Administracion Rural
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1. Introducción
Las empresas agropecuarias modernas operan en un ambiente caracterizado
por un dinamismo sin precedentes, en que las variables tecnológicas, socio-
económicas, políticas y fiscales están cambiando de una manera rápida, y
muchas veces impredecible. Ante esta situación, los agricultores y ganaderos
deben pensar cada vez menos como productores y más como empresarios.
Como nunca antes, una administración rural eficiente se constituye en requisito
fundamental para la continuidad de las empresas.
Antes de dar una definición concreta de administración rural, es importante
recordar que el sector agropecuario, desde el punto de vista productivo, se
compone de empresas agropecuarias que pueden ser pequeñas, medianas o
grandes, pero que eh cualquiera de los casos anteriores son empresas que
demandan y administran recursos, están definidas jurídicamente y sobre todo
persiguen un objetivo económico, por lo tanto deben ser administradas como lo
que es: una empresa agropecuaria.
La administración puede ser definida como un proceso de toma de decisiones.
Un buen administrador toma buenas decisiones, aun contando con información
incompleta. Esto requiere tiempo y esfuerzo, es decir, entrenamiento. El sector
agropecuario, al igual que otros segmentos del mundo moderno, se está
adentrando en una era en que la información se constituye en un recurso
imprescindible. En esta era de la información, las competencias críticas tienen
que ver con la habilidad de recabar datos de varias fuentes, analizarlos, y
procesarlos en información útil para la toma de decisiones. La recolección de
datos implica hacer observaciones rutinarias para complementar las fuentes de
datos públicas y privadas. Los triunfadores de esta era serán aquellos
capacitados para analizar datos, interpretar resultados y tomar decisiones
basadas en la mejor información disponible.
En el presente trabajo se presentaran temas referentes a la administración rural,
la planificación y desarrollo social, también se verá lo referente a medio ambiente
y la producción e industrialización.
2. Administración rural
La administración rural es la parte de la
economía aplicada que trata de la
organización y operación de las
explotaciones agrícolas de carácter
privado, con el propósito de obtener las
mayores utilidades posibles para su
operador. Como otras muchas, esta
definición tiene un contenido bastante
amplio. Son numerosos los campos de la economía que están estrechamente
relacionados, y no siempre aparece claro cuándo termina el dominio de la
administración rural y comienza el de las diversas ramas de la tecnología
agrícola.
Otra definición más cercana sugiere que es la ciencia, arte o habilidad para
alcanzar los objetivos de una Empresa Agropecuaria mediante la Planeación,
Organización, Integración, Dirección y Control de los factores de producción de
la tierra (Recursos Naturales), el Capital, el Trabajo y la Tecnología, en busca de
mayor rentabilidad y bienestar social en los proyectos productivos.
La administración de empresas agropecuarias incluye tres funciones básicas:
planificación, implementación y control. En pocas palabras, la planificación
consiste en concebir una situación futura deseada y diseñar la forma de
alcanzarla; la implementación no es otra cosa que llevar el plan propuesto a la
acción, de forma tal a que el mismo se materialice; finalmente, el control es una
herramienta fundamental de la gestión empresarial, y consiste en monitorear el
desarrollo de la implementación, de forma tal a asegurar que los objetivos
previstos en la etapa de planificación se alcancen. Una administración rural
eficiente requiere que estos tres componentes estén perfectamente coordinados.
Las habilidades principales de un administrador rural eficiente se sintetizan en
su capacidad para:
Identificar los datos relevantes para cada decisión, saber dónde obtenerlos,
procesarlos por medio de herramientas analíticas, y tomar decisiones racionales
basadas en dichos análisis.
3. Características de un buen administrador rural
Para poder justificar determinadas cualidades en un administrador agropecuario,
es necesario aclarar primero que éste, en contraste con administradores de otros
sectores, es generalmente responsable de todas las áreas de la administración.
Estas áreas son las siguientes:
a) Actividades técnicas
Incluye la responsabilidad de dirigir y supervisar la producción total en función
de un tiempo determinado y de adaptar al proceso productivo, los cambios
económicos y técnicos más recientes.
b) Actividades comerciales
Incluye todas las compras y las ventas, así como también todas aquellas
actividades de mercadeo necesarias para poder comerciar eficientemente la
producción. Estas actividades incluyen decisiones sobre transporte,
almacenamiento y otros servicios.
c) Actividades financieras
Involucra la adquisición y uso de capital en una forma óptima. Esta área
contempla la toma de decisiones sobre las mejores alternativas de inversión a
futuro y la previsión de necesidades de capital a corto plazo.
d) Actividades contables
Contempla la atención estadística sobre la producción y la mano de obra, así
como las necesidades contables en materias de impuestos, dividendos y
financieras.
Con todas estas actividades se puede ver claramente que la principal labor del
administrador agropecuario es tomar decisiones y ver que éstas se ejecuten de
acuerdo a lo planeado.
El proceso de toma de decisiones contempla el reconocimiento de un
problema, la estimación de los recursos que pueden ser empleados en su
solución, identificar soluciones alternativas posibles y sus consecuencias,
escoger una alternativa, ponerla en práctica y después examinarla si fue la
determinación adecuada.
Para que un administrador pueda cumplir eficientemente con todas las
responsabilidades que se le imponen, es necesario que posea las siguientes
características:
a) Ser capaz de reconocer oportunamente los problemas y visualizar todas
las soluciones posibles.
b) Tener buen criterio. Es capaz de comprender y analizar las interrelaciones
complejas de fuerzas presentes y futuras que rodean a la empresa.
c) Aceptar responsabilidades y tomar riesgos razonables. Todos los planes
están sujetos a error, no importa el cuidado con que se estudie la
situación.
d) Ser capaz de dirigir. Esta es la capacidad para que una vez que se ha
llegado a una decisión, pueda dictar órdenes y hacer que se cumplan.
Aquí se incluye la capacidad para comunicarse con éxito con las otras
personas.
e) Poseer inteligencia. Desarrollar la capacidad para comprender las
condiciones actuales en que cada factor influye sobre los demás. Desear
adquirir nuevos conocimientos y experiencias que ayuden a tomar nuevas
decisiones.
f) Estar siempre bien informado, tanto de las variables internas como del
contorno de la empresa.
g) Poseer iniciativa y estar dispuesto a analizar y emprender nuevas
acciones que conlleven a un mejoramiento de la posición de la empresa
en la cual labora.
4.
5. Planificación Social
Los esfuerzos que se realizan a fin de cumplir objetivos y hacer realidad
diversos propósitos se enmarcan dentro de una planificación. Este proceso exige
respetar una serie de pasos que se fijan en un primer momento, para lo cual
aquellos que elaboran una planificación emplean diferentes herramientas y
expresiones.
La planificación supone trabajar en una misma línea desde el comienzo de un
proyecto, ya que se requieren múltiples acciones cuando se organiza cada uno
de los proyectos. Su primer paso, dicen los expertos, es trazar el plan que luego
será concretado.
En otras palabras, la planificación es un método que permite ejecutar planes de
forma directa, los cuales serán realizados y supervisados en función del
planeamiento.
La planificación social es un proceso que sirve para organizar determinadas
ideas con el fin de resolver un conflicto social determinado, es un plan que será
llevado a la acción para mejorar un cierto aspecto de la sociedad. Consiste en la
utilización de nuevos métodos de planificación que se basan en indicadores
geográficos y demográficos y tienen como objetivo principal es valerse de estas
nuevas teorías para modificar un aspecto específico de un elemento del sistema
social.
La planificación social cuenta con tres elementos fundamentales:
Superestructura (el conjunto de ideas y valores), estructura Social (formas de las
relaciones, prácticas sociales, tipos de gobierno, acciones comunitarias, etc.) e
infra-estructura Material (geografía, tecnología, economía y demografía de dicha
sociedad). Analizando a fondo estos tres elementos es posible establecer una
planificación social que de un resultado positivo y mejore la calidad de vida de
los que forman parte de esa sociedad.
En una organización, los directivos son quienes tienen que realizar los planes
que serán regidos por la planificación. La operación y ejecución de los planes
puede haber sido realizada por una única persona u otro individuo, que
obligatoriamente tendrá que conocer y comprender el nivel de planeamiento que
se ha querido o podido llevar a cabo.
El sujeto que desarrolla los planes también puede ser quien tome las decisiones,
aunque generalmente es establecida una estructura organizativa desde donde
se establecen las normas y las políticas de la organización. Allí es donde se
definen las funciones, roles y alcances de los integrantes.
6. Desarrollo social
Se denomina desarrollo social a la circunstancia en
donde una sociedad adquiere mejores condiciones de
vida de forma sustentable. El desarrollo social está
íntimamente relacionado con el desarrollo económico
en la medida en que una mejor circunstancia de vida
implica necesariamente un mejor acceso a bienes y
servicios por parte de la población. No obstante, este
tipo de circunstancia puede ser confuso, en la medida
en que el desarrollo social también requiere algunas consideraciones en lo que
respecta a situaciones de paz, igualdad de oportunidades, etc., todos aspectos
que quizá sea difícil implicar en los procesos económicos. El desarrollo social
debe ser uno de los objetivos del Estado.
Desde el punto de vista económico, una mejora en las condiciones de vida de la
población se relaciona con el hecho de que ésta debe producir cada vez más
bienes y servicios. Esto significa que aquello que produce debe ser lo
suficientemente importante como para que iguale o supere un consumo básico
que guárdelas necesidades de la población. Por otro lado, también es importante
que esta circunstancia se evidencie en todos los sectores de la población y no
solamente en algunos. Para ello es importante considerar la forma en que la
sociedad se estructura para producir, como así también sus ventajas
comparativas. Una vez que la sociedad tenga acceso a vivienda, educación,
alimentación y un nivel de ocio relativamente normal, podemos decir que desde
el punto de vista económico una sociedad se encuentra desarrollada.
Medio ambiente
El medio ambiente es un sistema formado por elementos naturales y artificiales
que están interrelacionados y que son modificados por la acción humana. Se
trata del entorno que condiciona la forma de vida de la sociedad y que incluye
valores naturales, sociales y culturales que existen en un lugar y momento
determinado.
La administración rural también implica desarrollo sustentable y un conjunto de
actividades que conducen al objetivo de proteger el medio ambiente que es al fin
el que provee la producción que debe ser administrada.
Los seres vivos, el suelo, el agua, el aire, los objetos físicos fabricados por el
hombre y los elementos simbólicos (como las tradiciones, por ejemplo)
componen el medio ambiente. La conservación de éste es imprescindible para
la vida sostenible de las generaciones actuales y de las venideras.
Podría decirse que el medio ambiente incluye factores físicos (como el clima y la
geología), biológicos (la población humana, la flora, la fauna, el agua) y
socioeconómicos (la actividad laboral, la urbanización, los conflictos sociales).
Para algunos analistas el modelo de desarrollo industrial no es sostenible en
términos medioambientales, lo que no permite un "desarrollo", que pueda durar.
Los puntos críticos son el agotamiento de los recursos naturales (como las
materias primas y los combustibles fósiles), la destrucción y fragmentación de
los ecosistemas, la pérdida de diversidad biológica, lo que reduce la capacidad
de resistencia del planeta.
El desarrollo (industrial, agrícola) genera contaminaciones inmediatas y
pospuestas (por ejemplo, la lluvia ácida y los gases de efecto invernadero que
contribuyen al cambio climático y a la explotación excesiva de los recursos
naturales, o la deforestación de la selva tropical). Esto provoca una pérdida
inestimable de diversidad biológica en términos de extinción (y por lo tanto
irreversibles) de las especies de plantas o animales. Esta evolución provoca un
agotamiento de los combustibles fósiles y de las materias primas que hace
inminente el pico del petróleo y acercarnos al agotamiento de muchos recursos
naturales vitales.
7. Un desarrollo económico y social respetuoso con el medio ambiente
El objetivo del desarrollo sostenible es definir
proyectos viables y reconciliar los aspectos
económico, social, y ambiental de las actividades
humanas; "tres pilares" que deben tenerse en
cuenta por parte de las comunidades, tanto
empresas como personas:
Económico: funcionamiento financiero "clásico", pero también capacidad
para contribuir al desarrollo económico en el ámbito de creación de
empresas de todos los niveles.
Social: consecuencias sociales de la actividad de la empresa en todos los
niveles: los trabajadores (condiciones de trabajo, nivel salarial, etc.), los
proveedores, los clientes, las comunidades locales y la sociedad en
general, necesidades humanas básicas.
Ambiental: compatibilidad entre la actividad social de la empresa y la
preservación de la biodiversidad y de los ecosistemas. Incluye un análisis
de los impactos del desarrollo social de las empresas y de sus productos
en términos de flujos, consumo de recursos difícil o lentamente
renovables, así como en términos de generación de residuos y
emisiones... Este último pilar es necesario para que los otros dos sean
estables.
8. 9. Producción e industrialización
Producción
El concepto ‘producción’ hace referencia a la acción de generar (entendido como
sinónimo de producir), al objeto producido, al modo en que se llevó a cabo el
proceso o a la suma de los productos del suelo o de la industria.
En este sentido, una oración que podría servir de perfecto ejemplo de lo que
hemos señalado podría ser la siguiente: La empresa del padre de Jesús llevaba
muchos años funcionando y se dedicaba a la producción de pienso para el
ganado de la zona.
El verbo producir, por su parte, se asocia con las ideas de engendrar, procrear,
criar, procurar, originar, ocasionar y fabricar. Cuando se refiere a un terreno, en
cambio, producir es una noción que describe la situación de rendir fruto. Por otra
parte, cuando esta palabra se aplica a un elemento, adquiere el sentido de rentar
o redituar interés.
En el campo de la economía, la producción está definida como la creación y el
procesamiento de bienes y mercancías. El proceso abarca la concepción, el
procesamiento y la financiación, entre otras etapas. La producción constituye
uno de los procesos económicos más importantes y es el medio a través del cual
el trabajo humano genera riqueza.
Existen diversas formas de llevar a cabo una determinada producción en el
marco de una sociedad, determinadas por los vínculos de producción que los
individuos establecen en el contexto laboral. Por medio de las relaciones de
producción, el trabajo individual se convierte en una parte del trabajo social.
Industrialización
Se llama industrialización al proceso a partir del cual un Estado o Comunidad
Social pasan de ostentar una economía basada en la agricultura a otra que se
basa en el desarrollo industrial. Es decir, en una economía industrializada, las
industrias serán el principal sostén del Producto Bruto Interior (PBI) y en materia
de empleo, es el sector en el cual se encuentra ocupado la mayor parte de la
población, porque es tal el desarrollo alcanzado por las diferentes industrias que
la demanda de mano de obra especializada en el mencionado segmento es la
que finalmente predomina.
Por otra parte, un escenario de industrialización propone una economía
librecambista, en la cual al eliminarse el sector del campesinado ocupado de las
tareas agrícolas, se obligará a que éste busque otros rumbos, especialmente
migrando hacia las ciudades en las cuales se hayan instaladas las fábricas.
El primer gran paso hacia la industrialización se dio a instancias de la Revolución
Industrial, tal como se denominó al período comprendido entre la segunda mitad
del siglo XVIII y comienzos del XIX, en el cual el trabajo manual, artesanal, fue
reemplazado por la industria y la manufactura. En las mencionadas fábricas y
gracias a las bondades de la tecnología, se incorporó el uso de máquinas que
permitió producir lo mismo pero en grandes cantidades.
De alguna manera, la industrialización terminó por enriquecer a los países, ya
que era posible vender a precios más caros sus productos en lugar de vender
las materias primas sin procesar.
Actualmente, la industria es una de las principales actividades económicas del
mundo, la cual consiste en transformar la materia prima en un producto
elaborado.
10. 11. Conclusión
En realidad, no existen límites claros ni precisos que permitan delimitar
exactamente la administración rural y distinguirla de otras contiguas y
relacionadas. La distinción entre las diversas ciencias o campos del saber
humano se establece más bien por conveniencia práctica que por una definición
precisa.
El objetivo principal del operador o empresario es obtener las mayores utilidades
posibles. Para lograr esta meta tiene que dar la debida atención a ciertos
principios de la economía, gracias a los cuales estará en condiciones de decidir
sobre las actividades agropecuarias que deberá acometer y al mismo tiempo
determinar su importancia relativa. Además, se verá precisado a tomar ciertas
decisiones de carácter mercantil, de un día a otro y de una estación a otra.
El camino a recorrer para lograr los más altos beneficios netos cae dentro de los
objetivos generales de la economía de la producción. Así, puede decirse que la
administración rural consiste simplemente en la aplicación de las teorías y
principios de la economía de la producción a los problemas que se plantean en
el proceso de la producción agropecuaria. Los mismos principios aplicados a la
operación de fábricas pueden ser llamados economía industrial. Si se aplican a
la operación de ferrocarriles, líneas de camiones de carga comercial, barcos y
aeroplanos, forman la base para el campo de la economía de los transportes.
Los componentes del área de Administración Agropecuaria o rural deben estar
orientados a fortalecer los diferentes Sistemas de Producción Agropecuarios,
capacitando de manera integral a quienes van a dirigir las empresas en el futuro,
para que éstas sean modernas, rentables y sostenibles cumpliendo con un
propósito social o de servicio, en la región o localidad en las que se encuentren
ubicadas.
Se concluye diciendo que la habilidad para gerenciar es susceptible de
entrenamiento, pero requiere como paso previo que el productor o administrador
rural coincida en la necesidad de desempeñar este rol y decida capacitarse para
ejercerlo.
12. Bibliografía
http://www.abc.com.py/edicion-impresa/suplementos/abc-
rural/administracion-rural-eficiente-761852.html
https://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070228191559AAi
JgvI
http://definicion.de/planificacion/
http://definicion.mx/desarrollo-social/
http://www.mi-carrera.com/AdministracionAgropecuaria.html
http://definicion.de/medio-ambiente/
http://angel041010.blogspot.com/2010/11/desarrollo-sustentable.html
http://www.definicionabc.com/economia/industrializacion.php
http://definicion.de/produccion
La administración en la empresa rural. Juan Carlos Camacho Piedra.
EUNED, 1988 - 270 páginas