFE
EMPRESA: SUPERMERCADO MIFUTURO DEPARTAMENTO: MANTENIMIENTO - COSTOS CODIGO: 0121
FALLAS ACCIONES
RECOMENDADAS RESPONSABLE Materiales cantidad Costo unidad total
Apagada del Sistema
principal de Refrigeración de alimentos
Revisión semanal del Sistema:
Refrigeración general y
conservación de alimentos
Medición Diaria de la
temperatura generada por los
equipos
Jefe de mantenimiento
Termómetros
Manómetros
01
02
550.000,oo
280.000
550.000,oo
360.000,oo
Sobrecarga de energía en
todo el sistema de
alimentación del
supermercado
Medición Diaria de la carga eléctrica de todos y cada
uno de los equipos
Jefe de mantenimiento
multímetro
02 170.000,oo 340.000,oo
TOTALES 1.250.000,oo
2. .Presupuesto del Programa de Mantenimiento Industrial
COSTOS DIRECTOS DE MANTENIMIENTO (mensual)
Mano de Obra 13.150.000,oo
Herramientas y equipos 8.000.000,oo
COSTOS DE OPORTUNIDAD
Deterioro de tres refrigeradores por falta de mantenimiento oportuno 10.000.000,oo
Deterioro de gran cantidad de productos perecederos por averías en los refrigeradores 33.000.000,oo
COSTOS INDIRECTOS
Accesorios (tornillos, bombillas, grasa, aceites, anticorrosivos) 500.000,oo
COSTOS PERSONAL DE MANTENIMIENTO (Mensual)
Ingeniero eléctrico (01) 3.250.000.oo
Técnicos en refrigeración (03) 5.100.000,oo
Técnicos electricistas (03) 4.800.000,oo
MANTENIMIENTO CORRECTIVO 16.860.000,oo
MANTENIMIENTO PREVENTIVO 57.250.000,oo
MANTENIMIENTO PREDICTIVO 1.250.000,oo
TOTAL COSTOS DE MANTENIMIENTO 152.710.000,oo
3. Tabla de indicadores con los que se va a realizar el control del programa de Mantenimiento Industrial y la
ejecución de su presupuesto.
INDICADORES DE DISPONIBILIDAD
Disponibilidad Total
𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 =𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 − 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑎𝑑𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑟𝑖𝑎
𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
𝐷𝑝𝑎 =8 ℎ − 3ℎ
8 ℎ= 0,625 ℎ
Disponibilidad por averías
𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑜𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑟í𝑜
=𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 − 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑎𝑑𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑟𝑖𝑎
𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
𝐷𝑝𝑎 =8 ℎ − 1,5 ℎ
8 ℎ= 0,8125ℎ
MTBF(Mid Time Between Failure, Tiempo medio entre fallos)
𝑀𝑇𝐵𝐹 =𝑁° ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑒𝑟𝑖𝑜𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑎𝑛𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑜
𝑁° 𝑑𝑒 𝑎𝑣𝑒𝑟𝑖𝑎𝑠
𝑀𝑇𝐵𝐹 =20 ℎ
2= 10
MTTR(Mid Tiempo To Repair, Tiempo medio de reparación)
𝑀𝑇𝑇𝑅 =𝑁° 𝑑𝑒 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑟𝑖𝑎
𝑁° 𝑑𝑒 𝑎𝑣𝑒𝑟í𝑜𝑠
𝐷𝑝𝑎 =6 ℎ
2= 3
𝑫𝒊𝒔𝒑𝒐𝒏𝒊𝒃𝒊𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒑𝒐𝒓 𝒂𝒗𝒆𝒓𝒊𝒂 =𝑀𝑇𝐵𝐵𝐹 − 𝑀𝑇𝑇𝑅
𝑀𝑇𝐵𝐹
𝐷𝑖𝑠. 𝑝𝑜𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑟𝑖𝑎 =10 − 3
3= 3
CONCLUSION
El Supermercado MIFUTURO busca satisfacer las necesidades de sus clientes
ofreciendo productos de excelente calidad y con buena refrigeración, enfocándose
al mantenimiento y mejoramiento de sus máquinas y equipos.
Pudimos tener claridad de los costos que conlleva realizar el mantenimiento de
nuestro equipo, logrando observar si es más conveniente y más eficaz realizar el
mantenimiento, todo esto lo hemos logrado gracias a lo aprendido en el curso de
mantenimiento industrial y las orientaciones de nuestra tutora de curso.
BIBLIOGRAFIA
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207101/207101-2015-
1/GUIA_INTEGRADA_DE_ACTIVIDADES_ACADEMICAS_2015_1_.pdf
http://www.quiminet.com/articulos/refrigeracion-y-congelacion-de-alimentos-
129.htm
http://mantenimientoindustrial.wikispaces.com/Elaboracion+de+planes+de+
mantenimiento
Rincón P, Nidia. (2010). Tipos básicos de Mantenimiento industrial , Objeto
virtual de aprendizaje OVA. Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Unad.