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PROGRAMA FITOSANITARIO DE APOYO EXPORTACIONES
Guadalajara, Jal. 18 de Junio 2015
PLAN DE TRABAJO PARA LA EXPORTACION DE AGUACATE
HASS DE MEXICO A LOS ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
CESAVEJAL
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PLAN DE TRABAJO PARA LA EXPORTACION DE AGUACATE HASS DE MEXICO A LOS ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Plan de trabajo vigente desde marzo del 2011, hasta que una nueva versión seaaprobada y firmada por ambas partes.
Desarrollado conjuntamente:
� Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA); Servicio eInspección de Salud Vegetal y Animal (APHIS); Protección de Plantas yCuarentena (PPQ) y Servicios Internacionales (IS).
� Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural Pesca y Alimentación(SAGARPA); Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y CalidadAgroalimentaria (SENASICA) y Dirección General de Sanidad Vegetal(DGSV).
� Asociación de Productores, Exportadores de Aguacate de Michoacán(APEAM).
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� Será utilizado como una guía para la exportación de aguacate Hass de
México hacia los Estados Unidos de América EUA.
� No se autoriza la variación de estos lineamientos, sin la aprobación previade las partes involucradas.
� Cualquier desviación deberá documentarse por escrito.
� Este plan de trabajo operará bajo el Acuerdo de Servicio Cooperativoentre el USDA-APHIS-APEAM.
PROPOSITO:Asegurar que los envíos de aguacate hass destinados para exportación almercado de los EUA, estén libres de las siguientes plagas del aguacate:
Barrenadores del hueso del aguacate Conotrachelus aguacatae, c. persea;Stenoma catenifer; Helipus lauri y barrenador de ramas Copturusaguacatae.
PLAN DE TRABAJO 2011
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La SAGARPA y el SENASICA a través de la DGSV designar a ciertosmunicipios como las áreas productoras de aguacate hass para exportación alos EUA, donde se localizan huertos certificados para exportar, segúntérminos y condiciones del plan de trabajo.
Los procedimientos que se establecen en este P.T. se aplican específicamentepara aguacate hass.
ORGANIZACIONES PARTICIPANTES1. APHIS2. DGSV3. PSV4. Productores5. Empacadores / Exportadores6. Cooperador / APEAM7. Unidades de Verificación.
PROPOSITO
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RESPONSABILIDADES
APHIS-DGSV-PSV. = Normativos , supervisan los protocolos y plan detrabajo.
Productores� Proporcionar al PSV información sobre la ubicación y registro para
obtener la certificación para exportar aguacates a EUA.� Cumplir con todos los requisitos relacionados con huertos, cosecha y
empaques.� Cooperar con APHIS, DGSV y PSV para efectuar los muestreos de
campo para las plagas del aguacate (cartilla y mapa).� Llevar a cabo todos los controles fitosanitario y saneamiento del
huerto, según lo determine el PSV y en acuerdo con los procedimientosestablecidos.
� Enviar aguacates a EUA solo de huertos certificados y únicamente pormedio de un empaque registrado y certificado por el PSV.
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RESPONSABILIDADES
� Participar en el programa a través del Cooperador (APEAM),asociación reconocida que actuará como el enlace oficial ante elAPHIS en asuntos financieros.
� Participar en el acuerdo para el fideicomiso a través del Cooperador,aportando fondos para el pago del personal de APHIS, así como paralos materiales y equipo necesario para llevar a cabo la supervisión yotras actividades.
Empacadores /Exportadores� Registrar el empaque ante el PSV y obtener la certificación a través
de una UV o del propio PSV.� Cumplir con los requisitos de identificación, empaque, transporte y
seguridad para enviar aguacates a EUA.� Proporcionar al PSV los planos o croquis con detalles de las
modificaciones requeridas por cada empaque registrado.� Aceptar únicamente aguacates de huertos certificados, cuando la
empacadora esté utilizándose para empacar aguacates para los EUA.Para evitar cualquier contaminación.
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� Las áreas del empaque deberán estar libres de fruta y residuos vegetales
antes de empacar cualquier fruta para exportación a los EUA.�Contar con los servicios de las UV aprobadas en la materia correspondiente
para muestrear y emitir los dictámenes de verificación a los envíos deaguacate que serán exportados a los EUA, de acuerdo a este Plan deTrabajo.
�Participar en el programa y en el acuerdo para el fideicomiso a través delCooperador.
Cooperador�Ser responsable de firmar con APHIS el acuerdo para el fideicomiso, que
aporta fondos para pagar al personal de APHIS, para el equipo y materialesnecesario para llevar a cabo las actividades de supervisión y otras funcionesdel programa.
�El Cooperador debe ser el enlace oficial con APHIS en asuntos financieros,acorde con las actuales políticas establecidas por APHIS sobre fideicomisos.
�Ser el responsable de solicitar el inicio, suspensión o terminación de losservicios de APHIS en las empacadoras que participan en el programa.
RESPONSABILIDADES
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RESPONSABILIDADES
Cooperador�Acordar y firmar con APHIS el plan financiero anual para el manejo del
sistema contable (Plan Financiero), antes que inicien las actividades de latemporada de exportación correspondiente.
Unidades de Verificación�Verificar que la empacadora solo reciba fruta de huertos que fueron
registrados y certificados para exportación.�Verificar conjuntamente con APHIS que la documentación que ampara el
embarque esté completa y acorde con lo que señala el Plan de Trabajo.Dependiendo del cumplimiento documental, aceptar o rechazar el lote parasu ingreso a la empacadora.
� Realizar la toma de la muestra biométrica de cada cargamento paraverificar la ausencia de barrenadores del hueso y ramas del aguacate.
�Verificar que los aguacates que se envían a los EUA estén libres de tallos,hojas y otras partes de plantas y sean colocados en cajas marcadas acorde alas especificaciones del Plan de Trabajo.
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RESPONSABILIDADES
Unidad de Verificación�Emitir el dictamen fitosanitario para la emisión del CFI.�Verificar la carga del aguacate en el vehículo que lo va a transportar a los EUA.�Conjuntamente con el personal de APHIS colocar sellos en el área
cuarentenada del empaque cuando quede fruta sin empacar.�Colocar sellos en las puertas del transporte de carga para su movilización a la
frontera.�Si se encuentra cualquier problema en una empacadora, deberá notificar al
PSV, APHIS y DGSV para que pueda tomar acciones correctivas.�En el momento en que la UV no cumpla con las obligaciones asignadas, el
oficial de APHIS deberá notificarlo de inmediato a la DGSV. La DGSV y APHIS investigarán y tomarán las acciones correctivas sobre dicho incidente.
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PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS
• Requisitos de los municipios• Requisitos de los huertos• Requerimientos de transporte de huerto a empaque• Procedimientos en empaque• Procedimiento de Inspección Fitosanitaria• Expedición de Certificado Fitosanitario Internacional• Transporte a Frontera• Inspección de parte de Estados Unidos en ingreso• Restricciones de envío• Identificación de plagas• Condiciones Generales.
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PROGRAMA FITOSANITARIO DE APOYO EXPORTACIONES
Guadalajara, Jal. 18 de Junio 2015
AVANCES EN EL SEGUIMIENTO DE ACTIVIDADES MEDIANTE EL
PROGRAMA FITOSANITARIO DE APOYO A LAS EXPORTACIONES
CESAVEJAL
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PROGRAMA FITOSANITARIO DE APOYO A EXPORTACIONES
� Jalisco primer estado en el país donde se implementó el Programa en un CESV, (Federal).
� Se organizó un grupo técnico interdisciplinario expertos en la materia.
Resultado de Recorrido a Campo� Platicas a productores, empacadores/exportadores y técnicos involucrados en la exportación de aguacate hass de Jalisco a los EUA, en las cuatro JLSV.
� El tema principal fue el protocolo de exportación de aguacate hass a los EUA.� El Plan de Trabajo vigente mismo que se analizó de manera minuciosa.�Manual de Procedimientos para la Certificación de Huertos de Aguacate Hass (Abril 2013), documento de uso por USDA.
� Guía de Actividades para la Recepción, Empacado, Certificación y Embarque de Aguacate Has Mexicano a los EUNA. Mismos que el USDA ejecuta actualmente.
� Además se comentó de manera ligera las reglas propuestas en el Federal Register por parte del USDA (7 CFR Part 319), el miércoles 18 de Febrero del 2015.
� Finalmente se elaboró un diagnóstico por cada JLSV.
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PRACTICA DE CAMPO
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EMPACADORES - EXPORTADORES
REUNION APEAJAL EMPAQUE AGRO GONZALEZ
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PARTICIPACION DE LAS JLSV
PROPUESTA INICIAL DE HUERTOS
JLSV HUE SUP HAS. AVANCE
SRRC %
EMPAQUES OBSERVA
CIONES
CONCEPCION DE B. A.
65 688.30 20-100 0 CAPACITACIÓNTEORICO-PRACTICO DEPROTOCOLOSDEEXPORTACIÓNA LOS EUA.
ZAPOTLÁN EL GRANDE
205 3,298.48 20-100 8
SIERRA DEL TIGRE
48 396.60 10-90 0
LAGUNA DE SAYULA
41 899.98 50-90 2
TOTAL 359 5,283.36 10-100 10 JLSV 4
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MUNICIPIO HUERTOS SUP/HAS AVANCE SRRC
%
EMPAQUES
CONCEPCIÓN DE B.A. 65 688.30 10-100 0
ZAPOTLAN EL GRANDE 79 1,605.70 60-100 5
ZAPOTILTIC 109 1,374.41 20-100 2
GOMEZ FARIAS 17 318.37 90-100 1
MAZAMITLA 37 282.10 10-90 0
MANZANILLA DEL LA P. 11 114.50 10-90 0
VALLE DE JUAREZ 0 0 0 0
SAYULA 24 495.18 75-90 2
SAN GABRIEL 6 162.60 50-80 0
TAPALPA 11 242.20 50-75 0
TOTAL 10 359 5,283.36 10-100 10
PARTICIPACIÓN DE LAS JLSV
PROPUESTA INICIAL DE HUERTOS
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VISITA A MICHOACÁN
Propósito�Revisar y alinearse al esquema desarrollado en el estado para la exportación de aguacate hass con destino a los EUA.
Objetivo�Contar con las bases necesarias y cumplir con todas las regulaciones establecidas por el USDA para apertura del aguacate hass de Jalisco al mercado estadounidense.
Organizaciones Participante
• SAGARPA MICHOACAN• JLSV de Uruapan• APEAM• USDA• Modulo de expedición de los CFI
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VISITA A MICHOACÁN
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REQUERIMENTOS PARA AVANZAR
�Capacitación de los técnicos responsables del programa de exportación.� Equipamiento en tecnología, materiales , vehículos a las JLSV .�Proponer solo huertos y empaques que cumplan con lo establecido.�Impulsar a productores y exportadores a la inclusión del programa.
OBSERVACIONES Y COMENTARIOS�Continuar con el trabajo en huertos para la detección de barrenadores por
parte de los productores.�Cumplir con las medidas del sistema de reducción de riesgos de
contaminación (SRRC). �Jalisco confía en que, las gestiones del Gobierno Federal le permitan
participar en la exportación del producto para este 2015.
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GRACIAS
ING. SAÚL PÉREZ JOYA
COORDINADOR DEL PROGRAMA FITOSANITARIO DE APOYO A EXPORTACIONES
CESAVEJAL
CORREO: [email protected]