AGRICULTURA URBANA

Ana María Collantes Pulido

I.E.D. ALEMANIA SOLIDARIAGrado: 9º1 J.M.

2013

Agricultura Urbana

La agricultura urbana es aquella en donde se utilizan los lugares construidos en la ciudad para cultivar diferentes clases de plantas alimenticias; éstos espacios pueden ser: azoteas, balcones, jardines, materas, invernaderos etc.

Aunque también Básicamente se busca cultivar de manera orgánica en cualquier espacio. Así que no tener una azotea o patio no es excusa

La Agricultura Urbana no es solo el cultivo de plantas alimenticias, también encierra todo lo que es ganado, pesca y forestación; solo que todo esto es realizado en el área urbana.

La producción de alimentos en áreas urbanas crea economías locales fuertes al crear puestos de trabajo

La agricultura urbana apoya una producción mas sustentable de alimentos que intenta hacer decaer el uso de pesticidas peligrosos .

Los agricultores urbanos y locales también eliminan la necesidad de conservantes, ya que sus productos no tienen que viajar largas distancias.

Sabana de Bogotá

La sabana de Bogotá esta ubicada en el centro de Colombia y posee un sistema de lagunas naturales y ciénagas que funciona como reguladores de la humedad.

En la sabana de Bogotá se pueden producir mas de 60 especies vegetales entre hortalizas, granos, tubérculos, cereales, medicinales y especies frutales.

Plantas de la Sabana

Algunas de las plantas ornamentales que podemos encontrar en la Sabana de Bogotá son:

Plantas ornamentales, medicinales y

alimenticias de la Sabana oAlgunas de todas estas plantas mencionadas que se cultivan en la sabana de Bogotá son:o Acelga - Perejil o Ajo - Rábano o Apio - Repolloo Cebolla larga o Cilantro - Tomate o Coliflor - Zanahoriao Espinaca o Lechuga

Es importante el conocimiento del comportamiento agronómico de las diferentes especies para lograr una mejor producción cuando su siembra se hace en recipientes, guacales, o en pequeñas áreas de suelo blando en los patios traseros de las casas.

Elementos Químicos y orgánicos para

reutilizar la tierra

Para la producción agrícola se recurre mucho a los productos químicos que se utilizan como fertilizantes y plaguicidas y para regular el crecimiento de las plantas.

Químicos:

Hoy en día, el uso de estos elementos químicos para reutilizar la tierra, como los plaguicidas, generan un impacto no muy bueno para el ser humano; ya que la cosecha de alimentos con los que se utilizaron estos elementos, quedan “impregnados” y eso es lo que ingieren al organismo del ser humano.

Orgánicos:Materiales en la Agricultura Orgánica:

Lo estiércoles de animales son fuente principal de nitrógeno en la fabricación de abonos .

Todos los estiércoles son buenos para los abonos orgánicos, hasta el estiércol humano utilizado en China y la India.

¿Que es el Compost y como

se elabora?

El compost, composta o abono orgánico es el proceso biológico aeróbico, mediante el cual los microorganismos actúan sobre la materia rápidamente biodegradable; permitiendo obtener abono excelente para la agricultura.

Compost

Elaboración del compost

Para la elaboración del Compost se puede emplear cualquier materia orgánica, con la condición de que no se encuentre contaminada.

Generalmente estas materias primas proceden de:oRestos de cosechas oAbonos verdes, siegas de césped, malas hierbas etc.oLas ramas de poda de los frutalesoRestos orgánicosoEstiércol de animal oComplementos minerales oPlantas marinas oAlgas

Huerta Escolar

El huerto escolar es un pequeño terreno donde se cultivan hortalizas y plantas para el consumo de la comunidad escolar.

Herramientas para la construcción de la

huerta escolar

oPala , pico, escardilla, machete, rastrillo, carretilla, regadera, guantes…