Juliana Esteves, Catalina Rey, Florencia de los Santos, Guillermo de los Santos, Mary Garín, Edgardo Saracho, Camila Maino, Mayra Pérez.

3° Producto Diseño PM

Docentes:

Rita Soria María Pascale

Ergonomía

Desafío 5

Tarea Desafío 2

Mary GarínValentina IglesiasEdgardo Saracho

Juliana EstevesMayra PerezPoli Leherer

Catalina ReyCamila Maino

Florencia de los Santos

3° Producto Diseño PM

Docentes:

Rita SoriaMaría Pascale

Índice

Introducción______________________________pag. 1

Metodología______________________________pag.2

Entrevista________________________________pag.3

Fotos____________________________________pag.4

Ficha de usuario___________________________pag.5

Ergonomía organizacional____________________pag.6

Ergonomía cognitiva________________________pag.8

Ergonomía física___________________________pag.10

Conclusión_______________________________pag.12

Bibliografía______________________________pag. 13

Introducción

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En Montevideo hay muchos supermercados, unos cuantos pertenecientes a grandes cadenas pero también muchos menores, pertenecientes a franquicias pequeñas o independientes; que son, a priori, menos organizados que los anteriores, tanto para el cliente como para el empleado, (que es lo que estaremos examinando en este estudio); y al decir esto no sugerimos que los supermercados de las grandes cadenas estén exentos, ni mucho menos, de falencias ergonómi-cas; pero también toman recaudos que dificultan mucho la realización de estudios de este tipo en ellos. Por lo tanto, nos centraremos en uno de los supermercados pequeños para relevar las condiciones de trabajo de las cajeras, a fin de determinar cuán adecuados son el contexto y herramientas para el usuario a la hora de realizar su tarea estipulada; abarcando en este releva-miento los niveles físico, cognitivo y organizacional. Partiendo de lo que observemos; intentare-mos plantear posibles soluciones ergonómicamente adecuadas a las problemáticas que detecte-mos.

Metodología

La metodología propuesta consiste en entrevista realizada a cajeros y fotos de estos mismos ejecutando su función, de diferentes perspectivas y realizando distintos movimientos mientras cumplen su tarea.

A su vez se pretende establecer un dialogo fuera de la entrevista, el cual sea más directo y perso-nal con el entrevistado. Con esto y la entrevista se busca llegar a una ficha de usuario. También se realizan observaciones en diferentes lugares comerciales que tengan una persona cumpliendo, exclusivamente, la función de cajero/a. Buscando observar y analizar posibles riesgos y dificultades en el espacio de trabajo, a su vez observar cómo se lleva a cabo normalmen-te la función.

La entrevista y las fotos se hicieron en un supermercado pequeño, llamado Lirio, que se encuen-tra por Chaná, entre Juan Paullier y Acevedo días. Otras observaciones se hicieron en Disco, devoto y Multi ahorro. Encontrando similitud, principalmente en los dos primeros al ser de la misma red de supermercados.

En las observaciones se pudo destacar que normalmente un gran número de cajeros le llega una gran corriente de aire, estando estos siempre cerca de la puerta. Los espacios entre la silla y la caja no respectan la profundidad de cuerpo del mayor percentil y en la mayoría de los casos cuando abren la caja para depositar el dinero esta comprime el abdomen de la persona. Las sillas no facilitan el movimiento y normalmente el individuo se encuentra con sus piernas en tensión. La actividad requiere de mucho movimiento, la persona rota el cuerpo muchas veces así como se para y se vuelve a sentar. El dialogo es mínimo o nulo con sus compañeros y en la mayoría de los casos con el cliente es un dialogo estipulado, mecanizado y completamente laboral.

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Entrevista

Supermercado Liro 3

Preguntas

1. Edad?2. Cual es su hora laboral?3. Tu horario siempre es el mismo o es rotatorio?4. Cuanto tiempo hace que cumples la función de cajera?5. Anteriormente cumpliste la misma función?6. Como llegas al trabajo, cuantas horas te lleva llegar?7. Cuantos descansos tienes? Cuento tiempo y de cuánto?8. Pasas todo tu horario laboral sentada?9. Cumples más de una función?10. Normalmente haces muchos movimientos al cumplir la función?11. Últimamente siente dolores musculares o contracturas?12. Si la respuesta anterior es si. Sabes a que se debe?13. El ambiente del lugar es climatizado?, Estas cerca de alguna puerta o entrada de aire?

Respuestas

1. 32 años2. 8:00 a 16:003. Siempre el mismo4. 5 años5. No6. Llego por medio del ómnibus y 30 minutos maso menos7. Descanso de 30 minutos, solo uno después de las 4 horas8. No9. Si10. Maso menos11. Avises sí.12. Si, de agarrar las bolsas, levantar las botellas te duelen los brazos; te duele la espalda de estar mucho tiempo sentado, “Cuando hago esto “(gira el tronco a modo de demostración).13. Es helado.

Fotos

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Claudia tiene 32 años y trabaja como cajera hace 5 años, siempre en el mismo lugar. Su horario es de las 8 a 16 hs, siempre es el mismo horario. Tiene media hora de descanso que la puede utilizar solo después de las primeras 4 horas de trabajo, esta media hora la utiliza para almorzar. Para llegar e irse, del lugar de trabajo, utiliza el medio de transporte público, tiene que usar solo un ómnibus sin la necesidad de hacer transbordo y le lleva media hora de viaje.

En su empleo, Claudia realiza más de una función. Pasa los productos por el sensor, los embolsa, le cobra al cliente y le entrega el producto. Cuando no hay muchos clientes y otras actividades del supermercado no están cubiertas por el momento cierra la caja y se encarga de la tarea que se ejecuta en el área de verdulería. También recibe pedidos, arman el pedido, facturan y embol-sa los productos. La mayor parte de su horario laboral, Claudia pasa sentada en una silla que no es adecuada para su tarea, pasa mucho tiempo en ella y realizando muchos movimientos, la silla le permite girar, pero no desplazare y no reclinarse.

Claudia últimamente siente dolores musculares y contracturas, los que son, a veces intensos y otras veces moderados, dependiendo de la demanda y movimiento que haya en el supermerca-do donde trabaja. Ella considera que esto se debe a la mala postura sentada, pasando mucho tiempo en la misma silla incomoda de su trabajo, en la cual no puede apoyar su espalda y recli-narse y a los mimos movimientos reiterados durante toda la jornada.

El ambiente de su trabajo es climatizado pero al encontrarse cerca de la puerta suele pasar mucho frio todos los días, por causa de las corrientes de aire que recibe. Hace un año tuvo que cambiarse de caja, para una más alejada de la puerta, ya que a consecuencia de esto sufrió de severas congestiones pulmonares. Ahora se encuentra en la caja más distante pero de todas formas recibe una gran corriente de aire y su compañera que se encuentra trabajando en la caja más cercana a la puerta suele enfermarse constantemente desde que empezaron los días fríos.

Normalmente recibe muchas quejas y reclamos de los clientes que no le compete y no está en su alcance solucionarlos, también está muy expuesta a hurtos y rapiñas ya que ella maneja el dinero, siendo responsable de la entrada y salida de la mismo.

Ficha de usuario

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Ergonomía organizacional

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Factores de riesgo:

1. Sistema de horario de descanso laboral. Está establecido que pueden descansar únicamente media hora una vez cumplidas 4 horas de trabajo.

2. Trabajo asignado. En el caso del supermercado relevado el empleado es el encargado de recibir la mercadería de los compradores, pasarla por el sensor, embolsarla, cobrar y cuando el flujo de gente en el supermercado es poco se le asignan tareas en otras áreas como la de verdulería o armar pedidos.

3. Equipamiento del área de trabajo. Como se puede ver en el relevamiento fotográfico y entre-vista, la silla no fue elegida acorde a su función, el empleado debe permanecer sentado allí durante un largo período de tiempo asi como realizar distintos movimientos y es por esto que la silla debería adaptarse el/ella sin provocarle ningún tipo de lesión.

4. Disposición del área de trabajo. Al realizar el relevamiento pudimos ver que dentro del área donde se encuentran los cajeros está incluída una góndola a la cual no tienen acceso los clientes por lo que el empleado debe trasladarse a buscarlo. En cuanto al lugar asignado para las cajas también pudimos ver que las mismas se encuentran muy cerca de la puerta.

Consecuencias:

1. El empleado sufre un desgaste físico y cognitivo muy grande durante las 4 horas que trabaja sin descansar ni alimentarse lo que lleva a rendir menos.

2. En cuanto a la cantidad de tareas que le son asignadas, se encuentra como consecuencia la disconformidad en cuanto al trabajo. Debe atender muchas situaciones en un corto periodo de tiempo las cuales le generan cansancio y esto repercute en su salud psicológica y física.

3. Al no brindarle al empleado el equipamiento correcto para realizar este trabajo los mismos sufren consecuencias físicas las cuales se veran reflejadas en su rendimiento.

4. El hecho de que se encuentre una góndola dentro del área de la caja le suma una tarea más al empleado logrando un mayor desgaste cognitivo y físico debido a que debe entender al cliente y trasladarse a buscarlo. La cercanía a la puerta produce la exposición de los empleados a distin-tos cambios de temperatura lo que los lleva a contraer enfermedades y que no esten en un ambiente agradable durante su jornada laboral.

Soluciones:

1. En relación al descanso laboral, está comprobado que hacer pausas de descanso intercaladas durante la jornada laboral tienen como consecuencia un mejor rendimiento en el trabajo. Según lo estudiado, una posible solución sería agregarle al descanso de media mañana y mediodía 6 pausas de 3 minutos cada una que estén establecidas por la empresa.

2. En cuanto al trabajo asignado a un cajero, en este caso se encuentran tareas como la de embol-sar los productos que deberían ser realizadas por otra persona a modo de disminuir la cantidad de tareas que requieran de su atención durante un corto período de tiempo y de malos movi-mientos repetitivos y fatigas ocasionadas. El momento en que hay menor cantidad de gente en el local podría ser utilizado para que los cajeros descansen si tienen las demás áreas cubiertas con personal a cargo.

3. Cambiar el equipamiento utilizado por uno más ergonómico, que tenga en cuenta al empleado y no le genere lesiones físicas.

4. Se podría prever una góndola para los productos que se encuentran en el área de la caja a modo de que el empleado no sea quien deba buscar el producto. En cuanto a la distribución de las cajas, se propone organizarlas de modo tal que se encuentren resguardadas del aire/calor que ingresa por la puerta.

Ergonomía organizacional

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Factores De riesgo:

Desde el punto de vista de la ergonomía se encuentran en los siguientes aspectos:

1- Conocimiento del operario del trabajo que cumple. En este caso particular la funcionaria cumple con una tarea mecánica con una serie de pasos predeterminados que varían en tiempo y esfuerzo, según el volumen de mercadería y el dinero que maneje.

Si bien el usuario debido a la rutina tiene planificada y comprendida la seria de paso que realiza cuando llega un cliente con mercadería a la caja, el desarrollo de la actividad puede verse afecta-da por una serie de estímulos no contemplados por su empleador:

• Ambiente poco calefaccionado. •Dolores musculares •Sentirse incómodo en el puesto de trabajo. •Fatiga tanto corporal, como mental.

2- La funcionaria debe cumplir varias tareas en el puesto del trabajo de la caja y en ocasio-nes trabajos del salón. Mientras que en la primera actividad requiere principalmente un esfuerzo psicológico (concentración y razonamiento), en el otro se requiere un esfuerzo físico.

3- Lo elementos que maneja el operario deben tener al interfaz adecuada para que sean manipulados de forma correcta. Hay que tener en cuenta que la interfaz correcta para un usuario es la que toma en cuenta los conocimientos socioculturales que este posee.

Los softwares y otros elementos tecnológicos nos fueron diseñados para esa tarea específica, si no que se adaptaron por lo que el operario:

•Puede cometer errores porque el idioma del software no es manejado por el mismo. •El código que indica errores o que la acción es satisfactoria no es lo bastante clara para el contexto y conocimiento del usuario. Ejemplos de estos seria los sonidos efectuados por el escáner al leer un código, Cuando el software no reconoce un producto o se indica el consumo final. •A pesar de que el sistema numérico sea comprendido por el usuario el tiempo que le toma decodificarlo tiene que ver con la forma que los dígitos tiene y a lo que esta acostumbrado el operario socioculturalmete.

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Ergonomía cognitiva

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Consecuencias:

Las consecuencias que conlleva cada uno de los factores de riesgo tienen que ver con los errores al cumplir la actividad y también aspectos relacionados a la psicología del individuo que le pueden ocasionar frustración y ser susceptible a trastornos psicológicos laborales (estrés, depre-sión).

1- Distracción, errores a la hora de dar cambio o contabilizando elementos. Estrés emocio-nal y frustración.2- Fatiga psicológica y física al cambiar de una tarea a la otra.3- No poder cumplir las tareas correctamente por no comprender los códigos manejados por el sistema de trabajo.

Soluciones:

La solución por parte de la ergonomía cognitiva es adecuar el puesto de trabajo y la actividad propuesta teniendo en cuenta los conocimientos y capacidades del operario. En el caso de la funcionaria tener en cuenta el nivel educativo y conocer una serie de opiniones cualitativas que esta tiene sobre su puesto actual.

• Delimitar su tarea como funcionaria únicamente en un puesto de trabajo.• Mejorar la codificación de las herramientas de trabajo.• Reducir los estímulos ambientales desfavorables para concentrar y hacer que la funciona-ria se sienta cómoda.

Ergonomía cognitiva

Desde el punto de vista de la ergonomía física se encontraron los siguientes factores de riesgo:

1- El operario trabaja durante 8 horas. Las primeras 4 las trabaja de corrido sin descanso estando la mayor parte de su tiempo sentado. A su vez la silla que utiliza no es adecuada ya que como se observa en la fotografías no puede apoyar su espalda.

2- La silla que utiliza no le permite tener la movilidad que necesita para realizar la tarea ya que es fija, le permite girar pero no desplazarse y tempoco reclinar el respaldo.

3- Al estar sentado en la caja debe embolsar y cargar con la mercadería de gran peso.

Consecuencias:

Las consecuencias a la salud física que le trae este tipo de tareas al funcionario son dolor en la espalda, contracturas y dolor en los brazos.

Las tareas que realiza el operario tales como teclear, transportar en la mano y empaquetar llevan a que tenga una postura estática prolongada del cuello, hombro y brazo y también a que deba transportar cargas por tiempo prolongado con las manos. Estar tareas le pueden producir el síndrome de tensión cervical. Este síndrome trae contracturas a la altura del cuello, espalda y hombros.

El transporte de cargas con los brazos extendidos como el que realiza el operario al entregarle la mercadería al cliente o trasladarla de un lado del mostrador a otro puede generarle síndrome de conducto trácico que le puede generar dolor en el cuello y espalda.

Por otro lado la carga de grandes pesos con las manos hacen que el funcionario deba flexionar la muñeca con fuerza contínuamente y corre el riesgo de generar tendinitis en la muñeca del funcionario.

Estas consecuencias en la salud del funcionario terminan afectando su rendimiento en el puesto de trabajo.

Soluciones:

La solución por parte de la ergonomía física sería re diseñar el ambiente de trabajo y las tareas del funcionario dándole supremacía la persona como elemento más importante.

En primer lugar se le debería dar la libertad al funcionario de estar sentado, parado o en movi-miento el tiempo que necesite ya que no hay posturas buenas durante mucho tiempo, el mejor diseño de puesto de trabajo es aquel que le da la libertad al trabajador de modificar su postura sin modificar el rendimiento en el trabajo.

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Ergonomía física

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Ergonomía física

En segundo lugar se le debería proporcionar al empleado una silla que se adecúe a las tareas que realiza y a las medidas antropométricas del mismo, podría ser una silla regulable para que pueda ser utilizada por más de un trabajador.

Para que la silla sea adecuada se deben de tener en cuenta las siguientes medidas: atura hom-bros asiento para el respaldo, altura codo asiento para los posa brazos, ancho codo codo para el ancho, altura poplítea para la altura del asiento.

El operario debe poder apoyar toda la superficie de los pies en el piso dejando libre de presiones la refión poplítea y recostarse en el respaldo sin tener la necesidad de tirarse hacia adelante para alcanzar la mercadería y de esta forma evitar lesiones en la espalda y cuello.

De acuerdo a las tareas que realiza, la silla debería de tener rueditas para desplazarse de un lado a otro sin tener que forzar y estirar el cuerpo.

Con respecto al escritorio debe tener la altura codo suelo para que el operario pueda apoyarse cómodamente.

El ancho del escritorio debería tener la medida del alcancemáximo del brazo de modo que el funcionario no tenga que forzar su espalda hacia adelante para intractuar ya sea con el cliente como con la computadora.

En cuanto a la carga de mercadería se deben de tener en cuenta los ángulos de confort y la carga máxima que la persona puede soportar elimnando los esfuerzos excesivos.

Conclusión

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Desde el punto de vista de la realización de la tarea desafío número cinco, podemos concluir que no fueron fáciles la recabación de datos. Varios lugares estuvieron en desacuerdo de realizar rele-vamientos a los puestos de trabajo ya que se maneja dinero y prefieren la confidencialidad de las actividades que suceden en los mismos.

Como conclusión del análisis realizado, creemos conveniente que se tenga en gran consideración al empleado que trabaja en los supermercados. Pudimos ver que muchos puntos son reiterativos en distintas cadenas y que se solucionarían brindándoles más atención y confort a los mismos. La implementación de nuevo mobiliario acorde a sus funciones, la división de trabajo, y la comodi-dad del usuario al realizar las actividades que tiene predestinadas ayudaría en gran medida a aumentar la calidad de trabajo que este desarrollaría.Desde el punto de vista ergonómico, la cantidad y la repetición de actividades sin tener un descanso a corto plazo, generan grandes dificultades en el bienestar del empleado desde los aspectos estudiados.

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Bibliografía

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Cecilia flores. Ergonomía para el diseño, 2006, México.

Pedro R. Mondelo, Enrique Gregori, Joan Blasco, Pedro Barrau. Ergonomía 3Diseño de puestos de trabajo, 1998, Barceona.

Pagina web

http://www.psicologia-online.com/articulos/2004/ergonomia.shtml