Anatomía comparada de los crustáceos presentes en las pescaderías de mi ciudad
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ANATOMÍA COMPARADA DE LOS CRUSTÁCEOS PRESENTES EN LAS PESCADERÍAS DE MI CIUDAD
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ANATOMÍA COMPARADA DE
LOS CRUSTÁCEOS PRESENTES EN
LAS PESCADERÍAS DE MI CIUDAD
Elaborar una clave de identificación de los crustáceos que hay en nuestros supermercados.
ZONA DE ESTUDIO
Nuestra zona de estudio ha sido Manzanares y Villarrubia de los Ojos, ambos pueblos de Ciudad Real.
En Manzanares hay cinco pescaderías y cinco supermercados y en Villarrubia de los Ojos una pescaderías y dos supermercado. En los supermercados es donde podemos encontrar la mayoría de los crustáceos congelados.
ESPECIES ANALIZADAS E IDENTIFICADAS
Con el fin de aprender y
memorizar la organización típica de un
crustáceo se ha realizado un juego
de conecta y aprende.
Los decápodos anatómicamente los
podemos dividir en
dos grandes grupos: Macruros y braquiuros
El análisis anatómico permitió constatar que: Las especies que poseen una estructura pesada, grandes pinzas y comprimidos dorsiventralmente, todos ellos se desplazan caminado por los fondos y se alimentan de presas de desplazamiento lento o despojos. A este grupo pertenecen el cangrejo de río, el bogavante, la cigala y la langosta. Esta última no posee pinzas para protegerse y emplea sus largas antenas con dicho fin.Las especies que poseen una estructura más liviana poseen un cuerpo comprimido lateralmente y son mayoritariamente nadadores y se alimentan frecuentemente de partículas u organismos en suspensión o que se desplazan activamente. andando. A este grupo pertenecen las gambas y los langostinos.
