Apontamentos Geografia - 11º ano (Agricultura)
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GEOGRAFIA - AGRICULTURA 11º Ano
Beatriz Martins Costa 1
Agricultura
Tradicional Países Sub-Desenvolvidos
(África, América Latina, Ásia)
OBJECTIVO: Assegurar a subsistência do agregado familiar.
SISTEMA DE CULTURA: Policultural.
TÉCNICAS AGRÍCOLAS: Muito rudimentares.
DEPENDÊNCIA DE FACTORES: Depende essencialmente dos factores naturais e demográficos e não de factores económicos.
POSIÇÃO FACE AO MERCADO DE PRODUTOS: O mercado não é tido em conta.
CÁLCULO ECONÓMICO: Não existe (não paga ordenados, gasóleo, etc.).
ESTRUTURA DO CUSTO DA PRODUÇÃO: Unicamente o trabalho.
% DE AGRICULTORES NA POPULAÇÃO ACTIVA: Elevada.
PRODUTIVIDADE: Baixa.
Moderna Países Desenvolvidos
(Europa, América do Norte, Austrália, Nova Zelândia, Japão)
OBJECTIVO: Assegurar a maximização do lucro monetário.
SISTEMA DE CULTURA: Monocultural.
TÉCNICAS AGRÍCOLAS: Modernas, forte mecanização.
DEPENDÊNCIA DE FACTORES: Depende essencialmente de factores económicos e não dos factores naturais e demográficos.
POSIÇÃO FACE AO MERCADO DE PRODUTOS: Elevado grau de participação no mercado.
CÁLCULO ECONÓMICO: Existe (faz-se contas ao gasóleo, electricidade, ordenados).
ESTRUTURA DO CUSTO DA PRODUÇÃO: Muito complexa (gastos de natureza salarial, tecnológica e financeira).
% DE AGRICULTORES NA POPULAÇÃO ACTIVA: Baixa (Portugal ±6%).
PRODUTIVIDADE: Alta.
A agricultura praticada em Portugal até 1986 era Tradicional, tendo a partir desse ano sofrido uma actualização em certas regiões do país, como é exemplo o Alentejo.
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Morfologia Agrária
Entre-Douro-E-Minho Alentejo
Estrutura Fundiária Minifúndios
Terrenos de pequena dimensão (menores que 5 ha).
Latifúndios Terrenos de grande dimensão (superiores a
50 ha).
Forma da Propriedade Irregular
Não tem forma geométrica. Regular
Terrenos com forma geométrica.
Existência ou não de Vedações Fechados
Campos vedados. Abertos
Campos não vedados.
Sistema de Cultura
Entre-Douro-E-Minho Alentejo
Variedade das Culturas Policultura
Cultiva-se mais que uma espécie. Monocultura
Cultiva-se apenas uma espécie.
Aproveitamento do Solo Extensivo
Uso de técnicas de pousio. Intensivo
Solo permanentemente ocupado
Necessidade de Água Sequeiro/Regadio
Agricultura que apenas usa a água das chuvas.
Sequeiro/Regadio Agricultura que para além da água da chuva,
utiliza sistemas de rega complementares.
Rendimento
PrRe dim
oduçãoAgrícolan entoAgrícola
ÁreaCultivada
Produtividade
PrPr
oduçãoAgrícolaodutividadeAgrícola
HorasDeTrabalho
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Fragmentação das Explorações Agrícolas A disparidade e a irregularidade ao nível da repartição do solo agrícola fica a dever-se a factores de ordem natural, histórica e social.
Maior Fragmentação do Solo:
Entre-Douro-E-Minho;
Beira Litoral.
Devido a: Relevo acentuado; Elevada concentração demográfica; Elevadas taxas de natalidade e
consequente partilha das terras por herança;
Fertilidade dos solos; Amenidade térmica.
Menor Fragmentação do Solo:
Alentejo.
Devido a: Relevo pouco acentuado; Fraca concentração populacional; Doação das terras pelos monarcas
aos fidalgos, cavaleiros e ordens religiosas;
Clima seco; Solos mais pobres.
Emparcelamento
É um agrupamento de pequenas parcelas, de forma a constituir conjuntos mais vastos que viabilizem a introdução de tecnologias modernas, de forma a aumentar o rendimento e a produtividade. Esta prática é uma solução para o problema da estrutura fundiária típico da região de Entre-Douro-E-Minho.
Vantagens do Emparcelamento:
Pode levar ao aumento da produtividade e do rendimento; Mecanização racional de um maior número de explorações agrícolas; Introdução de novas culturas e de novas tecnologias; Diminuição do tempo e esforço empregues na agricultura; Diminuição dos custos de produção.
As deficiências estruturais da agricultura Portuguesa
As características da população agrícola revelam a diminuição da mão-de-obra.
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Razões da diminuição da população agrícola: Progresso tecnológico (mecanização agrícola); Êxodo rural motivado pela procura de trabalho noutros sectores de actividade (primeiro
na indústria e depois nos serviços e comércio); Envelhecimento da população agrícola; Fraca capacidade activa deste sector – sobretudo para as populações mais jovens; Redução do número de explorações e do agregado familiar.
A agricultura portuguesa
Esta tendência só se inverteu na última década com a retracção da superfície agrícola relativamente às outras classes consideradas.
O número de explorações diminuiu; A média de superfície por exploração aumentou de 6,9 hectares para 9,29 mostrando
uma tendência para o emparcelamento; O número de parcelas diminuiu cerca de 35%; A estrutura de utilização dos terrenos também sofreu alterações aumentando a
percentagem de explorações de maior dimensão; Diminuiu o número de explorações arrendadas; A área de superfície irrigada diminuiu; Existe uma tendência geral para a diminuição das culturas praticadas. Resulta das
alterações introduzidas pela PAC (Política Agrícola Comum) preconizando incentivos à não produção de acordo com a aptidão do solo.
Os problemas do actual uso do solo em Portugal
A superprodução; A degradação e poluição dos solos e o agravamento dos processos erosivos; A irregularidade climática; As características da mão-de-obra agrícola; A introdução de trangénicos ou OGM (Organismos Geneticamente Modificados).
Vantagens da adesão de Portugal á União Europeia em 1986:
A mecanização da agricultura com redução dos activos; O alargamento das produções de regadio; A electrificação das explorações; Florestação; Modernização e construção de novos caminhos rurais; Promoção do emparcelamento; Desenvolvimento da formação profissional dos agricultores e da investigação agrária; Encorajamento à pré-reforma dos agricultores mais idosos; Incentivo ao associativismo agrícola.