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EDUCACIÓN SECUNDARIA PARA PERSONAS ADULTAS NIVEL II

ÁMBITO SOCIAL

BLOQUE VII. TEMA 6: Paisajes agrarios de Andalucía

Bloque VII. Tema 6, Página 1 de 12

6. PAISAJES AGRARIOS DE ANDALUCÍA.

Huerta con habas y algunos olivos. Sorbas (Almería)

Después de lo que llevas aprendido, ha llegado el momento de pensar un poco en la

realidad de los paisajes agrarios andaluces, que a fin de cuentas son los que tenemos más cerca y más deben interesarnos en todos los aspectos.

Pese a que en la actualidad los paisajes agrarios andaluces participan de los rasgos que

hemos visto para los países desarrollados, en muchos rincones de Andalucía podemos encontrar aún ejemplos de paisajes agrarios tradicionales que mantienen rasgos de un pasado que merece la pena conservar y conocer, como el de la imagen superior.

No vamos a repetir elementos y características que ya hemos mencionado, pero sí vamos a

acercarnos brevemente a los principales tipos de paisaje agrario que podemos encontrar en la Andalucía de hoy.


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6.1. Paisajes de montaña.

Panorama desde Miller (Jaén). Sierra de Cazorla.

En las montañas andaluzas podemos encontrar paisajes agrarios tradicionales poco

degradados, en los que se mezclan elementos de la actividad agraria con elementos naturales de gran valor paisajístico y belleza.

El factor negativo que

supone el relieve accidentado ha sido superado desde tiempo inmemorial con la construcción de bancales, que han permitido practicar una agricultura de subsistencia, complementada con la actividad ganadera y la explotación forestal.

Bancales con almendros.

Lubrín (Almería). Sierra de Filabres.


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Rebaño de cabras y ovejas en

Busquístar. Alpujarra.

En la actualidad estos paisajes

agrarios están en crisis, pues su producción no es competitiva y la agricultura tradicional se ha ido abandonando, al tiempo que la gente joven de los pueblos de estas zonas emigraba a la ciudad.

El turismo rural está

permitiendo una recuperación de estos pueblos y ofrece una alternativa a la crisis de la agricultura y ganadería tradicionales.

Complejo de turismo rural en

Zagra (Granada).

Ante la crisis de la agricultura tradicional en las zonas de montaña, el turismo rural puede ayudar a mejorar la situación económica de sus habitantes.

La zona de Andalucía donde los paisajes agrarios de montaña ocupan más extensión

es la correspondiente a las provincias de Málaga, Granada y Almería, atravesadas por las imponentes Cordilleras Béticas. En menor parte estas cordilleras afectan también a Cádiz, Córdoba y Jaén.


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Curiosidad Las zonas de montaña presentan serias dificultades para la agricultura, pero tienen un

gran encanto paisajístico y en ellas se puede desarrollar el turismo rural como actividad

económica alternativa. Si no conoces la Sierra de Cazorla, puedes hacerte una idea de su belleza viendo el vídeo que encontrarás en el siguiente enlace:

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/21/vistas-de-la-sierra-de-cazorla/

Comprueba que lo has entendido 1

1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas En las zonas de montaña andaluzas la agricultura es una actividad en

crisis. Granada, Málaga y Almería son las provincias andaluzas con mayor

extensión de paisajes agrarios de montaña. Los bancales se construyen para favorecer el pasto del ganado. Los paisajes agrarios de montaña suelen ser atractivos para el

turismo rural.

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/21/vistas-de-la-sierra-de-cazorla/


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6.2. Paisajes de campiñas y llanuras.

Atardecer en la campiña.

Las llanuras y campiñas suavemente onduladas predominan en la Andalucía occidental, recorrida en gran parte por el valle del Guadalquivir. Este paisaje ocupa gran parte de las provincias de Huelva, Sevilla, Córdoba, Jaén y Cádiz. En esta zona, el relieve y el clima son bastante más favorables para la agricultura, y desde tiempos de los romanos el olivar ha sido una de sus señas de identidad. Las campiñas y llanuras del interior de Andalucía mantienen en la actualidad una pujante y productiva agricultura.

En estos paisajes predomina el monocultivo de cereales y olivar, lo que crea una

sensación de monotonía, pero favorece la rentabilidad de la agricultura. También predominan las grandes propiedades (latifundios) que tradicionalmente se explotaban con abundante mano de obra asalariada (jornaleros y jornaleras).

Monocultivo de olivar. Osuna (Sevilla).


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La modernización de las explotaciones agrarias, mediante la extensión del regadío y la introducción de maquinaria, ha asegurado en estas tierras mejores cosechas, pero ha reducido la necesidad de mano de obra, generando el problema del desempleo rural para los trabajadores y trabajadoras del campo.

En la llanura el poblamiento tiende a agruparse en núcleos de grandes dimensiones, que se

consideran agrociudades, ya que por su número de habitantes tendrían rango de ciudad, pero en muchos aspectos de la vida cotidiana mantienen importantes rasgos rurales.

Carmona (Sevilla). Un ejemplo de agrociudad.

Para saber más...

Reivindicación jornalera en Osuna.

Lee la siguiente noticia y comprobarás una de las problemáticas sociales más importantes en las zonas rurales de las campiñas andaluzas.


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Curiosidad ¿Te gustaría sobrevolar la campiña cordobesa en un parapente con

motor? Si no te atreves puedes hacerte una idea de las vistas con el vídeo que encontrarás en el siguiente enlace:

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/21/campina-cordobesa-desde-el-aire/


1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas Las campiñas son espacios más favorables para la ganadería que

para la agricultura. Las campiñas predominan en las provincias de Granada y Almería. En las zonas de campiña es típico el minifundio con campos

cerrados. Tradicionalmente las campiñas andaluzas estaban ocupadas por

grandes latifundios trabajados con mano de obra jornalera. 2. Define los siguientes conceptos: Agrociudad Jornalero Latifundio

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/21/campina-cordobesa-desde-el-aire/


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6.4. Paisajes agrarios de litoral.

Las zonas rurales de las costas

andaluzas tienen un alto valor ambiental y paisajístico, aunque todos sabemos que el fenómeno del turismo masivo ha alterado notablemente estos espacios. Hoy en día, gran parte del litoral andaluz, invadido por el ladrillo, ha perdido sus rasgos rurales tradicionales.

Vista aérea de Torremolinos (Málaga)

Los paisajes agrarios de las zonas

costeras se ven beneficiados por la suavidad de las temperaturas, y cuando a esto se suma la disponibilidad de agua para riego se obtienen unas condiciones únicas en Europa para el cultivo de algunos productos tropicales, como la chirimoya o el aguacate que se cultivan en las costas de Málaga y Granada.

Plantones de aguacate en un vivero. Motril

(Granada)

Un fenómeno de los últimos tiempos en muchas zonas costeras andaluzas ha sido el de la

extensión del cultivo bajo plásticos en invernaderos. Este sistema intensivo de cultivo, si bien genera un alto rendimiento, tiene un impacto paisajístico y ambiental bastante notable.

Imagen de satélite de la costa de Almería. El color blanco corresponde a los plásticos de los

invernaderos


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Para saber más...

Andalucía, pionera en la investigación sobre cultivos subtropicales. En la siguiente página web puedes encontrar un interesante reportaje sobre la investigación

en cultivos tropicales, tema en el que Andalucía está a la vanguardia de Europa. http://www.andaluciainvestiga.com/espanol/noticias/2/ihormaza_2456.asp

Curiosidad

¿Quieres saber cuáles son las últimas tecnologías de la agricultura en los invernaderos almerienses? Una experta de la Universidad de Almería explica en el

vídeo que encontrarás en el siguiente enlace la técnica del cultivo hidropónico.

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/21/cultivos-hidroponicos-en-almeria/


1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. La humedad de las zonas costeras perjudica a la agricultura. En los paisajes agrarios de las costas andaluzas es típico el

monocultivo del olivar. El espacio agrario en las zonas litorales andaluzas ha retrocedido

en los últimos tiempos ante el avance de la urbanización. En los paisajes agrarios de las zonas litorales andaluzas son típicos

los cultivos bajo plástico en invernaderos.

http://www.andaluciainvestiga.com/espanol/noticias/2/ihormaza_2456.asp

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/21/cultivos-hidroponicos-en-almeria/


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Comprueba que lo has entendido 4 A modo de balance. Relaciona cada afirmación con el paisaje

agrario andaluz al que hace referencia.

a) Predomina el monocultivo de cereal y olivos y son abundantes las grandes propiedades (latifundios).

b) La suavidad de las temperaturas permite cultivar productos tropicales como la chirimoya.

c) Son los paisajes agrarios más tradicionales y actualmente están en crisis.


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SOLUCIONES A COMPRUEBA QUE LO HAS ENTENDIDO

Comprueba que lo has entendido 1 (solución) 1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas

En las zonas de montaña andaluzas la agricultura es una actividad

en crisis. V. Como es difícil de mecanizar y comercializar deja de ser rentable.

Granada, Málaga y Almería son las provincias andaluzas con

mayor extensión de paisajes agrarios de montaña. V Debido a que las Cordilleras Béticas ocupan gran parte de estas provincias.

Los bancales se construyen para favorecer el pasto del ganado. F

Sirven para poder cultivar las zonas con pendientes.

Los paisajes agrarios de montaña suelen ser atractivos para el turismo rural. V. Como están poco evolucionados podemos encontrar interesantes vestigios del pasado, además, el paisaje natural es bonito.

Comprueba que lo has entendido 2 (solución) 1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas

Las campiñas son espacios más favorables para la ganadería que

para la agricultura. F. Al predominar la llanura o las ondulaciones suaves del terreno la agricultura se ve favorecida. Además el clima es también favorable.

Las campiñas predominan en las provincias de Granada y

Almería.F En las zonas de campiña es típico el minifundio con campos

cerrados. F Lo típico es el latifundio de campos abiertos Tradicionalmente las campiñas andaluzas estaban ocupadas por

grandes latifundios trabajados con mano de obra jornalera. V 2. Define los siguientes conceptos: Agrociudad Es una ciudad por su número de habitantes (más de 10.000) pero tiene rasgos de pueblo en sus formas de vida y actividades económicas predominantes. Jornalero Es una persona que trabaja en la agricultura como asalariada. No suele tener un trabajo fijo, ya que se necesita su trabajo sólo en determinadas temporadas, sobre todo en la época de cosechas. Latifundio Es una explotación agraria de grandes dimensiones.


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Comprueba que lo has entendido 3 (solución) 1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas.

La humedad de las zonas costeras perjudica a la agricultura. F. En los paisajes agrarios de las costas andaluzas es típico el

monocultivo del olivar. F El espacio agrario en las zonas litorales andaluzas ha retrocedido

en los últimos tiempos ante el avance de la urbanización. V

En los paisajes agrarios de las zonas litorales andaluzas son típicos los cultivos bajo plástico en invernaderos. V

Comprueba que lo has entendido 4 (solución) A modo de balance. Relaciona cada afirmación con el paisaje

agrario andaluz al que hace referencia.

d) Predomina el monocultivo de cereal y olivos y son abundantes las grandes propiedades (latifundios). Campiña

e) La suavidad de las temperaturas permite cultivar productos tropicales como la chirimoya. Litoral

f) Son los paisajes agrarios más tradicionales y actualmente están en crisis. Montaña

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