2.2. Medida de la eficdiencia (KPIs) (1)
-
Upload
ppispanyol -
Category
Documents
-
view
228 -
download
3
description
Transcript of 2.2. Medida de la eficdiencia (KPIs) (1)
DOSQ 03 / 2015 1
Departament
d’Enginyeria Química Manuel Vicente
DOSQ 03 / 2015 2
Índice
2.2.1. Productividad 2.2.2. Otras medidas
DOSQ 03 / 2015 3
Producción y Dirección de Operaciones
Producción
Conjunto de procesos, procedimientos, métodos y técnicas que permiten la obtención de bienes y servicios gracias a la aplicación sistemática de unas decisiones que tienen como función incrementar el valor de dichos productos para poder satisfacer unas necesidades.
Dirección de Producción / Operaciones
Gestión del sistema de producción que se encarga de transformar los recursos productivos (inputs) de una organización en productos y servicios finales (outputs).
DOSQ 03 / 2015 4
Efectividad
Logro de objetivos
Grado de cumplimiento de los objetivos planificados Relación entre los resultados logrados y los resultados que se habían previsto alcanzar. Hacer cosas para lograr metas.
Eficiencia
Uso de los recursos
Grado de aprovechamiento de los recursos transformándolos en productos Relación entre los recursos utilizados y los programados Hacer las cosas bien hechas
Efectividad vs Eficiencia
DOSQ 03 / 2015 5
Productividad
EVALÚA
La capacidad del sistema para elaborar los productos que se necesitan. El grado en que se aprovechan los recursos utilizados.
Definiciones
OBJETIVO
Producir lo que los clientes valoran Con el menor consumo de recursos
DOSQ 03 / 2015 6
Definiciones
PRODUCTIVIDAD
Es una medida de la eficiencia del uso de los recursos, normalmente expresada como el cociente entre las salidas (outputs) y las entradas
(inputs)
Es una medida de la producción obtenida con relación a los recursos
utilizados como insumos
PRODUCTIVIDAD = –––––––––– = –––––––––––––––––––– = ––––––––––– outputs
inputs
unidades producidas
insumos consumidos
producción
recursos
DOSQ 03 / 2015 7
Factores que inciden en la productividad
Capital
Mano de obra
Calidad y SHE
Tecnología
Gestión
Otros factores
• Estandarización de los procesos
• Desechos (Scrap rate)
• Items perdidos o extraviados
• Diseño del espacio de trabajo
• Rotación laboral
• Despidos
• Nuevas contrataciones
• ETT
• Planes de incentivos para la productividad
DOSQ 03 / 2015 8
Medidas de la productividad
PRODUCTIVIDAD
Medidas parciales Productividad monofactorial
Output –––––––––––––––––––––––––––––
Un único recurso
Medidas multifactoriales Productividad multifactorial
Output –––––––––––––––––––––––––––––
Varios recursos
Output –––––––––––––––––––––––––––––
Todos los recursos
Medida total o global Productividad
DOSQ 03 / 2015 9 2-9
Units of output per kWh Euro value of output per kWh
Energy Productivity
Units of output per euro input Euro value of output per euro input
Capital Productivity
Units of output per machine hour machine hour
Machine Productivity
Units of output per labor hour Units of output per shift Value-added per labor hour
Labor Productivity
Medidas de la productividad
Ejemplos de medidas parciales
DOSQ 03 / 2015 10 2-10
Los resultados mensuales de una planta de producción son los siguientes: • Producción = 7.040 unidades/mes • Coste mano de obra = 1,000 €/mes • Costo de materiales = 520 €/mes • Gastos generales = 2.000 €/mes Determinar la productividad monofactorial, multifactorial y global
Medidas de la productividad: un ejemplo
Productividades monofactoriales
MO 7040/1000 7,04 units/€
M 7040/520 13,5 units/€
GG 7040/2000 3,07 units/€
Productividad global
7040/(1000+520+2000) 2,0 units/€
Productividades monofactoriales
MO+M 7040/(1000+520) 4,63 units/€
MO+GG 7040/(1000+2000) 2,35 units/€
M+GG 7040/(520+2000) 2,79 units/€
DOSQ 03 / 2015 11
Algunos problemas de medida
Calidad
Elementos externos
Unidades de medición
Sector servicios
Se puede estar manteniendo la productividad, o incluso perdiendo, pero mejorando notoriamente la calidad
Se producen mejoras o caídas en la productividad que no son atribuibles al sistema medido: suministro de energía, políticas gubernamentales, etc.
Muy importante la coherencia en las comparaciones: no puede tener la misma productividad una planta de Fiat Uno que una de Ferrari F350
Difícil de medir por la diferencia y la personalización en los servicios prestados. Es necesario utilizar otros índices de productividad en el sector servicios.
DOSQ 03 / 2015 12
Sirve para comparar con operaciones similares dentro del mismo sector industrial. Comparar la evolución de la misma a lo largo del tiempo.
Puntos clave
La productividad es una medida relativa
Análisis financieros Programación de equipos Planificar las necesidades de personal
Es una medida imprescindible para la mejora continua
La tarea de la gestión de operaciones es llevar adelante
estrategias que incrementen permanentemente la
productividad del sistema de transformación y proporcione
ventajas competitivas frente a los competidores.
Productividad
DOSQ 03 / 2015 13
Mejora de la productividad
Determinar medidas de
productividad
Determinar procesos críticos
Desarrollar acciones de
mejora
Establecer objetivos
razonables
Implementar las mejoras
Medir las mejoras
DOSQ 03 / 2015 14
Ejercicio 2.3.
Una empresa ha tenido los siguientes resultados durante el mes de febrero:
• Producción = 1.500 unidades/mes • Precio de venta por unidad = 10 € • Horas trabajadas = 480 h/mes • Coste mano de obra = 10 €/h • Coste de materiales = 1.200 €/mes • Coste de energía = 850 €/mes • Gastos generales = 500 €/mes
Si todas las unidades producidas se han vendido, calcular las productividades adimensionales monofactoriales, multifactoriales y global para ese mes.
DOSQ 03 / 2015 15
Supply Chain Performance
Working Capital → Average days of WC
Inventory → Inventory turns
Inventory → Average days of inventory
Gross Margin
EBIT or Operating Margin
Revenue → Revenue per Employee
Cash-to-cash Circle (C2C)
Cash-to-Cash Circle (C2C) = Days of Inventory + Days of Receivables – Days of Payables
Fuente: Supply Chain Insights LLC, Annuals Reports, 2000 - 2012
DOSQ 03 / 2015 16
• Comparing firms from an operations view is important to investors
– Earnings growth is a function of profitability
– Profits can increase through higher sales or lower costs
– Highly efficient firms shine during recession periods
• When evaluating large productivity, it is important to look for unusual explanations
– Want to avoid one-time events
How does Wall Street evaluate Operation Performance?
DOSQ 03 / 2015 17
Efficiency Measures used by Wall Street