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CONTAMINACION DE AGROQUIMICOS EN
SUELOS DE PRODUCCION
AGRARIA
CONTABILIDAD Y AUDITORIA AMBIENTAL
TRABAJO ENCARGADO
TEMA:
“CONTAMINACION DE AGROQUIMICOS EN
SUELOS DE PRODUCCION AGRARIA”
CURSO:
CONTABILIDAD Y AUDITORIA AMBIENTAL
PRESENTADO POR LOS ESTUDIANTES:
BELLIDO MAMANI Jesús
ZELA QUISPE Elvis
CHINO CATARI Alex
CHAMBI MAMANI William
QUECCAÑO PANCA Charles
DOCENTE:
CPCC JOSE LUIS MAMANI VARGAS
PUNO- 2015
CONTAMINACION DE AGROQUIMICOS EN
SUELOS DE PRODUCCION AGRARIA
CONTENIDO
TEMA: PAG:
INTRODUCCIÓN
OBJETIVOS
I. ANTECEDENTES --------------------------------------------------------- 01
1.1 Antecedentes históricos de los plaguicidas --------------------- 05
1.1.1 Etapas iniciales en el desarrollo de los plaguicidas ----------------
1.1.2 Los plaguicidas sintéticos ------------------------------------------------- 06
1.1.3 Otros plaguicidas ------------------------------------------------------------ 07
1.1.4 Situación actual -------------------------------------------------------------- 09
1.2 Clasificación de los plaguicidas ------------------------------------- 10
1.2.1 Origen -------------------------------------------------------------------------- 10
1.2.2 Naturaleza química --------------------------------------------------------- 11
1.2.3 Formulación ------------------------------------------------------------------ 11
1.2.4 Persistencia ------------------------------------------------------------------- 12
1.2.5 Toxicidad ---------------------------------------------------------------------- 12
1.2.6 Peligrosidad ------------------------------------------------------------------ 13
1.2.7 Plaga --------------------------------------------------------------------------- 14
1.3 Definición de los plaguicidas quimicos y naturales ----------------- 15
1.4 Impacto en el sector agropecuario en los cultivos --------------- 19
1.5 ventajas y desventajas de los insecticidas ------------------ 22
II. EFECTOS A LA SALUD Y AL MEDIO AMBIENTE --------------- 32
2.1 Efectos sobre la salud humana --------------------------------------- 37
3.1.1 Efectos inmediatos ---------------------------------------------------------- 32
3.1.2 Efectos a largo plazo ------------------------------------------------------- 33
2.2 Efectos sobre el medio ambiente ------------------------------------ 33
3.2.1 Efectos adversos a corto plazo en el ambiente cercano ---------- 34
3.2.2 Efectos adversos a largo plazo en el ambiente cercano ---------- 35
3.2.3 Efectos adversos a corto plazo en el ambiente lejano ------------ 35
3.2.4 Efectos adversos en el ambiente abiótico ---------------------------- 36
3.2.5 Efectos adversos en el ambiente biótico ------------------------------ 36
3.2.6 Desarrollo de resistencia -------------------------------------------------- 39
3.2.7 Efectos en las cadenas tróficas ----------------------------------------- 39
II. MARC LEGAL -------------------------------------------------------------- 41
CONCLUSIONES -------------------------------------------------------------------------- 63
RECOMENDACIONES ------------------------------------------------------------------- 65
BIBLIOGRAFIA ------------------------------------------------------------------------------ 66
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
INTRODUCCIÓN
Cada vez más se cuestiona el uso de insecticidas químicos para el control de
plagas y enfermedades de los cultivos debido a su efecto negativo sobre los seres
humanos y el medio ambiente.
El control de insectos plaga en la agricultura ha dependido, en gran medida, del
uso de productos químicos sintéticos que aniquilan rápidamente al insecto.
Aunque este método contribuye a mantener las poblaciones plaga a niveles
tolerables, su uso indiscriminado ha ocasionado varios problemas, entre ellos: la
contaminación del suelo y mantos freáticos, efectos tóxicos en animales y el
hombre, genotipos resistentes y muerte al mismo tiempo de los enemigos
naturales de las mismas plagas y de otros organismos que ante la ausencia de
sus reguladores se convierten en plagas secundarias.
Los problemas causados por el uso excesivo de insecticidas sintéticos obligan a
buscar nuevas alternativas de manejo de insectos plaga. Por estas razones se han
considerado a las plantas como un campo apropiado para la búsqueda de nuevas
estructuras con menor impacto ambiental y con potencial para el control de plagas
agrícolas, dando origen a nuevas e interesantes líneas de investigación. Existen
diferentes alternativas a los métodos químicos, como por ejemplo el uso de
bioinsecticidas, pero ambos productos tienen sus pros y sus contras, es por ello
que en el presente trabajo se muestra una recopilación de información actualizada
en el que se hace un estudio minucioso, necesario para conocer el problema de
los plaguicidas.
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contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
JUSTIFICACIÓN
El uso indiscriminado de plaguicidas sintéticos ha ocasionado un impacto
desastroso en la salud humana, los ecosistemas agrícolas y no sólo la aparición
de poblaciones de insectos cada vez más resistentes a estos productos, sino
también un impacto ambiental negativo cada día más notorio, motivo por el cual se
buscan métodos alternativos.
Los insecticidas han jugado un papel importante en el control de insectos vectores
de enfermedades y plagas desde principios del siglo XX. La Organización Mundial
de la Salud (OMS) promueve medidas alternativas como el control biológico o el
manejo ambiental, en el tiempo y lugar donde ellas sean efectivas y aplicables;
también promueve el uso de insecticidas cuando el control biológico no es una
alternativa. En tal sentido, los insecticidas continúan siendo un elemento vital en
programas de control.
Los productos químicos no siempre dan buenos resultados, por lo que, se presta
hoy día, mucha importancia a una agricultura más biológica. La incorporación del
control biológico, es un medio de lucha integrada respetando el medio ambiente,
debido a que no se emplean insecticidas, lo que da más seguridad, evitando estos
productos tóxicos para la salud humana.
Por este motivo la finalidad del presente estudio es dar a conocer las ventajas y
desventajas de estos insecticidas naturales comparándolos con los insecticidas
químicos, mostrando la sustentabilidad que ofrecen y la minimización del impacto
a la salud y al medio ambiente
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contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
CAPÍTULO I.
1.1 Antecedentes históricos de los plaguicidas
Los plaguicidas son sustancias o mezcla de sustancias de origen natural o sintético
destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los vectores
de enfermedades humanas o de los animales, las especies de plantas o animales
indeseables que causan perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la
producción, elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de
alimentos, productos agrícolas, madera y alimentos para animales, o que pueden
administrarse a los animales para combatir insectos, arácnidos u otras plagas en o
sobre sus cuerpos.
El término incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del
crecimiento de las plantas, defoliantes, desecantes, agentes para reducir la
densidad de fruta o agentes para evitar la caída prematura de la misma, y las
sustancias aplicadas a los cultivos antes o después de la cosecha para proteger el
producto contra el deterioro durante el almacenamiento y transporte.
Sin embargo con el paso de los años, el uso de estos compuestos ha provocado
una saturación de remanentes químicos en sitios destinados a la agricultura. Es
precisamente debido a la fácil dispersión y al uso indiscriminado de estos, que
trabajos de investigación sobre el tema han aumentado de forma importante.
1.1.1 Etapas iniciales en el desarrollo de los plaguicidas
Desde épocas remotas el hombre ha combatido a las plagas y, por lo tanto ha
utilizado plaguicidas La primera etapa de la historia de los plaguicidas abarcó
desde antes de Cristo hasta mediados del siglo XIX y se le suele llamar “Era de los
productos naturales”). Homero escribió acerca de las propiedades
“purificadoras” del azufre, pues se sabía que esta sustancia atacaba a los mohos.5
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
Otros datos son que el uso de las flores de piretro como insecticidas se remonta a
los tiempos de Jerjes, rey de de Persia, mientras que los chinos utilizaron arsenitos
para el control de roedores y otras plagas desde el año 900 de nuestra era
(figura1.1). Durante los dos últimos siglos de esta etapa se utilizaron como
plaguicidas sustancias más complejas, como el jabón, pero que seguían siendo
naturales.
A partir de la Revolución Industrial, con el crecimiento de las zonas urbanas y su
dependencia de las áreas rurales para proveerlas de alimentos, se requirió una
mayor capacidad de producción, almacenamiento y protección de los alimentos.
Como resultado, la agricultura –que hasta entonces había sido principalmente de
subsistencia- adquirió un carácter más industrial. Ante esto, la industria química
lanzó al mercado, para combatir las plagas, una serie de sustancias de toxicidad
inespecífica y muy bajo costo. Se establecieron
entonces las bases de la relación mercantil, que
aún perdura, entre la producción de alimentos y
Fibras y la producción y uso de plaguicidas. Este
segundo periodo de la historia de los plaguicidas se
conoce como “Era de los fumigantes y los
derivados del petróleo”, y abarca desde mediados
1.1.2 Los plaguicidas sintéticos
La tercera etapa en la historia de los plaguicidas se conoce como “Era de los
productos sintéticos” y se inició a mediados de la década de los 20, en Estados
Unidos, con la síntesis y el uso de los dinitroderivados. En esta tercera etapa se
desarrollaron la mayoría de los plaguicidas sintéticos de uso actual y en ella han
ocurrido un gran número de intoxicaciones agudas y de problemas ambientales
derivados del uso de estos xenobióticos, incluyendo su acumulación indeseable
en el ambiente y en los seres vivos.6
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
El uso de estos productos se popularizó hasta después de la Segunda Guerra
Mundial. El caso del DDT es clásico: aunque se sintetizó por primera vez a fines
del siglo pasado, sus propiedades insecticidas no se reconocieron hasta 1939.
Durante la Segunda Guerra Mundial, los ejércitos aliados consideraron al DDT
como “estratégico” y lo usaron en las zonas de combate para el control de vectores
y ectoparásitos. Al fin de la guerra, el DDT se empezó a utilizar ampliamente en la
agricultura y, con gran éxito inicial, para el control de vectores causantes de
enfermedades como la malaria.
A partir del éxito del DDT, se sintetizaron varios insecticidas análogos, como el
metoxicloro, y se encontró que otros compuestos organoclorados eran excelentes
insecticidas de contacto. En 1945 se introdujeron al mercado varios ciclodienos
clorados, entre ellos: aldrín, clordano y heptacloro. Debido a que estos nuevos
productos eran eficaces, baratos y fáciles de usar, se supuso que con su ayuda se
podría liberar a la humanidad de las plagas que la aquejaban; incluso, cuando en
1946 aparecieron en Suecia y Dinamarca los primeros casos de resistencia de las
plagas al DDT, se pensó que se debía a un mal manejo del plaguicida.
Las estructuras químicas de los plaguicidas sintéticos desarrollados en esta etapa
son extremadamente variadas. Esta variedad influye sobre las propiedades
toxicológicas y ambientales de éstos y dificulta los estudios. (Albert L. A. 2007)
1.1.3 Otros plaguicidas
Los plaguicidas organofosforados se desarrollaron en Alemania, a partir de las
investigaciones sobre gases neurotóxicos que se llevaron a cabo en ese país para
usar dichos gases como armas químicas. Los plaguicidas que derivan de ésteres
carbámicos, también conocidos como “carbamatos”, se descubrieron en 1947.
Aunque los primeros piretroides se sintetizaron en la década de los 40, debido al
advenimiento de los plaguicidas organofosforados y carbámicos, su desarrollo
como insecticidas de importancia comercial no ocurrió de inmediato. El primer
piretroide sintético importante, fue la aletrina, al que siguieron varios más, hasta 7
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que se logró tener compuestos como la permetrina y la cipermetrina, cuya actividad
insecticida y estabilidad permiten que su uso sea redituable.
Plaguicidas orgánicos más importantes
Derivados halogenados
Son compuestos orgánicos que contienen generalmente átomos de cloro en su
molécula, y que poseen una alta toxicidad para los insectos. Dentro de este grupo
de compuestos el DDT sintetizado en 1874 por Zeidler, quien descubrió sus
propiedades fisicoquímicas, tiene una gran importancia en la historia de los
insecticidas. Sin embargo, sus propiedades insecticidas no fueron descubiertas
hasta 1940 por Müller comenzando a desarrollarse su utilización para usos
agrícolas después de la II Guerra Mundial. Actualmente su acumulación en el
medio ambiente y en los seres vivos ha dado lugar a restricciones en su uso por
parte de algunos países.
Dentro de estos compuestos podemos distinguir tres grupos:
a) Derivados halogenados de hidrocarburos alifáticos que son utilizados
principalmente como fumigantes: metilbromuro, 1, 2- dicloropropano, etc.
b) Derivados halogenados de hidrocarburos alicíclicos con importancia práctica
como insecticidas y fungicidas: HCH, toxafenol, clordano, heptacloro, aldrín,
dieldrín, endrín, etc.
c) Derivados halogenados aromáticos: Tienen propiedades insecticidas,
acaricidas, herbicidas y fungicidas dependiendo de la naturaleza del átomo de
halógeno, del número de ellos en la molécula de benceno y de su posición en el
anillo: DDT, DDD, metoxicloro, hexaclorobenceno, etc.
Estos compuestos actúan sobre el sistema nervioso de los insectos, aunque no se
conoce bien si el mecanismo de acción es por contacto o por ingestión.
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Compuestos organofosforados
Estos compuestos son ésteres o amidas derivadas del ácido fosfórico, tiofosfórico,
ditiofosfórico, fosfónico y fosfínico. Tienen su origen en las investigaciones que se
realizaron en la II Guerra Mundial sobre los gases neurotóxicos. El descubrimiento
de sus propiedades insecticidas se debe a Schader, siendo el tetrafosfato de
hexaetilo el primero de estos compuestos con aplicación comercial y que es, en
realidad, una mezcla cuyo componente más activo es el pirofosfato de teraetilo
(TEPP). Posteriormente, este mismo científico desarrolló el paratión, que la
empresa Bayer empezó a comercializar en 1944.
La mayor actividad de estos compuestos es insecticida, aunque algunos de ellos
presentan actividad nematicida, fungicida y herbicida.
Estos compuestos se caracterizan por tener un espectro de acción más estrecho
que el de los organoclorados, con lo que se reduce la destrucción de otros insectos
que pueden ser beneficiosos. Otras características son su baja persistencia y fácil
descomposición a productos no tóxicos, baja dosis de compuesto por área tratada,
metabolismo relativamente rápido en organismos vertebrados y ausencia de
acumulación en los mismos, todo lo cual los hace preferibles a los organoclorados.
Sin embargo, una desventaja de estos compuestos es su toxicidad, relativamente
alta para los vertebrados y seres humanos, que obliga a una manipulación más
cuidadosa y su persistencia, no tan corta como se creyó en un principio, sobre todo
en determinados tipos de suelos.
Algunos de estos compuestos actúan como insecticidas sistémicos, es decir, que
son absorbidos por las hojas y parte aérea de la planta, aunque el órgano más
común de absorción es la raíz, quedando la planta con niveles tóxicos para
determinados parásitos.
Entre los compuestos organofosforados utilizados pueden considerarse, además
del paratión y el metilparatión, otros como malatión, dimetoato, monocrotofos,
diazinón, azinfosmetil, disulfotón, forato, etión, etc.9
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La toxicidad y la acción insecticida de estos compuestos son atribuidas a la
inhibición de la actividad acetilcolinesterasa, enzima que se encuentra en las
células nerviosas de los insectos y cuya desactivación paraliza su sistema
nervioso.
1.2 Clasificación de los plaguicidas
Se entiende como plaguicida a cualquier sustancia o mezcla de sustancias
destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los vectores
de enfermedades humanas o de los animales, las especies no deseadas de
plantas, animales que causen perjuicio o interfieran de cualquier otra forma con la
producción, elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de
alimentos, productos agrícolas, madera y productos de madera o alimentos para
animales, o que puedan administrarse a los animales para combatir insectos,
arácnidos u otras plagas en sus cuerpos o sobre ellos. Mientras que por
insecticida entiéndase como cualquier sustancia o mezcla de sustancias
destinadas a prevenir, destruir o controlar solo insectos plaga.
Los plaguicidas se pueden clasificar de diversas maneras, las más usadas son las
que se basan en:
o Su origen
o Naturaleza química
o Formulación
o Peligrosidad
o Toxicidad
o Persistencia
o La plaga que atacan
1.2.1 Origen
En cuanto a éste, a los plaguicidas se les puede clasificar en naturales y
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sintéticos; los de mayor importancia actual son los segundos. Los plaguicidas
naturales se clasifican en inorgánicos y orgánicos y, los sintéticos, en
organometálicos y orgánicos.
1.2.2 Naturaleza química
En general, se refiere a los plaguicidas desde el punto de vista químico, pues
esto permite agruparlos con un criterio uniforme y establecer correlaciones
estructura-actividad, estructura-toxicidad, estructura-mecanismos de degradación,
etc.
1.2.3 Formulación
De acuerdo con su presentación comercial (formulación), los plaguicidas se
pueden clasificar en polvos, líquidos, gases y comprimidos. Esta clasificación es
útil en prácticas de aplicación y en prevención de riesgos, pues del tipo de
formulación dependen, en gran medida, los riesgos del producto y su capacidad
para contaminar el ambiente.
Por ejemplo, los polvos plaguicidas incluyen un vehículo higroscópico, que puede
ser un talco; la contaminación del ambiente debida a ellos suele ser lenta y la
principal vía de intoxicación es la respiratoria. En los plaguicidas que se venden
en forma líquida, por lo común, el ingrediente activo, es decir, aquel con acción
insecticida, está disuelto en un derivado del petróleo, o bien, forma una
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Organoclorados Organofosforados
Carbamatos Piretroides
Organomercuriales Organoarsenicales
Ditiocarbamatos Derivados fenoxi
Ditiocarbamatos Mencimidazoles
Quinonas Mencimidazoles
Triazinas Tiocarbamatos
Anilidas Cumarinas
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suspensión coloidal. Un plaguicida líquido afecta más rápidamente al medio y sus
efectos tóxicos son más frecuentes cuando la absorción es por las vías cutánea y
oral.
Se conoce como fumigantes los plaguicidas que se utilizan en forma de gases.
Estos son líquidos cuando están bajo presión, pero gasifican al abrir el recipiente
Que los contiene y llegan al equilibrio con la presión ambiental. Los fumigantes
tienen un efecto adverso inmediato sobre el entorno y la salud de los expuestos,
en este caso, la principal vía de ingreso es la respiratoria.
Los plaguicidas sólidos suelen presentarse en forma de gránulos o de cebos, su
aplicación es manual y las intoxicaciones con ellos suelen ocurrir por vía oral. En
este caso, la contaminación del ambiente es relativamente lenta.
1.2.4 Persistencia
Se define como la capacidad de cualquier plaguicida para retener sus
características físicas, químicas y funcionales en el medio en el cual es
transportado o distribuido, durante un período limitado después de su emisión.
Los plaguicidas que persisten más tiempo en el ambiente, tienen mayor
probabilidad de interactuar con los diversos elementos que conforman los
ecosistemas.
Si su vida media y su persistencia es mayor a la frecuencia con la que se aplican,
los plaguicidas tienden a acumularse tanto en los suelos como en la biota y con el
tiempo, la mayoría de los plaguicidas sufren una degradación como resultado de
reacciones químicas y microbiológicas en suelo o agua. En la tabla 1.3 se
presenta la clasificación de algunos plaguicidas por su persistencia.
Persistencia Tiempo
Ligeramente persistente Menor de 4 semanas
Poco persistente De 4 a 26 semanas
Moderadamente persistente De 27 a 52 semanas
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Altamente persistente De 1 a 20 años
Permanente Mayor de 20 años
1.2.5 Toxicidad
Conforme a ella, los plaguicidas se pueden agrupar en los que tienen efectos a
corto, mediano y largo plazo. Es muy importante en el manejo y seguimiento
epidemiológico de las intoxicaciones con estos compuestos, pero tienen las
mismas deficiencias que las clasificaciones antes citadas, es decir, no permite
analizar la información sobre una base concreta y uniforme, ya que cada grupo
incluye sustancias de muy diversa naturaleza química y de comportamiento
toxicológico y ambiental muy variado.
1.2.6 Peligrosidad
La Organización Mundial de la Salud (OMS), agrupa a las formulaciones de
plaguicidas conforme a la dosis letal media por vía oral o dérmica –la que sea
más baja- de su ingrediente activo y los asigna a un grupo específico conforme a
su peligrosidad, para lo cual se toman en cuenta, sobre todo, el tipo de
formulación y la vía de exposición.
La OMS establece que, si el ingrediente activo causa daño irreversible a órganos
vitales, es altamente volátil, su efecto es acumulativo, o es alergénico para el
hombre, la clasificación se debe ajustar hacia la categoría de mayor peligrosidad.
Lo contrario también es posible, es decir, considerar a un producto como de
menor peligrosidad si sus caracteristicas lo justifican. En la tabla 1.4 se resume
los datos de toxicidad que se toman en cuenta para esta clasificación.
DL50 para rata/kg de peso corporal
Vía oral Vía dérmica
Clase Peligrosidad Sólidos Líquidos Sólidos Líquidos
Ia Extremadamente 5 ó menos 20 ó menos 10 ó menos 40 ó menos
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peligrosos
Ib Altamente 5-50 20-200 10-100 40-400
peligrosos
II Moderadamente 50-500 200-2 000 100-1 000 400- 4 000
peligrosos
III Ligeramente >500 >2 000 >1 000 >4 000
peligrosos
1.2.7 Plaga
Otra forma común de clasificar a los plaguicidas se basa en la plaga a la que
atacan. Así, a las sustancias que impiden o retrasan el desarrollo de los hongos
se llama fungicidas, a las que controlan o eliminan a los insectos, insecticidas,
etc., como se detalla en la tabla 1.5. También pertenecen a esta clasificación las
que se refieren a las etapas en el desarrollo de la plaga.
Pese a su popularidad, esta clasificación, puede causar confusiones pues, por
una parte, en muchos casos una sustancia puede ser, por ejemplo, insecticida y
nematicida a la vez y por otra, no permite establecer correlaciones entre la
estructura de la sustancia y sus propiedades. (Albert L. A. 2007)
Tabla 1.5: Clasificación de los plaguicidas según la plaga que atacan o su etapa
de desarrollo.
Plaguicida Atacan a
Insecticida Insectos
Fungicida Hongos
Molusquicida Moluscos
Herbicida Malezas
Acaricida Ácaros
Rodenticida Roedores
Nematicida Nematodos14
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Ovicida Huevecillos
Larvicida Larvas
1.3 Definición de los insecticidas químicos y los insecticidas naturales
Insecticidas químicos
Existen infinidad de definiciones la más completa enuncia que un insecticida es
cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir, destruir o
controlar insectos plaga, incluyendo los vectores de enfermedades humanas o de
los animales.
Una definición más sencilla es la que los considera como cualquier sustancia o
mezcla de sustancias que se utiliza para el control de insectos plagas que atacan
a los cultivos o que son vectores de las enfermedades del hombre.
Insecticidas de origen natural
Históricamente los bioinsecticidas han sido los más estudiados de los
biopesticidas, estos pueden estar formulados a base de plantas, virus, bacterias u
hongos con propiedades insecticidas.
Por definición, es aquella sustancia que ejerce su acción biocida debido a la
naturaleza de su estructura química. Se trata de un producto concebido para
proteger las plantas y eliminar los insectos considerados indeseables o dañinos.
El insecticida biológico o natural está elaborado respetando el medio ambiente y
nuestra salud.
15
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
Estos productos, a diferencia de otros insecticidas convencionales, están
compuestos por plantas, aceites vegetales y un activo no químico que
determinará sus efectos. Este activo se extrae, muy a menudo, de plantas con
propiedades insecticidas.
Los insecticidas naturales actúan inmediatamente sobre los insectos dañinos por
contacto o ingestión. Su bajo nivel de adherencia hace que se deba aplicar de
manera constante.
Productos vs plagas Principio activo Plaga que atacan
BIODi e Tricarboxilos vegetales Diaphorina
Acaro blanco
Pulgón negro
Piojo marinoso
CinnAcar Cinnamomun zeylanicum Diaforina
Cinnamaldehido Acaro blanco
Acido cinámico Pulgón negro
Piojo marinoso
Nimicide 80 Azadiractina Diaforina
Salanina Acaro blanco
Meliantrol Pulgón negro
CiMax Cinnamomun zeylanicum Diaforina
Azadiractina Acaro blanco
Aceite de soya Pulgón negro
Piojo marinoso
Descripción de algunos compuestos:
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Rotenona
La rotenona es un flavonoide que se extrae de las raíces de dos plantas que son
Derris spp (Fabaceae) y Lonchocarpus spp (Fabaceae). De la primera se puede
obtener un 13% de rotenona mientras que de la segunda un 5%. Derris spp es
nativa de los trópicos orientales, mientras que Lonchocarpus spp es del hemisferio
occidental. Este compuesto es un insecticida de contacto e ingestión, que actúa
también como repelente. Su modo de acción implica una inhibición del transporte
de electrones a nivel de mitocondrias bloqueando la fosforilación del ADP a ATP.
Por esto se dice que actúa inhibiendo el metabolismo del insecto. Los síntomas
que presentan los insectos intoxicados con rotenona son; disminución del consumo
de oxigeno, depresión en la respiración y ataxia que provocan convulsiones y
conducen finalmente a la parálisis y muerte del insecto por paro respiratorio. (Silvia
A. G. 2006)
Sabadilla
Es un compuesto derivado de las semillas de una planta de origen sudamericano
conocido como Schoenocaulon officinale (Liliaceae).Las semillas de esta planta
han demostrado tener cantidades importantes de alcaloides que le confieren las
propiedades tóxicas. Su modo de acción es a través de las membranas celulares
de las neuronas causando una disminución de las funciones nerviosas, parálisis y
muerte. El polvo de estas semillas es uno de los insecticidas vegetales de menor
toxicidad para mamíferos pero no así si se aíslan sus alcaloides que pueden llegar
a ser altamente tóxicos además de irritantes para la piel.
Nicotina
La nicotina es un alcaloide derivado de plantas de la familia Solanaceae,
especialmente tabaco (Nicotiana tabacum). Sus propiedades insecticida fueron
reconocidas en la primera mitad del siglo XVI. Este compuesto no se encuentra en 17
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
la planta en forma libre sino que formando maleatos y citratos. La nicotina es
básicamente un insecticida de contacto no persistente. Su modo de acción consiste
en mimetizar la acetilcolina al combinarse con su receptor en la membrana
postsináptica de la unión neuromuscular. El receptor acetilcolínico, es un sitio de
acción de la membrana postsináptica que reacciona con la acetilcolina y altera la
permeabilidad de la membrana; la actividad de la nicotina ocasiona la generación
de nuevos impulsos que provocan contracciones espasmódicas, convulsiones y
finalmente la muerte. Hoy en día se encuentran en el mercado un grupo de
insecticidas conocidos como neonicotinoides que son copias sintéticas o derivadas
de la estructura de la nicotina como son Imidacloprid, Thiacloprid, Nitempiram,
Acetamiprid y Thiamethoxam entre otros.
Riania
Este compuesto se obtiene de los tallos y raíces de una planta originaria de
América del Sur conocida como Riania speciosa (Flacourtiaceae).De esta planta se
obtiene una serie de alcaloides, siendo el más importante la rianodina. Este
alcaloide actúa por contacto y vía estomacal afectando directamente a los
músculos impidiendo su contracción y ocasionando parálisis.
Azadiractina
Este compuesto es un tetraterpenoide característico de la familia Meliaceae pero
especialmente del árbol Neem (A. indica), originario de la india. Este se encuentra
en la corteza, hojas y frutos de este árbol pero la mayor concentración se ubica en
la semilla. Este compuesto no ha podido ser sintetizado en laboratorio además de
que cuando ha sido aislado y probado solo, los resultados han sido menores a
cuando se aplican extractos. En el extracto se han identificado alrededor de 18
compuestos entre los que destacan salanina, meliantrol y azadiractina que es el
que se encuentra en mayor concentración. Muestra acción
antialimentariareguladora del crecimiento, inhibidora de la oviposición y 18
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
esterilizante. Hoy en día ya se pueden encontrar formulaciones comerciales de
Neem con nombres como Neem Gold, Neemazal, Econeem, Neemark, Neemcure
y Azatin entre otros, en países como Estados Unidos, India, Alemania y varios
países de América Latina.
Piretrinas
Las piretrinas son esteres con propiedades insecticida obtenidas de las flores del
piretro (T. cinerariaefolium). Los componentes de esta planta con actividad
insecticida reconocida son seis ésteres, formados por la combinación de los
ácidos crisantémico y pirétrico y los alcoholes piretrolona, cinerolona y jasmolona.
Estos compuestos atacan tanto el sistema nervioso central como el periférico lo
que ocasiona descargas repetidas, seguidas de convulsiones. Estudios han
demostrado que estos compuestos taponan las entradas de los iones de sodio lo
que trae como consecuencia que dichos canales sean afectados por fuerzas
intermoleculares alterando la conductividad del ión en tránsito causada por la
activación de estos canales. Sin lugar a dudas la característica más importante de
estos compuestos es su alto efecto irritante que hace que el insecto apenas entre
en contacto con la superficie tratada deje de alimentarse.
Las piretrinas son el mejor ejemplo de la copia y modificación de moléculas en
laboratorio pues como se dijo anteriormente dieron origen a la familia de los
piretroides.
1.5 Impacto en el sector agropecuario por enfermedades en los cultivos.
La producción agrícola en Peru se mantiene como una industria competitiva a nivel
mundial, debido en parte a la amplia diversidad de climas, las tecnologías
empleadas y la mentalidad empresarial de nuestros productores. Estos factores
nos han colocado como un país potencialmente productivo en donde es posible
obtener una amplia gama de productos en diferentes épocas del año.
Pero en la agricultura de nuestro país son frecuentes los daños que causan plagas 19
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
tan conocidas como el gusano cogollero del maíz, las moscas de las frutas, el
picudo del algodonero, las arañas rojas, las mosquitas blancas, las chicharritas o
los pulgones que atacan a las plantas cultivadas. Con los insectos se asocian
numerosas enfermedades virosas y además se presentan otras causadas por
hongos, bacterias y nematodos. Las malezas los roedores y las aves
complementan este panorama de organismos perjudiciales a la agricultura, mismos
que necesariamente tienen que combatirse para disminuir sus daños. Los insectos,
hongos y roedores son también un serio problema para los productos agrícolas
almacenados.
Es así que la lucha para mantener las ganancias producidas por la agricultura
aumenta vertiginosamente la intensificación de la agricultura y promueve el
conflicto entre los agricultores y el medio ambiente. Así pues, con la creciente
globalización de la producción de alimentos surge la responsabilidad colectiva de
proteger el sustento y la ganancia de las comunidades agrícolas mientras se
preserva la biodiversidad existente y “los servicios del ecosistema”.
En este contexto, las consecuencias ecológicas del uso de insecticidas causan
gran preocupación. Aunque otros aspectos de la agricultura moderna por lo
general tienen un mayor impacto en el medio ambiente, los insecticidas se
encuentran entre las herramientas agrícolas que están más asociadas con el daño
ambiental.
Los residuos de plaguicidas en productos agrícolas representan actualmente en el
mundo un serio problema por los riesgos que se pueden generar en la salud de los
consumidores y por constituirse como una barrera no arancelaria para el comercio
internacional de los productos agrícolas.
El origen de la presencia de residuos ilegales de plaguicidas en productos
agrícolas se debe principalmente al uso no autorizado que se hace de estos
productos en el campo, en muchos de los casos, el agricultor no sigue las
recomendaciones de uso especificadas en la etiqueta del producto en cuanto a
dosis, número y momento de las aplicaciones, cultivos autorizados y cumplimiento 20
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
de los intervalos de seguridad, por lo que es necesario concentrar esfuerzos en
identificar las zonas donde se hace un uso inadecuado de plaguicidas,
ocasionando conflictos comerciales. La globalización ha permitido establecer más y
mejores redes de comercio, generando oportunidades a nuestro país para ofrecer
en los mercados mundiales diversos productos agrícolas, pecuarios, acuícolas y
pesqueras de calidad y a precios competitivos.
Las plagas agrícolas pueden ser controladas eficazmente aplicando la estrategia
de manejo integrado, una alternativa racional para disminuir la dependencia en el
uso de insecticidas químicos. Se basa en las prácticas culturales con orientación al
control de plagas, la capacidad que tienen las plantas para tolerar o resistir daños
por plagas o la acción de los factores naturales de mortalidad de las plagas, como
son parasitoides, depredadores y patógenos. Es la alternativa de control más
usada para subsistir al uso inadecuado de los insecticidas.
1.6 ventajas y desventajas de los insecticidas químicos y naturales
Los factores fisicoquímicos de los componentes de los insecticidas son de suma
importancia por su interacción química y física sobre el organismo plaga y el medio
ambiente lo que nos permite conocer los efectos negativos y los beneficios de
estos productos como es la solubilidad de los plaguicidas en el agua, presión de
vapor (Pv), el coeficiente de reparto octanol-agua (Kow) y el coeficiente de
adsorción (Koc) de gran cantidad de plaguicidas. Un elevado coeficiente de
adsorción indica que el plaguicida va a ser retenido por el suelo, mientras que si la
solubilidad es alta, el compuesto podrá ser transportado a otros sistemas, inmerso
en la disolución acuosa (lixiviación de pesticidas). Por otra parte, la presión de
vapor indica su tendencia a ser volatilizado y el coeficiente de reparto octanol-agua
su potencial de bioacumulación.
1. Volatilización21
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
La volatilidad representa la tendencia del plaguicida a pasar a la fase gaseosa.
Todas las sustancias orgánicas son volátiles en algún grado dependiendo de su
presión de vapor, del estado físico en que se encuentren y de la temperatura
ambiente. La volatilidad se mide a partir de la constante de Henry que depende de
la presión de vapor en estado líquido y de la solubilidad en agua.
2. Presión de Vapor
Es una medida de volatilidad de una sustancia química (plaguicida) en estado puro
y es un determinante importante de la velocidad de volatilización al aire desde
suelos o cuerpos de agua superficiales contaminados. La presión de vapor varía;
se incrementa la presión cuando se incrementa la temperatura y disminuye cuando
disminuye la temperatura.
La presión de vapor se expresa usando una variedad de unidades, incluyendo los
pascales (Pa), milímetros de mercurio (mm Hg equivalente a Torr), libras por 2
pulgada cuadrada (lb/pulg ) y atmósferas (atm).
Un plaguicida con presión de vapor mayor a 10.6 mm Hg puede fácilmente
volatilizarse y tiende a alejarse del lugar donde se aplicó. -8
Los plaguicidas con presión de vapor menor a 1.0 x 10 tienen bajo potencial para
volatilizarse (tabla 2.1). Los plaguicidas con una presión de vapor mayor a 1.0 x -
3
10 tienen alto potencial para volatilizarse.
Tabla 2.1: Presión de vapor de un plaguicida.
AFINIDAD DEL
PRESIÓN DE VAPOR PLAGUICIDA
PLAGUICIDA
DEL PLAGUICIDA Al SUELO O AGUA
22
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
-8
Alta
BAJO POTENCIAL
PARA
< 1.0 x 10
VOLATILIZARSE
Se puede solubilizar en
agua o ser retenido en
suelo
-3
Baja
ALTO POTENCIAL
PARA
> 1.0 x 10
VOLATILIZARSE
3. Constante de la Ley de Henry (H)
Describe la tendencia de un plaguicida a volatilizarse del agua o suelo húmedo.
El valor se calcula usando la presión de vapor, solubilidad en agua y peso
molecular de un plaguicida. Cuando el plaguicida tiene una alta solubilidad en
agua con relación a su presión de vapor, el plaguicida se disolverá principalmente
en agua.
Un valor alto de la Ley de Henry, indica que un plaguicida tiene un potencial
elevado para volatilizarse del suelo húmedo; un valor bajo predice un mayor
potencial de lixiviación del plaguicida.
VOLATILIDAD DEL PLAGUICIDA
3
RANGOS DEL VALOR (atm m /mol)
-7
Constante (H)
No volátil BAJA
Menor a 3 x 10
23
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
El plaguicida • Presión de vapor
Puede baja
Baja
–7 -5
disolverse en 3 x 10 a 1 x 10 • Alta solubilidad
Volatilidad
Agua • Tiene potencial
para
Volatilidad
-5 -3
Constante (H)
1 x 10 a 1 x 10
moderada ALTA
• Presión de vapor
-3
alta
Mayor a 1 x 10
Alta El plaguicida • Solubilidad baja
Volatilidad puede evaporase
4. Solubilidad en Agua
La solubilidad en agua de un plaguicida es una medida que determina la máxima
concentración de un plaguicida a disolverse en un litro de agua y por lo general
tiene un rango de 1 a 100,000 mg/L. Las unidades de concentración son: mg por 24
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
litro (mg/L), que es aproximadamente igual a una parte por millón (ppm) o un
microgramo por litro (μg/L), que es aproximadamente igual a una parte por billón
(ppb).
Es importante mencionar que la mayoría de los valores reportados fueron
determinados en experimentos de laboratorio a temperaturas de 20 a 25 °C.
Los plaguicidas muy solubles en agua se adsorben con baja afinidad a los suelos
y por lo tanto, son fácilmente transportados del lugar de la aplicación por una
fuerte lluvia, riego o escurrimiento, hasta los cuerpos de agua superficial y/o
subterránea
El departamento de Regulación de Plaguicidas en California, E.U. determinó que
los plaguicidas con una solubilidad mayor a 3 mg/L tiene potencial para
contaminar agua subterránea. Sin embargo en E.U., plaguicidas con solubilidad
en agua menor de 3 mg/L se han encontrado en agua subterránea, lo cual indica
que el parámetro antes mencionado no es una garantía.
PLAGA AGUA Y SUELO
• El plaguicida puede tener afinidad por el suelo y acumularse
Baja solubilidad
en éste
• El plaguicida puede sedimentarse en el suelo en la base de
los acuíferos
• El plaguicida puede tener afinidad por el agua y puede
Alta solubilidad
Solubilizarse
• El plaguicida se puede transportar a mantos acuíferos
25
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
5. Coeficiente de Adsorción de carbono orgánico (Koc)
A este valor también se le conoce como Coeficiente de adsorción suelo/agua o el
Coeficiente de adsorción. Es una medida de la tendencia de un compuesto
orgánico a ser adsorbido (retenido) por los suelos o sedimentos.
El Koc es específico para cada plaguicida y es sumamente independiente de las
propiedades del suelo. Los valores del Koc van de 1 a 10,000,000.
Un Koc elevado indica que el plaguicida orgánico se fija con firmeza en la materia
orgánica del suelo, por lo que poca cantidad del compuesto se mueve a las
aguas superficiales o a los acuíferos
6. Coeficiente de Partición Octanol/Agua (Kow)
El coeficiente de partición Octanol-agua, Kow, es una medida de cómo una
sustancia química puede distribuirse entre dos solventes inmiscibles, agua (es un
solvente polar) y octanol (es un solvente relativamente no polar, que representa a
las grasas). El Kow proporciona un valor de la polaridad de un plaguicida, que es
frecuentemente utilizado en modelos para determinar como un plaguicida puede
distribuirse en tejido de grasa animal.
Los plaguicidas con una vida media y un Kow altos pueden acumularse en tejido
graso y bioacumularse a lo largo de la cadena alimenticia.
ACUMULACIÓN
PLAGUICIDA
DE PLAGUICIDA
EN GRASA (Kow)
•El plaguicida puede fijarse con firmeza a materia orgánica,
Alto
• El plaguicida puede bioacumularse en grasa corporal de
animales.
• La vía de exposición al plaguicida puede ser por la
cadena alimenticia.
26
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
•El plaguicida puede no fijarse en materia orgánica.
Bajo • El plaguicida puede moverse en aguas superficiales,
Para entender cómo se comporta un plaguicida en el ambiente se necesita
conocer cierta información sobre las propiedades fisicoquímicas de la molécula y
su mecanismo de transporte, así como las características medio ambientales y la
geografía del lugar en el que se le encuentra. Conocer la naturaleza fisicoquímica
de los insecticidas es muy importante para su uso ya que de ella dependerá el
riesgo o la inocuidad que estos presentan, de esta manera es posible conocer
sus beneficios o sus efectos en el medio ambiente.
Ventajas:
Tabla: Ventajas de los insecticidas químicos y
naturales
Características
Insecticidas químicos Insecticidas naturales
y/o propiedades
Su acción es inmediata, Debido a su rápida degradación
Acción
pueden acabar con distintos pueden ser más selectivos con
tipos de plagas. insectos plaga y menos
insecticida
agresivos con los enemigos
27
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
naturales.
Capacidad de
Los patógenos tienden a
desarrollar menor resistencia a
resistencia de las
productos naturales que a
plagas
productos químicos.
Degradación en
Su rápida degradación puede
ser favorable pues disminuye el
El medio
riesgo de residuos en los
ambiente
alimentos.
Desaparece lentamente, por Varios actúan rápidamente, solo
Efectividad
Lo que sigue actuando que el control biológico requiere
tiempo después de su mucha paciencia y
aplicación. entretenimiento.
La mayoría de estos productos
Peligrosidad
tienen una peligrosidad
relativamente baja ya que
suelen degradarse fácilmente.
28
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
Poca sensibilidad a factores
ambientales (temperatura,
Persistencia radiación UV, humedad)
que presentan la mayoría
de estos productos.
Producción Su producen ampliamente a
comercial nivel mundial.
Algunos pueden ser usados
poco tiempo antes de la
cosecha, ya que al degradarse
Toxicidad no dejan residuos tóxicos,
además de que muchos de
estos productos no causan
fitotoxicidad.
Desventajas:
Tabla: Desventajas de los insecticidas químicos y naturales
Características
Insecticidas químicos Insecticidas naturales
y/o propiedades
Actúan matando a todo
tipo de
Para una mayor efectividad
es
Acción
insecticida
plagas e incluso a los
enemigos necesario hacer
aplicacion
es
naturales de las
plagas. constantemente.
29
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
Los insectos y algunos
otros
Capacidad de
parásit
os pueden
desarroll
ar
razas
resistente
s a estosresistencia
de las plaguicidas lo que hace
necesario
plagas utilizar dosis mayores o
productos
de mayor
efectividad.
Tiene una peligrosidad alta
ya
Peligrosidad
que pueden a llegar a
causar
daño
s
irreversibles
a órganos
vitale
s de
Quien
es están
expuestos a ellos.
Necesid
ad
de resolver
problemas
técnicos como la sensibilidad
a
Persistencia factores
ambientales
(temperatura,
30
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
radiación UV, humedad) que
presentan
la mayoría de estos productos.
Producción
Dificultades de producción a
nivel
comercial mundial.
CAPITULO II.
EFECTOS A LA SALUD Y AL MEDIO AMBIENTE
3.1 Efectos sobre la salud humana:
3.1.1 Inmediatos
Muchos de los plaguicidas, entre ellos los organofosforados, son de alta toxicidad y
causan graves efectos inmediatos a los individuos expuestos. Es importante
31
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
mencionar, sin embargo, que las intoxicaciones agudas de los trabajadores pueden
afectar a individuos que debido a sus condiciones de pobreza y enfermedad están
en riesgo especial.
Conforme a datos de la OMS, en 1990 se produjeron en todo el mundo un millón
de intoxicaciones accidentales con plaguicidas, de las cuales 70% se debería a
exposición ocupacional. En el caso de los países en desarrollo, otros organismos
calculan que, aunque en estos países se utiliza tan solo la quinta parte del
consumo mundial de plaguicidas, en ellos ocurre el 99% de las muertes atribuibles
a la exposición a plaguicidas.
Por las deficiencias en el seguimiento estadístico en estos países, los organismos
gubernamentales especializados en este tema consideraron, en 1990, que la cifra
verdadera de intoxicaciones puede ser de orden de hasta 25 millones de casos
anuales. Parte del problema se debe al uso en estos países, de plaguicidas de alta
toxicidad aguda, como la mayoría de los organofosforados, o de alta peligrosidad,
sin protección adecuada.
Por las condiciones económicas que privan en muchos países de América Latina y
el Caribe, una proporción elevada de estas intoxicaciones ocurre en menores de
catorce años, lo que plantea un problema adicional de salud pública.
3.1.2 A largo plazo
La diversidad de estructuras de los insecticidas causa que sus efectos a largo
plazo sobre la salud también sean muy variados.
3.2 Efectos sobre el medio ambiente
Los efectos indeseables de los plaguicidas sobre el medio ambiente se pueden
agrupar en aquellos que ocurren: a) a corto plazo en el ambiente cercano, b) a
largo plazo en el ambiente cercano, y c) a largo plazo en el ambiente lejano.
Los efectos de los plaguicidas en el ambiente se pueden agrupar conforme al 32
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
sustrato afectado. Así, pueden ser efectos sobre el ambiente abiótico y biótico. En
seguida se discute brevemente cada uno de estos tipos de efectos.
3.2.1 Adversos a corto plazo en el ambiente cercano
Los plaguicidas actúan a corto plazo sobre el ambiente cercano al lugar donde se
aplican y causan, por un lado, la contaminación inmediata del ambiente abiótico –
suelos, aguas superficiales y subterráneas y aire- y, por otro, la muerte de
organismos a los que no se deseaba afectar, como los insectos enemigos
naturales de las plagas o los que se consideran benéficos. A corto plazo, los
plaguicidas causan también la muerte de los organismos susceptibles entre los
que constituyen la plaga y afectan momentáneamente el equilibrio fisiológico de
todos los organismos expuestos a ellos, incluido los seres humanos. También
deben incluirse en este grupo de efectos las mortandades de aves y peces,
frecuentes en muchas regiones agrícolas que pueden llegar a afectar la
biodiversidad de la zona.
Es de especial importancia el impacto de los plaguicidas sobre los organismos que
se encuentran en la base de las redes tróficas, como el plancton y las bacterias
nitrificantes.
Cuando la aplicación de plaguicidas es frecuente, dichos efectos son recurrentes y
además de la alteración inmediata y temporal del ecosistema se generan efectos
adversos a largo plazo, aunque los plaguicidas de que se trate no sean
persistentes ni sus aplicaciones continuas, ya que su efecto inmediato sobre los
organismos susceptibles causa desequilibrios ecológicos sucesivos que alteran los
controles naturales y, con el tiempo, favorecen el desarrollo de las plagas.
Además, en las plagas mismas se facilita la reproducción de los individuos
resistentes, lo que eventualmente llegan a predominar.
3.2.2 Adversos a largo plazo en el ambiente cercano33
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
Cuando los plaguicidas son persistentes o permanentes, con cada aplicación,
además del daño inmediato, se agregan al ambiente nuevos contaminantes que
requerirán años para degradarse. Así, aunque el producto deje de usarse en un
lugar determinado, debido a su persistencia (o la de sus productos de
transformación, isómeros o impurezas) contamina los suelos, los sedimentos y los
mantos freáticos.Cuando el surgimiento de especies resistentes y las alteraciones
ecológicas y, por ende, agronómicas, causan cambios en el uso del suelo, surgen
problemas adicionales, entre ellos, la transferencia acelerada y continua de
residuos de estos plaguicidas a la cadena trófica y, por lo tanto, la exposición
crónica de la población que consume los alimentos así contaminados. Esto puede
suceder, por ejemplo cuando, sin considerar los efectos a largo plazo, se
establecen cuencas lecheras, o productoras de alimentos para ganado, en
regiones que han quedado contaminados con plaguicidas permanentes o
persistentes.
Otro efecto a largo plazo en el ambiente cercano es el desarrollo de resistencia en
los organismos plaga y la aparición de nuevas plagas o de plagas secundarias.
También puede ocurrir que los suelos y los mantos freáticos se contaminen de
manera irreversible, lo que tiene consecuencias graves en las zonas en las que el
agua para consumo humano se obtiene principalmente de pozos.
Otros efectos son la reducción de la diversidad biológica y la bioacumulación y
biomagnificación de los residuos de plaguicidas persistentes.la mayoría de estos
efectos están asociados con la persistencia de las sustancias.
3.2.3 Adversos a largo plazo en el ambiente lejano
Paradójicamente, estos fueron los primeros efectos indeseables que se
conocieron de los plaguicidas, puesto que los primeros plaguicidas sintéticos, o
sea los organoclorados, son muy persistentes y de esto sé deriva su capacidad
para movilizarse en el ambiente, llegar a sitios remotos al de su uso inicial y
causar alteraciones en organismos que no se intentaba afectar. Estos efectos
requieren que el plaguicida, o alguno de sus productos de transformación o de sus 34
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
contaminantes, sean persistentes.
Entre ellos está la presencia de residuos de plaguicidas en los polos de la tierra,
su biomagnificación a través de las redes tróficas, la extinción de especies y,
naturalmente, su presencia en los alimentos, sobre todo de origen animal. En este
grupo de efectos también debe incluirse la presencia de residuos de plaguicidas
en tejidos humanos y en la leche materna. Todo lo anterior ha llevado a que se
trate de sustituir el uso de productos persistentes por el de no persistentes, a que
el uso de plaguicidas permanentes se haya descontinuado prácticamente en todo
el mundo. A continuación se señalan brevemente algunos efectos adversos
importantes de los plaguicidas sobre el ambiente abiótico y biótico.
3.2.4 Efectos adversos sobre el ambiente abiótico
Aire:
El aire es una ruta importante para el transporte y la distribución de plaguicidas a
sitios muy diversos y distantes de aquél donde se aplicaron originalmente. Los
residuos de plaguicidas pueden encontrarse en el aire en forma de vapor, como
aerosoles, ó bien, asociados con partículas sólidas. Una vez en el aire, están
sujetos a transformaciones químicas y fotoquímicas debido a la presencia de
agentes oxidantes y catalíticos, a la luz solar y a la de otros reactivos. Así, los
plaguicidas y sus productos de transformación se suman al elevado número de
sustancias que contaminan el aire.
Agua:
Muchos plaguicidas organoclorados o sus productos de transformación que se
encuentran en el aire y el suelo, llegan eventualmente a los ecosistemas
acuáticos. Una vez en ellos, pueden ser degradados parcial o totalmente,
permanecer sin cambios, regresar a la atmósfera por volatilización, o
bioconcentrarse en los organismos de dichos ecosistemas. Los efectos adversos
de los plaguicidas en los ecosistemas acuáticos dependen no sólo de las 35
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
características del tóxico y de su concentración, sino también de la naturaleza del
ecosistema. Los principales efectos ocurren sobre el agua, el sedimento y la biota
del sistema.
Suelo:
Los factores que influyen en el comportamiento y destino de los plaguicidas en el
suelo se clasifican en: a) dependientes, del suelo (tipo de suelo, humedad, pH,
temperatura, capacidad de adsorción, etc.) y b) dependientes del plaguicida
(naturaleza química y estabilidad ante la degradación química, microbiológica y
fotoquímica).
En los últimos años ha surgido una gran preocupación en torno a los efectos de
los plaguicidas sobre la fertilidad del Suelo. Esta fertilidad está en función directa
de los organismos vivos (bacterias, hongos y gusanos del suelo) y de su
interacción en los suelos con los materiales orgánicos e inorgánicos que forman
parte de ellos. Se ha demostrado que muchos plaguicidas pueden destruir la fauna
y la flora del suelo o impedir los procesos biológicos necesarios para mantener la
fertilidad. El carácter de los daños al suelo por los plaguicidas depende mucho de
las variaciones en el tipo de suelo, de las condiciones ecológicas prevalecientes y
de las técnicas agrícolas en uso.
3.2.5 Efectos sobre el ambiente biótico
Microorganismos:
Aunque muchos microorganismos son altamente sensibles a los efectos adversos
de los plaguicidas, esto no suele tomarse en cuenta al decidir las medidas de
control en el uso de estos productos. Los plaguicidas puede causar la muerte de 36
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
todos o parte de los organismos que forman el plancton, con lo cual se afecta la
base de las redes tróficas acuáticas. También son importantes los efectos
subletales sobre estos y otros microorganismos, como las bacterias nitrificantes y
los hongos que pueden destruir la quitina, con lo cual se afectan, de manera
transitoria o permanente, los procesos esenciales que dependen de estos
organismos. La disminución de la fertilidad del suelo es otro de estos efectos.
Plantas:
Cuando se aplican plaguicidas a los cultivos, se espera que sean tóxicos para las
plagas y que no lo sean para las plantas de interés. Sin embargo, muchos de
estos productos pueden afectar: la germinación de las semillas, el desarrollo
vegetativo, la reproducción sexual, la maduración, al igual que el valor alimenticio
y la calidad comercial del producto.
Algunos plaguicidas inducen la formación de tumores cancerígenos en las plantas;
además, las raíces tienden absorber residuos de plaguicidas a partir del suelo, por
lo que muchas veces sus concentración en ellas es mayor, lo que puede ser
importante en el caso de los tubérculos y las raíces comestibles y en el de los
plaguicidas que se pueden translocar hacia los frutos.
Peces y otros organismos acuáticos:
En los efectos adversos de los plaguicidas para la vida acuática influyen la
temperatura, tamaño y dinámica del cuerpo del agua, además de las
características químicas y toxicológicas del plaguicida y sus concentraciones en el
medio. Estos productos no sólo pueden causar la muerte de los peces, sino
también otros efectos subletales que afectan indirectamente a sus poblaciones,
por ejemplo: la bioconcentración en órganos específicos, la inhibición de las tasas
de crecimiento, la alteración de la gametogénesis con mortandad final, la inhibición
de la madurez sexual masculina y la inhibición enzimática y de la síntesis proteica.
En los organismos acuáticos que sobreviven a exposiciones agudas de 37
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
plaguicidas se han observado a mediano plazo efectos adversos, como perdida de
coordinación, alteraciones de la conducta, infertilidad y retraso en el crecimiento.
Es de especial interés la dispersión de los plaguicidas en las zonas estuarinas y
costeras, en donde se desarrollan diversas especies de valor ecológico,
alimenticio y comercial.
Aves:
La aplicación desmedida de plaguicidas, sobre todo organoclorados, ha tenido
graves consecuencias adversas sobre las poblaciones de aves. Muchas de ellas,
en particular las rapaces, han llegado a estar en peligro de extinción como
consecuencia directa o indirecta de la presencia de estos productos en el
ambiente. Además de causar la muerte, los plaguicidas tienen efectos adversos en
las aves, sobre todo en su capacidad de reproducción, por ejemplo en:
adelgazamiento del cascarón del huevo, inducción de enzimas hepáticas, aumento
en el metabolismo de los esferoides, bioconcentración de tóxicos en los tejidos,
disminución de la capacidad reproductiva y movilización. Esta consiste, en la
liberación de los plaguicidas almacenados en el tejido adiposo de las aves cuando
se moviliza la grasa.
En estas condiciones los plaguicidas pasan rápidamente a la circulación y llegan a
otros órganos en los que pueden causar serios daños e inclusive la muerte. Esta
liberación se observa principalmente durante los vuelos largos o las migraciones
que requieren cantidades adicionales de energía.
Mamíferos:
Con frecuencia ocurren envenenamientos accidentales de animales domésticos y
silvestres con plaguicidas. Sin embargo, la información sobre los efectos de estos
productos en los mamíferos superiores en condiciones de campo es escasa.
Además de la muerte, los plaguicidas causan en los mamíferos efectos subletales
como: inhibición del desarrollo sexual, alteraciones metabólicas y enzimáticas, 38
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
inducción de oxidasas, disminución del nivel de actividad física, acumulación en el
tejido adiposo y la leche, teratogénesis, mutagénesis y carcinogénesis. También
inducen las enzimas microsomales hepáticas, por lo que se piensa que pueden
tener efectos indirectos sobre la reproducción.
3.2.6 Desarrollo de resistencia
La resistencia genética de las poblaciones de plagas a los insecticidas sé debe a
la capacidad de los organismos-plaga para desarrollar líneas genéticas que
pueden sobrevivir expuestas a dosis a las que eran susceptibles las generaciones
anteriores. Así, los individuos sobresalientes de una generación transmiten las
características de resistencia a sus descendientes. La resistencia puede
desarrollarse mediante diversos mecanismos; el más común es la capacidad
bioquímica adquirida por el organismo-plaga para transformar el plaguicida en un
producto que no sea tóxico para él. Los insectos que desarrollan resistencia a un
plaguicida a menudo son ¡inmunes a otros no relacionados con él; a esto se le
llama resistencia cruzada. En cualquier caso, sólo es cuestión de tiempo para que
la selección natural favorezca a aquellos insectos que pueden resistir a una amplia
gama de insecticidas.
3.2.7 Efectos en las cadenas tróficas
Cuando los plaguicidas persistentes entran a las redes alimenticias, se distribuyen
en ellas, se bioacumulan en cada nivel trófico y/o se biomagnifican sucesivamente
hasta que alcanzan una concentración letal para algún organismo de la cadena, o
hasta que llegan a los niveles superiores de la red. La bioacumulación depende,
sobre todo, de la naturaleza química del compuesto, de la cantidad que está en
contacto con el organismo y de la velocidad de absorción y de excreción del tóxico
en cada organismo. Las propiedades que favorecen que un plaguicida se
bioacumule son: baja solubilidad en agua, liposolubilidad elevada y alta estabilidad
ante la humedad, la luz, el calor y la presencia de microorganismos.39
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
La capacidad de bioacumulación y de biomagnificación de un producto está en
relación directa con su persistencia.
En la figura 3.1 se muestran los posibles mecanismos de transporte y
transformación de plaguicidas en el ambiente que es la forma en que se mueven
los estos productos en el medio, desde la fuente emisora del plaguicida hasta los
puntos donde existe exposición para el ser humano o biota
El transporte ambiental involucra los movimientos de gases, líquidos y partículas
sólidas dentro de un medio determinado y a través de las interfaces entre el aire,
el agua, sedimento, suelo, plantas y animales.
CAPITULO III.
MARC LEGAL DE LOS PLAGUICIDAS
Normatividad nacional
Las normas técnicas que regulan diferentes aspectos durante el ciclo de vida de 40
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
los plaguicidas se determinan según el procedimiento establecido por la Leyes y
Normas Peruanas.
Decreto Supremo que aprueba el reglamento del sistema nacional de
plaguicidas de uso agricola
El presente Reglamento tiene por objeto crear el Sistema Nacional de Plaguicidas
de Uso Agrícola con la finalidad de prevenir y proteger la salud humana y el
ambiente, garantizar la eficacia biológica de los productos, así como orientar su
uso y manejo adecuado mediante la adopción de buenas prácticas agrícolas en
todas las actividades del ciclo de vida de los plaguicidas. se incluyen definiciones
al presente Reglamento, sin perjuicio de la facultad que tiene el Órgano de línea
competente del SENASA para aprobar definiciones adicionales que permitan la
interpretación y aplicación para el mejor cumplimiento de este Reglamento.
El presente Reglamento es de aplicación a toda persona natural o jurídica,
sociedades de hecho, patrimonios autónomos, o cualquier otra entidad, de
derecho público o privado, con o sin fines de lucro, en el ámb ito de las actividades
relacionadas al ciclo de vida de los plaguicidas de uso agrícola, en todo el territorio
nacional.
Exigibilidad del registro.
El registro de plaguicidas de uso agrícola, es exigible en los siguientes productos:
1.5 Plaguicidas Químicos de Uso Agrícola (PQUA)
1.6 Plaguicidas Biológicos de Uso Agrícola (PBUA)
1.5 Reguladores de crecimiento de plantas (RCP).
1.6 Plaguicidas atípicos.
Inexigibilidad del registro.41
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
El registro de plaguicidas de uso agrícola, no es exigible para los siguientes
productos:
Los elaborados o formulados a partir de Organismos Vivos Modificados (OVM),
fertilizantes, acondicionadores de suelo, reguladores de pH, coadyuvantes y los
inoculantes biológicos para las plantas, elaborados con base en microorganismos
que favorecen o promueven el crecimiento de las plantas y aquellos que tienen
acción simbiótica.
Procedimientos de registro
Todo plaguicida de uso agrícola importado, fabricado ó producido, formulado,
envasado, distribuido o comercializado en el país, deberá estar registrado en el
SENASA.
El registro de un plaguicida de uso agrícola, podrá obtenerse mediante los
siguientes procedimie ntos de registro:
Plaguicidas químicos de uso agrícola (PQUA)
Plaguicidas biológicos de uso agrícola (PBUA)
Reguladores de crecimiento de plantas
Plaguicidas atípicos
Permiso para experimentación.
Previo al registro de los plaguicidas de uso agrícola sin antecedentes de registro
contemplados en el artículo 6 del presente Reglamento, el interesado deberá
solicitar al SENASA el permiso para experimen tación para la ejecución de las
pruebas de eficacia biológica del plaguicida de uso agrícola.
Los requisitos para el otorgamiento del permiso para experimentación de
plaguicidas de uso agrícola se encuentran en el Anexo 2, los cuales se adjuntarán
a la solicitud del interesado.
Posterior a la obtención del permiso de experimentación, el interesado deberá
tramitar y obtener su autorización de importación de muestras tal como sedetalla 42
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
en el artículo 9 del reglemento.
El Permiso para experimentación tendrá vigencia de un año y podrá ser renovado
por un período igual, mediante solicitud justificada que deberá presentar se treinta
(30) días calendario, antes de su vencimiento, debiendo adjuntarse lo siguiente:
- Informe preliminar de los datos obtenidos y resultados de las pruebas de
eficacia, y
- Constancia o recibo de pago correspondiente.
Evaluaciones y Dictámenes Técnicos
Información para registro
El interesado es responsable que la información suministrada para los fines de
registro y modificaciones de registro del producto sea veraz, suficiente, clara y
completa, teniendo la misma carácter de declar ación jurada. Los datos requeridos
para los Registros Nacionales de un plaguicida de uso agrícola deben ser
científicamente fundamentados, desarrollados bajo métodos y protocolos
internacionalmente reconocidos.
Para efectos de este Reglamento y en aras de la armonización internacional del
etiquetado de los productos registrados, se aplicará la última clasificación
toxicológica de plaguicidas recomendada porla Organización Mundial de la Salud
(OMS), y adoptada por la Autoridad de Salud del país.
Como base para la confirmación de las propiedades físicas y químicas de un
plaguicida de uso agrícola y la utilización de metodologías estandarizadas a
seguirse en el análisis de cada una de estas propiedades, se deberán utilizar las
especificaciones técnicas de l a FAO para productos destinados a la protección
vegetal. De no existir estas especificaciones, o no ser aplicables, se utilizarán
métodos CIPAC / AOAC o en su defect o la información del fabricante o formulador 43
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
que proporcionará el solicitante de registro.
Evaluaciones de PQUA y dictámenes delas autoridades competentes
Para determinar los riesgos a la salud, ambiente y eficacia biológica del plaguicida
a registrar, según lo señalado en el artículo 6.2 numerales 1 y 2, el interesado
solicitará las evaluaciones toxicológicas, ecotoxicológica ambiental y agronómicas
a las autoridades competentes acompañando la información del Anexo 4 del
presente Reglamento.
Información para las evaluaciones técnicas de PQUA
Para la evaluación señalada en el Artículo 11 el interesado deberá presentar la
documentación según corresponda:
Para plaguicidas químicos de uso agrícola cuyo ingrediente activo no cuente con
antecedentes de registro, la información contenida en el numeral A-2 y litera B del
anexo 4 del presente Reglamento.
Para plaguicidas químicos de uso agrícola cuyo ingrediente activo cuente con
antecedentes de registro, la información señalada en el numeral A-1 y literal Bdel
anexo 4 del presente Reglamento.
Asimismo deberá presentar la constancia o recibo de pago.
Evaluación de PQUA por equivalencia
Para plaguicidas químicos de uso agrícola cuyo ingrediente activo cuente con
antecedentes de registro, el interesado podrá solicitar la evaluación de su
expediente por el criterio de equivalencias, el mismo que solo será realizado por el
SENASA;
Evaluación para PBUA
Para plaguicidas biológicos de uso agrícola cuyo ingrediente activo cuente o no
con antecedentes de registro, solamente se requerirá la evaluación emitida por el
44
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
SENASA; para tal efecto, el interesado deberá pres entar la documentación
referida en el Anexo 5 del presente Reglamento, así como la constancia o recibo
de pago.
Si durante la evaluación del PBUA se advierte que su aplicación podría generar
riesgos a la salud y al ambiente, el SENASA está facultado para requerir al
interesado obtenga, además, los dictámenes toxicol ógicos y/o ecotoxicologico
ambiental favorables.
El plazo para emitir el(los) dictamen(es) de evaluación es de noventa (90) días
hábiles siguientes a la fecha de presentación de la solicitud y demás requisitos
completos.
Evaluación Riesgo/Beneficio
En base al dictamen agronómico y/o toxicológico, y/o ecotoxicológico ambiental,
favorables, el SENASA realizará la evaluación Riesgo/Beneficio del plaguicida de
uso agrícola a registrar, con el fin de determinar si los beneficios superan a los
riesgos para el uso y manejo del plaguicida a registrar.
El SENASA queda facultado para convocar, en los casos se considere necesario,
a las autoridades del Sector Salud, y Ambiental del sector Agrario, para realizar de
manera conjunta la evaluación Riesgo/Beneficio.
Autorizaciones sanitarias
El SENASA autorizará a las personas naturales o jurídicas que se dediquen a
fabricar/producir, formular, importar, exportar, envasar, distribuir, almacenar o
comercializar plaguicidas de uso agrícola.
Las autorizaciones sanitarias de nivel nacional serán conducidas por la
dependencia competente del órgano de línea del SENASA, siendo los siguientes:
fabricante/productor; formulador; importador; exportador; envasador y distribuidor.
Las autorizaciones sanitarias de nivel regional estarán a cargo de los órganos 45
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
desconcentrados del SENASA, siendo los siguientes: establecimientos
comerciales y almacenes (o depósitos).
Las autorizaciones sanitarias de nivel nacional y regional deben ser obtenidas
obligatoriamente antes del inicio de cualquiera de dichas actividades y tendrán
vigencia indefinida.
Las personas naturales o jurídicas deberán c omunicar al SENASA toda
modificación o cambio realizado en la autorización sanitaria otorgada, de acuerdo
con los requisitos que dieron origen a su autorización sanitaria original, señalados
en el presente Reglamento.
Para el mantenimiento de la autorización sanitaria de fabricante/productor,
formulador, importador,exportador, envasador, distribuidor, establecimiento
comercial y almacén, el interesado deberá comunic ar al SENASA, cada cinco (5)
años, su intención de seguircontando con ellas. Caso contrario, la autorización
sanitaria quedará cancelada automáticamente.
Autorización sanitaria de fabricante /productor, formulador, importador,
exportador, envasador, distribuidor.
Para la obtención de las autorizaciones sanitarias de empresas a que hace
referencia el artículo 24, y según sea aplicable en cada caso, el interesado pre
sentará al SENASA los siguientes requisitos:
a) Solicitud indicando nombre, domicilio legal y Registro Único del
Contribuyente (RUC) de acuerdo a la actividad que realizará, declarando que
cuenta con un asesor técnico (para titulares de registro) y con los servicios de un
profesional químico o biólogo, según corresponda, con funciones y
responsabilidades del control interno de los procesos productivos y
específicamente del control de calidad de sus productos (sólo para fabricantes /
productores, formuladores ó envasadores).
46
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
b) Descripción de las instalaciones, equipos, personal técnico y procesos de
producción que van a desarrollar: fabricación/producción, formulación, nvase,
almacenamiento, manejo y eliminación de desechos, según el caso (solo para
fabricantes/productores, formuladores, envasadores o distribuidores), de acuerdo
al Manual de procedimientos que para tal efecto establecerá el S ENASA.
Autorización sanitaria de establecim ientos comerciales o almacenes
Los requisitos para la autorización sanitaria de establecimientos comerciales o de
almacenes de plaguicidas de uso agrícola, son los siguientes:
Solicitud indicando nombre, domicilio legal y Registro Único del Contribuyente
(RUC) de acuerdo a la actividad que realizará, y declaración de contar con los
servicios de un asesor técnico.
Adición de nuevos usos en cultivos menores
Se podrá autorizar la modificación de los Registros Nacionales en cultivos
menores que no cuenten con referencias o antecedentes de usos aprobados
oficialmente a nivel nacional, siempre y cuando el interesado realice ensayos de
eficacia, previa aprobación del protocolo, y cuente con la autorización del titular
para tales fines.
En caso se cuente con antecedentes de ensayos de eficacia conducidos en el país
para cultivos de la misma familia taxonómica, se trate de la misma plaga, y se
refiera a la misma dosis o dosis menores de la aprobada para productos con base
en el/los mismo(s) ingrediente(s) activo(s), concentración y tipo de formulación del
país, el SENASA, previa solicitud del interesado, podrá vali dar esos ensayos para
el registro o su modificación. Para dosis mayores se debe desarrollar una prueba
de eficacia de corroboración y una nueva Evaluación de Riesgo Ambiental y
Evaluación de Riesgo a la Salud Humana.
LAS EMERGENCIAS FITOSANITARIAS47
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
Emergencias fitosanitarias
En los casos de emergencia fitosanitaria declarada oficialmente, el SENASA, podrá
importar o autorizar la importación, fabricación / producción, formulacióny
utilización de plaguicidas de uso agrícola no registrados en el país, únicamente
para la combinación cultivo - plaga objeto de la emergencia y mientras perdure
dicha situación. En caso la importación sea efectuada por un tercero, el importador
debe estar previamente autorizado por el SENASA. El destino de las cantidades no
utilizadas será decidido por el SENASA, con costos a cargo del importador.
De ser el caso y estimarlo necesario, el SENASA coordinará previamente con las
autoridades del Sector Salud y Ambiental del Sector Agrario, las acciones antes
descritas.
El SENASA acopiará y evaluará la información neces aria para tomar la decisión
correspondiente con relación a la emergencia fitosanitaria.
ROL EN EL SISTEMA NACIONAL DE PLAGUICIDAS DE USO AGRICOLA
(SNPUA)
Autoridad Nacional Competente
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA es la Autoridad Nacional
Competente del Sistema Nacional de Plaguicidas de Uso Agrícola, que comprende
el Registro y post Registro de plaguicidas de uso agrícola y el responsable de velar
por el cumplimiento del presente Reglamento.
Autoridades de apoyo
Las autoridades del Sector Salud (Dirección General de Salud Ambiental -DIGESA
del Ministerio de Salud) y Ambiental del Sector Agrario (Dirección General de
Asuntos Ambientales Agrarios - DGAAA del Ministerio de Agricultura y Riego) son
responsables de la evaluación inherente al registro de plaguicidas de uso agrícola,
en aspectos relacionados con los riesgos para la salud humana y en aspectos 48
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
ambientales, respectivamente, así como de la vigilancia y control de dichos
insumos en el ámbito de sus competencias. De igual modo apoyará a l SENASA la
Dirección General de Epidemiología (DGE) del Ministerio de Salud, como
responsable de la conducción del sistema de Vigilancia Epidemiológica de los
Plaguicidas relacionado a los riesgos en la salud por la exposición e intoxicación
por plaguicidas de uso agrícola.
El SENASA, así como las autoridades de apoyo del Sector Salud y Ambiental del
Sector Agrario, están facultados para realizar inspecciones o supervisiones a las
empresas fabricantes/productoras o formuladoras, en el país o fuera de él, para lo
cual el titular de registro del plaguicida asumirá los costos que esta actividad
irrogue.
Los programas de monitoreo y la vigilancia de los Límites Máximos de Residuos
(LMR) de plaguicidas en alimentos destinados al consumo humano, que realice la
autoridad competente, se regirán según lo dispuesto en la normatividad vigente en
materia de inocuidad de los alimentos.
El Ministerio de Salud es la autoridad competente para establecer los límites
(LMR) de plaguicidas en alimentos destinados al consumo humano, así como los
plaguicidas prohibidos para uso en alimentos.
Los LMRs de plaguicidas en los alimentos destinados al consumo humano no
contemplados en la normativa nacional, se regirán por lo dispuesto en el Codex
Alimentarius o en su defecto por lo regulado por la Agencia de Protección
Ambiental (EPA) de los Estados Unidos y a defecto de esta, por la regulación de la
Unión Europea.
Participación de los Gobiernos Regionales y Locales
El SENASA conjuntamente y en coordinación con las autoridades de apoyo de los
Gobiernos Regionales y Locales, cuando correspondan, establecerán los
mecanismos de interacción necesarios para brindar capacitación y asistencia 49
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
técnica a los usuarios del Sistema Nacional de Plaguicidas de Uso Agrícola en el
marco de las buenas prácticas de producción e higiene, transporte, uso adecuado
de plaguicidas, manejo de envases y disposición final de envases, entre otros.
VIGILANCIA Y CONTROL DE LOS PLAGUICIDAS
Actividades de vigilancia y control
Para efectos de la aplicación del presente Reglamento, se considera como
actividades de vigilancia y control de plaguicidas de uso agrícola las siguientes:
a)Capacitación y asistencia técnica
b)Disposición final de envases de plaguicidas de uso agrícola usados
c)Disposición final de plaguicidas de uso agrícola vencidos y caducos
d)Vigilancia de la calidad de los plaguicidas de uso agrícola
e)Publicidad
f)Control y fiscalización del comercio, almacenamiento y transporte.
g)Vigilancia epidemiológica de plaguicidas de uso agrícola
h)Monitoreo ambiental, según el Plan de Manejo Am biental aprobado
Actividades de capacitación y asiste ncia técnica
Los titulares de registro deberán contar con programas de capacitación y asistencia
técnica, de manera individual, agrupada o asociada, pudiendo designar a terceros
para su ejecución bajo su responsabilidad, basada en los siguientes lineamientos
generales:
a) Estarán orientados a promover la reducción de r iesgos de intoxicación humana,
la mitigación de los impactos ambientales, así como la disminución sustantiva de la
contaminación por plaguicidas de uso agrícola.
b)Estarán dirigidos a agricultores (aplicadores y usuarios), comerciantes
(distribuidores, promotores de venta y expendedores), asesores técnicos de
establecimientos que comercializan plaguicidas de uso agrícola y público en 50
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
general (especialmente a profesionales de la salud) y sus contenidos serán
desarrollados para cada púb lico objetivo, de acuerdo a los lineamientos
específicos que para tales efectos apruebe el SENASA, en coordinación con la
Dirección General de Salud Ambiental y Dirección General de Asuntos
Ambientales Agrarios, en el marco de sus competencias, cuando el SENASA lo
considere conveniente.
c) Estos programas deberán contemplar los criterio s, metodologías,
actividades, entre otros consignados en los Planes de Manejo Ambiental
establecidos y aprobados por la Dirección General de Asuntos Ambientales
Agrarios durante la etapa de registro de cada plaguicida de uso agrícola, como
parte de los compromisos ambientales asumidos.
Lo establecido en el presente artículo no es excluyente para que otras
instituciones públicas o privadas, diseñen y ejecuten programas integrales de
capacitación y asistencia técnica sobre manejo y uso adecuado de plaguicidas de
uso agrícola.
El SENASA aprobará los programas de capacita ción y asistencia Técnica en
Plaguicidas de Uso Agrícola en base a lineamientos específicos mediante
Resolución del órgano de línea competente.
Para tales efectos, los titulares de registro deberán presentar al SENASA, de
manera individual , agrupada o asociada, el mencionado programa actualizado
para su aprobación hasta el último día del mes de enero de cada año, teniendo en
cuenta los lineamientos citados en el párrafo precedente y los lineamientos e
specíficos aprobados por el SENASA.
Los titulares de registro que cuenten con planes de capacitación aprobados,
deberán presentar al SENASA un informe anual, precisando el nivel de avance,
los logros obtenidos y limitaciones que se han presentado durante el año anterior.
Este informe deberá ser presentado durante los quince (15) primeros días hábi les
del siguiente año de aprobado el programa.
El SENASA podrá verificar inopinadamente la ejecución de las actividades de los 51
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
programas de capacitación y asistencia técnica aprobados.
Actividades de disposición final de los plaguicidas de uso agrícola vencidos
y caducos.
Los titulares de registro deberán contar con programas aprobados por el SENASA
para la disposición final de los plaguicidas de uso agrícola vencidos y caducos, de
manera individual, agrupada o asociada, de acuerdo con los siguientes
lineamientos:
a) Promover medidas para evitar existencias de plaguicidas de uso agrícola
vencidos y caducos como resultado de las actividades comerciales en el ciclo de
vida de los plaguicidas.
b)Capacitar a los usuarios finales sobre las alternativas y medios de
disposición final de plaguicidas de uso agrícola vencidos y caducos.
c)Adoptar prácticas que eviten el vencimiento, ca ducidad o desuso de los
plaguicidas de uso agrícola.
d)Verificar el cumplimiento de los procedimientos y acciones establecidas en
el programa.
Para tales efectos, los titulares de registro deberán presentar al SENASA, de
manera individual, agru pada o asociada, el mencionado programa actualizado
para su aprobación hasta el último día del mes de enero de cada año, teniendo en
cuenta los lineamientos citados en el párrafo precedente y los lineamientos
específicos ap robados por el SENASA.
El SENASA aprobará los programas para la disposici ón final de los plaguicidas de
uso agrícola vencidos y caducos a en base a lineamientos específicos mediante
Resolución del órgano de línea competente.
Actividades de vigilancia de la calidad de plaguicidas de uso agrícola
Para la ejecución de dichas actividades, el SENASA dispondrá de un laboratorio
analítico oficial de apoyo, especialmente de aquellas que involucran la verificación 52
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
de calidad y monitoreo de residuos. Asimismo, podrá suscribir convenios de
cooperación con otros laboratorios, para tales fines.
Las actividades de vigilancia de la calidad de los plaguicidas, comprenden:
1.- Programa de control interno de la calidad de los plaguicidas
2.- Programa de control oficial de verificación de la calidad de los plaguicidas
Programa de control interno de la calidad de los plaguicidas de uso agrícola.
Los titulares del registro deberán contar con programas internos de control de la
calidad de los plaguicidas de uso agrícola que fabrican/produzcan, formulan,
envasan o importan, de acuerdo con los siguientes lineamientos:
a) Todos los lotes importados, fabricados / producidos, formulados o
envasados de plaguicidas de uso agrícola deberán contar con certificados de
análisi s para confirmar que cumplen con las especificaciones técnicas
b) Los análisis de rutina de plaguicidas de uso ag rícola deben ser
efectuados bajo metodologías estandarizadas.
c)Disponer de un registro de los controles realizados a efectos de identificar
las causas de los problemas de calidad que se puedan presentar.
d) Contemplar medidas de auditoría para verificar el cumplimiento de los
procedimientos y acciones establecidas en el programa.
Programa de control oficial de verificación de la calidad de los plaguicidas
de uso agrícola.
El SENASA, anualmente aprobará mediante Resolución del órgano de línea
competente el Programa Nacional de Verificación de la Calidad de Plaguicidas de
Uso Agrícola; que entre otros, establecerá lo s plaguicidas de uso agrícola a ser
analizados a nivel nacional y el cual será publicado en la página Web del SENASA
El SENASA queda facultado para examinar y analizar los plaguicidas de uso
agrícola desde su importación o fabricación/producción hasta el expendio en el
establecimiento comercial, tomando las muestras necesarias del producto en las 53
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
aduanas o almacenes de los titulares de registro, importadores, distribuidores y
establecimientos comerciales.
Los importadores, fabricantes/productores, formuladores, envasadores,
distribuidores y establecimientos comerciales están obligados a brin dar las
facilidades del caso a los funcionarios del SENASA o entes acreditados con
funciones de supervisión o inspección, a fin de que realicen su labor y la toma de
muestras de plaguicidas para la verificación oficial de las especificaciones
técnicas. Del mismo modo, deberán rep oner en los establecimientos o almacenes,
los productos cuyos envases o empaques hayan sido extraídos o abiertos para tal
fin por los funcionarios del SENASA, ya sea en forma física o por otros
mecanismos que estos consideren.
Para efectos de la verificación de calidad de su producto y cuando sea requerido
por el SENASA, el titular del registro, de manera individual o agrupada, deberá
suministrar 0.2 a 1 gramo del estándar a nalítico primario, (etiquetado con los
datos básicos para su identific ación) con su respectivo certificado de análisis; o
cinco gramos (5 g.) de material técnico del ingrediente activo (estándar
secundario), el cual ha sido contrastado con un estándar analítico primario; el
estándar secundario deberá c ontar con certificado que permita mantener la
trazabilidad y cadena de comparaciones y en los casos que se requiera; estándar
y metabolitos o sustancias de degradación del ingrediente activo certificados.
En los casos que se compruebe que el producto no cumple las especificaciones
técnicas de la FAO o las especificaciones técnicas aprobadas en su registro, el
SENASA dispondrá que el titular del registr o del plaguicida de uso agrícola
proceda al recojo a nivel nacional de los lotes implicados en el análisis, en un
tiemp o no mayor de sesenta (60) días calendarios.
Los titulares de registro de plaguicidas de uso agrícola tendrán la responsabilidad
de cumplir las exigencias que determine el SENASA en el marco de este
Programa. Se reconocerá los certificados emitid os por el laboratorio oficial u otro
reconocido por el SENASA, debiendo el titular del registro asumir el costo que 54
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
demande el cumplimiento de tales exigencias.
Actividades relacionadas a la publicidad de plaguicidas de uso agrícola.
Los titulares del registro, importadores, fabricantes, formuladores, envasadores,
distribuidores y establecimientos comerciales, según corresponda, de ben
asegurar que todas las afirmaciones utilizadas en la publicidad de un plaguicida de
uso agrícola guarden conformidad con lo aprobado en su Registro. No podrán
hacer publicidad, ni distribuir muestras de plaguicidas de uso agrícola no
registrados.
Toda publicidad de un plaguicida de uso agrícola deberá enmarcarse dentro del
Código de Conduct a para la Distribución y Uso de Plaguicidas de la FAO
(disponible en la página web de la FAO), sin perju icio de la normatividad referida a
publicidad emitida por el INDECOPI.
Toda la publicidad de plaguicidas de uso agrícola deberá incluir el número de
registro del prod ucto y el nombre y dirección del titular del registro. También
deberá prevenir al público usuario del carácter t óxico del producto y no contener
representación visual de prácticas potencialmente peligrosas.
Ningún material publicitario deberá contener afirmación alguna o presentación
visual que directamente o por deducción, omisión, ambigüedad o exageración
induzca al comprador al error, en particular en lo que respecta a la seguridad del
producto, su naturaleza, composición, adecuación al uso o aprobación oficial por el
SENASA.
De igual manera no podrá hacerse publicidad de plaguicidas de uso agrícola sobre
usos no autorizados.
Actividades de Control y fiscalización al comercio, almacenamiento y
transporte.
El SENASA podrá inspeccionar de manera inopinada las instalaciones, predios, 55
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
equipos y otros lugares o vehículos utilizados para el almacén, comercio o
transporte de plaguicidas de uso agrícola tomando las acciones pertinentes en
resguardo del cumplimiento del presente Reglamento.
La comercialización de plaguicidas de uso agrícola registrados sólo se efectuará
en establecimientos comerciales que cuenten con autorización sanitaria vigente
otorgada por el SENASA
La comercialización de plaguicidas de uso agrícola con propiedades que no
correspondan a las especificaciones técnicas declaradas y autorizadas por el
SENASA en el registro del producto, motivará la intervención del SENASA de
oficio o por denuncia y se iniciará el proceso de investigación.
Los plaguicidas de uso agrícola que se encuentren prohibidos, vencidos o
caducos, o en envases deteriorados o dañados, no podrán ser distribuidos ni
comercializados. La persona natural o jurídica que tenga estos productos deberá
proceder al retiro de los mismos e n un plazo de noventa (90) días hábiles. La
disposi ción final de estos se realizará en coordinación con el titular de registro, y
con la conformidad de las Autoridades Competentes en la materia.
Está prohibido el trasvase (reenvasado) con fines de comercialización de los
plaguicidas de uso agrícola registrados, sin autorización del SENASA.
Los ingenieros agrónomos de la actividad privada están facultados para expedir
las prescripcion es agronómicas, las cuales serán necesarias para la adquisición
de plaguicidas químicos de uso agrícola de las categorías toxicológicas IA o IB.
Las prescripciones agronómicas serán expedid as en original y copia, según
modelo del Anexo 11, indicando nombres y apellidos del profesional que suscribe,
y firma respectiva, las que serán entregad as al agricultor asesorado, una de las
copias deberá quedar en poder del establecimiento comercial, en el cual se realice
la compra del plaguicida de uso agrícola prescrito.
El SENASA efectuará la inspección de los alm acenes de plaguicidas de uso
agrícola, para verificar las condiciones que minimicen los riesgos para la salud y el
ambiente o contaminación con otros productos y las medidas de seguridad para 56
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
atender derrames, incendios u otros. El SENASA mediante Resolución del Órgano
de Línea Competente, dictará las normas para la aplicación d e lo dispuesto en el
presente artículo.
El transporte de plaguicidas de uso agrícola deberá sujetarse a la Ley Nº 28256,
Ley que regula el Transporte Terrestre de Materiales y Residuos Peligrosos y su
Reglamento, así como a las normas establecidas para el transporte internacional
de sustancias químicas peligrosas emitidas por la Organización Internacional de
Aviación Civil (ICAO); Organización Marítima Internacional (IMO); y la Asociación
Internacional de Transporte Aéreo (IATA). El SENASA participará en la elaboración
o actualización de normas específicas y procedimientos con los organismos
competentes, de transporte y de aduanas, entre otros.
Se prohíbe el transporte de plaguicidas de uso agrícola que no estén debidamente
embalados y protegidos para evitar la rotura de los envases que los contienen, así
como su transporte junto con alimentos, bebidas y/o medicinas de uso humano.
Los titulares de registro, importadores, fabricantes / productores, formuladores,
envasadores, distribuidores y establecimientos comerciales están prohibidos de
movilizar plaguicidas de uso agrícola en los vehículos de transporte de pasajeros,
debiendo ser realizado por empresas de transporte o vehículos propios que
reúnan las características de seguridad necesarias para el transporte de esas
sustancias.
Está prohibida la fabricación/producción, formulación, almacenamiento y venta de
plaguicidas de uso agrícola en el mismo lugar donde se fabriquen, preparen,
almacenen o vendan alimentos, piensos, bebidas y/o medicamentos de uso
humano y animal.
Sistema de Vigilancia Epidemiológica de los plaguicidas de uso agrícola
El Ministerio de Salud, de conformidad con la Ley Nº 26842 - Ley General de 57
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
Salud, es responsable de la conducción del Sistema de Vigilancia Epidemiológica
de los Plaguicidas relacionado a los riesgos en la salud por la exposición e
intoxicación por plaguicidas de uso agrícola, cuyos resultados, informes y
recomendaciones serán tomados en cuenta para la implementación de medidas
de restricción o prohibición a los plaguicidas deuso agrícola.
El citado Sistema de vigilancia epidemiológica deberá contemplar las medidas
necesarias para re gistrar incidentes de intoxicación producidos por plaguicidas de
uso agrícola según cultivos y por regiones. A simismo, deberá contemplar la
publicación anual de un inform e sobre los resultados obtenidos, e incluir las
investigaciones epidemiológicas.
El Ministerio de Salud propiciará el establecimiento y mejoramiento de los servicios
de salud y centros toxicológicos de información, diagnóstico, tratamiento e
investigación. Asegurará que dichos servicios y centros toxicológicos efectúen
apropiada y sistemáticamente el registro de las intoxicaciones por plaguicidas de
uso agrícola.
Monitoreo ambiental de plaguicidas de uso agrícola
La Dirección General de Asuntos Ambientales Agrarios del Ministerio de Agricultura
y Riego, en coordinación con el SENASA, diseñará, establecerá y aprobará el
Programa de Monitoreo Ambiental del Uso de Plaguicidas de Uso Agrícola acorde
con el presente Reglamento, en los campos de aplicación y sus áreas de influencia
en cuanto a los componentes bióticos y abióticos.
Para su ejecución, la Dirección General de Asuntos Ambientales Agrarios del
Ministerio de Agricultura y Riego establecerá los mecanismos y acciones necesar
ias, así como las alianzas estratégicas con entidades públicas, privadas y sociedad
civil en el ámbito nacional e internacional.
La Dirección General de Asuntos Ambientales Agrarios establecerá las
disposiciones complementarias, las mismas que deben ser publicadas en el diario
oficial El Peruano, para conocimiento de los titulares de registro de plaguicidas de 58
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
uso agrícola y del público en general.
Los protocolos a ser aplicados para estos monitoreos deben ser revisados y
validados por la Dirección General de Asuntos Ambientales Agrarios, antes de su
ejecución. Las acciones de monitoreo y verificación deben ser permanentes,
durante la etapa de post registro, por lo que el titular de registro deberá presentar
los resultados obtenidos a la Dirección General de Asuntos Ambientales Agrarios,
con copia al SENASA, dentro de los treinta (30) primeros días del siguiente año de
monitoreo. La Dirección General de Asuntos Ambientales Agrarios deberá
comunicar el resultado de su evaluación al SENASA.
Durante la etapa de post registro, el titular de registro debe presentar a la Dirección
General de Asuntos Ambientales Agrarios los informes de las acciones de medidas
de mitigación, control, monitoreo o verificación, con copia al SENASA, a fin de
realizar la vigilancia y seguimiento de las medidas propuestas en el Plan de
Manejo Ambiental, aprobado por la Dirección General de Asuntos Ambientales
Agrarios en el proceso de registro de cada plaguicida de uso agrícola, así como las
recomendadas por la misma Dirección General de Asuntos Ambientales Agrarios.
Los resultados, informes y recomendaciones del citado programa serán tomados
en cuenta para la implementación de medidas de prevención, restricción o
prohibición a los plaguicidas de usoagrícola; así como para la revaluación de
plaguicidas de uso agrícola con registro vigente.
Determinación de los derechos de tramitación
Los derechos de tramitación que ejerza la Autoridad se aplicarán tomando como
referencia la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) vigente, de acuerdo a los
porcentajes siguientes:
- Autorización sanitaria de importador, exportador, distribuidor, fabricante /
productor, formulador o envasador: 21.165 % UIT
- Autorización sanitaria de establecimientos comerciales, almacenes o 59
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
depósitos: 9.5 % UIT
- Ampliación de giro de establecimientos comerciales: 8.104 % UIT
- Inscripción de Asesor Técnico: 14.289 % UIT
- Inscripción de Experimentadores: 9.54 % UIT
- Permisos para Investigación de plaguicidas químicos de uso agrícola:
32.491 % UIT
- Permiso para Investigación de plaguicidas biológicos de uso agrícola:
20.295% UIT
- Permiso para Investigación de reguladores de crecimiento de plantas y
plaguicidas atípicos: 20.295 % UIT
-Renovación de permiso para investigación de plaguicidas químicos de uso
agrícola: 9.957 % UIT
- Renovación de permiso para investigación de plaguicidas biológicos de uso
agrícola: 16.518 % UIT
- Renovación de permiso para investigación de reguladores de crecimiento
de plantas y plaguicidas atípicos: 3.761 % UIT
- Permiso para Experimentación para plaguicidas químicos de uso agrícola:
32.491 % UIT
- Permiso para Experimentación para plaguicidas biológicos de uso agrícola:
20.295 % UIT
- Permiso para Experimentación para reguladores de crecimiento de plantas
y plaguicidas atípicos: 20.295 % UIT
- Renovación de permiso para experimentación paraplaguicidas químicos de
uso agrícola: 9.957 % UIT
- Renovación de permiso para experimentación paraplaguicidas biológicos
de uso agrícola: 16.518 % UIT
- Renovación de permiso para experimentación para reguladores de
crecimiento de plantas y plaguicidas atípicos: 3.761 % UIT
- Registro nacional de plaguicida químico de uso agrícola (sin antecedentes): 60
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
106.032 % UIT.
- Registro nacional de plaguicida químico de uso agrícola (con
antecedentes): 58.105 % UIT
- Registro de plaguicidas químicos de uso agrícola igual a otro ya registrado:
38.908 % UIT
- Registro de plaguicidas biológicos de uso agrícola igual a otro ya
registrado: 38.908 % UIT
- Registro de reguladores de crecimiento de plantas y plaguicidas atípicos
igual a otro ya registrado: 38.908 UIT
- Registro de plaguicidas químicos de uso agrícola por equivalencia: 49.936
% UIT.
- Registro de plaguicidas biológicos de uso agrícola: 44.544 % UIT
- Registro de reguladores de crecimiento y plaguicidas atípicos: 44.544 %
UIT
- Evaluación Riesgo / beneficio y registro de plaguicida de uso agrícola:
11.966 % UIT
- Tratamiento confidencial de información técnica: 14.314 % UIT
- Evaluación y aprobación de Protocolos de ensayos de eficacia para el
registro, ampliación de uso y modificación de dosis de uso: 10.314 % UIT
- Cambio o adición de uso para los cuales se registró el plaguicida agrícola:
14.275 % UIT, por cultivo / plaga (salvo casos especiales y sustentados)
- Reubicación del producto en una Categoría Toxicológica diferente a la
original: 10.012 % UIT.
- Homologación de cultivos: 14.277 % UIT.
- Certificado de Libre Comercialización de plaguicida registrado: 4.487 % UIT
- Constancia de exportación: 22,22 % UIT
- Cambio de Titular de Registro de plaguicida agrícola registrado: 13.287%
UIT por cada registro de producto
- Cambio de razón social de empresa con autorización sanitaria: 13.313 % 61
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
UIT - Modificación de etiqueta de plaguicida registrado: 3,691 % UIT.
Normatividad internacional
Instrumentos internacionales a los cuales se ha adherido Peru en torno a los
plaguicidas:
En el marco internacional Peru se ha adherido o ha suscrito los siguientes
lineamientos y convenios aplicables a plaguicidas:
Fig. Plaguicidas más usados en Peru
Código Internacional de conducta para la distribución y utilización de
plaguicidas. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación. Roma 1985.
El Código tiene como objetivos generales: enunciar las responsabilidades y
establecer normas de conducta de carácter voluntario para todas las entidades
públicas y privadas que intervienen o influyen en la distribución y utilización de
plaguicidas y fomentar la cooperación entre los gobiernos y los países
exportadores e importadores, para promover prácticas que aseguren el uso eficaz 62
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
y seguro de los plaguicidas, reduciendo al mínimo sus riesgos para la salud y el
ambiente, que pueden derivar de una manipulación o utilización impropias.
35
Directrices de Londres para el intercambio de información acerca de
productos químicos objeto de comercio Internacional. Enmendada en 1989.
Su objetivo es auxiliar a los gobiernos en actividades encaminadas a incrementar
la seguridad en relación con los productos químicos (incluyendo a los plaguicidas)
en todos los países mediante el intercambio de información sobre éstos.
Establecen las Bases del Procedimiento de Información y Consentimiento Previos
(PICP), para facilitar a los gobiernos importadores la decisión relativa a aceptar o
rechazar la importación de sustancias prohibidas o severamente restringidas en el
país
Convenio de Basilea sobre el control de los movimientos transfronterizos de
los desechos peligrosos y su eliminación. Naciones Unidas. 1989.
Cuyos objetivos son: a) reducir el movimiento transfronterizo de desechos
sometidos al Convenio a un mínimo compatible con la gestión eficiente y
ambientalmente racional de los mismos; b) reducir al mínimo la cantidad y
toxicidad de los desechos peligrosos generados y garantizar su manejo
ambientalmente racional tan cerca como sea posible de la fuente de generación; c)
asistir a los países en desarrollo en el manejo ambientalmente racional de los
desechos peligrosos y de otro tipo que generen. (INE, 2007)
Protocolo de Montreal relativo a las substancias agotadoras de la capa de
ozono. 1987.
Establece como objetivo proteger la capa de ozono, adoptando medidas
preventivas para controlar las emisiones mundiales de las sustancias que la
agotan.
El Protocolo se aplica en el marco del Convenio de Viena, el cual adoptó en la 63
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
reunión de las partes la incorporación en la lista de sustancias al plaguicida
bromuro de metilo, teniendo los países en desarrollo como compromiso la
congelación de su empleo para el año 2002 a los niveles promedio de 1995 a
1998. (INE, 2007)
CONCLUSIONES
De acuerdo a la información revisada es innegable por un lado la relativa eficiencia
de los insecticidas químicos en cuanto a su acción inmediata en el tratamiento de
plagas en el campo pero el precio ambiental y en salud que se está pagando es
muy alto, por ello, es indispensable hacer frente a esta realidad, pero por otro lado
nuevas y mejores alternativas se hacen presentes como son los productos de
origen natural.
Por su toxicidad intrínseca y su forma de uso, los productos químicos presentan
riesgos importantes para la salud humana y el ambiente, tanto a corto como a
largo plazo, que no siempre se conocen o se reconocen. En cambio los productos
de origen natural como los bioinsecticidas por los beneficios que ofrecen hacen
que estos sean cada vez más utilizados por los nulos efectos a la salud y al
ambiente.
Además del uso agrícola y para fines pecuarios de los plaguicidas, también es
importante su uso para fines de salud pública, lo cual con frecuencia se olvida
cuando se trata de establecer los riesgos de estos productos para el ambiente y la
salud.
No existe un sistema eficiente que permita conocer la magnitud y características 64
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
de los daños de los plaguicidas para la salud, ni se cuenta con estadísticas
completas y confiables al respecto. Tampoco existe uno para documentar los
daños al ambiente que se pueden atribuir a estos productos.
Los insecticidas orgánicos constituyen opciones muy ventajosas desde el punto de
vista ecológico y hoy en día la agricultura biológica es un mercado muy
demandante de insecticidas vegetales ya que le da un alto valor añadido a los
productos y no produce efectos nocivos sobre los recursos naturales, la salud y el
medio ambiente, además de representar un ahorro económico.
.
65
contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
RECOMENDACIONES
Entre los puntos más importantes para mejorar el uso de plaguicidas en Peru, si
en realidad se desea proteger eficazmente a la población expuesta y el ambiente,
están:
Analizar la normatividad del caso, de tal modo que proteja realmente a los
aplicadores y, en general, a todos los que intervienen en el manejo de
plaguicidas; si es posible, modificarla para que se pueda sancionar a
quienes incumplan con lo que establece.
Mejorar la vigilancia del cumplimiento de la normatividad.
Facilitar el acceso de los agricultores así como de los jornaleros a los
equipos de protección personal y capacitarlos para que entiendan las
razones por las que deben usarlo..
Realizar las investigaciones necesarias para determinar si la protección
que actualmente marca la ley es efectiva frente a los nuevos productos y
dar mayor énfasis en el uso de productos que no dañen el medio ambiente
y a la salud como los productos de origen natural.
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contaminacion de agroquimicos en suelos de produccion agraria 2015
BIBLIOGRAFÍA
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http://www.spanish.xinhuanet.com/spanish/2009-03/28/content_847076.htm Un
árbol medicinal extermina el mosquito del dengue.
http://www.rap-al.org/index.php?seccion=4&f=docena_sucia.php. Red de acción
en plaguicidas y sus alternativas para America Latina.
Alternativas al uso de plaguicidas. El origen de los plaguicidas orgánicos sintéticos
y consecuencia de su uso. La Voz del Consumidor. OrganizaciónInternacional de
Uniones de consumidores.Vol. VI No. 3 jul. /sep.
http://www.ecoportal.net/Contenido/Temas_Especiales/Contaminacion/
Insecticidas_peores_que_los_insectos
Albert L. A., “Panorama de los plaguicidas en Peru”, 2007, 7° Congreso de
Actualización en Toxicología Clínica, pág. 359-378.
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