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ADICH en acción ¿CUáLES SON LAS BARRERAS PARA EDUCAR EN DIABETES ? Dr. Juan José Gagliardino, Director CENEXA, Argentina: Socios y pacientes testimonian: “SI, CON DIABETES... SE PUEDEN VIVIR MUCHOS AñOS, ¡¡BIEN!!” Noviembre-Diciembre 2012 / Enero 2013 Asociación de Diabéticos de Chile Nº 67

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ADICH en acción

¿Cuáles son las barreras para eduCar en diabetes ?

dr. Juan José Gagliardino, director CeneXa, argentina:

socios y pacientes testimonian:“si, Con diabetes... se pueden ViVir muChos años, ¡¡bien!!”

Noviembre-Diciembre 2012 / Enero 2013 Asociación de Diabéticos de Chile Nº 67

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La promoción de productos farmacéuticos que se incluyen en esta revista, está dirigida exclusivamente al Honorable Cuerpo Médico.

ADICH EN ACCIÓN Nº 67: Noviembre-Diciembre 2012 / Enero 2013 / Asociación de Diabéticos de Chile, Quebec 496, Providencia.Teléfono: 6780500, e-mail:[email protected], pág. Web: www.adich.org. Presidente del Directorio: Sra. María Elena NorambuenaComité Editorial: Dra. M.Loreto Aguirre, Sra. María Teresa Correa. Periodistas: Bárbara Pickering, Verónica Novoa.Edición y Publicidad: Correa & Asociados, Comunicación Estratégica, Napoleón 3565 - Of. 202, Las CondesFono: 2089766 / u r l : www.cor reasoc iados.c l / e -mai l : mtcor rea@cor reasoc iados.c l Fotograf ía : Mar io Ahumada.Diseño: Felipe Infante. Las opiniones que aparecen en los artículos de la revista son de responsabilidad de los entrevistados.

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S u m a r i o

editorial

Estimados Socios:

Cuando estamos próximos a iniciar el 2013 queremos desearles a todos unas felices y merecidas vacaciones.

Sin duda, el comienzo de un nuevo año es un instante de reflexión que nos da posibilidades de ser mejores personas y de meditar sobre nuestros compromisos bien realizados o aquellos que podríamos mejorar o darnos cuenta que aún nos queda mucho por concretar.

Este es un período para descubrir y fortalecer nuestro real sentido de vida. Para ello es importante trabajar positivamente y de esa manera, alcanzar la felicidad, sea cual fuera nuestra situación en la vida. Nosotros somos los protagonistas de nuestro destino, como diabéticos tenemos la obligación de seguir nuestro tratamiento médico al pie de la letra, sólo de nosotros depende el futuro de nuestra salud o el progreso de la enfermedad, así como también, de velar por mejorar nuestra calidad de vida. Reconocemos que no es fácil, sin embargo, con esfuerzo y perseverancia, es posible lograrlo.

Nuestra institución se siente satisfecha de haber logrado durante esta año, todos los proyectos planteados, los cursos educativos, las charlas a los pacientes y sus familias, los congresos de diabetes a profesionales de la salud y la atención integral a pacientes y socios.

En el año 2013 nuestra prioridad se centrará en hacer realidad nuestra nueva sede de ADICH, en Avenida Seminario. Todos nuestros esfuerzos estarán a orientados en lograr el financiamiento para construir un edificio de 5 pisos que brindará una atención de calidad y de avanzada tecnología a nuestros socios y pacientes.

Este es un gran desafío que debemos enfrentar durante este año, acudiremos a diversas entidades públicas y privadas y también confiamos en que nuestros queridos socios y pacientes, nos colaboren en las Casitas de Ahorro, que hemos dispuesto en lugares estratégicos de ADICH, como son la recepción, mesones del voluntariado y botiquín.

¡A todos muchas gracias!

¡Felices Vacaciones!

Un abrazo cordial,

Editorial 3

Noticias 4

Celebración Día de ADICH: Entrega delPremio Dr. Ismael Canessa 2012 5

Dr. Juan José Gagliardino de Cenexa:¿Cuáles son las barreras paraeducar en diabetes? 7

ADICH celebró “X Feria de Diabetes” 10

Cápsulas 13

Primer Congreso Educación En Diabetesy Enfermedades Crónicas 14

Perfil Humano a socios:Anselmo Mora, Fresia Rivera,Blanca Lizana y Gastón Espinoza 17

Cocina 20

Panoramas 22

Columna Dra. Aguirre 25 María Elena Norambuena OpazoPresidenta asociación de diabéticos de chile

4 A D I C H e n a c c i ó n N º 6 7

NOT ICIAS Con una sencilla y emotiva ceremonia

ADICH celebró 36 años de atención al paciente diabético y su familia que contó con la presencia de tres socios fundadores de la

institución, Elena Signorini, Doris Orosco y René Jorquera, junto a profe-sionales, voluntarias y funcionarios. Emotivas palabras dedicó la primera presidenta de ADICH, señora Elena Signorini, a los esforzados profesionales y voluntarios de los primeros años de la institución en la comuna de La Cisterna, en una casa obte-nida en comodato con el Ministerio de Bienes Nacionales. Ella recordó a quienes la acompañaron durante la primera asamblea de ADICH, a Mimí Squella, Olga Cavada, Teresa Cabañas y a los doctores Iris Mella, Manuel García de los Ríos y la nutricionista Gabriela Bahamondes. En tanto, la vicepresidenta del voluntariado, Victoria Caldera, relató su experiencia y relató anécdotas de sus inicios como voluntaria, dando educación y atención al diabético en las diferentes sedes que ha tenido la institución.En el marco de este importante aniversario, M. Elena Norambuena , actual Presidenta de ADICH, distinguió a la doctora Carmen Lía Solís, como la Me-jor Profesional de la Salud; a M. Eugenia Herrera, como Mejor Voluntaria y a M. Magdalena Castro, elegida Mejor Funcionaria por sus compañeros. En la ocasión, la doctora M. Loreto Aguirre, directora ejecutiva de ADICH destacó y felicitó a cinco invitados especiales y socios, que constituyen un ejemplo para la comunidad por cuidar bien de su diabetes, manteniendo sus hemoglobinas glicosiladas, menores a 7. Sus nombres son: Anselmo Mora Ortega (82), Hernán Pérez de Arce (80), Gastón Espinoza (89) y Blan-ca Lizana (93) y Fresia Rivera (80) quienes a su vez, agradecieron la cali-dad, cordialidad y óptima atención de salud recibidas en la institución.

16 DE OCTUBRE:DÍA DE ADICH

Elena Signorini, Doris Orozco, Victoria Caldera, vicepresidenta de ADICH, Arturo Jorquera y M. Elena Norambuena, presidenta ADICH.

Victoria Caldera entrega su distinción de Mejor Voluntaria, a M. Eugenia Herrera.

Fresia Rivera recibe premio de Dra. M. Loreto Aguirre.

Dra. M. Loreto Aguirre felicita a la Dra. Carmen Lía Solís junto a M. Elena Norambuena.

Acompañada de su nieto, la socia de ADICH Blanca Lizana recibe distinción de M. Elena Norambuena.

Dra. M. Loreto Aguirre entrega su galardón a M. Magdalena Castro.

Elena Signorini y Dra. M. Loreto Aguirre premian al socio Gastón Espinoza .

5Noviembre -Diciembre 2012 / Enero 2013

“Sexualidad y Diabetes Mellitus tipo 2 en pacientes de 40 a 70 años de CESFAM El Roble La Pintana”, fue el proyecto ganador del Premio Dr. Canessa 2012. ¡Felicitamos a sus autores, E.U. M. Hortensia Villagra

Quiñones, E.U. Jefa S. Central, a la Matrona U. de Chile, Narda Rodríguez Fuentes, encargada del Programa “Chile Crece Contigo” y la asistente, Olaya Cuevas Espi-noza, quienes recibieron un galvano de honor y U$ 1500 (e.m.n), de libre disposición y podrán publicar su innova-dor trabajo en www.adich.cl .

En Segundo lugar, se distinguió al proyecto “Sistema de Educación para pacientes diabéticos alfabetizado y analfabetizado” de Rodrigo Espinoza Cárdenas, Licencia-do en Ciencias de la actividad física, Terapeuta en activi-dad física y salud de la Universidad de Santiago de Chile y en Tercer lugar, al trabajo “Intervención Integral a usua-rios con Diabetes Mellitud tipo 2 en la comuna de La Granja”, de Marina Lavín Orellana, enfermera universitaria de la UCH, Encargada de Epidemiología y Clínica, Ximena Gutiérrez Utreras, enfermera universitaria PUC. y Luis Fer-nando Quintanilla, médico veterinario y Educador en Dia-betes, que trabajan en el CESFAM La Granja.

En la ceremonia efectuada en el marco del “Primer Con-greso Educación En Diabetes y Enfermedades Crónicas”, la directora ejecutiva de ADICH, doctora M. Loreto Aguirre, explicó que esta distinción, instituida hace 23 años, ha sido otorgada en once ocasiones destacando diversos pro-yectos educativos del país, que hayan constituido un apor-te a sus comunidades y para premiar a quienes desarrollen iniciativas didácticas en apoyo de los pacientes diabéticos.

Ese ha sido el sello que ha identificado a los ganadores de años anteriores; el Premio Dr. Canessa 2010, se concedió a los profesores de Educación Física, Fernando Salazar y Rodrigo Espinoza de Santiago; en el 2008, se otorgó a la E.U. Mónica Alucema de Santiago y en el 2006 se premió al “Equipo de salud familiar al servicio del paciente de CESFAM Marcelo Lopetegui” de Osorno, afirmó la doctora Aguirre.

ENTREGA DEL PREMIO DR. ISMAEL CANESSA 2012

La Presidenta de ADICH, M. Elena Norambuena entrega el “Premio Dr. Canessa 2012” a Narda Rodríguez y Hortensia Villagra del CESFAM El Roble La Pintana.

Dra. Carmen Lía Solís felicita a Rodrigo Espinoza por lograr el Segundo lugar.

Teresa Ávila de ADICH junto a Hortensia Villagra, Narda Fuentes del CESFAM El Roble La Pintana y doctora Carmen Lía Solís y E.U. Mónica Alucema, de ADICH.

Luis Fernando Quintanilla y Marina Lavín del CESFAM La Granja reciben la tercera distinción de Victoria Caldera, La vicepresidenta de ADICH.

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NOT ICIAS

ADICH FIRMA CONVENIO CON CARABINEROS DE CHILE

En una ceremonia protocolar, que contó con la presencia del General Director de Carabineros, Gustavo González Jure, se llevó a cabo la firma del convenio institucional entre Carabineros de Chile, repre-

sentada por el Director de Bienestar, General Marcos Tello Salinas y la presidenta de la Asociación de Diabéticos de Chile, M. Elena Norambuena. En la ocasión, la doctora M. Loreto Aguirre manifestó que este acuerdo permitirá atender en ADICH a todos los integrantes de la institución junto a sus familiares, estén

en servicio activo o retirados, quienes recibirán una aten-ción preferencial de parte de los especialistas, en igualdad de condiciones que tienen los socios de ADICH.

Entre los principales beneficios se incluyen la compra de me-dicamentos a precios especiales en el botiquín, a participar en charlas educativas acerca del autocuidado de Diabéticos que mejoren la calidad de vida. Además, la ADICH ofrecerá capacitación sobre la enfermedad a profesionales de Cara-bineros de Chile del área de salud a través de los cursos de Educación y Congresos de Educación en Diabetes que se rea-lizarán durante todo el 2013.

General Directo de Bienestar de Carabineros de Chile, Marcos Tello Salinas y la presidenta de ADICH, M. Elena Norambuena firman el convenio.

De ADICH, M. Elena Norambuena, presidenta, Teresa Avila, asistente social y Dra. M. Loreto Aguirre, directora ejecutiva.

Discurso de presidenta de ADICH.

Asistentes invitados.

7Noviembre -Diciembre 2012 / Enero 2013

A nivel mundial, tres son los problemas más relevantes en el incremento de la diabetes Mellitus (DM) y de sus complica-

ciones, señala el profesor Gagliardino del Centro de Endocrino-logía Experimental y Aplicada (CENEXA) de Argentina. En primer lugar, el mayor aumento de personas con diabetes de los próxi-mos años ocurrirá en países en desarrollo (150%), entre los cua-les se encuentran las naciones latinoamericanas como Chile y Ar-gentina. La morbilidad es la segunda, porque cada 30 segundos amputan una pierna en algún rincón del mundo, impactando los costos de salud pública. El tercer problema es el incremento del índice de mortalidad, cada 10 segundos muere una persona a causa de la Diabetes Mellitus por enfermedades cerebrovascu-lar y 2/3 de esas personas son menores de 45 años, trabajadores

• Eldesconocimientoylafaltade“prestigio”delaEducación,comoparte

integraleimportantedelcontrolyeltratamientodeladiabetes,sonlas

principalesbarrerasenlaEducaciónaldiabético,afirmaelprofesor,doc-

torJuanJoséGagliardino,DirectorCENEXAdeArgentina.

que abandonan su actividad en una etapa de plena productivi-dad, afectando también a la economía de su país. Además, otro perjuicio considerable es que la DM consume entre el 5 al 10% del presupuesto de salud mundial.

El doctor Gagliardino explica que “cambiar esta situación requiere del trabajo conjunto y coordinado de toda la so-ciedad. Es decir, tanto de los integrantes de los equipos de salud, el paciente, su familia y la comunidad. Así como, tam-bién, de las autoridades responsables de establecer normas de atención, de las entidades de financiamiento de salud, la industria farmacéutica y la universidad tanto a nivel de pre como postgrado.”

Dr.JuanJoséGagliardino,Prof.U.NacionalLaPlata,DirectorCENEXA,Argentina.

¿CUáLEssoNLAsbArrErAsPArAEDUCArENDiAbEtEs?

ENTREVISTA

8 A D I C H e n a c c i ó n N º 6 7

ENTREVISTA

A la vez, afirmó que se podría avan-zar y resolver el tema de la Educación al paciente, integrando los distintos subsectores mencionados en un ob-jetivo común y estableciendo una es-trecha relación entre ellos. Igualmen-te, se aumentaría el conocimiento de las personas sobre su enfermedad,

con programas de educación estructurados que incluyan evaluación objetiva de los resultados obtenidos, luego de implementar programas educativos.

El concepto y relevancia de la Educación en Salud data de 1925, cuando Elliot P. Joslin, el primer médico en los Esta-dos Unidos especializado en diabetes, y fundador del actual Joslin Diabetes Center, dijo: “Debería haber un programa de educación que explicara a la comunidad, la importancia de la dieta y de combatir el sedentarismo para evitar la obesi-dad para prevenir la diabetes”.

Comprender que lo principal son los pacientes y no los mé-dicos, es otra de las barreras que tenemos que modificar en el sector de salud. “Algunos profesionales de la salud debe-rán cambiar su paradigma de pretenderse genios o sabios y considerar a los pacientes, ignorantes”, una consideración, ya comentada a principios del siglo XX, por el escritor y filósofo español Ortega y Gasset, reflexiona el especialista.

Diversos estudios han validado la importancia del manejo de la diabetes. En 1998, el Estudio UKPDS, evidenció que las complicaciones se reducen controlando la presión arterial. En

Un buen programa Educativo es parte del tratamiento de la diabetes, porque permite hacer prevención, bajar las complicaciones y darle una mejor calidad de vida a los pacientes.

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forma similar ocurre con la mortalidad, un buen control de glicemias y presión arterial disminuyen los riesgos de accidentes cerebrales o de infarto al miocardio.

Otra investigación realizada en varios países de Latinoamérica, es el “IDM PS”, que mostró a un 45% de los diabéticos tipo 2, con una HbA1c menor a 7%; el 29%, logran la meta de la HbA1c entre 7 a 8 %; y un 26%, de la población con diabetes tipo 2, tiene una HbA1c, mayor a un 8%. Es decir, los resultados reconocen que mientras la población continúe con falta de conocimientos acer-ca de su enfermedad, con problemas de obesidad, sedentarismo, presión arterial sin control y hábitos de vida no saludables, la pre-vención y control de la Diabetes tiene mal pronóstico.

Participacion Activa del PacienteLograr un buen manejo de la enfermedad requiere tres elementos fundamentales, conocimiento y experiencia en Diabetes del Equi-po de Salud; que el paciente tenga acceso a los medicamentos y atención médica, por lo cual hay que garantizar accesibilidad al control y tratamiento; y tercero, lograr una participación activa del paciente en el control y tratamiento de su enfermedad. O sea, se reitera que la respuesta va por la vía educativa, involucrando a toda la sociedad e instituciones que definen los planes de salud, como el Estado y el Ministerio de Salud de cada país.

Una manera de optimizar los resultados en el tratamiento de en-fermedades crónicas como la diabetes, es contar con la partici-pación activa de los pacientes en su control y tratamiento. Esto último se logra mediante la educación continuada de los mismos como ha sido difundido en numerosas publicaciones nacionales e internacionales. Asimismo, la manera más objetiva y efectiva de verificar la calidad de atención brindada al paciente y los cambios inducidos por la implementación de estrategias para mejorarlas, es tener un registro de datos de los pacientes, expresa el médico argentino.

Sin embargo, el doctor Gagliardino señala que los expertos han de combatir el desprestigio que tiene la Educación para considerarla parte del tratamiento. Explica que es una consecuencia de muchos factores, tales como la confusión habitual entre educación e infor-mación; la ingenuidad de opinar que al tener una enfermedad nos hace conocerla; la expectativa de disponer de un medicamento que, independientemente de cómo y cuándo se lo utiliza, puede lograr un control adecuado de una enfermedad, como la diabetes; la falta de evaluación permanente del impacto de las estrategias educativas y la carencia de profesionalismo de muchos autodeno-minados Educadores en Diabetes.

Corregir estas equivocaciones contribuirá a lograr el prestigio de la Educación en Diabetes, su reconocimiento económico como parte integral del tratamiento, esencial para disminuir esta enfer-medad metabólica y aumentar la prevención a nivel mundial, con-cluye el profesor Juan José Gagliardino.

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ADiCHCELEbrÓ“XFEriADELADiAbEtEs”ACTUA L IDAD

•ConlapresenciadelMinistrodeDesarrollosocial,JoaquínLavínyelAlcaldedeÑuñoa,Pedrosabat,laPresidentadeADiCH,M.ElenaNorambuenayladoctoraM.LoretoAguirre,directoraejecutivadela institución,inauguraronlaXFeriadelaDiabetesenPlazaNuñoa.

MiérCoLEs14DENoviEMbrE:

Más de 2.800 exámenes de glicemias gratuitos y de pre-sión arterial realizaron las voluntarias de ADICH al pú-

blico que concurrió a la Plaza de Nuñoa, el miércoles 14 de noviembre en el marco del Día Mundial de la Diabetes. “Además las personas asistieron a interesantes charlas educa-tivas sobre prevención de este trastorno metabólico que dic-taron médicos, nutricionistas y enfermeras universitarias”, dijo M. Elena Norambuena, presidenta de ADICH.De acuerdo con la Federación Internacional de la Diabetes (FID), en el mundo viven con diabetes 371 millones de per-sonas lo cual demuestra que las tasas de diabetes están au-mentando en todos los países, particularmente en aquellos que están en desarrollo, donde cuatro de cada cinco personas viven con la enfermedad.Esto tiene como resultado que en el mundo, tan sólo en 2012, murieron 4.8 millones de personas y se gastaron 471 billones de dólares. Según los cálculos de la FDI, en Chile los casos de diabetes (20-79 años) que se proyectan, llegan a 1.642.61 perso-nas, con una prevalencia comparativa de diabetes del 12.78 %.“Las cifras de la FDI son alarmantes”, dijo a doctora M. Loreto Aguirre, directora ejecutiva de ADICH. Explicó que estos nue-vos índices presentados por la Federación Internacional de Diabetes (FID) señalan que en la actualidad existen 371 mi-llones de personas con Diabetes en el mundo y para Chile, se proyecta un 12% de la población, que viene a ser una conse-cuencia del aumento la obesidad y sobrepeso que detectan los profesionales de la salud en la población, diariamente en centros médicos públicos y privados. La doctora Aguirre, señaló que “sabemos que únicamente alre-dedor de la mitad de quienes viven con diabetes han sido diag-nosticadas y de estas personas, sólo un 50 por ciento tienen un adecuado control de su glucosa”, de acuerdo a estos datos. Esta es una enfermedad difícil, que exige cierto estilo de vida a las personas junto a sus familias, añade. “La tarea es de to-dos. Sabemos que con Educación y un buen control de la Dia-betes, las personas se tornan más responsables de su propia salud, adoptan cambios en sus hábitos, realizan más ejercicios y siguen una dieta sana, permitiéndoles una mejor calidad de vida y, también, a quienes presentan problemas de sobrepeso, obesidad y sedentarismo, entre otros factores, tengan un futu-ro saludable”, explica la directora ejecutiva de ADICH.Por su parte, la presidenta María Elena Norambuena, agrade-ció el apoyo otorgado por laboratorios y empresas relaciona-das, a Novo Nordisk, Merck Serono, Novartis, Roche, Labora-torios Prater, Terapie, MSD, Nipro, Daily, Abbott Diabetes Care, Sanofi.Aventis, & Johnson, Nutra Bien, Eucerín, Daily, Nat 100, Soprole y Nestlé.

Dra. M. Loreto Aguirre, directora ejecutiva de ADICH da la bienvenida al público asistente a la “X FERIA DE LA DIABETES” en Plaza de Nuñoa.

Dra. M. Loreto Aguirre, Alcalde de Nuñoa, Pedro Sabat y Presidenta de ADICH, M. Elena Norambuena.

Ministro de Desarrollo Social se hace un test de glicemia.

11Noviembre -Diciembre 2012 / Enero 2013

ADiCHCELEbrÓ“XFEriADELADiAbEtEs”•ConlapresenciadelMinistrodeDesarrollosocial,JoaquínLavínyelAlcaldedeÑuñoa,Pedrosabat,laPresidentadeADiCH,M.ElenaNorambuenayladoctoraM.LoretoAguirre,directoraejecutivadela institución,inauguraronlaXFeriadelaDiabetesenPlazaNuñoa.

El Día Mundial de la Diabetes se introdujo en 1991 y se convirtió en una fecha oficialmente establecida por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en 2006.La fecha del 14 de noviembre fue elegida por ser el cumpleaños de Frederick Banting quien en conjunto con Charles Best concibió la idea que llevó al descubrimiento de la insulina en 1921, hormo-na que permite tratar a los diabéticos y salvarles la vida.Desde hace 21 años, millones de personas en todo el mundo se unen todos los meses de noviembre con actividades que sitúen a la Diabetes, como una prioridad de Salud en la opinión pública, las autoridades y de los medios de comunicación.B

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Público asistente a charlas.

Grupo de taller de Tango.Autoridades se ejercitan en stand« Muevete por la Diabetes” de Lab. Roche.

Grupo de taller de gimnasia.

Grupo de taller de Folclore.El gestor cultural y cantautor Dióscoro Rojas junto a Dra.M. Loreto Aguirre.

Dra. M. Loreto Aguirre, Alcalde de Nuñoa, Pedro Sabat y Presidenta de ADICH, M. Elena Norambuena.

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M. Elena Norambuena, Patricio Dooner de NovoNordisk y Dra. M.Loreto Aguirre.

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CÁPSULAS

MoMENtosDErELAJoSiempre hay que hacerse un tiempo para consentirse y más en época de vacaciones. Les invitamos a que escojan alguna de las siguientes alternativas.

MasajesAyurvedaEl masaje Abhyanga es una técnica que realizan los

terapeutas ayurvédicos, la medicina tradicional en la India. Es un masaje de cuerpo entero realizado con aceites naturales y como complemento, termina con un baño de vapor. Se caracteriza porque relaja y remueve las toxinas acumuladas a lo largo del año. En total la terapia ocupa una hora y vale $28.00Otro es el Shiroabhyanga, un masaje de aceite en cabeza, cuello y hombros que da una relajación profund, dura 30 minutos y vale: $18.000.También ofrecen Masajes Faciales con hierbas de la India, con frutas, con verduras y Frutas por $ 20. 000. ¿Dónde? en Centro de Terapias Ayursala, (Manquehue Norte 2056, Vitacura, 22195000.) Más datos: www.ayursala.cl

PiernasbellasTodavía estamos a tiempo para embellecer las piernas para este

verano, con cremas, ejercicios y tratamientos. Para cuidarlas, lo primero es aplicar una vez a la semana, un exfoliante que las deja con una piel suave y permite que cremas o aceites se absorban mejor. La piel de las rodillas, se pueden además, exfoliar, con una mezcla de azúcar y jugo de limón, luego, se lavan con agua.Luego, viene la hidratación, con cremas o aceites, porque se secan rá-pido e hidratan todo el día. Y, para tonificarlas es im-portante hacer ejercicios 20 minutos al día, como caminar, bailar o subir es-caleras.La celulitis, puede tratarse con el gel de algas marinas Corpore Sano, con propie-dades anticelulíticas o con algún aceite anticelulitis de Weleda y finalizar toda la terapia, usando un auto-bronceante, perfecto para camuflar la piel de naranja. En algunos casos, las pier-nas requieren maquillaje para disimular imperfeccio-nes, como pecas y venas, se puede utilizar el spray, Sally Hansen Airbrush Legs”, re-sistente al agua y que da un lindo color.

AromaterapiaencasaUn baño de tina es perfecto para relajarse. También como rutina

de belleza, ya que el vapor abre los poros y permite una mejor limpieza o la penetración de los productos agregados al agua. Para un estado de tranquilidad, es ideal agregar algunas gotas de aceites esenciales de lavanda, sándalo o naranjo. Se dejan caer al agua una vez que su temperatura alcanza alrededor de 30 °C.Si no se tienen aceites esenciales, puede esparcir algunas hojas o infusión de salvia, tomillo, albahaca o tila, entre otras especies con propiedades para mejorar la ansiedad. Finalice con un automasaje y una breve ducha de agua tibia.

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congreso “PrimerCongresoEducaciónEnDiabetes

yEnfermedadesCrónicas”deADiCH:

•ExpertoscalificanalaEducacióncomoparteintegraldeltratamientodelaDiabetesyreclamanunidadesmultidisciplinariasparaunabordajeintegral.

La Diabetes es uno de los problemas de salud más importantes a los que se en-

frenta el sistema de salud pública. Una pa-tología crónica creciente, validada por las alarmantes cifras presentadas por la Fede-ración Internacional de Diabetes (FID), 371 millones de personas tienen Diabetes en el mundo y en Chile, alcanzó a un 12% de la población, a consecuencias de la obesidad y sobrepeso en el 2012.La doctora M. Loreto Aguirre, directora ejecutiva de ADICH afirmó que modificar estos índices es un desafío para todos, au-toridades de gobierno, profesionales de la salud, los pacientes y sus familias. “Nuestra institución cuenta con años de experiencia que con Educación las personas diabéti-cas se tornan más responsables de su pro-pia enfermedad, sumando a otros factores, logran un futuro saludable”, explica.Contribuir a la formación de médicos de atención primaria, enfermeras y nutricio-nistas en nuestro país que buscan perfec-cionarse y anhelan mejorar la calidad de vida de sus pacientes, fue el motivo que conquistó tanto a las doctoras de ADICH, María Loreto Aguirre, directora ejecutiva, Carmen Lía Solís, directora médica, como a su directorio en realizar este “Primer Con-greso Educación En Diabetes y Enferme-dades Crónicas en Chile”. Las jornadas se efectuaron los días 15 y 16 noviembre, en el marco de la celebración del Día Mundial de la Diabetes y contaron con el patrocinio de la ALAD, OPS, Colegio Médico de Chile y el Ministerio de Salud, tuvieron entre sus panelistas, a distingui-das autoridades y expertos en Salud. Entre las ponencias, destacaron, “Estrate-gias para detener el avance de las enfer-medades no transmisibles” charla dictada por el representante de la FAO, Alan Bo-janic; “Programas educativos en Salud y su realidad en Chile” a cargo de la Nut. Irma Vargas del Minsal; “Derribando barre-

ras en la Educación”: Liderazgo en Salud” del prof. Dr. Fernando Moya-Méndez de la Facultad de Medicina de la U. de Antofa-gasta e “Importancia en la evaluación de los resultados, tema presentado por el Dr. Juan José Gagliardino, profesor de la U. de La Plata, Director CENEXA, Argentina y la “Depresión, una gran enemiga de la Enfer-medad Crónica, exposición dictada por la Ps. M. Eugenia Brante, Directora de la Es-cuela de Psicología de la U. San Sebastián, Valdivia.Por su parte, la doctora Carmen Lía Solís, directora médico de ADICH moderó dos mesas redondas. La primera, acerca del “Impacto de la Educación en Salud”, inte-grada por la Dra. M. Cristina Escobar del Minsal, la Nutricionista Elena Carrasco y el Dr. Roberto Bachler, Subdirector Médico

del Servicio de Salud del Maule. La segun-da, sobre “Rol de la Comunidad en Metas Sanitarias” que contó con la participación de la psicóloga, Carmen Gloria González del Minsal, la asistente social de Adich, Teresa Avila, Doctor Héctor Palomo de la Municipalidad de Providencia, Dra. Mónica Muñoz de Lo Prado y Maya Sáez de la Mu-nicipalidad de Lo Prado.El Congreso, finalizó con los agradeci-mientos expresados por María Elena No-rambuena, presidenta de ADICH, hacia el voluntariado, a los colaboradores de la institución y, en particular, a los laborato-rios y empresas relacionadas que hicieron posible la realización de estas jornadas de Educación, como, Artmed, Eli Lilly, Johnson&Johnson, Laboratorios Prater, Merck Serono; Sanofi-Aventis y Roche.

Dr. Juan José Gagliardino, Director CENEXA, Argentina, Dra. Carmen Lía Solis, directora médica y M. Elena Norambuena, presidenta de ADICH.

15Noviembre -Diciembre 2012 / Enero 2013

•ExpertoscalificanalaEducacióncomoparteintegraldeltratamientodelaDiabetesyreclamanunidadesmultidisciplinariasparaunabordajeintegral.

Dra. M. Cristina Escobar del Minsal, Dr. Roberto Bachler, Subdirector Médico del Servicio de Salud del Maule y E.U. Mónica Alucema de Adich.

Nut. Elena Carrasco, Dr. Roberto Bachler, Dra. Carmen Lía Solís, Prof. Dr. Juan José Gagliardino y Dra. M. Loreto Aguirre.

Dra. M. Loreto Aguirre, directora ejec. De Adich, Alan Bojanic, representante de FAO y Dra. Carmen Lía Solis.

Las voluntarias, Miriam Rojas y Mirian Martínez, junto a Dra. M. Loreto Aguirre, la presidenta, M. Elena Norambuena y Victoria Caldera, vicepresidenta de Adich.

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congreso

Dr. Héctor Palomo de la M. de Providencia, Teresa Ávila, Dra. M. Loreto Aguirre, Ps. Carmen Gloria González del MINSAL y Dra. Mónica Nuñez de la M. de Lo Prado.

Prof. de E. Física Adich, Mónica Carrasco y Maya Sáez de Conaprán, de La M. de Lo Prado.

Eugenio Swett y M. Elena Norambuena.

M. Teresa Correa, Dr. Juan José Gagliardino y dra. M. Loreto Aguirre.

Victoria Caldera, Miriam Rojas, Miriam Martínez, Eliana Espinoza, Erika Duarte, E.U. Suzana Alvarado de Castro y Nut. Luisa Condori de Quellón.

Charla Dr. Alan Bojanic de FAO.

Prof. Dr. Fernando Moya-Méndez y Mónica Alucema.

Dra Carmen Lía Solís, lidera Mesa Redonda sobre “Cómo se evidencia el impacto de la Educación en Salud”.

17Noviembre -Diciembre 2012 / Enero 2013

• FuelaopiniónunánimeexpresadaporAnselmoMora,blancaLizana,FresiariverayGastónEspinoza,sociosdeADiCH,mayores de 80 años, quienes fueron distinguidos por lainstituciónpormantenersusexámenesdehemoglobinasglicosiladas,menoresa7.

si,CoNDiAbEtEs…¡¡sEPUEDENvivirMUCHosAÑos,YbiEN!!

Los socios-pacientes“modelos” de ADICH:Anselmo Mora Ortega,Fresia Rivera Hernández, Blanca Lizana Saay Gastón Espinoza.

P E RF I LHUMANO

¡Vayan nuestras sinceras felicitacio-nes para cada uno de ellos! Esta-

mos al tanto que no es fácil lograr estos óptimos resultados, que son años de perseverancia, de seguir las indicaciones de los especialistas y de asistir a contro-les cada 3 meses, por eso, estos cuatro socios, hoy disfrutan de una vida plena junto a sus familiares. Sin duda, el méri-to es de ellos, aunque reconocen que el apoyo de ADICH es fundamental, por la educación del voluntariado y la labor de sus profesionales de la salud que les han entregado por años, indicaciones para mantenerse en buenas condiciones de salud.Anselmo, Blanca, Fresia y Gastón coinci-den que cuando fueron diagnosticados

con diabetes, cada uno se preguntó ¿Por qué a mi? Esta es una reflexión habitual que los médicos acogen en sus consultas. Sin embargo, hoy los cuatro socios se sor-prenden al intercambiar sus experiencias de vida y se dan cuenta que todos ellos, proceden de familias con diabetes, ma-dres o hermanos, ellos consideraban que serían la excepción.Desconocían que los expertos señalan que la herencia aunque no condena a la diabetes, si la predispone, en la mayoría de los casos. Simplemente ha de servir de advertencia para que aquellas personas que tienen familiares diabéticos vigilen es-pecialmente los otros factores, como son la alimentación, la obesidad, el sedentaris-mo, el estrés, alcoholismo y mala nutrición.

La excelente noticia es que hoy una per-sona que tiene la condición de diabético puede llevar una buena calidad de vida. Aunque es una enfermedad crónica, la misma es controlable, y sus complicacio-nes pueden ser previstas o postergadas mediante el control, a través de un trabajo de equipo entre el paciente, su médico y otros profesionales de la salud, como nu-tricionistas y profesores de educación físi-ca.Este ha sido el caso de Anselmo Mora, Blanca Lizana, Fresia Rivera y Gastón Espi-noza, quienes con un promedio de 20 años de vivir con diabetes, tienen la enferme-dad controlada.

¡Felicitaciones!

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P E RF I LHUMANO

Anselmo Mora, 82 años, HbA1c 6.8%

Hace 31 años que Anselmo Mora Or-tega recibió el diag-nóstico de Diabetes Mellitus tipo 2. En-tonces recordó que su mamá también había sido diabéti-ca, agrega: “Éramos 12 hermanos y en

la actualidad, de los seis que quedamos, todos tenemos esta enfermedad metabó-lica.”De profesión garzón, trabajó 30 años en el Hotel Carrera, se acuerda que empezó con síntomas de mucha sed, poco tiempo después de retirarse. Consultó al Dr. Po-llak en el Hospital de la Universidad Cató-lica, quién le encontró diabetes. “Me indi-có dieta y me suprimió la sal”. Relata que durante un tiempo fue un paciente muy cumplidor del tratamiento, sin embargo, con el tiempo se ha relajado un poco, y por eso, viene a control, sus glicemias en ayunos, están marcando de 100 a 120 mg”, comenta.Anselmo Mora Ingresó como socio de ADICH en 1996 y desde entonces se con-trola con la Dra. M. Loreto Aquirre, quien opina que él es un paciente muy activo, cumplidor de las indicaciones médicas, nutricionales y que muestra un índice ex-celente de 6.8%, en su última hemoglobi-na glicosilada (HbA1c). Por ello, dice, quisiera aconsejar a una persona recién diagnosticada de diabe-tes, “Lo principal es no tenerle miedo a la enfermedad y lo segundo, es controlarse en la ADICH. A mis 82 años, tomo medi-camentos orales, no me pongo insulina, además, me trato la hipertensión arterial, dislipidemia (colesterol) me siento bien y vital.”En la actualidad, Anselmo vive sólo, en-viudó hace dos años, tiene cinco hijos, casados que se preocupan por él, visitán-dolo y llamándolo por teléfono frecuen-temente. Son cuatro mujeres y un hom-bre muy cariñosos.

Anselmo es un hombre independiente, prefiere pasear, recorrer Santiago o hacer sus trámites solo, un carácter que confir-ma porque es el único que ha llegado a esta reunión en ADICH, sin acompañan-te. Se entretiene con la televisión o escu-chando música. También tiene un grupo de 30 amigos del Club de diabéticos de La Granja, con quienes se junta o conver-sa por por teléfono. Además, dice “Me co-nozco todas las ferias del sector”, que re-corre en sus caminatas por su comuna de La Pintana. ¡Lo paso bien, gracias a Dios” dice, como casi de todo, agrega, sonrien-do, ”Hasta tomo una copita de vino tinto en cumpleaños o en los almuerzos fami-liares, mis diez nietos y seis bisnietos son muy afectuosos conmigo.

Blanca Lizana, 93 años, HbA1c 6.7%.

Blanquita considera que su diagnóstico de diabetes a los 70 años, que se debió al sufrimiento por el fallecimiento de un hijo y de su ma-rido, que la condujo a una grave depre-

sión. Entonces, el médico geriatra, ade-más, le diagnosticó diabetes. Anteceden-tes familiares existían porque su madre y una de sus hermanas, ambas fallecidas, fueron diabéticas. Antes que le preguntemos su edad, Blanca Lizana Saa confiesa, orgullosa, sus 93 años y 7 ,dicen. Cuenta que se hizo socia de ADICH en 1997, llevaba dos años diagnosticada de Diabetes además, de tener hipertensión arterial y dislipidemia. Desde hace 15 años que ha mantenido un control riguroso y constante de su condición como paciente de la doctora Aguirre. Blanquita afirma “Estoy contenta de venir a la ADICH, me hago los exáme-nes cada tres meses, después me contro-la la doctora y la nutricionista, Luzmila González. Trato de seguir todas las indi-caciones, aunque a veces me doy permi-sos cuando me invitan a algunas fiestas o cumpleaños. Sin embargo, mi propio cumpleaños lo celebro con una con rica torta, preparada con edulcorantes y es-pecial, para diabéticos”.Blanca cuenta que disfruta de la compa-ñía que le dan su familia, integrada por sus tres hijos, ocho nietos y seis bisnie-tos. “Resido en el mismo edificio de una

hija que tuvo un grave infarto cerebral y como mi departamento está en el 6° piso, bajo a verla, a cuidarla un rato y hacerle las compras”, dice. Otras de sus entretenciones, son leer, escuchar mú-sica y hasta hace un tiempo se subía fre-cuentemente a su bicicleta estática, has-ta que le empezaron a doler las rodillas y decidió dejarla.Ella recuerda que le costó adaptarse a las restricciones de la enfermedad pero, como es quien cocina en su casa, dice: “Enviudé hace años, vivo con mi hermana Chela y preparo sólo lo que nos hace bien a am-bas, así, ella se previene de esta enferme-dad y yo alcanzo óptimos resultados de una HbA1c de 6.7%”, la doctora me felicita y quedamos todos contentos”, comenta sonriendo; “Son 24 años con diabetes, ten-go una vida activa, cocino, disfruto de muy buena visión, no necesito anteojos para leer y poseo una dentadura propia, casi impecable, aunque mis dientes están bien cortitos,” añade, riendo.A Blanquita le interesaría recomendar a quienes tienen diabetes, que no le ten-gan temor a esta dolencia, sólo tienen que cuidarse según las indicaciones de los profesionales de la salud y se puede vivir bien.

Fresia Rivera, 80 años, HbA1c 6,6%

Aunque tenía ma-dre, hermanos y sobrinas diabéticas, Fresia Rivera Her-nández tuvo dificul-tades para recibir el diagnóstico de dia-betes, a pesar que presentaba los sín-tomas típicos de sed

y de su necesidad de micción frecuentes. Hasta que un día, se desmayó, recién allí, cuando los médicos midieron su glicemia de 200mg, le detectaron la diabetes melli-tus tipo 2, y además, de una dislipidemia.Sus primeros controles fueron en el Hos-pital de la FACH. Más tarde, por recomen-dación de una vecina y amiga llegó a ha-cerse socia de ADICH en la sede de calle Argomedo, en 1999, donde la atendió la Dra. M. Loreto Aguirre, Desde entonces, ha seguido al pie de la letra sus indicaciones, respecto a los medicamentos orales y la dieta. Se controla cada 3 meses, lo que la convierte en una paciente modelo, al ob-servar su última HbA1c de 6,6%.Este control regular y periódico, permitió que este año, el Dr. Hugo Bosch la operara

19Noviembre -Diciembre 2012 / Enero 2013

Entrevistados y acompañantes: Federico Lagos, Fresia Rivera, Graciela Rivera, Blanca Lizana, Gastón Espinoza, Maribel González y Anselmo Mora.

a sus 80 años, exitosamente de vesícula, sin presentar ninguna complicación, a pe-sar de llevar 19 años con diabetes.Fresia explica que el apoyo familiar es fun-damental. Casada con Federico Lagos, con quien lleva de 53 años de matrimonio, tienen dos hijos, tres nietos y un bisnie-to. Junto con su marido siguen la misma alimentación. “Lo bueno es comer sano ayuda a todos, de hecho me hice mis exá-menes y todos me salieron en niveles per-fectos”, agrega, Federico, quien la acompa-ñó en esta reunión.Asimismo, salen a caminar en pareja por el vecindario de la comuna de La Florida. Aunque reconoce que en opinión de su médico, éstos son pequeños paseos, por-que se detienen cada tantos metros a salu-dar a sus vecinos. Fresia, cuenta sonriendo, que la Dra. Aguirre les explica: ¡Esa no es la idea, las caminatas diarias deben ser de 30 minutos, sin detenerse!Fresia, dice que está preocupada por el gran temor de su amiga Juanita, recién diagnosticada, quién piensa que morirá de hambre, anda cansada y sólo tiene 60 años. Por eso, le explicó, que aunque deberá comer en porciones más peque-ñas, tiene que optar por incluir muchas verduras y de preferencia carnes blan-cas, como pavo, pollo y pescado, y las ro-jas, sólo en ocasiones especiales. Y, por cualquier duda, le comenta a Juanita que venga a conversar con las voluntarias de ADICH, porque ellas comprenden la si-

tuación, son muy cálidas, acogedoras, y le ayudarán a aclarar cualquier duda.

Gastón Espinoza Silva, 89 años, HbA1c 5,8%

Como a muchas personas que cono-cemos en ADICH, a Gastón Espinoza Silva la diabetes se la diagnosticaron por casualidad. “Tenía 70 años y trabajaba en una peluquería, cuando nos visitaron

unos jóvenes y nos hicieron a todos un test de glicemia, el mío marcó 400. “Nunca tuve síntomas, me sentía regio, sin decaimien-tos, igualmente, decidí consultar médico quien me diagnosticó diabetes y además, hipertensión arterial”, relata.Dos años más tarde, en noviembre de 1999 se hizo socio de ADICH en Argomedo y desde esa época, consulta a la Dra Agui-rre. Gastón expresa que se considera un paciente obediente, que toma medicación oral, sigue una dieta y gracias a los consejos de la especialista, ha mejorado. Después de 15 años con diabetes, muestra con orgullo, su último y óptimo control de HBC1, que indica 5,8%.Casado hace 30 años, vive con su señora en Recoleta, no tienen hijos, pero, si cari-ñosas sobrinas como Maribel González, quien hoy lo acompaña. Cuenta que en su

familia, casi todos son diabéticos. Uno de sus hermanos se coloca insulina dos veces al día y tiene la enfermedad controlada. A la vez, expone el caso de un sobrino joven que nunca se cuidó, comía mucho, bebía alcohol, y un día se hizo una herida en un pie que trató con metapío, hasta que los familiares lo llevaron a la fuerza al Hospi-tal San José, donde lamentablemente, le amputaron el pie. “Una dolorosa forma, de aprender a cuidarse y evitar las futuras complicaciones de la diabetes” afirma Gas-tón. “Lo malo, es que las personas diabéti-cas se controlan en cualquier consultorio y no vienen a la ADICH, donde se encuen-tran especialistas, actualizados en los últi-mos tratamientos” agrega.

“Tomar el control de la Diabetes” para disfrutar de una vida de buena calidad, estable y libre de complicaciones futuras es la meta que desea la Asociación de Diabéticos de Chile para todos sus socios y pacientes. Este fue el fundamento, que motivó a la presidenta de ADICH, M. Elena Norambuena y a la directora ejecutiva de la institución a distinguir en forma espe-cial a los socios, Anselmo Mora, Blanca Li-zana, Fresia Rivera y Gastón Espinoza, por mantener sus exámenes de hemoglobi-nas glicosiladas, menores a 7. A la vez, deseamos agradecerles por darnos sus testimonios de vida que pueden animar y ayudar a nuestros lectores, en no permitir que la diabetes domine sus vidas.

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CoC iNa

LA FRESCURA DEL VERANOSaludables recetas con verduras y frutas preparó la Unidad de Nutrición de ADICH para disfrutar durante los meses de verano.

CanapÉ de tomate piCante (4 porciones)

Aporte nutricional por porción

Calorías totales 140Proteínas 2,7Grasas 12,3Hidratos dee carbono 12

Ingredientes CantidadPan Molde integral 4 RebanadasMayonesa diet 1 CdaRebanadas de tomate 4 RebanadasPalta en rodelas 4 RebanadasAjí verde en rodelas 1 UbAceite de oliva 1 Cda

Aporte nutricional por porción

Calorías totales 269Proteínas 29Grasas 11Hidratos De Carbono 15

Preparación• Conlaayudadeunmoldeodeunvaso,cortarcuatrocírculos

de los panes de molde.• Enunrecipientesazonarconsalypimientalasrebanadasde

tomates.• Untar cada círculodepan conmayonesa y sobre cadauno

poner una rebanada de tomate, con una pizca de sal y de ají verde.

Ingredientes CantidadPavo molido 700 grSalsa soya light 2 cdasMostaza Dijon 1 cdaRalladura de limón 1/2 cdtaJugo limón 1 cdaAceite 2 cdasCebolla picada fina 1 TazaPimiento rojo o verde picado fino 1/2 TazaPan rallado 1/2 TazaZapallo italiano rallado 1/2 TazaPepino cortado en rodajas 4 tazasBetarraga cocida y en rodajas 3 TazasJugo limón 3 cdasAceite 2 cdasSal 2 gr

bolitas de paVo a la mostaZa, Con pepino Y betarraGas (6 porciones)

Preparación• Enunrecipientemezclarbiensalsadesoya,mostaza,ralladurayjugodelimón.• Enunsarténconaceitesaltear lacebollapor3minutos,agregarelpimiento

verde y saltear por 3 minutos más y reservar.• Enotrorecipientemezclarelsalteadodecebolla,carnedepavo,panrallado,

zapallo italiano y sal. Formar con las manos bolitas y reservar.• Enunsarténsaltearlasbolitasdepavoycocinarporaproximadamente15

minutos o hasta que estén cocidas y doradas. Agregar la salsa de mostaza, cocinar por 2 minutos y retirar. Servir acompañado con las ensaladas de pepinos y betarragas.

21Noviembre -Diciembre 2012 / Enero 2013

postre de duraZnos Con YoGur (4 porCiones)

Ingredientes CantidadDuraznos 4 udYogurt natural 1,5 udAlmendras picadas 2 cdasSucralosa 20-25 gotas

Aporte nutricional por porción

Calorías totales 112Proteínas 4Grasas 3,5Hidratos de carbono 17

Preparación• Pelarlosduraznosycocinarconlasucralosa.• Unavezcocidoslicuarloshastaformarunpuréen4copas.• Colocardoscucharadasdepurédeduraznosyluegodos

cucharadas de yogurt.• Alternar hasta terminar los ingredientes, decorar con las

almendras y servir.

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PANORAMAS

Eneneroyfebrero,abundanlasentretenciones,teatro,cineyexcursionesalacordillera.Acá,unmixparatodoslosgustos.

¡santiaGo a mil, Gratisen 20 Comunas!Obras de teatro, montajes internacionales y conciertos de bandas en salas de teatros y calles y plazas públicas contempla la XX versión del festival, que se realizará entre el 3 y el 20 de enero, “Santiago a Mil”. Es el festi-val de teatro más importante de nuestro país que per-mite disfrutar de obras, películas y música en vivo, con 89 funciones gratis en espacios públicos y otras, en sa-las privadas, a precios rebajados. Hasta el 20 de enero, se presentarán 34 obras de teatro, 37 montajes inter-nacionales y 19 conciertos de bandas como Congreso, Inti Illimani histórico, Los Tetas, Camila Moreno y Gepe.Santiago a Mil celebra 20 años con una invasión de las artes escénicas se realizarán en Iquique, Antofagasta y en 20 comunas de la Región Metropolitana. Una fiesta ciudadana que permite dar acceso a a un público fa-miliar a espectáculos de excelencia. Se incluyen obras internacionales como dominio público (España), el tiempo de las madres (Polonia), human body parts (Australia),La Moscú, coproducción de Fundación Tea-tro a Mil. Más datos en www.santiagoamil.cl.

FestiValde Cine uC Entre el 17 de enero al 10 de febrero, en la sala del Centro de Extensión UC (Alameda 390). se desarrollará una de las atrac-ciones del 37° Festival Cine UC, el tradicional encuentro vera-niego que va que resume lo mejor del año y anticipa títulos de indudable interés cinéfilo. Este año, del cine portugués llega La última vez que vi Ma-cao, de Joao Pedro Rodrigues y Joao Rui Guerra da Mata, presentada en el Festival de Valdivia. Otros títulos que llegan son, “El niño de la bicicleta”, y la cinta iraní ganadora del Os-car 2012, La separación; la argentina “Infancia clandestina”, y las chilenas El otro día, de Ignacio Agüero, y Las cosas como son, de Fernando Lavanderos. De la selección internacional del 2012, algunos de los títu-los son Drive, de Nicholas Winding Refn; Un dios salvaje, de Roman Polanski y Batman, el caballero de la noche ascien-de. Junto a ellos, del cine francés se exhibirán “El amor por la tierra”, “Confidencial”, “Cumbres borrascosas”, “Quien sabe” y “La banda de los cuatro”.Las funciones son de lunes a domingo, a las 16, 19 y 21:30 h. Entradas a $ 2.500 (general), funciones desde las 16:00.

23Noviembre -Diciembre 2012 / Enero 2013

la Cordilleraen VeranoEn verano la cordillera sigue siendo un destino atractivo, ex-cursiones y cabalgatas por la montaña son algunos de los panoramas para toda la familia que ofrecerán los centros de esquí durante este verano.Valle Nevado, junto a la Municipalidad de Lo Barnechea, abrió ayer su temporada estival con senderismo, caminatas, paseos en andarivel y almuerzos con vista a la montaña. Todo a sólo una hora de Santiago y a 3.025 metros de altura.Las actividades se realizarán todos los días hasta el 31 de marzo de 2013. En el caso de las cabalgatas, los cupos se de-ben reservar con 72 horas de anticipación si se quieren hacer de lunes a viernes.Estas se realizan en grupos de siete personas por diferentes senderos, incluyendo la Ruta del Inca, del cerro El Plomo, donde se encontró la célebre momia.El recorrido de trekking enfocado a principiantes dura dos horas y comienza en el andarivel Mirador que lleva a los tu-ristas hasta los 3.300 metros de altura. Los precios van desde los $ 12.000, para paseos en andarivel.

Recientemente se inauguró el Parque Explorador Quilapilún en las comuna de Colina una iniciativa de desarrollo susten-table de árboles y plantas De Especies Nativas, además de espacios verdes para compartir en familia.El Parque Explorador tuvo una inversión de cuatro millones de dólares y su diseño fue elaborado en conjunto con CONAF. Posee 4.5 hectáreas que reúne cinco tipos de flora caracterís-ticos de la zona central del país y 30 mil especies de árboles y plantas que conforman tres tipos de ecosistemas vegetales: matorral, bosque espinoso y bosque esclerófilo. Cuenta ade-más con un área de compost, invernadero, anfiteatro, zona de pic nic y juegos, así como una tienda de productos de los ar-tesanos locales.Otro atractivo que tendrá esta obra es la reconstrucción de la casa patronal Quilapilún, ubicada frente al Parque, declarada monumento histórico en 1981 debido a su riqueza arquitec-tónica representativa del estilo de vida rural del siglo XIX y que data de 1850.De esta forma, el Parque Explorador Quilapilún de Anglo American será un destino destacado para la apreciación de la flora emblemática de la macrozona central de Chile y que tendrá visitas guiadas a partir de abril, fecha en la que tam-bién se contempla contar con buses de acercamiento que salgan de Santiago.La entrada es gratuita y se encuentra abierta al público, de martes a domingo de 10 a 18 horas.

primer parque botániCoen la r. m.

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Especialidades Médicas ADICH Atención Fonasa Nivel 3 - Isapres

Diabetología Lunes a Viernes 08:40 a 18:40

Sábado 09:10 a 12:30

Cirugía Vascular Martes 14:00 a 16:00

Jueves 13:30 a 15:30

Cardiología Miércoles 16:30 a 18:15

Cirugía General Miércoles 12:00 a 13:30

Coloproctología

Fisiatría Jueves 14:00 a 17:00

Neurología Miércoles 08:40 a 13:00

Nutrición Lunes a Viernes 08:40 a 18:30

Sábado 09:20 a 12:40

Psicología Lunes y Jueves 08:30 a 11:30

Podología Lunes a Viernes 09:15 a 18:30

Sábado 09:20 a 12:30

Atención de Lunes a Viernes 08:30 a 19:00

Enfermería Sábado 09:10 a 13:00

Asistente Social Martes y Jueves 09:00 a 13:00(atención por orden de llegada) Miércoles 09:00 a 16:30

Especialidad Horario Especialidad Horario

Llámenos al (2) 678 0500 Visítenos en www.adich.orgAtención por FONASA e ISAPRES a todo tipo de pacientes (diabéticos y no diabéticos).

•SobrepesoyObesidad•Hijos,hermanos,familiaresdediabético•DiabetesGestacional•Sedentarismo,Tabaco,alcohol,etc.

Un equipo interdisciplinario de especialistas evaluará su caso y le propondrá una rutina de vida que lo mantendrá sano y vital.

su salud no puede esperaresté atento a los factores de riesgo

36años

25Noviembre -Diciembre 2012 / Enero 2013

COLUMNA

Dra.M.LoretoAguirre

• Elconsumodealimentosricosengrasassaturadas,eltabaquismoy la falta de actividad física es entre otros factores lo querepresenta un mayor riesgo para desarrollar ateroesclerosis,hipertensiónarterial,infartoalcorazónyderramescerebrales.

Las personas con Diabetes que no ejercen un adecuado control de sus niveles de glucosa en la sangre, son más

propensos a tener estos problemas.

PRINCIPALES TIPOS DE GRASA QUE SE MIDEN EN LA SANGRE

•TriGlicériDOSEs un tipo de grasa que se encuentra normalmente en la sangre, constituye una de las fuentes de energía utilizable por las células y derivan de la absorción de las grasas de los alimentos. Podemos decir que los triglicéridos es la manera que tiene el organismo de almacenar energía. Cuando se consume un exceso de calorías aumentan los depósitos de triglicéridos y/o sus niveles sanguíneos.

Para evitar que aumenten sus niveles debe disminuirse el consumo de grasas, azúcares y alcohol, además de mante-nerse es un peso adecuado.

ELCoLEstEroLYLAsGrAsAsENLAALiMENtACiÓN

•cOleSTerOlEste tipo de grasa está presente en casi todos los órganos del cuerpo y participa en la producción de hormonas, vita-mina D, membranas celulares y sustancias necesarias para la absorción de grasas (sales y ácidos biliares).

Los niveles elevados de colesterol tienen relación directa con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, por lo cual, deben mantenerse dentro de los límites adecuados. Una manera de lograrlo es que las personas mantengan un peso adecuado, realicen actividad física y disminuyan el consumo de alimentos ricos en grasas y colesterol, evitando consumir, por ejemplo, comida chatarra, papas fritas, piel del pollo, vísceras, alimentos fritos, leche completa, mante-quilla, entre otros.

• VlDlOlipOprOTeínaSDemuybajaDENSIDAD

Transportan triglicéridos del intestino y del hígado hacia los músculos y el tejido adiposo (grasas almacenadas) para ser utilizado como energía o ser acumulado dependiendo de las

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COLUMNA

necesidades del organismo. Estas li-poproteínas contienen más triglicé-ridos y menos colesterol.

• lDlOlipOprOTeínaSDebajaDenSiDaD:

Llevan colesterol del hígado hacia los otros tejidos y órganos del cuerpo. Contienen más colesterol y menos proteí-nas y triglicéridos. Como entregan colesterol a los tejidos (entre ellos a las células arteriales) son conocidas como “colesterol malo”.

•HDlOlipOprOTeínaSDealTaDenSiDaD:Ellas transportan el colesterol de los diferentes tejidos hacia el hígado, para ser metabolizado y excretado en forma de sales biliares principalmente. Como extraen el colesterol de los tejidos son denominadas Colesterol Bueno.

¿Cuáles son los factores que afectan los niveles sanguíneos de colesterol?

• peso: El sobrepeso puede aumentar los niveles de colesterol.

• edadysexo: Está demostrado que a medida que aumenta la edad, también ascienden los niveles de colesterol, y a su vez éstos son mayores en el sexo masculino.

• actividadFísica: Un programa de ejercicio en forma regu-lar ayuda a disminuir los niveles de colesterol y la presión arterial, desarrolla las HDL (Colesterol bueno) y permite mantener un peso adecuado.

• bebidasalcohólicas: El exceso de alcohol incrementa los niveles tanto de colesterol como de triglicéridos.

• Tipo de alimentación: El con-sumo excesivo de grasas, espe-cialmente de tipo saturadas pre-sente en los productos de origen animal (carne, pollo, cerdo, leche completa, mantequilla) y los ali-

mentos ricos en colesterol (huevos, piel de pollo, crema de leche, quesos,

mariscos, etc.) pueden elevar los niveles sanguíneos de colesterol.

Recomendaciones para disminuir los niveles de colesterol

1. Consuma menos alimentos ricos en grasas y en colesterol

Recuerde que es importante disminuir el consumo total de grasas y sobre todo de grasas saturadas contenidas en los alimentos de origen animal, ya que este tipo de grasa es más perjudicial que las grasas poliinsaturadas conte-nida en aceites vegetales y el pescado.La mayoría de los alimentos ricos en grasas saturadas también son altos en colesterol, por lo tanto al disminuir su ingesta estará reduciendo ambas sustancias.

2. Aumente el consumo de fibra de su alimentación

La fibra se encuentra en los alimentos integrales, legumi-nosas, frutas y vegetales frescos, y tiene la propiedad de disminuir la absorción de las grasas.

3. Manténgase en un peso adecuado, según las indicaciones de su médico.

4. Realice actividad física en forma regular.

No es necesario ir a un gimnasio, adopte una rutina diaria de caminar 30 minutos diariamente.

Valores Normales

Colesterol menor a 200 mg/dl

Triglicéridos menor a 150 mg/dl>

HDL mayor a 40 mg/dl

LDL menor a 130 mg/dl

Valores para pacientes Diabéticos

Colesterol menor a 200 mg/dl

Triglicéridos menor a 150 mg/dl

HDL mayor a 40mg/dl

LDL menor a 100 mg/dl

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LIAM CARSTENSMirando a su hermano pequeño, Sudáfrica

Liam y Jordan tienen diabetes tipo 1

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La diabetes nos puede afectar directamente a través de nuestros seres queridos en cualquier momento.Afectó a Liam y su hermano Jordan a una edad muy joven y, como en la mayoría de los casos, la diabetes ha impactado a toda su familia.

Cambiando la Diabetes® es el compromiso de Novo Nordisk® de escuchar más, aprender más y ver más allá del tratamiento, para satisfacer mejor las necesidades de las personas y familias que conviven con la diabetes. Cambiando la Diabetes® es nuestro enfoque único para apoyar a las personas en el autocuidado activo de su condición, para un presente pleno y un futuro más brillante.

Descubre más sobre el cambio de la diabetes en novonordisk.com

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