Anàlisis i desenvolupament d’eines d’avaluació a les ... Urpi.pdfPID: 2017PID-UB/007; IP:...
Transcript of Anàlisis i desenvolupament d’eines d’avaluació a les ... Urpi.pdfPID: 2017PID-UB/007; IP:...
17/6/2018
1
Mireia Urpi-Sarda, Montserrat Illan, Xavier Torrado,
Rafael Llorach, Andreu Farran-Codina, Cristina Andres-Lacueva,
Maria Antonia Lizarraga, Concepció Amat
Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació I Gastronomia,
Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación
Universidad de Barcelona
Anàlisis i desenvolupament d’einesd’avaluació a les pràctiques
externes al grau deNutrició Humana i Dietètica
Facultat deF a r m à c i ai Ciències del’Alimentació
CONTEXTUALIZACIÓN
Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación –Campus Torribera
GRADO Nutrición Humana y Dietética - UB
OBJETIVO – PRÁCTICAS EXTERNAS NHD
Contribuir a la formación integral de los estudiantes que les permita aplicar y complementar los
conocimientos adquiridos en su formación académica, favoreciendo la adquisición de
competencias que les preparen para el ejercicio de actividades profesionales.
1) Àmbit Clínic
2) Àmbit de Salut Pública
3) Àmbit de la Restauració Col·lectiva
4) Àmbit Industrial/Empresarial
5) Àmbit de l’Esport
6) Àmbit en la Investigació
17/6/2018
2
CONTEXTUALIZACIÓN
PRÁCTICAS EXTERNAS NHD - UB
Facultad de Farmacia y Ciencias de la
Alimentación – Campus Torribera
GRADO Nutrición Humana y Dietética -
UB
Horas totales: 600h
30h
30h
540h
Plan de Estudios del 2010
EQUIPO DOCENTE – PRÁCTICAS EXTERNAS NDH
ASSIGNATURA DE PRÁCTICAS EXTERNAS
24 Créditos ECTS
Práctica de 6h/día durante 4 meses
2º SEMESTRE DE 4º CURSO
GID: Grupo en Nutrición Práctica basada en Investigación e Innovación
Docente Responsable (NUTRICIOPRACTICA-RIDoR)
ACTIVIDADES FORMATIVAS EN LAS PRÁCTICAS EXTERNAS
Actividad práctica en los centros(540 h presenciales)
Estancias clínicas
Estancias en empresas
Estancias en instituciones privadas o públicas
relacionadas con la restauración colectiva,
salud pública, consultoría,…
Actividades formativas
1. Caso clínico o proyecto
2. Conocer el centro de prácticas
externas
3. Diario de campo
Actividades formativas(60 h de trabajo tutelado y
aprendizaje autónomo)
ACTIVIDADES FORMATIVAS
CARENCIAS DETECTADAS
Falta de experiencia en la reflexión de
los conocimientos profesionales
Diario personal vs diario profesional
Adquisición de competencias
Sólo experiencia en un ámbito
17/6/2018
3
PRÁCTICAS EXTERNAS NHD - UB
ACTIVIDAD PRÁCTICA EN LOS CENTROS
(540 h presenciales)
Estancias clínicas
Estancias en empresas
Estancias en instituciones privadas o
públicas relacionadas con la
restauración colectiva, salud pública,
consultoría,…
Actividades formativas
❖ Caso clínico o proyecto
❖ Conocer el centro de prácticas externas
❖ Diario de campo (antes, durante y después de las
prácticas externas)
ACTIVIDADES FORMATIVAS y FORMATIVAS-REFLEXIVAS
(14h presenciales + 46 h de
trabajo tutelado y aprendizaje
autónomo)
ACTIVIDADES FORMATIVAS
Actividades formativas-reflexivas
❖ Carpeta de aprendizaje
❖ Diario reflexivo guiado
❖ Limites de la profesión y sus competencias
Actividades
formativas
Tutorización (6h)
Prácticas
ordenador (2h)
Seminarios (6h)
Prácticas en
el centro
540 h
PID 2015PID-UB/020
CARPETA DE APRENDIZAJE – ENTORNO MAHARA
Urpi-Sarda et al., Iated DIGITAL LIBRARY. Proceedings of EDULEARN16 Conference. 2016http://pmub.ub.edu/
17/6/2018
4
CARPETA DE APRENDIZAJE
PID15
PID15 PID15
CARPETA DE APRENDIZAJE
17/6/2018
5
DIARIO REFLEXIVO GUIADO
Urpi-Sarda et al., Revista de Fundación Educación Médica. FEM 2017; 20 (S01): S57-S63
• Contexto, personas participantes, acciones / reacciones de los protagonistas1. Descripción
• ¿Porque fue relevante? ¿Cómo reaccionaste?
• ¿Cómo interpretas la situación? ¿Como la valoras?
2. Mi punto de vista personal
• Identifica los elementos presentes y los éticos, bioéticos y deontológicos
• ¿Qué conceptos, teorías o procedimientos estudiados al grado se relacionan con los elementos identificados?
3. El punto de vista profesional
• Relaciona la experiencia con el perfil de competencias de la titulación
• Identifica las asignaturas en las que has trabajado las competencias puestas en práctica
4. Mis conocimientos y habilidades
• ¿Como podría afrontar una situación similar en el futuro?
• ¿Existen abordajes para esta situación?
• ¿Cómo ha evolucionado tu punto de vista?
5. Mi futura práctica profesional
• Haz una lectura de las actividades realizadas durante el DRG y señala los aprendizajes que para ti han sido más relevantes6. Transformación
Complejidad1
2
3
4
5
6
RESPUESTAS POSITIVAS: CURS 2015-16
n = 40 alumnos
REFLEXIÓN
PREGUNTAS RESPONDIDAS
17/6/2018
6
PID15
PID15 PID15
CARPETA DE APRENDIZAJE
IDENTIFICAR LOS LÍMITES DE LA PROFESIÓN Y SUS COMPETENCIAS
Selecciona 2 representativas
Urpi-Sarda et al., CIDUI’s Journal, en proceso de publicación. 2018
17/6/2018
7
CRONOGRAMA DE PRÁCTICAS EXTERNAS NHD - UB
Febrero Marzo Mayo JunioAbril
CARPETA DE APRENDIZAJE
TIEMPO
ACTIVIDADES ACADÉMICAS FORMATIVAS-REFLEXIVAS - ENTREGAS
3. IDENTIFICAR LOS LIMITES DE LA PROFESSIÓN y SUS COMPETENCIAS
2. DIARIO REFLEXIVO GUIADO II
2. DIARIO REFLEXIVO GUIADO I
4. CASO CLÍNICO O PROYECTO5. CONOCER CENTRO DE PRÁCTICAS
6. DIARIO DE CAMPO
1. ACTIVIDAD PRÁCTICA (ESTANCIA) EN LOS CENTROS (6h/día)
ACTIVIDAD EN EL CENTRO DE PRÁCTICAS
7. Retroacción + revisión
GUIA – HOJA DE EVALUACIÓN PARA EL TUTOR DEL CENTRO
GUÍA DE EVALUACIÓN DE LAS ACTIVIDADES
EVALUACIÓN ACTUAL DE LAS PRÀCTICAS EXTERNAS
17/6/2018
8
EVALUACIÓN DE LAS PRÀCTICAS EXTERNAS
OBJETIVO: Diseñar instrumentos de evaluación para evaluar el aprendizaje durante la
formación práctica de los estudiantes de Prácticas Externas del grado de NHD.
PID: 2017PID-UB/007; IP: Mireia Urpi-Sarda
MEJORAS EN LA GUÍA O RÚBRICA DEL TUTOR DEL
CENTRO
Evaluación más objetiva
Evaluación sencilla y práctica
Que ayude a discriminar mejor
Evaluación de competencias:
o Elementos comunes entre ámbitos
o Elementos diferenciales entre ámbitos
CREACIÓN DE RÚBRICAS DE LAS ACTIVIDADES DE
LA CARPETA DE APRENDIZAJE
Evaluación más objetiva
Que ayude a discriminar mejor
Evaluación de competencias
CREACIÓN DE GRUPOS DE TRABAJO CON TUTORES DE LOS DISTINTOS ÁMBITOS
TUTORES ACADÉMICOS DE PRÁCTICAS EXTERNAS
AGRADECIMIENTOS
MOLTES GRÀCIES!
MUCHAS GRACIAS!
Miembros de la comissión de Prácticas Externas del Grado NHD (UB)Concepció Amat (Coordinadora de Estudios NHD)
Rafael Llorach (Secretario del Consejo Estudios NHD)
Montserrat Illan
Xavier Torrado
M. Antonia Lizarraga
Andreu Farran
Cristina Andres
Col·laboracions
José Luis Medina (Departamento de Didáctica y Organización Educativa (UB))
Josep Alsina (Vicedecano de Transferencia y Relación con la Sociedad
de la Facultad de Educación)
Mercedes Reguant (Dept Mètodes d'Investigació i Diagnòstic en Educa. - UB)
Personal de SED
Montse Sanchez i Ana Garcia (SED Campus Torribera)
2015PID-UB/020 2017PID-UB/007Universitat de Barcelona
FINANCIACIÓN