ALIMENTACIÓN DEPORTIVAALIMENTO ENERGÉTICO DEL DEPORTISTA

ASADO DE RES A LA CASEROLAALIMENTO FOSFORO Potasio Calcio Magnesio Sodio Hierro Proteína Grasas

4kg Carne 215g 223mg 6g 20.27g 54.90g 2.70g 27 g 14g

1 1/2 kg Cebolla 42mg 137g 23mg 10mg 4mg 0.2mg 1.40g 0.1g

Tomate Licuado 1kg 23mg 237mg 9mg 11mg 5mg 0.3mg 0.9g 0.2g

Papa 4kg 44mg 421mg 24mg 46mg 12mg 1.5mg 8g 0.4g

Arroz 2kg 15mg 26mg 1mg 8mg 0mg 1.5mg 2.4g 0.2g

Aceite 1Lt. 0g 0g 0g 0g 0g 0g 0g 100g

Sal 5mg 8mg 24mg 23mg 38.75mg 0.3mg 0g 0g

Ajinomoto 0g 0g 0g 0g 123mg 0g 0g 0g

Sillao BotellaMediana

1mg 435mg 5g 0.21mg 5.49mg 0.3mg 8g 0.6g

¼ de Ajos molido 134mg 446mg 17.8mg 24,1mg 19mg 1.2mg 8g 0.6g

1.- ¿Cuántos kilos calorías consumen las personas naturales según su evolución?

Niños de 2 años: deben tomar unas 1000 calorías al día. Niños de 6 años: tomar unas 1400 calorías al día. Chico/a de 10 años: las chicas deben tomar entre 1600 y 2000 calorías al día, los chicos de 1800 a 2600. Chico/a de 15 años: las chicas entre 1800 y 2400, mientras que los chicos necesitan de 2200 a 3200 calorías al día. Joven de 20 años: entre 3200 y 3500 calorías al día, siendo el momento de la vida en el que requerimos una mayor ingesta calórica. Hombre de 25 a 60 años: 3000 calorías al día. Mujer de 25 a 60 años: 2200 calorías al dia. Persona entre 65 y 70 años: 2200 calorías Persona mayor de 70 años: 1800 calorías

2.- ¿Cuántos kilos calorías consume un deportista de acuerdo a su etapa evolutiva?

Tipo de atleta Nutrición pre competencia

Calorías al día

Endurance (ciclismo,

natación, maratón, remo)

Carga de glucógeno 3.000-8.000 calorías

Deporte (basquetbol,

futbol)

Ingesta alta en

carbohidratos

3.000-4.500 calorías

Otros deportes (kayak,

velero)

Energía moderada,

consumo de carbohidratos

2.500-3.500 calorías

Resistencia

(levantamiento peso)

Energía moderada,

consumo de carbohidratos

2.800-6.000 calorías

Deportes estéticos

(gimnasia, buceo, natación

sincronizada)

Restricción antes de la

competencia

2.000-2.500 calorías

Peso de la clase

(taekwondo, lucha libre,

esgrima, remo peso ligero)

Algunas restricciones

seguido de una

recuperación antes de la

competición

1.200-1.500 calorías