ALIMENTOS RICOS EN FÓSFOROS

El fósforo es un mineral que necesita nuestro organismo

para su funcionamiento y se puede encontrar en multitud

de alimentos. A través del siguiente enlace, podrás ver más

información y propiedades del fósforo.

El fósforo es un mineral que constituye el 1% del peso

corporal de una persona. Está presente en todas las células

del organismo, pero la mayor parte del fósforo del cuerpo

se encuentra en los huesos y los dientes.

La función principal de fósforo es la formación de los huesos y los dientes. También

juega un papel importante en el proceso de carbohidratos y grasas por el organismo y

tambíen en la síntesis de proteínas para el crecimiento, mantenimiento y reparación

de las células y tejidos. También es crucial para la producción de ATP, una molécula

que el cuerpo utiliza para almacenar energía.

El fósforo trabaja con las vitaminas del grupo B. También participa en la contracción

de los músculos, en el funcionamiento de los riñones, en el mantenimiento de la

regularidad de los latidos del corazón y en la conducción nerviosa.

Normalmente no suele darse la deficiencia de fósforo debido a es fácil encontrarlo en

los alimentos.

Cos niveles excesivamente altos de fósforo en la sangre, aunque raramente se suelen

dar, puede combinarse con el calcio para formar depósitos en los tejidos blandos

como el músculo. Los altos niveles de fósforo en la sangre sólo se producen en

personas con enfermedad renal grave o disfunción grave la regulación del calcio.

Lista de alimentos ricos en fósforo

La siguiente lista muestra los alimentos con mayor cantidad de fósforo ordenados

de mayor a menor por cantidad de este nutriente:

Pipas de girasol peladas con sal: La proporción de fósforo que aporta este

alimento es de 1158,0 mg. por cada 100 gramos.

Pipas de girasol peladas sin sal: 100 gramos de este alimento, aportan a

nuestro organismo 1158,0 mg. de fósforo.

Germen de trigo: Este alimento tiene una cantidad de fósforo de 1022,0 mg. en

cada 100 gramos.

Salvado de trigo: El fósforo que aportan 100 gramos de este alimento es 1013,0

mg.

Queso en porciones descremado: El aporte de

fósforo de 100 gramos de este alimento es de

992,0 mg.

Leche en polvo desnatada: En cada 100 gramos de

este alimento, se puede encontrar 970,0 mg. de

fósforo.

Cereales de desayuno salvado de trigo completo:

Por cada 100 gramos consumidos de este alimento, nuestro organismo puede

extraer hasta 950,0 mg.

Queso torta del casar: El aporte de fósforo de 100 gramos de este alimento es

de 725,0 mg.

Leche en polvo entera: En cada 100 gramos de este alimento, se puede

encontrar 714,0 mg. de fósforo.

Piñón: Por cada 100 gramos consumidos de este alimento, nuestro organismo

puede extraer hasta 650,0 mg.

Piñon con cáscara: Al consumir este alimento, 100 gramos proporcionan a

nuestro organismo 650,0 mg. de fósforo.

Queso emmental: 100 gramos consumidos de este alimento, proporcionan a

nuestro organismo 627,0 mg. de fósforo.

Pipas de girasol sin sal: Este alimento proporciona a nuestro organismo 618,0

mg. de fósforo por cada 100 gramos.

Recuerda que la cantidad de este y otros nutrientes puede no ser del todo exacta y

puede variar según la preparación de los alimentos.

ALIMENTOS RICOS EN NITROGENO

El nitrógeno es un elemento químico que es

utilizado para fabricar una variedad de

anticuerpos en la anatomía humana. Por lo tanto,

los alimentos que son ricos en nitrógeno son

recomendados para el consumo regular. Además

de los beneficios que tiene para el sistema

inmune, estos alimentos generalmente se

transforman en hidratos de carbono en vez de

grasas, lo que significa que son mejores para las

personas que están tratando de mantenerse en forma para no poner más grasa en sus

cuerpos.

el nitrogeno se encuentra formando aminoacidos y proteinas,

por lo tanto podemos encontrarlos en :

carnes y pescados,

frutas y verdurtas,

cereales, legumbres en general, harinas etc.

ejm:

-lentejas

-atún