TÍTULO PRINCIPAL

Texto adicional

Enero - 2019

ACTIVIDADES REALIZADAS POR EL MINAGRI EN EL MARCO DEL PLAN

MULTISECTORIAL DE LUCHA CONTRA LA ANEMIA INFANTIL EN EL 2018

¿LOGRO 1: INSTALACIÓN DE PASTOS CULTIVADOS PARA EL INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN PECUARIA A NIVEL NACIONAL

N° DepartamentosMeta Física Ámbito

Productores Hectáreas Provincias Distritos

1 Amazonas 2,182 1,200 4 16

2 Ancash 3,627 1,975 9 28

3 Apurímac 3,326 1,777 7 40

4 Arequipa 3,296 1,790 6 36

5 Ayacucho 9,076 4,960 11 54

6 Cajamarca 4,800 2,629 11 36

7 Cusco 6,920 3,734 12 49

8 Huancavelica 2,145 1,140 7 28

9 Huánuco 4,187 2,285 9 23

10 Junín 3,710 2,010 7 43

11 La Libertad 1,896 1,033 5 15

12 Lambayeque 473 260 1 2

13 Lima 1,422 750 6 20

14 Madre de Dios 364 200 1 3

15 Moquegua 1,542 840 2 14

16 Pasco 7,373 4,025 3 28

17 Piura 2,695 1,470 3 14

18 Puno 21,675 13,188 12 75

19 San Martín 1,455 800 6 8

20 Tacna 1,217 661 3 8

21 Tumbes 400 200 1 3

22 Ucayali 727 400 2 5

AÑO 2018:

Beneficiarios: 84,508 productoresHectáreas sembradas: 47,327Ámbito: 22 regiones, 128 provincias, 548 distritosInversión: S/ 27,412,050

En los últimos 3 años se haninstalado más de 93 mil hectáreascon una inversión de más de 60millones de soles.

Indicador 28 PMLCA: Volumen de producción de productos pecuarios con alto contenido de hierro

El principal factor para el incremento de la producción pecuaria es la alimentación, por esto es crucial la siembra de pastos cultivados.

En los 100 distritos priorizados por el PMLCA se ha trabajado en 40 distritos instalando 4213 ha

beneficiando a 7768 productores con una inversión de más de 2

millones 800 mil soles

LOGRO 2: ESTABLECIMIENTO DEL PROCEDIMIENTO PARA MANEJO DE SANGRE BOVINA OBTENIDA EN MATADEROS AUTORIZADOS

Procedimiento elaborado, revisado y aprobado el 10

de diciembre del 2018.

OBJETIVO: Establecer elprocedimiento de verificación de larecolección, transporte yalmacenamiento de sangre bovinaobtenida en mataderos autorizadospor el SENASA a fin de garantizar suinocuidad.

La sangre contiene un nivel de hierro de

29.5 mg /100g. Con un muy alto nivel de

absorción

En los camales la sangre es considerada

un residuo que se elimina diariamente

La norma permitirá hacer uso de la

sangre de mataderos para la fabricación de alimentos fortificados

LOGRO 3: PRESENTACIÓN DE NUEVA VARIEDAD DE PAPA CON ALTO CONTENIDO DE HIERRO POR PARTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACIÓN AGRARIA

Papa INIA 328 – Kulli Papa(papa morada)

Alto contenido en hierro (23 mg/100 g) y zinc (19 mg/100 g), comparado con los 11 mg/100g que contienen las papas comerciales.

Mejores rendimientos en campo y resistencia a las principales enfermedades que afectan el cultivo.

Adaptada para su cultivo en zonas altoandinas(3,600 y 4,100 msnm).

OBJETIVO DE LAS FERIA MULTISECTORIALES: Atender las necesidades de familias de escasos recursos así como para fomentar la solidaridad para con las poblaciones

vulnerables en el marco del Plan Nacional de Lucha contra la Anemia.OBJETIVO MINAGRI: Plasmar el mensaje de lucha contra la anemia a través de la promoción del consumo de productos pecuarios e

impulsando la siembra de pastos cultivados para mejora la alimentación del ganado y así contar con proteína animalpara alimentar a las familias.

ORGANIZADOROficina de Apoyo al

Cónyuge del Despacho

Presidencial

PARTICIPANTES• MINAGRI• MINSA• MIDIS• MIMP• INDECI

LUGARC. P. : CcarhuaccoccoDistrito: ParasProvincia: CangalloDepartamento: Ayacucho(Altitud 3,800 m.s.n.m.)

INTERVENCIÓN

Promoción de bocaditos ricos en Hierro(petipanes, empanaditas y brownies dechocolate con sangrecita).

LOGRO 4. EVENTOS DE PROMOCIÓN DEL CONSUMO DE PRODUCTOS ALTOS EN HIERRO – FERIAS MULTISECTORIALES

OBJETIVO : Destacar el rol del agricultor peruano en la lucha contra la anemia y desnutrición como proveedor de alimentos saludables a través de un

desayuno, en el marco del Plan de la Lucha contra la Anemia.

ORGANIZADORMINAGRI

LUGARDistrito: San Juan deLurigancho en la zona deJosé Carlos Mariátegui

BENEFICIARIOS500 niños

INTERVENCIÓN• Desayuno en base a productos

pecuarios (pan con sangrecita,huevo duro y papa rellena) yjugo de quinua

LOGRO 4. EVENTOS DE PROMOCIÓN DEL CONSUMO DE PRODUCTOS ALTOS EN HIERRO – DESAYUNO NUTRITIVO EN SAN JUAN DE LURIGANCHO (18/12/2018)

1er Piloto. Mercado Ateca Villa María del Triunfo (Horario: 10 am – 12pm)

Preparación de puestos en mercados o plazas

1 Exhibición y expendio de

productos ricos en hierro

2

3

Preparación de platos demostrativos contra

la anemia

Brindar recetario e incentivar la

preparación y consumo

4

Incremento de la demanda y

mayores ingresos para productores

5

LOGRO 4. EVENTOS DE PROMOCIÓN DEL CONSUMO DE PRODUCTOS ALTOS EN HIERRO – PILOTO DE PROMOCIÓN DE CONSUMO EN MERCADOS LOCALES

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Texto adicional

ACTIVIDADES A REALIZAR POR EL MINAGRI EN EL MARCO DEL PLAN

MULTISECTORIAL DE LUCHA CONTRA LA ANEMIA INFANTIL EN EL 2019

ENTIDADES DEL MINAGRI Y SU ACTIVIDAD EN EL PLAN DE LUCHA CONTRA LA ANEMIA INFANTIL

El MINAGRI y su aporte en

la lucha contra la anemia

Dirección General Agrícola

• Promoción de consumo de granos andinos Y LEGUMBRES.

AGRO RURAL

• Fortalecimiento de capacidades de productores agropecuarios. POSIBILIDAD DE CAPACITAR EN TEMAS SOBRE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA.

• Ferias de promoción de consumo “De la chacra a la olla”. ADICIONAR IDEA PROPUESTA POR LA DGGA DE EXHIBICIÓN DE PLATOS.

AGROIDEAS

• Generación de planes de negocios que benefician a productores agropecuarios con infraestructura y capacitación.

• PRIORIZACIÓN DE PNTs DE CENTROS DE BENEFICIO Y PLANTAS PROCESADORAS DE SANGRE.

SENASA

• Elaboración de protocolos sanitarios ENFOCADOS EN LA OBTENCIÓN DE SANGRE Y VÍSCERAS DE ESPECIES PECUARIAS.

• MODIFICACIÓN DE LOS REGLAMENTOS DE CENTROS DE BENEFICIO, ACORDE A LA REALIDAD DEL PRODUCTOR.

INIA

• Generación de nuevas tecnologías que permitan mejorar el rendimiento, disponibilidad y valor nutricional de alimentos agropecuarios.

• REVALORIZACIÓN DE PRODUCTOS LOCALES RICOS EN HIERRO, FACILITANDO SU PRODUCCIÓN.

Sierra y Selva Exportadora

• Promoción del acceso al mercado, de los pequeños y medianos productores agropecuarios organizados.

• CONSIDERAR LA MEJORA DE LA ARTICULACIÓN COMERCIAL DE PRODUCTOS PECUARIOS RICOS EN HIERRO, MEDIANTE MARCAS Y FERIAS.

1.1 Puestos de difusión de consumo

Preparación de puestos en mercados o

plazas

Exhibición y expendio de

productos ricos en hierro

Preparación de platos demostrativos

contra la anemia

Brindar recetario e incentivar la

preparación y consumo

Incremento de la demanda y mayores

ingresos para ganaderos

PROMOCION DEL CONSUMO Y ARTICULACIÓN COMERCIAL

Se han priorizado 59 distritos a nivel nacional para los puestos de difusión (162 eventos).

Concursos gastronómicos en 31 ferias agropecuarias.

1.2 Concursos de platos contra la anemia

PROMOVIENDO EL CONSUMO DE PRODUCTOS PECUARIOS Y AGRÍCOLAS RICOS EN HIERRO:sangrecita, bazo, hígado, pulmón, corazón y carne / cañihua, kiwicha, quinua, tarhui y otros

Por medio de esta intervención (31 eventos en total), se fomentará la diversificación de la comida que ofrecerán a sus comensales.

La intervención se presupuesta en un total de S/ 534,720.

CORAZÓN DE HIERRO: MINAGRI EN LA LUCHA CONTRA LA ANEMIA