Actividad 2 Propuesta de Mejoramiento 2
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INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS ACERCA DE LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS DE LA EMPRESA AREPAS MI REALITO
Barrios Osorio María Fernanda
Jaraba Villamil Ladys
Ledesma Palomino Yulaidis
Mendoza Valiente Aura Patricia
Tarra Batista Wendy
Zuleta Alejandra
Centro Internacional Náutico Fluvial y portuario. Gestión Empresarial Cartagena diciembre de 2014.
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INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS ACERCA DE LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS DE LA EMPRESA AREPAS MI REALITO
Instructora
Miriam Rodríguez
Barrios Osorio María Fernanda
Jaraba Villamil Ladys
Ledezma Palomino Yulaidis
Mendoza Valiente Aura Patricia
Tarra Batista Wendy
Zuleta Alejandra
Centro Internacional Náutico Fluvial y portuario. Gestión Empresarial
Cartagena diciembre de 2014.
![Page 3: Actividad 2 Propuesta de Mejoramiento 2](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022082718/577c77a51a28abe0548cec57/html5/thumbnails/3.jpg)
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo se realiza con el fin de analizar cómo se desarrollan los
procesos administrativos de la empresa Arepas Mi Realito, en que se basa su
actividad económica e identificar cada una de las funciones que tienen sus
empleados y la manera en la que son desarrolladas.
Como primera instancia realizamos una investigación donde se desarrolló el
planteamiento de problemas, se elaboró un análisis situacional en el cual se
mostraron los recursos actuales de la organización, al igual que sus amenazas y
oportunidades y por medio de una variable y la implementación de un cuestionario
se indago sobre los procesos administrativos y si se tenían definidos cada uno de
los cargo de la empresa y las diferentes funciones de los empleados.
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JUSTIFICACIÓN
Nos pareció propicio el escoger la empresa AREPAS MI REALITO porque tiene
posibilidades de crecimiento y progreso con el fin de realizar un diagnóstico en los
cuales podemos identificar cuáles son las oportunidades, amenazas, fortalezas y
debilidades a través de un análisis DOFA según los conocimientos adquiridos en
nuestra formación.
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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Realizar una investigación exhaustiva a la empresa Arepas Mi Realito ubicada en
el barrio Arroz barato de Cartagena de indias con el fin de conocer sus procesos
administrativos y todo su funcionamiento.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Contactar al propietario de Arepas Mi Realito.
Visitar las instalaciones de esta organización.
Identificar sus amenazas y oportunidades según su ubicación.
Analizar por medio de la observación directa su funcionamiento interno.
Concretar tanto sus fortalezas como sus debilidades.
Definir qué tipo de variable se va a utilizar para este análisis.
Aplicar por medio de la variable un cuestionario para determinar los
aspectos que puedan estar afectando esta organización.
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METODOLOGÍA
Para realizar nuestra investigación nos dirigimos directamente a las instalaciones
de esta organización y por medio de la observación directa, la interacción con los
empleados y la implementación de una encuesta pudimos concluir tanto las
falencias como las fortalezas que esta tiene. Tuvimos la oportunidad de
relacionarnos con el propietario del negocio y nos manifestó el funcionamiento y
las diferentes actividades a realizar durante el desempeño de cada labor, además
de esto nos dirigimos a los demás empleados con el fin de conocer su opinión
personal con respecto a la empresa, que grado de motivación tenían y que tan
aptos estaban para desempeñar sus funciones.
También quisimos dar nuestra opinión acerca de los productos que ofrecían así
que decidimos probarlos y en cuanto a estos nos dimos cuenta que aunque no
estaban definidas con precisión las funciones de cada quien a la hora de la
preparación de cada plato estos son exquisitos y de buena calidad.
ALEJANDRA ZULETA LONDOÑO
C.C 1.087.547.101