Mi Autobiografía El transcurso de mi vida 25 de Agosto de 2010 Universidad San Sebastián Ana Santana Toro

Contenido

Mis primeros días de vida. ................................................................ 2

La ligua y yo. ................................................................................... 3

Mi vida de estudiante Universitaria ............................................. 4

El tren del año 2010 ................................................................... 5

Diagrama Familiar .................................................................. 7

Bibliografía. .......................................................................... 8

Mis primeros días de vida.

Mi nombre es Ana María Santana Toro, nací el 12

de Septiembre de 1988, en la Clínica Antofagasta,

a las 13:30 horas.

Una vez que pude salir por primera vez de la

Clínica a conocer el mundo, lo primero que

descubrí fue mi casa y a mi familia.

La casa no muy grande acogedora y simpática.

Mi familia estaba conformada por mis padres,

Sergio Santana y Ana Toro y mis 2 hermanos

mayores, Rodrigo Santana y Sergio Santana.

De este tiempo no puedo contar mucho ya que era muy pequeña, pero de lo que

sí puedo dar fe es que tenía una familia muy muy alegre, unida y sincera.

Estuve viviendo por aproximadamente 2 años en Antofagasta, en una casa

ubicada en calle Manquehue

Luego de eso por motivos de trabajo de mi padre nos fuimos a vivir a La Ligua,

lugar donde viví gran parte de mi infancia adolescencia y juventud.

Rodrigo Santana y Yo

La ligua y yo.

Mi vida en La Ligua fue muy bonita, maravillosa, fue donde me crie, crecí y me

desenvolví cuando adolecente.

Mis primeros años en esta ciudad fueron los de Jardines Infantiles, cumpleaños,

disfraces y en donde como niño juegas con cualquier cosa y los pasas

fantásticos, sin aburrimientos, sin problemas, sin preocupaciones.

Mi primer Jardín Infantil se llamaba Mundo Feliz, y allí curse pre kínder. En este

jardín fue donde conocí a mis amigas que hasta en la actualidad las conservo.

Como así yo conocí a mis amigas, nuestras mamás también sociabilizaron y se

llevaron bien, es por eso que después de cursado el pre kínder, todas nos fuimos

a otro Jardín llamado Pin y Pon.

Luego al pasar a 1º Básico nuevamente con mis amigas nos fuimos al Colegio Da

Vinci de La Ligua. En este colegio fue donde mejor me desenvolví como niña,

juegos inolvidables que en cada recreo inventábamos. No puedo dejar de

mencionar, el juego del Coco Pacheco, el Titanic, el Chicle Saltar la cuerda, las

bolitas y cuando estábamos demasiados ociosos, nos tomábamos una bebida y la

botella la llenábamos de pololos (bichos) y quien más tenía en menos tiempo

ganaba.

Tampoco puedo dejar de mencionar mis travesuras de niña cuando te atraía

alguien, eso de decirle a tu amiga.-oye pregúntale como se llama.- era típico en

nosotras y en mi por supuesto, además de las cartas de admiradora secreta, las

pitanzas por teléfono etc. Y así transcurrió mi enseñanza básica, entre jugarretas,

cumpleaños, peleas de niño, pijama party y cómo olvidar las famosas disco-

peques en donde me ponía mi mejor tenida para ser la más bonita de la fiesta y

así pasarla bien, bailar reír y disfrutar con mis amigos y compañeros.

Luego de ese tiempo mi enseñanza media la rendí en el Colegio Domingo Ortiz de

Rosas. En esta parte de mi vida ya empezaron las preocupaciones, por lo

académico, ya que 4 años pasan rápidamente. Sin embargo por otro lado también

tenía algo bueno; los carretes. Aunque en mi caso mis padres eran muy muy

aprensivos, no me dejaban salir hasta tan tarde como a mis demás amigos, me

daba mucha rabia, me decían la cenicienta, pero sin embargo la pase demasiado

bien.

Por otro lado nunca voy a olvidar los aniversarios de Colegio, en donde se

formaban las alianzas por curso. Aquí lo pasaba demasiado bien, participando del

calducho, la velada, feria de las pulgas etc. El momento más esperado del

aniversario era la coronación y la fiesta después de elegir la alianza ganadora.

Cuando llegue a 4toº medio las cosas fueron cambiando, aunque no me

preocupaba la PSU, ya que sabía lo que quería hacer, la preocupación era buscar

institutos y dar pruebas de admisión, para entrar a estudiar Gastronomía y poder

cumplir mi objetivo de sacar la carrera.

Por otro lado cambiando de tema, en cuanto a mi familia, está ya había crecido, mi

hermano mayor Sergio se había casado con Karen ya hace un tiempo, y tenía 3

hermosas; Cony, Nacha, y Cata.

Mi vida de estudiante Universitaria

Pasado ese año luego de la Titulación de Enseñanza Media y todo ese jolgorio,

entre a estudiar por fin Gastronomía, en Santiago en una Escuela especializada

en este ámbito. Su nombre Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios.

Por este motivo me tuve que ir a vivir a Santiago con mi hermano, quien es ese

entonces estaba estudiando Psicología en la Universidad de Santiago.

Y así trascurrió el año cocinando y estudiando hasta que me fui a hacer mi primera

práctica, en la pastelería Mozart en Santiago. Ahí estuve 9 semanas de

practicante. Los primeros días estuve nerviosa, cohibida, no sabía qué hacer no

sabía a quién acudir, era primeriza. Luego de un tiempo me integre y ahí estuve

aprendiendo a hacer tortas, galletas, casitas de navidad, queques, berlines etc.,

además de conocer a gente amable que tenía la disponibilidad para ayudarte en

las cosas que no sabía.

Una vez terminada la práctica tome por fin unas deseadas vacaciones con mis

amigos y me fui a la Serena a relajarme, pasarla bien y compartir. Estas

vacaciones fueron fantásticas, ya que me fui acampar y es lo que más me gusta

hacer, para que sean unas buenas vacaciones.

Mis siguientes años siguieron regularmente entre cocina y estudio y prácticas.

La segunda fue en México en un Hotel Resort llamado Iberostar, ubicado en

Quintana Roo. Me fui con dos Amigos. Esa práctica fue demasiado entretenida la

pase súper bien. El lugar era maravilloso nunca antes había visto algo tan lindo

como ese sector. Lleno de flores plantas, palmeras, animales, playas, en fin una

hermosura. Definitivamente una de mis mejores experiencias. La pase realmente

genial.

Mi tercera práctica la realice con mi actual pololo Jorge. Con el abrimos un

Restaurant que mi padre tenía cerrado en La Ligua, allí estuvimos 4 meses,

trabajando, yendo de aquí para allá, comprando y comprando ya que como lo

tuvimos que reabrir, no teníamos nada. Gracias a Dios que la reapertura del

Restaurant fue un éxito y los dos quedamos absolutamente satisfechos con el

logro que obtuvimos, ya que fue un tremendo desafío para quien recién comienza.

Fue una práctica inolvidable, y estoy segura que para él también lo fue.

El tren del año 2010

Actualmente en el año 2010 tengo ya 21 años, sigo viviendo en Santiago, pero

ahora sol vivo con mi mascota un Chihuahua llamada Mía, ya que mi hermano

Rodrigo, se tituló y se fue a trabajar con mi papá y luego se casó con

Lorena.

Hace un mes atrás rendí

mi tesis junto a Jorge, nos

fue bien, así que contenta.

Ahora solo me falta dar el

examen práctico, que lo

realizare en Enero del

próximo año para así

titularme en Julio del año

2011.

Durante todo este proceso contado

anteriormente, de la mano va mi

estudio con la Universidad.

Entre a la Universidad San Sebastián, a Ingeniera comercial, a pesar que no tenía

en mente estudiar esto, mi papá me convenció, ya que yo quería Administración

de Empresa, pero Comercial solo es un año más, así que dije ya bueno lo voy a

intentar. Y ahora en eso estoy tratando de que me vaya bien para no perder

ningún ramo. Estoy concentrada en terminar este año que acaba para así poder

seguir, construyendo mi futuro poco a poco, para alcanzar la felicidad que busco

para mi vida.

Diagrama Familiar

Sergio Santana Sandoval

y

Ana Toro Duarte

Sergio Santana Toro

Karen Muñoz Vicencio

Coni Santana Muñoz

Nacha Santana Muñoz

Cata Santana Muñoz

Rodrigo Santana Toro

Lorena Lay-Son

Ana Santana Toro

Bibliografía.

En cuanto a la bibliografía, se podría decir que hice un pequeño cuestionario y

entreviste a mi mama Ana Toro Duarte, quien me ayudo proporcionándome

información requerida para construir mi autobiografía de cuando era una bebe.

Por otro lado Jorge mi pololo también participo recordándome de cosas

importantes que eran necesarias de mencionar.