TP-327-abejas

Acarigua Enero 2014

INDICE

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Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . iii

1. El problema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04

1.1 Antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04

1.2 Sntomas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04

1.3 Importancia de la solucin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04-05

2. Modelo propuesto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .05-14

2.1 Descripcin del modelo propuesto a nivel conceptual. . .. . . 05-12

2.2 Interrelacin del sistema propuesto. . . . . . . . . . . . . . . . 13- 14

3. Modelo propuesto implantacin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15-18

Conclusin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . 19

Referencias. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .. . 20

INTRODUCCIN

A lo largo del tiempo, en las fbricas de calzados, la experiencia artesanal, ha sido un factor fundamental en la elaboracin de zapatos, esta experiencia se refleja en si misma al satisfacer y cubrir las necesidades de los consumidores de sus productos.

Hoy en da en las manufactureras de calzado, los procesos de rutina en el oficio artesanal se ha combinado con la utilizacin de maquinarias, que agilizan en parte dichas etapas, brindando la posibilidad de cubrir mayores demandas; esto se logra mediante el contrato de artesanos expertos en la utilizacin de dichas maquinarias indispensables para en la elaboracin de calzados.

La cooperativa de calzados El Nuevo Hombre 2021, ubicada en la avenida las azucenas entre callejn los pinos con callejn los APAMATES casa nmero 207 barrio URIBANA sur de la ciudad de Barquisimeto Estado Lara se ha dedicado en poco tiempo a la actividad de elaboracin artesanal de calzados deportivos. El objetivo de la cooperativa es cubrir la necesidad existente de calzado de dicha comunidad a un precio justo y razonable, este objetivo en principio se quiere lograr con el trabajo de jvenes habitantes del sector, que forman parte de la empresa, como cooperativistas.

Los productos elaborados por los noveles trabajadores de la cooperativa El Nuevo Hombre 2021, tienen errores tcnicos ocurridos durante el proceso productivo, y como consecuencia los calzados no satisfacen al cien por ciento (100%) las necesidades de la comunidad, presentando algunas caractersticas de impacto en los consumidores; los datos de los resultados obtenidos se sometieron a un estudio en el presente informe; tomando las caractersticas resultantes, para luego compararlas con el producto que se espera obtener en cada fase del proceso productivo, logrando detectar las fallas y presentando una propuesta a travs de un conjunto de herramientas graficas que la Ingeniera de Sistema ofrece como medio de ayuda en la bsqueda de solucin de problemas.

1) EL PROBLEMA

1.1) Antecedentes

El calzado es una de las necesidades importantes a satisfacer por el ser humano de hoy en da; las tiendas que se dedican a su comercializacin con polticas de aumento de precios, han hecho inalcanzable el producto a los sectores populares de bajos ingresos; debido a eso, un grupo de emprendedores habitantes del barrio URIBANA sur de Barquisimeto del Estado Lara, decidieron a travs de las nuevas polticas gubernamentales formar la cooperativa de calzados El nuevo hombre 2021, la cual segn nos informa la Sra. ERICKA VALDERRAMA habitante de la comunidad, tiene por objeto prestar un servicio a su comunidad, a travs de la elaboracin de calzados deportivos y de esta manera colaborar con los habitantes del sector los APAMATES. Los trabajadores de la cooperativa, son jvenes habitantes del sector, que tomaron por iniciativa la elaboracin artesanal de calzados deportivos, con la conviccin de garantizar un calzado de buena calidad a su comunidad.

Los productos de la cooperativa El nuevo hombre 2021, han sido objetos de quejas, por presentar fallas de elaboracin, esto expresado abiertamente por los habitantes del sector, como la Seora Erika Valderrama, madre del barrio y una de las tantas afectadas, llevando a la cooperativa de calzados a buscar una pronta solucin, reevaluando sus procesos de manufactura.

1.2) Sntomas

Entre los problemas que afectan a los habitantes del sector los APAMATES, se reportan: incomodidad en los tobillos ocasionada por el zapato, laceraciones en el taln, abertura pequea para el pie en el zapato, chancleteo al caminar, mal encaje del forro, mala elaboracin del contrafuerte y punta dura etc. Se hace necesario revisar los procesos de manufactura, para detectar las fallas, en su elaboracin.

Es de conocimiento general que el uso de sustancias qumicas toxicas por parte de los proveedores en la elaboracin de suelas, materiales de capellada, herrajes cordones, cueros, pegantes, forros, entre otros, tienen impacto negativo en el medio ambiente como en afecciones que traen efectos negativos en la salud humana (tanto para el consumidor como para el trabajador de la cooperativa). En vista de los problemas que afectan al ser humano y al medio ambiente se deben utilizar nuevas alternativas en materiales de insumo, para la fabricacin de calzados.

1.3) Importancia de la solucin

El motivo que llevo a los jvenes habitantes del sector los APAMATES a crear la Cooperativa, era la necesidad de calzado existente dentro de la comunidad, elaborando y exponiendo a la venta, zapatos a precios razonables, justos y de buena calidad; este objetivo no se ha logrado debido a los problemas y fallas anteriormente mencionados; los cooperativistas deben abordar los mismos y darle pronta solucin, ya que de mantenerse en el tiempo con la misma situacin traer como consecuencia, el cierre de la cooperativa.

2. Modelo Propuesto

2.1) Descripcin del modelo propuesto a nivel conceptual.

La solucin planteada es un sistema de elaboracin de calzado tenis, que se fundamenta en la definicin y aceptacin de normas, procesos y dentro de los procesos se establecieron controles de calidad, que sern de cumplimiento obligatorio conjuntamente con la actividad de la cooperativa El nuevo hombre 2021, como se observa en la Figura N 01.

Figura N 01 Cooperativa El Nuevo hombre 2021.

El sistema de elaboracin de calzado tenis, est formado por 20 subsistemas:

2.1.1) Sub-sistema Almacn

El Jefe de Almacn al igual que los empleados del Departamento tienen como funciones, el control de los inventarios, cotejar pedidos de calzados con la materia prima existente, esta ltima tiene por objeto asegurar los insumos necesarios por produccin al contactar a los proveedores para realizar pedidos de materias primas ,como se observa en la Figura N 02.

Figura N 02 Subsistema Almacn

Los pedidos se deben hacer, teniendo presente solo a proveedores que tengan patentes y cumplan con las normas establecidas por el Ministerio Del Poder Popular Para El Ambiente (MINAMB), garantizando que los productos no sean elaborados con elementos perjudiciales a la salud y que daen el ambiente. Se deben tener listados de las industrias que cubran sus expectativas.

El Jefe del Departamento debe realizar reuniones previas con las Empresas Diseadoras de los modelos y as garantizar que el resultado de los patrones de calzado sea de ptima Calidad, como se observa en la Figura N 02.

2.1.2) Sub-sistema Recepcin

El subsistema Recepcin, es donde se reciben y se chequean los insumos, segn orden de compra, necesarios para la elaboracin de calzado tenis y donde se reciben los catlogos de modelos, como se observa en la Figura N 03. Toda esta operacin se realiza, segn acuerdos previos entre el Jefe de Almacn y las empresas proveedoras.

Figura N 03 Subsistema Recepcin.

2.1.3) Sub-sistema Control de Calidad Recepcin.

Las pieles sintticas y los catlogos deben pasar por el Control de calidad, como se observa en la Figura N 04, todo esto con la finalidad de detectar, cualquier irregularidad, en los Materiales.

Figura N 04 Subsistema Control de Calidad Recepcin.

2.1.4) Sub-sistema Clasificados y Ordenados.

Las pieles sintticas y los catlogos deben ser clasificados y ordenados segn catlogos de diseo, antes de pasar a los inventarios, como se observa en la Figura N 05.

Figura N 05 Subsistema Clasificados y Ordenados.

2.1.5) Sub-sistema Almacn.

Luego que las pieles y los catlogos sean clasificados y ordenados se les da ingreso al subsistema Almacn, como se observa en la Figura N 06.

Figura N 06 Subsistema Almacn.

2.1.6) Sub-sistema Taller de Cortes.

Al iniciar la produccin de calzados, las pieles sintticas y el kit de catlogos de diseo deben ser transportados al subsistema Taller de Cortes; como se observa en la Figura N 07, es el rea donde se realiza el corte de la piel, segn catlogo y patrones de diseo.

Figura N 07 Subsistema Taller de Cortes.

2.1.7) Sub-sistema Control de calidad Taller de Cortes.

Los cortes de las pieles deben pasar por el Control de calidad, como se observa en la Figura N 08, esto se realiza con el objeto evitar trabajar con pieles y forros irregulares.

Figura N 08 Subsistema Control de Calidad Taller de Cortes.

2.1.8) Sub-sistema Maquinado Foliado,

El Foliado es la impresin en los forros de la clave, nmero de lote, modelo, nmero de par, tamao estos datos facilitaran su seleccin, como se observa en la Figura N 09.

Figura N 09 Subsistema Maquinado Foliado.

2.1.9) Sub-sistema Maquinado Grabado.

En el Grabado se toma la plantilla y se le imprime la marca, como se observa en la Figura N 10.

Figura N 10 Subsistema Maquinado Grabado.

2.1.10) Sub-sistema Maquinado Perforado

En el Perforado se realizan las perforaciones se hacen en relacin de los modelos por fabricar y el catlogo de Diseos, como se observa en la Figura N 11.

Figura N 11 Subsistema Maquinado Perforado.

2.1.11) Sub-sistema Maquinado Casquillo y Contrahorte

En este procedimiento le da fuerza y forma a las punteras de los zapatos a travs de los casquillos, como se observa en la Figura N 12.

Figura N 12 Subsistema Maquinado Casquillo y Contrahorte.

2.1.12) Sub-sistema Control de calidad Maquinado

Este proceso es uno de los ms rigurosos ya que se realiza con el objeto de evitar fallas en el contrafuerte y punta dura entre otros, como se observa en la Figura N 13.

Figura N 13 Subsistema Control de calidad Maquinado.

2.1.13) Sub-sistema Montado

En este proceso se fija la planta al corte a base de pegamento, se montan las puntas y los talones y se fija muy bien el calzado en la horma, como se observa en la Figura N 14.

Figura N 14 Subsistema Montado.

2.1.14) Sub-sistema Control de calidad Montado

En relacin a las problemticas planteadas, se debe someter el producto a un control de calidad, quien indicar que correctivos realizar al producto, en el montado claro est, en caso que el producto no cumpla con las exigencias que se desean, como se observa en la Figura N 15.

Figura N 15 Subsistema Control de calidad Montado.

2.1.15) Sub-sistema Ensuelado

En el subsistema Ensuelado, como se observa en la Figura N 16, se toman las suelas y se unen al corte en la horma con pegamento, en algunos casos se fija con pegamento y cosido. El pegado se hace a travs de maquina especial donde se fijara la suela al corte a base de calor durante treinta segundos.

Figura N 16 Subsistema Ensuelado.

2.1.16) Sub-sistema Control de calidad Ensuelado

El control de calidad en esta etapa se hace con el objeto de evitar el calzado con chancleteo al caminar, por lo tanto hay que revisar los talones y chequear el pegado de la suela, como se observa en la Figura N 17.

Figura N 17 Subsistema Control de Calidad Ensuelado.

2.1.17) Sub-sistema Acabado

En el subsistema Acabado se desmonta el Zapato de la horma, se pegan las plantillas, se pegan los cantos de las suelas y forros, como se observa en la Figura N 18, se realiza el lavado de forros y cortes con jabn especial se desmancha el zapato de residuos del proceso productivo, muy bien antes darle brillo, en el pigmentado.

Figura N 18 Subsistema Acabado.

2.1.18) Sub-sistema Control de calidad Acabado

Este proceso, como se observa en la Figura N 19, garantiza un calzado limpio y libre de residuos, antes de darle brillo al calzado.

Figura N 19 Subsistema Control de Calidad Acabado.

2.1.19) Sub-sistema Pigmentado

En el pigmentado, como se observa en la Figura N 20, se utiliza laca para darle brillo al calzado a travs de unos cepillos giratorios.

Figura N 20 Subsistema Pigmentado.

2.1.20) Sub-sistema Empaque

En el subsistema de empaque se guardan los calzados con brillo, como se observa en la Figura N 21, en cajas de cartn.

Figura N 21 Subsistema Empaque.

2.1.21) Sub-sistema Estanteras de Calzados

Para concluir el proceso de produccin de los calzados de tenis, una vez clasificados por empaque talla y modelo son llevados los zapatos en las cajas de cartn, como se observa en la Figura N 22, a los almacenes de inventarios disponibles para la venta a los consumidores. Figura N 22 Subsistema Almacenes de Calzados.

2.2 - INTERRELACION DEL SISTEMA PROPUESTO

Figura N 23 Interrelacin Proveedores Cooperativa El Nuevo Hombre 2021. (1/3)

Figura N 24 Interrelacin Almacn Cooperativa El Nuevo Hombre 2021 (2/3)

Figura N 25 Interrelacin rea de Produccin Cooperativa El Nuevo Hombre 2021 (3/3).

3) IMPLEMENTACION DEL SISTEMA PROPUESTO

Figura N 26 Implementacin rea de Produccin del Sistema Propuesto

Cooperativa El Nuevo Hombre 2021

3.1) Taller de Cortes

Al comenzar con el proceso de produccin, como se observa en la Figura N 26, las pieles sintticas con los patrones segn el diseo a fabricar y los trabajos pendientes por concluir se llevan desde el almacn al subsistema Taller de Cortes, donde se asignar que personal debe realizar los cortes o continuar los trabajos pendientes.

3.2) Control de Calidad

Luego de realizados los cortes segn los patrones, el resultado debe pasar , como se observa en la Figura N 26, por un control de calidad, que en caso de no cumplir con los requisitos de calidad, deben ser devueltos al taller, y hacer los correctivos necesarios.

3.3) Maquinado

El lote, como se observa en la Figura N 26, debe pasar al Subsistema de Maquinado, en este proceso se asignara el trabajo al personal, que se encuentre dispuesto a realizar las tareas de Maquinado (Foliado, Grabado, Perforado, Casquillo y Contrahorte).

3.3.1) El Foliado

En el El Foliado, se hace la impresin en los forros de la clave, nmero de lote, modelo, nmero de par, tamao estos datos facilitaran su seleccin.

3.3.2) Grabado

En el Grabado, se toma la plantilla y se le imprime la marca.

3.3.3) Perforado

En el Perforado se realizan las perforaciones que sern de acuerdo al diseo.

3.3.4) Casquillo y Contrahorte

El Casquillo y Contrahorte es un procedimiento que le da fuerza y forma a las punteras de los zapatos a travs de los casquillos.

3.4) Control de Calidad

Antes de continuar con el proceso de fabricacin, como se observa en la Figura N 26, la piel y el forro deben pasar por Control de Calidad, En caso de que los forros no estn aptos para el proceso de montado, el mismo debe ser devuelto al maquinado, donde se le harn los correctivos necesarios, que indique control de calidad.

3.5) El Montado

En caso de no estar disponible el personal del taller, se buscaran artesanos de otras reas, libres y prestos a realizar el trabajo del Montado. En este proceso se fija la planta al corte a base de pegamento, se montan las puntas y los talones y se fija muy bien el calzado en la horma de manera que el corte quede bien asentado en la horma, como se observa en la Figura N 26.

3.6) Control de Calidad

El producto del montado, como se observa en la Figura N 26, debe pasar por Control de Calidad, la piel y forro deben estar muy bien asentados a la horma; esto se hace con el objeto de evitar arrugas en el calzado y evitar los calzados mal ajustados. En caso que el producto obtenido del montado, no cumpla con las exigencias de Control de Calidad, el mismo debe ser devuelto al Montado, donde deben realizar, las correcciones necesarias.

3.7) Ensuelado

En el subsistema Ensuelado, se buscan artesanos libres y prestos que quieran continuar con la tarea de pegar las suelas, como se observa en la Figura N 26.

En el Ensuelado, las suelas se unen con pegamento al corte, en algunos casos se fija con pegamento y se refuerzan con costuras. El pegado se hace a travs de maquina especial que fijara la suela al corte a base de calor durante treinta segundos, luego se desmonta el calzado de la horma.

3.8) Control de Calidad

Se deben garantizar unas suelas bien unidas al forro y a la horma, a travs del Control de Calidad, como se observa en la Figura N 26. En caso que las suelas tengan algn defecto, control de calidad indicara que correctivos deben realizarse y el producto no sale del subsistema.

3.9) Acabado

En el acabado se pegan las plantillas, los cantos y forros, se realiza el lavado de forros con jabn especial se desmancha el zapato de residuos del proceso productivo.

El subsistema Acabado en caso de no tener personal disponible, se buscar en el taller a los artesanos que estn disponibles a realizar la tarea, como se observa en la Figura N 26.

3.10) Control de Calidad

El calzado deber ser revisado por Control de Calidad, como se observa en la Figura N 26, para obtener un producto libre de manchas y residuos; en caso de detectar residuos, machas o plantillas mal pegadas, se deben hacer las correcciones necesarias.

3.11) Pigmentado

En el subsistema Pigmentado, se utiliza laca para darle brillo al calzado a travs de unos cepillos giratorios, como se observa en la Figura N 26.

3.12) Control de Calidad

Luego del pigmentado, el producto como se observa en la Figura N 26, pasa por Control de Calidad, con el objeto de ver los brillos del calzado, antes de ser empacados.

3.13) Empaque

En el subsistema Empaque, se imprime el nmero y modelo y se guarda el calzado en cajas de cartn, como se observa en la Figura N 25.

3.14) Estanteras

En el subsistema Estanteras, se clasifican por empaque, talla, modelo y son llevados a los anaqueles o estanteras y quedan a disponibles para la venta a los consumidores, como se observa en la Figura N 25, y con este proceso finaliza la elaboracin del calzado.

CONCLUSIN

Durante la bsqueda de las soluciones a las problemticas planteadas en la Cooperativa El Nuevo Hombre 2021, se lleg a la conclusin que es necesaria la experiencia de los artesanos, en la elaboracin de los calzados, los artesanos sern los nicos garantes de un buen calzado, quienes a travs de la observacin, en los controles de calidad, cumplirn su objetivo.

En el presente trabajo de la Cooperativa El Nuevo Hombre 2021 se observ, que es factible el uso de la ingeniera de sistemas en la solucin de problemas en el rea de la manufacturas de calzados. Estas soluciones se ven reflejadas al aplicar las herramientas que la misma ingeniera proporciona, como lo son: la elaboracin y utilizacin de grficos contextuales de los problemas; y el uso de grficos con las nuevas propuestas a la problemtica planteada.

En el presente trabajo, tambin se mencionan y se explican una serie de pasos de obligatorio cumplimiento que son parte de la asignaciones de Almacn y de los Artesanos, de esta forma se garantiza que los trabajadores del calzado no presentarn patologas que afecten su salud, y se tendr la seguridad de reducir la incidencia de fallas de elaboracin por errores de catlogos. En lo que se refiere a los Artesanos tienen que cumplir con el proceso de control de calidad, que dar como resultado un buen calzado.

Durante el proceso de elaboracin de calzados, es comn ver el uso de maquinarias, que solo tienen como objetivo agilizar la manufactura de zapatos; esto trae como conclusin, que el empleo de las mquinas en las fases productivas, no es garanta de un calzado de buena calidad, por lo tanto ante todo lo expuesto a lo largo del presente trabajo y como conclusin final, se reafirma, que el oficio del Artesano y su experiencia, es la nica garanta de elaborar zapatos de caractersticas confortables al consumidor.

REFERENCIAS

Texto de Introduccin a la ingeniera de Sistema (MIA).

Libro de Introduccin a la ingeniera de Sistema.

Videos de curso por Internet, de elaboracin de calzados a travs de los enlaces YOU-TUBE a continuacin:

Video Curso elaboracin de calzados.

Estado Trujillo Curso Fe y alegra para fabricar calzados.

http://www.youtube.com/watch?v=ZSDDyxnNCK8

Video solo porteros de elaboracin de calzados NIKE.

Obtencin del forro NIKE.

http://www.youtube.com/watch?v=rObFDxIjMLc

Video curso de elaboracin de calzados NIKE (Ingles).

http://www.youtube.com/watch?v=2JgN8AYdys8

ERICKA VALDERRAMA madre del barrio 04160552577.