UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

RECINTO UNIVERSITARIO AUGUSTO C. SANDINO

Hola estimados estudiantes nuestro país es uno de los principales, de centro américa que tiene mas y mejores oportunidades de progreso en el sector agroindustrial, pero existen muchas deficiencias en el aprovechamiento y transformación de materias primas existentes.

Tomando como referencia lo mencionado anteriormente es importante que interactuemos y trabajemos de manera conjunta en la plataforma educativa con la finalidad de generar ambientes de aprendizaje colaborativo con la finalidad de desarrollar capacidades en la transformación de la leche y las carnes en productos manufacturados.

Estimados estudiantes para el éxito y cumplimento de las actividades que estaremos llevando a cabo, mi papel en el entorno virtual estará principalmente como facilitador del proceso y guía de ustedes en la plataforma educativa UOL, en el curso procesos agroindustriales III. Interactuado para consultas en el correo electrónico, blog o teléfono móvil, como otra alternativa.

Las diferentes actividades en la plataforma se estarán presentando a través de:

Foros de discusión en el que es importante su participación activa

•Sala de chat, donde participan entre ustedes y el docente de manera inmediata.

Actividades de búsqueda y análisis de información

•Lecturas comprensivas y subida de evidencias de aprendizajes.

En este espacio les brindo enlaces donde pueden encontrar información pertinente para el estudio independiente, el que

fortalecerán sus conocimientos previos.: Leche y productos lácteos Carne y productos cárnicos Producción de queso en Nicaragua La industria de la carne bovina en Nicaragua

Trabajo en equipo

Organización de las actividades

Participación activa

Cumplimiento

Deseo de superación