Alexys rodriguez
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAREPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAINSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO
“SANTIAGO MARIÑO”“SANTIAGO MARIÑO”ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
EXTENSIÓN – MATURÍNEXTENSIÓN – MATURÍN
AUTOR: ALEXYS RODRIGUEZ
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OBJETIVOS DE LA
INVESTIGACIÓN
Estudiar la factibilidad técnico- económico para la creación de una planta procesadora de embutidos en el Estado-Monagas.
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1. Diagnosticar la situación actual de la producción y comercialización de embutidos.
2. Estudiar el proceso productivo de los embutidos,
3. Establecer los requerimientos técnico-económicos para la instalación de la planta de embutidos.
4. Analizar los costos-beneficios involucrado en la creación de la planta.
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Ofrecer productos con una mejor calidad
Mantener una capacidad empresarial
General fuentes de empleo
Incrementar la competitividad en el mercado
Mejorar los procesos productivos
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Embutidos
Clasificación de los Embutidos
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Estudio de factibilidad
Estudio Económico Estudio de Mercado
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Entrevista no Estructurada
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Diagrama Causa-Efecto Diagrama de Pareto
Matriz FODA Diagrama de Proceso
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