ANUARIO DE INVESTIGACION · 2020. 3. 18. · Anuario de Investigación | 2014 I. Presentación El...
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UCATSE
Universidad Católica del Trópico Seco“Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”
UCATSEDios - Hombre - Ciencia
Al serviciode las personasy las naciones
Anuario de Investigación | 2014
Compilado por: InstitutodeInvestigación,PosgradoyExtensión “MonseñorNicolásAntonioMadrigalyGarcía” M.Sc.FlaviaMaríaAndinoRugama
FacultaddeCienciasAgropecuarias: M.Sc.TrinidadGermánReyesBarreda
FacultaddeTeologíayHumanidades: Lic.GloriaElenaSánchez
BajolacoordinacióndelaDirección deInvestigación,PosgradoyExtensión: M.Sc.AmparoMaríaAráuzGaleano
Revisión y diagramación M.Sc.FlaviaMaríaAndinoRugama M.Sc.WilliamArturoOrtizGonzález Lic.LonnyelMartínSalgadoPonce Lic.FranciscoGustavoOrellanaMelara
Publicación auspiciada por Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo(PNUD)atravésdelproyecto“EnfoqueTerritorialcontraelCambioClimático.MedidasdeAdaptaciónyReduccióndelavulnerabilidadenlaregióndeLasSegovias“
Compilación anual que contiene los resúmenes de los trabajos de investigaciónrealizadospordocentesyestudiantes,enlasmodalidadesdetrabajosparaculminacióndeestudios, investigacionesdocentese informesdeproyectosde investigacióndeUCATSE,duranteelaño2014.
UCATSE, comprometida con los desafíos del cambio climático. “Evitar una catástrofe ambiental, es posible con la conversión
ecológica inspirada por el Creador”XLVI ANIVERSARIO DE UCATSE
Universidad Católica del Trópico Seco “Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”
I.PresentaciónII.TrabajosdeInvestigación
ÁreadeInvestigación:CienciasSocialesyHumanidades
Subáreadeinvestigación:DesarrolloComunitario
Líneadeinvestigación:Escenariosocioeconómicolocalcon
enfoqueparticipativoydegénero
Subáreadeinvestigación:Teología
Líneadeinvestigación:Mariología
Líneadeinvestigación:EspiritualidaddelaVidaReligiosa
ÁreadeInvestigación:CienciasAgrícolas
Subáreadeinvestigación:Sistemasdeproducción
Líneadeinvestigación:Producciónanimalsostenible
Líneadeinvestigación:Producciónvegetalsostenible
Subáreadeinvestigación:Recursosnaturalesparala
sostenibilidadagropecuaria
Líneadeinvestigación:Alternativasdeusosostenibles
ymanejodelosrecursosnaturaleslocales
ÁreadeInvestigación:CienciasNaturales
Subáreadeinvestigación:Ambiente
Líneadeinvestigación:Gestiónderesiduosagrícolas
ypecuarios
Índice de Contenido
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Anuario de Investigación | 2014
I. Presentación
ElAnuariodeInvestigación,editadoporprimeravezen2013,esundocumentogestionado por la Dirección de Investigación, Posgrado y Extensión, quepresentaresultadosdetrabajosrealizadospordocentesyestudiantesdelasfacultadesdelaUniversidadCatólicadelTrópicoSeco(UCATSE).
Nuestramisióneslapublicacióndelostrabajosrealizadosenunañocalendario.El ejemplar que hoy usted tiene en sus manos, corresponde al segundonúmerodelAnuario,enelcualsereúneunaseriederesúmenes,frutodelainvestigaciónrealizadaduranteelaño2014,porestudiantesydocentesdelasdistintascarrerasdelasFacultadesdeCienciasAgropecuarias,yTeologíayHumanidades.
SibienelAnuariocorrespondeaunapublicación joven,nuestroobjetivoesconsolidarlo como un espacio de producción y difusión de conocimiento,sistematizando los resultadosalcanzadosporestudiantesyacadémicosdeUCATSE.Además,deseamosqueseconstituyaenunespaciodeaprendizajequepermitaalosestudiantesacercarsealcampocientífico(asuscontenidos,prácticasylógicas),yaqueesenlaprácticadelpublicar,entodassusfases(escribir,seleccionar,evaluar,editarygestionar),dondeseencuentransaberesfundamentalesparaelprocesodeformacióndetodocientista.
Asimismo, esperamos que la consolidación de esteAnuario sea un aporteenlaconstruccióndelamisiónfundamentaldelasuniversidades,queeslaproduccióndeconocimientoútilparalasociedad,contribuyendoasídemaneraparticularalconocimientoparanuestropaís,demaneratalquetransciendaloslímitesdemarcadosporlasaulas.
LapresentacióndelsegundonúmerodelAnuario2014solopuedeterminarconunainvitaciónabiertaatodaslaspersonasinteresadasenparticiparenlas futuras ediciones. Asimismo, se puede acceder a la versión digital delos resúmenes publicados en la edición 2013 y 2014 disponible en el sitiowebwww.ucatse.edu.ni, cuyoportalpermiteentrardemaneradirectaa los
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Universidad Católica del Trópico Seco “Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”
resúmeneseinformacióndelosautores,altemaenparticularoaldocumentocompletodelanuario.
AgradecemosenestaocasiónalProgramade lasNacionesUnidasparaelDesarrollo(PNUD)quenoshaapoyadoconlarealizacióndealgunostrabajosdeinvestigaciónyconlapublicaciónimpresadelpresentenúmero,atravésdel proyecto “Enfoque Territorial contra el Cambio Climático. Medidas deAdaptaciónyReduccióndelavulnerabilidadenlaregióndeLasSegovias“.
M.Sc. Amparo María Aráuz GaleanoDirectora de Investigación, Posgrado y Extensión
UCATSE
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Área de Investigación: Ciencias Sociales y Humanidades
Subárea de investigación: DesarrolloComunitarioLínea de investigación: Escenariosocioeconómicolocalconenfoque participativoydegéneroSubárea de investigación: TeologíaLínea de investigación: MariologíaLínea de investigación: EspiritualidaddelaVidaReligiosa
Fotografía de Laura Johana Rodríguez Gómez y Marling Johana Ponce Montoya
II. Trabajos de Investigación
Universidad Católica del Trópico Seco “Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”
Subárea de investigación: Desarrollo Comunitario
Línea de investigación: Escenario socioeconómico local con enfoque participativo y de género
Participación de jóvenes y mujeres en la cadena de valor deCapsicum annuum L., en Pueblo Nuevo, Estelí, Nicaragua, 20141
Monzón Castillo Carolina del Rosario1, Sevilla Quiñónez Ana Lucia1, Arévalo Ana Isabel2
Eltemasobrecadenadevalorseestáadoptandoanivelmundialcomounaforma de mejorar los ingresos de los pequeños productores y la poblacióneconómicamenteactivaqueviveenpobreza.Lainvestigaciónsellevóacaboen las comunidadesdeMotolín,Calpule,Matapalo,Paraisito,SanAntonio,Chilincocal, Paso Hondo, Casa Blanca, Palo Verde y el casco urbano delmunicipiodePuebloNuevo,departamentodeEstelí,conelfindevisualizarla participación de mujeres y jóvenes en la cadena de valor del chiltomaen sus diferentes eslabones. El objetivo general fue analizar con equidaddegénero laparticipaciónde jóvenesymujeresen la cadenadevalor delcultivodechiltoma(Capsicum annuumL.),enelmunicipiodePuebloNuevo,departamentodeEstelí,Nicaragua.Fueunestudiodescriptivoqueutilizólaencuestadirigidaaproductoresdechiltoma,yentrevistaarepresentantesdeinstitucionesuorganismosquepromuevensuinserción.Losresultadosindicanque los jóvenesvaronesparticipanactivamenteen losdiferentes roles, asícomolosproductoresmayoresde30años,integrándosealasactividadeseneleslabóndelaproducción.Lasmujeresparticipanenmenorescala,dandosuaporteenlaactividaddepreparacióndetierra,siembra,manejodelcultivoy lacosecha.Latomadedecisióneneleslabónproducción, laasumenlosproductoresmayoresde30años;enelcasodelasmujeres,noseencontróproductoras,sinomujeresquetrabajansolamentecomomanodeobra.Losfactoreseconómicos tienenmayornivelde incidenciaen la limitaciónde laparticipaciónporelaccesoamercado,rentabilidadydisponibilidadderecursosparacultivar.1 Auspiciado por CUSO Internacional con el Proyecto “Análisis de la participación de jóvenes y mujeres en la cadena de valor de cinco rubros relevantes de la zona norte de Nicaragua”
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Palabras clave:Inserción,equidaddegénero,tomadedecisión.
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected],[email protected]
2Tutora:[email protected]
Análisis de la participación de jóvenes y mujeres en la cadena de valor de Phaseolus vulgaris L.
en cuatro cooperativas de Condega, Estelí2
Dávila Cisneros Horacio Antonio1, Rugama Matute Wilmar Alexis1, Ortiz González William Arturo2
LainvestigaciónserealizóacuatrocooperativasdelmunicipiodeCondega,Estelí, Cooperativa Multisectorial Senderos de Licoroy R.L., Cooperativa ElTule, Cooperativa Santa Rosa, y Cooperativa COMPARE R.L., de enero aabrildel2014,conelobjetivodeanalizarlaparticipacióndejóvenesymujeresenlacadenadevalordelfrijolenelmunicipiodeCondega,Estelí,Nicaragua.Serealizóencuestaa75actoresdecooperativas,sieteentrevistasalíderesdecooperativasycomunidadesenestudio.La informaciónseprocesóconel software estadístico SPSS versión 20, realizándose análisis descriptivocon gráficos y tablas de medidas de asociación. Para realizar el análisis,se tomaron en cuenta las variables de roles, acceso a recursos, toma dedecisiones,factoressocial,económicoycultural,asícomoelementosparalaconstruccióndelíneasdeacción.Enelmarcodeactividadesqueejecutaenlapartefinancieralamujer,sobresaleconuníndicedeparticipaciónde59.96%,lamayorparticipacióndeljovenesenactividadesproductivas,conun69.55%,elmayorporcentajedetomadedecisionessegúnentrevistasyenencuestaseslamujer.Sedaestecasoporquelamayorpoblacióndeencuestadosenestainvestigacióneslademujeresproductorasdueñasdesusterrenos.Seidentificóquelosfactoressocial,económicoycultural:influyendemaneramuysignificativaenlaparticipacióndeljovenymujer,enfocadoseneleconómico,como es el caso específico de la rentabilidad del rubro, que tiene mayorinfluenciadentrodeestacadena, sindescuidarel social y cultural.Para laconstruccióndelíneasdeaccióndecaraalfortalecimientodelaparticipacióndeljovenylamujer,sedebeconsiderarelementoscomolaorganizaciónencooperativayelapoyofinancieroconbajatasadeinterés.
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Palabras clave: Roles, Acceso a recursos, Toma de decisiones, Factoresocial,líneasdeacción.
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected]
2Tutor:[email protected]
Análisis de la participación de jóvenes y mujeres en la cadena de valor de Solanum tuberosum
en San Sebastián de Yalí, Jinotega. 20142
MelgaraFajardoDeyvidJosé1,HerreraBlandónDeivinJosé1,OrtizGonzálezWilliamArturo2
La investigación se realizó en algunas comunidades del municipio de SanSebastián de Yalí, en el departamento de Jinotega, de octubre de 2013 ajunio de 2014. Participaron 53 productores con el objetivo de analizar laparticipaciónde jóvenesymujeresen la cadenadevalordepapaenestemunicipio; además, se determinaron los roles, acceso a recursos y latoma de decisiones, y se identificaron los factores sociales, económicos yculturales que afectan la participación de jóvenes y mujeres. Se realizaronencuestasa53productoresyaunlíderporcomunidadcomoagenteclave,seaplicóentrevistaaagentesdelacadenayencuestasarepresentantesdeorganizacionesconelobjetivodemapearlacadenadevalor.Losresultadosmuestran que la participación de las mujeres fue considerada nula (52.83%)yladelosjóvenesseconsideraalta(79.25%).Losfactoreseconómicosafectanmayormenteajóvenesymujeres,mientrasquelosfactoressocialesyculturalesafectan,peroconmenorincidencia,perosobretodoalamujer;porlotanto,sedebebrindarcondicionesyoportunidadesaambosgrupos,teniendoenmayorconsideraciónalamujer.El100%delosproductoresencuestadosconsideraron lasplagasyenfermedadescomoelprincipalproblemaalqueseenfrentanenlaproducción.Lamayoríaaccedealosrecursosatravésdecréditos,y lasdecisionessontomadasporelmismoproductor,al igualquelasactividadessonseleccionadasporquienlasejecuta;elapoyoeconómico2 Auspiciado por CUSO Internacional con el Proyecto “Análisis de la participación de jóvenes y mujeres en la cadena de valor de 5 rubros relevantes de la zona norte de Nicaragua”
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y las oportunidades, entre otras, son las condiciones que los productoresestándemandando,dispuestosaadoptartécnicasytecnologías,paradarunmejorproducto,involucrándoseasíconmayorinterésenlacadenadevalordepapa.
Palabras clave:cadenadevalor,participación,mujeres,jóvenes,papa
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected]
2Tutor:[email protected]
Análisis de la participación de mujeres y jóvenes en lacadena de valor de miel de Apis mellifera en Somoto3
RodríguezGómezLauraJohana1,PonceMontoyaMarlingJohana1,CastilloRodríguezIleanadelRosario,CofréHipolito3
El estudio se realizó en el municipio de Somoto, departamento de Madriz,a 217 km. sobre la carretera panamericana norte, donde se localizaronapicultoresindividuales,gruposdejóvenesycooperativasquetrabajanenlaapicultura.Losobjetivosfuerondeterminarroles,accesoarecursos,tomadedecisiones,identificarfactoressociales,económicosyculturalesqueinfluyenen la participación, también identificar elementos para la construcción delíneasdeacciónparael fortalecimientodelaparticipacióndejóvenesde18a30añosymujeresmayoresde30añosen lacadenadevalordemieldeabeja. El instrumento utilizado fue la encuesta y la entrevista, siguiendo undiseñometodológiconoexperimental,descriptivo-explicativodelazona,conunmétodocuali-cuantitativo,considerandocomomuestraseleccionadaaltotalde 33 apicultores que conforman el universo. Como resultado se encontróqueel69%de los jóvenesapicultoressededicana los rolesen lacompra,ventayconsumo,conun67%quedecideenlasactividades.Lasmujeresnotienenintervenciónactivaeneleslabóndeproducción,solamenteel5%comopromediosededicaaactividadesenlosotroseslabonesdelacadenadevalor.Son los jóvenes los que tienen mayor porcentaje de participación en todas3 Auspiciado por CUSO Internacional con el Proyecto “Análisis de la participación de jóvenes y mujeres en la cadena de valor de 5 rubros relevantes de la zona norte de Nicaragua”
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lasvariablesdeestudio.Elfactorsocialqueafectanolimitanlaparticipacióndejóveneseselestadocivil,con75%;determinadoporaspectosculturales.Dentrodelfactoreconómico,el70%delosjóvenesopinaquelaspolíticasyprogramasdegobiernonosonlimitantesparasuparticipaciónenlacadena.Enlosfactoresculturales,el95%delosjóvenesnotomancomolimitantelareligión.LosorganismosdeapoyosonINPRHU,PLANNicaragua,FUNICAylacooperativaCOMJERUMAR.L.Alfinalsebrindaronrecomendacionesqueayudaríanamejorareldesarrollodelaapicultura.
Palabras clave:Organización,Apícola,Roles,Juventud,Factoressociales
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected],[email protected]
2Tutora:[email protected]:[email protected]
Subárea de investigación: Teología
Línea de investigación: Mariología
La influencia de San Luis María Griñón de Montfort, en el Magisterio de San Juan Pablo II
MedinaLauArsenioPedro-Pbro1,ValdiviaPinellJaime-Pbro.2
Elpresente trabajomonográfico recorre laDoctrinamariológicadeMontforty reconocesu influenciaenelejerciciodelmagisteriopetrinodeSanJuanPabloII,conelfindequeestasricasdoctrinaspuedanllegaraserconocidasportodosloscristianosyayudarlosadescubrirenlaVerdaderaDevociónalaVirgenMaría,elcaminomásseguroycortoparaencontrarseconJesucristoNuestroSeñor.SerealizaunrecorridoenlasprincipalesobrasdeSanLuisMaríaGriñóndeMontfort:TratadodelaVerdaderaDevociónalaSantísimaVirgen y El secreto admirable del Santísimo Rosario, estas obras fueronacogidasporSanJuanPabloIIydieronfrutosensusantidadpersonalyensumagisterio pontificio cuyo resultadooefectomásacabado lo recogeen
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LaEncíclicaRedemptoris Mater,laCartaApostólicaMulieris DignitatemylaCartaApostólica Rosarium Virginis Mariae.A través de esta investigación,sellegaalaconclusióndequeelestarconformes,unidosyconsagradosaJesucristo,eslamásperfectadelasdevociones.Ahorabien,siendoMaría,detodaslascriaturas,lamásconformeaJesucristo,detodaslasdevociones,laquemásconsagrayconformaunalmaaJesucristoesladevociónaMaría,suSantísimaMadreycuantomásconsagradaestéunalmaa laSantísimaVirgen,tantomásloestaráaJesucristo.Seestudia,además,elfenómenodeladevociónalaVirgenMaría,enlaciudaddeEstelí,bajolaAdvocacióndeMaríaRosaMísticaconelfindequesusdevotos,puedanlograrunaperfectaconformidadconJesucristoyloshagagrandessantoscomolofueronLuisdeMontfortyJuanPabloII.
Palabras clave: Luis de Montfort, Juan Pablo II, Santísima Virgen,Consagración,Jesucristo.
FacultaddeTeologíayHumanidades1Estudiantetesista:Tel.(505)86515918
2Tutor:[email protected]ínea de investigación: Espiritualidad de la Vida Religiosa
Dimensión espiritual Franciscana y Mariana de lasHermanas Peregrinas del Inmaculado Corazón de María
ValdiviaAráuzHerminiadelSocorro1,ValdiviaPinellJaime-Pbro.2
Para fundar una comunidad de religiosas, femeninas, campesinas, queteniendovocaciónnoeranaceptadasenotrascongregacionespor subajonivelacadémico,elPadreOdoricoD´AndrealasescogióparaservirleaDiosatravésdelavidareligiosa.Sumisióneraenseñarlesavalorarlavidaconsagradayqueellasmismasdieran larespuestaa travésdesucongregaciónen laszonasmásabandonadasdelaDiócesisdeJinotega,conelanuncioexplícitode lapalabradeDios.Estedramade las jóvenescampesinassinestudiosseconvierteenunretoparaelSiervodeDiosFrayOdoricoD´Andrea,quienfundaestanuevaobraespiritualparaqueseentreguenconhumildadycaridadenlasdiferentesmisiones,evangelizandoconunlenguajesencilloalniveldel
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campesino.LaFundaciónsurgiódelameditaciónanteelSagradoCorazóndeMaría,quedioorigenaestanuevamisión,juntoconsuhermanodereligiónFrayFranciscoMunguíaAlvarado.LastresprimerasHermanasfueronZoilaRizoChavarría,AsunciónOliviaÚbedaySusanaLanderoRuiz.LasprimerasconstitucionesfueronelaboradasporFrayFranciscoMunguíaAlvarado,OFM,yaprobadasenJinotegaporMonseñorPedroLimacoVílchez,ysedijoqueseríanhermanasreligiosascampesinasparaservira losfielescampesinos.Elcarismadeestacongregacióneseldelaoración,reparaciónysacrificio.Instituyeron la oración nocturna de los primeros jueves por la noche y elprimerviernesporlamañana,ademásdemisionesdeevangelizaciónenlaszonasrurales,visitasalosenfermos,cuidadoalosancianosytambiénllevareducación.SeescogióelnombredePeregrinasdelInmaculadoCorazóndeMaríaparadistinguirlasdelasdemáscongregacionesmisionerasydarleselcarismaitinerantedeSanFranciscodeAsís,quenosoloanunciabalaPalabradeDios,sinotambiénlapobrezaydesprendimientodelascosastemporales.
Palabras clave: Vocación, Fray Odorico, comunidad religiosa, jóvenescampesinos,nivelacadémico
FacultaddeTeologíayHumanidades1Estudiantetesista:Tel.(505)88423022
2Tutor:[email protected]
Espiritualidad y carisma de los Terciarios Franciscanos Regulares de la Madre de Dios
LópezMartínezJoséJubrán1,ValdiviaPinellJaime-Pbro.2
En este trabajo se presenta la espiritualidad y el carisma de losTerciariosFranciscanos Regulares de la Madre de Dios, como don del espíritu a laIglesia.EsteinstitutoaportaalaevangelizacióndelpueblodeDiosdesdeunsellopropio,conservandoelcarismadelavidareligiosamasculinaenlaordentercera regulardeSanFrancisco, volviendoa la fuentede laespiritualidadfranciscana (fraternidad, humildad, sencillez y abandono en las manos delPadre)ypromoviendoladevociónMariana.Lamonografíaestáestructuradaentrespartes.Enlaprimeraparte,“Ver”,esexpuestalabiografíadelfundador,11
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Fray Francisco Javier Munguía Alvarado (El Padre Paco). Además, sonpresentados las reglasyconstitucionesyelprocesocanónicoquese llevóacaboparalaaprobacióndelInstituto.Losacontecimientosmásrelevantesvividospor loshermanosdesde losdiferentescontextoshistóricos,socialesyeclesialesalolargodediecisieteaños.Enunsegundomomento,“juzgar”,se describe la espiritualidad y el carisma específico en la Iglesia, ambosinsertosenlatradiciónfranciscana,asítambiénsonpresentadoslossantosprotectoresylasdevocionesparticularesdelaFraternidad.Culminaeltrabajoconel“Actuar”,precisandolamisiónquelosHermanosTerciariosFranciscanosvienenrealizandodesdesufundación(ParroquiaSanJuanBautista,ParroquiadeCuapa,deChontales),hastanuestrosdías(ParroquiaNuestraSeñoradeLourdes,LaConcordia,DiócesisSanJuanBautista,Jinotega):LaHospitalidady el servicio a los más pobres y enfermos. En el caminar de la fundaciónha habido aciertos y desaciertos; sin embargo, la fraternidad continúa conelanunciode laBuenaNuevadeJesús.Deestamanera,amparadosbajolaprotecciónamorosadelaMadredeDios,supresenciaenlaIglesiasiguesiendohoyaporteynovedad.
FacultaddeTeologíayHumanidades1Estudiantetesista:Tel.(505)89099022.
2Tutor:[email protected]
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Área de Investigación: Ciencias Agrícolas
Fotografía de Any García y Maykelin ÚbedaGanadoradelsegundolugarenlaVIIJornadaEstudiantilUniversitaria
deInvestigaciónyExtensióndel2014,enlamodalidaddefotografíacientífica
Subárea de investigación: SistemasdeproducciónLínea de investigación: ProducciónanimalsostenibleLínea de investigación: Producciónvegetalsostenible
Subárea de investigación: Recursosnaturalesparalasostenibilidad agropecuariaLínea de investigación: Alternativasdeusososteniblesymanejodelos recursosnaturaleslocales
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Subárea de investigación: Sistemas de producción
Línea de investigación: Producción animal sostenible
Valoración de tres niveles de inclusión de guanacaste (Enterolobium cyclocarpum)
en dieta base de conejo (Oryctolagus cuniculus)
GonzálezOlivasEdwinEleazar1,HernándezLópezÁngelUlises1,VílchezMolinaFranklinAntonio2,LanderoAmayaJaimeAntonio2,VallejosRayoJoséDavid3
Con el objetivo de valorar el efecto de Enterolobium cyclocarpum (Jacq.)Griseb en la digestibilidad, consumo, ganancia de peso y conversiónalimenticiaenconejos,se realizóunexperimentoeneláreacunícolade laUniversidad Católica del Trópico Seco, ubicada en el km 166 ½ carreterapanamericana norte, finca Santa Adelaida, Estelí. Se utilizó 16 unidadesexperimentalesindividualesconunpesopromediode1.24Lyunadesviaciónestándarde0.27,concuatrorepeticionesportratamiento,confinadasenunDiseñodeBloquesCompletamentealAzar.Lostratamientosconsistieronenla inclusióndeE. cyclocarpumenunporcentajedeaumentodel10%,parauntotaldecuatrotratamientos(0,10,20y30%respectivamente).Losdatosse procesaron mediante análisis de regresión con una precisión del 95% (p≤ 0.05)enMicrosoftExcel2010.Lasvariablesevaluadasestuvieronenfuncióndelalimento(consumoydigestibilidad)yenfuncióndelanimal(gananciadepesoyconversiónalimenticia).Los resultadosobtenidoscon relacióna lasvariables evaluadas mostraron una tendencia decreciente, a excepción deladigestibilidad;sinembargo,elR2(coeficientederegresión)paratodaslasvariablesfuerelativamentebajo(<0.6);porlotanto,nosepuedeasumirqueestos resultados fueranprovocadospor la inclusióndeE. cyclocarpum.Enelcasodelconsumo,eltratamientoquemostrólosmejoresresultadosfueeltestigo,conunpromediode95.5g/día;sinembargo,ningunodelostratamientosmostródiferenciassignificativasconrespectoal testigo.Seconcluyeque lainclusióndeE.cyclocarpumenladietadeconejosendesarrollonomuestraunefectosignificativosobreelconsumodealimento,digestibilidad,gananciadepesoyconversiónalimenticiadelosmismos.
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Palabras clave:Tendenciadecreciente,Consumo,Digestibilidad,Conversiónalimenticia,Gananciadepeso.
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected],[email protected]
2Tutores:[email protected],[email protected]:[email protected]
Efectos de los frutos de guanacaste (Enterolobium cyclocarpum)sobre el valor nutritivo de forrajes de baja calidad en rumiantes
HudielSequeira,MaryuriYessenia1,SánchezBenavides,LanierFrancisco1,ValdiviaSalgadoVicente2
El presenteestudio se llevóa caboenLaReservaNaturalMiraflor, conelobjetivodeevaluarelefectodeunsuplementoabasedefrutosdeguanacaste(Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb, sobre el valor nutritivo de unadieta conbaseenpastoTaiwán.Seutilizaroncuatro ternerasconunpesopromedio de 165 kg de peso vivo y dos tratamientos, mismos que fuerondistribuidosensusrespectivasunidadesexperimentalessiguiendoundiseñoalternadoodobleconmutativo.Lostratamientosfueron:T1=Taiwánfresco(picado),T2=Taiwán fresco+30%desuplemento.Los resultados indicanque la suplementación mejoró el consumo de materia seca (MS) (p<0.05),la digestibilidad aparentede laMS (p<0.05), la gananciadepeso (p<0.05)ymejoróelbalancedenitrógeno (p<0.05).Seconcluyequeel suplementoabasedefrutosdeguanacastemejoraelvalornutritivodedietasabasedepastoTaiwán,por loqueesunabuenaalternativadesuplementaciónen laépocaseca.
Palabras clave: Consumo, Ganancia de peso, Digestibilidad, Balance denitrógeno,Materiaseca
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected]
2Tutor:[email protected]
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Anuario de Investigación | 2014
Evaluación de tres suplementos alimenticios en la producción de Apis mellifera en la Agropecuaria los Potrerillos - Jinotega
RodríguezHernándezAnaVerónica1,GadeaSalgueraLenerDanilo1,LanderoAmayaJaimeAntonio2,HernándezHernándezAlbertWilliam3
Seevaluóelefectodetresdietasproteicascomosuplementaciónalimenticiaenabejasafricanizadasconbaseenharinadesoya,maní,maízyuntestigoabsoluto sobre el desempeño productivo (consumo de alimento, aumentopoblacional, producción de miel, relación beneficio-costo) de las abejas.Elpresenteestudiose realizóenelmunicipiodeJinotega,comunidadSanEsteban,AgropecuariaLosPotrerillos.Duranteunperiodode5semanas,seformóapiariode16colmenas, todasennúcleo,divididasen4 repeticionesconcadaunode los tratamientos.Se realizóanálisisdevarianzaypruebadeseparacióndemediasdeTukeyenInfostatversiónestudiantil.Losdatosobtenidosindicanquelaharinadesoyamostrómejorresultadoquelosotrostratamientos.Seobtuvo resultados significativosen cuantoa la producciónde miel, con diferencias de 7 litros de miel en las colmenas tratadas encomparaciónaltestigo,obteniendoeconómicamentemejoresresultados.Encuantoalconsumodealimento,laharinademaízobtuvomejorpalatabilidad,siendo la mayor consumida, seguida por la harina de soya. Se llegó a laconclusióndequeambasdosisfueronconsumidasyaceptadas.Seconsideranecesarioutilizarunamuestramásampliaenalimentosproteicoscomodietassustitutasenloscolmenares.
Palabras clave:Alimentoproteico,Colmenares,Consumo,Miel,Apiario.
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantestesistas:[email protected],[email protected]
2Tutor:[email protected]:[email protected]
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Universidad Católica del Trópico Seco “Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”
Evaluación de tres niveles de suplemento proteico ensilado vacasa, Acacia pennatula y melaza
para cerdos de engorde, UCATSE - Estelí
EstradaCastilblancoTaniadelCarmen1,ZamoraZeledónRobertoCarlos1,VílchezMolinaFranklinAntonio2
El presente estudio se realizó en la Universidad Católica delTrópico Seco(UCATSE),ubicadaenelkilómetro166½delacarreterapanamericananorte,evaluandounsuplementoproteicoendietabaseparacerdosen la fasedeengorde,tomandoencuentalosparámetrosproductivos(gananciadiariadepeso,consumo,índicedeconversiónydigestibilidad),asícomoloscostosenqueseincurreconcadaunadelasdietassuministradas.SeutilizóunDiseñoCuadrado Latino (DCL), el cual constó de cuatro tratamientos con cuatrorepeticionesporcadauno.Elexperimentotuvounaduraciónde60días(8,5semanas),desdeel05deagostohastael04deoctubrede2013,contemplando10díasdeadaptaciónparaloscerdosy5díasdelevantamientodedatosporcada tratamiento realizado.Laalimentación totalcorrespondióaseis libras,cuyaproporciónfueendependenciadelossiguientestratamientos:T1:100%concentrado,T2:90%concentrado+10%suplemento,T3:80%concentrado+ 20% suplemento,T4: 70% concentrado + 30% suplemento. Se encontródiferenciasentrelostratamientos,comoeselcasodelavariablegananciadepeso(T2,T3,T4,0.70,0.45,0.40kgrespectivamente,yelT10.25kg;estoreflejaunadiferenciade0.45,0.20,0.15kgenrelaciónaltestigo),asícomoladigestibilidadaparente;peroestadísticamentelostratamientosnopresentandiferenciassignificativasaunp<=0.05.Portanto,serecomiendaelusodevacasayAcacia pennatula,connivelesdeinclusióndehasta30%enladietadiaria,yaquecumplecon losrequerimientosnutricionalesdemandadosporloscerdosenestaetapa,ydisminuyeloscostosdealimentación.
Palabras clave:Suplemento,Alimentación,Ensilaje,Cerdos.
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected],
2Tutor:[email protected]
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Anuario de Investigación | 2014
Evaluación de tres promotores de crecimientoen pollos de engorde de la línea Cobb
MairenaToledoIlianaMassiel1,MaradiagaMondragónMaríadeFátima1,VílchezMolinaFranklinAntonio2
Laindustriaavícolaproductoradecarnedepolloharequeridolamodernizacióntecnológicaparamejorarlosparámetrosproductivos,recurriendoentreotrasmedidasalusodeestimulantesdecrecimientoconantibióticosquepermitanmejorar los parámetros productivos de esta especie, caracterizados por supapel beneficioso en la salud animal. En este estudio se evaluó el uso detrespromotoresdecrecimientoenpollosdeengordeen la líneaCobbconunciclode35días.Seutilizaron60pollosdeundíadeedadparaevaluarconversiónalimenticia,consumodealimentoygananciadepeso.Lospollossedistribuyeronalazarcon4bloquesde15polloscadauno:tresdiferentestiposdepromotorescomercialesmásaguacomoeltratamientotestigo.Lasavesalasqueselessuministróagua,presentaronmenorconsumodealimentototal(8915.60.g)encomparaciónconlosgruposalosqueselessuministrópromotoresdecrecimientocomerciales.Porconsiguiente,elpesocorporalfinalfuemásaltoparalosgruposdepromotoresdeorigencomercialcomparadocon el tratamiento testigo (9041.43 g, p>0.05). Los pollos alimentadoscon promotores comerciales presentaron mejor conversión alimenticia,comparadosconeltratamientotestigo.Elpesodelacanalfuemásaltoparalosgruposalimentadosconpromotoresdecrecimiento(p<0,05).Seconcluyequelospromotoresdecrecimientopuedentenerunefectobeneficiosoeneldesempeñodepollosdeengorde,yalgunospromotoresdecrecimientocomoelTurbolytepluspuedenmejorar lascaracterísticasproductivasdelanimal.Aunqueserequieremayorinvestigación,puedenconsiderarselospromotoresdecrecimientocomoestimulantesfuncionalesprometedorespara lospollosdeengorde.
Palabras clave: Alimento, Consumo, Ganancia de peso, Índice deconversión
FacultaddeCienciasAgropecuarias2Tutor:[email protected]
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Universidad Católica del Trópico Seco “Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”
Evaluación de Plectranthus amboinicus Lour Spreng comopromotor de crecimiento en cerdos en la etapa de desarrollo
CerratoVegaGustavoJosé1,MairenaRiveraSanderEmmanuel1,VílchezMolinaFranklinAntonio2yLanderoAmayaJaimeAntonio2
La investigación se llevóa caboenUCATSEenel áreadeporcinocultura,conelobjetivodeevaluarelorégano(Plectranthus amboinicusLourSpreng)comopromotordecrecimientoencerdosenlaetapadedesarrollo.Seestudióganancia de peso, digestibilidad, consumo, índice de conversión, cargaparasitaria, efecto económico en cerdos de la raza Landrace x Yorkshiredurante60días.Seutilizóundiseño4x4concuatroperiodosexperimentales,cadaperiodocomprendía10díasdeadaptabilidadycincodíasexperimentalesenlosquesetomabanlosdatosylasmuestras.Lostratamientosconsistieronen T1 (8 g de orégano), T2 (16 g de orégano), T3 (24 g de orégano), T4(sin tratamiento).Semedían lasvariablesdeldía10al15,comprendiendo5 días experimentales y los primeros 10 como periodo de adaptación. Sedeterminóquenohubodiferenciasignificativaentrelostratamientosabasede orégano orejón (Plectranthus amboinicus Lour Spreng) en sus distintasconcentraciones (8 g/kg, 16 g/kg, 24 g/kg), en comparación al testigo. Seconcluyequeeloréganoorejóncomopromotordecrecimientoencerdos,notieneefectosbenéficosenlaetapadedesarrollo.
Palabras clave: Tratamiento, Promotor, Orégano, Peso, Conversiónalimenticia.
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected]
2Tutores:[email protected],[email protected]
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Anuario de Investigación | 2014
Evaluación de tres niveles de inclusión de orégano (Origanum vulgare) como promotor para el crecimiento en pollos de engorde
CalderónSandovalRamónAlfredo1,MoralesSuárezYuriTatiana2,VílchezMolinaFranklinAntonio2
LainvestigaciónserealizóenlafincaelEdén,contiguoalbarrioAlfredoLazodelaciudaddeEstelí,conelpropósitodeevaluarelorégano(Origanum vulgare)comopromotorparacrecimientoenpollosdeengorde.Lasvariablesfueron:gananciadepeso,consumodealimento,índicedeeficiencia,rendimientoalacanal,índicedeconversiónyefectocostodurante38días.UtilizandoeldiseñoestadísticoBCA(BloqueCompletamentealAzar)cuatrotratamientosydocerepeticionesparaun totalde48unidadesexperimentales.Los tratamientosconsistieronenT1(testigocerogramodeorégano),T2(7gdeorégano),T3(14gdeorégano),T4(21gdeorégano).Losresultadosevidencianqueenlasemanaunonohubodiferenciasestadísticasenlosbloques1,2,y3enrelaciónagananciadepeso,conversiónalimenticiayconsumodealimentoconunasignificanciaalcompararseconP<=0.05,perosíenelbloque4enrelaciónagananciadepeso;enlasemanadosnohubodiferenciasestadísticasenlosbloques1y2,perosíenlosbloques3y4enrelaciónalagananciadepesoeíndicedeconversión;enlatercerayúltimasemanadelensayohaydiferenciassignificativasenlosbloques3y4enrelaciónagananciadepesoeíndicedeconversión,conunasignificanciaalcompararseconP<=0.05.Losresultadosindicanquesepresentarondiferenciasenlagananciadepesoeíndicedeconversiónconrangossuperioresalosobtenidosporeltratamientotestigo;noobstante,atravésdelsoftwareInfostat,conanálisisdevarianzaseindicaquelostratamientosevaluadosnopresentarondiferenciasignificativaconP<=0.05enrelaciónalasvariablesevaluadas.
Palabras clave: Alimentación, Consumo, Ganancia de peso, Conversiónalimenticia
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantestesistas:[email protected],
[email protected]:[email protected]
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Universidad Católica del Trópico Seco “Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”
Identificación de plantas tóxicas que afectan al ganado bovinoen tres comarcas del municipio de Condega, Estelí
GómezMorenoAuroraFidelina1,LópezLópezNuryValeska1,VílchezMolinaFranklinAntonio2,UrbinaChavarríaRamónMartin3
La investigación se realizó en el municipio de Condega, departamentodeEstelí,ubicadoa185KmdeManagua,conelobjetivodedeterminarelgrado de conocimiento en los productores sobre plantas tóxicas, para locual se realizó identificacióndeplantas tóxicasqueafectana laganaderíabovina,seleccionandotrescomunidades,dondeserecolectó la informaciónmediante encuesta, considerando un universo de 68 productores de loscuales se abordaron de forma aleatoria teniendo en cuenta que manejansus fincas y sonpropietariosdeganadovacunodentrode cadaunidaddeproducciónenestudio.AsíseseleccionaronaochoenGuayucalí,sieteenelTuley10enElJocote,locualdiountotalde25productores.Seutilizóunametodologíadescriptivaparaelanálisisdelasvariablesestudiadas.El90%delosproductoresnosabesobrelasplantastóxicasytampocohanrecibidoningunacapacitaciónacercadeestostemas,yel10%poseeconocimientosdealgunasespecies.Aplicandoelmétodobotanal,seobtuvocomoresultadoquelafincaLaNaranjaeslaqueposeemayorcantidaddeplantastóxicasymalezasconunpromediode28104plantastóxicaspormanzana.Respectodeltipodeplanta,lapartetóxicadeestasseencuentraenlashojasysemillas.Conrelaciónalaidentificacióndelaplanta,seencontróquelosprincipalessonCinconegritos(Lantana camara),Viborana(Asclepia curassavica)yCardosanto(Argemone mexicana).
Palabras clave:Plantatóxica,Productor,Poblacióndeplanta
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected],[email protected]
2Tutor:[email protected]:[email protected]
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Anuario de Investigación | 2014
Prevalencia de cisticercosis en cerdos domésticos Sus scrofa ssp domestic de Nicaragua en las comunidades
indígenas del Territorio Miskitu Indian Tasbaika Kum (MITK) del Régimen Especial Alto Wanky y Bocay (REAWB)
PalmaFajardoEduardo1,PalmaFajardoMarlene1,LanderoAmayaJaimeAntonio2yReyesBarredaTrinidadGermán3
SerealizóelestudioconelobjetivodedeterminarelniveldeprevalenciadecisticercosisencerdodomésticoenlascomunidadesindígenasdelTerritorioMITK,delREAWBparaproposicióndeaccionesencaminadasalaprevenciónde la enfermedad. Se realizó la investigación utilizando la metodologíaexploratoria,yaquesepretendepresentarydescribirlarealidadqueseviveen las comunidades. Su importancia radica en que es una enfermedad desaludpúblicaqueafectaalapoblación.Losfactorestomadoscomovariablefueron los sistemas de producción, conocimiento sobre la enfermedad, eluso de servicio higiénico, la presencia de rastro, supervisión de destace ylaeducaciónsanitaria.Serealizóinspeccióndedestace,seaplicóencuestaa los pobladores de las comunidades y se realizó capacitaciones a travésdelascualesseevaluólosresultadosparaseranalizadosydiscutidos.Losresultados indican que existe un alto nivel de prevalencia de cisticercosisen el Territorio Indígena de MITK. Las recomendaciones se basan en lainspecciónsanitariadelacarnedecerdo,vacuna,ovinaycaprina,enrastrosymataderoscomunales,construccióndeletrinasymejorarelconocimientodelosproductoressobrelaenfermedadyelmanejotécnicodelcerdo.
Palabras clave: Prevalencia, cisticercosis, MITK, cerdos e higiénicosanitario.
FacultaddeCienciasAgropecuarias2Tutor:[email protected]
3Asesor:[email protected]
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Universidad Católica del Trópico Seco “Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”
Línea de investigación: Producción vegetal sostenible
Efecto de extractos naturales y productos biológicos en control de Meloidogyne spp; inoculados en viveros de café en UCATSE - 2013
MartínezRiveraLignarisAntonio1,UrbinaChavarríaRamónMartín2
Elcultivodelcafé (Coffea arabica)esde importanciaenNicaragua,siendouno de los rubros que más aporta a la economía del país en cuanto aproducciónygeneracióndeempleo.Actualmenteexisteunabajaproduccióndel cultivo, esto se debe a que las plantas son atacadas por plagas comohongos, insectos y, especialmente, por nemátodos que atacan las raícesjóvenes,interfiriendoconlaabsorcióndeaguaydenutrimentos,ocasionandoel incremento de los costos de producción. El objetivo de la investigaciónfueanalizarlaefectividaddeextractosnaturalesyproductosbiológicosparael control del nemátodo Meloidogyne spp en el cultivo de café a nivel devivero.Setomaron72plántulas, lascualesfueronconfinadasenundiseñocompletamentealazar (DCA)connueve tratamientosycuatro repeticionespor tratamiento, se realizaron cuatro grupos de plantas en donde hubo 18plántulas por grupo. Los tratamientos utilizados fueron T1 testigo (soloagua),T2Pochonia chlamydosporia - Trichoderma harcianum,T3Humega,T4Extractodeguayaba,T5Extractoacuosodeajo,T6Extractodetallodeplátanos,T7Extractodehojadetempate,T8Extractodehojadepapaya,T9Extractodehojadenarciso.Seevaluó laefectividadde los tratamientosatravésdelíndicedeagallas,poblacióndenemátodos,factordereproducciónyvariables fenológicasde lasplántulas.Elextractode tempate (T7) redujosignificativamentelaspoblacionesdenemátodoscomparadoconeltestigoydemástratamientos,mientrasqueelextractodeplátanofueelquepresentólamayortasadereproduccióndenemátodos.Portanto,elextractodetempateeselquepresentaelmejorpotencialparaserutilizadoenelcontrolde laspoblacionesdenemátodos.Sedebeevaluarlosextractosnaturalescondosismásaltasyutilizandounamenorcantidaddenemátodosparalainoculacióndelaplanta.
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Anuario de Investigación | 2014
Palabras clave:Coffea arabica,Nemátodos,Extractodetempate,Índicedeagallas,Plántuladecafé
CentrodeInvestigaciónenProtecciónVegetal/InstitutodeInvestigación,PosgradoyExtensión
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected]
2Tutor:[email protected]
Nemátodos fitoparásitos asociados al cultivo de Coffea arabica L. en seis municipios de los departamentos de Nueva Segovia y Madriz4
LagunaLópezIsauradeFátima1,LagunaDávila.ItzelDaneliaLagunaDávila1,UrbinaChavarríaRamónMartín2,AndinoRugamaFlaviaMaría3
El presente estudio se realizó para determinar poblaciones de nemátodosfitoparásitos asociados al cultivo de Coffea arabica L. en fincas de seismunicipiosdelosdepartamentosdeNuevaSegoviayMadriz,estableciendoladistribuciónylasposiblesrelacionesconvariablesagroecológicas.SeutilizóelmétododelembudodeBaermanmodificado,yellicuadoytamizadocomométodo de extracción de los nemátodos. Las variables correspondieron alnúmerodenemátodos fitoparásitosenmuestrasdesuelosyde raíces,asícomolasvariablesagroecológicasdelazonadeestudio.SerealizóunAnova,pruebadeKruskalWallisyanálisismultivariadoenelprogramaestadísticoINFOSTAT versión 2.1, las correlaciones de Spearman se realizaron en elprogramaestadísticoSPSSversión20.SeidentificólosgénerosMeloidogynespp,Pratylenchusspp,nemátodosfitoparásitosasociadosalcaféensuelosy raíces, resultandodemayorabundanciaelprimero.Enelcasode losnofitoparásitos del cafeto se identificaron Trichodorus spp, Paratylenchus sppyTylenchusspp.Respectodelasvariablesagroecológicas,sedeterminarontresambientes,siendoelambientetres(Jícaro),elquemostrólaspoblacionesmásaltasdeMeloidogyne spp,que junto conDipilto, yQuilalí presentaronlas fincasconnivelescríticosde infestación.Laspoblacionesmásaltasde
4 Investigación auspiciada por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) con el proyecto “Enfoque Territorial contra el Cambio Climático. Medidas de Adaptación y Reducción de la vulnerabilidad en la región de Las Segovias”.
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nemátodossecontaronenlasfincasconmanejotradicional.Sedeterminaroncorrelacionesentrelosnemátodosfitoparásitosylasvariablesagroecológicas,destacándoselacorrelaciónpositivaentrelavariableluminosidadylapresenciade Meloidogyne y Pratylenchus, también entre nemátodos fitoparásitos yno fitoparásitos para café se destaca una correlación entre Trichodorus yMeloidogyne, que están más asociados a las condiciones agroecológicasde la zona. Es recomendable realizar posteriores estudios para monitorearel comportamiento de las poblaciones de nemátodos fitoparásitos en café,considerandoabarcarmayorárea,númerode fincasy recuentoen lasdosestacionesdelaño.
Palabras clave: Meloidogyne spp, Pratylenchus spp, ambientes, recuento,nivelcrítico
CentrodeInvestigaciónenProtecciónVegetal/InstitutodeInvestigación,PosgradoyExtensión
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantestesistas:[email protected],isalagunaló[email protected]
2Tutor:[email protected]:[email protected]/[email protected]
Evaluación de alternativas tecnológicas para el manejosostenible de nemátodos en viveros de café (Coffea arabica L.)5
RodríguezGómezYader.Antonio1,SuarezUmanzorAdonisRamón1,ValdiviaLorentePedroAntonio2,UrbinaChavarríaRamónMartín2,
AndinoRugamaFlaviaMaría3
ElpresentetrabajofuerealizadoenlacomunidaddeSusucayán,ubicadaenelmunicipiodelJícaro,departamentodeNuevaSegovia,enlafincadelseñorDámasoMaradiaga,conelobjetivoprincipaldeevaluardiferentesextractosdeplantasdeguaba(Inga feuilleeiDC.),limonaria(Murraya paniculataL.)y
5 Investigación auspiciada por la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (FUNICA) con el proyecto de Alianza Estratégica para la investigación “Caracterización de los sistemas de fincas cafetaleras de tres zonas de Madriz, Nueva Segovia y Estelí, con énfasis en las condiciones de suelos para el cultivo del café”.
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Anuario de Investigación | 2014
elefectodedosclasesdehongoseneldesarrollodeplántulasdecaféenvivero.Seutilizóeldiseñodebloquescompletamentealazar(BCA)concincotratamientos,cuatrorepeticiones,cadarepeticiónconstóde28plántulasdecafé,conuntotalde560plántulas.Lasvariablesprincipalesfueron:alturadelaplanta,diámetrodeltallo,longitudderaíz,númerodehojas,pesosecodelaparteaéreadelasplantas.Losresultadosevidencianqueeltratamientodeguabafueelquecausómayorefectoenlaalturadelasplantascon10.10cmylamenoralturaeltestigocon8.75cmperonosediferencianestadísticamente.Hubounmayorefectoenlareduccióndelapoblacióndenemátodosensueloyraízconeltratamientolimonaria.Lavariablenúmerodenemátodosen100g de suelo y 25 g de raíz no presentaron diferencia significativa entre lostratamientos.
Palabras clave:Inga feuilleei,Murraya paniculata,Extractos,Nemátodos
CentrodeInvestigaciónenProtecciónVegetal/InstitutodeInvestigación,PosgradoyExtensión
FacultaddeCienciasAgropecuarias2Tutores:[email protected],[email protected]
3Asesora:[email protected]/[email protected]
Comportamiento en dosis crecientes de nemátodos Pratylenchus spp en suelos de tres procedencias de zonas cafetaleras de Nicaragua6
MartínezMendozaWalterNoel1,RiveraHurtadoJoséGregorio1,UrbinaChavarríaRamónMartin2,LiraMorenoEdgarAlberto2,AndinoRugamaFlaviaMaría3
El presente trabajo se realizó en la Universidad Católica del Trópico Seco(UCATSE),conelpropósitodeevaluarelcomportamientoendosiscrecientesde nemátodos Pratylenchus spp (0; 200; 400; 600 nemátodos) en suelosde tresprocedenciasdezonascafetalerasdeNicaragua(Dipilto,CruceroyMatagalpa). Los tratamientos consistieron en combinación de los factoressuelo y dosis de nemátodo con un diseño completamente al azar (DCA)bifactorial3x4,con12tratamientosycuatrorepeticionesportratamiento.Se
6 Investigación auspiciada por Exportadora Atlantic S.A.
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Universidad Católica del Trópico Seco “Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”
realizarondosmuestreosdenemátodosensueloyraíces.LasmuestrasdesuelofueronanalizadasporelmétododeembudodeBaermannmodificado,ylasderaícesporelmétodolicuadoytamizado.Seestudiaronvariablesdeldesarrollode laplanta,comportamientode losnemátodosyanálisisde laspropiedadesfísico-químicasdelsuelo.ParaelanálisisdedatosseutilizaronlosmodeloslinealesgeneralesymixtosenInfostat2013yregresiónlinealenExcel2010.Seencontróinteracciónsuelo-nemátodoparalavariableáreafoliartotal(p=0.0034).Porelcontrario,lasdemásvariablesnofueronafectadasporesta interacción.El suelodeMatagalpapresentó los valoresmásbajosenlasvariablesdiámetro,alturadelaplanta,númerodehojas,longitudderaíz,peso frescode laparteaérea.Respectodel factornemátodo,apartirde ladosisde200larvasinoculadas,haydiferenciaestadísticaencomparaciónaltestigoparalasvariablesdiámetro,alturadelaplanta,longitudderaíz,pesofrescoderaízypesofrescodelaparteaéreadelaplanta.Elfactornemátodono influyóen lavariable“númerodehojas”,mientrasqueel factorsuelonoinfluyóenlasvariables“pesofrescoderaíz”,“númerodenemátodosenraíz”e“índicepoblacionaldenemátodos”.Elcomportamientodelosnemátodosnofuelimitadoporningunodelossuelos.
Palabras clave:cafécaturra,interacciónsuelo-nemátodo,propiedadesfísico-químicasdelsuelo.
CentrodeInvestigaciónenProtecciónVegetal/InstitutodeInvestigación,PosgradoyExtensión
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected],[email protected]
2Tutor:[email protected]:[email protected]/[email protected]
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Anuario de Investigación | 2014
Razas de Hemileia vastatrix de Coffea arabica encomunidades de Quilalí, Dipilto y San Juan del Río Coco7
ValdiviaRosalesGeysiMariela1,ToledoCruzVíctorAriel1,AndinoRugamaFlaviaMaría2
LapresenteinvestigaciónserealizóennuevefincasubicadasenlosmunicipiosdeSanJuandelRíoCoco(Madriz),QuilalíyDipilto(NuevaSegovia),conelpropósitodecaracterizarlasrazasdeHemileia vastatrixBerkeley&BroomedeCoffea arabicaL.,determinandolaprevalenciaylosfactoresdelambientequepudierantenerrelación,paralocualsevisitaronlotesdecafé,conapoyodelasorganizacionesdeproductoresdelazona.Serecolectómuestrasdehojaconpresenciadepústuladeroya,quefueronanalizadasenelLaboratoriodeBiologíaMoleculardelaUniversidadCentroamericana(UCA),endondeseextrajoADNgenómico,amplificadoporPCRutilizandolosmarcadoresITS1y4;lasecuenciaobtenidaseanalizóconlaherramientaBlastNCBIcomparandocon labasededatosGenBank.Seestudió laprevalenciade la roya,paralo cual, en cada lote se muestrearon cincuenta plantas. También se tomóinformacióndelascondicionesambientales.Conbasealosresultados,sehaencontradoquelasmuestrasdeH. vastatrixhanpresentadosimilitudconlasrazasXXII-535,II-1126yXXII,perotresmuestrasnopudieronserasignadasauntipoderaza,cuyoslotesdeprocedenciaestánubicadosencadaunodelosmunicipiosdondeserealizóelestudio.Respectoalosdatosambientales,seidentificarondosfincasconlascondicionesóptimasparaeldesarrollodelaroya(H. vastatrix),porarribadenivelescríticos.Conbaseenlosdatosdeprevalencia de roya, se encontró solamente una finca por debajo del nivelcríticoconun3.25%(fincaVeraPaz-comunidadTeocintalArriba,Quilalí).ConestainvestigaciónseestábrindandoinformaciónsobrelasrazasderoyaenNicaragua,delasqueserequiereprofundizarlainvestigación.
7 Investigación auspiciada por la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (FUNICA) con el proyecto “Caracterización de razas de roya (Hemileia vastatrix L.) en Coffea arabica y su incidencia en las zonas cafetaleras de Estelí, Madriz y Nueva Segovia, así como del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) con el proyecto “Enfoque Territorial contra el Cambio Climático. Medidas de Adaptación y Reducción de la vulnerabilidad en la región de Las Segovias”.
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Palabras clave:ADN,Prevalenciaderoya,BlastNCBI,RazaXXII,RazaII.
CentrodeInvestigaciónenProtecciónVegetal/InstitutodeInvestigación,PosgradoyExtensión
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected]
2Tutora:[email protected]/[email protected]
Caracterización morfológica y genética de razas de roya (Hemileia vastatrix) en Coffea arabica y su
incidencia en las zonas cafetaleras de Nueva Segovia8
EspinozaHueteJonathan1,PérezGómezYesliaMaría1,UrbinaChavarríaRamónMartín2
ElpresenteestudioseejecutóenlosmunicipiosdeldepartamentodeNuevaSegovia:ElJícaro,JalapayMurra.DilucidandorazasdeHemileia vastatrixBerkeley & Broome de Coffea arabica L. en septiembre de 2013. Dichoestudio fuedecarácterexploratorio,yse llevóacaboencolaboraciónconlascooperativasCCAJ,PROCOCER,FlordeCaféyFUNICA.Serecolectóun total de seis muestras, una por finca del cultivo de café, con presenciade pústula de roya (H. vastatrix) en la zona cafetalera de Nueva Segovia,analizándosetodasenelLaboratoriodeBiologíaMoleculardelaUniversidadCentroamericana.Conbaseenelanálisis,seextrajoADNgenómicoutilizandolaherramientaindicadaporlosexpertosenlamateria(PROMEGAWizard®GenomicDNAPurificationKit),amplificadoporPCRcualitativoutilizandolosmarcadoresITS1y4;lasecuenciaobtenidaseexaminóconlaherramientaBlastNCBI,comparandoelresultadoconlabasededatosGenBank,obteniendolasposiblesrazasdeH. vastatrix:II-1126YXXII-637.Conrelaciónalosdatosambientales, se logró reconocer que las fincas presentan las condicionesnecesariasparaeldesarrollode la roya (H. vastatrix),encontrándosepicos
8 Investigación auspiciada por la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (FUNICA) con el proyecto “Caracterización de razas de roya (Hemileia vastatrix L.) en Coffea arabica y su incidencia en las zonas cafetaleras de Estelí, Madriz y Nueva Segovia, así como del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) con el proyecto “Enfoque Territorial contra el Cambio Climático. Medidas de Adaptación y Reducción de la vulnerabilidad en la región de Las Segovias”.
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Anuario de Investigación | 2014
altosenlaprevalencia,queevidencianlapresióndelaenfermedadsobreelcultivo.ConestainvestigaciónseestáproporcionandounainformaciónsobrelacaracterizacióndelasrazasderoyaeneldepartamentodeNuevaSegovia,abriéndoseuneslabóncientíficoparalacontinuidaddelainvestigaciónsobreeltema,considerandosuimportanciaenelrubrocafé.
Palabras clave:Razasderoya,DNAgenómico,PCR,
CentrodeInvestigaciónenProtecciónVegetal/InstitutodeInvestigación,PosgradoyExtensión
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected],
[email protected]:[email protected]
Calidad de plántulas de Coffea arabica L. en viveros bajocondiciones de manejo de productores de San Juan del Río Coco
FortínHernándezKericElimar1,AndinoRugamaFlaviaMaría2
ElestudioserealizóenelmunicipiodeSanJuandeRíoCoco,departamentode Madriz, en las comunidades de El Bálsamo, San Pablo, El Chile y LasGrietas,conelpropósitodecaracterizarelcomportamientodeplántulasdecafévariedadCatimorenochoviverosdeproductores,alos100díasdespuésde la germinación, estudiando el crecimiento, la calidad de las plántulas(relación tallo raíz y esbeltez expresados en el índice de Dickson), con 40plántulasdecadavivero,locualfueconsideradocomotratamiento.Asimismo,seentrevistóalosproductoressobreaspectosrelevantesdelmanejotécnicode los viveros. Para el análisis de la información de los viveros, se utilizóANOVAyKruskallWallisenelInfostatversión2.0.Laentrevistafueprocesadadeformacualitativa.LosresultadosindicanqueelviveroLasGrietaspresentólos valores más altos para la mayoría de las variables de crecimiento y elíndicedecalidaddeDicksoncon0.97,loqueseasociaaunmanejoadecuadoyusodefertilizaciónquímica.Deacuerdoconlascaracterísticasfísicasdelossustratos,losmaterialessonsimilaresparalosviveros,siendoparaporosidadtotallosviverosElConsueloyElPozo,losquepresentanlosvaloresmásaltos,
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Universidad Católica del Trópico Seco “Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”
peroestonopareceafectarelcomportamientode lasvariablesestudiadas.Losproductoresrealizanunmanejodelviveropocotecnificado,conelusodeescasosinsumos.DetalmaneraquemejorasalmanejotécnicosonnecesariasparatenervaloresdelíndicedeDicksonadecuados,loquesepuedelograrmediantelamejoradeactividadescomolafertilizaciónydeltipodesustratoque se utiliza. La experiencia de los productores de Las Grietas con baseen los resultados, puede ser retomada por otros mediante actividades decapacitacióneintercambiodeexperiencias.
Palabras clave:VariedadCatimor,Crecimiento, ÍndicedeDickson,Manejotécnicodeviveros,Sustratos
InstitutodeInvestigación,PosgradoyExtensiónFacultaddeCienciasAgropecuarias
1Estudiantetesista:[email protected]:[email protected]/[email protected]
Evaluación de plaguicidas biológicos y botánicos sobre el control de Spodoptera frugiperda y su efecto sobre el crecimiento
y rendimiento en Zea mayz en la comunidad La Fragua, Jícaro
EspinozaAlfaroWildonJavier1,MorenoVelázquezPedroPablo1,RodríguezSalgueraVíctorHugo2
ElcogollerodelmaízS. frugiperdaJ.ESmithes laprincipalplagadelmaíz(Zea mayz L.). La investigación se realizó en la comunidad la Fragua, ElJícaro, Nueva Segovia, de junio a noviembre de 2013, con el objetivo deevaluar el efecto de diferentes tipos de insecticidas biológicos y botánicoscontraelataquedeS. frugiperda (Lepidoptera,Noctuidae).Lasalternativasorgánicasevaluadas:Spintor®,Dipel6.4WP®yNim®;juntoaellosseevaluóCipermetrina®comotestigoquímico.ElgenotipoutilizadofueelhíbridoHS-5G,lostratamientosfueronarregladosenundiseñodebloquecompletosalazar(BCA),concuatroréplicas,lasvariablesevaluadasfueronsometidasaanálisisdevarianzaypruebadeDuncan.Alevaluarlavariable“Númerodelarvasdecogollerosporplanta”,lostratamientosDipel®yNim®presentaronlosmayorespromedioscon12.29y11.63, respectivamente,presentándose
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diferenciasaltamentesignificativas.Enelcasodelavariable“númerodelarvasdecogollerosafectadas”,eltratamientoNim®presentóelmayornúmerodelarvasafectadascon1.53,peroparanúmerodeplantasafectadasnohubodiferenciasaltamentesignificativasentrelostratamientos,destacandoquelosmayores valores correspondieron a Nim con 16.88,y la variable “enemigosnaturales por planta de maíz” tampoco presentó diferencias significativasentrelostratamientos;aunqueenestasemostróunligerodominioporNimcon3.50paralavariable“Alturadelaplantayrendimiento”,nosemostrarondiferencias significativas entre tratamientos evaluados, el tratamiento queobtuvoelmayorrendimientofueCipermetrina®con2.15qqporparcelaútil.El bioplaguicida Spintor® fue el que presentó el mayor efecto sobre todoslos tratamientos sometidos a estudio en el control contra el ataque de S.frugiperda,ElanálisiseconómicodemostróquelaCipermetrina®,resultósermásrentable,presentandounatasaderetornomarginalde636.25%respectodeDipel®.
Palabras clave:Plaguicidasbiológicosybotánicos,Dipel®,Nim®Cogollero,Maíz
FacultaddeCienciasAgropecuarias-SedeJícaro2Tutor:[email protected]
Evaluación de estercolera como sustrato con diferentesmezclas de lombrihumus, compost y kekkila para la
producción de plántulas de Capsicum annum (variedad Nataly)
GutiérrezCruzFreddyJosé¹,GutiérrezPinedaLester,Ariel¹;ValdiviaLorentePedroAntonio²
El presente trabajo se realizó en la Universidad Católica del Trópico SecoparaevaluarlaestercoleracomosustratoparalaproduccióndeplántulasdeCapsicum annumbajoinvernadero.SeutilizósemillasdelavariedadNatalyenbandejasdepolipropilenode128alvéoloscon20unidadesexperimentalesyuntotaldeplántulasde2560enundiseñocompletamentealazar(DCA),con cinco tratamientos y cuatro repeticiones, los cuales fueron T0 (100%kekkila),T1 (100%estercolera),T2 (50%estercoleramás50%kekkila),T3
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(50% estercolera más 50% lombrihumus), T4 (50 % estercolera más 50%compost). Se evaluó las variables de porcentaje de germinación, altura dela planta, diámetro de tallo, número de hojas, peso fresco de las hojas ytallos,pesosecodelashojasytallos,pesofrescodelaraíz,pesosecodela raíz, calidad de pilón y rentabilidad. Para el análisis de datos se usó elsistemaestadísticoInfostat,realizandounanálisisdevarianza(ANOVA)yunapruebadeseparacióndemediasconDUNCAN.Seencontróquelasplántulasproducidasconeltratamiento100%kekkila(T0)superanestadísticamentealosdemástratamientosenloquerespectaalasvariablesalturadelaplántula,peso fresco y seco de tallo y hojas, peso fresco de raíz; sin embargo, lasdemásvariablesenevaluaciónmostraronsemejanzaestadísticaentreellas,nosiendosuperioresaltestigo100%kekkila(T0).Enlavariablerentabilidad,losmás rentables sonT1 (100%estercolera),T3 (50%estercolera y50%lombrihumus),T4(50%estercoleray50%compost),yelmenosrentableeseltestigo(100%Kekkila),larazóndeestoesquetieneunainversiónmáscaraquelasdelosdemástratamientos.
Palabras clave:Kekkila,Alturadelaplántula,Diámetrodeltallo,Calidaddelpilón.
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected],
2Tutor:[email protected]
Evaluación de Lombrihumus más la adición de extractos vegetales para la producción de plántulas de tabaco
(Nicotiana tabacum L.) variedad Criollo 98
CarrascoLópezLeticiadeFátima1,AcuñaRodríguezMaríaHaydeé1,PedroAntonioValdiviaLorente2
Laproduccióndeplántulasdecalidadesunimperativosisebuscaalcanzarproductividadencultivoscomoeltabaco(Nicotiana tabacumL.).ElpresenteestudioserealizóconelobjetivodeevaluarelefectodeLombrihumusmáslaadicióndeextractosvegetalesparalaproduccióndeplántulasdetabacoeninvernadero.ElensayosedesarrollóenlaUniversidadCatólicadelTrópicoSeco
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Anuario de Investigación | 2014
(UCATSE). Los tratamientos fueron (T1) Lombrihumus más agua (Testigo),(T2) Lombrihumus más extracto de Guazuma ulmifolia, (T3) LombrihumusmásextractodeEnterolobium cyclocarpum,(T4)LombrihumusmásextractodeTecomastans,(T5)LombrihumusmásextractodeGliricidia sepium.LostratamientosfuerondistribuidosenunDiseñoCompletamentealAzar(DCA),contresrepeticiones,parauntotalde15unidadesexperimentales.LosdatosfueronanalizadosconelprogramaestadísticoInfostat,yserealizóunanálisisdevarianzayseparacióndemediasmediantelapruebadeDuncan.LaaplicacióndeextractodeG. sepiumenLombrihumuspresentómayoresvaloresencuantoalasvariablesalturadelaplántula,diámetrodeltallo,númerodehojasypesohúmedoderaíz;sinembargo,notuvoelmismoefectoenlasdemásvariables.Noobstante,losvaloresparaestasvariablesfueronaceptables.Encambio,LombrihumusrespondiómejoralasaplicacionesdeT. stansparalavariablelongitudde raíz, presentandomayoresvalores; porotro lado, laadicióndeG. ulmifoliayE. cyclocarpumsobredichosustrato, influyópositivamenteenelpesosecoderaízalpresentarlosvaloresmásaltos,contrariamentealasdemásvariables.SeconcluyequeLombrihumusmáslaadicióndeG. sepiumrepresentaunaalternativaparalaobtencióndeplántulasdetabacoóptimaspara trasplante.Dichos resultados fueron influenciadospor losnutrientes yfitohormonaspresentesenelLombrihumusylosextractosvegetales.
Palabras clave: Fitohormonas, Tecoma stans, Gliricidia sepium, Guazuma ulmifoliayEnterolobium cyclocarpum.
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected]
2Tutor:[email protected]
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Evaluación de enraizadores sobre la calidad de plántulasde Lycopersicon esculentum Mill cultivar Pony Express,
producidas en bandejas bajo invernadero
AguirreCruzMaríaJosé1,EspinoCruzJoséRamón2
El objetivo de producir plántulas bajo invernadero es que permite obtenermayorcalidada travésdel controlproporcionadocontra factoresbiológicosyambientales.La investigaciónse realizóenViverosBelgrado,ubicadoenelmunicipiodeTotogalpa,Madriz,enabrilde2013.Elexperimentoestuvocompuestoporuntotalde1,536plántulasdistribuidasen6tratamientosycadatratamientocon4repeticiones.Lasplántulasfueronestablecidasenbandejasdepoliestirenoexpandidode128celdas.Lamuestraoplántulasútilesquesesometieronalamedicióndelasvariablesaevaluar,fueuntotalde360plántulas.Eltipodeinvestigaciónescuantitativa-cualitativayundiseñodeinvestigaciónexperimental. Los tratamientosutilizados fueronProroot,Eneroot,Multiraiz,RootplusyRazormin,frenteauntestigo,evaluándoselasvariablesdealturadeplanta,diámetrodeltallo,númerodehojas,colordelfollaje,longituddelasraíces,calidaddelpilón,porcentajedemateriasecadeplántula,porcentajedemateriasecaderaízyanálisiseconómico.ElenraizadorMultiraiz fueeltratamientoquemássobresalióenlasvariables,obteniendoresultadoscomoalturadelaplanta(8.06cm),diámetrodeltallo(2.75mm),númerodehojas(4hojas),versusuntestigoquelosresultadosestuvieroninferioresaestos.Encuantoalasvariablescolordelfollajeycalidaddelpilón,elúnicotratamientoquemostróinferioridadfueEneroot,ypresentóvaloresatípicosconrespectodelosdemás,loquesepuededeberalasdosisutilizadasdelproducto.Enlo que respecta al análisis económico, los tratamientos que mejor tasa derendimientopresentaronsonMultiraízcon0.2809córdobasdeutilidadnetayRootplus0.2801,concluyendoquealproductorleconvieneutilizarMultiraizyRootplusparadedicarsealaexplotacióndesuinvernadero.
Palabras clave:Enraizadores,Multiraíz,Rootplus,Plántulas
FacultaddeCienciasAgropecuarias2Tutor:[email protected]
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Mezcla de sustratos a base de corteza de pino compostada para la producción de plántulas de Brasica oleracea var. Izalco izcazu
TalaveraHerreraHaryAntonio1,ZeledónLagosSaraí1,SalgadoPonceJeraldStewarg2,ReyesBarredaTrinidadGerman3
Lacortezadepinocompostadaesunaalternativaviableparalaproduccióndeplántulashortícolas;porestarazón,seevaluóenlaUniversidadCatólicadelTrópicoSeco,elefectodelaadicióndecortezadepinocompostadayotrosmaterialesparalaproduccióndeplántulasdeBrasica oleracea.SeutilizóunDCA,concuatrotratamientos,tresnivelesdemezclasdelostratamientosycuatrorepeticiones,constituidosporcortezadepino(CP)comotestigoylasmezclasconlombrihumus(LH)al40%,50%,60%,estiércolbovino(EB)al40%,50%,60%,Bocashi(B)al40%,50%60%.Seevaluóvariablesagronómicasdelasplántulasderepolloysedeterminóelcostodelusodeestosmateriales.ElensayoserealizóutilizandosemillasderepollodelavariedadIzalco, lascualesfueronplantadasenbandejasdepolipropileno,conuntotalde4000plantas.ParaelanálisisdelosdatosseutilizóelprogramaestadísticoSPSS20.0,serealizóanálisisdevarianzaypruebadeseparacióndemediasconelestadísticodeDuncan,asícomolapruebaestadísticanoparamétricadeKruskalWallis.SeencontróquelasplántulasproducidasenelsustratoCP+LHenproporcionesde50%y50%,40%y60%tienenmejoresvaloresparalosparámetrosestudiados(altura,diámetro,longituddelaraízybiomasa)quelasproducidasenlosdemássustratos,presentandodiferenciasestadísticassignificativas.LacortezadepinopresentaunaaltaCapacidaddeIntercambioCatiónico (CIC), asegurando una reserva de nutrientes disponibles, lo quesevereflejadoenlasvariablesagronómicasdelcultivoespecialmenteeneldesarrollodelasraíces.
Palabras clave:Izalco,Lombrihumus,Invernadero,Bocashi,Repollo
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected]
2Tutor:[email protected]:[email protected]
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Universidad Católica del Trópico Seco “Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”
Subárea de investigación: Recursos naturales para la sostenibilidadagropecuaria
Línea de investigación: Alternativas de uso sostenibles y manejo de los recursos naturales locales
Dinámica de extracción y consumo de leñaen la ciudad de Ocotal, Nueva Segovia, 2013
RodríguezGarcíaJuan.Carlos1,GonzálezRodríguezMagdiela.Verónica1,RodríguezSarantesLauraKarina2,MenesesCórdobaJuanOctavio3
La investigación dinámica de extracción y consumo de leña se realizó enla ciudad de Ocotal, Nueva Segovia. El estudio involucró a 172 leñadoresy 68 viviendas, se aplicaron encuestas a leñadores, las salidas fuerongeorreferenciada,obteniendoqueel46%seubicóenlasalidaoeste(municipiodeMacuelizo),el20%enlasalidanorte(municipiodeDipilto),18%ubicadoen lasalidaeste (municipiodeMozonte)y16%en lasalidasur (municipiode Totogalpa). Se encontraron 114 leñadores con primaria terminada, 35bachilleres, 2 con carrera técnica y 21 iletrados. La edad de los leñadoresoscilabaentre14hastamásde51años,31%llevamásdeunañoenestalabor,21%almenosunaño,22%menosdelañoy26%másde10años.Lasespeciesmásextraídassoncarbónychaperno(59.3%),quebracho(30.2%),yelrestosonmaderonegro,guanacasteyroble.Loscortessehacíanunavez por semana (47%), dos a tres veces por semana (33%), dos veces aldía (11%)yunavezalmes (9%), convolúmenesde leñaquedatan:55%carga(30piezas),el24%bicicletadas(60piezas),13%tercio(10piezas)yel8%manojo(5piezas).El84%delosencuestadoscortaleñasecayel16%extraematerialverde.El79%cortatodoslosdías,el12%dosatresvecesporsemana,8%unavezporsemanay1%almenosdosvecesporsemana.Elconsumodeleñaalmesesde147.68m3;deestos,116.72m3seconsumenen 68 viviendas investigadas y 30.96 m3 los leñadores. La investigaciónproponeunmecanismoambientaldondeextractoresyconsumidoresdeleñaaminorenlapresiónenlosbosquesdendroenergéticos,basandoaccionesensensibilización,educación,organizaciónylegislaciónambiental.
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Anuario de Investigación | 2014
Palabras clave: Dinámica de extracción, Consumo de leña, Especiesmás extraídas, Volúmenes de leña, Mecanismo Ambiental, Sensibilizaciónambiental.
FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected],
[email protected]:[email protected]
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Área de Investigación: Ciencias Naturales
Subárea de investigación: AmbienteLínea de investigación: Gestiónderesiduosagrícolasypecuarios
Fotografía de Wildon Janier Espinoza Alfaro y Pedro Pablo Moreno Velásquez
Anuario de Investigación | 2014
Subárea de investigación: Ambiente
Línea de investigación: Gestión de residuos agrícolas y pecuarios
Uso de mezclas de estiércol bovino con residuos vegetales de Zea mays L. para la producción de biogás
en biodigestores experimentales. UCATSE
CastroDíazJaimeUriel1,GarcíaRugamaLevisFanor1,AndinoRugamaFlaviaMaría2,OrtizGonzálezWilliamArturo2
ElexperimentosellevóacaboenlaUniversidadCatólicadelTrópicoSeco,Estelí, en las coordenadas de 13° 14′ 50″ latitud norte y 36° 22′ 29″ longitud oeste,conunaalturapromediode810msnm,conelobjetivodedeterminarelnivelmáximodesustitucióndelestiércolbovinoconresiduosvegetalesdemaíz(mv),comounaalternativaparalaproduccióndebiogásenbiodigestoresexperimentalesdetipodiscontinuo.LosdatosfueronanalizadosconelpaqueteestadísticoSPSSversión20,conanálisisdescriptivo,regresióncuadráticaycorrelación.Lostratamientosdel20%mvy40%mvsuperanaltestigo(0%vegetal),respectodelaproduccióndebiogásycantidaddeBiosol.Deigualmanera,estosmismos tratamientospresentaronuncomportamientosimilaral testigorespectode lacalidadcalóricade la llama,yaqueseobtuvounacoloraciónazulintenso.ConrelaciónatiempodearranqueyrelaciónCarbono/Nitrógeno,seobservauncomportamientocreciente,amedidaqueaumentalaconcentracióndematerialvegetalenlamezcla.Porelcontrario,eltiempode retención, volumen de gas y de metano, muestran un comportamientodecrecienteenlamezclaporarribadel20%.Lasvariablesdesólidostotalesyvolátiles,yelpH inicialy finalde lamezcla,nomuestranunpatrónenelcomportamiento respecto de las concentraciones de material vegetal. Lasvariablesquepresentaronlosmejoresvaloresparalascorrelacioneshansidolostratamientos,yrelacióncarbono/nitrógenoconelcolordelallama,mientrasque la humedad ha presentado la mejor correlación con sólidos totales.Losnivelesóptimosdesustitucióndematerial vegetal,dondenoseafectala producción de gas, tiempo de arranque del biodigestor, calidad calórica
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Universidad Católica del Trópico Seco “Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”
y biosol, es del 20% material vegetal y 40% materia vegetal, presentandomejoresconversionesdematerialvegetalengasmetano.
Palabras clave: Metano, Sólidos y Sólidos volátiles, Tratamientos, pH yHumedadAmbiente
InstitutodeInvestigación,PosgradoyExtensiónFacultaddeCienciasAgropecuarias
1Estudiantetesista:[email protected],[email protected]
2Tutores:[email protected]/[email protected],[email protected]
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