7/30/2019 88673762 Catalogo de Copas

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Copas:

-Copa para Agua (capacidad 12 oz. - contenido 9 oz.)

La copa para agua es evidentemente mayor a la copa para vino tinto, con un cuerpo ms redondo

y un tallo ms alto. Se usa para servir agua natural o agua de sabor regularmente no gasificada

(por elegancia no se sirven refrescos en copas).

.

-Copa para Vino Tinto o Burdeos (capacidad 9 oz. - contenido 5.5 oz.)

Relativamente mayor que la copa para vino blanco aunque a veces de un tallo ms cort. Aqu se

sirven todo tipo de vinos tintos, de cualquier cepa

.

-Copa para Vino Blanco o Borgoa (capacidad 6 oz. - contenido 4 oz.)

Ms pequea que la copa para vino tinto, regularmente de cuerpo y borde ms ancho.

.

.

.

-Copa Champaera alta o Flauta (capacidad 7 oz. - contenido 5 oz.) *2

Base pequea, tallo largo, borde delgado, cuerpo de aspecto delgado uniforme. Ese utiliza

exclusivamente para servir champagne.

.

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7/30/2019 88673762 Catalogo de Copas

2/5

-Copa Champaera baja o Coctelera (capacidad 6 oz. - contenido 5 oz.)

Base mediana, tallo mediano, cuerpo muy ancho pero poco alto, de difcil manejo por que es fcil

que se derrame el liquido. Se usa para champaa y mltiples cocteles, sobre todo cocteles que se

han batido y servido sin hielo.

-Copa Martinera (capacidad 3 oz. - contenido 2.5 oz.)

Base mediana, tallo mediano o largo, cuerpo cnico totalmente. Se utiliza para Martini, Manhattan,

Cosmopolitan, cocteles a base de whisky y ginebra principalmente aunque se puede usar de igual

forma que la champaera baja. En algunos lugares a esta se le conoce como copa coctelera.

-Copa Margarita (capacidad 10 oz. - contenido 9 oz.)

Base mediana, tallo mediano, cuerpo estilizado como doble coctelera, su capacidad varia aunque

debe ser de 10 onzas pues la margarita es una bebida sustanciosa y generosa. Su uso es exclusivo

para este coctel.

-Copa Jerezana o Sherry (capacidad 3 oz. - contenido 2.5 oz.)

Base ancha, tallo pequeo, cuerpo no muy alto y relativamente ensanchado hacia arriba. Se utiliza

para degustar jerez, su homnimo americano "sherry" o cocteles con estos aguardientes.

.

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7/30/2019 88673762 Catalogo de Copas

3/5

-Copa Cremera o Cordial (capacidad 3 oz. - contenido 2.5 oz.)

Base mediana, tallo pequeo o mediano, cuerpo mas ancho que el de la jerezana pero de igual

capacidad. Se utiliza principalmente para licores cremosos como Bailey's, frangelico, drambuie,

etc.

-Copa Sour (capacidad 6 oz. - contenido 5 oz.) *2

Base mediana-ancha, tallo mediano, cuerpo visiblemente compacto y largo. Se utiliza para bebidas

con alto concentrado de Limn.

-Copa Globo o Bouquet de Coac (capacidad 18 oz. - contenido 1.5 oz.) *1

Base ancha, tallo pequeo aunque muchas veces las hay con tallo largo, cuerpo redondo como

esfera con borde ms o menos ancho. Se utiliza para catar aguardientes de manera ritual y para

cocteles como la pia colada.

-Copa Globo pequea o Brandy Sniffer (capacidad oz. 16 - contenido 1.5 oz.) *1

Mismas caractersticas que la copa globo grane, pero en un tamao evidentemente ms pequeo y

el borde es visiblemente ms pequeo. Se utiliza para catar brandy y otros aguardientes en una

leve porcin.

-Copa Coaquera o copa para Aguardiente (capacidad 5 oz. - contenido 1.5 oz.)

*1

Base ancha, tallo pequeo o mediano, cuerpo redondo compacto. Se utiliza para servir

aguardientes regularmente sin mezclar y en porciones pequeas.

-Copa California (capacidad 4 oz. - contenido 3 oz.)

Base mediana, tallo mediano, cuerpo cuadrado con borde ancho. Esta copa es de invencin

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7/30/2019 88673762 Catalogo de Copas

4/5

norteamericana, en Mxico no se utiliza, ya que es la copa la que se trata de ajustar a alguna

bebida, y no una bebida la que exclusivamente corresponde a esta copa.

-Copa Bola, Chabela o Tongolele (capacidad 18 oz. - contenido 16 oz.)

Base grande, tallo pequeo, cuerpo ancho, esta hecha de vidrio muy grueso, es una copa muy

pesada. Regularmente se usa para servir cerveza o cocteles de cerveza, tal es el caso del coctel

Chabela o los cocteles de camarones y mariscos con cerveza.

-Copa Cervecera (capacidad 9 oz. - contenido 8 oz.)

De aspecto parecido a la copa flauta, solo que mas ancha, tallo mediano. Le cabe exactamente

una cerveza de botella pequea.

.

.

.

-Copa Pilsener (capacidad 9 oz. - contenido 8 oz.)

Copa de invencin norteamericana, base pequea, tallo pequeo, cuerpo ensanchado hacia arriba,

de difcil manejo, es fcil derramar su contenido y una cerveza pequea queda apenas por debajo

del borde. Por cierto esta se parece a otra llamada Parfait.

-Copa Hurricane (capacidad 15 oz. - contenido 14 oz.)N

Base ancha, tallo pequeo, su cuerpo parece lmpara de aceite, muy estilizado y largo.

.

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7/30/2019 88673762 Catalogo de Copas

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-Copa Tulipn (capacidad 24 oz. - contenido 22 oz.)

Parecida a la globo, pero con tallo grande y cuerpo estilizado hacia el borde.

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Copa Irish Coffe (capacidad 8.5 oz. - contenido 7 oz.)

Regularmente se usa para bebidas calientes, pues tiene vidrio grueso, su asa es frgil pero muy

cmoda para beber nuestro caf, y se ve muy bien cuando la usamos para cappuccino o caf

bombn.

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