Alimentación del lactante.

LN. Noemí Marín Salazar

0-6 meses• Lactancia materna exclusiva a libre demanda. • El niño será puesto al pecho después del parto y se mantendrá

su piel en contacto directo piel con piel con la madre hasta que se tenga la primera toma.

• El calostro, es la primer leche disponible después del parto.

Efectos beneficiosos de la lactancia materna.

Descenso de la incidencia o intensidad de enfermedades infecciosas

Meningitis bacteriana

Diarrea

Infecciones en vías respiratorias

Descenso de las tasas de

Leucemia

Sobrepeso y obesidad

Alergias alimentarias

Desarrollo neuronal

Mejora el rendimiento en los test de desarrollo cognitivo.

Número de Tetadas. • El volumen de leche que secreta la mujer cada 24hrs depende

de la frecuencia con que el niño estimula la glándula mamaria mediante la succión.

• El vaciamiento gástrico en los niños alimentados al pecho ocurre en un lapso aproximado de dos horas. Por ello, cuando en la etapa neonatal se establece un horario rígido para lactar a los infantes, se aconseja que se haga cada tres horas; o sea, ocho veces al día.

• En el transcurso del segundo mes de la vida de la vida, se empieza a regularizar el ritmo del sueño y de vigilia de los niños. Poco a poco se prolonga el lapso entre una tetada y otra, del tal manera que los lactantes pueden quedar satisfechos si su madre los alimenta cada cuatro horas; es decir seis veces al día.

6-12 meses6-8 meses (Papillas).• Verduras. • Frutas.• Cereales.

9-12 meses (Alimentos triturados finamente).• Verduras. • Frutas.• Cereales. • Leguminosas. • Carnes.

Notas. • No añadir sal, azúcar o miel a las papillas.• No ofrecer jugos y refrescos. • Evitar el consumo de fresas, chocolate, pistaches, naranja, nuez, huevo, mandarina,

pescado, mariscos, hasta después del año.

Instrucciones para la ablactación.

1. Conviene que nunca se introduzca en la dieta dos alimentos nuevos a la vez. Esta medida permite conocer la tolerancia del niño a cada alimento.

2. Se recomienda que el nuevo alimento se ofrezca al inicio de la comida, que es cuando el niño tiene más hambre.

3. Nunca se debe forzar al pequeño a aceptar los alimentos. 4. Con frecuencia los alimentos son rechazados cuando se dan

por primera vez. Es necesario adoptar una actitud paciente cada día, hasta lograr que el niño se acostumbre a la consistencia y el sabor del alimento que se le ofrece.

5. Hay que considerar que la cantidad de alimentos que consume el bebé suele variar de un día para otro, o de una semana a otra.

6. No se debe añadir sal o azúcar a los alimentos. 7. Es conveniente restringir el aporte energético en la dieta de los

niños obesos o con sobrepeso, sobre todo si sus padres son obesos.

8. Si se siguen ofreciendo alimentos colados, se dificultará la introducción posterior en la dieta de alimentos con mayor consistencia.

9. Si existen antecedentes de alergia en los padres o en la familia de éstos, es recomendable que los cítricos, el huevo, chocolate, almendras, nueces, se introduzcan en la alimentación del niño después del año.

10. Es importante recordar que el personal de salud y la madre son responsables de cuidar la calidad de la dieta, pero deben dejar que el niño determine la cantidad de alimento que consumirá.

11. A medida que se introducen los alimentos sólidos y semisólidos en la dieta, el bebé reduce en forma progresiva el volumen de leche que ingiere.

12. Se debe incrementar poco a poco la cantidad de alimento que se ofrece al niño.

13. El horario de alimentación del niño se debe ajustar al horario de la familia y, sobre todo al de la madre; por ello se recomienda incrementar, hasta llegar a tres, el número de comidas con alimentos sólidos que se ofrezcan al niño.

Alergia a los alimentos. • La adaptación del intestino al ambiente extrauterino requiere

del desarrollo de una barrera mucosa que evite la penetración de antígenos y fragmentos antigénicos que llegan al lumen intestinal.

• Por la inmadurez inmunológica propia de esta edad temprana de la vida, hay muchos alimentos que pueden ser vehículo de antígenos capaces de originar manifestaciones de hipersensibilidad.

• Leche de vaca, huevo, pescados, maricos, cítricos, fresa, chocolate, almendras, nueces, pistaches.

Gracias.

Referencia Bibliográfica.

• American Dietetic Association: Position of American Dietetic Association: Child and adolescent food and nutrition programs, 103:887, 2003,a.

• Pediatric Nutrition Practice Group.• www.pediatricnutrition.org/• http://www.who.int/maternal_child_adolescent/docume

nts/9789241597494/es/