2.EL ALMACÉN · 2019. 7. 14. · codificación y entrada de la mercancía una vez que se ha dado...
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2.EL ALMACÉN DOCENTE: JOSE GREGORIO CANO 1
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2.EL ALMACÉN
DOCENTE: JOSE GREGORIO CANO 1
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EL ALMACÉN TIPOS DE
ALMACENES
DISEÑO DEL
ALMACÉN
FUNCIONES DEL
ALMACÉN
ALMACENAMIENTO
CONSERVACIÓN Y
MANUTENCIÓN
EXPEDICIÓN
ORGANIZACIÓN Y
CONTROL DE
EXISTENCIAS
SEGÚN MERCANCÍAS
ALMACENADAS
SEGÚN SITUACIÓN
GEOGRAFÍCA
SEGÚN REGIMEN
JURIDICO
SEGÚN SU ESTRUCTURA
SEGÚN EL GRADO DE
AUTOMATIZACIÓN
UBICACIÓN DEL
ALMACÉN
METODO DE
LOCALIZACIÓN DE
ALMACENES
ZONAS EXTERNAS DEL
ALMACÉN
ZONAS INETRNAS DEL
ALMACÉN
CODIFICACIÓN DE ZONAS
DEL ALMACÉN
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GESTIÓN DE
ALMACENES
La gestión de almacenes se centra en la
recepción, el almacenamiento y el movimiento
de los productos hasta los puntos de
consumo, sin olvidar el debido tratamiento dela
información que se genera como consecuencia
de la actividad diaria del mismo.
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RAZONES PARA LA EXISTENCIA DE ALMACENES
DESEQUILIBRIO
ENTRE OFERTA Y
DEMANDA
MEJORA LA CALIDAD
DEL SERVICIO AL
CLIENTE
COMPLEMENTO AL
PROCESO
PRODUCTIVO
REDUCCIÓN DE
COSTOS LOGÍSTICOS
2.5 Control y organización
2. FUNCIONES DEL ALMACÉN
2.4 Expedición
2.3 Conservación
2. 2 Almacenamiento
2.1. Recepción de mercancías
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ACTIVIDADES DEL ALMACENAJE
2.1Recepción de mercancías
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2.1 RECEPCIÓN DE MERCANCÍAS
ALBARÁN
DESCARGA
CONTROL
CUALITATIVO
CONTROL
CUANTITATIVO
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La recepción finalizará con la
codificación y entrada de la
mercancía una vez que se ha
dado la conformidad a todo es
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2.2 Almacenamiento
ACTIVIDADES DEL ALMACENAJE
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ALMACENAMIENTO
El almacenamiento consiste en las tareas que realizan
los operarios del almacén para ubicar la mercancía en la
zona más idónea con el fin de poder acceder a ella y
localizarla fácilmente.
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ROTACIÓN VOLUMEN PESO
PARAMETROS DE UBICACIÓN MERCANCÍA
ENTRADA PREPARACIÓN UBICACIÓN
FACILITA LOS PROCESOS DE:
2.3 Conservación
ACTIVIDADES DEL ALMACENAJE
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CONSERVACIÓN Y
MANUTENCIÓN
Consiste en la guarda y conservación de la mercancía
en perfecto estado desde su entrada en el almacén
hasta su salida.
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2.4 Expedición
ACTIVIDADES DEL ALMACENAJE
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CONSTA DE LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES
SELECCIÓN DE LAS
MERCANCIAS (PICKING)
EMBALAJE
ELECCIÓN DEL MEDIO
DE TRANSPORTE
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La expedición concluye cuando
se recibe el albarán firmado por
el cliente dando su
conformidad a la mercancía
recibida.
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El PICKING consiste en el
proceso de recogida de
mercancía según pedido de la
zona de almacenaje cuando la
mercancía no se extrae en
unidades de carga completas.
PICKING
VOCABULARIO
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ORGANIZACIÓN
Y CONTROL
Consiste en
determinar el nivel de
stock de las
referencias
almacenadas y
establecer la
frecuencia y la
cantidad de pedido
para cada una con el
fin de ofrecer el nivel
de servicio deseado,
incurriendo en el
menor coste posible.
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3. TIPO DE ALMACENES
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3.1 SEGÚN MERCANCÍA ALMACENADA
A. MATERIAS PRIMAS
A. MATERIALES DE
REPUESTO
A. DE PRODUCTOS
INTERMEDIOS
A. DE PRODUCTO
TERMINADO
A. DE MERCANCÍAS
AUXILIARES
A. ALMACÉN DE
INFORMACIÓN
A. PARA GASES
A. DE MERCANCÍA A
GRANEL
A. DE MERCANCÍA
LÍQUIDA
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A. MATERIAS PRIMAS
Contiene materiales
que se van a utilizar
posteriormente en la
cadena de producción
(por ejemplo, madera
para fabricación de
papel).
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Almacenan
complementos o
piezas que forman
parte del producto final
(por ejemplo,
cartuchos de tinta,
limpiaparabrisas o
botones para camisas).
A. MATERIALES DE
REPUESTO
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Estos productos son los que
están en pleno proceso
productivo.
A. DE PRODUCTOS
INTERMEDIOS
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Almacenan los artículos
que ya han sido elabora-
dos y están listos para
ser comercializados
(por ejemplo, productos
farmacéuticos).
A. DE PRODUCTO
TERMINADO
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Suministran al proceso
productivo materiales para que
este se pueda llevar a cabo
(como el combustible, por
ejemplo). También hablamos de
almacenes de mercancías
auxiliares genéricas, como
material de limpieza, productos
higiénicos, material de oficina,
etc.
A. DE MERCANCÍAS
AUXILIARES
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Se requieren tanques o
contenedores cuando
se trate de este tipo de
mercancía. Se precisan
unos medios de
transporte dotados de
cisterna (por ejemplo,
para la leche).
A. DE MERCANCÍA
LÍQUIDA
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Son artículos que se
presentan sin
envases,
depositados en
montones
delimitados mediante
tabiques.
A. DE MERCANCÍA A
GRANEL
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Requieren unas
medidas de seguridad
especiales que han
de ser observadas.
A. PARA GASES
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Se almacenan los
documentos de la
empresa.
A. DE INFORMACIÓN
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EL CROSS DOCKING Las
plataformas cross docking
reciben de forma anticipada
información sobre los pedidos
que van a recibir y sus
destinos, con objeto de
preparar la distribución final.
CROSS DOCKING
VOCABULARIO
3.2 SEGÚN SITUACIÓN GEOGRÁFICA
ALMACEN CENTRAL
ALMACÉN REGIONAL
ALMACÉN DE
CONSOLIDACIÓN
ALMACÉN DE
CONSOLIDACIÓN
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Normalmente se
localiza lo más cerca
posible de los centros
de producción. Su
capacidad suele ser
muy elevada, ya que
debe disponer de
todas las referencias.
Suele suministrar a
otros almacenes
pertenecientes a
distintas zonas.
ALMACÉN CENTRAL
Está distribuido en todo el
territorio comercial, aunque
abastece a una
determinada zona
geográfica. Estos
almacenes se abastecen de
los almacenes centrales, y
desde ellos se sirven las
mercancías a los detallistas
y distribuidores de una
determinada región en
vehículos de menor
capacidad.
ALMACÉN REGIONAL
REGIONAL
DETALLISTA DETALLISTA DETALLISTA
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3.3 SEGÚN REGIMEN JURIDICO
ALMACEN EN
PROPIEDAD
ALMACÉN EN LEASING O ARRENDAMIENTO
FINANCIERO
ALMACÉN EN
ALQUILER
ALMACÉN EN
PROPIEDAD
Son edificios e instalaciones que
pertenecen a la empresa titular, por
lo que la inversión en el local y los
gastos corren a cargo de dicha
organización.
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ALMACÉN EN
ALQUILER
Tiene la ventaja de ser una opción
más flexible, ya que la empresa
puede deshacerse rápidamente de él
si no le conviene.
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LEASING
Es decir, alquiler con opción de
compra. En este caso se pierde
flexibilidad en cuanto a la
posibilidad de cambio del almacén,
ya que el usuario está obligado a
contratar el alquiler durante un
periodo predeterminado de tiempo.
