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Angélica Peña Zea – Línea Nutrición Animal
IMPLEMENTACIÓN DE NUEVAS TECNOLOGÍAS EN
CRIANZA DE LECHONES
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Solo hay una oportunidad para empezar bien
El inicio de la vida de los lechones es clave para obtener animales de
alta productividad
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¿El metabolismo puede ser programado?
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Qué es la "programación metabólica” o Epigenética
“…adaptación temprana a un estrés nutricional o estímulo que cambia permanentemente la fisiología y el metabolismo del organismo y continua expresándose incluso en ausencia del estímulo/estrés que los inició…” (Patel and Srinivansan, 2002)
Adaptado de Conrad’sWaddingtonepigeneticlandscape
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(Ravelli et al. 1998; Roseboom et al., 2000)
• Intolerancia Glucosa• Secreción Insulina
reducida• Obesidad• Sensible al estrés • Enfermedades cardíacas • Esquizofrenia• Conducta Antisocial• Adicción
• Intolerancia Glucosa• Secreción Insulina
reducida• Hipertensión• Función reducida del
riñón
• Intolerancia Glucosa• Secreción Insulina
reducida• Hipertensión
Tarde Medio Temprano
El 'Invierno de hambre en Holanda´….
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REINA Y OBRERAS COMPARTEN SU GENÉTICA (CLONES
GENÉTICOS)
La reina se alimenta con Jalea Real y 10 veces más que las
obreras
• Crecimiento rápido (200 mg. vs. 100 mg.)
• Vida más larga (3 años vs. 2 meses)
• Maduración de los órganos reproductivos que le dan la posibilidad de poner hasta 2000 huevos por día
Maleszka, 2008; Lyko et al., 2010
El efecto de la ´JALEA REAL´
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Ventanas de oportunidad
La aplicación de la nutrigenómica en cerdos jóvenes es especialmente importante, ya que el crecimiento predestete y en la transición son buenos predictores del crecimiento a lo largo de la vida (Main et al., 2004).
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Estrategia de alimentación temprana
Leche materna
Alimentación temprana
Destete
• Exposición temprana a alimentos de alta digestibilidad
• Aprendizaje de alimentación
• Estrategia nutricional para alimento pre-iniciador
• Calidad de agua
• Inmunidad pasiva• Producción suficiente para
alimentar la camada• Nutrientes de la leche
maternal
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Secreción de la glándula mamaria que se produce por motivo de la cercanía del parto, con alto contenido nutricional, factores de crecimiento, hormonas, numerosas moléculas e inmunoglobulinas que confieren inmunidad pasiva al lechón recién nacido.
Calostro
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1 2 3 4 5 6 7 8
Desarrollo de la inmunidad en los cerdos
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Los anticuerpos comienzan a entrar al torrente sanguineo
6 a 12 horas
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Después de un tiempo este se cierray ya no entran los anticuerpos
+ de 12 horas
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De NO consumirse calostro son pocoslos anticuerpos y este se pierde
+ de 12 horas
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7 14 21 28 35 42
Temperatura ambiente
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VIDEO 4
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Al nacer: (Estar Presentes)
1. Pesar a los lechones al nacer y registrar hora y sexo.2. Limpiar bien los lechones3. Cortar el cordón umbilical dejando 2 cm y desinfectar con
yodo.4. Cortar la cola, dejando 1/3 de esta.5. Cortar colmillos con alicate apropiado6. Chequear que los lechones estén en buen estado de salud.
Manejo de los lechones
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Milkiwean Yoghurt
Alimento semilíquido-suplemento para lechones
Primer alimento para los lechones en forma de “Yoghurt” adicional a la leche de la cerda, con mayor contenido de materia seca, el cuál ayuda a
que la transición al alimento seco sea mucho más fácil.
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La nueva forma de alimentar lechones con su madre
• Para “todos” los lechones desde el primer día de vida
• Adicional a la leche de la cerda – no es un lactoreemplazador
• No es un sustituto de leche, “es el primer alimento” con más materia seca
• Producto líquido/espeso
• Muy palatable
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Más kilos destetos
Aumento de la ganancia diaria de peso
PESO NACIMIENTO
PESO DESTETE
Ganancia diaria de peso (gramos)
Aumento del peso total de la camada
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LECHONES DESTETOS
Por especie (individuo)
Un lechón más desteto por camada
Mortalidad
NACIDOS VIVOS
% Mortalidad
Aumento del peso total de la camada
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Transición
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VIDEO 3
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Efecto sobre la cerda
Condición corporal
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Preparación
1.Lavarse muy bien las manos con agua y jabón.
2.Utilizar agua caliente, entre 45°C y 50°C, limpia y fresca.
3.Dosificación: 400 gr para 1 litro de agua o 1 kg para 2.5 litros.
4.Mezclar durante unos minutos (batidor).
5.Suministrar dos veces al día según el esquema de alimentación.
6.Lavar muy bien todos los utensilios.
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VIDEO 2
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PREPARACIÓN
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VIDEO 1
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¡GRACIAS!
https://trouwnutritionlatam.com/milkiwean-colombia/Pueden encontrar los presentaciones y fotos
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Nuklospray Milk Primo Milkiwean YoghurtLactoreemplazador – reemplaza la
leche de la cerda
Suplemento – adicional a la leche o
lactoreemplazador
Suministrar calostro Suministrar calostro
Sin Madre Con madre o lactoreemplazador
200 gramos por litro o
1 kilo para 5 litros
400 gramos por litro o
1 kilo para 2,5 litros
Materia seca del 17% Materia seca del 31%
Suministrar 4-6 veces al día Suministrar 2 veces al día
Suministrar preferiblemente en tetero Suministrar en tetero o comedero
desde el primer día
Suministrar inmediatamente se
prepara – no se recomienda guardar
Se puede guardar por 24 horas – no
se fermenta
Suministrar hasta el día del destete
(21 – 24 días)
Suministrar hasta el día 14 de vida