ENFERMERÍA FUNDAMETAL.

Tema:Alimentación en el Paciente Hospitalizado.

Alimentación del paciente Hospitalizado

Concepto:

Maniobras que se realizan para dotar al organismo de

elementos nutritivos necesarios para la vida.

Objetivos:

Proporcionar la dieta prescrita de acuerdo con las

condiciones fisiopatológicas del paciente.

Promover hábitos higiénico-dietéticos durante su

estancia hospitalaria.

Principio:

Los alimentos contienen nutrientes esenciales para la

vida.

IMSS, Manual de Actividades y procedimientos en Enfermería, 2006-2012.,Clasificación de Intervenciones de Enfermería (NIC) 5ta edición 2009.

Alimentación del paciente Hospitalizado

Material:

Charola de dieta prescrita, riñón, mesa

puente, bolsa de desechos, sábana

clínica, babero, leche preparada, agua

bidestilada, jeringa de 20 ml, sondas

gástrica de diferentes calibres, cuchara,

popote, bolsa para alimentación por

gastroclísis, tipié.

IMSS, Manual de Actividades y procedimientos en Enfermería, 2006-2012.,Clasificación de Intervenciones de Enfermería (NIC) 5ta edición 2009.

Alimentación del paciente Hospitalizado

Medidas de Seguridad:

Transcribir la indicación de dieta ò formulas lácteas a la solicitud de

dietas.

Indicar lavado de manos antes de iniciar la alimentación en el paciente.

Cambiar pañal al paciente pediátrico de ser necesario.

Colocar babero, toalla de protección.

Colocar en posición fowler en la cama, incubadora, cuna o en los

brazos.

Procura la comodidad del paciente el finalizar el procedimiento.

Retirar material utilizado.

Registrar las observaciones correspondientes.

Informar de manifestaciones de intolerancia o rechazo a los alimentos.

IMSS, Manual de Actividades y procedimientos en Enfermería, 2006-2012.,Clasificación de Intervenciones de Enfermería (NIC) 5ta edición 2009.

Alimentación del paciente Hospitalizado

Paciente que se puede alimentar solo:

o Interrogar de posibles alergias.

o Acercar la charola con alimentos para que pueda alcanzarlos.

o Realizar aseo de manos y cavidad oral al concluir procedimiento.

o Confort al termino de la ingesta.

o Registrar cantidad y tipo de alimentos. (líquidos orales y/o formulas).

o Registrar observaciones (intolerancia, dolor, fatiga, nauseas, vómito, dificultad

para la masticación).

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Alimentación del paciente Hospitalizado

Alimentación asistida:

Preguntar al paciente el orden con que quiera alimentarse, si no puede ver

dígale lo que esta disponible.

Proporcionar tiempo adecuado para la masticación y deglución.

Alternar alimentos

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Alimentación del paciente Hospitalizado

Alimentación al Seno Materno:

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Alimentación del paciente Hospitalizado

Alimentación con sonda u/o Enteral:

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Alimentación del paciente Hospitalizado

Nutrición Parenteral:

IMSS, Manual de Actividades y procedimientos en Enfermería, 2006-2012.,Clasificación de Intervenciones de Enfermería (NIC) 5ta edición 2009.