An Viii Gerencia Estrategica

CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS

IPAE ESCUELA DE EMPRESARIOS - 1

GERENCIA ESTRATGICA

Carrera: Administracin de Negocios

Periodo: 2015-I

Semestre: VIII Semestre

Sesiones: 18

Crditos: 3

Facilitador:

Contacto:

I. Sumilla

La unidad didctica de Gerencia estratgica, pertenece al eje de Emprendimiento e Innovacin. En esta Unidad los participantes desarrollan los contenidos para su tesis de graduacin, pudiendo elegir entre un Plan de Mejora Empresarial o un Plan de Negocio.

Los trabajos finales que se desarrollen en la unidad de Gerencia Estratgica podrn participar en el concurso de Planes e Ideas de Negocio 2015.

II. Logro de la Unidad Didctica

Al finalizar la unidad didctica de Gerencia Estratgica el estudiante disea un plan de negocio o un plan de mejora empresarial.

III. Metodologa

La metodologa IPAE est basada en los principios del enfoque constructivista, en el cual el alumno es el centro y el docente es el facilitador del proceso de enseanza aprendizaje. Esta metodologa propone desarrollar las actividades de la clase respetando estas cuatro fases de manera aplicada:

Impacto motivacional

Profundizando y reflexionando

Aplicando a la empresa

Evaluando de lo aprendido

IV. Cronograma Detallado

Unidades y Logros Unidades de Aprendizaje y Temas Sesiones

Unidad 1 Alcances y condiciones de graduacin 1 Logro: Al finalizar la unidad

el estudiante sustenta la Introduccin al curso

o Eje de emprendimiento e innovacin



idea de negocio o proyecto de mejora empresarial que desarrollar al trmino de la unidad didctica.

o Titulacin IPAE o Concurso de Planes e Ideas de Negocio

2015 Justificar el Proyecto. Presentacin de las opciones de graduacin y condiciones

(plan de negocio proyecto de mejora empresarial). Plan de negocio vs proyecto de mejora empresarial. (presentacin de documento gua que muestre la estructura

y sus alcances) Definir la propuesta de valor del negocio: responsabilidad del

negocio ms all de lo econmico. Referencias Bibliogrficas Especficas:

Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender.

Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 16: Los planes de negocios.

MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo del micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios: Identificacin de ideas de negocio.

Velasco Flix, lvaro (2007). Aprender a elaborar un plan de negocio. Espaa: Editorial Paids, pp.11.

Gua para la elaboracin de planes de negocio. Gua para la elaboracin de proyectos de mejora.

Unidad 2 Definicin y justificacin del tema del proyecto

2

Logro: Al finalizar la unidad el estudiante sustenta el objetivo y la razn de ser de su negocio.

La definicin de idea de negocio vs la definicin de las reas a diagnosticar de la empresa.

Criterios para la seleccin de la mejor idea: tcnicas. Criterios para la identificacin de oportunidades de mejora

(problema) de la empresa: tcnicas. Actividad de asesora en aula Formar grupos de trabajo. Determinar el Plan de Negocio o el Proyecto de Mejora a

desarrollar, usando los criterios de seleccin. Justificar la propuesta seleccionada.

Referencias Bibliogrficas Especficas:

Plan de Negocios:

Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender. Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 16: Estructura de un plan de negocios.

MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo de la micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2.- Mdulo 2.1 Plan de Negocios.

Muiz Gonzales, Luis (2010). Gua Prctica para mejorar un Plan de Negocio: Cmo disearlo, implantarlo y evaluarlo?- Profit Editorial, Barcelona, pp. 23-54.

Friend, Graham (2008) Cmo disear un plan de negocios. Buenos Aires: Cuatro Media. Gua para la elaboracin de planes de negocio.

Proyecto de Mejora: Harold Koontz y Heinz Weihrich . Administracin: Una perspectiva global. Editorial Mc



Graw Hill. 11va edicin.- Captulo 7: Naturaleza de la organizacin, el espritu empresarial y la reingeniera. Gua para la elaboracin de proyectos de mejora.

Unidad 3 Introduccin al plan de negocio y proyecto de mejora

3 - 4

Logro: Al finalizar la unidad el estudiante utiliza las fuentes de informacin de mercado para reconocer las posibilidades de desarrollo de su idea de negocio y sustenta o reformula la razn de ser del negocio, su proyeccin en el tiempo, y los objetivos y estrategias que contribuirn al xito

Plan de Negocio - parte I: La idea de negocio. Estudio de mercado mediante fuentes primarias (encuestas,

observaciones) para anlisis y proyecciones de demanda, competencia, precios y comercializacin.

Modelo de instrumentos para recojo de informacin. Tcnicas para el anlisis de informacin. Aplicacin prctica instrumentos de recoleccin de

informacin.

Plan de Negocio y Proyecto de Mejora parte I: Misin. Visin. Valores corporativos. Identificacin de variables estratgicas y Anlisis FODA. Establecimiento de objetivos estratgicos. Formulacin de estrategias empresariales (corto, mediano y

largo plazo).

Aplicacin prctica Parte I: rea de Direccin. Plan de negocio: Estudio de mercado y establecimiento de

los elementos de la direccin estratgica. Proyecto de mejora: Reformulacin de elementos de la

direccin estratgica. Referencias Bibliogrficas Especficas:

Plan de Negocios:

Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender. Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17.3 Consideraciones de mercado.- Modulo 17.5 Planeamiento Estratgico: visin y misin.- Mdulo 17.5.4 Diseo de estrategias de competencia.

MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo del micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios. Modulo 2.1.3 Anlisis de mercado.

Sainz de Vicua Ancin, Jos Mara (2012). El Plan Estratgico en la prctica. Madrid: ESIC Editorial, pp. 133-161.


Graw Hill. 11va edicin.- Captulo 4: Naturaleza de la planeacin y de los objetivos.- Captulo 5: Estrategias, polticas y premisas de planeacin.

Norma Tcnica Peruana NTP ISO 9001:2009 Sistemas de Gestin de la Calidad.- Requisitos. INDECOPI. 5ta. Edicin Per, 15.04.2009.

Unidad 4 Gestin comercial 5 - 6 Logro: Al finalizar la unidad Plan de Negocio parte II:



el estudiante cuenta con informacin objetiva que permite la elaboracin de los respectivos planes en las reas de mercado y comercializacin

Clculos de mercado objetivo y mercado positivo. Niveles de confiabilidad. Clculo de la demanda futura.

Proyecto de Mejora parte II: Diagnostico empresarial: rea de ventas. Aplicacin de instrumentos y tcnicas. Levantamiento y anlisis de indicadores de mercado. Identificacin de puntos crticos. Planeamiento de alternativas de solucin.

Aplicacin prctica Parte II: rea de Ventas. Plan de negocio: Identificacin de posibilidades de mercado y

proyeccin de las ventas. Proyecto de mejora: Evaluacin de ampliacin o focalizacin

del mercado

Plan de Negocio parte III: Segmentacin de mercado. Marketing Mix (4Ps): Producto, Precio, Plaza y Promocin. Posicionamiento. Fidelizacin. Proyecto de Mejora parte III: Diagnostico empresarial: rea de marketing. Aplicacin de instrumentos y tcnicas. Evaluacin de la efectividad del marketing mix. Identificacin de puntos crticos. Planteamiento de alternativas de solucin.

Aplicacin prctica Parte III: rea de Marketing. Plan de negocio: Identificacin de pblico objetivo y

aplicacin del plan de marketing. Proyecto de mejora: Evaluacin y rediseo del plan de

marketing. Identificacin de nuevos mercados, desarrollo de nuevos productos/servicios.


Plan de Negocios: Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender.

Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17. 3 Consideraciones de mercado.

MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo del micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios. Mdulo 2.1.5 Estrategias de comercializacin y mercado.

Soriano Soriano, Claudio (1991) El marketing mix: concepto, estrategias y aplicaciones. Madrid: Daz de Santos.

Munuera Alemn, Jos Luis (2012) Estrategias de marketing: un enfoque basado en el proceso de direccin. Madrid: ESIC.

Proyecto de Mejora: Phillip Kotler. Direccin de la Mercadotecnia.- Editorial Prentice-Hall

Hispanoamericana, S.A. 7ma Edicin. Cap. 10 Identificacin de los segmentos de



mercado y Seleccin de los mercados meta. Norma Tcnica Peruana NTP ISO 9001:2009 Sistemas de Gestin de la Calidad.-

Requisitos. INDECOPI. 5ta. Edicin Per, 15.04.2009.

Unidad 5 Gestin de la Produccin/Operaciones I: Localizacin, distribucin de planta y organizacin de la produccin/Operaciones

7 - 8

Logro: Al finalizar la unidad el estudiante aplica los criterios de localizacin, distribucin y optimizacin de planta.

Plan de Negocio parte IV: Localizacin y distribucin:

o Paso 1: Circunstancias que determinan la decisin.

o Paso 2: Factores que determinan la localizacin. o Paso 3: Bsqueda y seleccin de lugares. o Paso 4: Distribucin interna de los espacios o

redistribucin de planta.

Organizacin de la Produccin/Operaciones: o Modelos /Sistemas de Produccin: Sistema de

produccin variable o a pedido, sistema de produccin x lote, sistema de produccin continuo.

Planeamiento de la Produccin/Operaciones:

o Formulacin del Programa de Produccin/Operaciones.

o Control de calidad durante el proceso: puntos de control y registros de control del proceso productivo u operativo.

Proyecto de Mejora parte IV: Diagnstico empresarial: rea de produccin/operaciones. Aplicacin de instrumentos y tcnicas. Evaluacin de la efectividad de la organizacin de la

produccin. Identificacin de puntos crticos. Planteamiento de alternativas de solucin.

Aplicacin prctica Parte IV: rea de Produccin/Operaciones. Plan de negocio: Organizacin de la produccin/operaciones. Proyecto de mejora: Redistribucin de planta, rediseo del

proceso y reformulacin de los factores de control del proceso productivo/operativo.



Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17.6.2 Justificacin de la localizacin.

MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo del micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 5: Negocios, oportunidades.

De la Fuente Garca, David (2008) Ingeniera de organizacin en la empresa: Direccin de Operaciones. Asturias: Universidad de Oviedo.

Bello Prez, Carlos (2006) Manual de Produccin. Aplicado a las PYME. 2da. Edicin,



Bogot. ECOEDICIONES, pp.123-162. Proyecto de Mejora:

Roger. G. Schroeder. Administracin de Operaciones. Editorial Mc Graw-Hill / Interamericana Editores, S.A (2005). 5ta. Edicin. Cap. 4: Seleccin del proceso.- Cap. 5: Seleccin del proceso de servicio.

Norma Tcnica Peruana NTP ISO 9001:2009 Sistemas de Gestin de la Calidad.- Requisitos. INDECOPI. 5ta. Edicin Per, 15.04.2009.

EVALUACIONES PARCIALES 9

Unidad 6 Gestin de la Produccin/Operaciones II: Localizacin, distribucin de planta y organizacin de la produccin/Operaciones

10 - 11

Logro: Al finalizar la unidad el estudiante analiza de manera objetiva la diagramacin de los procesos de produccin de su negocio o empresa, as como los factores de produccin pertinentes.

Plan de Negocio y Proyecto de Mejora parte V: Anlisis y resideo de los procesos productivos/operativos. Herramientas para la diagramacin de procesos: flujograma, diagrama de operaciones de proceso (DOP). Control de factores de produccin/operaciones:

o Medio Ambiente: Identificacin de reas de trabajo (plano a escala) y sealizacin de seguridad.

o Mano de Obra: Organigrama.- Manual de Funciones (perfil de puesto).

o Maquinaria: Relacin de mquinas, equipos, instrumentos, herramientas. Codificacin. Programa de Mantenimiento Preventivo. Fichas de Control de mantenimiento de mquinas y equipos. Instrumentos de Medicin. Relacion de instrumentos. Programa de Calibracin. Registros de Control. Reporte de servicio de terceros.

Aplicacin prctica Parte V: rea de Produccin/Operaciones. Plan de negocio: Control de la produccin/operaciones. Proyecto de mejora: Optimizacin de la

produccin/operaciones. Referencias Bibliogrficas Especficas:

Plan de Negocios:

Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender. Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17.6.1 Descripcin del proceso productivo.

MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo del micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios. Modulo 2.1.6 Anlisis del proceso productivo.

Everett, Adam (1991) Administracin de la produccin y las operaciones: conceptos, modelos y funcionamiento. Mxico; D.F.: Prentice Hall.

Proyecto de Mejora: Roger. G. Schroeder. Administracin de Operaciones. Editorial Mc Graw-Hill /

Interamericana Editores, S.A (2005). 5ta. Edicin. Cap. 6: Seleccin de tecnologa.- Cap. 7: Anlisis del flujo de proceso.

Gaither, Norman (2000) Administracin de produccin y operaciones. 8va. ed. Mxico



D.F.: Thomson. Navas Castelln, Jaime (1982) La mejora de mtodos en el trabajo: mtodos, tiempos y

diagramas. 4ta. Ed. Zaragoza: Distresa. Norma Tcnica Peruana NTP ISO 9001:2009 Sistemas de Gestin de la Calidad.-

Requisitos. INDECOPI. 5ta. Edicin Per, 15.04.2009.

Unidad 7 Gestin Logstica I: Abastecimiento y Logstica de Entrada

12 - 14

Logro: Al finalizar la unidad el estudiante aplica los criterios de gestin de abastecimiento y logstica de entrada y salida.

Plan de Negocio parte VI: Proceso de compras. Seleccin y Evaluacin de proveedores y registro de

proveedores calificados. Control de calidad en la recepcin de materia prima e

insumos en el almacn. Control de ingreso y salida de materiales e insumos del

almacn. Inventario y control de stock de materia prima e insumos. Equipos de manipulacin y apilado de materiales e insumos.

Proyecto de Mejora parte VI: Diagnstico empresarial: rea logstica de entrada. Aplicacin de instrumentos y tcnicas. Evaluacin de la efectividad de la logstica de entrada. Identificacin de puntos crticos. Planteamiento de alternativas de solucin.

Aplicacin prctica Parte VI: rea Logstica de Entrada. Plan de negocio: Organizacin de la logstica de entrada. Proyecto de mejora: Gestin de la logstica de entrada. GESTIN LOGSTICA I: ALMACENAMIENTO Y LOGSTICA DE SALIDA Plan de Negocio parte VII: Almacenamiento de producto terminado: Inventario y

control de stock. Rotacin sistema PEPS.- Control de calidad a la salida de

producto terminado del almacn. Despacho, distribucin o entrega al cliente. Proyecto de Mejora parte VII: Diagnstico empresarial: rea logstica de salida. Aplicacin de instrumentos y tcnicas. Evaluacin de la efectividad de la logstica de salida. Identificacin de puntos crticos. Planteamiento de alternativas de solucin. Aplicacin prctica Parte VII: rea Logstica de Salida. Plan de negocio: Organizacin de la logstica de salida. Proyecto de mejora: Gestin logstica de salida.


Plan de Negocios:



Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender. Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17.6.1 Descripcin del proceso productivo.

MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo de las micros y pequeas empresas.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios. Modulo 2.1.6 Anlisis del proceso productivo.

Proyecto de Mejora:

Roger. G. Schroeder. Administracin de Operaciones. Editorial Mc Graw-Hill / Interamericana Editores, S.A (2005). 5ta. Edicin. Cap. 15: Inventario con demanda independiente. Norma Tcnica Peruana NTP ISO 9001:2009 Sistemas de Gestin de la Calidad.- Requisitos. INDECOPI. 5ta. Edicin Per, 15.04.2009.

Unidad 8 Gestin econmica y Financiera

15 - 16

Logro: Al finalizar la unidad el estudiante evala la utilidad y rentabilidad del negocio (emprendimiento /empresa) mediante el uso de las diversas herramientas de evaluacin de proyectos y gestin econmico-financiera.

Plan de Negocio parte VIII: Plan de Inversiones Estructura de Costos Capital de trabajo. Costos directos e indirectos. Calculo del costo total, la ganancia y el precio. Flujo de Caja. Proyeccin de las ventas Utilidad Bruta. Anlisis del Punto de Equilibrio. Rentabilidad del Negocio (COK, VAN, TIR, ROI). Financiamiento del Proyecto.

Proyecto de Mejora parte VIII: Diagnostico empresarial: rea de Contabilidad y Finanzas. Aplicacin de instrumentos y tcnicas. Revisin de balances y estados de prdidas y ganancias. Anlisis de indicadores contables/financieros. Identificacin de puntos crticos. Planeamiento de alternativas de solucin.

Aplicacin prctica Parte VIII: rea de Contabilidad y Finanzas. Plan de negocio: Variables e indicadores de mercado. Proyecto de mejora: Indicadores contables/financieros.



Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17.7 Presupuesto de Ingresos y Egresos.- Mdulo 17.8 Financiamiento del proyecto.

MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo de la micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios. Modulo 2.1.7 Anlisis Econmico.- Cap. 4: Financiamiento.




Graw Hill. 11va edicin.- Captulo 21: Control general y orientacin hacia el futuro por medio del control preventivo. Control del desempeo general.- Control de prdidas y ganancias. Control por medio del rendimiento sobre la inversin.

Flores Soria, Jaime (2000) Cash flow o flujo de caja y el estado de flujos de efectivo. Lima: CECOF Asesores, 2000.

EVALUACIN FINAL : Presentacin final del trabajo Sustentacin del trabajo final

Evaluacin concurso de Planes e ideas de Negocio 2015 17 - 18

ENTREGA DE NOTAS 19

EVALUACIN FINAL 20

V. Bibliografa

Bsica - Plan de Negocios:

Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender. Manual para

facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17. 3

Consideraciones de mercado.- Modulo 17.5 Planeamiento Estratgico: visin y misin.- Mdulo 17.5.4

Diseo de estrategias de competencia.

MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo de la micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da

Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios. Modulo 2.1.3 Anlisis de mercado.

Muiz Gonzales, Luis (2010). Gua Prctica para mejorar un Plan de Negocio: Cmo disearlo,

implantarlo y evaluarlo?.- Profit Editorial, Barcelona, pp. 23-54.

Friend, Graham (2008) Cmo disear un plan de negocios. Buenos Aires: Cuatro Media.

Munuera Alemn, Jos Luis (2012) Estrategias de marketing: un enfoque basado en el proceso de

direccin. Madrid: ESIC.

De la Fuente Garca, David (2008) Ingeniera de organizacin en la empresa: Direccin de Operaciones.

Asturias: Universidad de Oviedo.

Bello Prez, Carlos (2006) Manual de Produccin. Aplicado a las PYME. 2da. Edicin, Bogot.

ECOEDICIONES, pp.123-162.

Complementaria - Plan de Negocios:

Sainz de Vicua Ancin, Jos Mara (2012). El Plan Estratgico en la prctica. Madrid: ESIC Editorial, pp.

133-161.

Soriano Soriano, Claudio (1991) El marketing mix: concepto, estrategias y aplicaciones. Madrid: Daz

de Santos.



Everett, Adam (1991) Administracin de la produccin y las operaciones: conceptos, modelos y

funcionamiento. Mxico; D.F.: Prentice Hall.

Bsica Proyecto de Mejora empresarial:

Harold Koontz y Heinz Weihrich (1998). Administracin: Una perspectiva global. Editorial Mc Graw Hill.

11va edicin.

Norma Tcnica Peruana NTP ISO 9001:2009 Sistemas de Gestin de la Calidad.- Requisitos. INDECOPI.

5ta. Edicin Per, 15.04.2009.

Phillip Kotler. Direccin de la Mercadotecnia (1993).- Editorial Prentice-Hall Hispanoamericana, S.A.

7ma Edicin. Cap. 10 Identificacin de los segmentos de mercado y Seleccin de los mercados meta.

Roger. G. Schroeder. Administracin de Operaciones (2012). Editorial Mc Graw-Hill / Interamericana

Editores, S.A (2005). 5ta. Edicin. Cap. 4: Seleccin del proceso.- Cap. 5: Seleccin del proceso de

servicio.

Complementaria Proyecto de Mejora empresarial:

Gaither, Norman (2000) Administracin de produccin y operaciones. 8va. ed. Mxico D.F.: Thomson.

Navas Castelln, Jaime (1982) La mejora de mtodos en el trabajo: mtodos, tiempos y diagramas.

4ta. Ed. Zaragoza: Distresa.

Flores Soria, Jaime (2000) Cash flow o flujo de caja y el estado de flujos de efectivo. Lima: CECOF

Asesores, 2000.

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ANEXO 1: ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIO

Nombre/Ttulo: Plan de Negocios ____________________________________

I).- Descripcin del Plan de Negocios. 1.1 Razn social de la empresa. 1.2 Integrantes del grupo. 1.3 Resumen de la iniciativa empresarial. 1.4 Justificacin del plan de negocio / propuesta de valor econmico y social

II).- Direccin Estratgica. 2.1 Misin / Visin / valores corporativos. 2.2 Identificacin de las variables estratgicas y Anlisis FODA (Matriz). 2.3 Objetivos estratgicos. 2.4 Estrategias empresariales.

III).- Estudio de Mercado. 3.1 Anlisis de la demanda (clientes/consumidores). 3.2 Anlisis de la oferta (producto/servicio). 3.3 Evaluacin de mercado.

IV).- Evaluacin Econmica y Financiera. 4.1 Plan de Inversiones. 4.2 Estructura de costos. 4.3 Presupuesto y flujos de caja (econmico y financiero). 4.4 Proyeccin de las ventas. 4.5 Utilidad bruta. 4.6 Anlisis del punto de equilibrio. 4.7 Rentabilidad del negocio (COK, VAN, TIR, ROI). 4.8 Financiamiento del proyecto

V).- Localizacin y Distribucin de planta.

VI).- Proceso de Produccin/Operaciones. 6.1 Organizacin.

Modelo o Sistema de produccin/operaciones. 6.2 Control.

Diagramacin de procesos. Herramientas de diagramacin de procesos productivos u operativos. Formulacin del Programa de control de la produccin (PCP) o Programacin de las Operaciones.

6.3 Factores de control del proceso productivo/operativo. Descripcin de los mecanismos de control del medio ambiente de trabajo, mano de obra, maquinas y equipos.

6.4 Monitoreo. Identificacin de los puntos de control del proceso productivo/operativo. Descripcin del control de calidad durante el proceso.



VII).- Control Logstico (Entrada y Salida).

7.1 Logstica de Entrada. Proceso de compras. Gestin de proveedores.- Seleccin y Evaluacin de proveedores. Control de calidad de materia prima e insumos en recepcin. Almacenamiento, conservacin y entrega de materia prima e insumos a produccin/operaciones.

7.2 Logstica de Salida. Almacenamiento y conservacin de producto terminado: inventario y control de stock. Preparacin del despacho. Despacho, distribucin o entrega al cliente.

VIII).- Plan de Marketing.

8.1 Desarrollo del marketing mix: 8.3.1 Producto. 8.3.2 Precio. 8.3.3 Plaza. 8.3.4 Promocin.

8.2 Estrategias de introduccin y posicionamiento.

IX).- Plan de Implementacin de acciones operativas.



ANEXO 2: ESTRUCTURA DEL PROYECTO DE MEJORA

Nombre/Ttulo: Proyecto de Mejora ____________________________________

I).- Descripcin del Proyecto de Mejora. 1.1 Razn social de la empresa. 1.2 Integrantes del grupo. 1.3 Resumen de la iniciativa empresarial. 1.4 Justificacin del proyecto de mejora / propuesta de valor econmico y social.

II).- Direccin Estratgica. 2.1 Misin / Visin / valores corporativos. 2.2 Identificacin de las variables estratgicas y Anlisis FODA (Matriz). 2.3 Objetivos estratgicos. 2.4 Estrategias empresariales.

III).- Evaluacin Econmica y Financiera. 4.1 Revisin de Balances y Estados de Prdidas y Ganancias. 4.2 Estructura de costos. 4.3 Presupuesto y flujos de caja (econmico y financiero). 4.4 Utilidad bruta. 4.5 Anlisis del punto de equilibrio. 4.6 Proyeccin de las ventas. 4.7 Rentabilidad del negocio.

IV).- Estudio de Mercado.

3.1 Evaluacin de la demanda: clientes actuales y condiciones de mercado. 3.2 Anlisis de la oferta actual: identificacin de nuevos clientes, nuevos mercados o nuevos productos. 3.3 Evaluacin de mercado.

V).- Diseo del Proceso de Produccin/Operaciones. 5.1 Redistribucin de planta. 5.2 Rediseo del proceso de produccin. 5.3 Reformulacin de los factores de control del proceso productivo/operativo.

VI).- Proceso de Produccin/Operaciones. 6.1 Organizacin.

Replanteamiento del sistema/modelo de produccin. Reformulacin del programa de produccin/plan operativo.

6.2 Control. Rediseo de procesos productivos/operativos. Herramientas de diagramacin de procesos productivos u operativos.

6.3 Factores de control del proceso productivo/operativo. Anlisis y modificacin de los mecanismos de control del medio ambiente de trabajo, mano de obra, maquinas y equipos.



6.4 Monitoreo. Identificacin de los puntos de control del proceso productivo/operativo. Descripcin del control de calidad durante el proceso.

VII).- Control Logstico (Entrada y Salida).

7.1 Logstica de Entrada. Revisin del proceso de compras. Revisin del proceso seleccin y evaluacin de proveedores. Efectividad del control de calidad de materia prima e insumos en recepcin de procesos productivos. Efectividad del control de calidad de la informacin de procesos operativos (comercio o servicios) Almacenamiento, conservacin y entrega de materia prima e insumos en el proceso de produccin. Manejo y control de la informacin en el proceso operativo.

7.2 Logstica de Salida. Almacenamiento y conservacin de producto terminado: inventario y control de stock en proceso de

produccin. Preparacin del producto terminado. Despacho, distribucin y/o entrega al cliente. Preparacin y ejecucin del servicio al cliente en procesos operativos.

VIII).- Plan de Marketing.

8.1 Reformulacin del marketing mix: 8.3.1 Producto. 8.3.2 Precio. 8.3.3 Plaza. 8.3.4 Promocin.

8.2 Estrategias de relanzamiento y reposicionamiento.

IX).- Plan de Implementacin de acciones operativas.

An Viii Gerencia Estrategica

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