DÍA INTERNACIONAL DEL AGUA

SEGUNDOCICLO DEPRIMARIA

Agua y saludAgua y salud

Agua y salud - Tercer ciclo de primaria PE03/12 Redacción: Margarita Serra Diseño e ilustración: Eduard Altarriba

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Presentación de la entidad

Somos una ONG internacional de cooperación al desarrollo que actúa localmen-te con las comunidades para promover el cambio social sostenible a través de la mejora de las condiciones de vida de las poblaciones vulnerables, en especial de la infancia, e incidiendo en las causas de la pobreza y las desigualdades.

El respeto a la igualdad, la equidad, la participación y la sostenibilidad son nues-tros principios de actuación.

Los derechos de la infancia, nuestro compromiso. Nuestro marco de actuación tie-ne como prioridad a los más vulnerables: la infancia. Solo asegurando la dignidad de los más pequeños, protegiendo sus derechos y garantizándoles una educación de calidad, podremos lograr que niños y niñas piensen y participen, de manera libre y solidaria, en la construcción de un mundo más justo.

Introducción

Esta secuencia didáctica se dirige a alumnado del ciclo superior de primaria y se enmarca dentro de la celebración del Día Mundial del Agua. En ella trabajaremos el papel del agua en nuestras vidas y el derecho de todas las personas al acceso al agua en condiciones óptimas de salubridad.

Objetivos de la actividad:

Reconocer que el agua es un recurso indispensable para la vida.

Descubrir la estrecha relación que existe entre agua y salud.

Reconocer el agua como un derecho al que no todas las personas pueden acceder.

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Contenidos:

Contribución de la actividad didáctica a las competencias básicas

Esta actividad contribuye principalmente en la adquisición de las siguientes com-petencias básicas:

Conceptuales

Usos del agua.

Agua, salud e higiene.

Acceso al agua.

Procedimentales

Observación y análisis.

Expresión oral y argu-mentación.

Realización de peque-ños experimentos.

Actitudinales

Respeto por el medio ambiente.

Interés por el consumo responsable de agua.

Promoción de hábitos de higiene saludable.

Participación activa en las actividades.

Trabajo en equipo.

Competencia en comunicación lingüísti-ca y audiovisual.

Comunicación oral y escrita del propio pensamiento.

Desarrollo de las capacidades cogniti-vo-lingüísticas.

Competencia en autonomía e iniciativa personal.

Trabajo cooperativo y toma de decisio-nes.

Planificación y ejecución de tareas.

Competencia en el conocimiento e inte-racción con el mundo físico.

Percepción de los efectos de la interac-ción del ser humano con el medio am-biente.

Competencia social y ciudadana.

Concienciación sobre la interdependen-cia de los derechos humanos.

Generación de un sistema de valores en el marco ético de los derechos humanos.

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Actividades de enseñanza-aprendizaje

1. Exploración de las ideas previas

a. Usos del agua.

b. Acceso al agua.

2. Introducción de nuevos contenidos

a. El agua fuente de salud pero también de enfermedades.

b. Formas de acceso al agua: seguras y peligrosas.

3. Estructuración de los conocimientos

a. Elaboración de un mapa conceptual sobre los beneficios y los peligros del agua.

b. Producción de un texto (oral o escrito) interpretativo sobre los problemas de algunas personas para acceder al agua potable.

4. Aplicación de los conocimientos

a. Confección de un pequeño pozo.

b. Realización de una investigación sobre el funcionamiento del pozo y el peligro del filtraje de bacterias en la capa freática.

Metodología, estrategias didácticas y cronología de la actividad

La metodología para el área del conocimiento del medio social y natural se basa principalmente en situarnos al nivel de desarrollo de los alumnos y alumnas, es decir, en partir de sus conocimientos previos. El enfoque debe ser activo y expe-rimental basado en un aprendizaje significativo. Los alumnos y alumnas deben construir conocimientos coherentes.

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Sin embargo, también iremos alternando estrategias didácticas expositivas con estrategias de investigación y experimentación. Desde una metodología socioafec-tiva conviene conectar la transmisión de información con la vivencia personal y la experimentación.

En cuanto a la organización temporal, proponemos realizar esta actividad en dos sesiones.

Sesión 1

A. Exploración de conocimientos previos

Preguntaremos al grupo para qué usamos el agua en diferentes situaciones:

B. Introducción de nuevos conceptos

Proyección total o parcial del documental de Intervida Agua, fuente de vida. Tiene especial interés la historia de Aissata (podemos valorar proyectar el docu-mental en dos partes o bien algunos fragmentos)

Una vez visto el documental reflexionamos sobre la importancia de tener un buen acceso al agua potable. Recordamos la historia de Aissata, a quien siempre acompaña su hija Bituni. El hecho de que muchas niñas sean las responsables de ir a buscar agua hace que no puedan disfrutar del derecho a la educación, a la pro-tección y al juego.

En casa En la ciudadEn la agricultura En la fábrica

En la medicina

En el deporte

Beber, cocinar, lavar ropa, limpiar, asearse…

Regar parques, jardines y calles.

Regar cam-pos, agroin-dustria.

Fabricar productos y alimen-tos, limpiar, generar energía.

Limpiar heridas, hidratarse, aguas me-dicinales, termales y minerales.

Piscinas, duchas.

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Proponemos realizar un pequeño juego con la clase:

JUGUEMOS A SER AISSATA (Idea de Meritxell Seuba, Intervida ED Cataluña)

Objetivos: Tomar conciencia de la problemática del acceso al agua.

Material necesario: Garrafas de 5 o 8 litros llenas de agua.

Dinámica: Organizamos grupos de 6 personas que se colocan en fila. Cada grupo tiene que transportar en cadena el número de garrafas de agua que sumen los litros que la Organización Mundial de la Salud aconseja usar por persona y día (entre 40 y 50 l).

La reflexión una vez terminado el juego es que transportar el agua es duro y pe-sado. En muchos lugares del mundo el agua no sale de los grifos sino que hay que recorrer grandes distancias para conseguirla.

C. Construcción de un pozo

Proponemos que construyan un pozo por parejas. Se trata de ver cómo funciona y los peligros de la filtración de aguas sucias.

Sesión 2

A. Introducción de nuevos conceptos

Proyección total o parcial del documental de Intervida Agua, fuente de vida. Nos interesa la historia de Aminata, una niña que enferma por beber agua conta-minada.

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Agua y salud. Hablamos de la relación entre agua y salud. El agua puede salvar vidas pero también puede ser fuente de enfermedades, tanto por la ingesta de aguas contaminadas como por la falta de higiene.

Pequeña experiencia sobre el lavado de manos.

EL JUEGO DE LOS PAÑUELOS

(Idea de Mertxell Seuba, Intervida ED Cataluña)

Objetivos: Reflexionar sobre la importancia de disponer de agua potable para beber y agua “limpia” para lavarse. Recordar que no en todo el mundo hay un acceso al agua potable y cuáles son los perjuicios de usar agua “sucia”.

Material necesario: Pañuelos blancos, un barreño con agua lim-pia, un barreño con agua sucia y una pastilla de jabón.

Dinámica: Se divide la clase en dos grupos, uno se lavará las manos con el agua sucia y el otro se las lavará con agua limpia y jabón. Cada grupo se secará las manos en un pañuelo y después observaremos cómo quedaron y sacaremos conclusiones. La idea es reflexionar sobre la importancia de lavarse las manos para evi-tar el contagio de enfermedades.

B. Evaluación

Objetivo didáctico Criterios de evaluación

Reconocer que el agua es un recurso indis-pensable para la vida.

Descubrir la estrecha relación que existe entre agua y salud.

Reconocer el agua como un derecho al que no todas las personas pueden acceder.

Identificar diferentes usos del agua en diferentes contextos.

Conocer el funcionamiento de un pozo.

Identificar los peligros que tiene el agua no pota-ble para la salud y la higiene.

Tomar conciencia sobre la responsablidad que tenemos en el consumo responsable del agua.

Responsabilizarnos de la higiene personal, en especial de las manos, para evitar contagios.

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Recursos:

http://ed.intervida.org

www.intervida.org

www.unwater.org

http://globalhandwashing.org/resources (recursos en español)

www.vimeo.com/intervida

Tipo de evaulación Actividades

Exponer los diferentes usos del agua.

Actividad de coevaluación:

El alumnado trabajará desde la autoevalucación sobre la adquisición de conocimientos y sobre la capacidad de trabajar en equipo.

Actividades de aplicación:

Investigación sobre la relación entre agua y salud.

Confección de un pozo.

Texto argumentativo (oral o escrito) y/o mapa conceptual sobre el acceso al agua.

Texto argumentativo (oral o escrito) y/o mapa conceptual sobre los beneficios o perjuicios del agua.

Inicial

Sumativa

Final

MATERIAL DEL ALUMNADO

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Sesión 1

USOS DEL AGUALas personas utilizamos el agua en casi todas nuestras acciones. Te propone-mos que pienses cómo utilizamos el agua en cada una de estas situaciones:

En casa En la ciudad En la agricultura

En la fábrica En la medicina En el deporte

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Sesión 1

EL ACCESO AL AGUA

¿De dónde obtenemos el agua? Seguramente tu primera respuesta será “del grifo”, ¿verdad? Para llegar hasta el grifo, el agua ha hecho un largo recorri-do desde el río a la depuradora y de ahí, por un sistema de canalización, hasta nuestros hogares. Pero no todo el mundo tiene el agua tan cerca, os invitamos a ver la historia de Aissata que vive en Malí, África. ¿Dónde va a buscar el agua? ¿Cuántas ve-ces al día? ¿Quién la acompaña? ¿Qué problemas tiene su familia a causa del agua de pozo?En el documental habéis visto diferentes opciones para conseguir agua. ¿Las recuerdas?

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Sesión 1

JUGUEMOS A SER AISSATA

Según la Organización Mundial de la Salud necesitamos entre 40 y 50 litros de agua al día para sobrevivir. Seguro que si hacemos cuentas en nuestros hogares, gastamos mucho más. Ya sabéis que Aissata y su hija Bituni van a por agua al pozo de unos ve-cinos tres veces al día. ¿Cuántos litros llevan en cada viaje? Por grupos, os proponemos que hagáis estos tres viajes transportando agua de un extremo a otro del aula (procurad no que no se caiga, podéis usar garrafas de 8 litros por ejemplo).¿Cómo os habéis sentido? ¿Estáis cansados? ¿Cuánto tiempo habéis necesitado para transportar los 50 litros de agua? ¿Qué deja de hacer Bituni si dedica todo este tiempo a ir a por agua?

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Sesión 1

CÓMO CONSTRUIR UN POZOUn pozo es una perforación que se hace sobre una reserva acuífera con el fin de extraer agua. Normalmente, el agua que sale del pozo está limpia y es potable pero a veces pueden filtrarse aguas sucias que conta-minarán el pozo y harán que nos pongamos enfermos si bebemos agua del mismo. ¿Quieres saber cómo se construye un pozo? Te damos algunas ideas.

¿Qué necesitas?1. Un recipiente. Puede ser la mitad de una botella de agua de dos litros o bien un vaso grande.

2. Un vaso lleno de agua.

3. Un palo cilíndrico. Un bolígrafo usado o bien algo más grueso.

4. Un rectángulo de malla plástica tipo mosquitera.

5. Un atomizador de algún producto de limpieza ya gas-tado. Debes limpiarlo antes.

6. Un puñado de grava.

7. Un puñado de tierra.

8. Cinta adhesiva.

9. Colorante para el agua.

Pasosa. Enrolla la malla en el palo. Que

quede bien firme. Fíjala con la cinta

adhesiva.

b. Coloca la malla enrollada

dentro del recipiente grande,

a un lado.

c. Llena las tres cuartas partes del recipiente

con grava, procurando que la malla quede en

posición vertical.

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f. Vierte el agua por uno de los lados

de manera que la arena se moje lo

menos posible.

g. Coloca el atomizador dentro del

cilindro de malla.

h. Acciona varias veces el atomizador

hasta llenar el vaso.

i. Añade colorante al agua que sacaste

del pozo y vuelve a rellenarlo.

j. Vuelve a accionar el atomizador y a

llenar de nuevo el vaso.

d. Por encima de la grava, pon

una capa fina de tierra.

e. Retira con cuidado el

palo. Deja el cilindro de

malla en el recipiente.

El recipiente grande con todos sus ingredientes simula el pozo. La grava y el agua re-

presentan el manto freático y la malla y el atomizador conforman el sistema de bom-

beo del pozo.

La primera vez que sacaste agua del pozo, esta salió limpia. La segunda vez, salió su-

cia. Lo mismo sucede con el subsuelo, donde se infiltran contaminantes. Entonces las

aguas subterráneas se ven afectadas y los pozos producen agua sucia.

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Sesión 2

AGUA Y SALUD

Todos los organismos están compuestos en un gran porcentaje por agua. Por ejemplo, nuestro cuerpo está formado por un 70% de agua. Encontramos agua en la sangre, la saliva, los órganos e incluso en los huesos. El agua es indispensable para la vida de las personas, los animales y las plantas. No podríamos vivir si ella.

Pero, como hemos visto en el documental, el agua también puede ser fuente de enfermedades. Estas se pueden contraer por consumir agua contaminada por bacte-rias, virus, parásitos y productos agroquímicos. El síndrome más frecuente después de beber agua contaminada es la diarrea, pero también provoca otras enfermedades como la fiebre tifoidea, el cólera o la conjuntivitis.

Hay enfermedades que se asocian a la falta de buenas prácticas de higiene. Por ejemplo, no son buenas prácticas el no lavarse las manos después de ir al baño y/o antes de comer, o el usar agua sucia para lavarnos o para limpiar utensilios de cocina.

Recordad la historia de Aminata. ¿Por qué se puso enferma? ¿Le costó mucho recu-perarse?

SOPA DE LETRAS

Busca las enfermedades relacionadas con el agua que han aparecido en el vídeo:

Diarrea, fiebre tifoidea, conjuntivitis, cólera, paludismo

J Z C O N J U N T I V I T I SN X U K E C J G V X P E F V EU D F S E D P T N C Q U F C YF I E B R E T I F O I D E A XT A S Ñ C N Z V H L G X A E AL R E O A H B D R E C T J G RY R X G D G Q Y G R V H D L PE E F B S G D K V A U D T R ZP A L U D I S M O G V N A S H

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Sesión 2

Manos a la obraYa hemos visto que para mantener una buena salud es muy importante tener unos buenos hábitos de higiene. Uno de los más importantes es el hábito de lavarse las manos. Pero hay personas que se lavan las manos solo con agua y esto no basta para evitar enfermedades.

¿Sabíais que existen muchas enfermedades que se transmiten por las manos? Cuan-do las personas no usan jabón para lavárselas después de haber tocado fluidos como secreciones nasales, heces o alimentos o agua contaminados, pueden transmitir virus, bacterias y parásitos a otras personas.

El lavado de manos interrumpe la cadena de transmisión de enfermedades. Las más frecuentes son:

Enfermedades diarreicas y parásitos intestinales

Enfermedades respiratorias

Infecciones de la piel y de los ojos

Vamos a poner esto en práctica. Necesitamos dos barreños, uno con agua un poco sucia y otro con agua limpia y un par de paños de color blanco. Un grupo se lavará las manos sin jabón en el barreño de agua sucia y el otro se lavará las manos con agua y jabón. Después de secarnos las manos, observaremos cómo quedan los trapos. ¿Cuál está más sucio? ¿Qué conclusiones sacamos de ello?

Recordad la fórmula:

Existen momentos en que la importancia de lavarse las manos es capital: después de usar el baño, después de sonarnos y antes de manipular alimentos o comer.

AGUA + JABÓN = SALUD