8/18/2019 4 Consejos Del Genio de Los Restaurantes Andy Puzder

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4 Consejos Del Genio De LosRestaurantes Andy Puzder, El CEO De

Hardee’s Y Carl’s Jr Carlos Alberto Zambranoenabril 5, 2016/0 comentarios

El director ejecutivo deCKE Restaurants Andy Puzder sabe algunas cosas

sobre cómo llevar adelante un negocio. Esteempresario de 65 años de

edad se hizo cargo de la compañía en banca rota hace 15 años, la que

controla las franquicias Hardee’s y Carl’s Jr, y la convirtió en un imperio con

más de 3.600 sucursales.

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Antes de que Puzder tomara el timón, CKE Restaurants tenía una deuda de

$700 millones (€615 millones).

“No encontrarás con facilidad un CEO que haya estado en el mismo

cargo por 16 años, así que supongo que he hecho un buen trabajo”, le

dijo Puzder a CNBC.

Puzder tiene algunosconsejos para los jóvenes empresarios que buscan

entrar en la industria de los restaurantes.

1. Crea un producto que se pueda vender 

“Debes crear un producto que destaque sobre el resto y que los

consumidores deseen comprar”, dice el empresario. Acota que debes tener

muy en cuenta las iniciativas gubernamentales como el aumento de la mano

de obra, el alquiler y los costes de materia prima.

“Debes evaluar todo esto y determinar si todavía obtendrás ganancia”.

 2. No temas al fracaso

“No temas fracasar porque en la vida no tendrás éxito si no te arriesgas”,

indica. Asegura que los jóvenes empresarios necesitan salir de su zona deconfort y asumir riesgos.

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“No permitas que el temor te detenga. Cuando algo es difícil vale la pena”.

3. Invierte en ti mismo

Antes de que inviertas en una casa o en un auto, invierte en ti mismo. “Ante

de comprar una casa invertí en mí mismo. Pagué por mi universidad. Es lo

mejor que pude hacer”, asegura.

Antes de convertirse en CEO Puzder era un abogado comercial. Luego

utilizó sus habilidades en el negocio de los restaurantes.

4. No seas envidioso

“Jamás sientas envidia por lo que otros tienen”, recomienda. Dice que los

empresarios jóvenes están muy pendientes de lo que otros tienen. “En lugarde ver a un chico en un Jaguar y decir: ‘Wow, quiero ese auto’, pregúntate:

‘¿cómo puedo obtenerlo?’”.

Los empresarios necesitan cambiar su enfoque y pensar en cómo lograr el

éxito en lugar de enfocarse en los logros. “Jamás pensé que iba a tener

tanto dinero. No aspiré algo así”, dice Puzder con orgullo.